第13章 化學(xué)與社會(huì)生活

1、聽寫：寫出化學(xué)方程式聽寫：寫出化學(xué)方程式1 1、稀硫酸和鐵銹、稀硫酸和鐵銹2 2、檢驗(yàn)二氧化碳、檢驗(yàn)二氧化碳3 3、燒堿在空氣中變質(zhì)、燒堿在空氣中變質(zhì)4 4、小蘇打與火堿、小蘇打與火堿5 5、氯化鈉和硝酸銀、氯化鈉和硝酸銀6 6、向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液（并描述現(xiàn)象）、向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液（并描述現(xiàn)象）7 7、向氯化鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液（并描述現(xiàn)象）、向氯化鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液（并描述現(xiàn)象）8 8、硫酸銨和氫氧化鋇溶液、硫酸銨和氫氧化鋇溶液初中化學(xué)調(diào)研組初中化學(xué)調(diào)研組考綱與考點(diǎn)分析考綱與考點(diǎn)分析化學(xué)與社會(huì)生活化學(xué)與社會(huì)生活3 3、保護(hù)好我們的環(huán)境：、保護(hù)好我們的環(huán)境：1

2、 1、常見的化學(xué)合成材料、常見的化學(xué)合成材料（1 1）知道常見的合成纖維、塑料、合成橡膠及其應(yīng)用）知道常見的合成纖維、塑料、合成橡膠及其應(yīng)用（2 2）能識(shí)別棉纖維、羊毛纖維和合成纖維（如腈綸）織）能識(shí)別棉纖維、羊毛纖維和合成纖維（如腈綸）織成的布料成的布料2 2、化學(xué)物質(zhì)與健康、化學(xué)物質(zhì)與健康（1 1）了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對(duì)人體健康的重要）了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對(duì)人體健康的重要作用作用（2 2）知道對(duì)生命具有重要意義的六大類營養(yǎng)素）知道對(duì)生命具有重要意義的六大類營養(yǎng)素了解典型的大氣、水和土壤污染物的來源及其危害了解典型的大氣、水和土壤污染物的來源及其危害考綱與考點(diǎn)分析考綱與考

3、點(diǎn)分析考點(diǎn)考點(diǎn)年份年份題型題型分值分值難易程度難易程度考查點(diǎn)考查點(diǎn)化學(xué)化學(xué)與社與社會(huì)生會(huì)生活活2013年年選擇題選擇題填空題填空題計(jì)算題計(jì)算題21無無容易題容易題合金、環(huán)境合金、環(huán)境等等2014年年選擇題選擇題填空題填空題計(jì)算題計(jì)算題31無無容易題容易題合金、合金、營養(yǎng)營養(yǎng)素等素等2015年年選擇題選擇題非選擇題非選擇題22容易題容易題合金、營養(yǎng)合金、營養(yǎng)素等素等考點(diǎn)考點(diǎn)1 1：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)糖類糖類人體的主要能源物質(zhì)人體的主要能源物質(zhì)碳碳?xì)錃溲跹鯚o無無無甜甜甜甜易易易易1 1、糖是由、糖是由 、 、 三種元素組成的一類化合物的總稱。三種元素組成的一類化合物的總稱。2 2、

4、葡萄糖葡萄糖：是一種：是一種 色晶體，有色晶體，有 味，味， 溶于水。是溶于水。是最容易被人最容易被人體吸收的一種糖體吸收的一種糖，又被成為，又被成為單糖單糖。廣泛存在于。廣泛存在于葡萄和其他水果葡萄和其他水果中。中。3 3、蔗糖蔗糖： 色、有色、有 味、味、 溶于水的晶體，是一種溶于水的晶體，是一種二糖二糖。廣。廣泛存在于泛存在于甘蔗甘蔗、甜菜甜菜等植物體內(nèi)。等植物體內(nèi)。4 4、 ：是：是綠色植物光合作用的產(chǎn)物綠色植物光合作用的產(chǎn)物，廣泛存在于，廣泛存在于植物種子或塊根和果植物種子或塊根和果實(shí)實(shí)里。淀粉本身里。淀粉本身沒有甜味沒有甜味，通過人體內(nèi)，通過人體內(nèi)酶酶的作用，分解為葡萄糖供人體吸的

