金株環(huán)境科技日處理200噸餐廚廢棄物資源化利用整體解決方案說明書

1、金株環(huán)境科技日處理200噸餐廚廢棄物資源化利用整體解決方案說明書設(shè)計單位：杭州金株環(huán)境科技有限公司2017年10月25日目錄.公司簡介.技術(shù)方案技術(shù)簡介技術(shù)標準工藝流程物料平衡1）機理2）圖解主要衍生產(chǎn)品1）高品質(zhì)有機肥2）生物脂油料技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢1）攻克了餐廚廢棄物集中處理全自動分撿的世界性難題2）解決中國餐廚廢棄物肥料化資源化利用重大技術(shù)難題3）解決了餐廚廢棄物集中處理選址難的困境4）突破了餐廚廢棄物集中處理氣味重的難題5）實現(xiàn)了餐廚廢棄物集中處理工藝自動化智能化6）解決了有機廢水處理成本高的難題工藝設(shè)備重要創(chuàng)新點1）處理工藝科學(xué)性先進性2）自動分選粉碎一體機3）高效脫水及油水分離4）高效發(fā)

2、酵腐肥5）資源化利用率高主要技術(shù)指標設(shè)備工藝描述1）接收輸送系統(tǒng)2）粉碎、自動分揀系統(tǒng)3）高效脫水系統(tǒng)4）油水分離系統(tǒng)5）廢水處理系統(tǒng)6）廢氣處理系統(tǒng)7）發(fā)酵制肥系統(tǒng)8）包裝系統(tǒng)9）科學(xué)車間布局圖3.收運體系1）收運作業(yè)對象2）收運系統(tǒng)建設(shè)必要性3）收運系統(tǒng)建設(shè)原則4）收運系統(tǒng)運行模式5）收運體系實操模塊6）政府在收運系統(tǒng)中的決定性作用及保證措施7）突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案一、公司簡介高技術(shù)公司：杭州金株環(huán)境科技有限公司（以下簡稱金株環(huán)境科 技公司）是一家以自主研發(fā)為主要特征的高技術(shù)公司。金株環(huán)境科技公司創(chuàng)立于2005年，是國內(nèi)領(lǐng)先的 城鄉(xiāng)餐廚廢棄 物源頭減量資源化利用整體解決方案提供商和服務(wù)商，總部

3、坐落于杭 州市國家級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。公司聚焦于餐廚廢棄物處理系統(tǒng)自主研發(fā)、設(shè)計、制造、應(yīng)用推 廣和管理運營，先后取得多項核心部件與關(guān)鍵技術(shù)的國家專利（共獲得17項專利，其中三項發(fā)明專利）。被評為杭州市高新技術(shù)企業(yè)和浙 江省科技型企業(yè)。公司獨創(chuàng)的餐廚廢棄物處置技術(shù)工藝路線，將被納入“十三五規(guī)劃”專項技術(shù)路線指南。國際領(lǐng)先國內(nèi)獨有的規(guī)?；幹眉夹g(shù)工藝：杭州經(jīng)開區(qū)示范基地, 日處理200T （可處置200-800T/d ）前置處理實現(xiàn)高度自動化分撿， 油水分離（水處理和廢氣全部達標），后端全自動高效供氧翻拋腐肥 技術(shù)國內(nèi)首創(chuàng)，實現(xiàn)100嫡源化利用。整體運營過程全部自動化、 無異味、無噪音（可實現(xiàn)無人

4、工廠）。這一技術(shù)被業(yè)界稱為“金株模 式”。重金投入研發(fā)：技術(shù)創(chuàng)造未來、技術(shù)創(chuàng)造市場是公司的堅定信念。 公司先后投入4000萬進行技術(shù)研發(fā)（一個高成長型企業(yè)投入如此巨 資罕見）每年提取收入的5-8%作為研發(fā)投資。2015年12月，與北京 工商大學(xué)食品學(xué)院環(huán)境科學(xué)與工程系合作創(chuàng)建餐廚廢棄物處理技術(shù) 與裝備聯(lián)合研發(fā)中心。2016年3月與韓國M&琳式會社在韓國聯(lián)合創(chuàng)建研發(fā)中心和智能化制造中心。實現(xiàn)對國內(nèi)國際兩種技術(shù)力量和資 源的高度整合。公司始終站在行業(yè)技術(shù)的制高點。投資公司追捧的企業(yè)：2015年11月以來，公司先后有多家私募 股權(quán)投資公司投資金株環(huán)境科技公司，投資額達 4000萬。推動公司 加快邁向

5、資本市場進程。借助于資本的力量推動企業(yè)和產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越 式發(fā)展。成功樣板遍布長三角：截止目前，公司已在浙江、上海等地建設(shè) 完成60多個大、中、小各類項目，其中 杭州經(jīng)開區(qū)示范基地（日處 理200T大型項目）、杭州市政府市民中心項目、上海交大整體托管項 目，成為業(yè)界的楷模。在業(yè)界產(chǎn)生了重要的影響。2016年12月，國家餐廚垃圾專業(yè)委員會將金株環(huán)境科技公司餐廚垃圾處置工藝技術(shù) 路線推薦到國家“十三五”規(guī)劃中去，成為專業(yè)技術(shù)指南之一。并建 議在全國推廣“金株模式”。二、技術(shù)方案1.技術(shù)簡述金株環(huán)境餐廚（生鮮）廢棄物處理技術(shù)采用分類化、無害化、減 量化、資源化、智慧化的模式。適合城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐廚（生鮮）廢

