咖啡店室內(nèi)設(shè)計(jì)項(xiàng)目提案

1、LOGO柳全201324320112Design teamDesign team張珂201324320226劉潔201324320214曹霞云201324320201Cloudland coffee班級(jí)： 13工設(shè)Class: 13 industrial design導(dǎo)師： 劉超Tutor: Liu ChaoCONTENTSCONTENTS01 01 地理位置地理位置 Location 02 02 設(shè)計(jì)定位設(shè)計(jì)定位 Design positioning03 03 設(shè)計(jì)概念概念圖片設(shè)計(jì)概念概念圖片 Design concept04 04 參考圖片參考圖片 Reference picture05

2、05 平面功能布局分析平面功能布局分析 Planar function layout analysis06 06 設(shè)計(jì)配套設(shè)計(jì)配套 Design and support 0707正正稿稿 Artwork 09 09 設(shè)計(jì)說(shuō)明設(shè)計(jì)說(shuō)明 Design descriptionCloudland coffee08 08 預(yù)算預(yù)算 Budget0101 客戶店鋪位置位于路北區(qū)衛(wèi)國(guó)北路與豐源路交叉口景泰翰林東區(qū)。北鄰輕院、唐院，東有唐師、遠(yuǎn)洋城。目標(biāo)位置周邊 咖啡廳位于商業(yè)住宅區(qū)底商，并且毗鄰多所高校，還離唐山大型商場(chǎng)遠(yuǎn)洋城不遠(yuǎn)，人流密集。并且在校大學(xué)生也是咖啡的主要消費(fèi)群體之一。位置優(yōu)勢(shì)Location

3、Cloudland coffee0202設(shè)計(jì)風(fēng)格后現(xiàn)代主義風(fēng)格消費(fèi)檔次消費(fèi)檔次在學(xué)生能夠承受的范圍內(nèi)，人均消費(fèi)屬于中等水平功能定位功能定位除了常規(guī)的咖啡、西點(diǎn)、飲品以外，還具備上網(wǎng)、簡(jiǎn)餐、學(xué)習(xí)和休閑的功能Design positioning消費(fèi)人群消費(fèi)人群以大學(xué)生為主的年輕人為主要消費(fèi)群體Cloudland coffee0303 我們的想法是將咖啡館打造成后現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格，在整體空間運(yùn)用原木、水泥、鐵制燈具等原始材料進(jìn)行設(shè)計(jì)結(jié)合,營(yíng)造出簡(jiǎn)約但又有一種復(fù)古的時(shí)尚感。 因?yàn)槲覀兠嫦虻闹饕M(fèi)群體是年輕人，所以我們不走貴族噱頭的歐式風(fēng)情，沒有矯情的田園小碎花，更沒有文青另類的標(biāo)語(yǔ)。要的就是這種簡(jiǎn)約的態(tài)

4、度。 在配色上，我們希望采用咖啡色，原木色，灰色等的搭配，讓顧客既不會(huì)感到太活躍也不顯得消沉。在這樣的環(huán)境里，能讓顧客的身心都得到放松，這也符合咖啡文化的氣質(zhì)。Design conceptCloudland coffee0404空間Reference pictureCloudland coffee大廳吧臺(tái)演奏區(qū)包間0404裝飾Reference pictureCloudland coffee1321照片墻2裝飾畫3書架隔斷0404吊頂、燈飾Reference pictureCloudland coffee吊頂燈飾0505一樓Plane layout analysisCloudland coff

5、ee平面圖0505一樓Plane layout analysisCloudland coffee布局分析 因?yàn)榻ㄖ旧淼目臻g限制，十分狹長(zhǎng)，所以根據(jù)這種空間的特點(diǎn)，在一樓剛進(jìn)門，就是吧臺(tái)。吧臺(tái)盡可能延伸并拐角，在滿足足夠的料理操作空間同時(shí)不至于占用大堂太多面積。員工出口從配電口前，吧臺(tái)后的小門進(jìn)入吧臺(tái)操作間。同時(shí)折彎的吧臺(tái)也避免了臺(tái)角對(duì)入門口的沖射。原直行梯拆除。樓上樓下節(jié)約出盡30平米的可利用空間。0505二樓Plane layout analysisCloudland coffee平面圖0505二樓Plane layout analysisCloudland coffee布局分析 一樓由于

6、功能的需要，沒能放置太多座位，所以主要的喝咖啡的區(qū)域在二樓。為了滿足不同顧客的需要，我們?cè)诙窃O(shè)有二人座，四人沙發(fā)卡座和包間。并且兩個(gè)包間之間的活動(dòng)門打開后，可滿足中小型商務(wù)會(huì)議和聚餐的要求。二樓還設(shè)有電腦區(qū)，供顧客等待和商務(wù)辦公之用。0606設(shè)計(jì)配套桌椅桌椅Design and supportCloudland coffee吧臺(tái)椅雙人桌四人座椅0606設(shè)計(jì)配套桌椅桌椅Design and supportCloudland coffee卡座沙發(fā)包間桌椅0606設(shè)計(jì)配套燈具燈具Design and supportCloudland coffee0606設(shè)計(jì)配套音樂設(shè)備音樂設(shè)備Design and

