生產(chǎn)管理導(dǎo)論(戰(zhàn)略管理與職能管理)（74頁)ppt課件

1、消費(fèi)管理導(dǎo)論OPERATIONS MANAGEMENT一、什么是消費(fèi)管理？1.消費(fèi)管理及其管理目的2.戰(zhàn)略管理與職能管理3.消費(fèi)管理與營銷管理、財(cái)務(wù)管理關(guān)系二、消費(fèi)管理學(xué)什么？第一部分 根底實(shí)際1.消費(fèi)管理概論2.戰(zhàn)略管理與消費(fèi)管理3.市場預(yù)測4.新產(chǎn)品開發(fā)第二部分 消費(fèi)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與構(gòu)建1.廠址選擇2.廠區(qū)及設(shè)備平面布置3.消費(fèi)崗位設(shè)計(jì)與任務(wù)丈量第三部分 消費(fèi)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)1.企業(yè)消費(fèi)方案2.庫存管理3.企業(yè)資源方案MRP ERP4.車間作業(yè)方案和控制5.工程管理6.供應(yīng)鏈管理第四部分 消費(fèi)系統(tǒng)維護(hù)與改良1.質(zhì)量管理2.設(shè)備管理3.準(zhǔn)時(shí)制JIT與精益消費(fèi)三、從事消費(fèi)管理第一份任務(wù)？1.方案管理：企業(yè)消

2、費(fèi)方案編制及控制2.消費(fèi)調(diào)度：企業(yè)及車間消費(fèi)調(diào)度3.質(zhì)量管理：企業(yè)質(zhì)管員、ISO9000內(nèi)審員4.車間管理：車間主任助理5.現(xiàn)場管理：車間現(xiàn)場管理如5S管理6.ERP管理：ERP編程及維護(hù)7.工程管理：工程經(jīng)理助理廠址選擇及設(shè)備建立8.設(shè)備管理：企業(yè)及車間設(shè)備管理9.采購管理：企業(yè)原資料、外協(xié)件采購管理10.自主創(chuàng)業(yè)：從小到大，為顧客消費(fèi)和提供產(chǎn)品和效力。一. 消費(fèi)概念及其擴(kuò)展一消費(fèi)概念1消費(fèi)定義：企業(yè)將輸入“消費(fèi)系統(tǒng)的原資料、外購件、圖紙等消費(fèi)資源，經(jīng)過消費(fèi)管理，轉(zhuǎn)換為所需產(chǎn)品的輸出過程。2消費(fèi)概念拓展：效力業(yè)的興起，使消費(fèi)的概念得到延伸和擴(kuò)展，從物質(zhì)產(chǎn)品、有形產(chǎn)品開展到非物質(zhì)產(chǎn)品、無形產(chǎn)品

3、。第一章 消費(fèi)管理概論二消費(fèi)系統(tǒng)又稱消費(fèi)運(yùn)作系統(tǒng)，是由人、設(shè)備和廠房等構(gòu)成的整體，具有將輸入的消費(fèi)資源 “轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品輸出的功能。 消費(fèi)系統(tǒng)是由人設(shè)計(jì)和建造的，也可以按需求進(jìn)展重構(gòu)，使它可以順應(yīng)外部環(huán)境的變化。上海通用公司消費(fèi)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換功能模型見圖1-1。圖1-1 上海通用汽車公司消費(fèi)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換功能模型 消費(fèi)系統(tǒng)車間公用設(shè)備流水線員工消費(fèi)資源輸入產(chǎn)品輸出發(fā)動(dòng)機(jī)外協(xié)零部件型材圖紙別克 雪弗蘭 凱迪拉克君威 。 。賽歐 。 。凱越 。君越英朗林蔭大道消費(fèi)管理轉(zhuǎn)換功能二.消費(fèi)運(yùn)作管理一消費(fèi)運(yùn)作管理 消費(fèi)運(yùn)作管理，簡稱消費(fèi)管理，又稱消費(fèi)與運(yùn)營管理、運(yùn)作管理，是企業(yè)管理的一項(xiàng)根本的和重要的職能管理；是有關(guān)消費(fèi)

