【餐飲】餐飲健康證的辦理和返還

1、餐飲健康證的辦理和返還健康證的辦理和返還健康證的辦理和返還入職的員工需提供健康證：1、 如果入職日期至健康證有效截止日期至少有半年及以上的時(shí)間，在其入職三天后，門店以健康證復(fù)印件打報(bào)帳單報(bào)帳，在其當(dāng)月工資表中扣除，會(huì)計(jì)需在筆記本上記錄一下，自扣款當(dāng)日起第七個(gè)月在工資表中一次性返還；2、如果入職日期至健康證有效截止日期沒達(dá)到半年的時(shí)間，在員工健康證過(guò)期前一周，由管理人員統(tǒng)一辦理，即第一次在企業(yè)辦理健康證，先由管理人員打借款單從會(huì)計(jì)處借款，再由管理人員帶著人員去體檢，等體檢結(jié)束拿到健康證以后，由管理人員憑著發(fā)票和健康證復(fù)印件報(bào)帳，會(huì)計(jì)統(tǒng)計(jì)人數(shù)在當(dāng)月工資表中扣除，自扣款當(dāng)日起第七個(gè)月在工資表中一次性

2、返還；3、第二次在企業(yè)辦理健康證的，可直接憑發(fā)票和上次辦理的健康證復(fù)印件報(bào)帳，工資表無(wú)需扣款，會(huì)計(jì)統(tǒng)計(jì)好人數(shù)，若員工在第二次辦理健康證后，沒有干滿半年就離職的，此健康證費(fèi)用需在離職當(dāng)月的工資中扣除；員工離職前其健康證由企業(yè)保管，離職后可交給本人。一、儀容儀表 2二、開始一天的工作 2三、檢查工作 4四、督促工作 4五、如何審核出納、倉(cāng)管的報(bào)表 41、審核出納報(bào)表要點(diǎn)：42、審核出納報(bào)表細(xì)節(jié)：83、審核倉(cāng)管報(bào)表要點(diǎn)：104、審核倉(cāng)管報(bào)表細(xì)節(jié)：165、報(bào)表之間的關(guān)系：16六、酒水的價(jià)格、質(zhì)量、及供貨情況 19七、員工檔案 19八、每晚收尾工作 19九、開會(huì)總結(jié) 19 十、關(guān)于勞動(dòng)檔案袋管理調(diào)整的O

3、A 通知 20 二）辦公室主管月工作流程細(xì)則說(shuō)明 23一、固定資產(chǎn)盤點(diǎn) 23二、餐損菜損 24三、倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)及倉(cāng)管王相關(guān)操作 25四、其他盤點(diǎn) 27五、菜價(jià)調(diào)查 28六、現(xiàn)金盤點(diǎn) 28七、 交納相關(guān)費(fèi)用 28 九、 辦公室主管月報(bào)表 29 十、較份量和份量表的制作 31 十一、關(guān)于工作服的相關(guān)處理 33 十二、健康證的辦理和返還 35 十三、退換酒水、鍋底、菜品的操作方式 35 十四、關(guān)于菜品變質(zhì)的處理方式 36 十五、關(guān)于處理客訴退單的問題 36 十六、關(guān)于借款及報(bào)帳的流程 37 十七、門店 OA 報(bào)賬審批權(quán)限表 38 十八、調(diào)動(dòng)人員薪資結(jié)算40 十九、門店資金丟失分?jǐn)偡桨?41二十、關(guān)于 O

4、A 流程程序 43 二十一、關(guān)于財(cái)務(wù)人員的離職及交接 46 三）辦公室主管崗位職責(zé) 47一、崗位要求 47二、參與店內(nèi)管理及決策 48 三、附件圖 49出納工作流程及崗位職責(zé)一）出納日工作流程細(xì)則說(shuō)明 50一、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn) 50二、開始一天的工作 50三、各種帳目 521、營(yíng)業(yè)款：522、銀行存款：憑證后附銀行回單；543、門店供貨商結(jié)賬：544、直拔單掛帳：555、入庫(kù)單掛帳：566、大庫(kù)來(lái)貨掛帳及付款憑證：567、離職人員的工資：578、房租的支付及待攤：589、支付門店水電費(fèi)：5910、各門店、各部門之間的調(diào)貨：5911、門店相關(guān)費(fèi)用：6112、宿舍水電費(fèi)：6213、出納現(xiàn)金和倉(cāng)庫(kù)盤存：

5、62四、勞動(dòng)報(bào)酬表的制作 631、考勤表：632、支付表：643、明細(xì)表：654、勞動(dòng)報(bào)酬的發(fā)放：655、調(diào)動(dòng)人員薪資結(jié)算：6750五、登記現(xiàn)金日?qǐng)?bào)表 681、登記現(xiàn)金日?qǐng)?bào)表：682、登記現(xiàn)金盤點(diǎn)表：693、登記應(yīng)付賬款日?qǐng)?bào)表：69六、出差補(bǔ)助制度 70七、借款與報(bào)帳流程 71八、新店開辦 72九、出納離職手續(xù) 75 十、出納工作注意事項(xiàng) 75（二）出納崗位職責(zé) 76（三）財(cái)務(wù)統(tǒng)一墊付或打款的結(jié)算流程 77一、由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一付的供貨商貨款結(jié)算流程 77二、由財(cái)務(wù)部打款補(bǔ)充門店現(xiàn)金的流程 77三、具體的規(guī)范要求 78四、審核人責(zé)任 79 第三章、倉(cāng)管工作流程及崗位職責(zé) 80（一） 倉(cāng)管日工作流程細(xì)則說(shuō)明 80 一、 儀容儀表標(biāo)準(zhǔn):同辦公室主管 80 二、開始一天的工作 801、打印日?qǐng)?bào)表：首先要登陸軟件系統(tǒng)，進(jìn)入操作界面；802、發(fā)貨：803、各門店領(lǐng)貨流程：814、驗(yàn)收菜品：855、倉(cāng)管王軟件：866、制作各種報(bào)表：87三、倉(cāng)庫(kù)各種消耗品的領(lǐng)用時(shí)間及使用期限 94四、新員工工服領(lǐng)用 96五、工作服的回收與換季 96六、福利發(fā)放操作流程 97七、