家政服務(wù)員理論試題及答案

1、家政服務(wù)員理論試題及答案第一部分 選擇題（160道）、職業(yè)道德1社會(huì)主義職業(yè)道德以 （） 為核心。A 、全心全意為人民服務(wù) B2. 判定家政服務(wù)員是否合格，首先要看其有沒有基本的（ ）和職業(yè)道德。A 、道德修養(yǎng) B 、技能 C 、技術(shù) D 、責(zé)任心3. （ ）是在一定道德觀念指導(dǎo)下的具體行為準(zhǔn)則。A 、技術(shù) B 、技能 C 、行為規(guī)范 D 、責(zé)任心4. 家政服務(wù)人員不應(yīng)該負(fù)擔(dān)的家庭管理項(xiàng)目是（ ）。A 、經(jīng)濟(jì)管理 B 、家務(wù)管理C 、生活管理 D 、安全管理5. （）是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。A 、服務(wù)意識(shí) B 、服務(wù)內(nèi)容 C 、服務(wù)指南 D 、家庭美德6家政服務(wù)工作滿足了社會(huì)的需求，提

2、高了城市居民的 （） 質(zhì)量。7家庭美德實(shí)踐的目標(biāo)應(yīng)達(dá)到：建立起（A 、夫妻 B 、長(zhǎng)幼 C 8家庭管理的主要內(nèi)容不包括哪些。（）A 、計(jì)劃管理 BC 、正確使用并保管好家庭日用物品 D9家政服務(wù)員職業(yè)道德不包括的是（）A 、 進(jìn)入家庭，了解家庭，做家庭美德的實(shí)踐者B 、服務(wù)家庭、關(guān)心家庭每位成員，搞好家庭關(guān)系C 、掌握特點(diǎn)，做好家政服務(wù)工作D 、了解家庭需求，繞開正常需求服務(wù)10. 對(duì)于敬老愛幼，忠厚誠(chéng)實(shí)，不涉家私，下列理解錯(cuò)誤的是（ ）A 、敬老愛幼是社會(huì)主義社會(huì)公德B 、忠厚誠(chéng)實(shí)是做好家政服務(wù)工作的前提C 、不涉家私是家政服務(wù)員必備品質(zhì)D 、敬老愛幼是家政服務(wù)人員可遵守可不遵守的原則11.

3、 家政服務(wù)員無(wú)論在何種情況下，都要牢牢記住（） 是公民的責(zé)任與義務(wù)。A 、遵紀(jì)守法 B 、守時(shí)守信 C 、勤儉節(jié)約 D 、不涉隱私12. （） 是一切公民、從事任何職業(yè)的勞動(dòng)者A 、生活、居住 C、衛(wèi)生D 、飲食、自我C 、勞動(dòng)態(tài)度D 、社會(huì)主義公有制）之間的和諧關(guān)系、鄰里 D、開源節(jié)流 心理管理夫妻、長(zhǎng)幼、鄰里都必須具備的基本道德規(guī)范。A 、不涉家私 B 、按時(shí)上班 C 、勤儉節(jié)約 D 、遵紀(jì)守法13. （ ）既是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是現(xiàn)代社會(huì)共同推崇的先進(jìn)文化理念A(yù) 、科技創(chuàng)新 B 、積極向上14. 下面關(guān)于職業(yè)道德的特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是 （ A 、穩(wěn)定性和連續(xù)性 BC 、多樣性和適用性 D

4、C 、尊老愛幼 D ）。、專業(yè)性和有限性、間斷性和不連續(xù)性愛心互助15.ABCDF 列關(guān)于愛崗敬業(yè)的說法中，你認(rèn)為正確的是（）、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)鼓勵(lì)人才流動(dòng)，再提倡愛崗敬業(yè)已不合時(shí)宜 、即便在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，也要提倡“干一行、愛一行、專一行” 、要做到愛崗敬業(yè)就應(yīng)一輩子在崗位上無(wú)私奉獻(xiàn)、在現(xiàn)實(shí)中，我們不得不承認(rèn)，“愛崗敬業(yè)”的觀念阻礙了人們的擇業(yè)自由）為基礎(chǔ)，以血緣關(guān)系為紐帶，有共同生活的社會(huì)基本組織單位。、利益關(guān)系）16. 家庭是以（A 、婚姻關(guān)系 B17. 家庭的物質(zhì)生活管理不包括（A 、衣、食、住、行的管理C 、家庭安全管理D18. 家庭的精神文化生活管理包括（A 、衣、食、住、行的管理C 、家庭

5、安全管理D19. 在家庭中經(jīng)濟(jì)管理首先是（C、工作關(guān)系D、服務(wù)關(guān)系、家庭保健、衛(wèi)生的管理、家庭教育、文娛的管理）、家庭保健、家庭教育、衛(wèi)生的管理文娛的管理A 、財(cái)務(wù)的管理B、文娛活動(dòng)的管理理20.家政服務(wù)員在處理家庭經(jīng)濟(jì)管理工作中不能（、正確而有效地用錢、用物B 、開源節(jié)流，、使用保管好家庭日用品D、鋪張浪費(fèi)（）是實(shí)踐家政服務(wù)員職業(yè)道德的基礎(chǔ)。、勤儉節(jié)約 B、尊老愛幼C 、履行社會(huì)公德需要具備（ C 、多勞少得）、自信）。C 、勤儉節(jié)約AC21.A22. 家政服務(wù)員要想獲得雇主家庭成員的信任，A 、勞逸結(jié)合B 、不計(jì)報(bào)酬23.國(guó)家倡導(dǎo)婦女具有的“四自”精神不包括A 、自尊 B 、自私 C24.

6、家政服務(wù)員要想得到雇主的認(rèn)可，就不能A、講文明、講禮貌 B 、守時(shí)守信、教育的管理 D、安全的管）。避免盲目性消費(fèi)、專業(yè)的職業(yè)技能的品質(zhì)。D 、守時(shí)守信、自立D、鋪張浪費(fèi)25.如果（）就不能成為一名合格的家政服務(wù)員。、尊老愛幼B 、忠厚老實(shí)、不涉家私 D 、過于關(guān)心家庭成員的隱私家政服務(wù)員進(jìn)入家庭后， 一定要 （ 、常打聽家庭內(nèi)部的事情、在雇主不在的時(shí)候亂翻東西26.AC27. 在與愛嘮叨、較挑剔的雇主相處的時(shí)候，應(yīng)該AC28.AC、尊重家庭和家庭成員個(gè)人的隱私權(quán) 、將家中東西據(jù)為己有（ ）。、生硬打斷他說話、不予理睬、具有高度的忍耐力B、轉(zhuǎn)身就走D是指各種不同行業(yè)的人，在自己的職業(yè)活動(dòng)中所遵

7、守的特殊道德。、職業(yè)技能B、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)D29.家政服務(wù)員與雇主的親友相處時(shí)，應(yīng)該（A 、適度對(duì)待其親友BC、在親友面前嘮叨D、職業(yè)道德、道德。、在親友面前說雇主的隱私 、將雇主的財(cái)務(wù)外借給其親友答案1.A 2. A 3. C 4. D 5. D 6. A 7. D 8. D 9. D 10. D 11. A 12. D 13. C 14. D 15. B 16. A 17. D 18. D19. A 20. D 21. C 22. D 23. B 24. D 25. D 26. B 27. A 28. B 29. A二、基礎(chǔ)知識(shí)1（） 保障了婦女在政治的、經(jīng)濟(jì)的、文化的、社會(huì)的和家庭的生活等各方

