專題4酶與ATP

1、專題4酶與ATP考點(diǎn)1:酶一、酶在細(xì)胞代謝中的作用1、細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。2、酶的作用：通過(guò)“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn),可以說(shuō)明酶在細(xì)胞代謝中具有催化作用,同時(shí)證明，與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶具有高效性的特性。3、酶的作用機(jī)理：(1) 、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。(2) 、催化劑的作用：降低反應(yīng)的活化能。3、意義：正是由于酶的催化作用，細(xì)胞代謝才能在溫和的條件下進(jìn)行。二、酶的本質(zhì)1、酶本質(zhì)的探索：最初科學(xué)家通過(guò)大量實(shí)驗(yàn)證明，酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)；在20世紀(jì)80年代，又發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有催化作用。2、酶

2、的本質(zhì)：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA3、酶化學(xué)本質(zhì)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證(1)、證明某種酶是蛋白質(zhì)：實(shí)驗(yàn)組：待測(cè)酶液+雙縮月尿試劑是否出現(xiàn)紫色反應(yīng)。對(duì)照組：已知蛋白液+雙縮月尿試劑-出現(xiàn)紫色反應(yīng)。(2)、證明某種酶是RNA實(shí)驗(yàn)組：待測(cè)酶液十口比羅紅染液-是否出現(xiàn)紐色。對(duì)照組：已知RN崎液十口比羅紅染液,出現(xiàn)紅色。三、酶的特性1、高效性：(1)酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的1071013倍。(2)酶高效性的曲線解讀a.催化劑可加快化學(xué)反應(yīng)速率，與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。b.酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。2、專一性：(1)、每一種

3、酶只能催化劑一種或一類化學(xué)反應(yīng)。(2)、曲線、圖形解讀a.圖中A表布酶，B表不被催化的反應(yīng)物。b.酶和被催化的反應(yīng)物分子都有特定的結(jié)構(gòu)。3、作用條件較溫和：高溫、過(guò)酸、過(guò)堿，都會(huì)使酶的結(jié)構(gòu)遭到破壞,使酶永久失活；在低溫下，酶的活性旌低，但不會(huì)失活。四、影響酶活性的曲線解讀1、溫度和pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響前促反應(yīng)速率M反應(yīng)物的利余量(相對(duì)值)pH=6丙pH=7pH=R溫度甲酶促反應(yīng)速率(1)在一定溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，酶的催化作用增強(qiáng)；超過(guò)酶的最適溫度后，隨著溫度的升高，酶的催化作用減弱；(2)酶只有在最適pH,催化作用最強(qiáng)，高于或低于最適pH,酶的催化作用都減弱。過(guò)酸、過(guò)堿、高溫都會(huì)使酶的

4、空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶失去活性；而低溫只是使酶的活性降低，酶的分子結(jié)構(gòu)未遭到破壞，溫度升高可恢復(fù)其活性。2、反應(yīng)物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響解讀醯濃度E乙(在反應(yīng)物足量情況下)(1)在其他條件適宜，酶濃度一定的條件下，酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度增加而加快；但當(dāng)反應(yīng)物達(dá)到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。(2)在反應(yīng)物充足，其他條件適宜的條件下，酶促反應(yīng)的反應(yīng)速率與酶濃度成正比。五、教材實(shí)驗(yàn)類-探究酶的特性及影響酶活性的因素1、“對(duì)比法”驗(yàn)證酶的作用及高效性與專一性（1）、酶的催化作用實(shí)驗(yàn)探究J對(duì)照組：反應(yīng)物+清水f反應(yīng)物不被分解實(shí)驗(yàn)組：反應(yīng)物+等量的相應(yīng)薄溶液f反應(yīng)物被分

5、解（2）、酶的專一性實(shí)驗(yàn)探究此實(shí)驗(yàn)中的自變量可以是不同反應(yīng)物，也可以是不同酶溶液r因變量是反應(yīng)物是否被分解.（1）設(shè)計(jì)思路一：換反應(yīng)物不換酹實(shí)驗(yàn)組；反應(yīng)物+相應(yīng)酶溶液一反應(yīng)物被分解1對(duì)照組，另一反應(yīng)物+等量相同薛溶液a反應(yīng)物不被分解Q）設(shè)計(jì)思路二，換酶不換反應(yīng)物實(shí)驗(yàn)組：反應(yīng)物+相應(yīng)酶溶液+反應(yīng)物被分解對(duì)照組：相同反應(yīng)物十等量另一種酶溶液r反應(yīng)物不被分解（3）、酶的高效性實(shí)驗(yàn)探究對(duì)照鼻；反應(yīng)物十無(wú)機(jī)催化劑r反應(yīng)物分解速率.實(shí)險(xiǎn)組；反應(yīng)物+等量酶溶液一反應(yīng)物分解速率實(shí)驗(yàn)中自變量是無(wú)機(jī)催化劑和酶，因變量是反應(yīng)物分解速率.2、“梯度法”探究酶的適宜溫度和pH實(shí)驗(yàn)的自變量（即單一變量）為溫度或pH,因變