6、棄物集中處置場所，按照區(qū)域人 口及平均餐廚（生鮮）廢棄物產(chǎn)生量，金株環(huán)境資源處理中心能夠滿 足20800噸的日處理量。餐廚（生鮮）廢棄物通過自動分選、破碎、脫水、油水分離、污水 處理、發(fā)酵、氣體處理、篩選、包裝等工藝，使餐廚廢棄物變成資源 化產(chǎn)品，可作為有機原料或有機肥使用；該系統(tǒng)采用互聯(lián)網(wǎng) +思維， 從餐廚有機廢棄物的產(chǎn)生源頭到末端處理，通過金株環(huán)境監(jiān)管平臺實 行全程實時進行監(jiān)控管理。分類化：對餐廚廢棄物進行有效的分選（廢棄物中有 4種常見 垃圾：輕物質(zhì)類，如塑料袋；金屬類，如鐵蓋、勺子；陶瓷玻 璃類，如酒瓶、碗碟；紡織物類，如一次性毛巾等等），確保工藝 的正常運行，并做到資源化的有效回收利

7、用。無害化：餐廚廢棄物以前常規(guī)的處理法會造成環(huán)境污染，如焚燒處理法，焚燒溫度達不到 800 C,會產(chǎn)生二惡英等嚴重致癌氣體， 污染環(huán)境；填埋處理法會使污水滲漏至地表下， 造成土壤和地下水污 染。而金株處理法一方面是餐廚廢棄物本身滅菌無害化，另一方面是整體處理過程無害化。減量化：根據(jù)餐廚廢棄物本身的性質(zhì)，通過工藝設(shè)備實施快速 減量，減量率達70姒上。資源化：產(chǎn)出物最大有效的利用，實現(xiàn)“有限資源、無限循化” 的目標。產(chǎn)出的油脂作為工業(yè)原料，防止地溝油流向餐桌；產(chǎn)出的有 機質(zhì)原料，可制成有機原料或飼料回歸農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)， 實現(xiàn)資源的循 環(huán)利用智慧化：引入互聯(lián)網(wǎng)+思維，實現(xiàn)產(chǎn)生、收運、處理及利用等全程開

8、放式管理，所有程序通過互聯(lián)網(wǎng)納入政府的監(jiān)管系統(tǒng)， 實現(xiàn)全方位無死角的監(jiān)控。“金株模式”工藝設(shè)備一一粉碎分揀一體機“金株模式”工藝設(shè)備一一自動化總控室2.技術(shù)標準(1)中華人民共和國環(huán)境保護法(2014年版)；中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法(2004年修訂)中華人民共和國可再生能源法(2009年修訂)(4)中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟促進法(5)餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范(CJJ 184-2012 )(6)城市污水處理廠污水污泥排放標準(CJ 3025-93 )(7)污水綜合排放標準(GB 8978-2002)(8)惡臭污染物排放標準(GB14554-93(9)大氣污染物綜合排放標準(GB16297-

9、96(10)有機肥料標準(NY 525-2012 )(11)生物有機肥行業(yè)標準(NY 884-2012 )(12)城市生活垃圾管理辦法(中華人民共和國建設(shè)部令157號) (13)杭州市餐廚廢棄物管理辦法(市政府令第290號)(14)杭州市生活垃圾管理條例(杭州市政府令第271號)(15)項目實施公司相關(guān)資料和數(shù)據(jù)；.工藝流程通過源頭嚴格分類,經(jīng)計量后的餐廚廢棄物首先進入接料系統(tǒng)， 實現(xiàn)初級固液分離，固體部分通過螺旋提升進入 自動分選粉碎設(shè)備, 同時去除餐廚廢棄物中不可利用部分(混入的其他垃圾)，去雜后的 餐廚廢棄物再進入脫水系統(tǒng)，有機固體物進入發(fā)酵系統(tǒng)；在此進行高 效供氧翻拋制肥處置，完全腐熟

10、后經(jīng)包裝入庫;液體部分經(jīng)三相分離、 油水分離提取油脂，剩余污水進入污水處理系統(tǒng)處理后達標納管排放； 廢氣通過在整個處理車間安裝負壓引風(fēng)裝置集中收集，經(jīng)處理后達標排放。成品計呈饕劇（生鮮）金屬、玻層工型料廢棄物 I綜合利用達標排放I HftlW J 按科 J7自動分揀=，粉砰 J尸=廢氣處理回收利用節(jié) 油水分圈 = 脫水!巴絲J =發(fā)酵片I劑污水管網(wǎng)（篩選有機肥.物料平衡1）運作機理：相對分類較好的餐廚（生鮮）廢棄物，經(jīng)自動分 揀出5%勺不可處理垃圾（回收處置、利用），再經(jīng)固液分離 后30%勺固相物質(zhì)進入發(fā)酵系統(tǒng)（即高效供氧翻拋應(yīng)付腐肥 系統(tǒng)），65%勺液相進入油水處理系統(tǒng)，油水處置后 3%勺油

11、脂 可回收利用，57%勺廢水進入污水處理系統(tǒng)處理達標后排放， 5%勺固相部分再進入發(fā)酵系統(tǒng)，總計約35%勺固相進行發(fā)酵， 最后得到約20-25%左右的有機肥料。2）平衡圖解:.主要衍生產(chǎn)品1）高品質(zhì)有機肥：可作為農(nóng)作物的基肥和追肥使用，可以補充和 減少化肥的用量，提高土地提高有機質(zhì)含量和肥力，降低農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)成本，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)糧食的安全生產(chǎn)和瓜果 蔬菜的綠色生產(chǎn)。利用餐廚廢棄物制成有機肥料，是實現(xiàn)資源 綜合利用、生產(chǎn)環(huán)節(jié)零污染排放的上佳途徑。2）生物脂油料：工業(yè)原料油作為緊缺的化工原料，可廣泛應(yīng)用于 日用化工、油脂化工及生物柴油等行業(yè)，有較高的經(jīng)濟附加值, 同時也可以從源頭解決“地溝