4、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)轉(zhuǎn)與維護(hù)的管理；也是對(duì)消費(fèi)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)展方案、組織與控制的過程管理。二消費(fèi)管理目的1構(gòu)建先進(jìn)的消費(fèi)系統(tǒng)。具有根底性和關(guān)鍵性。2高效、靈敏、準(zhǔn)時(shí)、清潔地為顧客消費(fèi)合格產(chǎn)品或提供稱心效力。3消費(fèi)具有競爭力的產(chǎn)品。競爭力三大根本要素為性能Property、質(zhì)量Quality、價(jià)錢Price。 三 制造性消費(fèi)一制造性消費(fèi)及分類1定義：是指物質(zhì)、有形產(chǎn)品的消費(fèi)，是經(jīng)過物理或化學(xué)作用將“有形輸入轉(zhuǎn)化為“有形輸出的過程。 2分類流程式消費(fèi)：金屬冶煉、化工、煉油、造紙等；合成式消費(fèi) ：機(jī)械、電子、家俱、服裝等。二兩類制造性消費(fèi)主要特點(diǎn)1流程式process消費(fèi)消費(fèi)設(shè)備地理位置集中，消費(fèi)過程自動(dòng)化程度

5、高，對(duì)消費(fèi)系統(tǒng)可靠性和平安性的要求很高。 2合成式(fabrication/assembly)消費(fèi)消費(fèi)設(shè)備地理位置分散，零件加工和產(chǎn)品裝配可以在異地進(jìn)展，零件種類繁多，加工工藝多樣化，涉及多種多樣的加工單位、工人和設(shè)備，如全球化配套，消費(fèi)過程中協(xié)作關(guān)系非常復(fù)雜。一效力運(yùn)作分類1按能否提供有形產(chǎn)品可分為：純勞務(wù)運(yùn)作，如咨詢、旅游、講課等；普通勞務(wù)運(yùn)作，如零售、零售和運(yùn)輸?shù)取?2按顧客能否參與可分為：顧客參與的效力運(yùn)作，如旅游、保健等，顧客不參與的效力運(yùn)作，如修繕、郵政和快遞等。四.效力性運(yùn)作二效力運(yùn)作特點(diǎn) 1效力運(yùn)作的消費(fèi)率難以測定； 2效力運(yùn)作的質(zhì)量規(guī)范難以建立； 3與顧客接觸，運(yùn)作和消費(fèi)合二

6、為一；4純效力性運(yùn)作不能經(jīng)過庫存來調(diào)理。五. 制造性消費(fèi)類型及特征一按照種類多少、批量大小、消費(fèi)反復(fù)程度分為三類 1大批量消費(fèi)：產(chǎn)品種類單一，產(chǎn)量大，消費(fèi)反復(fù)程度高，可實(shí)現(xiàn)流水線消費(fèi)，如小汽車、彩電、空調(diào)消費(fèi)。2成批消費(fèi)：產(chǎn)品種類較多，數(shù)量不大，具有一定的反復(fù)性和周期性，如機(jī)床、塑料機(jī)械等。3單件小批消費(fèi)：產(chǎn)品種類多，數(shù)量少，甚至只需一臺(tái)，消費(fèi)反復(fù)程度小，如遠(yuǎn)洋巨輪、成套機(jī)組等。二大批量消費(fèi)優(yōu)點(diǎn)1消費(fèi)周期短：從設(shè)計(jì)到出產(chǎn)的整個(gè)消費(fèi)周期短，資金周轉(zhuǎn)加快，本錢下降。2消費(fèi)效率高：流水線消費(fèi)按節(jié)拍進(jìn)展，設(shè)備利用率高、消費(fèi)延續(xù)性強(qiáng)，機(jī)械化和自動(dòng)化程度高，消費(fèi)效率高。3消費(fèi)本錢低：消費(fèi)效率高，不合格品率

