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文檔簡介
1、2018年普通高等學校招生全國統(tǒng)一考試生物部分一、選擇題:本題共 6個小題,每小題 6分,共36分。在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目 要求的。1,下列研究工作中由我國科學家完成的是A.以豌豆為材料發(fā)現(xiàn)性狀遺傳規(guī)律的實驗B.用小球藻發(fā)現(xiàn)光合作用暗反應途徑的實驗C.證明DNA是遺傳物質(zhì)的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗D.首例具有生物活性的結(jié)晶牛胰島素的人工合成【答案】D【解析】【分析】本題要求選出我國科學家完成的實驗,要求對四個實驗或事例的完成者很清楚?!驹斀狻恳酝愣篂椴牧习l(fā)現(xiàn)性狀遺傳規(guī)律的實驗是奧地利科學家孟德爾完成的,A錯誤;用小球藻發(fā)現(xiàn)光合作用暗反應途徑的實驗是美國科學家卡爾文完成的,B錯誤
2、;證明DNA是遺傳物質(zhì)的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗是美國科學家艾弗里完成的,C錯誤;首例具有生物活性的結(jié)晶牛胰島素的人工合成是我國科學家在1965年完成的,D正確,所以選Do【點睛】本題要學生注意歷史上經(jīng)典的科學實驗的完成者。2,下列關(guān)于細胞的結(jié)構(gòu)和生命活動的敘述,錯誤的是A,成熟個體中的細胞增殖過程不需要消耗能量B,細胞的核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和細胞膜中都含有磷元素C,兩個相鄰細胞的細胞膜接觸可實現(xiàn)細胞間的信息傳遞D,哺乳動物造血干細胞分化為成熟紅細胞的過程不可逆【答案】A【解析】【分析】本題綜合考查了細胞增殖、生物膜、細胞膜及細胞分化的有關(guān)知識。細胞增殖都需要消耗 能量;生物膜的基本骨架是磷脂雙分子層;細
3、胞膜的功能有將細胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)出入細胞 及進行細胞間的信息交流,信息交流的方式有三種:通過化學物質(zhì)傳遞信息、通過相鄰細胞的細胞膜直接 接觸傳遞信息和相鄰細胞之間形成通道傳遞信息;細胞分化具有以下幾個特點:持久性、穩(wěn)定性和不可逆 性、普遍性、遺傳物質(zhì)不變性。【詳解】成熟個體中的細胞增殖過程中,間期DNA復制和蛋白質(zhì)合成需要消耗能量,分裂期紡錘絲牽引染色體運動需要消耗能量,A錯誤;細胞的核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細胞膜中都屬于生物膜,主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成,都含有磷元素,B正確;兩個相鄰細跑的細胞膜直接接觸,信息從一個細胞傳遞給另一個細胞,C正確;哺乳動物造血干細胞分化為成熟紅細胞,屬于細胞分化
4、,細胞分化一般不可逆,D正確,所以選 Ao【點睛】無論生物個體是否成熟,細胞增殖都需要消耗能量;內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由單層生物膜圍成的細胞器,生物膜的基本骨架是磷脂雙分子層 。.神經(jīng)細胞處于靜息狀態(tài)時,細胞內(nèi)外K+和Na+的分布特征是A,細胞外K+和Na+濃度均高于細胞內(nèi)B.細胞外K+和Na+濃度均低于細胞內(nèi)C.細胞外K+濃度高于細胞內(nèi),Na+相反D.細胞外K+濃度低于細胞內(nèi),Na+相反【答案】D【解析】【分析】本題考查靜息電位的相關(guān)知識。神經(jīng)細胞內(nèi)i甲離子濃度明顯高于膜外,而鈉離子濃度比膜夕隱.靜息時,由于膜主要對鉀離子有通透性,造成鉀離子外端,使膜外陽離子濃度高于膜內(nèi),這是大多 【詳解】由于 數(shù)神經(jīng)細