7、 supportCloudland coffee1231天花隱形音響23壁掛音響鋼琴0606設(shè)計(jì)配套裝飾裝飾Design and supportCloudland coffee123123墻面馬賽克墻紙裝飾畫0606設(shè)計(jì)配套設(shè)備設(shè)備Design and supportCloudland coffee123123磨豆機(jī)咖啡機(jī)榨汁機(jī)0707正稿一一樓樓Cloudland coffeeArtwork123 A區(qū) 單位：mm0707正稿一一樓樓Cloudland coffeeArtwork123 B區(qū) 單位：mm0707正稿一一樓樓Cloudland coffeeArtwork C區(qū) 單位：mm120

8、707正稿一一樓樓Cloudland coffeeArtwork C區(qū) 單位：mm340707正稿二樓二樓Cloudland coffeeArtwork A區(qū) 單位：mm120707正稿二樓二樓Cloudland coffeeArtwork A區(qū) 單位：mm340707正稿二樓二樓Cloudland coffeeArtwork B區(qū) 單位：mm1230707正稿二樓二樓Cloudland coffeeArtwork C區(qū) 單位：mm1230808預(yù)算Cloudland coffeeBudget一樓一樓0808預(yù)算Cloudland coffeeBudget二二樓、其他樓、其他0909Desig

9、n descriptionCloudland coffee建筑資料建筑資料：為鋼結(jié)構(gòu)與磚混結(jié)合建筑體。總面積約為170平米，其中活動(dòng)區(qū)面積約為140平米，一層戶外約為30平米。目標(biāo)客戶目標(biāo)客戶：CLOUDLANDCLOUDLAND主要服務(wù)于小區(qū)居民；路人，購(gòu)物者；附近大學(xué)區(qū)的學(xué)生；其他慕名而來(lái)的客人和散客。功能定位功能定位：除了常規(guī)意義的咖啡，西點(diǎn)和飲品以外，CLOUDLANDCLOUDLAND 咖啡廳還具備自由上網(wǎng)和簡(jiǎn)餐,商務(wù)會(huì)談和小型商務(wù)會(huì)議的功能。室內(nèi)規(guī)劃室內(nèi)規(guī)劃：進(jìn)門口處的原玻璃墻拆除外移，外墻玻璃門為感應(yīng)推拉門，節(jié)約出原門廳處空間。進(jìn)門的墻面掛有風(fēng)格感極強(qiáng)的掛畫，用以吸引顧客。二樓放

10、置電腦，供客戶上網(wǎng)或等位時(shí)休閑游戲。吧臺(tái)盡可能延伸并拐角，再滿足足夠的料理操作空間同時(shí)不至于占用大堂太多面積。員工出口從配電口前，吧臺(tái)后的小門進(jìn)入吧臺(tái)操作間。同時(shí)折彎的吧臺(tái)也避免了臺(tái)角對(duì)入門口的沖射。原直行梯拆除，樓上樓下節(jié)約出盡30平米的可利用空間。在區(qū)分大堂和包間區(qū)的同時(shí)，在整個(gè)直線條的建筑物里也起到了一個(gè)很好的中和與平衡的作用。樓梯的后移動(dòng)，使在樓梯下部的廁所有部分隱形，樓梯上端的扶手拆除改為雕花玻璃，和員工出入口一起作為L(zhǎng)OGO墻的延伸；前臺(tái)以黑色露木紋立面板裝飾，臺(tái)面用玻璃或透明石材，內(nèi)置燈光做成，將傳統(tǒng)的上光源變化為吧臺(tái)的桌面下光源和展示酒柜的背光源。除卡座外，二樓還設(shè)有圓形環(huán)椅，

11、大大增加了咖啡廳可容納人數(shù)。整個(gè)咖啡廳成窄長(zhǎng)型，所以在大堂的東側(cè)作了一個(gè)地臺(tái)，豐富室內(nèi)層次的同時(shí)，在平面上也削減了大堂過(guò)于瘦長(zhǎng)感覺而趨于方正。地臺(tái)上端放置鋼琴。二樓的2個(gè)大包間用活動(dòng)移門作隔斷，有較多人員參與的商務(wù)聚會(huì)時(shí)移門徹底拉開，變成一個(gè)通透的31平方使用面積的大包間，基本能滿足常規(guī)中小型商務(wù)會(huì)議的需要。室內(nèi)墻面色彩以深灰色和艷紫色來(lái)改造，衛(wèi)生間以局部的鮮艷馬賽克和鏡面來(lái)裝飾改造，頂部用水泥壓力板和原頂面結(jié)合處理，形成豐富層次并節(jié)約層高和工程造價(jià)。地面采用原地磚，局部以不銹鋼logo字鑲嵌，節(jié)約費(fèi)用的前提下，讓空間表情生動(dòng)活潑。造型元素：在形體元素上，以圓形，直線，折線為主要構(gòu)成，簡(jiǎn)潔明朗利落；在色彩上，以深灰色，黃色，白色，拉絲不銹鋼色為基本色，對(duì)比強(qiáng)烈可識(shí)別性高。在材質(zhì)上，除利用原來(lái)的鋼材，玻璃以外，木制部分為水曲柳擦色和防腐木材，石材為透光石材和黑色石材，局部點(diǎn)綴不銹鋼。材料單純簡(jiǎn)潔，突出工業(yè)