7、低，消費(fèi)本錢低。4產(chǎn)質(zhì)量量穩(wěn)定：產(chǎn)質(zhì)量量由設(shè)備和工裝保證，產(chǎn)質(zhì)量量穩(wěn)定。 第二章 新產(chǎn)品開發(fā)一.企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的意義一滿足顧客需求變化，有利于產(chǎn)品更新?lián)Q代，提升產(chǎn)品競爭力，擴(kuò)展市場份額；二有利于企業(yè)進(jìn)入新的市場，拓展運(yùn)營領(lǐng)域，促進(jìn)企業(yè)不斷開展壯大；三有利于調(diào)整產(chǎn)品構(gòu)造、運(yùn)營構(gòu)造和投資構(gòu)造：優(yōu)化企業(yè)開展方向和運(yùn)營形狀，實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目的。 二.新產(chǎn)品研發(fā)的分類 一根底研討：探求新的自然規(guī)律，創(chuàng)建根底性知識(shí)的任務(wù)。二運(yùn)用研討：將根底實(shí)際研討中開發(fā)的新知識(shí)、新實(shí)際運(yùn)用于詳細(xì)領(lǐng)域。三技術(shù)研討：將運(yùn)用研討的成果經(jīng)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)而開展成為新產(chǎn)品、新系統(tǒng)和新工程的科研活動(dòng)。 三.新產(chǎn)品的分類 新產(chǎn)品是指在技術(shù)、性

8、能、功能、構(gòu)造、材質(zhì)等一方面或幾方面具有先進(jìn)性或獨(dú)創(chuàng)性的產(chǎn)品。一改良型產(chǎn)品：對(duì)老產(chǎn)品的改良與完善，創(chuàng)新程度最小的一類新產(chǎn)品。 二換代產(chǎn)品：產(chǎn)品根本原理不變，因部分采用新技術(shù)使產(chǎn)品性能有艱苦突破。三創(chuàng)新產(chǎn)品：采用科學(xué)技術(shù)的新發(fā)明所開發(fā)的產(chǎn)品，它是創(chuàng)新程度最高的一類新產(chǎn)品。四.產(chǎn)品開發(fā)過程一產(chǎn)品構(gòu)思：根據(jù)顧客需求、產(chǎn)品技術(shù)和對(duì)手產(chǎn)品三方面，構(gòu)成產(chǎn)品特定功能。二構(gòu)造設(shè)計(jì)：包括總體設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)和詳細(xì)設(shè)計(jì)三部分，使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)滿足顧客所需的功能；三工藝設(shè)計(jì)：包括加工過程、加工方法和加工設(shè)備三部分，使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)加工制造。五.產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原那么一用戶需求的產(chǎn)品。二可制造性強(qiáng)產(chǎn)品。三結(jié)實(shí)性強(qiáng)的產(chǎn)品。四綠色產(chǎn)品：滿足

9、生態(tài)環(huán)保要求。六.并行工程法一并行設(shè)計(jì)法：對(duì)產(chǎn)品及其相關(guān)過程，包括制造過程和支持過程，進(jìn)展并行的、一體化設(shè)計(jì)的一種系統(tǒng)化方法。二設(shè)計(jì)方法特點(diǎn)：力圖使產(chǎn)品開發(fā)者從一開場就思索到產(chǎn)品整個(gè)生命周期從概念構(gòu)成到產(chǎn)品報(bào)廢的一切要素，包括質(zhì)量、本錢、進(jìn)度和用戶需求。四并行工程法的優(yōu)點(diǎn)1、將產(chǎn)品設(shè)計(jì)與可制造性、可維護(hù)性、質(zhì)量控制等問題同時(shí)加以思索，充分交流、集思廣益，以減少產(chǎn)品早期設(shè)計(jì)階段的盲目性。2、后續(xù)任務(wù)與前期設(shè)計(jì)交叉進(jìn)展，縮短研制周期，提高開發(fā)勝利率。四并行工程法流程特點(diǎn)1、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的各階段是一個(gè)交叉漸進(jìn)的延續(xù)過程。2、產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程和產(chǎn)品信息模型閱歷從定性到定量、從模糊到明晰的演化。3、構(gòu)造設(shè)計(jì)過程