5、胞產(chǎn)生和維持豁期申,位的主要原因。神經(jīng)細胞處于靜息狀態(tài)時,膜主要對鉀離子有通透性,造成鉀離子通過協(xié)助擴散方式外流,使膜外陽離子濃度高于膜內(nèi),產(chǎn)生內(nèi)負外正的靜息電位,隨著鉀離子外流,形成內(nèi)負外正的電位差,阻止鉀離子繼續(xù)外流,故細胞外的鉀離子濃度依然低于細胞內(nèi);當神經(jīng)細胞受到刺激時,激活鈉離子通道,使鈉離子通過協(xié)助擴散方式往內(nèi)流,說明膜外鈉離子濃度高于膜內(nèi),據(jù)此判斷,A、B、C錯誤,D正確,所以選Do【點睛】神經(jīng)細胞內(nèi)鉀離子濃度明顯高于膜外,而鈉離子濃度比膜外低,要注意靜息狀態(tài)時,即使鉀離子外流,膜內(nèi)鉀離子的濃度依然高于膜外。.關(guān)于某二倍體哺乳動物細胞有絲分裂和減數(shù)分裂的敘述,錯誤的是A.有絲分裂
6、后期與減數(shù)第二次分裂后期都發(fā)生染色單體分離B.有絲分裂中期與減數(shù)第一次分裂中期都發(fā)生同源染色體聯(lián)會C. 一次有絲分裂與一次減數(shù)分裂過程中染色體的復制次數(shù)相同D.有絲分裂中期和減數(shù)第二次分裂中期染色體都排列在赤道板上【答案】B【解析】【分析】本題主要考查有絲分裂和減數(shù)分裂的有關(guān)知識。有絲分裂染色體復制一次,細胞分裂一次, 前期同源染色體不聯(lián)會,中期染色體排列在赤道板上,后期姐妹染色單體分離,移向兩極;減數(shù)分裂染色 體復制一次,細胞連續(xù)分裂兩次,減數(shù)第一次分裂前期發(fā)生同源染色體聯(lián)會,后期同源染色體分離,非同 源染色體自由組合,減數(shù)第二次分裂中期類似有絲分裂,染色體排列在赤道板上,后期姐妹染色單體分
7、離, 移向兩極。【詳解】有絲分裂后期與減數(shù)第二次分裂后期都發(fā)生著絲點分裂,姐妹染色單體分離,移向兩極,A正確;有絲分裂不發(fā)生同源染色體聯(lián)會,減數(shù)第一次分裂前期發(fā)生同源染色體聯(lián)會,B錯誤;有絲分裂與減數(shù)分裂染色體都只復制一次,C正確;有絲分裂和減數(shù)第二次分裂的染色體行為類似,前期散亂分布,中期染色體排列在赤道板上,后期姐妹染色單體分離,D正確,所以選B?!军c睛】要注意同源染色體聯(lián)會只發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期,有絲分裂存在同源染色體,但不聯(lián)會配對; 雖然減數(shù)分裂連續(xù)分裂兩次,但染色體只復制一次。5,下列關(guān)于生物體中細胞呼吸的敘述,錯誤的是A,植物在黑暗中可進行有氧呼吸也可進行無氧呼吸B,食物鏈上傳
8、遞的能量有一部分通過細胞呼吸散失C,有氧呼吸和無氧呼吸的產(chǎn)物分別是葡萄糖和乳酸D,植物光合作用和呼吸作用過程中都可以合成ATP【答案】C【解析】【分析】本題主要考查植物細胞的光合作用、細胞呼吸及生態(tài)系統(tǒng)能量流動的有關(guān)知識。植物在有氧時進行有氧呼吸,產(chǎn)物是 CO2和H2O,并釋放大量能量,合成大量 ATP,在無氧時進行短時間的無氧呼 吸,大部分組織無氧呼吸產(chǎn)物是CO2和酒精,某些組織或器官是乳酸,并釋放少量能量,合成少量ATP;光合作用的光反應階段主要反應是水的光解和合成ATP;食物鏈中的營養(yǎng)級同化的能量有三個去向:呼吸散失、傳遞給下一個營養(yǎng)級(除了最高營養(yǎng)級)和被分解者分解利用。【詳解】植物在
9、黑暗中有氧時可進行有氧呼吸,無氧時可進行無氧呼吸,A正確;食物鏈上的營養(yǎng)級同化的能量有三個去向:呼吸散失、傳遞給下一個營養(yǎng)級(除了最高營養(yǎng)級)和被分解者分解利用,B正確;有氧呼吸和無氧呼吸的產(chǎn)物分別是CO2和H2O、CO2和酒精,某些組織或器官是乳酸, C錯誤;植物光合作用的光反應階段和呼吸作用過程中都可以合成ATP, D正確,所以選 Co【點睛】光合作用雖然暗反應消耗了ATP,但光反應階段利用光能合成了ATP;葡萄糖是細胞呼吸的底物,不是產(chǎn)物。.某同學運用黑光燈誘捕的方法對農(nóng)田中具有趨光性的昆蟲進行調(diào)查,下列敘述錯誤的是A,趨光性昆蟲是該農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的消費者B,黑光燈傳遞給趨光性昆蟲的信息屬
