企業(yè)生產(chǎn)過程與物流管理(1)ppt課件

1、編制南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流研討中心物流管理根底物流管理根底 第 5 章：企業(yè)物流本章提要： 本章重點(diǎn)引見企業(yè)物流的根本內(nèi)容，包括企業(yè)供應(yīng)物流，企業(yè)消費(fèi)物流，企業(yè)銷售物流和回收物流與廢棄物流等，對(duì)各種物流方式進(jìn)展了詳盡的分析，并提出了怎樣進(jìn)展企業(yè)物流管理的方法和實(shí)際參考根據(jù)。本章的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是把握各種企業(yè)物流間的相互關(guān)聯(lián)和各自的特點(diǎn)。 教學(xué)根本要求 要求正確把握、熟練掌握現(xiàn)代企業(yè)物流的根本概念，采購(gòu)的程序和流程，消費(fèi)物流的類型、特點(diǎn)，流通企業(yè)物流的特點(diǎn)，物流與效力等內(nèi)容；普通了解消費(fèi)物流控制的原理和內(nèi)容，企業(yè)物流的實(shí)際，回收和廢棄物流等內(nèi)容；要求經(jīng)過本章引見的相關(guān)案例全面了解現(xiàn)代企業(yè)物流的根本流

2、程，并付之于實(shí)際。5.1 現(xiàn)代企業(yè)物流概述 物品實(shí)體按消費(fèi)工藝和消費(fèi)流程的需求，在企業(yè)內(nèi)部有規(guī)律地流動(dòng)，這就是企業(yè)物流。按企業(yè)業(yè)務(wù)性質(zhì)的不同，企業(yè)物流可分為消費(fèi)企業(yè)物流和流通企業(yè)物流兩類。企業(yè)物流循環(huán)過程 供應(yīng)商供應(yīng)部門消費(fèi)部門銷售部門分銷商客戶供應(yīng)物流消費(fèi)物流銷售物流銷售物流215.1.1 消費(fèi)企業(yè)物流1消費(fèi)企業(yè)物流的概念 消費(fèi)企業(yè)物流是指在企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營(yíng)過程中，物品從原資料供應(yīng)開場(chǎng)，經(jīng)過消費(fèi)加工，到產(chǎn)廢品和銷售，以及伴隨消費(fèi)消費(fèi)過程中所產(chǎn)生的廢棄物的回收及再利用的完好循環(huán)活動(dòng)。2消費(fèi)企業(yè)物流系統(tǒng)的構(gòu)造1消費(fèi)企業(yè)物流的程度構(gòu)造。2消費(fèi)企業(yè)物流的垂直構(gòu)造。2消費(fèi)企業(yè)物流系統(tǒng)的構(gòu)造(2)3消費(fèi)企業(yè)

3、物流的特點(diǎn)1延續(xù)性、流暢性。2平行性。3比例性、協(xié)調(diào)性。4平衡性、節(jié)拍性。5準(zhǔn)時(shí)性。6柔性、順應(yīng)性。5.1.2 流通企業(yè)物流1零售企業(yè)物流2零售企業(yè)物流3倉儲(chǔ)企業(yè)物流4配送中心的物流5第三方物流企業(yè)的物流5.2 企業(yè)采購(gòu)及供應(yīng)物流5.2.1 企業(yè)采購(gòu)流程 就制造業(yè)而言，為銷售而消費(fèi)，為消費(fèi)而采購(gòu)是一個(gè)環(huán)環(huán)緊扣的物料輸入、輸出的動(dòng)態(tài)過程，依次構(gòu)成采購(gòu)、消費(fèi)和銷售等流程。而采購(gòu)流程運(yùn)轉(zhuǎn)勝利與否將直接影響企業(yè)消費(fèi)，直至最終產(chǎn)品的定價(jià)和供應(yīng)鏈的最終獲利情況。因此，企業(yè)采購(gòu)流程處于企業(yè)物流流程的“龍頭位置。1采購(gòu)流程的含義 采購(gòu)流程通常是指有制造需求的廠家選擇和購(gòu)買消費(fèi)所需物品的全過程。圖5.6 企業(yè)采

