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文檔簡介
1、運水煙罩工作原理運水煙罩是一種新型的環(huán)保產(chǎn)品,近年來,我廠一直致力研究運水煙罩的功能改過,經(jīng)過多次反復實驗,現(xiàn)在各項指標都有了顯著提高,對油的凈化率可達93%以上,對煙及氣味的隔絕率可達50%以上。一、運水煙罩控制系統(tǒng)水循環(huán)原理(如圖1)(一)主循環(huán)1、連好外接水源,插上電源,按使用方法加化油劑,水箱全自動滿水。2、打開控制系統(tǒng)電源開關(guān),水泵開始工作。3、水泵抽吸水箱中的水及化油劑經(jīng)止回閥進入運水煙罩,循環(huán)開始。4、從運水煙罩回來的水進入水箱,部分水連煙油經(jīng)溢流管排出,其余經(jīng)主過濾網(wǎng)重新被水泵吸入。(二)循環(huán)換水水循環(huán)系統(tǒng)的水循環(huán)設定為每50分鐘為一個循環(huán),一個循環(huán)結(jié)束時,加清水的電磁閥會自動
2、打開,給系統(tǒng)補充清水,補充時間設定為2分鐘,,原有污水會經(jīng)溢流管排出水系統(tǒng)外,之后開始添加化油劑。(三)添加化油劑加化油劑按時間設定,每循環(huán)加化油劑的電磁閥會打開4秒鐘,由水泵吸入約100克的化油劑,化油劑的給定時間為每一個大循環(huán)的開始,即剛加過清水。當化油劑用完時,控制面板亮燈指示,蜂鳴器響。(四)超溫保護當系統(tǒng)循環(huán)水溫過高時(一般調(diào)定超溫溫控溫度55),系統(tǒng)自動斷電。同時控制面板亮燈指示系統(tǒng)超溫。(五)壓力調(diào)整1、當系統(tǒng)壓力過高時,可用閘閥1調(diào)整回流量,平衡系統(tǒng)壓力。2、當系統(tǒng)工作壓力不足時,可用閘閥2調(diào)整外接水源的進入量,補充系統(tǒng)水流量的不足。(六)缺水保護當水箱水位低于設定的水位時,缺
3、水感應探頭會感應到系統(tǒng)缺水發(fā)出報警聲。(七)欠壓保護當外接水源低于0.05MPa時,欠壓感應器會感應到,自動關(guān)閉系統(tǒng)循環(huán)。二、 運水煙罩油煙凈化原理1、循環(huán)水進入運水煙罩進水管經(jīng)噴頭噴入煙罩內(nèi),由于噴頭的設計比較獨特,使水流呈扇形霧狀噴出,且覆蓋的面積也比較寬闊,不會出現(xiàn)水霧死角區(qū)。部分體積較大的水珠,經(jīng)反射板反彈,可再霧化。2、油煙或爐煙由于系統(tǒng)的強制抽風,在往上流動的過程中與霧水交叉混合,此時由于風速不高,加入化油劑的水霧最大限度地與油煙混合并產(chǎn)生皂化反應,對油煙起凈化分離作用,油及氣味全隨水而去。3、穿過霧水區(qū)的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉(zhuǎn)作用下,氣體被抽風系統(tǒng)的風機抽走,水又流回水循環(huán)
4、系統(tǒng)。4、與油煙相遇過的霧水打在托水板上流回水槽,由水槽進入控制系統(tǒng)。六、運水煙罩保護與維護:1、經(jīng)常檢查控制箱內(nèi)有無化油劑,應及時補充,無化油劑時會堵塞管道。2、每天使用完畢必須待控制箱內(nèi)之污水放清,并清洗運水箱,清洗過濾器,確保箱內(nèi)清潔。3、每月檢查清洗運水煙罩及管道,檢查噴水咀有否被堵塞,及時疏通。4、每月清洗離心分水扇衛(wèi)生,檢查分水扇是否轉(zhuǎn)動靈活。5、當控制箱發(fā)出警報故障或缺水,缺化油劑時應及時處理,以免損壞控制系統(tǒng)。6、以上保養(yǎng)望用戶能自覺維護,如用戶不及時保養(yǎng)造成損壞,由用戶自行負責。油煙凈化設備工作原理利用靜電吸附集塵的創(chuàng)新科技,使油煙瞬間轉(zhuǎn)換成清凈的空氣。性能介紹1、凈化單元電
5、場采用串級式多單元組合方式,可高效捕集不同粒徑的油煙粒子,凈化效率高,平均可達到91%以上。2、高頻靜電電源可自動調(diào)節(jié)電場強度,可以使油煙凈化器設備在長期運行后仍保持較高的凈化效率。3、高壓電極與各凈化單元一一對應,撞針式結(jié)構(gòu),隨時可以觀測各放電單元的工作狀態(tài),檢修維護方便。4、電源設有過流、過壓自動保護裝置,保證設備的運行安全。5、各內(nèi)部單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu),易于安裝、清洗方便。體積小、重量輕、占地面積小。6、電源電路采用國際流行的低能耗雙功率輸出的開關(guān)電源電路,有全自動多功能保護控制電路, 設計完善,實用性強, 適應電源電壓100V-240V寬電壓范圍,全數(shù)字控制電路,輸出頻率為無穩(wěn)態(tài)鋸
6、齒波高頻頻段, 對油類顆粒吸附性強,凈化效率高。7、電場極板采用耐腐蝕材料,輕型優(yōu)質(zhì)鋁板,設備使用壽命在8-10年以上。油網(wǎng)、運水煙罩工作原理對比一、油網(wǎng)煙罩工作原理油網(wǎng)煙罩是目前廚房配置中較簡單、較經(jīng)濟、較常用的油煙抽氣設備。它是通過抽氣風機直接將廚房中爐灶產(chǎn)生的油煙強排到室外。這種煙罩雖經(jīng)濟實用,但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達標要求,且時間一長就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內(nèi)積油過多,影響排氣效果、衛(wèi)生難以清理及常時間高溫不利消防。二、運水煙罩工作原理及特點:運水煙罩是目前廚房行業(yè)設備配置中較科學、較先進、較實用而且有利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達標要求的油煙凈化排氣系統(tǒng)。它主要由兩部分組成:組成部分及工作原理: 、凈化系統(tǒng)是通過電腦控制柜產(chǎn)生高壓水霧,利用霧化水循環(huán),再添加除油劑,對爐灶中產(chǎn)生的油煙加以過濾,使油煙在通過高壓水霧時分離,油漬通過水循環(huán)系統(tǒng)排至下水道,排出室外的是凈化后的空氣。、抽氣系統(tǒng)是油煙通過凈化系統(tǒng)后,由抽氣風機將凈化后的空氣排出室外,使排出的氣體不帶油漬。性能與特點:、隔油率為93%,隔煙及隔味率為55%,能有效解決空氣污染及墻壁污柒問題。、具備防火功能,因灑水系統(tǒng)將煙罩罩體與排氣管道分隔使風喉能避免被常時間的高溫曼延,從而達到防火矛盾目
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