6、量是反應(yīng)物分解的速率或存在量。（1）適宜的溫度：（分別保溫）設(shè)計(jì)思路：（反應(yīng)物+t1）+（酶溶液+t1）,（反應(yīng)物+t2）+（酶溶液+t2）,一混合均勻一檢測(cè)反應(yīng)物分解的速率或存在的量。（反應(yīng)物+t3）+（酶溶液+t3）,（反應(yīng)物+tn）+（酶溶液+tn）。（2）適宜的pH：設(shè)計(jì)思路：（酶溶液+pH1）,（酶溶液+pH2）,一+反應(yīng)物混合均勻一檢測(cè)反應(yīng)物分解的速率或存在量。（酶溶液+pH3）,（酶溶液+pHn）考點(diǎn)2細(xì)胞的能量通貨一一ATP一、ATP的結(jié)構(gòu)和功能1、元素：GH、。NP2、結(jié)構(gòu)：ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是APPP,一份子ATP分子中含有一份子腺甘，三份子磷酸基團(tuán)腺昔=腺喋吟+核糖一個(gè)普通

7、磷酸鍵，兩個(gè)高能磷酸鍵3、特點(diǎn)：遠(yuǎn)離腺昔的高能磷酸鍵已水解，釋放出能量，也可以接受能量而重新形成。4、功能：直接給細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量?！疽族e(cuò)注意】不同結(jié)本中“A”的含義歸納腺昔(腺嚓崢+梭幅腺嚏吟腺嚓吟脫腺瞟吟糧里核汗被糖核甘酸二、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化1、ATP水解：在有關(guān)酶的催化作用下，ATP分子中遠(yuǎn)離腺昔的高能磷酸鍵很容易水解,并釋放能量。ATP形成：在有關(guān)酶的催化作用下，ADP可以接受能量，同時(shí)與遜結(jié)合，重新形成ATR2、ATP形成的能量來(lái)源(1)、對(duì)于動(dòng)物、人、真菌和大多數(shù)細(xì)菌來(lái)說(shuō)，均來(lái)自于細(xì)胞呼吸，對(duì)于綠色植物來(lái)說(shuō)，則來(lái)自于光合作用和細(xì)胞呼吸。(2)、細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互

8、轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制，是生物體的共性。【易錯(cuò)注意】(1) ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是不可逆的：物質(zhì)可逆，但是從酶、進(jìn)行的場(chǎng)所、能量方面來(lái)看是不可逆的。(2) ATP是與能量有關(guān)的一種物質(zhì)，不等于能量。ATP是一種高能磷酸化合物，水解時(shí)釋放出大量能量。(3)不可認(rèn)為細(xì)胞中有大量的ATP,事實(shí)上，細(xì)胞中的ATP含量很少，只是ATP和ADP轉(zhuǎn)化非常及時(shí)迅速,保持動(dòng)態(tài)平衡。(4)ATP轉(zhuǎn)化為ADP此過(guò)程產(chǎn)生水。此外，蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等的水解也都需要消耗水。三、ATP的禾I用1、圖解-機(jī)械能(如肌肉收縮)徐乩才如酮熱能(散失)AT尸等化有機(jī)物,光能一合物中的一M的化上譚一能量學(xué)能化學(xué)能*電能(神經(jīng)傳導(dǎo)、

9、生物電)一滲透能(主動(dòng)運(yùn)輸)光能一物痂合成所需能量一尸_人_4J光合作用細(xì)胞呼吸而受的利用(1)、ATP可用于主動(dòng)運(yùn)輸、生物發(fā)電和發(fā)光、肌細(xì)胞收縮、大腦思考等。(2)、細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系,能反應(yīng)一般與ATP的形成相聯(lián)系。能量通過(guò)ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通。2、細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生和消耗ATP的生理過(guò)程轉(zhuǎn)化場(chǎng)所常見(jiàn)的生理過(guò)程產(chǎn)生能量消耗能量細(xì)胞膜否葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽離子等物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、胞吐細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞呼吸A階段產(chǎn)生ATP許多生化反應(yīng)白進(jìn)行消耗ATP葉綠體光反應(yīng)產(chǎn)生ATP暗反應(yīng)消耗光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP;自身DNAM制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)合成；線粒體有氧呼吸第二、三

