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1、中學(xué)生食品安全教Middle school students food safety educationpaste in this box, and select only the text. Your content to play here, or through your copy, paste in this box, and select only the text. Your content to play here, or through your copy, aste in this box, and select only the text. Your content to
2、play here, or through your copy, paste in this box, and select only the text.Your content to play here, or through your copy, 育目錄/DIRECTORY1、食品安全案例了解3、食品安全隱患2、什么是食品安全4、如何注意食品安全2、什么是食品安全2、什么是食品安全食品無毒、無害符合應(yīng)有營(yíng)養(yǎng)要求對(duì)人體健康不造成危害不存在安全隱患這里添加標(biāo)題攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入攝入后出現(xiàn)的急性或亞急性疾病對(duì)人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害什么是食物中毒?這里添加標(biāo)
3、題BDA細(xì)菌性食物中毒,真菌中毒C化學(xué)性食物中毒有毒動(dòng)植物食物中毒在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品食物中毒種類容易被細(xì)菌污染的食物:肉、魚、蛋、乳等及其制品,如燒、鹵肉類,涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒。1、有毒動(dòng)物組織中毒,如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角等中毒。 重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。 發(fā)芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。這里添加標(biāo)題3、食品安全隱患燒烤肉串危害度: 公眾喜歡度: 關(guān)鍵詞:流浪貓 死豬肉 “紅粉” 亞硝酸鹽罪狀揭露:燒烤攤掛羊頭賣狗肉你
4、吃的羊肉串真是“羊肉”嗎?廉價(jià) 這羊肉串是死豬肉亞硝酸鹽過多 吃肉串也會(huì)中毒發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”這里添加標(biāo)題危害度: 公眾喜歡度: 關(guān)鍵詞:罌粟 地溝油 雙氧水 福爾馬林 PPA 止疼藥罪狀揭露:“麻辣燙”驗(yàn)出“罌粟底”地溝油做麻辣燙雙氧水發(fā)制福爾馬林保鮮麻辣燙、火鍋依然回收鍋底用病死雞熬湯加工麻辣燙防顧客腹瀉摻PPA“麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑麻辣燙這里添加標(biāo)題臭豆腐危害度: 公眾喜歡度: 關(guān)鍵詞:硫酸亞鐵 明礬 垃圾堆罪狀揭露:化工用硫酸亞鐵染黑豆腐臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后化學(xué)毒劑“催生”臭豆腐用明礬制作臭豆腐這里添加標(biāo)題哪些是你愛吃的零食這里添加標(biāo)題這里添加標(biāo)題兒童與成人一樣,
5、經(jīng)生理調(diào)節(jié)、消化器官間歇性的有規(guī)律的工作,而不定時(shí)、無規(guī)律地吃零食,可能改變這種有規(guī)律的工作和休息的節(jié)律,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),久之引起消化障礙和吸收不良,并影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育?;鹜饶c、臘腸、漢堡包、煎、炸、烤食物均是高脂肪高能量高鈉的不健康食物,過多地食用可導(dǎo)致能量過多。甜、咸、鮮、辣的零食和小吃可能會(huì)敗壞孩子的胃口,煎、炸、烤的小吃除能量過高外,還會(huì)損傷孩子口腔和咽喉部的黏膜,為以后口腔和咽喉部的慢性病埋下隱患。睡前吃零食迫使本該休息的消化道繼續(xù)工作,有研究顯示,兒童夜間磨牙由睡前零食引起,由食物引起消化道血液循環(huán)增加以及消化道的運(yùn)動(dòng),影響兒童的睡眠。增加胃腸道的負(fù)擔(dān)影響孩子的胃口和食欲 睡
6、前零食影響睡眠 濫用零食對(duì)少年兒童的危害能量攝入過多,引起肥胖4、如何注意食品安全這里添加標(biāo)題中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)中小學(xué)生的要求這里添加標(biāo)題1234最好的飲料是白開水許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,并且由于糖分含量多而熱量很高,中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等,預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。生吃的瓜果和蔬菜要洗凈避免農(nóng)藥中毒。不買三無產(chǎn)品選擇包裝食品時(shí),要注意識(shí)別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。食品安全標(biāo)志認(rèn)識(shí):這里添加標(biāo)題這里添加標(biāo)題錯(cuò)配“鴛鴦”危害健康牛奶+果珍 不利于消化吸收或引起消化不良而腹瀉。 海鮮+水果 出現(xiàn)腹痛
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