12、油”回流餐桌的問題。.技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢1）攻克了餐廚廢棄物集中處理全自動分撿的世界性難題中國的餐廚廢棄物成分復(fù)雜，分揀難度很大，現(xiàn)有處理工廠全靠 人工分揀，工作環(huán)境極其惡劣。金株環(huán)境融合中國、韓國、日本三國 專家團隊通力合作，突破了諸多技術(shù)難點，研發(fā)出適合中國餐廚廢棄 物處理的全自動分揀設(shè)備。2）解決中國餐廚廢棄物肥料化資源化利用重大技術(shù)難題全自動高效供氧翻拋腐肥技術(shù)是有機質(zhì)物質(zhì)生產(chǎn)有機肥領(lǐng)域的 一次重大技術(shù)突破。此項技術(shù)使有機質(zhì)得到充分徹底腐熟， 加之餐廚 廢棄物有機物含量高，從而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高效有機肥。真正實現(xiàn)“變廢 為寶”。成為我國有機肥的一個重要優(yōu)質(zhì)來源。對于推動有機肥的發(fā) 展具有重大意義。

13、3）解決了餐廚廢棄物集中處理選址難的困境金株環(huán)境研發(fā)的全自動生產(chǎn)線，占地面積?。?0-30畝以內(nèi)）， 達到了食品級工廠的生產(chǎn)和排放標準，對周圍居民的生活無任何影響， 可選址在工業(yè)區(qū)的普通廠房或居民區(qū)的地下室。4）突破了餐廚廢棄物集中處理氣味重的難題。采用局部負壓、局部全密封，廢氣集中收集等工藝手段，最終的 廢氣經(jīng)過噴淋、除濕、UV光解催化及吸附等綜合處理技術(shù)，使廢氣 無異味排放。5）實現(xiàn)了餐廚廢棄物集中處理工藝自動化智能化。 食品級有機原 料資源化利用系統(tǒng)。6）解決了有機廢水處理成本高的難題。專利的微生物降解技術(shù)，處理廢水成本比國內(nèi)同類技術(shù)降低三分之二。.工藝設(shè)備重要創(chuàng)新點1）處理工藝科學(xué)性源

14、頭處置和集中資源化處理相結(jié)合的模式， 從垃圾源頭開始分類 處置，再到終端處置，金株模式可以根據(jù)不同城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)按需合理布 局，減少了運輸、處置成本和各環(huán)節(jié)產(chǎn)生的二次污染。2）分選粉碎一體機金株環(huán)境首創(chuàng)分揀粉碎一體機，利用餐廚有機廢棄物中雜質(zhì)的比 重、硬度、形狀、運行狀態(tài)和運行位置的不同，通過設(shè)備動力和氣流 進行分離，分離率達95必上，可分離餐廚有機廢棄物混入的金屬制 品、塑料制品、紡織制品、玻璃制品等等不可處理物，并將塑料制品 和其他雜質(zhì)進行分離，便于不可處理物的回收利用；解決了目前餐廚 廢棄物分揀難、需人工分揀和分揀設(shè)備堵、卡難以長時間運行的難題， 有防止了分離不徹底雜質(zhì)對粉碎刀具的沖擊和處理

15、后無法資源化利 用的問題。3）高效脫水及油水分離自主研發(fā)的脫水機，通過變徑、變距的椎體傳送和電腦自動壓力 控制，脫水率達70姒上；目前市場上餐廚有機廢棄物脫水機脫水效 果一般在50%fc右，解決了餐廚有機廢棄物脫水率低、廢棄物含水不 同脫水差異大和調(diào)節(jié)造成堵轉(zhuǎn)的問題。4）高效發(fā)酵腐肥全密封現(xiàn)代工業(yè)化的發(fā)酵系統(tǒng)，充分的供養(yǎng)裝置，全自動的翻拋 技術(shù)保證了微生物的優(yōu)越的生存環(huán)境， 處理完成后物料深度腐熟，解 決了目前有機肥腐熟不徹底，造成有機肥燒根、肥性不足；有機肥發(fā) 酵污水、氣體造成二次污染等問題。5）資源化利用率高廢棄油脂、有機肥或有機原料均實現(xiàn)資源化綜合利用，污水、廢 氣經(jīng)處理后達標排放，除此

16、之外無任何后續(xù)處理物產(chǎn)生； 解決了目前處理技術(shù)利用率的和處理不徹底的難題，如：填埋占用土地資源、焚 燒燃值低需添加助燃劑、產(chǎn)沼發(fā)電沼渣的處理等問題。.主要技術(shù)指標1）餐廚有機廢棄物減量率n 75%。2）污水處置排放標準污水綜合排放標準（GB 8978-2002 ）,城市污水處理廠污水污泥排放標準（CJ 3025-93 ）控制項目BODCOD懸浮物（S0動植物油酸堿度mg/lmg/lmg/lmg/lPH指標3005004001006.09.03）廢氣處置排放標準大氣污染物綜合排放標準（GB16297-96 ），惡臭污染物排放標準（GB14554-93 ）控制 項目氨硫化氫氮氧化物二氧化物臭氣顆粒

17、物(mg/m)（mg/吊）(mg/m)(mg/m)(mg/m)(mg/m)指標1.50.06三 0.120.445總養(yǎng)分（氮+磷+鉀）%5.0總氮（N）含量%/磷（RQ）含量%/鉀（KO）含量%/水分%30酸堿度（PH5.58.5總碑(As)mg/kg15總汞（Hg）mg/kg2總鉛（Pb）mg/kg50總鎘（Cd）mg/kg3總銘（Cr）mg/kg150大腸桿菌值個/g95九、設(shè)備工藝描述1）接收輸送系統(tǒng)接收輸送系統(tǒng)實現(xiàn)餐廚（生鮮）廢棄物的接收和輸送，同時具有 一定儲存功能。接收斗設(shè)置在卸料間內(nèi)，采用卸料平臺的方式，便于垃圾車直接 卸料。接收斗主體采用混凝土加不銹鋼貼面的結(jié)構(gòu)，抗腐蝕性強。接