10、和工藝設(shè)計(jì)過程并行展開，同時(shí)推進(jìn)。第三章 消費(fèi)單位及其廠區(qū)布置一.消費(fèi)單位類型車間：企業(yè)最主要的消費(fèi)單位，車間的組織應(yīng)遵照追求效率的原那么。由于各類企業(yè)消費(fèi)對(duì)象和消費(fèi)方法的不同，其消費(fèi)單位類型各有差別。 一根本消費(fèi)單位直接從事產(chǎn)品消費(fèi)的單位。1預(yù)備車間：為加工產(chǎn)品預(yù)備毛坯料，如鑄造、鍛造和下料車間等；2加工車間：使零件加工成形，使其具有一定的功能，如機(jī)加工車、鉆、銑、磨、刨、鏜、鍛、沖、電火花、線切割、鉚接、焊接、電鍍和熱處置車間等。3裝配車間：假設(shè)干零件組成部件；假設(shè)干部件和零件組成廢品。二輔助消費(fèi)單位為根本消費(fèi)單位提供輔助產(chǎn)品或效力的單位1輔助車間：工具車間、模具車間和機(jī)修車間等；2動(dòng)力車

11、間：發(fā)電站、變電所、鍋爐蒸氣房、緊縮氣站和乙炔氣站等。三消費(fèi)效力部門為根本消費(fèi)單位和輔助消費(fèi)單位提供效力的單位1運(yùn)輸部門：車隊(duì)、裝卸隊(duì)和起重隊(duì)；2倉儲(chǔ)部門：原資料、在制品、半廢品、廢品和工具庫。四消費(fèi)技術(shù)預(yù)備部門為消費(fèi)提供技術(shù)效力的單位1研發(fā)中心、設(shè)計(jì)部：技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)；2工藝部：工藝審查、工藝規(guī)程編制；3試制車間樣機(jī)制造。一工藝專業(yè)化將工藝一樣或類似的加任務(wù)業(yè)放在一同，組成一個(gè)消費(fèi)單位車間。1優(yōu)點(diǎn)：消費(fèi)單位的柔性或通用性較強(qiáng)；設(shè)備工藝一樣，便于管理。2缺陷：零件加工道路復(fù)雜，費(fèi)用高；零件在不同車間之間運(yùn)動(dòng)，周期長、資金占用多；不同車間聯(lián)絡(luò)親密，對(duì)管理要求高。二.消費(fèi)單位車間組織方式二對(duì)象

12、(產(chǎn)品)專業(yè)化將一樣加工對(duì)象產(chǎn)品的作業(yè)放在一同，組成消費(fèi)單位。1優(yōu)點(diǎn)：在一個(gè)消費(fèi)單位內(nèi)完成一切作業(yè)，產(chǎn)品工藝線路短、周期短，可減少產(chǎn)品的在制品數(shù)量和資金占用；消費(fèi)單位具有相對(duì)獨(dú)立性，管理簡化，效率提高。2缺陷：消費(fèi)單位的消費(fèi)剛性強(qiáng)，對(duì)產(chǎn)品變化的應(yīng)變才干差；設(shè)備工藝的專業(yè)化程度高，管理相對(duì)困難。三.影響消費(fèi)單位布置的要素一消費(fèi)或工藝過程：廠房和車間的布置應(yīng)滿足消費(fèi)過程的要求，以防止相互交叉和迂回運(yùn)輸，縮短消費(fèi)周期，節(jié)省消費(fèi)費(fèi)用。二消費(fèi)聯(lián)絡(luò)程度：消費(fèi)聯(lián)絡(luò)和協(xié)作聯(lián)絡(luò)親密的單位應(yīng)相互接近布置。三運(yùn)輸條件：充分利用現(xiàn)有運(yùn)輸條件。四空間規(guī)劃：按照消費(fèi)性質(zhì)、防火和環(huán)保要求，合理劃分廠區(qū)。五空間效率：在思索防