10、階段產(chǎn)生ATP自身DNAM制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)合成核糖體否氨基酸合成蛋白質(zhì)等消耗AT圖爾基體否植物細(xì)胞形成細(xì)胞壁，動(dòng)物細(xì)胞形成分泌物等消耗ATP內(nèi)質(zhì)網(wǎng)否有機(jī)物的合成、運(yùn)輸?shù)认腁TP細(xì)胞核否DNA的復(fù)制、W等消耗ATP中心體否形成紡錘體，牽引染色體移動(dòng)等消耗ATP四、ATP產(chǎn)生速率與Q供給量之間的關(guān)系6供給量1、A點(diǎn)表示在無(wú)氧條件下，細(xì)胞可通過(guò)進(jìn)行無(wú)氧呼吸分解有機(jī)物,產(chǎn)生少量ATR2、AB段表示隨Q供應(yīng)量增多，有氧呼吸明顯加強(qiáng),通過(guò)有氧呼吸分解有機(jī)物釋放的能量增多,ATP的產(chǎn)生速率隨之增加。是酶、ADP磷酸3、BC段表示Q供應(yīng)量超過(guò)一定范圍后，ATP的產(chǎn)生速率不再加快，此時(shí)的限制因素可能理。(1)

11、主要能源物質(zhì)一糖類；(2)能源物質(zhì)一糖類、脂肪、蛋白質(zhì);（3）主要儲(chǔ)能物質(zhì)一脂肪；（4）直接能源物質(zhì)一ATP（5）根本能源一光能。練習(xí)2：1、反應(yīng)式“ADPbPi+能量占?ATP是在所有生活細(xì)胞中發(fā)生的反應(yīng)，下列與反應(yīng)式中“能量”相關(guān)的敘述正確的是（）A、向右反應(yīng)需要的能量可以來(lái)自細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成過(guò)程所釋放的能量日向右反應(yīng)需要的能量可以來(lái)自糖類等有機(jī)物的氧化分解C向左反應(yīng)釋放的能量可以用于葉綠體中HO的分解或CO固定D向左反應(yīng)釋放的能量可以用于人體對(duì)所有營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分的吸收2、試分析一株生長(zhǎng)旺盛的玉米幼苗與一只幼年的小花貓，它們同化作用消耗的ATP與細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP分別是（）A前者同化作用消耗

12、的日都是同化作用消耗的C前者同化作用消耗的D都是同化作用消耗的ATP多,ATP多,ATP少,ATP少,細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP少，后者相反ATP少ATP多，后者相反ATP多練習(xí)3:知識(shí)鞏固1 .下列關(guān)于酶的敘述，不正確的是（）A.絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)B.能夠催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶C.酶的催化效率高是因?yàn)槠浣档突罨艿男Ч@著D.酶催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的解析：脂肪酶的本質(zhì)屬于蛋白質(zhì)，水解它的酶是蛋白酶。答案：B“，一一一一一，一一一一，、一一2 .植物細(xì)胞中存在ADP+Pi+能量ATP”的反應(yīng)，其中和表不反應(yīng)條件和過(guò)程。下列

13、有關(guān)敘述中正確的是（）A.夜間有02存在時(shí)主要發(fā)生在線粒體中B.和互為可逆反應(yīng)，由相同的酶催化C.發(fā)生在光合作用的光反應(yīng)和暗反應(yīng)過(guò)程中D,突然停止C02供應(yīng)，葉綠體中ADP由類囊體向基質(zhì)轉(zhuǎn)移解析：夜間有02存在時(shí)，植物細(xì)胞會(huì)發(fā)生有氧呼吸，此時(shí)有氧呼吸的主要場(chǎng)所是線粒體，所以合成ATP的化學(xué)反應(yīng)也主要發(fā)生在線粒體中，和并非可逆反應(yīng)，由不同的酶催化，發(fā)生在光合作用的光反應(yīng)過(guò)程中，發(fā)生在暗反應(yīng)過(guò)程中；葉綠體中ADP始終由基質(zhì)向類囊體轉(zhuǎn)移。答案：A3 .下列能使ADP含量增加的生理過(guò)程是（）A.硝酸根離子進(jìn)入根毛細(xì)胞B,線粒體內(nèi)的H與02結(jié)合C,將NADP+還施為NADPHD.C02從組織細(xì)胞進(jìn)入內(nèi)環(huán)