8、面享有同男子平等的權(quán)利。A 、婚姻法B、憲法C 、勞動(dòng)法D、婦女權(quán)益保障法2. 婦女權(quán)益保障法規(guī)定，婦女的合法權(quán)益受到侵害的，可以 （） 。A 、要求勞動(dòng)仲裁 B 、依法要求勞動(dòng)仲裁C 、向人民法院訴訟 D 、要求質(zhì)量監(jiān)察部門進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定3. （ ）比較適合城市失業(yè)人員和已經(jīng)具備一定城市生活經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)村務(wù)工人員采用。A 、通過勞務(wù)市場(chǎng)擇業(yè) B 、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C 、通過勞務(wù)信息擇業(yè) D 、通過勞務(wù)輸出擇業(yè)4. 婦女的合法權(quán)益受到侵害的，最有效的投訴渠道是（）。A 、宗教組織 B 、行業(yè)協(xié)會(huì) C 、社團(tuán)組織 D 、婦女組織5. 下面哪種情況下，用工單位可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同？（ ）A 、職工被依法

9、追究刑事責(zé)任的B 、患病或者負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)C 、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的D 、患職業(yè)病或者因工負(fù)傷被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力的6. 下面哪種情況下，用工單位不可以解除勞動(dòng)合同？（ ）A 、被依法追究刑事責(zé)任的B 、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者用人單位規(guī)章制度的C 、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的D 、嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)用人單位利益造成重大損害的7. . 家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間，雇主不讓其與外界有任何聯(lián)系？請(qǐng)問雇主侵犯了她的 哪項(xiàng)權(quán)利？（ ）A 、住宅安全 B 、通信自由 C 、肖像權(quán) D 、名譽(yù)權(quán)8. 當(dāng)家政服務(wù)員遇到雇主家庭內(nèi)發(fā)生煤氣泄漏事故且有人中毒時(shí)應(yīng)最先采取何種處理措

10、施 （ ）。A 、撥打 120 B 、立即開窗通風(fēng)C 、對(duì)中毒者進(jìn)行人工呼吸 D 、檢查并修復(fù)泄漏源9. 婦女權(quán)益保障法規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后 （ ） 內(nèi)，男方不得提出離婚。A 、一年B 、二年C 、三年 D、四年10.家政服務(wù)員在服務(wù)期間燙傷了僅表皮損傷，請(qǐng)問是幾度燙傷？（）A、一度B、二度C、三度D、四度11 家政服務(wù)員在服務(wù)期間下水道堵塞， 請(qǐng)問用什么工具進(jìn)行疏通？（）A、水盆B、皮老虎（皮搋子）C、水管D、鐵棍12. .請(qǐng)問觸電輕者， 就近平臥（）小時(shí)。A、4-5B、2-3C、1-2D、0.5-113. 如果家中發(fā)生火災(zāi)，家政服務(wù)員應(yīng)撥打（ ）15. 炒菜時(shí)如果家中油鍋起火，家政服

11、務(wù)員應(yīng)迅速（）17. 為了防止摔傷，家政服務(wù)員應(yīng)該（ ）。A 、禁止擦拭高層樓房的戶外玻璃B 、在沒有保護(hù)措施的情況下擦拭高層樓房的戶外玻璃C 、抱著孩子站在陽(yáng)臺(tái)或窗口玩耍D 、獨(dú)自站在梯子或桌椅上擦拭頂燈、吊扇18. 家政服務(wù)員在灶臺(tái)上堆放（）危險(xiǎn)。A 、刀具 B 、配料瓶C 、盤子 D、易燃物品19.家中消毒電器以下不是的是（）。A 、消毒柜B、消毒儀C 、洗衣機(jī)D、消毒燈20. 家政服務(wù)員在清洗衣物前， 不應(yīng)按（）對(duì)衣物進(jìn)行分類。A 、纖維的材料 B、衣物的薄厚C 、衣物的色澤D 、衣物的功能答案1. D 2. C 3. A 4. D 5. A 6. C 7. B 8. B 9. A 1

12、0. A 11. B 12. C 13. D 14. D 15. C16. D 17. A 18. D 19. C 20. B三、家庭禮儀1當(dāng)雇主在室內(nèi)時(shí)，家政服務(wù)員如需進(jìn)入房間應(yīng)（A 、主動(dòng)輕聲進(jìn)入 B2. 談話者之間的距離不可太近，一般保持在 （ ） 米以外為宜5. 家政服務(wù)員與異性成年人相處的時(shí)候應(yīng)該（ ）B 、越出常情去回報(bào)異性成年人對(duì)家政服務(wù)員的關(guān)心照C 、保持一定距離 D 、長(zhǎng)時(shí)間單獨(dú)一起共處一室6. 家政服務(wù)員在與他人交流的過程中，語(yǔ)言表達(dá)不能（ ）。A 、110B、11414.突發(fā)心臟病人，應(yīng)立即服用（A 、丹參滴丸 BC 、金嗓子 DC 、120D 、 119）藥？、草珊瑚、

13、硝酸甘油A 、用大塊濕毛巾將火源蓋住11016.電器出現(xiàn)故障，應(yīng)立即（A 、撥打求救電話 B C 、自行修理 DB 、用水撲滅火源 C ）。、找專業(yè)人員修理、切斷電源迅速蓋上鍋蓋 D 、撥打）。、敲門后直接進(jìn)入C 、先敲門得到同意后進(jìn)入D 、直接進(jìn)入A 、 0.1B、0.3 C、0.5D、0.73家政服務(wù)員在工作時(shí)，不宜穿著的服裝是 （A 、毛料衣褲 B 、休閑服裝 C） 。、緊身衣褲寬松衣褲4. 宴會(huì)期間主賓致辭時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)（A 、開啟 B 、關(guān)閉）室內(nèi)音響，并通知廚房暫停上菜。C 、調(diào)大 D 、調(diào)小A 、嬉笑打鬧顧A 、簡(jiǎn)單、明了 B 、所說的話要能夠明確表達(dá)自己的意思C 、自己清楚別

14、人明白 D 、使用方言7. 家政服務(wù)員在站著的時(shí)候不能( )。 A 、雙腿并攏或分開且不過肩寬 B C 、雙手相握，放在身前或雙手自然下垂 D8. 當(dāng)雇主不在家時(shí)有人敲門拜訪，家政服務(wù)員應(yīng)該( )B 、邀請(qǐng)來人進(jìn)入房間后通知雇主D 、不理不應(yīng))攝氏度左右。C 、65 D 、 75) 聲后家政服務(wù)員應(yīng)立即接聽電話。、四 D 、八答案1.C 2.C 3.C 4.B 5.C 6.D 7.D 8.C 9.D 10.B四、操持家務(wù)1一個(gè)成年人每天需攝入()克糧食2黃花、筍干、蝦仁、魚翅等屬于 )。(A 、鮮活原料 B 、復(fù)制品原料 C 、干貨原料 D 、礦物性原料 3腿肉松空，瘦小，背殼呈() ，肉質(zhì)松

15、軟，分量較輕是不新鮮的螃蟹。A 、紫灰色B、紫紅色C、鮮紅色D、暗紅色4.洗滌刺繡類衣物時(shí)宜使用 ()C左右的溫水。A 、 20B、 35C、 45D、 555.插花要勤換水， 一般夏天要 () 一換水。A 、一天B、 兩天C、四天D、一周6不新鮮的肉表面干燥或極為濕潤(rùn)，呈 ( ) 或淡綠色，無(wú)光澤，無(wú)彈性，發(fā)粘。 A 、黑色 B 、灰色 C 、紫色 D 、淡紅7. 不屬于腐敗變質(zhì)的冷凍魚應(yīng)具有的特征是 () 。A 、腹部變黑，魚體無(wú)彈性B、肉、骨脫離C 、表面清潔，光澤明顯D、有難聞的異味、腥臭、惡臭等8針對(duì)木地板的清潔和護(hù)理下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的()。A 、對(duì)木地板進(jìn)行打蠟，一般是從里到外的順序

