第五章 倉儲管理ppt課件

1、第五章 倉儲管理 第一節(jié) 倉庫一、倉庫的概念 倉庫是保管、存儲物品的建筑物和場所的總稱。 倉儲是物流活動的根本環(huán)節(jié)之一，它具有儲存、保管等傳統(tǒng)功能，而且包括揀選、配貨、檢驗等作業(yè)，并具有配送功能以及附加標簽、重新包裝等流通加工功能。二、倉庫的分類一按倉庫的適用范圍不同分類 1自用倉庫 2營業(yè)倉庫 3公用倉庫 4保稅倉庫 5出口監(jiān)管倉庫 二按倉庫保管條件分類 1通用倉庫 2公用倉庫 3特種倉庫 4水上倉庫三按保管物品種類的多少分類 1 綜合庫 2 專業(yè)庫四按倉庫在社會再消費中的作用分類 1 消費性倉庫 2 中轉(zhuǎn)性倉庫 3 貯藏性倉庫五按倉庫功能分類 1 集貨中心 2 分貨中心 3 轉(zhuǎn)運中心 4

2、加工中心 5 儲調(diào)中心 6 配送中心 7 物流中心六按倉庫的作業(yè)程度分類 1 人力倉庫 2 半機械化倉庫 3 機械化倉庫 4 半自動化倉庫 5 自動化立體倉庫三、倉庫的作用1儲存保管作用2調(diào)理供需作用3流通加任務用4貨物集散作用5配送和加任務用6信息傳送作用第二節(jié) 倉庫規(guī)劃與設計一、倉庫規(guī)劃與設計 的根本內(nèi)容 所謂倉庫建立規(guī)劃就是從空間和時間上對倉庫的新建、改建和擴建進展全面系統(tǒng)的規(guī)劃。倉庫建立規(guī)劃的內(nèi)容：1確定倉庫網(wǎng)點的數(shù)量、規(guī)模及其效力范圍：2確定倉庫的備選地址：3倉庫庫區(qū)平面規(guī)劃設計；4確定倉庫建筑類型及規(guī)模；5確定倉庫設備類型及數(shù)量；6確定倉庫技術(shù)作業(yè)流程；7倉庫建立投資及運轉(zhuǎn)費用的預

3、測 二、倉庫規(guī)模的選擇 影響倉庫規(guī)模的主要要素包括：客戶效力程度、所效力市場的產(chǎn)品數(shù)目、投人市場的產(chǎn)業(yè)數(shù)目、產(chǎn)品大小、所用的物料搬運系統(tǒng)、吞吐率、消費提早、庫存布置、通道要求、倉庫中的辦公區(qū)域、運用的支架和貨架類型以及需求的程度和方式等。三、倉庫數(shù)量決策 通常倉庫數(shù)量越多，帶來的系統(tǒng)總的存儲本錢和庫存本錢就越高，同時運輸本錢和缺貨本錢就會減少，所以確定倉庫數(shù)量要在這兩者之間尋覓平衡。 四、倉庫地址的選擇一倉庫選址的原那么 倉庫的選址過程應同時遵守順應性原那么、協(xié)調(diào)性原那么、經(jīng)濟性原那么和戰(zhàn)略性原那么。 二倉庫選址的影響要素1自然環(huán)境要素2運營環(huán)境要素3根底設備情況4其他要素三倉庫選址的根本方法

4、 倉庫選址的方法有基于選址本錢要素的盈虧點平衡評價法、重心法、線性規(guī)劃的表上作業(yè)法、啟發(fā)式算法等，也有基于選址諸多要素的綜合要素評價法。這些方法都是設備選址的量化分析方法，各有計算簡繁，各有優(yōu)勢特點，也各有缺乏。五、倉庫內(nèi)部規(guī)劃與設計一倉庫總平面布置 倉庫總平面布置包括庫區(qū)的劃分以及建筑物、構(gòu)筑物平面位置確實定，還包括運輸線路的組織與布置、庫區(qū)平安防護以及綠化和環(huán)境維護等內(nèi)容。 1方便倉庫作業(yè)和商品儲存平安。2最大限制地利用倉庫面積。3防止反復搬運、迂回運輸和防止交通阻塞。4有利于充分利用倉庫設備和機械設備。5符合平安捍衛(wèi)和消防任務要求。6綜合倉庫當前需求和長久利益，減少未來倉庫擴建對正常業(yè)務