14、境解析：硝酸根離子進(jìn)入根毛細(xì)胞屬于主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程，需要耗能，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致ADP含量增加；線粒體內(nèi)H和02結(jié)合過(guò)程產(chǎn)生ATP;NADPH產(chǎn)生的同時(shí)也生產(chǎn)ATP;C02從組織細(xì)胞進(jìn)入內(nèi)環(huán)境屬于自由擴(kuò)散，不耗能。答案：A4.（2011上海*II擬）人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉處于暫時(shí)相對(duì)缺氧狀態(tài)，葡萄糖的消耗量劇增，但產(chǎn)生的ATP沒(méi)有明顯增加。這是因?yàn)椋ǎ〢.機(jī)體產(chǎn)熱增加，能量以熱能的形式散失了B.葡萄糖分解不徹底，能量沒(méi)有完全釋放出來(lái)C.ATP合成酶量減少，無(wú)法大量合成ATPD.機(jī)體代謝加快，大量能量隨汗水流失了解析：劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉處于暫時(shí)相對(duì)缺氧狀態(tài)，細(xì)胞進(jìn)行厭氧呼吸，葡萄糖分解產(chǎn)生乳酸，同時(shí)釋放少量的

15、能量，ATP產(chǎn)生量少，大量的能量仍儲(chǔ)存在乳酸中。答案：B5 .下列有關(guān)酶和ATP的敘述中正確的是（）A.基因表達(dá)過(guò)程需要酶和ATP參與B.酶的催化效率總是高于無(wú)機(jī)催化劑C.溫度不會(huì)影響ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的速率D.酶氧化分解的產(chǎn)物是氨基酸解析：基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程中，需要酶催化也需要ATP;當(dāng)外界條件不適宜時(shí)，酶的催化效率反而會(huì)低于無(wú)機(jī)催化劑；ATP與ADP之間的相互轉(zhuǎn)化需要酶，酶的活性受溫度影響；大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，水解的產(chǎn)物是氨基酸，氧化分解的產(chǎn)物是水、二氧化碳和尿素等。答案：A6 .將1mL5%的新鮮唾液倒入裝有10mL精糊的試管內(nèi)，置于25C的溫水中水浴，下列各方法中能提高試管內(nèi)

16、反應(yīng)速率的是（）A.向試管內(nèi)通氣8 .適當(dāng)提高實(shí)驗(yàn)溫度C.向試管內(nèi)加入少量麥芽糖D.向試管內(nèi)加入大量的酸或堿解析：過(guò)酸或過(guò)堿會(huì)使酶失活，而新鮮唾液淀粉酶的最適pH為7左右。通氣、加入少量麥芽糖不影響酶的活性。在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高酶的活性增強(qiáng)。答案：B9 .下列有關(guān)ATP和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）A.ATP中的“A與構(gòu)成DNA、RNA中的堿基“A是同一種物質(zhì)10 ATP中的能量可來(lái)源于光能和化學(xué)能，不可以轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能C.酶的基本單位是氨基酸D.蛋白質(zhì)的功能特性是由組成該蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)等決定的解析：ATP中的A”是由腺喋吟和核糖構(gòu)成的，稱為腺昔，DN

17、A和RNA中的A”是腺喋吟。光合作用和細(xì)胞呼吸以及細(xì)胞中其他物質(zhì)的分解作用，都能產(chǎn)生ATP,所以光能和化學(xué)能是ATP中的能量來(lái)源；ATP可用于各種生命活動(dòng)，如螢火蟲(chóng)的發(fā)光、合成生物大分子時(shí)ATP中的能量以化學(xué)能的形式儲(chǔ)存在大分子有機(jī)化合物中。酶的基本單位是氨基酸或核糖核甘酸。決定蛋白質(zhì)功能特異性的因素包括組成該蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)等。答案：D8.有人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以研究化合物P對(duì)淀粉酶活性的影響，結(jié)果如圖所示。下列分析中不正確的是（）酶促反應(yīng)速率A.實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保持pH不變B.曲線1作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)C.P對(duì)該酶的活性有抑制作用D.若反應(yīng)溫度升高，則A點(diǎn)上移P的有無(wú)，pH為無(wú)關(guān)變量，應(yīng)