10、于化學信息C,黑光燈誘捕的方法可用于調(diào)查某種趨光性昆蟲的種群密度D,黑光燈誘捕的方法可用于探究該農(nóng)田趨光性昆蟲的物種數(shù)目【答案】B【解析】【分析】本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和信息傳遞功能,種群和群落的有關(guān)知識。昆蟲以植物 為食,屬于消費者;信息包括物理(聲、光、電、磁等) 、化學(化學物質(zhì))和行為(特定的動作)信息;調(diào)查種群密度的方法有逐個計數(shù)法、樣方法、燈光誘捕法和標志重捕法。趨光性昆蟲的種類很多,可以利用黑光燈誘捕,統(tǒng)計種類數(shù)。【詳解】趨光性昆蟲以植物為食,屬于生態(tài)系統(tǒng)的消費者,A正確;黑光燈是一種特制的氣體放電燈,它發(fā)出330-400nm的紫外光波,故黑光燈傳遞給趨光性昆蟲的信息是通
11、過紫外光傳遞的,屬于物理信息,B錯誤;黑光燈誘捕的方法用于調(diào)查某種趨光性昆蟲的種群密度,是一種根據(jù)昆蟲趨光特點檢測相對密度的方法,C正確;黑光燈能誘捕多種趨光性昆蟲,從而可以統(tǒng)計一定范圍內(nèi)趨光性昆蟲的種類,D正確,所以選B?!军c睛】趨光性昆蟲有很多種,用黑光燈誘捕時,能吸引附近多種昆蟲向黑光燈聚集,所以能用于探究趨光性昆蟲的物種數(shù)目。二、非選擇題:共54分。第710題為必考題,每個試題考生都必須作答。第 11、12題為選考題,考生根 據(jù)要求作答。(一)必考題(共 39分).回答下列問題:(1)高等植物光合作用中捕獲光能的物質(zhì)分布在葉綠體的 上,該物質(zhì)主要捕獲可見光中的O(2)植物的葉面積與產(chǎn)量
12、關(guān)系密切,葉面積系數(shù)(單位土地面積上的葉面積總和)與植物群體光合速率、呼吸速率及干物質(zhì)積累速率之間的關(guān)系如圖所示,由圖可知:當葉面積系數(shù)小于a時,隨葉面積系數(shù)增加,群體光合速率和干物質(zhì)積累速率均 o當葉面積系數(shù)超過 b時,群體干物質(zhì)積累速率降低,其原因(3)通常,與陽生植物相比,陰生植物光合作用吸收與呼吸作用放出的CO2量相等時所需要的光照強度(填高或低”)。【答案】(1).類囊體膜 (2).藍紫光和紅光(3).增加 (4).群體光合速率不變,但群體呼吸速率仍在增加,故群體干物質(zhì)積累速率降低(5).低【解析】【分析】本題主要考查光合作用和細胞呼吸的相關(guān)知識。據(jù)題意可知,植物群體光合速率即為總光
13、合速率,干物質(zhì)積累速率即為凈光合速率;據(jù)題中曲線可知;當葉面積系數(shù)小于a時,群體光合速率、干物質(zhì)積累速率及呼吸速率均上升;當葉面積系數(shù)大于a,小于b時,群體光合速率上升、干物質(zhì)積累速率基本不變、呼吸速率上升;當葉面積系數(shù)大于b時,群體光合速率不變、干物質(zhì)積累速率下降、呼吸速率上升。【詳解】(1)高等植物光合作用中捕獲光能的物質(zhì)是葉綠素和類胡蘿素,分布在葉綠體的類囊體薄膜上,葉綠體上的色素主要捕獲紅光和藍紫光;(2)由圖可知:當葉面積系數(shù)小于a時,隨葉面積系數(shù)增加,群體光合速率和干物質(zhì)積累速率均上升;當葉面積系數(shù)大于 b時,由于群體光合速率不變,而群體呼吸速率仍在上升,導致群體凈光合速率降低,干
14、 物質(zhì)積累速率下降;(3)由于陰生植物的呼吸作用強度小于陽生植物,即陰生植物通過呼吸作用放出的CO2比陽生植物少,因此陰生物光合作用吸收 CO2量與呼吸作用放出的 CO2量相等時所需要的光照強度比陽生植物低?!军c睛】關(guān)鍵要理解植物群體光合速率即為總光合速率,干物質(zhì)積累速率即為凈光合速率,因此群體的干物質(zhì)積累速率=群體光合速率-群體呼吸速率。.回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題:(1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是 ,在細胞中合成蛋白質(zhì)時,肽鍵是在 這一細胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白,如 (填 胃蛋白酶”逆轉(zhuǎn)錄酶”或 酪氨酸酶”)。分泌蛋 白從合成至分泌到細胞外需要經(jīng)過高爾基體,此過程中高