5、的影響。在進展倉庫總平面布置時應滿足如下要求：三庫房內(nèi)部布置 庫房內(nèi)部布置的主要目的是提高庫房內(nèi)作業(yè)的靈敏性和有效利用庫房內(nèi)部的空間。商品保管和出入庫作業(yè)是在庫房內(nèi)進展的兩種根本作業(yè)方式。按照庫房作業(yè)的主要內(nèi)容，庫房可以分為貯藏型和流通型兩大類。這兩類庫房由于主要作業(yè)內(nèi)容不同，對于庫房的布置要求也就不同。第三節(jié) 倉儲作業(yè)管理一、倉儲作業(yè)根本流程 倉儲管理作業(yè)根本流程包括：入庫流程 、出庫流程和在庫管理三項流程。 倉儲作業(yè)流程大體上如以下圖所示:退 貨財務入庫儲存出庫儲存條件控制儲存期限管理超期商品管理清點管理核對出庫單檢驗質(zhì)量核對實物二、入庫作業(yè)管理一商品入庫的方式 1、車站、碼頭 2、公用線

6、接車 3、倉庫自行接貨 4、庫內(nèi)接貨 目錄二商品入庫交接的程序 入庫流程：訂購單送貨單點收檢查辦理入庫手續(xù)物品放置到指定位置物品標識卡加以標識。三商品入庫的驗收 商品驗收是按照驗收業(yè)務作業(yè)流程，核對憑證等規(guī)定的程序和手續(xù)，對入庫商品進展數(shù)量和質(zhì)量檢驗的經(jīng)濟技術(shù)活動的總稱。三、在庫管理一儲存區(qū)域的合理規(guī)劃 儲存區(qū)域的合理規(guī)劃是指將各種商品合理地布置到庫房、貨棚、貨場的平面和空間，以利于提高倉庫的利用率。 (二)分區(qū)分類作業(yè) 由于倉庫的類型、規(guī)模、運營范圍、用途各不一樣，各種倉儲商品的性質(zhì)、養(yǎng)護方法也迥然不同，因此分區(qū)分類儲存的方法也有多種，需統(tǒng)籌兼顧，科學規(guī)劃。1.倉庫的分區(qū)分類與專倉專儲的主要

7、區(qū)別(1)倉庫的性質(zhì)不同(2)儲存貨物的種類多少不同(3)儲存貨物的數(shù)量多少不同(4)儲存商品的性質(zhì)不同貨物分區(qū)分類儲存的意義：2.分區(qū)分類儲存貨物的作用(1)可縮短貨物揀選及收、發(fā)作業(yè)的時間；(2)能合理運用倉容，提高倉容利用率；(3)有利于保管員熟習貨物的性能，提高保管養(yǎng)護的技術(shù)程度；(4)可合理配制和運用機械設備，有效提高機械化、自動化操作程度；(5)有利于倉儲貨物的平安，減少損耗。 貨物分區(qū)分類儲存的原那么： 1.貨物的自然屬性、性能應一致2.貨物的養(yǎng)護措施應一致3.貨物的作業(yè)手段應一致4.貨物的消防方法應一致貨物分區(qū)分類儲存的方法： 1.按貨物的種類和性質(zhì)分區(qū)分類儲存2.按貨物的危險

8、性質(zhì)分區(qū)分類儲存3.按貨物的發(fā)運地分區(qū)分類儲存4.按倉儲作業(yè)的特點分區(qū)分類儲存5.按倉庫的條件及貨物的特性分區(qū)分類儲存(三)貨物規(guī)劃和一致編號作業(yè)1.貨位編號的要求(1) 標志設置要適宜(2) 標志制造要規(guī)范(3) 編號順序要一致(4)段位間隔要恰當2.貨位編號的方法(1)倉庫內(nèi)儲存場所的編號(2)庫房編號(3)貨位編號貨位編號的要求和方法:(2)貨物分類的方法按貨物的用途分按貨物的原資料分按商品的加工方法分按貨物的主要成分或特殊成分按其他特征分(1)貨物分類的原那么科學性系統(tǒng)性適用性可擴性兼容性獨一性貨物分類及編碼的原那么、方法:1.貨物分類的原那么、方法 2商品編碼的原那么和方法 商品編碼

9、，又稱商品貨號或商品代碼，它賦予商品以一定規(guī)律的代表性符號。符號可以由字母、數(shù)字或特殊標志等構(gòu)成。1商品編碼的原那么： 獨一性原那么 簡明性原那么 規(guī)范性原那么 可擴性原那么 穩(wěn)定性原那么2商品編碼的方法層次編碼法平行編碼法混合編碼法1、堆碼的要求四堆碼與苫墊作業(yè)(1)對堆碼場地的要求(2)對堆碼貨物的要求(3)堆碼操作的要求堆碼作業(yè)技術(shù)：2貨垛安排1貨垛“五距的規(guī)范要求。貨垛的“五距指：垛距、墻距、柱距、頂距和燈距。2貨垛可堆層數(shù)、占地面積確實定。3貨垛底層陳列。4貨垛的根本方式。箱形商品的堆垛通常有以下四種根本方式：重疊式；磚砌式；縱橫交錯式；中心留空通風式。苫墊作業(yè)技術(shù)： 墊垛就是在商品