13、火和衛(wèi)生條件下，總平面布置應(yīng)力求占地面積最小。六開展余地：工廠布置應(yīng)思索有擴(kuò)建的余地。Who誰來做？人員素質(zhì)What做什么？義務(wù)Where何處做？地點(diǎn)安排When何時(shí)做？方案安排Why為什做？鼓勵(lì)How如何做？方法明確目的，完成組織的義務(wù)第四章 消費(fèi)崗位設(shè)計(jì)一.崗位設(shè)計(jì)內(nèi)容圖7-1 5W1H1.技術(shù)可行性每個(gè)崗位都要將輸入轉(zhuǎn)化為輸出，適中選擇消費(fèi)過程和設(shè)備，挑選適宜的員工并培訓(xùn)。2.經(jīng)濟(jì)可行性消費(fèi)要有競爭力，完成一項(xiàng)任務(wù)的本錢不能太高。3.行為可行性崗位會(huì)影響人的感受，假設(shè)員工感遭到本人是組織的重要部分，可以遭到鼓勵(lì)而努力任務(wù)。二、崗位設(shè)計(jì)三大要求三.抑制崗位專業(yè)化分工的弊端一任務(wù)豐富化：任務(wù)

14、內(nèi)容程度和垂直方向擴(kuò)展，如由單純加工零件的某道工序到完成整個(gè)零件、甚至產(chǎn)品；或參與事前的方案、事后的檢查等。二任務(wù)小組化：為一組員工或?yàn)橐粋€(gè)任務(wù)小組設(shè)計(jì)一項(xiàng)任務(wù)或作業(yè)；或由小組自行完成方案、檢查和分配任務(wù)。三任務(wù)崗位輪換：培育柔性化員工、提高職業(yè)成就感。1.定義：指企業(yè)在一定消費(fèi)技術(shù)和組織條件下，為消費(fèi)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的任務(wù)，所規(guī)定的勞動(dòng)耗費(fèi)量的規(guī)范。2.勞動(dòng)定額方式1時(shí)間定額：完成單位產(chǎn)品所耗費(fèi)的工時(shí)，單位為：分鐘/件。2產(chǎn)量定額：單位時(shí)間內(nèi)應(yīng)完成的產(chǎn)品數(shù)量，單位為：件/每班次。兩者互為倒數(shù)。四.勞動(dòng)定額戰(zhàn)略層：戰(zhàn)略層方案涉及產(chǎn)品開展方向，消費(fèi)設(shè)備購置和新設(shè)備建造等。 戰(zhàn)術(shù)層：戰(zhàn)

15、術(shù)層方案是在現(xiàn)有資源條件下，確定所從事的消費(fèi)運(yùn)營活動(dòng)應(yīng)該到達(dá)的目的，如產(chǎn)量、種類、產(chǎn)值和利潤等。作業(yè)層：作業(yè)層方案是確定日常的消費(fèi)運(yùn)營活動(dòng)的安排 。戰(zhàn)略層戰(zhàn)術(shù)層作業(yè)層第五章 企業(yè)消費(fèi)方案圖8-1 企業(yè)戰(zhàn)略層次企業(yè)消費(fèi)方案：指對(duì)未來某一時(shí)期產(chǎn)品消費(fèi)所作的事先安排或行動(dòng)方案。一.消費(fèi)方案層次 戰(zhàn)略層方案戰(zhàn)術(shù)層方案作業(yè)層方案方案期方案時(shí)間單位空間范圍詳細(xì)程度不確定性管理層次特點(diǎn)長( 5年)粗(年)集團(tuán)、總公司高度綜合 高企業(yè)高層資源獲取中(1年)中(月、季)制造工廠綜合中 中層部門資源利用 短(月、旬、周)細(xì)(任務(wù)日、班、小時(shí)、分)車間、工段、班組詳細(xì)低低層車間日常作業(yè)表8-1 不同層次方案的特點(diǎn)二