15、爾基體的功能是 (2)通常,細胞內(nèi)具有正常生物學功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和 紳構(gòu),某些物理或化學因素可以導致蛋白質(zhì)變性,通常,變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解,原因是 :(3)如果DNA分子發(fā)生突變,導致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個堿基替換,但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變,其原因可能是 【答案】(1).氨基酸 (2).核糖體 (3).胃蛋白酶 (4).對蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝(5).空間 (6).蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露, 暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸,使蛋白質(zhì)降解(7).遺傳密碼具有簡并性解(1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸;細胞中合成蛋白質(zhì)時, 在核糖
16、體上mRNA的密碼子翻譯成氨基酸,氨基酸之間脫水縮合形成肽鍵;胃蛋白酶是胞外酶屬于分泌蛋白、逆轉(zhuǎn)錄酶和酪氨酸酶屬于胞 內(nèi)酶;分泌蛋白從合成至分泌到細胞外還需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工,再經(jīng)過高爾基體的進一步加工、分類、包裝, 最后形成分泌小泡轉(zhuǎn)運至細胞膜,通過胞吐的方式分泌出去;(2)細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)都有特定的的氨基酸數(shù)目、種類和排列序列以及由肽鏈盤曲、折疊形成的一定的空間 結(jié)構(gòu);某些物理或化學因素可以使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散,肽鍵暴露,易與蛋白酶接觸,使蛋白質(zhì)被水解;(3)編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個堿基替換,改變后的密碼子翻譯的氨基酸還是原來的氨基酸,這是密碼子的簡并
17、性,所以不引起血紅蛋白中基酸序列的改變。【點睛】關(guān)鍵要掌握密碼子具有簡并性這一特點,改變后的密碼子翻譯的氨基酸還是原來的氨基酸,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)不變,功能不變。9.某小組利用某二倍體自花傳粉植物進行兩組雜交實驗,雜交涉及的四對相對性狀分別是:紅果(紅)與 黃果(黃),子房二室(二)與多室(多),圓形果(圓)與長形果(長),單一花序(單)與復狀花序(復) 實驗數(shù)據(jù)如下表:組別雜交組合F1表現(xiàn)型F2表現(xiàn)型及個體數(shù)甲紅二X1多紅二450紅二、160紅多、150黃二、50黃多紅多 二紅二460紅二、150紅多、160黃二、50黃多乙圓單 復圓單660圓單、90圓復、90長單、160長復圓復水單圓單510圓