4、購(gòu)流程簡(jiǎn)圖2采購(gòu)的普通業(yè)務(wù)流程(1)1制定采購(gòu)方案。2實(shí)施采購(gòu)方案。圖5.7 采購(gòu)業(yè)務(wù)流程制定采購(gòu)計(jì)劃確定采購(gòu)時(shí)機(jī)確定采購(gòu)數(shù)量確定采購(gòu)方法確定進(jìn)貨渠道實(shí)施采購(gòu)計(jì)劃商務(wù)談判簽定合同進(jìn)貨實(shí)施2采購(gòu)的普通業(yè)務(wù)流程(2)圖5.8 傳統(tǒng)采購(gòu)的普通流程采購(gòu)懇求 選擇供應(yīng)商 價(jià)錢談判 簽發(fā)訂單 跟蹤訂單接受貨物劃撥貨款采購(gòu)評(píng)價(jià)3采購(gòu)原那么1適價(jià)。2適時(shí)。3適質(zhì)。4適量。5適地。4采購(gòu)方式 1招標(biāo)采購(gòu)。2談判采購(gòu)。3單一來源采購(gòu)。4電子化采購(gòu)。5采購(gòu)流程的變革傳統(tǒng)流程的特點(diǎn)表如今：1信息私有化、不共享。2供需關(guān)系是暫時(shí)的或短期的協(xié)作關(guān)系。3響運(yùn)用戶需求才干愚鈍。4供需雙方難以相互監(jiān)控消費(fèi)過程。5.2.2 企業(yè)

5、供應(yīng)物流1供應(yīng)物流的概念 供應(yīng)物流是指為消費(fèi)企業(yè)提供原資料、零部件或其他物品時(shí)，物品在提供者與需求者之間的實(shí)體流動(dòng)。它包括原資料等一切消費(fèi)資料的采購(gòu)、進(jìn)貨運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、庫存管理、用料管理和供料運(yùn)輸。2供應(yīng)物流的構(gòu)成1采購(gòu)。2供應(yīng)。3庫存管理。4倉儲(chǔ)管理。3幾種常用的采購(gòu)與供應(yīng)物流方式1與MRP系統(tǒng)配合的采購(gòu)與供應(yīng)物流。2與JIT方式配合的采購(gòu)與供應(yīng)物流。 準(zhǔn)時(shí)制消費(fèi)JIT的定義。 準(zhǔn)時(shí)制消費(fèi)的原理。 準(zhǔn)時(shí)制消費(fèi)的目的。 JIT采購(gòu)與供應(yīng)物流的特點(diǎn)。 JIT采購(gòu)的實(shí)施條件。 實(shí)施JIT采購(gòu)與供應(yīng)物流管理的效益。4采購(gòu)與供應(yīng)物流的質(zhì)量管理1評(píng)價(jià)供應(yīng)商。2堅(jiān)持動(dòng)態(tài)平衡。3抓住關(guān)鍵要素。4供應(yīng)商的誠(chéng)信度

6、。5與供應(yīng)商重構(gòu)協(xié)作同伴關(guān)系1提高供應(yīng)商的可靠性和靈敏性。2對(duì)供應(yīng)商的管理從采購(gòu)物品的分類開場(chǎng)。3培育供應(yīng)商共同提高供應(yīng)質(zhì)量，減少供應(yīng)本錢。6建立采購(gòu)認(rèn)證體系首先，對(duì)選擇的供應(yīng)商進(jìn)展認(rèn)證，包括以一定的技術(shù)規(guī)范調(diào)查供應(yīng)商的硬件和軟件。其次，對(duì)供應(yīng)商提供的款式進(jìn)展試制認(rèn)證。第三，對(duì)供應(yīng)商提供的小批量物料進(jìn)展中試認(rèn)證。第四，對(duì)供應(yīng)商提供的批量物料的批量認(rèn)證。5.3 消費(fèi)物流5.3.1 企業(yè)消費(fèi)物流概述1企業(yè)消費(fèi)物流的概念2消費(fèi)物流的類型1從消費(fèi)專業(yè)化的角度分類。根據(jù)產(chǎn)品在任務(wù)地消費(fèi)的反復(fù)程度把消費(fèi)過程劃分為單件、大量、成批3種類型。2從物料流向的角度分類。根據(jù)物料在消費(fèi)工藝過程中的特點(diǎn)，可把消費(fèi)物流