5、作用，分解為葡萄糖供人體吸收。收。5 5、在高溫、潮濕的環(huán)境下很容易發(fā)生霉變，滋生、在高溫、潮濕的環(huán)境下很容易發(fā)生霉變，滋生黃曲霉素黃曲霉素等毒素，誤食等毒素，誤食會(huì)會(huì)損害人的肝臟損害人的肝臟。淀粉淀粉考點(diǎn)考點(diǎn)1 1：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)油脂油脂人體的高能營養(yǎng)素人體的高能營養(yǎng)素1 1、油脂含有、油脂含有 、 、 等元素，某些還含有等元素，某些還含有氮元素氮元素和和磷元素磷元素，常見的油脂有常見的油脂有花生油花生油、菜籽油菜籽油、豬油豬油、牛油牛油等。等。2 2、常溫下，植物油脂呈液態(tài)，稱為油；動(dòng)物油脂呈固態(tài)，稱為脂肪；、常溫下，植物油脂呈液態(tài)，稱為油；動(dòng)物油脂呈固態(tài)，稱為脂肪；3

6、 3、油脂是人體內(nèi)的、油脂是人體內(nèi)的另一重要的能源物質(zhì)另一重要的能源物質(zhì)；4 4、油脂過多，易造成、油脂過多，易造成肥胖和心腦血管肥胖和心腦血管等疾病。等疾病。碳碳?xì)錃溲跹蹩键c(diǎn)考點(diǎn)1 1：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)生命的基礎(chǔ)物質(zhì)生命的基礎(chǔ)物質(zhì)1 1、組成蛋白質(zhì)的主要元素是、組成蛋白質(zhì)的主要元素是 、 、 、 和和 等。等。其基本組成單位是其基本組成單位是氨基酸氨基酸；2 2、蛋白質(zhì)是、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是，是機(jī)體生長機(jī)體生長及及修補(bǔ)受損組織修補(bǔ)受損組織的主要原料；的主要原料；3 3、人體的、人體的肌肉組織肌肉組織、皮膚皮膚、毛發(fā)毛發(fā)、指甲指甲、激

7、素激素、血清血清、酶酶的主要成分都是的主要成分都是蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)；4 4、食物中的蛋白質(zhì)，動(dòng)物蛋白主要來自于、食物中的蛋白質(zhì)，動(dòng)物蛋白主要來自于魚、瘦肉、奶魚、瘦肉、奶等，植物蛋白主要等，植物蛋白主要來源于來源于糧食、豆類或堅(jiān)果類糧食、豆類或堅(jiān)果類；5 5、有一些物質(zhì)，如、有一些物質(zhì)，如甲醛甲醛等會(huì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，等會(huì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)使其變破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)使其變性性。食用含有變性蛋白質(zhì)的食物會(huì)造成人體中毒。食用含有變性蛋白質(zhì)的食物會(huì)造成人體中毒。碳碳?xì)錃溲跹醯蛄蚩键c(diǎn)考點(diǎn)1 1：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)維生素維生素人體必需的微量營養(yǎng)素人體必需的微量營養(yǎng)素1 1、