10、堆垛前，根據(jù)貨垛的外形、底面積大小、商品保管養(yǎng)護的需求、負載分量等要求，預先鋪好墊垛物的作業(yè)。1.苫蓋技術(shù)(1)苫蓋資料 塑料布、席子、油氈紙、鐵皮、苫布等，也可以利用一些貨物的舊包裝資料改制成苫蓋資料。(2)苫蓋方法垛形苫蓋法 魚鱗苫蓋法活動棚架苫蓋 隔離苫蓋法2.墊垛技術(shù)(1)墊垛資料 通常采用枕木、石墩、水泥墩、木板、防潮紙等，根據(jù)不同的儲存條件，貨物的不同要求，采用不同的墊垛資料。(2墊垛方法碼架式防潮紙式墊木式二、出庫業(yè)務作業(yè)1、商品出庫要求 “三不，即未接單據(jù)不登賬，未經(jīng)審單不備貨，未經(jīng)復核不出庫； “三核，即在發(fā)貨時，要核實憑證、核對賬卡、核對實物； “五檢查，即對單據(jù)和實物要進

11、展品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、分量檢查。 2、商品出庫的方式 1送貨 2自提 3過戶 4取樣 5轉(zhuǎn)倉 3.出庫流程 1內(nèi)部：領(lǐng)料人填寫領(lǐng)料單主管簽字憑單領(lǐng)料核對品名、規(guī)格、數(shù)量并發(fā)料 2外部：商務代表填寫庫單用戶確認收銀出庫單送到裝機處裝機人員領(lǐng)料倉庫發(fā)料裝機人員核對規(guī)格、數(shù)量并簽字 4.出庫程序 核單備料 復核 包裝 點交 登賬 現(xiàn)場和檔案的清理 5、退貨手續(xù) 退貨流程：商務填紅字出庫單收銀裝配核對貨單辦理退庫手續(xù)貨物歸復原位6.出庫中的問題處置1出庫憑證(提貨單)上的問題。2貨數(shù)與實存數(shù)不符。3串發(fā)貨和錯發(fā)貨。4 包裝破漏。5漏記和錯記賬。第四節(jié) 庫存管理一、庫存與庫存管理庫存

12、的概念： “庫存是指在倉庫中處于暫時停滯形狀、用于未來的、有經(jīng)濟價值的物資。廣義的庫存還包括處于制造加工形狀和運輸形狀的物品。 二、庫存管理的目的第一，應保證庫存管理人員的平安第二，促使企業(yè)獲得更多的利潤三、庫存管理的根本方法 一ABC分類法庫存類型特點（按貨幣量占用）管理方法A類品種數(shù)占庫存總數(shù)的515，成本占6080進行重點管理?，F(xiàn)場管理更加嚴格，應放在更安全的地方；為了保存庫存記錄的準確性要進行經(jīng)常檢查和盤點；預測要更加仔細 B類品種數(shù)占庫存總數(shù)的2030，成本占2030進行次重點管理。現(xiàn)場管理不必投入比A類更多的精力；庫存檢查和盤點的周期可以比A類要長一些C類品種數(shù)占庫存總數(shù)的6080

13、，但成本僅占515只進行一般的管理?，F(xiàn)場管理可以更粗放一些；但是由于品種多，差錯出現(xiàn)的可能性也比較大，因此也必須定期進行庫存檢查和盤點，周期可以比B類長一些二CVA分類管理法庫存類型特點管理措施 最高優(yōu)先級經(jīng)營管理中的關(guān)鍵物品或A類重點客戶的存貨不許缺貨較高優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中的基礎性物品或B類客戶的存貨允許偶爾缺貨中等優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中比較重要的物品或C類客戶的存貨允許合理范圍內(nèi)的缺貨較低優(yōu)先級生產(chǎn)經(jīng)營中需要，但可替代的物品允許缺貨三供應商管理庫存 供應商管理庫存的戰(zhàn)略可以分為如下幾個步驟實施：第一步：建立顧客情報信息系統(tǒng)。第二步：建立銷售網(wǎng)絡管理系統(tǒng)。第三步：建立供應商與分銷商或零售商的協(xié)作框架協(xié)議。第四步：組織機構(gòu)的變革。四結(jié)合庫存管理 結(jié)合庫存管理和供應商管理庫存不同之處在于，它強調(diào)雙方同時參與，共同制定庫存方案，使供應鏈過程中的每個庫存管理者供應商、制造商、分銷商都從相互之間的協(xié)調(diào)性思索，堅持供應鏈相鄰的兩個節(jié)點之間的庫存管理者對需求的預期堅持一致，從而消除了需求變異放大景象。任何相鄰節(jié)點需求確實定都是供需雙方協(xié)調(diào)的結(jié)果，庫存管理不再是各自為政的獨立運作過程