【最新】九年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第1章 物質(zhì)及其變化 1.1《物質(zhì)的變化》課件（3） 浙教版-浙教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件

1、1.1 1.1 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化 若將上述“變化”的進(jìn)行分類，請(qǐng)說出你的分類依據(jù)是什么？分類的結(jié)果什么？化學(xué)變化化學(xué)變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化1、物理變化：變化中沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，只有形態(tài)、狀態(tài)的改變。2、化學(xué)變化：變化中會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。一、物質(zhì)是不斷變化的物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別1 1、判斷下列變化是物理變化還化學(xué)變化、判斷下列變化是物理變化還化學(xué)變化把鐵塊磨成鐵粉把鐵塊磨成鐵粉把鐵塊放在地面上，生銹了把鐵塊放在地面上，生銹了把濕衣服放在太陽下，曬干了把濕衣服放在太陽下，曬干了銅錠抽成銅絲銅錠抽成銅絲鐵在高溫下熔化成鐵水鐵在高溫下熔化成鐵水 煤的燃燒煤的燃燒碳酸氫銨受熱分解為氨氣

2、、水、二氧化碳碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳物理變化物理變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化 請(qǐng)說說兩幅圖分別屬于什么變化？并談?wù)勎锢碜兓突瘜W(xué)變化在本質(zhì)上有什么不同？化學(xué)變化實(shí)質(zhì)：構(gòu)成物質(zhì)的分子的原子重 新組合，形成新的分子。物理變化實(shí)質(zhì)：分子間的距離發(fā)生改變。小結(jié)比較比較物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化區(qū)區(qū)別別宏觀宏觀 微觀微觀（本質(zhì)）（本質(zhì)）聯(lián)系聯(lián)系化學(xué)變化常伴隨著物理變化物理變化一定不包含化學(xué)變化構(gòu)成物質(zhì)的微粒（如分子）發(fā)生變化構(gòu)成物質(zhì)的微粒（如分子）的間隔發(fā)生變化，但微粒本身沒有變化有新物質(zhì)生成沒有新物質(zhì)生成二、探究物質(zhì)變化的證據(jù)二、探究物質(zhì)變化的證據(jù)通過通過觀察觀察和

3、和實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)來尋找來尋找-說出下列變化的證據(jù)說出下列變化的證據(jù)1.鋼鐵的熔化 證據(jù)：證據(jù)：狀態(tài)狀態(tài)發(fā)生變化、發(fā)生變化、溫度溫度發(fā)生變化發(fā)生變化2.綠葉的變化 證據(jù)：證據(jù)：顏色的變化顏色的變化（由（由綠色綠色變成變成黃色黃色）3.溶液的反應(yīng)（1）硝酸鉛和碘化鉀溶液反應(yīng)Pb(NO3)2+ 2KI = PbI2+ 2KNO3證據(jù)：證據(jù)：顏色的變化、沉淀產(chǎn)生顏色的變化、沉淀產(chǎn)生黃色沉淀黃色沉淀無色溶液無色溶液4.鐵絲的形變證據(jù)：證據(jù)：形狀形狀發(fā)生變化發(fā)生變化證據(jù)：證據(jù)： 物質(zhì)性質(zhì)發(fā)生物質(zhì)性質(zhì)發(fā)生了變化，產(chǎn)生了了變化，產(chǎn)生了新的物質(zhì)新的物質(zhì)，有，有氣氣體出現(xiàn)。體出現(xiàn)。5.水的電解生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)

4、生、生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、形狀變化、發(fā)光發(fā)熱、溫度變化、形狀變化、發(fā)光發(fā)熱、PHPH變化、狀態(tài)變化等。變化、狀態(tài)變化等。物質(zhì)變化的證據(jù)有哪些？物理變化物理變化的證據(jù)：的證據(jù)：狀態(tài)變化狀態(tài)變化 形狀變化形狀變化2、分別向2支試管中加入5毫升碳酸鈉溶液。3、觀察2支試管，你認(rèn)為哪支試管里可能發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？哪些證據(jù)支持你的推斷。1、如圖1-6所示，取2支試管，在其中1支中加入5毫升的澄清石灰水，在另1支中加入等量的蒸餾水。碳酸鈉與澄清石灰水的試管中產(chǎn)生了白色沉淀如圖1-7所示，在盛有10毫升氯化鐵溶液的試管中，滴入幾滴硫氰化鉀溶液。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。變成血紅色溶液決定了物理變化化學(xué)