18、 收斗底部設(shè)置兩條橫向無軸螺旋，用于將餐廚（生鮮）廢棄物從接收 斗內(nèi)送入無軸提升螺旋，兩條橫向螺旋均可正反轉(zhuǎn)運行，在出現(xiàn)卡死 時可反轉(zhuǎn)，且兩條螺旋設(shè)置可在單條卡死時繼續(xù)工作將物料卸空后再 清理。接收斗頂部設(shè)置電動頂蓋，不卸料時可以關(guān)閉防止臭氣外溢。 接收斗頂部還設(shè)置有除臭吸氣口。止匕外，接收斗頂蓋關(guān)閉時，接收斗 內(nèi)部可維持微負壓以進一步防止臭氣外溢。接收系統(tǒng)2）粉碎、自動分揀系統(tǒng)粉碎刀具采用高合金鋼材料，抗沖擊能力強；軸承四重密封防護 設(shè)計有效防塵防水，延長軸承使用壽命；設(shè)備配有推料器，防止物料 架空無法破碎；控制系統(tǒng)充分考慮到設(shè)備過載，過載時控制系統(tǒng)自動 停機反轉(zhuǎn)卸荷，卸荷完成后設(shè)備自動啟動

19、，進行正常粉碎。分選系統(tǒng)的主要作用是將餐廚（生鮮）廢棄物中不可處理的塑料 制品、磁性金屬制品等去除，減少對后續(xù)預(yù)處理設(shè)備和發(fā)酵設(shè)備的沖自動分選系統(tǒng)充分利用雜質(zhì)與餐廚 （生鮮）廢棄物的特性，運轉(zhuǎn)作業(yè)時雜質(zhì)速度、位置、重量、大小的狀態(tài)區(qū)別進行分離；一次分揀 率達到95姒上，實現(xiàn)了餐廚垃圾連續(xù)、封閉、自動化運行，避免人 工分揀帶來的環(huán)境污染，降低人工成本。自動分揀系統(tǒng)3）脫水系統(tǒng)脫水系統(tǒng)采用螺旋逐級擠壓分離，有效避免了物料“抱軸”、打滑不進料以及普通壓榨機卡死不出渣、 遇到堅硬物料螺旋磨損的弊端； 壓力有控制系統(tǒng)控制液壓系統(tǒng)進行準確控制，確保了壓榨的效果和效 率。4）油水分離系統(tǒng)油水分離系統(tǒng)由臥式三

20、相分離機和碟式分離機組成。 脫水后的廢水經(jīng)螺桿泵全部輸送至臥式三相分離機，螺桿泵采用變頻控制，同時 在螺桿泵出口配置流量計，保證臥式三相分離機的進量穩(wěn)定。 臥式三 相分離機將物料分離成油、水、渣三部分，其中油相自流進入暫存罐， 通過油泵輸送至碟式分離機內(nèi)進行油水分離， 分離出的粗油脂被輸送 至油脂暫存罐，產(chǎn)生渣進入快速發(fā)酵系統(tǒng)。5）廢水處理系統(tǒng)日處理200噸餐廚垃圾約產(chǎn)生廢水150噸。餐廚垃圾經(jīng)三相分 離、油水分離系統(tǒng)工藝進行提取工業(yè)油脂， 分離的固體有機物進入制 肥系統(tǒng)，剩余的廢水通過水質(zhì)均質(zhì)、膜生化反應(yīng)器（ MBR等技術(shù)組 合進行污水處理，達到排放標準后納管排放；A.水質(zhì)均質(zhì)、膜生化反應(yīng)器

21、（MBR）工藝原理：生產(chǎn)廢水通過格柵進行除沙、除雜質(zhì)后自流入進入集水調(diào)節(jié)池。集水調(diào)節(jié)池用于調(diào)節(jié)生產(chǎn)污水，起到調(diào)節(jié)水質(zhì)、水量的作用。調(diào)節(jié)池 內(nèi)安裝潛水泵，將污水抽送至厭氧酸化池，在厭氧酸化池里，微生物 主要完成厭氧和酸化兩個過程，大分子有機物在厭氧和產(chǎn)酸階段被分 解成小分子的有機物。厭氧酸化池出水自流到生物接觸氧化池。生物接觸氧化法在運行初期，少量的細菌附著于填料表面，由于細菌的 繁殖逐漸形成很薄生物膜。在溶解氧和食物都充足的條件下，微生物 的繁殖十分迅速，生物膜逐漸增厚。溶解氧和污水中的有機物憑借擴 散作用，為微生物所利用。但當生物膜達到一定厚度時，氧已經(jīng)無法 向生物膜內(nèi)層擴散，好氧菌死亡，而

22、兼性細菌、厭氧菌在內(nèi)層繁殖， 形成厭氧層，利用死亡的好氧菌為基質(zhì)，并在此基礎(chǔ)上不斷發(fā)展厭氧 菌。經(jīng)過一段時間后在數(shù)量上開始下降，加上代謝氣體產(chǎn)物的逸出， 使內(nèi)層生物膜大塊脫落。在生物膜已脫落的填料表面上，新的生物膜 又重新發(fā)展起來。在接觸氧化池內(nèi)，由于填料表面積較大，所以生物 膜發(fā)展的每一個階段都是同時存在的，使去除有機物的能力穩(wěn)定在一 定的水平上。生物膜在池內(nèi)呈立體結(jié)構(gòu)，對保持穩(wěn)定的處理能力有利。 由于微生物的作用污水中的污染物得以去除。B、主要污染物的去除手段如下：CODCrBOD5勺去除：通過生物曝氣氧化降解，達到去除CODCrBOD5勺目的；NH3-N的去除：通過A/O生化池生物脫氮達

