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1、第十章 物流與供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理是近幾年在國(guó)內(nèi)外遭到廣泛注重的一種新的管理理念。供應(yīng)鏈管理的研討最早是從物流管理開(kāi)場(chǎng)的,起初人們把庫(kù)存控制、物資供應(yīng)、物資分銷(xiāo)等供應(yīng)鏈管理的部分性研討作為重點(diǎn),例如分銷(xiāo)需求方案的研討就是其典型。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)以及全球制造的出現(xiàn),供應(yīng)鏈管理得到了普遍的運(yùn)用。 .教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 供應(yīng)鏈概述第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理第三節(jié) 物流與供應(yīng)鏈管理.第一節(jié) 供應(yīng)鏈概述一、供應(yīng)鏈的定義二、供應(yīng)鏈的構(gòu)成要素三、供應(yīng)鏈的特征四、供應(yīng)鏈的類(lèi)型.一、供應(yīng)鏈的定義一相關(guān)定義: 1、早期關(guān)于供應(yīng)鏈的概念以為:供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過(guò)程,是指把從企業(yè)外部采購(gòu)的原資料和零
2、部件,經(jīng)過(guò)消費(fèi)轉(zhuǎn)換和銷(xiāo)售活動(dòng),再傳送到零售商和用戶(hù)的一個(gè)過(guò)程。早期供應(yīng)鏈的概念局限于企業(yè)內(nèi)部操作層面,關(guān)注企業(yè)本身資源的利用。 .2、后來(lái),有些學(xué)者將供應(yīng)鏈的概念與采購(gòu)、供應(yīng)管理相關(guān)聯(lián),用來(lái)表示企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系。這種觀念雖然留意到企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系,但又僅僅局限于這一關(guān)系中的各企業(yè)的獨(dú)立運(yùn)作,忽略了與外部供應(yīng)鏈成員的聯(lián)絡(luò),往往呵斥企業(yè)間的目的沖突。3、其后,供應(yīng)鏈的概念留意了與其他企業(yè)的聯(lián)絡(luò),留意了供應(yīng)鏈的外部環(huán)境。以為它應(yīng)是一個(gè)“經(jīng)過(guò)鏈中不同企業(yè)的制造、組裝、分銷(xiāo)、零售等過(guò)程,將原資料轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品,再到最終用戶(hù)的轉(zhuǎn)換過(guò)程。.二到了今天,供應(yīng)鏈的概念更注重圍繞中心企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。如中心企業(yè)與供
3、應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商以及一切向前的關(guān)系;中心企業(yè)與用戶(hù)、用戶(hù)的用戶(hù)以及一切向后的關(guān)系。 中華人民共和國(guó)國(guó)家規(guī)范GB/T 183542001中將供應(yīng)鏈Supply Chain)的概念定義為“消費(fèi)及流經(jīng)過(guò)程中,涉及將產(chǎn)品或效力提供應(yīng)最終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè),所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造。 .二、供應(yīng)鏈的構(gòu)成要素 供應(yīng)鏈由一切加盟的節(jié)點(diǎn)企業(yè)供應(yīng)商:廠家:零售及物流:零售企業(yè)組成,其中普通有一個(gè)中心企業(yè)可以是產(chǎn)品制造企業(yè),也可以是大型零售企業(yè),如美國(guó)的沃爾瑪特,節(jié)點(diǎn)企業(yè)在需求信息的驅(qū)動(dòng)下,經(jīng)過(guò)供應(yīng)鏈的職能分工與協(xié)作消費(fèi)、分銷(xiāo)、零售等,以資金流、物流或/和效力流為媒介實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的不斷增值。 .三、供應(yīng)鏈的特
4、征一供應(yīng)鏈的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都是供應(yīng)鏈的必不可少的參與者二供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。三供應(yīng)鏈?zhǔn)怯杉僭O(shè)干供應(yīng)鏈集成的網(wǎng)鏈構(gòu)造。 總體來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈具有復(fù)雜性、動(dòng)態(tài)性、面向用戶(hù)需求、交叉性。.四、供應(yīng)鏈的類(lèi)型一按運(yùn)轉(zhuǎn)性質(zhì)不同可分為: 1、穩(wěn)定性供應(yīng)鏈2、動(dòng)態(tài)性供應(yīng)鏈二按供應(yīng)鏈的功能方式不同分:1、有效性供應(yīng)鏈2、反響型供應(yīng)鏈.第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理一、供應(yīng)鏈管理的概念二、供應(yīng)鏈管理的根本理念三、供應(yīng)鏈管理的原那么四、供應(yīng)管理與傳統(tǒng)管理的區(qū)別五、供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略.一、供應(yīng)鏈管理的概念一供應(yīng)鏈管理思想的演化背景: 1、早期供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)庫(kù)存管理,將管理庫(kù)存作為平衡有限的消費(fèi)才干和順運(yùn)用戶(hù)需求變化的