18、單、240圓復、240長單、10長復回答下列問題:(1)根據(jù)表中數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是:控制甲組兩對相對性狀的基因位于 上,依據(jù)是控制乙組兩對相對性狀的基因位于 (填 ,對”或兩對)同源染色體上,依據(jù)是(2)某同學若用 長復”分別與乙組的兩個 Fi進行雜交,結(jié)合表中數(shù)據(jù)分析,其子代的統(tǒng)計結(jié)果不符合的g比例。【答案】(1).非同源染色體(2). F2中兩對相對性狀表現(xiàn)型的分離比符合9 : 3 : 3: 1(3). 一對(4). F2中每對相對性狀表現(xiàn)型的分離比都符合3 : 1,而兩對相對性狀表現(xiàn)型的分離比不符合9 : 3 : 3 : 1.1 : 1 : 1 : 1【解析】【分析】本題主要考查基因的自
19、由組合定律應用的相關(guān)知識。本題涉及四對相對性狀的遺傳規(guī)律的分析,可以根據(jù)表中 F1及F2的表現(xiàn)型及數(shù)量,推出控制四對相對性狀的基因所在染色體的位置。【詳解】(1)因題干說明是二倍體自花傳粉植物,故雜交的品種均為純合子,根據(jù)表中甲的數(shù)據(jù),可知F1的紅果、二室均為顯性性狀,甲的兩組F2的表現(xiàn)型之比均接近 9:3:3:1,所以控制甲組兩對相對性狀的基因位于非同源染色體上;乙組的E的圓果、單一花序均為顯性性狀,F(xiàn)2中第一組:圓:長 =(660+90) : ( 90+160) =3:1、單:復=(660+90) : ( 90+160) =3:1;第二組:圓:長=(510+240) : ( 240+10)
20、 =3:1、單:復=(510+240) : ( 240+10) =3:1;但兩組的四種表現(xiàn)型之比均不是9:3:3:1,說明控制每一對性狀的基因均遵循分離定律,控制這兩對性狀的基因不遵循自由組合定律,因此這兩對基因位于一對同源染色體上;(2)根據(jù)表中乙組的雜交實驗得到的F1均為雙顯性雜合子,F(xiàn)2的性狀分離比不符合9:3:3:1,說明F1產(chǎn)生的四種配子不是1:1:1:1,所以用兩個F1分別與 長復”雙隱性個體測交,就不會出現(xiàn)1:1:1:1的比例?!军c睛】本題要運用分解組合法分析兩組雜交的F2的性狀分離比,是否符合基因分離定律的3:1和自由組合定律的9:3:3:1 ,得出基因在染色體上的位置關(guān)系。.
21、下圖是某農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式圖。據(jù)圖回答下列問題:(1)蚯蚓生命活動所需的能量來自于生活垃圾中的 (填 宥機物”或 無機物”)。生活垃圾中的細菌和真菌屬于分解者,在生態(tài)系統(tǒng)中分解者的作用是 0(2)根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)中分解者的作用,若要采用生物方法處理生活垃圾,在確定處理生活垃圾的方案時,通常需要考慮的因素可概括為3個方面,即 。(3)有機肥在土壤中經(jīng)分解、轉(zhuǎn)化可產(chǎn)生NOJ,通常植物根系對 NO3-的吸收是通過 拉輸完成的。【答案】(1).有機物 (2).將動植物遺體和動物的排遺物分解成無機物(3).待分解垃圾的性質(zhì),引進的分解者生物的種類,處理環(huán)境的理化條件(4).主動【解析】【分析】本題主要考查分解
22、者的有關(guān)知識。分解者是一種異養(yǎng)生物,將動植物遺體及動物排遺物中的有機物分解為無機物,并吸收利用有機物中的能量;分解者種類很多,有需氧型的,和厭氧型的,有真核生物和原核生物,有微生物和動物,因此利用分解者處理生活垃圾要根據(jù)生活垃圾的性質(zhì)選擇合適的分解者,還要給分解者合適的生活條件。學 #【詳解】(1)蚯蚓是異養(yǎng)生物,屬于分解者,故生命活動所需的能量來自于枯枝敗葉中的有機物,分解者在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是將動植物遺體及動物排遺物中的有機物分解為無機物;(2)若要采用生物方法處理生活垃圾,在確定處理生活垃圾的方案時,通常需要考慮的因素為以下幾個方面:了解生活垃圾的性質(zhì)以確定能分解該垃圾的分解者、選擇能分