8、維生素是、維生素是分子組成和結(jié)構(gòu)都較為復(fù)雜分子組成和結(jié)構(gòu)都較為復(fù)雜的的有機(jī)物有機(jī)物；2 2、維生素的主要功能是、維生素的主要功能是調(diào)節(jié)機(jī)體代謝調(diào)節(jié)機(jī)體代謝；3 3、維生素、維生素A A：缺乏會(huì)造成：缺乏會(huì)造成夜盲癥夜盲癥等疾病，主要的食物來源是等疾病，主要的食物來源是魚肝油魚肝油、動(dòng)物動(dòng)物肝臟肝臟、蛋類、奶類、胡蘿卜等；、蛋類、奶類、胡蘿卜等；4 4、維生素、維生素B B1212：缺乏會(huì)造成：缺乏會(huì)造成惡性貧血惡性貧血，主要的食物來源是，主要的食物來源是動(dòng)物的肝、腎動(dòng)物的肝、腎等；等；5 5、維生素、維生素C C：缺乏會(huì)造成：缺乏會(huì)造成壞血病壞血病等疾病，主要的食物來源是等疾病，主要的食物來源

9、是柑橘、獼猴桃、柑橘、獼猴桃、苦瓜苦瓜等；等；6 6、維生素、維生素D D：缺乏會(huì)造成：缺乏會(huì)造成軟骨?。ㄘE?。┸浌遣。ㄘE?。┑燃膊?，主要的食物來源是等疾病，主要的食物來源是魚魚的肝臟（魚肝油）和內(nèi)臟的肝臟（魚肝油）和內(nèi)臟等；等；7 7、維生素、維生素E E：缺乏會(huì)造成新生兒溶血性貧血、兒童和成人組織發(fā)生退行性：缺乏會(huì)造成新生兒溶血性貧血、兒童和成人組織發(fā)生退行性病等疾病，主要的食物來源是病等疾病，主要的食物來源是植物油、牛奶、雞蛋植物油、牛奶、雞蛋等。等。考點(diǎn)考點(diǎn)1 1：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)無機(jī)鹽無機(jī)鹽人體內(nèi)不可或缺的營養(yǎng)素人體內(nèi)不可或缺的營養(yǎng)素1 1、常量元素：人體內(nèi)含量

10、高于、常量元素：人體內(nèi)含量高于0.01%0.01%，共，共1111種；種； 微量元素：人體內(nèi)含量低于微量元素：人體內(nèi)含量低于0.01%0.01%，已發(fā)現(xiàn)，已發(fā)現(xiàn)1616種；種；2 2、無機(jī)鹽是、無機(jī)鹽是維持生物體和細(xì)胞的生命活動(dòng)維持生物體和細(xì)胞的生命活動(dòng)中起到的重要作用；中起到的重要作用；3 3、鈣：骨骼不可缺少的元素，缺鈣會(huì)造成、鈣：骨骼不可缺少的元素，缺鈣會(huì)造成軟骨病軟骨病，主要食物來源是動(dòng)物骨、雞，主要食物來源是動(dòng)物骨、雞蛋、魚蝦和豆類等；蛋、魚蝦和豆類等；4 4、鋅：缺鋅會(huì)造成、鋅：缺鋅會(huì)造成營養(yǎng)不良營養(yǎng)不良，生殖系統(tǒng)不良，主要食物來源是豆類、瘦肉、米、，生殖系統(tǒng)不良，主要食物來源是豆

11、類、瘦肉、米、面等；面等；5 5、鐵：構(gòu)成、鐵：構(gòu)成血紅素的主要成分血紅素的主要成分，缺鐵會(huì)引起，缺鐵會(huì)引起貧血貧血，主要的食物來源是動(dòng)物肝臟、，主要的食物來源是動(dòng)物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜、菠菜等；蛋黃、海帶、紫菜、菠菜等；6 6、碘：、碘：甲狀腺素甲狀腺素的主要組成成分，缺碘會(huì)引起的主要組成成分，缺碘會(huì)引起大脖子?。ǖ胤叫约谞钕倌[）大脖子?。ǖ胤叫约谞钕倌[），主要食物來源是海帶、紫菜、海參等。主要食物來源是海帶、紫菜、海參等?？键c(diǎn)考點(diǎn)1 1：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)總結(jié)：總結(jié)：1 1、六大營養(yǎng)素：、六大營養(yǎng)素：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)（無機(jī)鹽）和水糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生