5、緩沖手段。 2、如今的供應(yīng)鏈管理那么把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體,使供應(yīng)鏈上的各企業(yè)分擔(dān)的采購(gòu)、消費(fèi)、分銷(xiāo)和銷(xiāo)售的職能成為一個(gè)協(xié)調(diào)開(kāi)展的有機(jī)體。.二中華人民共和國(guó)國(guó)家規(guī)范物流術(shù)語(yǔ)中定義供應(yīng)鏈管理的概念為:“利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等,并進(jìn)展方案、組織、協(xié)調(diào)與控制。 1、起點(diǎn)是顧客需求 2、對(duì)象是各個(gè)企業(yè) 3、追求的是總本錢(qián)最低和整個(gè)鏈的高效率 .二、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容方案采購(gòu)制造配送退貨.三、供應(yīng)鏈管理的原那么一根據(jù)客戶(hù)所需的效力特性來(lái)劃分客戶(hù)群二設(shè)計(jì)企業(yè)后勤網(wǎng)絡(luò)三傾聽(tīng)市場(chǎng)的需求信息四時(shí)間延遲五與供應(yīng)商建立雙贏的協(xié)作戰(zhàn)略六在整個(gè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域建
6、立信息系統(tǒng)七建立績(jī)效考核準(zhǔn)那么.四、供應(yīng)管理與傳統(tǒng)管理的區(qū)別一存貨管理方式上:二信息流上:三風(fēng)險(xiǎn)四方案五組織關(guān)系.五、供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略一推進(jìn)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略經(jīng)??蓜澐譃橥七M(jìn)型系統(tǒng)和拉動(dòng)型系統(tǒng)。它來(lái)源于20世紀(jì)80年代的制造業(yè)革命。 制造商零售商訂 單外部需求產(chǎn) 品. 推進(jìn)型供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)變化作出反響需求更長(zhǎng)的時(shí)間,由此能夠會(huì)導(dǎo)致: 1、當(dāng)某些產(chǎn)品的需求消逝時(shí),供應(yīng)鏈庫(kù)存將過(guò)時(shí)。 2、從分銷(xiāo)商到倉(cāng)庫(kù)接到的定單的變動(dòng)性要比顧客需求的變動(dòng)性大得多 3、由于需求大量的平安庫(kù)存而引起過(guò)多庫(kù)存。 4、更大和更容易變動(dòng)的消費(fèi)批量。 5、無(wú)法讓人接受的效力程度。.二拉動(dòng)型供應(yīng)鏈: 在拉動(dòng)型供應(yīng)鏈中,消費(fèi)是
7、由外部需求驅(qū)動(dòng)的,因此消費(fèi)是根據(jù)實(shí)踐顧客需求而不是預(yù)測(cè)需求進(jìn)展協(xié)調(diào)的,如以下圖所示: 信息制造商零售商外部需求. 供應(yīng)鏈運(yùn)用快速信息流機(jī)制把顧客需求信息傳送給制造機(jī)構(gòu)。這將導(dǎo)致: 1、經(jīng)過(guò)可以更好地預(yù)測(cè)零售商的定單而縮短提早期。 2、零售商庫(kù)存的減少,由于零售商的庫(kù)存程度隨著提早期的增減而增減。 3、由于提早期的縮短,系統(tǒng)變動(dòng)性的減小,尤其制造商面對(duì)的變動(dòng)性變小了。 4、由于變動(dòng)性的減小,制造商的庫(kù)存降低了。.第三節(jié) 物流與供應(yīng)鏈管理一、物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系二、供應(yīng)鏈管理下物流的特征三、供應(yīng)鏈管理下企業(yè)物流管理的特點(diǎn)四、供應(yīng)鏈管理下物流管理的戰(zhàn)略.一、物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系一物流是供應(yīng)鏈管理的重要組成部分二物流在供應(yīng)鏈管理中起重要作用.二、供應(yīng)鏈管理下物流的特征一物流和物流業(yè)擴(kuò)展二信息量加大,透明度提高三物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃才干加強(qiáng),物流作業(yè)精細(xì)化四物流過(guò)程高度協(xié)調(diào).三、供應(yīng)鏈管理下企業(yè)物流
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