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文檔簡介
1、適合孕婦吃的粥有哪些種類 孕婦的養(yǎng)分是特殊重要的,不但關乎著孕婦的身體養(yǎng)分的補充,而且也關乎著孩子的健康,所以許多家庭都特殊重視孕婦的養(yǎng)分,于是許多家庭就想了解一下適合孕婦吃的粥有哪些種類?為了你能了解,也為了盡快的讓孕婦能吃上有養(yǎng)分的粥,就來看看下面的具體介紹吧。 適合孕婦吃的6種養(yǎng)分粥 對準媽媽而言,在懷孕期間最重要的莫過于養(yǎng)分的補充了,在此,親親珍寶我就為準媽媽推舉6款養(yǎng)分粥,信任這6款養(yǎng)分粥在為準媽媽補充養(yǎng)分的同時,還能讓準媽媽享受美味。 對準媽媽而言,在懷孕期間最重要的莫過于養(yǎng)分的補充了,在此,親親珍寶我就為準媽媽推舉6款養(yǎng)分粥,信任這6款養(yǎng)分粥在為準媽媽補充養(yǎng)分的同時,還能讓準媽媽
2、享受美味。 小米紅糖粥 小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多,小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高,小米中還含有少量胡蘿卜素,大米、小米二者供應的熱量大致相同。 小米可健脾胃,補虛損,因此,以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是很有好處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍,對于排解瘀血、補充失血有較好的作用。 原料: 小米100克,紅糖適量。 制作: 一、將小米淘洗潔凈,放入開水鍋內(nèi),旺火燒開后,轉小火煮至粥粘。 二、食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內(nèi)即成。 特點: 此粥粘糯香甜。 豬肚粥 豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分,具有補虛損,健脾胃的功效。產(chǎn)婦常食此粥可增加食欲,
3、補中益氣,有利強身健體。 原料: 豬肚250克,大米100克,胡椒粉、鹽、味精各適量。 制作: 1、將豬肚洗凈,切成細絲,放入沸水鍋燙一燙,撈出,待用。 2、把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內(nèi),加清水適量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,轉用文火煮至豬肚爛粥稠,加入精鹽、味精調(diào)味即成。 3、留意豬肚肯定要清洗潔凈,可用鹽、面粉等反復揉搓,去掉異味。 特點: 粘稠鮮香。 糯米粥 此粥具有止嘔作用,適于有妊娠反應的孕婦食用。 原料: 糯米100克,水800克。 制作: 1、糯米揀去雜物,淘洗潔凈。 2、鍋置火上,放水燒開,放入糯米,攪開,再燒開后,滾煮5分鐘左右,用小火熬約40-50分鐘,至糯米軟爛,湯
4、汁變稠,即可食用。 特點: 滑潤粘稠,芳香爽口。 什錦雞粥 此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種養(yǎng)分素,產(chǎn)婦食用此粥,可滋養(yǎng)五臟,補氣血,防病健體。 原料: 雞翅肉一只,蝦15只,蔥10克,生姜1片,干香菇3個,白米300克,青菜適量,食油5克,雞湯、料酒、鹽各適量。 制作: 1、雞翅洗凈,用沸水燙一下取出,切成小塊;蔥和姜均拍碎。 2、鍋內(nèi)倒入水,加入5克油,把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開后,改用文火再煮,去其浮油。 3、香菇泡開,去蒂,切成小塊;青菜洗凈,切成小塊;把米淘洗潔凈。 4、蝦去殼,去掉腸泥,洗凈后切細,用開水燙一下,撈出濾干。
5、5、鍋置火上,把米倒入鍋內(nèi),再加入雞湯,用中火煮滾,米煮約25分鐘后,依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻,待菜熟后,盛入碗內(nèi)即成。 特點: 鮮美可口。 大棗桂圓粥 此粥有健胃益脾、安神補血的功效,含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等養(yǎng)分物質,產(chǎn)婦食用有利早日康復。 原料: 小米100克,大棗100克,桂圓肉50克,紅糖100克。 制作: 1、將小米淘洗潔凈;大棗與桂圓肉也都洗潔凈。 2、沙鍋置火上,放入適量清水,燒開下小米,然后放入大棗、桂圓,煮開后,改用小火。 3、當小米快爛時,加入紅糖,連續(xù)煮至粥稠時即可。 特點: 氣香,味甜。 綠豆銀耳粥 綠豆含磷脂、胡蘿卜素、維生素B
6、1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。具有祛熱解暑、降壓明目、利尿消腫的作用。 銀耳含植物膠質,銀耳多糖、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈉、鈣、磷等成分,具有益氣和血、強心補腦、滋陰降火等功效。 此粥由綠豆、銀耳、山楂糕等物熬煮而成,相宜產(chǎn)婦食用,有利身體恢復,是產(chǎn)婦夏季的一種抱負食品。 原料: 粳米200克,綠豆100克,銀耳30克,白糖、山楂糕各適量。 制作: 1、將綠豆用清水泡4小時,銀耳用涼水泡2小時,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗潔凈。 2、將鍋置火上,放入適量清水,放入粳米、綠豆、銀耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米開花,粥粘稠。 3、食用時,將粥盛入碗內(nèi),加白糖、山楂糕丁即成。 特點: 色澤美觀,酸甜適口。 適合孕婦吃的
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