16、B 、按照地板的紋理方向進(jìn)行打蠟工作C 、可分階段分局部完成打蠟D 、先清理地板再進(jìn)行打蠟9居室美化的三原則是 : 合理性 () 、藝術(shù)性。A 、舒適性 B 、豐富性 C 、豪華性 10需要每半年清洗一次的是。( )A 、床單、被罩B 、家具C 、窗紗、窗簾D 、陽(yáng)臺(tái)、窗戶玻璃和衛(wèi)生鏡子11.洗滌毛料衣物的水溫應(yīng)控制在()C之間。A、3040 B 、20 30C 、10 2012. 亞麻織物洗滌時(shí)要選用優(yōu)質(zhì)皂或優(yōu)質(zhì)洗滌液，洗滌溫度應(yīng)控制在(A 、 10B、 20C、 40D、挺胸收腹，腰背挺直、雙手抱在胸前或叉腰A 、主動(dòng)邀請(qǐng)來人進(jìn)入房間C 、禮貌拒絕來人進(jìn)入房間9. 沖泡綠茶的適宜水溫應(yīng)該在

17、( A 、55 B、6010. 一般情況下，在電話鈴響 (A 、一 B 、二 CA 、100200 B 、300500 C 、 700800D 、 200300D 、通俗性D 、 40 50)C以內(nèi)。、 30、夾下擺掛放13.毛衣類衣物收藏時(shí)應(yīng)以 () 的形式收藏。A 、衣?lián)螔旆?B 、夾肩掛放 C 、平整疊放 D14洗滌羽絨制品時(shí)，要先將其放入冷水中浸泡 ( ) 分鐘左右。A 、30B 、20 C、25D 、1515關(guān)于微波爐使用的注意事項(xiàng)不正確的是 ( ) 。A 、切忌將微波爐放在有磁性材料的地方，磁性材料會(huì)影響腔內(nèi)微波的分布B 、由于微波爐在加熱時(shí)耗電較大，最好使用專用電源線和插座C 、

18、不允許微波爐空載運(yùn)行D 、密封瓶或袋裝食品須封口加溫 16如果發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)有濃厚的液化氣氣味，此時(shí)應(yīng)該()。A 、點(diǎn)火 B 、開燈 C 、按動(dòng)電源開關(guān) D 、先關(guān)閉總閥門，然后打開門窗通風(fēng) 17皮革制品的質(zhì)地鑒別常識(shí)錯(cuò)誤的一項(xiàng)是？( )A 、視覺鑒別法 B 、手感鑒別法 C 、猜測(cè)鑒別法 D 、氣味鑒別法 18不能使用下面哪個(gè)工具清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭 ( ) 。A 、鏡頭紙 B 、帶有纖維布的精細(xì)工具C 、紙巾或餐巾紙 D 、鏡頭刷 19在清洗微波爐、電冰箱等電器時(shí)錯(cuò)誤的操作是( )。A 、清理前應(yīng)檢查電源是否關(guān)閉B 、先清理電器內(nèi)的各類殘留物C 、清理完成后便可通電使用D 、按從上至下的順序進(jìn)行

19、清理20 洗滌花色羊絨織物時(shí)，洗滌水溫應(yīng)在()左右。A、10CB 、20CC 、30CD 、40C21棉織物燙發(fā)黃時(shí)應(yīng)馬上向燙黃的部位撒些 () ，然后用手輕輕揉搓，再放在太陽(yáng)底下晾曬片刻，用清水洗凈，焦痕即可減輕以至完全消失。A 、糖 B 、醋 C 、細(xì)鹽 D 、蘇打粉 22燃?xì)庠畹那鍧嵟c保養(yǎng)描述不正確的是 ( ) 。A、及時(shí)清潔。烹調(diào)時(shí)溢出的糊汁、濺出的油跡應(yīng)及時(shí)用抹布擦拭干凈；也可以用廢報(bào) 紙擦拭B 用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min 后用刷子清潔即可去污C 、除油膩。燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛惽鍧崉?、肥皂水清潔擦洗D 、灶具表面和內(nèi)部的油污與積碳的清潔，可以用米湯或

20、面湯進(jìn)行清潔23() 適用于體積小、質(zhì)地軟的銀耳、木耳、金針菜等的漲發(fā)。A 、冷水發(fā) B 、熱水發(fā) C 、烤發(fā)D 、鹽發(fā)24要組成合理的熱量分配，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三者攝入量的比值應(yīng)保持在 ( ) 。A 、 6.5：1：0.7B 、 1：0.7：6.5 C 、 6.5：0.7：1D 、 1：6.5：0.7答案1.B 2.C 3.D 4.B 5.C 6.B7.C 8.C9.C 10.C11.B 12.A 13.C14.B 15.D 16.D 17.C 18.B19.C 20.C21.C 22.D 23.A 24.A五、照料(護(hù)理)老人1 老年性癡呆病人睡前 ()。A 、應(yīng)多食甜食B、不宜少

21、食C、應(yīng)多食面食D、不宜多食2老年人如實(shí)測(cè)體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重()即為超重。A 、 1%B、 5%C、7%D、 10%3老年人每日對(duì)碳水化合物的攝取不宜過多，以不超過總熱量()為宜、75%A 、45%B、55%C、65%D4老年人每天攝入脂肪總量應(yīng)不超過（）克。A 、60B、80C、100D5老年人攝取的脂肪應(yīng)該以（）為主。A 、動(dòng)物內(nèi)臟 B 、蛋類 C 、植物油 油6下列哪個(gè)因素易導(dǎo)致老年人進(jìn)食意外的發(fā)生A 、給臥床老人喂湯時(shí)，食勺要從口正中直入，以免嗆咳B 、臥床老人進(jìn)食時(shí)應(yīng)使其頭部轉(zhuǎn)向一側(cè)C 、給偏癱老人進(jìn)食時(shí)，食勺應(yīng)從健側(cè)放入，盡量送到舌根部D 、進(jìn)食時(shí)注意力集中 7老年人每天綜合攝入食鹽

22、量最好控制在（）克以下。A 、6B、7C、8D8為 提高 老人 服藥 依從 性 ，下 列哪 項(xiàng)措 施不 妥當(dāng) 。（A 、幫助老人樹立正確的健康觀B 、為減少老人用藥次數(shù)而加大用藥劑量C 、對(duì)老人及其照顧者說明正確的用藥方法D 藥物名稱、用法和用量用醒目大字標(biāo)出9老年人每日攝入水量應(yīng)控制在（）毫升左右。A 、 1000 B 、 2000 C 、 3000 10適宜老年人居住的居室溫度應(yīng)為（）。A、18C-20CB 、20C-22CC 、22C-24C11下列哪項(xiàng)是關(guān)于老年人活動(dòng)的正確敘述。（）A、每天的活動(dòng)量 在 3180KJ 以上，可以起到強(qiáng)身健體的作用B、只 要采取有規(guī)律，且 適合自己的運(yùn)動(dòng)

23、方式，無(wú)論從什么年齡開始運(yùn)動(dòng)都對(duì)身體有益C、計(jì) 算 運(yùn) 動(dòng) 時(shí) 心 率 可 用 直 接 測(cè) 量 1min 的 方 法D、老年人運(yùn)動(dòng)應(yīng)每天 12 次，每次 1h 以上12老年人的睡眠姿勢(shì)最好采?。ǎ?。A 、左側(cè)臥位 B 、右側(cè)臥位 C 、仰臥位 13老年人不適合在（）做運(yùn)動(dòng)。A 、公園B 、海濱C 、馬路邊14適宜老年人使用的床的高度為從床褥上面距地面的高度，是（A、 45 cm B 、 50 cm C 、 55 cmD、 60 cm15老年人進(jìn)食基本方法不包括（）。A 、宜軟 B 、宜溫 C 、宜晚 D 、宜淡16老年人精神狀態(tài)異常處置常識(shí)不包括？（）A 、掌握老年人的生活經(jīng)歷資料B 、了解老

