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文檔簡介

1、xx酒店營銷方案根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣方案,并在工作中逐步實施。第一章目標任務一、客房目標任務:萬元/年。二、餐飲目標任務:萬元/年。三、起止時間:自年月-年月。第二章形勢分析一、市場形勢1、2001年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加12個酒店相繼開業(yè)。2、競爭形勢會相當劇烈,“僧多粥少的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、??谫e館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

2、4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、??谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。5、預測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加劇烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。二、競爭優(yōu)、劣勢1、三星級酒店地理位置好。2、老三星酒店知名度高、客房品種全。3、餐飲、會務設施全。4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。第三章市場定位作為市內(nèi)中檔旅游商務型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:1國內(nèi)標準團隊。2境外旅游團隊。3中檔的的商務散客。4各型會議。一、客源市場分為:1團隊-本省旅行社及島外旅行社北京、上海、廣東

3、、東南亞、日、韓等2散客-首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。3會議-政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務公司二、銷售季節(jié)劃分1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)2、平季:7、8月份3、淡季:6、9月份三、旅行社分類1、按團量大小分成A、B、C三類a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。c類:其

4、它。*按不同分類制定不同旅行社團隊價格1穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價格。2大力開展B類、C類客戶,擴大B、C類比例。2、境外團旅行社:1香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅2馬來西亞東南亞市場地接社:天馬國際3新加坡:山海國旅4韓國市場-熱帶浪漫度假之旅地接社:京潤國旅3、確定重點合作的旅行社:省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。第四章不同季節(jié)營銷策略在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份#p#副標題#e#1、旺季:1、2、3、4、5、10

5、、11、12月份2002年1月31天3月31天、4月30天、2001年11月30天、12月31天:A、每天團隊與散客預定比例:6:4,B、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間C、月平均開房率:90%即161間/日D、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元E、五個月總153天收入:萬元,月平均:萬元F、各月工作重點:2002年1月份:1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、加強婚宴促銷。2002年3月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、加強婚宴促銷。3、“五一黃金周-客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。2

6、002年4月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、加強婚宴促銷。3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。4、制定“母親節(jié)活動方案并促銷;母親節(jié)-以“獻給母親的愛為主題進行餐、房組合銷售。五月第二個星期天2001年11月、12月份:1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、加強婚宴促銷。其中黃金周月份:10、2、5,三個月各黃金周及月收入:*2001年10月31天:A“十一黃金周:全部七天12、3、4、5日,團隊:散客=6:4,房價:團:160元/間,散:280元/間開房率:95%即170間/日每日收入:團:16320元,散:19040元21

7、、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間開房率:90%即161間/日每日收入:團:13524元,散:10626元37日,團隊:散客=7:3房價:團:100元/間含雙早,散:160元/間開房率:80%即143間/日每日收入:團:10010元,散:6864元4黃金周收入:萬元B當月余下24日收入:萬元,預定比例:團:散=6:4房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間開房率:90%即161間/日每日收入:團:9666元,散:10948元C、本月總收入:萬元D、本月工作重點:1、加強會議促銷。2、加強婚宴促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案

8、。圣誕節(jié)-圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。5、春節(jié)-客房、家宴或年夜飯-元宵節(jié)-情人節(jié)1餐飲部10月下旬完成制作方案。2銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。*2002年2月份(本月只有28天):A春節(jié)黃金周:全部七天12、3、4、5日,團:散=5:5房價:團:180元/間,散:280元/間開房率:98%即1#p#副標題#e#1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份2002年1月31天3月31天、4月30天、2001年11月30天、1

9、2月31天:A、每天團隊與散客預定比例:6:4,B、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間C、月平均開房率:90%即161間/日D、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元E、五個月總153天收入:萬元,月平均:萬元F、各月工作重點:2002年1月份:1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、加強婚宴促銷。2002年3月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、加強婚宴促銷。3、“五一黃金周-客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。2002年4月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、加強婚宴促銷。3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查

10、,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。4、制定“母親節(jié)活動方案并促銷;母親節(jié)-以“獻給母親的愛為主題進行餐、房組合銷售。五月第二個星期天2001年11月、12月份:1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、加強婚宴促銷。其中黃金周月份:10、2、5,三個月各黃金周及月收入:*2001年10月31天:A“十一黃金周:全部七天12、3、4、5日,團隊:散客=6:4,房價:團:160元/間,散:280元/間開房率:95%即170間/日每日收入:團:16320元,散:19040元21、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間開房率:90%即161

11、間/日每日收入:團:13524元,散:10626元37日,團隊:散客=7:3房價:團:100元/間含雙早,散:160元/間開房率:80%即143間/日每日收入:團:10010元,散:6864元4黃金周收入:萬元B當月余下24日收入:萬元,預定比例:團:散=6:4房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間開房率:90%即161間/日每日收入:團:9666元,散:10948元C、本月總收入:萬元D、本月工作重點:1、加強會議促銷。2、加強婚宴促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)-圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設