23、到去除氨氮、總氮的目的；SS的去除：通過石英砂、活性炭過濾截留達到去除SS的目的； 膜過濾單元：降低出水SS,提高出水水質(zhì)。C工藝流程圖消毒劑圖1-8 MBR工藝流程圖回用6）廢氣處理系統(tǒng)臭氣（或稱異味）處理采用生物濾塔法和 UV光解：臭氣經(jīng)離心 風(fēng)機收集導(dǎo)入預(yù)洗塔洗滌加濕。預(yù)洗后的廢氣均勻分布到生物過濾塔， 經(jīng)除塵及增濕后，進入生物濾床，廢氣中的污染物與微生物接觸，被 微生物捕獲降解、氧化，使污染物分解為無害的CO環(huán)口 H2OZ及硫酸、 硝酸等無機物，硫酸、硝酸等被硫桿菌、硝酸菌分解、氧化成無害物 質(zhì)。降解凈化后的廢氣進入 UV光解設(shè)備再次處理后經(jīng)排氣筒達標排項目生物除臭工藝流程圖UV光解設(shè)

24、備惡臭氣體中主要污染物H2s NH3將被氧化分解成單質(zhì)硫或N2, 以及少量的硫（硝）酸鹽和亞硫（硝）酸鹽，生成的單質(zhì)硫沉集在系 統(tǒng)營養(yǎng)液的循環(huán)水池中，定期進行清撈。營養(yǎng)液循環(huán)使用，定期排入 污水處理系統(tǒng)，處理后達標排放。UV光解作用：一、利用高能高臭氧UV紫外線光束照射惡臭氣體， 改變惡臭氣體如：氨、三甲胺、硫化氫、甲硫氫、甲硫醇、甲硫醍、 二甲二硫、二硫化碳和苯乙烯，硫化物 H2S VO屢，苯、甲苯、二甲苯的分子鏈結(jié)構(gòu)，使有機或無機高分子惡臭化合物分子鏈， 在高能 紫外線光束照射下，降解轉(zhuǎn)變成低分子化合物，如CO2 H2O?。二、 利用高能高臭氧UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產(chǎn)生游離氧，即

25、 活性氧，因游離氧所攜正負電子不平衡所以需與氧分子結(jié)合，進而產(chǎn)生臭氧。UV+ O2O-+O* （活性氧）0+0”03（臭氧），眾所周知臭氧對 有機物具有極強的氧化作用，對惡臭氣體及其它刺激性異味有立竿見 影的清除效果。 三、惡臭氣體利用排風(fēng)設(shè)備輸入到本凈化設(shè)備后， 凈化設(shè)備運用高能UV紫外線光束及臭氧對惡臭氣體進行協(xié)同分解氧 化反應(yīng)，使惡臭氣體物質(zhì)其降解轉(zhuǎn)化成低分子化合物、 水和二氧化碳， 再通過排風(fēng)管道排出室外。 四、利用高能UV光束裂解惡臭氣體中細 菌的分子鍵，破壞細菌的核酸（DNA,再通過臭氧進行氧化反應(yīng)，徹 底達到脫臭及殺滅細菌的目的.7）發(fā)酵制肥系統(tǒng)物料進入該系統(tǒng)進行深度腐熟。在此過

26、程對嗜溫性微生物代替嗜 熱性微生物進行進一步的分解，腐殖質(zhì)不斷增多且趨于穩(wěn)定化；本過 程的工藝和設(shè)備布置有強制曝氣裝置，對需要的物料進行降溫、并為 微生物強制提供氧氣，本設(shè)備為有機物料提供了快速腐熟的優(yōu)越條件 使完成有機物腐熟全過程。本設(shè)備通過通過控制系統(tǒng)對翻堆、供氧自動按照設(shè)定值自動運行， 供氣系統(tǒng)配置4臺羅茨風(fēng)機，根據(jù)發(fā)酵過程需氧量不同分階段供氧， 各風(fēng)機分別控制滿足各階段的需氧量；翻堆設(shè)備采用鏈板式遞進翻堆法，使物料在自動后移的傳輸?shù)耐瑫r物料上下交換， 本設(shè)備主要作用有: 混料：由于物料的成分不一，通過翻堆的過程進行充分混合, 產(chǎn)出品的成分相對穩(wěn)定。輸送：發(fā)酵倉的物料有進料口進入后，通過

27、設(shè)備翻堆經(jīng)過相應(yīng) 周期后物料移到出料口。破碎：在翻堆的同時對物料進行沖擊式破碎， 使產(chǎn)出品更為精 細化。蒸發(fā)水分：通過上下物料交換，使物料中的水分分散，物料中 的水分更好的蒸發(fā)去除氣味：在翻堆的過程中使物料充分接觸氧氣， 防止供氧死角厭氧發(fā)酵產(chǎn)生臭氣。全封閉發(fā)酵制肥系統(tǒng)示意圖參考資料:常見病菌與寄生蟲死亡溫度名稱死亡情況傷寒桿菌46 C以上不生，5560 C 30分鐘死亡沙門桿菌類56C, 1小時內(nèi)死亡，60c1520分鐘內(nèi)死亡志贄氏桿菌類55C, 1小時內(nèi)死亡大腸桿菌絕大部分在 55C 1小時內(nèi)死亡；60C,在1520分鐘內(nèi)死亡阿米巴蟲68 C,死亡無鉤絳蟲71C, 5分鐘內(nèi)死亡旋毛蟲幼蟲5

28、0C , 1小時內(nèi)可以明顯減少，6272c死亡美洲鉤蟲45C, 50分鐘內(nèi)死亡流產(chǎn)布胃菌61C, 3分鐘內(nèi)死亡化膿性細胞菌50C, 10分鐘內(nèi)死亡膿性鏈球菌54C, 10分鐘內(nèi)死亡結(jié)核分枝桿菌66C, 1520分鐘內(nèi)死亡，有時在 67c死亡牛結(jié)核桿菌55C, 45分鐘內(nèi)死亡炭疽桿菌50-55度,60天死亡8）包裝系統(tǒng)完成腐熟的物料根據(jù)需求經(jīng)篩選包裝后可直接利用112 1al * I 出 Q Bi I T 9）車間科學(xué)布局圖厄在S跡岑存惠氏受考本足三、收運體系.收運作業(yè)對象收運作業(yè)對象是指來自于撫州市轄區(qū)內(nèi)具備收運條件的各產(chǎn)生 單位所產(chǎn)生的餐廚廢棄物和生鮮垃圾。餐廚廢棄物包括餐飲企業(yè)、賓館、學(xué)校