24、年人全面的生活行為C 、了解老年人的喜好D 、注意老年人的言語(yǔ)與表情 17老年骨質(zhì)疏松癥的護(hù)理措施哪項(xiàng)正確（）。A、治療以藥物補(bǔ)充為主B、鈣劑最好飯前服用，以利于吸收C、豆腐與菠菜同時(shí)烹調(diào)有利于鈣的吸收D 、注意環(huán)境安全，防止跌倒、120D 、動(dòng)物、10)D 、4000D 、D、俯臥位D、操場(chǎng)）。16新生兒洗澡，洗澡時(shí)間（）分鐘左右為宜答案1.D 2.D 3.D 4.D 5.A 6.A 7.A 8.B 9.C 10.B11.C 12.B 13.C 14.A 15.C 16.C 17.D護(hù)理)病人六、看護(hù)1鼻飼飲食時(shí)，每次灌喂后至少 (A 、 2 B 、 12心臟病與高血壓病患者食用油要以A 、

25、素油B 、葷油)個(gè)小時(shí)后才能平臥。C、 3D、 4) 為主，刺激性食物和脹氣食物應(yīng)禁食。C 、牛油 D 、豬油)C左右。3給老年人、嬰幼兒、暈迷類病人使用熱水袋時(shí)，水溫應(yīng)該保持在(C(A 、 50 B 、 60 4流質(zhì)飲食制作一次要滿足 中冷藏保鮮。A 、一頓B5對(duì)于需要半流質(zhì)飲食的病人可每隔 (B、 75 D 、 90) 的需要量；制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱、兩日6給病人測(cè)量血壓時(shí)，要使血壓表水銀柱的A 、腋中線 B 、肩胛骨 7中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡 (A 、 10 B 、 20C、一日) 小時(shí)進(jìn)一次餐。C、 4 50 點(diǎn)位與病人 (C、肘關(guān)節(jié)) 分鐘左右Co、 308

26、以下關(guān)于癌癥病人的飲食要求與禁忌描述不正確的是ABCD)。、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，但不能遵照病人的喜好 、宜食用高蛋白低脂肪飲食 、注意增加雞、魚、蛋、奶、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入 、多食新鮮蔬菜和水果) 千帕。、 8 129. 正常成年人的舒張壓在 (A 、 57B、三日D) 在同一水平Do、髖關(guān)節(jié)、 40、15 18、20 30D10. 給病人測(cè)量血壓時(shí)，血壓表袖袋的中部應(yīng)對(duì)著肘窩，袖袋下緣應(yīng)距肘窩下約 ()厘米。A 、 40B、 80C、 60D、 10013. 做濕性熱敷時(shí)，一般需持續(xù)敷 ()小時(shí)左右即可達(dá)到目的。A 、 1B、 0.5C、2D、314. () 療法主要用于持續(xù)高熱的病人。A

27、、冷濕敷 B 、冰袋局部冷敷C、全身冷敷D、干性冷敷15. 對(duì)于長(zhǎng)期臥床的病人每日至少給病人做() 次全身按摩。A 、 1B、 4C、3D、216. 褥瘡局部若已破潰，淺表瘡面可用生理鹽水清洗消毒，然后涂() 龍膽紫藥水。A、 1%B、 5%C、 3%D、 7%A 、 4B、 2C、 6D、 811. 如有口腔潰瘍的病人在做完口腔護(hù)理后，可在患處涂 ( )等藥物。A 、紅藥水 B 、龍膽紫藥水C 、正紅花油 D 、碘酒或酒精12.使用熱水袋進(jìn)行干性熱敷時(shí)首先要將熱水調(diào)成()C的溫度，再放入熱水袋中。17. 冠心病病人的飲食應(yīng)以( )為主。A 、低熱能飲食； B 、高熱能飲食； C 、高糖分飲食

28、； D 、低糖份飲食；16新生兒洗澡，洗澡時(shí)間（）分鐘左右為宜18. 在給病人做酒精擦浴時(shí)，禁止擦胸前區(qū)、腹部、后項(xiàng)；擦胸部會(huì)引起 （ ） A 、胸痛 B 、心動(dòng)過速 C 、心跳停 D 、反射性心率減慢止答案1.B 2.A 3.A 4.C 5.D 6.A 7.B 8.A 9.B 10.B 11.B 12.C 13.B 14.B15.D 16C 17.A 18.D七、護(hù)理孕產(chǎn)婦（與新生兒）（一）孕、產(chǎn)婦及新生兒護(hù)理1孕婦衣物換洗常識(shí)不包括哪個(gè)選項(xiàng)？（）A 、先幫助孕婦脫下上身的臟衣物B 、為孕婦換上干凈的上身衣服。C 、為孕婦換上干凈的下身衣物D 、幫助孕婦帶上帽子 2每次一側(cè)哺乳時(shí)間控制在（

29、）分鐘內(nèi)，不宜太久。A 、 10-20 B、 10-15 C、5-12D、15-203產(chǎn)婦坐月子的時(shí)候，月嫂作月子餐， 每日熱量應(yīng)控制在大約（）大卡。A 、5000B 、 4000C、6000D、30004自然分娩有側(cè)切傷口的產(chǎn)婦，可于（）天后進(jìn)行淋浴。A 、3B、 1C 、 5D、75 一般給嬰幼兒進(jìn)水最好兩餐間喝水1 次，每天保證飲水 （） 左右。A 、1 次B、3 次C、5 次D、7 次6 剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦于產(chǎn)后第 2 日可起床活動(dòng)，產(chǎn)后（）天即可開始做形體恢復(fù)操。A 、 10B、 30C、20D、157清潔產(chǎn)婦時(shí)候，房間門窗打開使空氣對(duì)流，至少（）分鐘。A 、 5B 、 10C、15D、20

30、8 新生兒 12 周時(shí)一般每次吃奶（）毫升。A 、 50-100B、 40-80C、50-90D、60-909 溢奶處理應(yīng)準(zhǔn)備的工具不包括（）。A 、臉盆 B 、消毒水C、干凈的小毛巾D 、衣服10早期訓(xùn)練新生兒視覺能力時(shí)，要注意懸吊響鈴?fù)婢叩母叨?，?yīng)離新生兒（）左右A 、 20cmB、 10cmC、30cmD、15cm11月子期新生兒盡量使用紙尿褲，一般（）小時(shí)更換紙尿褲一次A 、2-3B、 1-3C、 2-4D、 1-212臍帶未脫前，洗澡后先將臍部保持干燥然后用棉簽醮（）的酒精進(jìn)行消毒。A 、60B、 75C、 70D、 5013正常新生兒體溫在（）之間。A、35. 5C 37. 5CB

31、、 36C37.5CC、36. 5C 37.5CD、 35C37.5C14.新生兒期是個(gè)特殊時(shí)期，室溫應(yīng)該保持在（） 之間。A 、 22C26CB、 20C26CC、 20C30CD、 25C35C15.新生兒洗澡，水溫應(yīng)保持在（）。A、38C一 40CB、30C一 35CC、25C一 40CD、40C 45CA 、20B 、30 C 、25 D、1017選擇新生兒適當(dāng)時(shí)候撫觸，最好是在洗完澡后或睡前，飯后()小時(shí)以后是撫觸好時(shí)機(jī)，可避免吐奶。A 、1B 、2 C 、3 D、1.518握住新生兒的雙小腿，雙腿伸直舉至與身體呈()度，雙腿慢慢放下。A 、60B、45C 、 90D、3019大部分