5、變化物質(zhì)變化物質(zhì)性質(zhì)物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)：必須發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)反映了 此二實(shí)驗(yàn)分別說明澄清石灰水和氯化鐵具有什么性質(zhì)？ 澄清石灰水能與碳酸鈉反應(yīng) 氯化鐵能與硫氰化鉀反應(yīng)物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、味道、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等等?；瘜W(xué)性質(zhì)：氧化性、還原性、可燃性、穩(wěn)定性、堿性、酸性等。 我們可以通過觀察、實(shí)驗(yàn)等方法，從物質(zhì)的狀態(tài)、顏色、溫度（吸熱或放熱）、有無沉淀或氣體生成等方面尋找證據(jù)，對(duì)各種證據(jù)進(jìn)行分析，從而認(rèn)識(shí)物質(zhì)的變化和變化的規(guī)律，推測(cè)它們的性質(zhì)，并利用物質(zhì)變化的規(guī)律造福人類。 決定了物質(zhì)變化物質(zhì)性質(zhì)反映了決

6、定用途體現(xiàn)如圖1-7所示，在盛有10毫升氯化鐵溶液的試管中，滴入幾滴硫氰化鉀溶液。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。 根據(jù)這個(gè)性質(zhì)，我們可以用硫氰化鉀溶液檢驗(yàn)三價(jià)鐵離子的存在變成血紅色溶液 白色硫酸銅固體遇水會(huì)呈白色硫酸銅固體遇水會(huì)呈藍(lán)色藍(lán)色，這，這一性質(zhì)有什么用途？一性質(zhì)有什么用途？可用于檢驗(yàn)可用于檢驗(yàn)水水的存在。的存在。 根據(jù)這一現(xiàn)象,你能說出硫酸銅的性質(zhì),并有什么用途嗎?現(xiàn)象：雞蛋清發(fā)生凝固現(xiàn)象：雞蛋清發(fā)生凝固在盛有2毫升雞蛋清的試管中加入硫酸銅溶液,試管中有什么現(xiàn)象產(chǎn)生?性質(zhì)：硫酸銅能使蛋白質(zhì)發(fā)生凝固用途：利用這一性質(zhì)可以用硫酸銅檢驗(yàn)蛋白 質(zhì)的存在1、硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽，誤服會(huì)引起中毒。如果你遇

7、到這樣的緊急情況，會(huì)采取什么措施？ 可以喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){解毒。原因是上述可以喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){解毒。原因是上述食品中含有較多的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以跟重金屬鹽食品中含有較多的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對(duì)胃形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對(duì)胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用。腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用。2、為什么在農(nóng)業(yè)上可用波爾多液(含硫酸銅)來消滅病菌？重金屬離子重金屬離子Cu2+使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性而使細(xì)菌失去活性使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性而使細(xì)菌失去活性3、學(xué)校購買了幾瓶無水酒精，有人懷疑有假。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明該酒精中是否真的含有水分？1

8、、怎樣判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化?2、硫酸銅在下列變化過程中，表現(xiàn)出的性質(zhì)中哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)?物質(zhì)變化以后是否有新的物質(zhì)產(chǎn)生物理性質(zhì)：、；化學(xué)性質(zhì)：。能溶于水水溶液中滴加氫氧化鈉溶液產(chǎn)生沉淀晶體呈藍(lán)色3.下列變化屬于化學(xué)變化的是 ，屬于物理變化的是 。 (1)自行車輪胎爆裂 (2)節(jié)日燃放鞭炮 (3)泥水靜止產(chǎn)生沉淀 (4)清水中滴入紅墨水變成紅色 (5)霓虹燈發(fā)出有色光了 (6)從海水中曬制食鹽 21、3、4、5、64下列有關(guān)數(shù)據(jù)項(xiàng)目中，描述物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是 ( ) A熔點(diǎn) B沸點(diǎn) C硬度 D著火點(diǎn)D5. 中國(guó)消協(xié)對(duì)部分裝修后室內(nèi)環(huán)境狀況抽樣測(cè)試后發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)存在苯污染，國(guó)際衛(wèi)生組織已把苯定為強(qiáng)辭癌物質(zhì)。苯具有以下特性： 是一種沒有顏色，帶有特殊氣味的液體，密度比水小，不溶于水，沸點(diǎn)是80.1，熔點(diǎn)是5.5，在一定的條件下能與氫氣、溴、濃硫酸、