12、素、礦物質(zhì)（無機(jī)鹽）和水；2 2、糖類和油脂提供人體所需的大部分能量，蛋白質(zhì)主要用來組成人體組織，、糖類和油脂提供人體所需的大部分能量，蛋白質(zhì)主要用來組成人體組織，維生素等微量元素在新陳代謝過程中發(fā)揮重要作用。維生素等微量元素在新陳代謝過程中發(fā)揮重要作用?？键c(diǎn)考點(diǎn)1 1：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)例：例：1、糖類物質(zhì)貯藏在很多食物中，下列食物中不含糖類物質(zhì)的是（、糖類物質(zhì)貯藏在很多食物中，下列食物中不含糖類物質(zhì)的是（ ）A、馬鈴薯、馬鈴薯 B、面粉、面粉 C、大米、大米 D、醋、醋2、某軟骨病患者的病因是缺少下些元素中的（、某軟骨病患者的病因是缺少下些元素中的（ ）A、鈣元素、鈣元素

13、B、鋅元素、鋅元素 C、鐵元素、鐵元素 D、碘元素、碘元素3、下列物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（、下列物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（ ）A、草莓、草莓 B、西紅柿、西紅柿 C、米飯、米飯 D、雞蛋、雞蛋4、下列疾病中，與缺少鐵元素有關(guān)的是（、下列疾病中，與缺少鐵元素有關(guān)的是（ ）A、壞血病、壞血病 B、侏儒癥、侏儒癥 C、佝僂病、佝僂病 D、貧血、貧血5、日常生活中的下列食物富含維生素的是（、日常生活中的下列食物富含維生素的是（ ）A、蔬菜、蔬菜 B、淀粉、紅糖、淀粉、紅糖 C、肉、蛋、奶、肉、蛋、奶 D、油、奶油、油、奶油DADDA考點(diǎn)考點(diǎn)2 2：化學(xué)合成材料：化學(xué)合成材料合成纖維合成纖維1、纖

14、維是一類、纖維是一類線性高分子材料線性高分子材料，長度一般大于本身直徑的，長度一般大于本身直徑的100倍；倍；2、合成纖維：以石油、煤、天然氣或農(nóng)副產(chǎn)品等為基本原料，經(jīng)過一系列、合成纖維：以石油、煤、天然氣或農(nóng)副產(chǎn)品等為基本原料，經(jīng)過一系列化學(xué)反應(yīng)，先制得小分子化合物，再由小分子化合物經(jīng)化學(xué)反應(yīng)得到高分化學(xué)反應(yīng)，先制得小分子化合物，再由小分子化合物經(jīng)化學(xué)反應(yīng)得到高分子化合物，最后加工即成合成纖維；子化合物，最后加工即成合成纖維；3、動(dòng)物纖維動(dòng)物纖維：化學(xué)成分為：化學(xué)成分為蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，是，是天然纖維天然纖維； 植物纖維植物纖維：化學(xué)成分是：化學(xué)成分是纖維素纖維素，是，是天然纖維天然纖維； 人造

15、纖維人造纖維：以：以天然纖維為原料天然纖維為原料經(jīng)過化學(xué)處理得到的，如經(jīng)過化學(xué)處理得到的，如人造棉人造棉； 合成纖維合成纖維：常見的合成纖維有：常見的合成纖維有滌綸、腈綸、尼龍滌綸、腈綸、尼龍等。等。塑料塑料1 1、塑料是在一定的溫度和壓力下可塑造成型的、塑料是在一定的溫度和壓力下可塑造成型的合成高分子材料合成高分子材料，原料主要，原料主要來自于來自于石油化工產(chǎn)品石油化工產(chǎn)品；2 2、塑料有很多優(yōu)點(diǎn)，、塑料有很多優(yōu)點(diǎn)，質(zhì)輕、價(jià)廉、易加工、耐腐蝕、不生銹、耐磨、絕緣質(zhì)輕、價(jià)廉、易加工、耐腐蝕、不生銹、耐磨、絕緣性良好、導(dǎo)熱性低、不易腐爛、不怕潮濕性良好、導(dǎo)熱性低、不易腐爛、不怕潮濕等；等；3 3