16、.制定方案的普通步驟 確定目的評(píng)價(jià)當(dāng)前預(yù)測未來確定方案實(shí)施評(píng)價(jià)圖8-1 企業(yè)方案制定步驟反響三.滾動(dòng)方案技術(shù) 一滾動(dòng)方案原理滾動(dòng)方案：就是將方案期分為假設(shè)干時(shí)間間隔年、季和月，最近的間隔期為方案實(shí)施期，方案內(nèi)容詳細(xì)，預(yù)備實(shí)施；以后的間隔期方案粗略簡化，作為預(yù)先安排期。 隨著第一個(gè)實(shí)施期方案的執(zhí)行和完成，實(shí)施期推進(jìn)到下一個(gè)時(shí)間間隔，在對(duì)該預(yù)先安排期的方案進(jìn)展修正和完善后，使其成為下一個(gè)實(shí)施期方案，如此不斷反復(fù)，向前滾動(dòng)推進(jìn)。見圖8-2。 2005 2006 2007 2021 2021 2006 2007 2021 2021 2021 執(zhí)行方案期粗略方案期滾動(dòng)期圖8-2 滾動(dòng)方案技術(shù)原理圖 1實(shí)

17、現(xiàn)消費(fèi)的延續(xù)性:使企業(yè)的年度方案與季度和月度方案合理銜接，構(gòu)成有機(jī)整體,保證了消費(fèi)的延續(xù)性。2嚴(yán)肅性與靈敏性兼顧:順應(yīng)環(huán)境和市場需求的變化，使方案的嚴(yán)肅性與靈敏性得以充分協(xié)調(diào)，方案的可行性和操作性更強(qiáng)。3方案與需求相銜接:使企業(yè)的消費(fèi)滿足市場的需求，保證消費(fèi)的針對(duì)性和有效性，有利實(shí)現(xiàn)企業(yè)運(yùn)營目的。二滾動(dòng)方案優(yōu)點(diǎn) 一消費(fèi)才干定義：指企業(yè)在方案期內(nèi)，利用一切的固定資產(chǎn)在既定的技術(shù)組織條件下，年度內(nèi)所能消費(fèi)的產(chǎn)品數(shù)量或加工的原資料數(shù)量。對(duì)于流程式消費(fèi)，消費(fèi)才干是一個(gè)準(zhǔn)確而明晰的概念。如石油煉化企業(yè)的年原油加工才干萬噸。對(duì)于加工裝配式消費(fèi)，由于消費(fèi)類型不同，因此消費(fèi)才干那么是一個(gè)模糊的概念。四.消費(fèi)才

18、干計(jì)算二不同消費(fèi)類型消費(fèi)才干計(jì)算1、大量消費(fèi)：種類單一，可用詳細(xì)產(chǎn)品數(shù)表示消費(fèi)才干。2、批量消費(fèi)：種類數(shù)少，可用代表產(chǎn)品數(shù)表示消費(fèi)才干代表產(chǎn)品：是構(gòu)造與工藝有代表性，且產(chǎn)量 與勞動(dòng)量 乘積最大的產(chǎn)品。3、多種類、中小批量消費(fèi)：那么只能以假定產(chǎn)品(Pseudo-product)的產(chǎn)量來表示消費(fèi)才干假定產(chǎn)品：是按各種詳細(xì)產(chǎn)品任務(wù)量比重構(gòu)成的一種實(shí)踐上不存在的產(chǎn)品。 假定產(chǎn)品在j設(shè)備上的臺(tái)時(shí)定額； i產(chǎn)品的年方案產(chǎn)量； i產(chǎn)品在j設(shè)備上的臺(tái)時(shí)定額； 企業(yè)各種產(chǎn)品的年產(chǎn)量之和。五.處置非均勻需求的戰(zhàn)略一改動(dòng)庫存程度、維持消費(fèi)速率不變QT需求速率變化消費(fèi)速率不變庫存上升庫存下降N二改動(dòng)消費(fèi)速率使消費(fèi)速率