12、計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。5、春節(jié)-客房、家宴或年夜飯-元宵節(jié)-情人節(jié)1餐飲部10月下旬完成制作方案。2銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。*2002年2月份(本月只有28天):A春節(jié)黃金周:全部七天12、3、4、5日,團:散=5:5房價:團:180元/間,散:280元/間開房率:98%即1#p#副標題#e#1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份2002年1月31天3月31天、4月30天、2001年11月30天、12月31天:A、每天團隊與散客預定比例:6:4,B、房價:團隊價:110元/間,散平均

13、價:180元/間C、月平均開房率:90%即161間/日D、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元E、五個月總153天收入:萬元,月平均:萬元F、各月工作重點:2002年1月份:1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、加強婚宴促銷。2002年3月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、加強婚宴促銷。3、“五一黃金周-客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。2002年4月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、加強婚宴促銷。3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。4、制定“母親節(jié)活動方案并促銷;母親節(jié)-以“獻

14、給母親的愛為主題進行餐、房組合銷售。五月第二個星期天2001年11月、12月份:1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、加強婚宴促銷。其中黃金周月份:10、2、5,三個月各黃金周及月收入:*2001年10月31天:A“十一黃金周:全部七天12、3、4、5日,團隊:散客=6:4,房價:團:160元/間,散:280元/間開房率:95%即170間/日每日收入:團:16320元,散:19040元21、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間開房率:90%即161間/日每日收入:團:13524元,散:10626元37日,團隊:散客=7:3房價:團:

15、100元/間含雙早,散:160元/間開房率:80%即143間/日每日收入:團:10010元,散:6864元4黃金周收入:萬元B當月余下24日收入:萬元,預定比例:團:散=6:4房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間開房率:90%即161間/日每日收入:團:9666元,散:10948元C、本月總收入:萬元D、本月工作重點:1、加強會議促銷。2、加強婚宴促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)-圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。5、春節(jié)-客房、家宴或年夜飯-元宵節(jié)-情人節(jié)1

16、餐飲部10月下旬完成制作方案。2銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。*2002年2月份(本月只有28天):A春節(jié)黃金周:全部七天12、3、4、5日,團:散=5:5房價:團:180元/間,散:280元/間開房率:98%即1#p#副標題#e#1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份2002年1月31天3月31天、4月30天、2001年11月30天、12月31天:A、每天團隊與散客預定比例:6:4,B、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間C、月平均開房率:90%即161間/日D、每日收入:團隊:9666元,

17、散客:10948元E、五個月總153天收入:萬元,月平均:萬元F、各月工作重點:2002年1月份:1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、加強婚宴促銷。2002年3月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、加強婚宴促銷。3、“五一黃金周-客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。2002年4月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、加強婚宴促銷。3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。4、制定“母親節(jié)活動方案并促銷;母親節(jié)-以“獻給母親的愛為主題進行餐、房組合銷售。五月第二個星期天2001年11月、12月份:1、加

18、強對春節(jié)市場調(diào)查。2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、加強婚宴促銷。其中黃金周月份:10、2、5,三個月各黃金周及月收入:*2001年10月31天:A“十一黃金周:全部七天12、3、4、5日,團隊:散客=6:4,房價:團:160元/間,散:280元/間開房率:95%即170間/日每日收入:團:16320元,散:19040元21、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間開房率:90%即161間/日每日收入:團:13524元,散:10626元37日,團隊:散客=7:3房價:團:100元/間含雙早,散:160元/間開房率:80%即143間/日每日收入:團:1001

19、0元,散:6864元4黃金周收入:萬元B當月余下24日收入:萬元,預定比例:團:散=6:4房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間開房率:90%即161間/日每日收入:團:9666元,散:10948元C、本月總收入:萬元D、本月工作重點:1、加強會議促銷。2、加強婚宴促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)-圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。5、春節(jié)-客房、家宴或年夜飯-元宵節(jié)-情人節(jié)1餐飲部10月下旬完成制作方案。2銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置

20、方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。*2002年2月份(本月只有28天):A春節(jié)黃金周:全部七天12、3、4、5日,團:散=5:5房價:團:180元/間,散:280元/間開房率:98%即1#p#副標題#e#3為了便于對代表考核,凡協(xié)議單位、銷售部下單散客均計散客任務和提成總公司客人計入任務,但不計提成。*以此給全部員工壓力,也給動力。5、給旅行社計調(diào)團隊用房倒扣:1按當月酒店定團隊價給旅行社計調(diào)部倒扣五間以上:1元/間、散客:5元/間為了在淡旺季同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,對計調(diào)部人員進行的公關(guān)。2為防止漏洞、確保倒扣促銷費到位,由財務部辦理空銀行卡、銷售部按排兩人以上進行記名派發(fā),每月底由銷售部統(tǒng)計各社用房數(shù),財務部核對,次月10日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。請按時結(jié)算,此事僅限總經(jīng)理、財務部經(jīng)理、會計、銷售部知會,誰泄漏消息,嚴肅處理6、銷售部 6人。1總監(jiān):1人。2助理:1人負責旅行社團隊業(yè)務。3主管:2人負責商務、會務散客。4文員:1人負責日常工作、網(wǎng)絡訂房銷售業(yè)務。5美工:1人。7

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