29、、機關(guān)、企事業(yè)單位食堂 的餐飲活動中產(chǎn)生的食物剩余以及后廚產(chǎn)生的果蔬、肉食、油脂、面 點等的加工過程廢棄物；此外報廢食品（主要指食品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生 的報廢食品和食品下腳料、銷售過程中產(chǎn)生的過期食品和被污染食品） 也可列入收運處理對象。生鮮垃圾主要是指農(nóng)貿(mào)市場和大型超市、果蔬店產(chǎn)生的蔬菜瓜果 下腳料、畜禽水產(chǎn)產(chǎn)品加工后的下腳料等可腐爛垃圾.收運系統(tǒng)建設(shè)必要性收運系統(tǒng)是餐廚廢棄物和生鮮垃圾收運處置的重要保障系統(tǒng)，是保證整個收運處置項目正常運行的重要環(huán)節(jié)。 采用科學(xué)手段收集處理 餐廚廢棄物、生鮮垃圾，是實現(xiàn)垃圾無害化、資源化、減量化處理的 前提條件。.收運系統(tǒng)建設(shè)原則收運系統(tǒng)應(yīng)按照“統(tǒng)一、專營、可追

30、溯”的原則建設(shè)，“統(tǒng)一”就是要統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一設(shè)置?！皩I”就是由運行企業(yè)成立專門的收運機構(gòu)，并獨立運作，不能與生活垃圾的收運 混在一起?！翱勺匪荨本褪且⒔∪者\記錄臺賬，記錄并按規(guī)定 申報處置物的來源、種類、數(shù)量及流向運送等情況。要建立規(guī)范合理的收運體系，首先應(yīng)該對收運作業(yè)區(qū)域內(nèi)的餐廚 廢棄物、生鮮垃圾產(chǎn)生單位的情況、周邊環(huán)境情況和道路情況進行全 面調(diào)查和了解，在此基礎(chǔ)上進行收運線路的規(guī)劃。.收運系統(tǒng)運行模式1)管理模式為了實現(xiàn)整個撫州市餐廚垃圾的智能化收運，采用智能收運管控 系統(tǒng)，該系統(tǒng)借助強大的計算能力及分層化應(yīng)用系統(tǒng)管理。實現(xiàn)統(tǒng)一監(jiān)管，分層控制的總體目標。以現(xiàn)代化

31、的手段對餐廚垃圾的收儲運進 行全過程管控。并對產(chǎn)生數(shù)據(jù)和收運數(shù)據(jù)等進行分析匯總對比，為管 理層提供大數(shù)據(jù)支持。(1)餐廚垃圾產(chǎn)生監(jiān)管餐廚垃圾產(chǎn)生管控平臺用來滿足對餐廚產(chǎn)生單位相關(guān)信息的管 理，主要用來實現(xiàn)餐廚產(chǎn)生過程中餐廚產(chǎn)生單位、動態(tài)收集量等信息 的管理，包括餐廚產(chǎn)生單位、餐廚專用桶數(shù)據(jù)的管理。(2)餐廚垃圾收運管控對餐廚垃圾的收集全過程及收集車輛進行管控，要能夠查看車輛 的實時位置、實施軌跡、歷史軌跡。在車輛到達每家收集點后前后攝像頭同時拍攝一張照片留存取證，并且在車輛運行過程中有開蓋行為 也會自動拍照留存取證。對每家收集的垃圾重量信息進行采集留存在 服務(wù)器內(nèi)，將每家垃圾收集量相加與從磅秤

32、采回的數(shù)據(jù)進行對比，并設(shè)定允許的偏差范圍，做超限報警。(3)智能決策分析決策支持平臺提供匯總統(tǒng)計的同時支持數(shù)據(jù)的多維度分析、 比對 管理，實現(xiàn)餐廚垃圾處置各環(huán)節(jié)中實時數(shù)據(jù)與理論數(shù)據(jù)、 多種方式匯 總數(shù)據(jù)對比等，實現(xiàn)偏差管理。2)1-1窿鄒總傳架構(gòu)圖圖智蝌曲T4m西用I ntccriC 假國云曾七抵七長舊收運實施方案收運標準要求:(1)按照收集運輸協(xié)議約定的時間和頻次清運； 垃圾必須日產(chǎn)日清， 運至指定地點。裝運時必須密封整潔，不得沿路拋撒、滴漏。(2)遵守環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標準、規(guī)范，收集后及時復(fù)位垃圾收集容器， 清理作業(yè)場地，保持收集容器周邊環(huán)境干凈整潔； 及時清除垃圾裝運 點周圍五米內(nèi)的垃圾，并

33、保持清運點的清潔。裝運時鋪設(shè)地墊等設(shè)施， 防止污染路面。做到車走地凈。(3)使用密閉的收集容器、運輸車輛收集、運輸，不得對垃圾進行 敞開式運輸，保持運輸車輛整潔，運輸過程中不得拋灑滴漏；(4)在收集當日內(nèi)將垃圾運送至處置場所；(5)建立垃圾收集運輸臺賬，每月10日前將上月收集運輸?shù)牟蛷N垃 圾及農(nóng)貿(mào)市場生鮮垃圾來源、數(shù)量、流向等資料及收集清運過程中全 部影像記錄按日期整理后報送市容環(huán)衛(wèi)主管部門(注：不同城市主管部門可能不同)。.收運體系實操模塊以“桶車對接”為突破口，采用以“桶車對接”的模式；收運作 業(yè)現(xiàn)場場地由運行企業(yè)業(yè)務(wù)人員與產(chǎn)生單位具體協(xié)商， 在以不影響第 三者的前提下進行落實，采用將前期