19、和需求速率匹配；消除庫存；消費(fèi)不平衡，設(shè)備有閑置景象，工人要加班加點(diǎn)。三改動(dòng)工人數(shù)量隨時(shí)雇傭和解雇員工；技術(shù)工人難以隨時(shí)雇傭，引起員工反感；適于效力業(yè)。六.產(chǎn)品出產(chǎn)方案的編制 產(chǎn)品出產(chǎn)方案：當(dāng)產(chǎn)品種類與產(chǎn)量確定后，需安排產(chǎn)品的出產(chǎn)時(shí)間，即產(chǎn)品出產(chǎn)方案。一大批量消費(fèi)企業(yè)：備貨型消費(fèi)，采取改動(dòng)廢品庫存的戰(zhàn)略。均勻分配；均勻遞增；拋物線遞增方式。二成批消費(fèi)企業(yè)：種類較多，產(chǎn)量差別大。按合同規(guī)定的數(shù)量與交貨期安排；產(chǎn)量大、不隨季節(jié)動(dòng)搖產(chǎn)品，每月安排平衡消費(fèi)，即“細(xì)水長流；產(chǎn)量小的產(chǎn)品，分批輪番消費(fèi)；同一系列、不同規(guī)格的產(chǎn)品盡能夠安排在同一時(shí)期消費(fèi)，以便集中組織通用件消費(fèi)。第六章 庫存管理一.庫存定義：

20、為了滿足未來需求而暫時(shí)閑置的資源。 “庫存(Inventory)有時(shí)被譯為“存貯或“貯藏。 制造業(yè)和效力業(yè)都有庫存控制問題。人、財(cái)、物、信息等資源都有庫存問題。 二.企業(yè)庫存分類一原資料和外購件庫存；二在制品work in progress庫存；三廢品Finished-goods庫存； 四備用零件、工具物資庫存；五產(chǎn)品在途庫存Goods-in-transit to warehouses or customers。三.庫存的作用1主要作用：保證消費(fèi)的延續(xù)性在消費(fèi)過程的相關(guān)環(huán)節(jié)和崗位設(shè)立倉庫，貯藏一定量的原資料、在制品和廢品，滿足消費(fèi)過程在規(guī)定時(shí)間獲得足夠消費(fèi)資源的供應(yīng)需求。2次要作用：利用庫存將

21、各工藝階段分隔開來，降低消費(fèi)過程的剛性；利用庫存緩沖消費(fèi)不測帶來的不利影響；利用庫存避開高價(jià)錢的沖擊。市場需求總裝工序部裝工序零件工序廢品庫存零件庫存部件庫存原資料外購件庫存商品零件產(chǎn)出轉(zhuǎn)換投入獨(dú)立需求相關(guān)需求相關(guān)需求圖9-1 企業(yè)需求與庫存構(gòu)造圖四.庫存構(gòu)造庫存控制決策四大要素。1需求：庫存首先要滿足需求，需求是第一位的。2訂貨或消費(fèi)經(jīng)過訂貨或消費(fèi)來補(bǔ)充因需求而減少的庫存。從開場訂貨或下達(dá)消費(fèi)指令到制品入庫需閱歷一段時(shí)間。3)庫存費(fèi)用消費(fèi)實(shí)踐中，常以一個(gè)方案期的總費(fèi)用或單位時(shí)間平均費(fèi)用來衡量。五.庫存控制決策4庫存戰(zhàn)略定義：指決議在何種條件下對(duì)庫存進(jìn)展補(bǔ)充？何時(shí)補(bǔ)充？補(bǔ)充多少物質(zhì)的行動(dòng)方案。

22、A.固定量庫存戰(zhàn)略。B.雙倉箱系統(tǒng)戰(zhàn)略。C.固定間隔期庫存戰(zhàn)略，又稱 t，S戰(zhàn)略。D.最大最小戰(zhàn)略，又稱s，S戰(zhàn)略六. ABC分類法一ABC分類的根本思想意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕列圖(Pareto)在統(tǒng)計(jì)社會(huì)財(cái)富的分配時(shí)，發(fā)現(xiàn)大約占人口總數(shù)20%左右的人占有社會(huì)財(cái)富的80%左右。 2/8定那么：統(tǒng)計(jì)學(xué)研討還發(fā)現(xiàn)，20%左右的要素帶來80%左右的成果，在顧客、產(chǎn)品、市場份額和庫存等方面同樣成立。二庫存物資種類與資金占有關(guān)系的2/8定那么，見圖6-1。A類B類C類80%60%40%20%020%40%60%80%占資金的比例 占種類的比例80%30%15%20%5%50%類別圖6-1 庫存物質(zhì)ABC分類圖