32、新生兒生理性黃疸于生后( )天出現(xiàn)。A 、2-3B、3-6C、 7D、820感知覺訓(xùn)練中，在嬰兒床正上方()厘米處掛一 些鮮艷的、 色彩分明大一些的圖片或玩具，以促進(jìn)視覺能力發(fā)展。A 、20B 、10C、5D、 1521 清潔奶瓶、奶嘴時(shí)，要先將奶瓶、奶嘴放到洗滌盆內(nèi)浸泡() 左右。A 、1 分鐘 B 、3 分鐘C 、5 分鐘D、7 分鐘22. 缺乏()容易造成胎膜早破和新生兒死亡率上升。A 、維生素 A B 、維生素 BC 、維生素 C D、維生素D23. 胎教時(shí)一般音樂的音量以不超過()分貝為宜。A 、60B、50C、 90 D 、12024. 新生兒每( )左右要喂奶一次A 、 1 小時(shí)

33、B、 2 小時(shí)C、 3 小時(shí)D、4 小時(shí)答案1.D2.A 3.D4.A5.C 6.A7.D8.D 9.B10.A11.A12.B 13.C 14.A 15.A 16.D 17.A 18.C 19.A 20.A 21.C 22.C23.C 24.C(二)護(hù)理嬰幼兒1 人工喂養(yǎng)的 14 個(gè)月的嬰兒，一般情況下每公斤體重每天喂牛奶()。A 、120 毫升B、100 毫升C、140 毫升D、160 毫升2奶水溫度測(cè)試相關(guān)描述不正確的是 ()。A 、喂奶前必須先檢查確定奶水的溫度是否合適B 、將瓶中的奶水向自己手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上C 、奶水滴在自己手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上感覺不涼不燙才能喂D 、為避免奶嘴被污染應(yīng)用

34、嘴品嘗測(cè)試奶水的溫度滴幾滴，感覺不涼不燙就可以喂給孩子3選購(gòu)嬰幼兒奶粉時(shí)要看營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的 ()是否齊全，含量是否合理。A 、原料配方B 、保質(zhì)期 C、營(yíng)養(yǎng)成分D 、產(chǎn)地4嬰幼兒進(jìn)餐前 () ，不要讓幼兒做劇烈活動(dòng)，以防止其過度 興奮影響食欲。A 、一小時(shí)B 、半小時(shí) C、兩小時(shí)D 、三小時(shí)5給嬰幼兒盛飯時(shí)， 要堅(jiān)持 () ，保持孩子吃飯的積極性。A 、多盛少添B 、少盛勤添 C、勤添多盛D 、一次足量管夠6一般給嬰幼兒進(jìn)水最好兩餐間喝水 1 次，每天保證飲水 () 左右。A 、 1 次B、5 次C、3 次D、7 次7清潔奶瓶、奶嘴時(shí)，要先將奶瓶、奶嘴放到洗滌盆內(nèi)浸泡 () 左右。A 、

35、1 分鐘B、5 分鐘C、 3 分鐘D、7 分鐘8餐具洗滌干凈后最好用開水燙 ( )左右。A 、 10 分鐘B、 20 分鐘C、15 分鐘D、30 分鐘9奶瓶、奶嘴、奶粉勺、量杯等用具用熱開水浸泡 () 分鐘左右，也可以達(dá)到清潔消毒的目的10給嬰幼兒盛飯時(shí)，要堅(jiān)持 ( ) ，保持孩子吃飯的積極性。11嬰幼兒奶水調(diào)配好后要非常均勻，不能有。 ( )A 、奶水 B 、奶塊 C 、溫水12以坐位形式給嬰兒喂奶時(shí)，要將孩子置于股骨處，使孩子的頭部正好落在你的 ( )A 、肘窩里 B 、膝蓋上 C 、掌心里 D 、肩胛骨上 13嬰幼兒喂奶的基本程序不包括？()A 、 確定奶水的溫度B 、 確定流速適宜C

36、、 保證嬰幼兒處于合適的喝奶位置D 、 讓嬰兒擁有干爽的環(huán)境14給嬰幼兒喂飯時(shí)勺體的 ( ) 伸進(jìn)孩子嘴里即可。A 、1/3B、2/5C、2/3D、1/215嬰幼兒正確的刷牙方法是：要采取豎刷法， ( ) ，上下、左右要全刷到。A 、先上后下 B 、先里后外 C 、先外后里 D 、先下后上 16下列選項(xiàng)不作為孕婦居住環(huán)境基本要求的是哪一項(xiàng)。()A 、 居住環(huán)境必須整潔，安靜，通風(fēng)B 、 居住環(huán)境必須保證密封，干燥，溫暖。C、溫度適宜。室內(nèi)溫度最好在 2025C之間D、溫度適宜。最好的空氣濕度為 50 60E之間17給較小的嬰兒洗手時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)用毛巾沾()C的溫水為孩子擦洗。A 、 40B、

37、 30C、 20D、 5018. 給嬰幼兒添加輔食時(shí)每次只添加()輔食。A 、一種 B 、兩種C、三種D、四種答案1.A13.D2.D 3.C 4.B 5.B 6.B14.C 15.B 16.B 17.A7.B18.A8.C 9.B10.A 11.B 12.A第二部分 判斷題(80道)一、職業(yè)道德1家政服務(wù)員對(duì)待雇主家庭成員的錯(cuò)誤行為和不平等意識(shí)沒有批評(píng)、糾正的權(quán)利。()2遇到雇主家庭內(nèi)部發(fā)生矛盾時(shí)，一般情況下不要參與進(jìn)去，更不能偏袒一方。( )3要想取得雇主的信任，家政服務(wù)員要對(duì)雇主唯命是從。( )4家政服務(wù)員進(jìn)入家庭的主要任務(wù)是幫助雇主家庭進(jìn)行日常生活管理，即衣、食、住、行 的管理。( )

38、5雇主給多少工資，是家政服務(wù)員履行職業(yè)道德的前提。( )6家政服務(wù)員無(wú)論在任何情況下，都要牢牢記住不涉隱私是公民的責(zé)任與義務(wù)。( )7雇主是對(duì)家政服務(wù)員職業(yè)道德、勞動(dòng)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量好與不好的直接評(píng)判者。()8家政服務(wù)員在家庭中的角色和地位，要由所承擔(dān)的主要任務(wù)、服務(wù)的主要對(duì)象以及服務(wù) 質(zhì)量來決定。 ( ) 9不涉家私是家政服務(wù)員職業(yè)道德的重要內(nèi)容，也是家庭服務(wù)員的必備的品質(zhì)。( )10唯命是從是做好家政服務(wù)工作的前提。 ( )11家政服務(wù)員要想得到雇主家庭成員的信任，就需要具備不計(jì)報(bào)酬的品質(zhì)。（ ）12家政服務(wù)員外出購(gòu)物時(shí)盡量使用竹籃、布袋等容器，盡量少用塑料袋，從而抵制白色 污染。（ ）10

39、 C8 D、 15A 、少盛勤添 B 、多盛少添 C勤添多盛D 、一次足量管夠D 、奶粉13家政服務(wù)員進(jìn)入雇主家庭后，一定要將雇主家庭內(nèi)部的事情打聽清楚。（ ）14做好家務(wù)活是家政服務(wù)員職業(yè)守則的第一項(xiàng)。 （ ） 15家政服務(wù)員獨(dú)自在家時(shí)，可以翻動(dòng)雇主家中的東西。（）答案1.x2.V3.x4.V5.x6.x7.V8.V9.V10.x11.x12.V13.x14.x15.x二、基礎(chǔ)知識(shí)（一）擇業(yè)與就業(yè)1 城鎮(zhèn)失業(yè)人員、農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員可以直接到勞動(dòng)力市場(chǎng)、職業(yè)介紹所求職。 （ ） 2家政服務(wù)員儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)是端莊大方、樸實(shí)無(wú)華。（）3作為家政服務(wù)員，在選擇雇主時(shí)最需要了解的問題是工作內(nèi)容。（