34、分類投放的垃圾桶統(tǒng)一集中至垃 圾裝運點或在規(guī)定的時間內(nèi)上門收集等方式， 將分類垃圾根據(jù)特性統(tǒng) 一安排垃圾分類收集車進行密閉化裝運。根據(jù)各產(chǎn)生單位的產(chǎn)生量、距處理廠距離、道路交通、收運成本、 收集場地條件、對周圍環(huán)境和交通的影響等因素， 收運作業(yè)餐廚垃圾 采用3噸專用車、生鮮垃圾采用3噸或者8噸壓縮車直接收運方式進 行收運較為合理。收運流程：產(chǎn)生單位標準桶一一收集點一一運輸車一一處理廠計 量一一卸料平臺卸料一一車輛清洗一一再次收運。收運企業(yè)應(yīng)按相關(guān)法律法規(guī)和當?shù)爻鞘泄芾淼挠嘘P(guān)規(guī)定開展收運工作，購置的收運車輛、設(shè)備等應(yīng)符合國家有關(guān)標準、規(guī)定的要求。1)收運路線規(guī)劃收集路線是指收集車輛在服務(wù)區(qū)內(nèi)，逐

35、站收集過程的運行路線。 在滿足產(chǎn)生單位合理的收集條件下，使整體行駛距離與空載運程最短 化，即可以經(jīng)濟有效的利用收運車輛、人力，又可以節(jié)約收運費用， 提高收運效率。收集路線規(guī)劃的基本原則有：(1)按區(qū)域設(shè)置運輸路線，行駛路線盡量不重疊，緊湊而不分散；(2)起點應(yīng)盡量靠近收集車始發(fā)點與車庫，終點應(yīng)盡量靠近處理中 心；(3)交通量較大的路段，應(yīng)避開交通高峰時間收集；(4)與各產(chǎn)生單位約定上門收集時間，實現(xiàn)少停留、少等候，提高 收運效率。2)收運時間根據(jù)每個產(chǎn)生單位產(chǎn)生的垃圾量和產(chǎn)生時間進行收運時間、收運 頻次以及收運車輛進出的條件限制進行編制。具體時間由收運企業(yè)和產(chǎn)生單位共同協(xié)商制定，然后由收運企業(yè)

36、 制定收集線路按基本約定時間運行。3)收運車輛安排餐廚、生鮮垃圾在運輸過程中極易造成撒漏等二次污染的產(chǎn)生， 因此需要專用的密封性能好的收集運輸車， 需要配備的收集車輛及收 集桶如下：收運系統(tǒng)主要設(shè)備配置一覽表序號名稱規(guī)格18噸垃圾壓縮車ZLJ5160ZYSDFE 5 輛23噸垃圾壓縮車ZLJ508ZYSJXE 5 輛35噸餐廚垃圾車ZLJ5080TCAJXE 5 輛43噸餐廚垃圾車ZLJ5100TCADFE 5兩5垃圾收集桶240L方形掛車桶6垃圾收集桶120L方形掛車桶4)垃圾收運人員安排(1)組織架構(gòu)為保障收運項目順利進行，特建立如下組織結(jié)構(gòu):組織管理框架圖（2）崗位人員配備（據(jù)實際情況進

37、行配備）序號崗位工作內(nèi)容總述1收運部負責人負責收運部正常有序的運行。2內(nèi)勤負責吾日門文件、數(shù)據(jù)等信息的管理以及和相 關(guān)部門對接收運品的工作。3收運專員負責收運單位的調(diào)研、簽約、后續(xù)服務(wù)回訪 工作。4地磅員負責收運車輛的過磅、收運量的統(tǒng)計工作。5車隊隊長負責車隊的收運工作正常有序的完成。6維修員負責車輛的維修和保養(yǎng)工作。7收運司機負責收運車輛上門收運作業(yè)。按需配置8輔助工負責裝卸是生鮮垃圾。按需配置合計5）信息管理保障日常管理中，也將以突出工作效率為中心，建立一套完善的信息 化制度流程，細化分工，確保每日工作順利進行，同時，將建立一套 突發(fā)事件應(yīng)急系統(tǒng)，保障收運工作有章可循。收運過程中填寫：收運

38、日報表、垃圾質(zhì)量日報表、員工出勤日報 表、車時記錄、車輛及工具故障記錄、收運計劃完成記錄、生鮮垃圾 供應(yīng)記錄等。收運質(zhì)量檢驗包括在產(chǎn)生單位收集裝車前和在廢棄物處理廠過 磅前、卸車后的檢驗?，F(xiàn)場監(jiān)測：通過對收運車輛安裝GP淀位裝置和現(xiàn)場人員抽查等 方式對收運過程、路線、操作規(guī)范等的監(jiān)測。.政府在收運系統(tǒng)中的重要作用及保障措施能否很好的實現(xiàn)減量化、無害化、資源化處理，很大程度上取決 于垃圾收運量、收運的及時性以及垃圾源頭分類的質(zhì)量密切相關(guān)。 需 要政府部門的大力支持及垃圾產(chǎn)生單位的鼎力協(xié)助。1）政府主導(dǎo)及政策保障是關(guān)鍵為了加強收運系統(tǒng)管理，維護城市市容環(huán)境整潔，保障市民身體 健康，政府發(fā)揮主導(dǎo)作用

39、及完善法律法規(guī)和統(tǒng)力合作是至關(guān)重要。 各 級職能部門在垃圾強抽分類處置過程中的作用如下：（1）完善法規(guī)：政府應(yīng)根據(jù)當?shù)厍闆r和國家對產(chǎn)業(yè)政策的要求，制 定本地區(qū)相關(guān)事項的法規(guī)及管理辦法。以形成當?shù)氐淖钪匾膱?zhí)法依 據(jù)，促進垃圾強制分類工作順利進行。（2）市城管部門（行業(yè)主管部門）：負責對餐廚垃圾的收集、運輸、 處置進行指導(dǎo)和監(jiān)督，協(xié)調(diào)督促相關(guān)部門履行監(jiān)督管理職責。具體：各地經(jīng)驗表明加強監(jiān)管的重要基礎(chǔ)是盡快建設(shè)餐廚垃圾專業(yè)化的 處置設(shè)施和收運隊伍。沒有形成處置能力，強調(diào)監(jiān)管等于“巧婦 難為無米之炊”。監(jiān)管只能在形成處置能力后展開，否則提前行 動會至政府于被動之中。落實強制分類的責任主體。國務(wù)院生活