18、解析：本實(shí)驗(yàn)探究化合物P對(duì)淀粉酶活性的影響，說(shuō)明自變量為化合物保持一致；不加化合物P的實(shí)驗(yàn)為對(duì)照組；分析題中曲線圖可知，曲線1的反應(yīng)速率比曲線2大，說(shuō)明化合物P對(duì)該酶的活性有抑制作用；該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)溫度未知，不能得出溫度升高，A點(diǎn)上移的結(jié)論。答案：D9.（2011山東青島）某學(xué)生為了驗(yàn)證唾液的功能，做了如下實(shí)驗(yàn)：取甲、乙兩試管，分別加入等量的淀粉糊2mL,甲試管又加入2mL唾液，兩試管同時(shí)放入37C的溫水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，振蕩，發(fā)現(xiàn)只有乙試管中呈現(xiàn)藍(lán)色反應(yīng)。t#指出此同學(xué)的實(shí)驗(yàn)程序中的一處錯(cuò)誤（）A.乙試管應(yīng)低溫或室溫B.乙試管應(yīng)加胃液C.乙試管應(yīng)加入與唾液等量的蒸儲(chǔ)

19、水D.應(yīng)再加一支試管，內(nèi)加些酸或堿解析：為了消除無(wú)關(guān)變量的干擾，通常要增設(shè)對(duì)照組。該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作違背了這個(gè)原則，只給甲試管添加了2mL唾液，而沒(méi)給乙試管加入2mL蒸儲(chǔ)水。答案：C10.圖甲表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，圖乙是將一定量量隨溫度變化的情況。甲A.To表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度B,圖甲中Ta和Tb對(duì)酶活性的影響有區(qū)別C.圖乙中溫度超過(guò)Tb時(shí)，酶的活性已達(dá)到最小D.圖乙中A點(diǎn)對(duì)應(yīng)圖甲中的溫度為To解析：題中圖甲表示酶的活性與溫度的關(guān)系，圖乙表示產(chǎn)物的積累量與溫度的關(guān)系。圖乙中，當(dāng)產(chǎn)物的積累量達(dá)到最大值不再發(fā)生變化時(shí)，說(shuō)明反應(yīng)已經(jīng)停止，酶的活性已經(jīng)喪失。答案：C12.（密碼原創(chuàng)）下列有

20、關(guān)ATP的敘述中正確的是（）A. ATP水解的實(shí)質(zhì)是ATP分子中高能磷酸鍵的水解B. ATP轉(zhuǎn)化成ADP的過(guò)程中不需要酶的參與C.植物細(xì)胞在夜間主要在細(xì)胞質(zhì)中產(chǎn)生ATPD.ATP中的“A與構(gòu)成DNA、RNA中的堿基“A裳示的是同一物質(zhì)解析：細(xì)胞中ATP的水解是在ATP水解酶的作用下，ATP分子中遠(yuǎn)離腺昔的那個(gè)高能磷酸鍵斷裂，釋放出能量，并產(chǎn)生ADP和磷酸。植物細(xì)胞在夜間無(wú)光照條件下，若有氧氣則細(xì)胞主要進(jìn)行有氧呼吸，主要由線粒體產(chǎn)生ATP;ATP中的A”表示腺甘，由核糖和腺喋吟構(gòu)成，DNA和RNA中的堿基A”是指腺喋吟。答案：A13.（密碼改編）如圖為ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式

21、。下列說(shuō)法中不正確的是（）圖2+旋量A.圖1中的A代表的是月I喋吟，b、c為高能磷酸鍵B. ATP生成ADP時(shí)圖1中的c鍵斷裂并釋放能量C. ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化過(guò)程中物質(zhì)是可逆的，能量不可逆D.酶1、酶2具有催化作用，不受其他因素的影響解析：ATP是由腺昔和三個(gè)磷酸基團(tuán)組成的，腺昔由一分子的腺喋吟和一分子的核糖組成；酶的催化作用具有高效性、專一性及作用的條件比較溫和等特點(diǎn)，所以其發(fā)揮作用時(shí)要受到溫度、酸堿度等其他因素的影響。答案：D練習(xí)4:（有時(shí)間，多練練）酶:1、下列各項(xiàng)是關(guān)于酶的敘述，其中正確的一項(xiàng)是（）酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的酶都有消化功能酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)都是酶酶具有專一性、高效性酶促反應(yīng)與外界條件無(wú)關(guān)淀粉酶能促進(jìn)淀粉水解A.B.C.D.2、活細(xì)胞內(nèi)合成酶的原料是（）A.脂肪酸B.核甘酸C.氨基酸D.氨基酸或核甘酸3、與酶的化學(xué)本質(zhì)不同的物質(zhì)是（）A.抗體B.胰島素C.脂肪酶D.性激素4、在測(cè)定胃蛋白酶活性時(shí)，將