16、、廢舊塑料難以自然降解，進(jìn)入江河和海洋會(huì)破壞生物的生存環(huán)境，造成、廢舊塑料難以自然降解，進(jìn)入江河和海洋會(huì)破壞生物的生存環(huán)境，造成水生生物死亡；進(jìn)入土壤會(huì)影響土壤的透氣性，不利于作物的生長。因此被水生生物死亡；進(jìn)入土壤會(huì)影響土壤的透氣性，不利于作物的生長。因此被視為視為“白色污染白色污染”；4 4、為減少資源浪費(fèi)，、為減少資源浪費(fèi)，通過物理和化學(xué)的方法改變塑料的性能，開發(fā)廢舊塑通過物理和化學(xué)的方法改變塑料的性能，開發(fā)廢舊塑料再生利用新技術(shù)，開發(fā)可降解塑料料再生利用新技術(shù)，開發(fā)可降解塑料?？键c(diǎn)考點(diǎn)2 2：化學(xué)合成材料：化學(xué)合成材料考點(diǎn)考點(diǎn)2 2：化學(xué)合成材料：化學(xué)合成材料合成橡膠合成橡膠1、橡膠是

17、一類具有顯著、橡膠是一類具有顯著高彈性高彈性能的能的高分子化合物高分子化合物。2、橡膠的特征是其高彈性，在外力作用下很容易發(fā)生形變，接觸外力后，、橡膠的特征是其高彈性，在外力作用下很容易發(fā)生形變，接觸外力后，又迅速恢復(fù)；又迅速恢復(fù)；3、天然橡膠：來源有限；、天然橡膠：來源有限； 合成橡膠：以合成橡膠：以小分子化合物為原料小分子化合物為原料，按照天然橡膠的組分和結(jié)構(gòu)，仿制，按照天然橡膠的組分和結(jié)構(gòu)，仿制出來?，F(xiàn)代的合成橡膠主要是以出來?，F(xiàn)代的合成橡膠主要是以石油煉制產(chǎn)品和天然氣為原料石油煉制產(chǎn)品和天然氣為原料制成的；制成的；4、合成橡膠：高彈性、耐磨性、氣密性、電絕緣性、耐水、耐腐蝕，用于、合成

18、橡膠：高彈性、耐磨性、氣密性、電絕緣性、耐水、耐腐蝕，用于制造制造輪胎、膠鞋、膠管、人造器官輪胎、膠鞋、膠管、人造器官等。等?？键c(diǎn)考點(diǎn)2 2：化學(xué)合成材料：化學(xué)合成材料例：例：1、下列生活用品所使用的主要材料，屬于天然纖維的是（、下列生活用品所使用的主要材料，屬于天然纖維的是（ ）A、橡膠鞋底、橡膠鞋底 B、尼龍背包、尼龍背包 C、純棉、純棉T恤恤 D、塑料滑板、塑料滑板2、下列物質(zhì)中，屬于高分子合成材料的是（、下列物質(zhì)中，屬于高分子合成材料的是（ ）A、農(nóng)用塑料薄膜、農(nóng)用塑料薄膜 B、棉花、棉花 C、生鐵和鋼、生鐵和鋼 D、天然橡膠、天然橡膠3、下列物品中，不是利用高分子合成材料制成的是（、