40、）4家政服務(wù)員選擇雇主的時(shí)候，能依據(jù)雇主的長(zhǎng)相來確定工作。（）5通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)是家政服務(wù)員擇業(yè)的最好方法。（）6家政服務(wù)員在服務(wù)過程中應(yīng)主動(dòng)征求雇主鄰居意見，千萬(wàn)不要反客為主。（）7當(dāng)與雇主洽談完畢，如果自己的能力沒辦法達(dá)到雇主要求，可以接拒絕。（）8家政服務(wù)員在選擇雇主時(shí)，主要看雇主給的工資多少，其他的可以不用考慮。（ ）（二）安全與衛(wèi)生9服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí)，應(yīng)迅速撥打1 20 急救電話。（ ）10 有人心臟病發(fā)作時(shí)，可迅速幫助病人服下硝酸甘油急救藥品，再迅速撥打急救電話120。（ ）11家中的塑料餐具、茶具等器皿可放置在高壓鍋中高溫蒸煮消毒。（ ）12 人行橫道線是畫在

41、路面上的黃色平行線。（）13 如果家用電器開關(guān)、插座的表面很臟，可以用濕毛巾擦拭。（）14工作中出現(xiàn)的差錯(cuò)、事故，如給小孩服錯(cuò)了藥物，應(yīng)及時(shí)向雇主匯報(bào)，共商解決辦 法。（ ）15 家政服務(wù)員陪同嬰幼兒上街，可以抱著孩子或牽住孩子的手行走，不讓孩子隨意亂 跑。（ ）（三）法律知識(shí)16 女性家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間受到了毆打和謾罵，可運(yùn)用婦女權(quán)益保障法 來保護(hù)自己。（ ）17. 婦女的合法權(quán)益受到侵害時(shí)，有權(quán)要求質(zhì)量監(jiān)察部門進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定。（）18婦女權(quán)益保障法鼓勵(lì)婦女自尊、自信、自立、自強(qiáng)。（）答案1.V2.V3.V4.x5.x6.x7.V8.x9V10.V11.x12.x13.x14.V15.

42、V16.V17.x18.V三、禮儀常識(shí)1致意是用語(yǔ)言或行為向別人問好，表示自己的慰問。 （ ） 2咳嗽、擤鼻涕、打哈欠時(shí)應(yīng)用手帕、紙巾捂住口鼻，面向旁邊。（ ）3客人進(jìn)房后，通常請(qǐng)賓客坐上位指離房門較遠(yuǎn)的位子。 （）4談話者之間的距離不可太近，一般保持在 0.5 米以外為宜。 （）5在遭受到雇主家人虐待后，應(yīng)該忍讓躲避。 （ ） 6家政服務(wù)員要用自己的行為舉止維護(hù)公共道德，共創(chuàng)良好的社會(huì)風(fēng)氣。（ ）7家政服務(wù)員可以穿毛衣或者容易產(chǎn)生靜電的服裝抱嬰幼兒。（）8 上身較寬厚或頸短者穿“ V領(lǐng)型上裝不適宜。（）9家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間，不要與陌生人亂拉關(guān)系，更不可將雇主家庭情況告知他 人。（ ）

43、答案1.V2. v3.V4.V5.X6. v7. X 8. X 9.V四、 家務(wù)料理1 漂白粉可以撒在干燥處消毒。 （ ） 2雞毛撣應(yīng)及時(shí)抖落灰塵，有灰塵的雞毛撣不可用水清洗。（）3微波爐可以與電視機(jī)放在一起同時(shí)使用。（）4含洗衣粉的水可以澆花。（）5客廳布置要典雅大方水仙不適合在客廳擺放。（）6家庭盆栽花草修剪，枝條的長(zhǎng)度應(yīng)依花盆的高低而定，花枝長(zhǎng)應(yīng)為花盆的3.5 倍。（）7加工新鮮蔬菜時(shí)應(yīng)先切后洗。（）8一般冰箱冷藏室溫度在 05 攝氏度左右，冷凍室溫度可達(dá)零下 24 攝氏度左右。 （）9絲制品和淺色衣物不宜長(zhǎng)期和樟腦丸接觸，以免顏色發(fā)黃。（）答案1.x2.V3.x4.x5.x6.x7.x

44、8X9.V五、老人護(hù)理1.給老年人做飯時(shí)最好不要采用烹飪技法中的煎。（）2.老年人不應(yīng)喝隔夜茶。（）3.老年人晚上睡覺前半小時(shí)可飲水 200 毫升。（）4.老年人每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于 250 克。（）5.經(jīng)常便秘的老年人可以在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)服用維生素B1o()6.老年人秋季應(yīng)該多吃帶酸味的食品。（ ）7.老年骨質(zhì)疏松癥的護(hù)理可早期應(yīng)用激素類藥物。（）8.在患有糖尿病的老年人飲食管理中應(yīng)適當(dāng)增加主食和糖類食品。（)9.為老人進(jìn)行尿常規(guī)檢查時(shí)，留取的尿標(biāo)本應(yīng)及時(shí)送檢，一 般尿標(biāo)本從排出到試驗(yàn)應(yīng)限定在 1 小時(shí)以內(nèi)。（ ）答案六、照顧病人1 消毒餐具、茶具、毛巾、手絹等可以使用高溫消毒法。 （

45、） 2在給臥床病人做晚間護(hù)理時(shí)，要先協(xié)助病人排便，然后再進(jìn)行口腔護(hù)理、洗臉、洗手、 按摩擦背等。 （ ）3給病人做酒精擦浴時(shí)，擦胸部會(huì)引起反射性心率減慢。 （）4軟組織挫傷或擦傷初期 24 小時(shí)內(nèi)不能熱敷。 （）5運(yùn)用冰袋局部冷敷時(shí)，首先將冰塊砸成核桃大小的碎塊放入盆中，用水沖一下，以融掉 其棱角。1.V2.V3.V4.V5.V6.X7.X 8. X 9.X（ ）6流行性感冒其傳播途徑主要通過接觸傳播。 （ ） 7膽囊炎、胰腺炎患者宜食用易于消化吸收的低脂肪的食物。 （ ） 8在制作半流質(zhì)飲食過程中豆類宜制成豆?jié){、豆腐腦、豆腐、豆腐干等食用。（ ）9給病人測(cè)量血壓時(shí)，病人應(yīng)取坐位或臥位，血壓表

46、的水銀柱平面或指針起點(diǎn)應(yīng)在0 點(diǎn)位置。 （ ）10中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡 20 分鐘左右。 （）答案1.V2.V3.V4.V5.V6.V7. X 8.V9.V10. X七、孕產(chǎn)婦及新生兒 嬰幼兒照顧1 在處理乳房脹痛或出現(xiàn)硬結(jié)時(shí)，可先在局部熱敷 3-5 分鐘。（ ） 2清潔產(chǎn)婦房間的時(shí)候，要把房間門窗打開使空氣對(duì)流，至少20 分鐘。（）3感知訓(xùn)練中，在嬰兒床正上方 20 厘米處掛一些鮮艷的、色彩分明大一些的圖片或玩 具，以促進(jìn)視覺能力發(fā)展。（ ） 4家政服務(wù)員清洗新生兒衣物時(shí)，應(yīng)將衣服、被褥分開，按適當(dāng)?shù)谋壤脤I(yè)消毒水，浸 泡衣服、被褥約 10-20 分鐘。（）5清洗干凈的奶具放置專