23、 三ABC分類法的運(yùn)用A類物資：嚴(yán)密控制，采用延續(xù)型庫存觀測系統(tǒng)控制方法。 C類物資：簡單控制，采用定期型庫存觀測系統(tǒng)控制方法。B類物資：正?？刂?，根據(jù)詳細(xì)情況和要求，可在綜合型、或定期型、或延續(xù)型三種系統(tǒng)中作出選擇。第七章 作業(yè)方案和控制一.編制造業(yè)方案要處理的問題一資源配置：編制造業(yè)方案本質(zhì)上是要將消費(fèi)資源分配給不同的義務(wù)，按照既定的優(yōu)化目的，確定各種資源利用的時(shí)間問題。二作業(yè)排序：由于每臺(tái)機(jī)器都能夠被分配了多項(xiàng)義務(wù)，而這些義務(wù)遭到加工道路的約束，這就帶來了零件在機(jī)器上加工的順序問題。一流水作業(yè):工件的加工工序與設(shè)備號(hào)一一對(duì)應(yīng)，各工件的加工道路都一致，最典型的是流水線作業(yè)，見圖7-1。二.

24、流水作業(yè)排序Work Center #1Work Center #2Output圖7-1 流水線作業(yè)表示圖三.兩臺(tái)機(jī)器排序問題最優(yōu)算法一約翰遜法那么假設(shè)min(ai, bj) min (aj, bi),那么工件i應(yīng)該排在工件j之前。ai為工件Ji在M1上的加工時(shí)間，bi為工件Ji在M2上的加工時(shí)間。二約翰遜排序步驟A.從加工時(shí)間ai矩陣中找出最短加工時(shí)間aimin；B.假設(shè)最短加工時(shí)間aimin出如今機(jī)器M1上，那么對(duì)應(yīng)工件優(yōu)先排序加工；假設(shè)最短加工時(shí)間aimin出如今機(jī)器M2上，那么對(duì)應(yīng)工件應(yīng)排在最后加工。C.從加工時(shí)間矩陣中劃去已排序工件的加工時(shí)間。假設(shè)最短加工時(shí)間有多個(gè)，那么任挑一個(gè)。D

25、.對(duì)余下工件反復(fù)上述步驟A和B，完成一切工件排序。第八章 工程工程管理一.工程一定義：具有特定內(nèi)容和目的，在規(guī)定時(shí)間、預(yù)算和質(zhì)量規(guī)范條件下，由專門組織起來的人員共同完成的一次性任務(wù)或義務(wù)。我國勝利實(shí)施的載人航天工程、“嫦娥繞月工程、北京電子對(duì)撞機(jī)工程、大慶乙烯工程、美國阿波羅登月方案等都是工程的例子長江三峽工程、杭州灣大橋、甬溫鐵路，乃至學(xué)府1號(hào)樓盤、某一科研課題和新產(chǎn)品開發(fā)等都屬于詳細(xì)的工程。二.工程特性一內(nèi)容的一次性：工程的特定義務(wù)一旦完成，或情況變化不再繼續(xù)，工程也就終了了。二目的和約束的明確性：工程都有明確反映其功能要求的成果性目的，以及工程工期、預(yù)算、質(zhì)量等的約束性要求。三管理對(duì)象的整體性：一個(gè)工程就是一個(gè)系統(tǒng)工程。工程的方案、組織、控制及評(píng)價(jià)等管理職能均以工程整體優(yōu)化作為規(guī)范。三.工程管理目的主要目的一質(zhì)量： “百年大計(jì)，質(zhì)量第一，質(zhì)量是工程的生命。工程的質(zhì)量管理必需貫穿于全方位、全過程和全體人員中。二費(fèi)用：控制工程的壽命周期費(fèi)用，包括研制費(fèi)、建立費(fèi)和運(yùn)轉(zhuǎn)(運(yùn)用)費(fèi)三大部分，這三部分的費(fèi)用的比例大致為1：3：6 。三進(jìn)度：工程的完工期限一旦確定下來，工程管理者的義務(wù)就是以此為目的，經(jīng)過控制各項(xiàng)活動(dòng)的進(jìn)度，確保整個(gè)工程按期完成。 四