23、解垃圾中有機物的分解者、調(diào)整處理垃圾的理化條件(溫度、濕度、 pH等)以便適合分解者生活,快速降解有機物;(3)植物從土壤中吸收無機鹽離子通常是通過主動運輸方式,故對NO 3-的吸收是通過主動運輸完成的?!军c睛】本題的難點在于利用分解者處理生活垃圾要考慮的因素,可以從生活垃圾的性質(zhì)成分、分解者的種類、分解者的生活條件、分解者的分解效率、分解者分解的物質(zhì)等方面去作答。(二)選考題:共15分。請考生從2題中任選一題作答。如果多做,則按所做的第一題計分。.生物一一選彳1:生物技術(shù)實踐1 回答下列與酵母菌有關(guān)的問題:(1)分離培養(yǎng)酵母菌通常使用 (填牛肉膏蛋白臍” “M戴麥芽汁瓊脂”)培養(yǎng)基,該培養(yǎng)
24、基應采用 次菌法滅菌。若將酵母菌劃線接種在平板上,培養(yǎng)一段時間后會觀察到菌落,菌落的含 義是(2)酵母菌液體培養(yǎng)時,若通入氧氣,可促進 (填 菌體快速增殖”、乙醇產(chǎn)生”或 乳酸 產(chǎn)生”);若進行厭氧培養(yǎng),可促進 (填菌體快速增殖、乙醇產(chǎn)生”或乳酸產(chǎn)生”)。(3)制作面包時,為使面包松軟通常要在面粉中添加一定量的酵母菌,酵母菌引起面包松軟的原因是【答案】(1).麥芽汁瓊脂(2).高壓蒸汽(3).由一個細胞繁殖而來的肉眼可見的子細胞群體(4).菌體快速增殖 (5).乙醇產(chǎn)生 (6).酵母菌分解葡萄糖會產(chǎn)生 CO2, CO2使面包松軟【解析】【分析】本題主要考查酵母菌培養(yǎng)和分離的有關(guān)知識。酵母菌是兼
25、性厭氧型的單細胞真菌,在有氧條件下,進行有氧呼吸產(chǎn)生 &O和CO2,釋放能量多,細胞增殖快;在無氧條件下,進行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精和CO2,釋放能量少,細胞增殖慢;常用的滅菌方法有:灼燒滅菌(主要用于接種工具滅菌)、干熱滅菌(用于待檢滅菌的物品如金屬、玻璃、陶瓷制品)、高壓蒸汽滅菌(適用于培養(yǎng)基滅菌);平板劃線法是通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作,將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。在數(shù)次劃線后,就可以得到由一個細胞繁殖而來的肉眼可見的子細胞群體,這就是菌落;牛肉膏蛋白月東培養(yǎng)基屬于細菌培養(yǎng)基,麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基適合培養(yǎng)真菌,MS培養(yǎng)基是植物組織培養(yǎng)使用的培養(yǎng)基?!驹斀狻?1)麥芽
26、汁瓊脂培養(yǎng)基的碳氮比較高,而且含糖量高,更適合酵母菌;該培養(yǎng)基應采用高壓蒸汽滅菌法滅菌;若將酵母菌劃線接種在平板上,培養(yǎng)一段時間后可觀察到由一個細胞繁殖而來的肉眼可見的子細胞群體,這就是菌落;(2)酵母菌液體培養(yǎng)時,若通入氧氣,進行有氧呼吸產(chǎn)生H2O和CO2,釋放能量多,細胞增殖快;若進行無氧培養(yǎng),進行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精和CO2,釋放能量少,增殖慢;(3)制作面包時,在面粉中添加一定量的酵母菌,因酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得面包松軟多孔?!军c睛】要注意區(qū)別三種培養(yǎng)基的用途;要知道酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2,不是乳酸。.生物一一選彳3:現(xiàn)代生物科技專題2018年細胞期刊報道,中國科學家率先成功地應用體細胞對非人靈長類動物進行克隆,獲得兩只克隆猴一一“中中”和 華華”?;卮鹣铝袉栴}:(1)中中”和 華華”的獲得涉及核移植過程, 核移植是指 通過核
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