47、用消毒鍋內(nèi)，蒸汽消毒 1 0 1 5 分鐘。（）6如果嬰兒開始不會(huì)往前進(jìn)，成人可以用手掌抵住他的腰部，幫助他前進(jìn)。（）7為了訓(xùn)練孩子觀察能力，不應(yīng)讓孩子玩走迷宮的游戲。（）8從不同方向呼喚孩子，鼓勵(lì)他尋找發(fā)出聲音的方向，這種游戲訓(xùn)練名稱叫聽指令點(diǎn)部 位。（ ）9嬰兒 3 個(gè)月時(shí)，可扶著其腋下，讓孩子在成人的腿上蹦跳以鍛煉其站立能力。（）10幼兒洗澡時(shí)間要短，不超過 20 分鐘為宜，且要注意保暖。（ ）答案1.V2.V3.V4.V5.V6.X7.X8.X9.X10. X第三部分 簡(jiǎn)答題（30道）一、職業(yè)道德1. 請(qǐng)簡(jiǎn)述新時(shí)期家政服務(wù)員“四自”精神的內(nèi)容？ 答：“四自”精神是指“自尊、自信、自立、

48、自強(qiáng)”。2. 社會(huì)主義職業(yè)道德特征有哪些？答 ：（ 1）社會(huì)主義職業(yè)道德是建立在社會(huì)主義公有制基礎(chǔ)上的新型道德。（2）社會(huì)主義職業(yè)道德以全心全意為人民服務(wù)為核心。（3）社會(huì)主義職業(yè)道德的重點(diǎn)是解決勞動(dòng)態(tài)度問題。3. 社會(huì)主義職業(yè)道德的核心有哪些？ 答：社會(huì)主義職業(yè)道德以全心全意為人民服務(wù)為核心。這種以全心全意為人民服務(wù)為核 心，以高度的覺悟和自覺為特征的職業(yè)道德，克服了私有制職業(yè)道德難以避免的虛偽性，使人類歷史上優(yōu)秀的職業(yè)道德傳統(tǒng)得以繼承和發(fā)揚(yáng)，從而使職業(yè)道德發(fā)展到一個(gè)新的階 段。4. 家政服務(wù)員為什么要尊重家庭隱私？ 答：個(gè)人家庭有隱私權(quán)，不容侵犯。家政服務(wù)員進(jìn)入雇主家庭后，一定要尊重家庭和

49、家庭 成員的個(gè)人隱私權(quán)，對(duì)家庭中不應(yīng)該知道的事，要做到不聞不問 ;當(dāng)家中只有自己時(shí)， 也不 應(yīng)該處于好奇隨意亂翻雇主家的東西， 更不應(yīng)該將雇主家的東西據(jù)為己有。遇到雇主家庭 發(fā)生內(nèi)部矛盾，一般情況下不要參與，更不能偏袒一方或說三道四，需要?jiǎng)窠鈺r(shí)也只能點(diǎn) 到為止。不涉家私是家政服務(wù)員職業(yè)道德的重要內(nèi)容，也是家政服務(wù)員必備的品質(zhì)。5. 家政服務(wù)員如何正確對(duì)待生活工作中的挫折？ 答：在現(xiàn)實(shí)生活中，面對(duì)挫折，不能一味地責(zé)怪自己或怨天尤人，沉溺于痛苦之中，而應(yīng) 多向家人和自己信賴的朋友傾訴，以得到他們的幫助。同時(shí)，要多參加自己喜歡的活動(dòng)， 分散注意力。此外，還要以積極主動(dòng)的心態(tài)面對(duì)挫折，并在朋友和家人的

50、幫助下，分析挫 折的原因，找出導(dǎo)致挫折的問題所在，這樣才能順利地?cái)[脫困難。6. 請(qǐng)您簡(jiǎn)述家政服務(wù)員職業(yè)道德要求有哪些？答：（1）愛崗敬業(yè)是社會(huì)主義職業(yè)道德最基本、最起碼、最普通的要求。（2）誠(chéng)實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)則，也是社會(huì)道德和職業(yè)道德的一個(gè)基本規(guī)范。（3）辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會(huì)。（ 4）進(jìn)入家庭、了解家庭、服務(wù)家庭、做家庭美德的實(shí)踐者。（5）提升職業(yè)技能，做好家政服務(wù)工作7. 家政服務(wù)員勤勞節(jié)儉的具體含義是什么？ 答：勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是現(xiàn)代社會(huì)共同推崇的先進(jìn)文化理念，也是每個(gè)家 政服務(wù)員應(yīng)該履行的責(zé)任。家政服務(wù)員在生活中應(yīng)做到：（1）節(jié)約用水 經(jīng)常檢查家中自來水管路，防

51、止漏水；充分有效利用非飲用水，下雨接水澆花，洗菜 水、洗衣水可用來沖洗廁所或用于衛(wèi)生清潔；鼓勵(lì)一水多用，加大循環(huán)利用力度。（2）節(jié)約用電 盡量使用節(jié)能型家用電器，隨手關(guān)閉應(yīng)關(guān)閉的電源：夏天開空調(diào)時(shí)把門窗關(guān)嚴(yán)，并將 空調(diào)的溫度設(shè)定在 26 攝氏度；盡量減少開關(guān)冰箱的次數(shù)，飲水機(jī)不用時(shí)應(yīng)關(guān)閉。（3）節(jié)約食物 合理適量采買，嚴(yán)格控制用量；每次購(gòu)買的蔬菜要適量，一次購(gòu)買的數(shù)量最好不超過 3 天的食用量，避免久置浪費(fèi)；制作飯菜時(shí)要按需配制，避免大量剩菜、剩飯。（4）減少使用“一次性”用品 外出購(gòu)物時(shí)盡量用竹籃、布袋等容器，盡量少用塑料袋，從而抵制白色污染；盡量少 用餐巾紙，多用手絹和抹布；少用或不用一次

52、性筷子、一次性飯盒。8。家政服務(wù)員在工作過程中注意事項(xiàng)有哪些？答：（1）服從雇主管理，按照服務(wù)合同規(guī)定，努力滿足雇主服務(wù)需求。（2）尊重雇主生活習(xí)俗，順應(yīng)新的工作環(huán)境。（3）服務(wù)要有計(jì)劃性，合理安排工作進(jìn)程和時(shí)間。做到勞逸結(jié)合，事半功倍。（4）勤奮好學(xué)，努力掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。（5）要遵守職業(yè)道德，守合同、守信用。（6）敢于維護(hù)自己的合法權(quán)益，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律常識(shí)。二、基礎(chǔ)知識(shí)1. 家政服務(wù)員在護(hù)理工作中應(yīng)如何正確處理突發(fā)病人？ 答：在通常情況下，首先想到送往醫(yī)院救治，可以迅速撥打“120”急救電話；如遇病人突然昏厥、倒地、行動(dòng)不便時(shí)，可將病人平躺放置，通常情況下不要隨意搬動(dòng)患者，而應(yīng)等

53、 待醫(yī)生處置；當(dāng)遇到心臟病患者發(fā)作時(shí)，可迅速幫助病人服下硝酸甘油或速效救心丸等急 救藥品，再迅速撥打“ 120”急救電話。2. 家政服務(wù)員在日常生活中應(yīng)如何正確處理觸電情況？ 答：如果發(fā)生人員觸電，應(yīng)先切斷電源，千萬(wàn)不能用手拉、拽、扶、觸電者，可用干燥的 木棍、竹竿等絕緣物體將電線挑離觸電者，再撥打“ 120”急救電話請(qǐng)醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行急救。3. 家政服務(wù)員如何正確處理下水道堵塞問題？ 答：首先學(xué)會(huì)新的生活方式，將各種廢棄物品分類后，倒入垃圾桶內(nèi)并及時(shí)清除。各種水 池水盆中都有過濾網(wǎng)，在放水前應(yīng)先將水池中的廢棄物清撿出來，再將廢水放入下水道 中，以免管道堵塞。如果下水管發(fā)生堵塞，也可以用水搋子放置

