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1、前言前言 我們一起來(lái)探索狂牛癥我們一起來(lái)探索狂牛癥大綱大綱 狂牛癥簡(jiǎn)介狂牛癥簡(jiǎn)介 徵狀 成因成因 預(yù)防預(yù)防 感想感想 參考資料參考資料狂牛癥簡(jiǎn)介狂牛癥簡(jiǎn)介 瘋牛癥是一種在牛隻中出現(xiàn)的慢性海綿瘋牛癥是一種在牛隻中出現(xiàn)的慢性海綿狀腦退化病狀腦退化病 動(dòng)物患上此病的特徵是腦部和脊髓都會(huì)變動(dòng)物患上此病的特徵是腦部和脊髓都會(huì)變得像海綿一樣得像海綿一樣 於於19861986年在英國(guó)被發(fā)現(xiàn)後，至少造成年在英國(guó)被發(fā)現(xiàn)後，至少造成1616萬(wàn)萬(wàn)5 5千頭牛隻死亡千頭牛隻死亡 當(dāng)人類吃了病牛的肉或腦部後，會(huì)感染非當(dāng)人類吃了病牛的肉或腦部後，會(huì)感染非典型克雅二氏癥。典型克雅二氏癥。徵狀 患者腦部及神經(jīng)組織受破壞患者腦

2、部及神經(jīng)組織受破壞 初期病癥通常是初期病癥通常是暈眩暈眩、視力模糊或見(jiàn)到雙、視力模糊或見(jiàn)到雙重影像重影像 癥狀可能衹持續(xù)數(shù)天癥狀可能衹持續(xù)數(shù)天 患者很快便產(chǎn)生其他精神退化的癥狀患者很快便產(chǎn)生其他精神退化的癥狀 如變得情緒不穩(wěn)或睡眠出現(xiàn)不規(guī)律情況等如變得情緒不穩(wěn)或睡眠出現(xiàn)不規(guī)律情況等成因成因 由朊病毒造成由朊病毒造成 在人類或牛羊腦中有一種正常的先驅(qū)蛋白在人類或牛羊腦中有一種正常的先驅(qū)蛋白但若吃到患有瘋牛癥或搔羊癥的牲口的肉、但若吃到患有瘋牛癥或搔羊癥的牲口的肉、腦或骨髓腦或骨髓 變異的蛋白進(jìn)入體內(nèi)後會(huì)誘導(dǎo)正常的變成變異的蛋白進(jìn)入體內(nèi)後會(huì)誘導(dǎo)正常的變成變異的蛋白變異的蛋白 造成腦細(xì)胞中堆滿了蛋白而逐漸退化，最造成腦細(xì)胞中堆滿了蛋白而逐漸退化，最終可致命。終可致命。 人類瘋牛癥由變種的蛋白質(zhì)傳播人類瘋牛癥由變種的蛋白質(zhì)傳播 這種問(wèn)題蛋白質(zhì)主要存於受感染動(dòng)物的腦這種問(wèn)題蛋白質(zhì)主要存於受感染動(dòng)物的腦神經(jīng)、脊髓和眼睛神經(jīng)、脊髓和眼睛 應(yīng)避免進(jìn)食受瘋牛癥污染的動(dòng)物腦部、脊應(yīng)避免進(jìn)食受瘋牛癥污染的動(dòng)物腦部、脊髓及近骨骼位置的肉。髓及近骨骼位置

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