7、劃分為工程、延續(xù)和離散3種類型。3從物流流經(jīng)的區(qū)域和功能角度分類?？梢园严M(fèi)過程中的物流細(xì)化為兩個(gè)部分：工廠間物流和工序間物流車間物流。5.3.2 各消費(fèi)類型的物流特征分析1工程型消費(fèi)過程及其消費(fèi)物流特征2單件小批量型消費(fèi)過程及其消費(fèi)物流特征3多種類小批量型消費(fèi)過程及其消費(fèi)物流特征4單一種類大批量型消費(fèi)過程及其消費(fèi)物流特征5多種類大批量型消費(fèi)物流的特點(diǎn)與特征5.3.3 企業(yè)消費(fèi)物流方案與控制原理1消費(fèi)物流方案概述 1消費(fèi)物流方案。 2消費(fèi)物流方案的義務(wù)。 3期量規(guī)范。2消費(fèi)物流控制的內(nèi)容和程序1消費(fèi)物流控制的內(nèi)容。2消費(fèi)物流控制的手段。3消費(fèi)物流的控制程序。3消費(fèi)物流控制原理消費(fèi)物流控制有兩種

8、方式：推進(jìn)式和拉引式。圖5.10 推進(jìn)式方式下信息與物料流程圖客戶任務(wù)中心4任務(wù)中心2任務(wù)中心1任務(wù)中心3輸入物料物流信息流方案部門圖5.11 拉引式方式下信息與物料流程圖客戶任務(wù)中心4任務(wù)中心2任務(wù)中心1任務(wù)中心3物流信息流方案部門輸出產(chǎn)廢品輸入物料根據(jù)客戶需求下達(dá)物料需求指令4以推進(jìn)控制原理為實(shí)際指點(diǎn)的消費(fèi)物流的組織方式1物料需求方案MRP。2制造資源方案MRP II。3企業(yè)資源方案ERP。5以拉引控制原理為實(shí)際指點(diǎn)的消費(fèi)物流組織1準(zhǔn)時(shí)消費(fèi)的概念。2準(zhǔn)時(shí)制消費(fèi)的目的。3JIT系統(tǒng)的特點(diǎn)。4實(shí)施JIT的條件。5JIT的運(yùn)用看板系統(tǒng)簡(jiǎn)介。6以約束實(shí)際為指點(diǎn)的消費(fèi)物流管理1約束實(shí)際的根本思想及中

9、心內(nèi)容。2運(yùn)用TOC實(shí)際組織消費(fèi)物流的要點(diǎn)。7對(duì)企業(yè)三種消費(fèi)物流組織方式的比較1在消費(fèi)運(yùn)營(yíng)條件與消費(fèi)物流專業(yè)化技術(shù)方面。2在消費(fèi)物流管理手段方面。5.4 企業(yè)銷售物流5.4.1 銷售物流概述 1銷售系統(tǒng)的功能 2銷售物流的組織5.4.2 銷售物流的管理1物流信息系統(tǒng)的管理2將物流效力行為作為競(jìng)爭(zhēng)手段3需求方案管理5.4.3 分銷需求方案DRP圖5.14 分銷需求方案DRP的原理表示圖1分銷需求方案的主要內(nèi)容2分銷需求方案的開展訂貨進(jìn)貨方案送貨方案庫存文件分銷需求方案DRP社會(huì)需求文件市場(chǎng)預(yù)測(cè)訂貨合同提貨單消費(fèi)廠資源文件5.5 回收物流與廢棄物流5.5.1 回收物流與廢棄物流概述 1回收物流與廢