19、下列物品中，不是利用高分子合成材料制成的是（ ）A、輪胎、輪胎 B、布匹、布匹 C、塑料薄膜、塑料薄膜 D、陶瓷制品、陶瓷制品4、灼燒衣線問道燒焦羽毛的氣味，由此可判斷這件衣服的面料是（、灼燒衣線問道燒焦羽毛的氣味，由此可判斷這件衣服的面料是（ ）A、棉、棉 B、麻、麻 C、羊毛、羊毛 D、化學(xué)纖維、化學(xué)纖維5、下列常見物品所用的材料中，屬于金屬材料的事（、下列常見物品所用的材料中，屬于金屬材料的事（ ）A、羊毛衫、羊毛衫 B、塑料盆、塑料盆 C、不銹鋼餐具、不銹鋼餐具 D、玻璃杯、玻璃杯CADCC考點(diǎn)考點(diǎn)3 3：化學(xué)與環(huán)境：化學(xué)與環(huán)境酸雨酸雨1、由于燃煤和燃油的電廠和工廠在生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生大

20、量的、由于燃煤和燃油的電廠和工廠在生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生大量的氮和硫的氧化物氮和硫的氧化物，排放到空氣中跟空氣中的水蒸氣發(fā)生反應(yīng)形成排放到空氣中跟空氣中的水蒸氣發(fā)生反應(yīng)形成硝酸和硫酸硝酸和硫酸，隨降水落到地面上，隨降水落到地面上，形成形成酸雨酸雨；2、酸雨的、酸雨的pH小于小于5.6；3、控制酸雨的根本措施是、控制酸雨的根本措施是減少二氧化硫和氮氧化合物減少二氧化硫和氮氧化合物的排放；的排放；4、利用化學(xué)方法，通過煙氣大面積的與含、利用化學(xué)方法，通過煙氣大面積的與含石灰石石灰石的吸收液接觸，使煙氣中的的吸收液接觸，使煙氣中的二氧化硫溶解于水并與吸收劑氧氣反應(yīng)生成二氧化硫溶解于水并與吸收劑氧氣反應(yīng)生成

21、石膏石膏，從而降低二氧化硫濃度。，從而降低二氧化硫濃度?？键c(diǎn)考點(diǎn)3 3：化學(xué)與環(huán)境：化學(xué)與環(huán)境溫室效應(yīng)溫室效應(yīng)1 1、溫室效應(yīng)：在空氣中，水蒸氣、二氧化碳和一些氣體允許太陽光到達(dá)地面，、溫室效應(yīng)：在空氣中，水蒸氣、二氧化碳和一些氣體允許太陽光到達(dá)地面，但阻止熱量從地球表面逃逸回太空。這種但阻止熱量從地球表面逃逸回太空。這種保持地球表面熱能保持地球表面熱能的方式，稱為的方式，稱為溫室溫室效應(yīng)效應(yīng)；2 2、化石燃料的燃燒，排放大量的二氧化碳，二氧化碳的濃度上升，導(dǎo)致溫室、化石燃料的燃燒，排放大量的二氧化碳，二氧化碳的濃度上升，導(dǎo)致溫室效應(yīng)加劇，全球氣候變暖，使南極覆蓋的冰雪融化、海平面上升；效應(yīng)加劇，全球氣候變暖，使南極覆蓋的冰雪融化、海平面上升；3 3、減少二氧化碳排放，防止甲烷、氟氯烴等氣體的外逸；、減少二氧化碳排放，防止甲烷、氟氯烴等氣體的外逸；4 4、改造燃料使用方式、提高機(jī)動(dòng)車尾氣排放標(biāo)準(zhǔn)并加大檢測(cè)力度、加強(qiáng)對(duì)工改造燃料使用方式、提高機(jī)動(dòng)車尾氣排放標(biāo)準(zhǔn)并加大檢測(cè)力度、加強(qiáng)對(duì)工業(yè)污染的防治業(yè)污染的防治。考點(diǎn)考點(diǎn)3