54、在下水道口上，上下用力 擠壓直至疏通。如果嚴(yán)重堵塞可請(qǐng)專業(yè)的管道疏通人員處理。4. 家政服務(wù)員與雇主之間產(chǎn)生勞動(dòng)爭(zhēng)議時(shí)應(yīng)如何處理？ 答：參照勞動(dòng)法有關(guān)規(guī)定 :（1）勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生后，當(dāng)事人之間應(yīng)盡量協(xié)商解決。（ 2）不愿意協(xié)商或者協(xié)商不成的，可以向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)提出仲裁申請(qǐng)。（3）不服仲裁裁決的，當(dāng)事人可以向人民法院提起訴訟。三、社交禮儀1. 家政服務(wù)員與異性成年人相處注意事項(xiàng)有哪些？ 答：（1）言行要落落大方，應(yīng)保持一定距離感。即使與對(duì)方很熟悉，也不要嬉笑打鬧，更 不要改變對(duì)對(duì)方的稱呼。（2）不要越出常情去回報(bào)對(duì)方對(duì)你的關(guān)心照顧?？梢园堰@一回報(bào)轉(zhuǎn)至家庭其他成員，如關(guān)心、愛護(hù)其孩子、配偶或其

55、年邁的父母。（3）盡量避免與異性成年人單獨(dú)相處在一室。（4）不要衣著過于暴露，更不能身著內(nèi)衣在雇主家行走。（5）不要與其共同議論其配偶、戀人等事。（6）若對(duì)方向你表現(xiàn)出親熱舉動(dòng)，你應(yīng)明確拒絕。（7）若對(duì)方送你貴重禮物，你應(yīng)予以婉轉(zhuǎn)拒絕。（8）如非必須，不要與其單獨(dú)外出，更不要與其一起去影劇院或娛樂場(chǎng)所。2. 家政服務(wù)員應(yīng)注意自身儀表的哪幾個(gè)方面？ 答：儀表是人的外表，它包括容貌、服飾和個(gè)人衛(wèi)生等，是人的精神面貌的外觀。對(duì)家政 服務(wù)員儀表的要求是整潔大方，面帶微笑，親切和藹，端莊穩(wěn)重，不卑不亢。家政服務(wù)員 要保持面容清潔，發(fā)型大方，不適留披肩長(zhǎng)發(fā)；服飾要穿整齊、清潔；在雇主家中工作 時(shí)，不要佩帶

56、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾物；要經(jīng)常修剪指甲，不使其過長(zhǎng)；經(jīng)常洗澡，身上不要有 異味。四、操持家務(wù)1. 家政服務(wù)員如何使用去污粉？ 答：去污粉主要用于擦拭搪瓷、玻璃器皿以及清潔水池、浴盆、陶瓷類的地磚、墻磚等。 使用時(shí)，先將洗滌物品用水沖濕，再用濕抹布蘸些去污粉，反復(fù)擦拭污物處，后用清水沖 凈，再用干布擦干。2. 簡(jiǎn)述家政服務(wù)員應(yīng)如何進(jìn)行廚房清理？ 答：廚房清理包括：（1）水池及臺(tái)面的清潔1準(zhǔn)備齊備所需清潔工具，放置在方便取用的位置2用水沖洗水池，滴入洗滌液后刷洗，尤其注意水龍頭、下水口處常會(huì)滋生細(xì)菌或水 垢。3刷洗后，即時(shí)沖洗，不得讓清潔劑在設(shè)備表面停留時(shí)間過長(zhǎng)。4消毒沖洗后，按照臺(tái)面、水池順序進(jìn)行擦拭

57、，將水池、臺(tái)面擦拭干，露出水池、臺(tái) 面的光澤。5擦洗后表面無(wú)油垢、無(wú)水印、無(wú)皂垢，光亮、（2） 灶具及抽油煙機(jī)的清潔1清洗前對(duì)爐具進(jìn)行分類2準(zhǔn)備齊備所需清潔工具，放置在方便取用的位置3清洗油煙機(jī)以外殼為主，在斷電后用除油劑擦洗外殼頂部和煙道外科4然后擦外殼底部外殼、清洗集油盒、排煙網(wǎng)以及外殼死角。5之后用水清洗，并用多功能清潔劑擦油煙積碳，用小鏟子部分頑固污漬，完成后再 次用水清洗。6清洗后爐具無(wú)油垢、無(wú)污漬，表面光潔不油膩。（3） 墻面潔和地面的清潔1把瓷磚清洗劑或廚房去油劑按比例稀釋。2用麻布沾水后擰干，由上倒下順序擦拭墻體，保證全面擦到。3然后用手刷刷洗墻面三遍，去除頑垢。4擦干墻體，洗

58、凈麻布和小刷子晾干。此時(shí)墻體表面光滑，無(wú)污垢，無(wú)油垢（4） 清潔后整理并將廚房各類物品擺放整齊。3. 家政服務(wù)員養(yǎng)護(hù)花卉時(shí)應(yīng)注意哪幾項(xiàng)？ 答：（1） 種植花卉的土壤應(yīng)疏松肥沃，排水良好，保水力強(qiáng)，透氣性好。（2） 要加強(qiáng)對(duì)花卉的管理，注意通風(fēng)透光，合理施肥與澆水，促進(jìn)花卉生長(zhǎng)，減少和 減輕病害。（3） 在室內(nèi)養(yǎng)花時(shí)，初春時(shí)不要急于將花卉搬出室外，深秋時(shí)也不要急于將盆花搬入 室內(nèi)，可將花卉移至背風(fēng)向陽(yáng)處，讓花卉經(jīng)過一段時(shí)間的溫鍛煉，這樣對(duì)花卉也有好處。入室后的花卉要注意通風(fēng)。4. 家政服務(wù)員在清潔馬桶時(shí)應(yīng)注意哪些方面？ 答：不管是座便器還是小便器等，都要求內(nèi)部無(wú)污漬，污垢；外部無(wú)灰塵、污漬、污垢

59、及 明顯水漬、水跡；釉面色澤光亮，無(wú)損傷；上下水通暢，無(wú)阻礙；座便器上蓋板、坐板無(wú) 水跡等。5. 簡(jiǎn)述家政服務(wù)員在處理皮革家具時(shí)的方法？答：（1） 準(zhǔn)備好所需的清潔工具、藥劑；如果需要可對(duì)家具進(jìn)行拆分，并進(jìn)行編號(hào)。（2） 用柔軟的毛刷或吸塵器將家具表面的污垢、灰塵清除干凈。(3) 根據(jù)不同類型的污垢采用不同的方法清除。處理油漬和奶油應(yīng)用麻布吸干后，再 用皮革清潔液在局部進(jìn)行仔細(xì)擦洗，然后用干麻布擦干。處理油垢或污垢，應(yīng)先用中性清 潔液擦洗，再用清水擦洗干凈。(4) 局部處理完后，用噴壺在距離皮革約 25 厘米處進(jìn)行噴灑，然后用擰干的濕毛巾進(jìn) 行擦拭，可進(jìn)行兩次。而后用干毛巾對(duì)皮革進(jìn)行最后的擦拭

60、。(5) 為了保證皮革的光亮，可使用皮革光亮劑按上一步驟再次進(jìn)行擦拭即可。(6) 重新組裝好后，清潔后的家具表面光亮如新，沒有任何殘留的污漬、水漬。五、照顧老人1. 哪些食物不太適合老年人？ 答：油煎食品、奶油、刺激性食物、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、動(dòng)物油、用牛油或雞蛋 制造的面包、帶有脂肪的肉制品、帶皮的雞和鴨肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚卵、蟹黃、午餐 肉、香腸等，以及用牛油、雞蛋、橄欖油或椰油制成的餅干。2. 家政服務(wù)員如何照料老年人洗澡？答：(1)物品準(zhǔn)備。如浴巾、毛巾、中性肥皂、洗發(fā)液、35-40C的洗澡用水、換洗衣物等。(2) 照料洗澡。1老年人進(jìn)入浴室后，應(yīng)先幫助老年人洗臉，再洗身子，最