40、垃圾分類制度實施方案 明確規(guī)定責任主體是：黨政機關(guān)和企業(yè)事業(yè)單位，主要包括主要包 括黨政機關(guān)，學(xué)校、醫(yī)院、科研、文化出版、廣播電視等事業(yè)單位；協(xié)會、 學(xué)會、聯(lián)合會等社會團體組織；車站、機場、公共體育場館、文藝演出場館 等公共場所管4理單位。以及賓館、飯店、商場、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市 場、商用寫字樓管理企業(yè)以及快遞企業(yè)、食品加工企業(yè)等。對餐廚垃圾實行全程管理。做好源頭分類的指導(dǎo)工作，和源頭數(shù) 量申報工作，加強過程物流監(jiān)管。建立臺帳制度，詳細記錄廢棄物的種類、數(shù)量（重量或體積）、 去向。防止餐廚垃圾重返餐桌。建立標準(濕垃圾標準：是指容易腐性的菜葉、果殼、零食、沖泡飲品、 剩菜剩飯、植物等有機廢

41、棄物；公共機構(gòu)的食堂、餐廳、飯店產(chǎn)生的廚余垃 圾；廢食用油脂；商場超市等產(chǎn)生的過期食品、殘廢食品；農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn) 品批發(fā)市場產(chǎn)生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉等等。)，抓考核。實現(xiàn)上海做法“不分類，不收運”。發(fā)揮政府的引領(lǐng)作用:樹立一批具有引領(lǐng)作用的垃圾分類示范單位或示范區(qū)片。利用“綠色承諾書”的方式引領(lǐng)居民和機構(gòu)形成自覺分類的行為習(xí)慣。聯(lián)合執(zhí)法堅決打擊“違規(guī)者”。垃圾分類是一項龐大的系統(tǒng)工程， 聯(lián)合行動聯(lián)合執(zhí)法重拳打擊“地溝油”和“垃圾食品”生產(chǎn)者做 好一個城市垃圾分類的重要條件。也是創(chuàng)造“環(huán)境友好型社會” 的重要保證。監(jiān)管要堅持二八定律，即第一步先要著力餐廚垃圾產(chǎn)生大戶的問題(解決了這一部分等于解決

42、了一個城市的80%勺問題)；第二步再進入比較復(fù)雜的居民社區(qū)。(3)食品藥品監(jiān)督管理部門：負責加強食品安全管理，監(jiān)督餐飲服 務(wù)單位落實食用油采購查驗和索證索票制度，依法查處以餐廚垃圾為 原料進行食品生產(chǎn)加工、將廢棄食用油脂作為食用油脂進行銷售以及 餐飲服務(wù)活動中以餐廚垃圾為原料制作食品等行為。 防止“地溝油”、“垃圾食品”重返餐桌。(4)環(huán)保部門：負責食品生產(chǎn)經(jīng)營單位餐廚垃圾污染防治的監(jiān)督管 理，依法查處餐廚垃圾產(chǎn)生、處理單位的違法排污行為。(5)農(nóng)業(yè)部門：負責對以餐廚垃圾為原料加工肥料的行為進行監(jiān)督 管理。(6)畜牧獸醫(yī)部門：負責查處使用餐廚垃圾直接飼養(yǎng)禽畜的行為。(7)公安部門負責：加強餐廚

43、垃圾收運車輛的道路交通安全管理， 依法查處違法利用機動車、非機動車運輸餐廚垃圾以及非法加工油脂 危害人體健康的行為。(8)發(fā)展改革、財政、價格、衛(wèi)生計生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門： 協(xié)同 做好餐廚垃圾收運、處置及管理工作。2)實施申報管理工作實行有機垃圾產(chǎn)生申報管理工作， 政府制定相關(guān)的規(guī)定，產(chǎn)生單 位向轄區(qū)市容環(huán)境衛(wèi)生專業(yè)管理部門申報年度有機垃圾的種類、 產(chǎn)生 量和去向等情況。3)收運的及時性餐廚垃圾、生鮮垃圾在收集和運輸過程會接觸空氣中的腐敗菌和有害菌，腐爛后腐爛的部分會因微生物的代謝而產(chǎn)生有毒物質(zhì)，大多為霉菌，霉菌侵入后，可使有機物發(fā)酵，有的霉菌還利用有機物的營養(yǎng) 產(chǎn)生新的毒素，如青霉、曲霉產(chǎn)生

44、展青霉素，黑曲霉可產(chǎn)生黃曲霉素等 有的對人有致癌、致畸等毒害作用，有的可引起腦及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的 損害。為保證及時收運，收運處企業(yè)將根據(jù)每個產(chǎn)生單位產(chǎn)生垃圾的 時間、產(chǎn)生量、道路情況，投入一定的車輛與人力，在綜合考慮運輸 距離、收集場地條件、交通道路、收運效率及成本、對周圍環(huán)境、交 通的影響等因素后，采用直接收運方式進行收集和運輸。4)質(zhì)量保證源頭控制是餐廚及生鮮垃圾質(zhì)量得以保證的關(guān)鍵，為保障收運地 點、數(shù)量準確性，將根據(jù)分片情況設(shè)立區(qū)域?qū)９軉T，其主要職能就是 與管控范圍內(nèi)的產(chǎn)生單位建立聯(lián)系，溝通信息，并及時將信息反饋管 理人員與調(diào)度人員，以便他們根據(jù)情況，安排收運車輛，發(fā)揮其最大 功效。對垃圾

45、源頭分類工作進行宣傳指導(dǎo)和檢查落實。6)落實到源頭的硬措施(1)義務(wù)主體各產(chǎn)生單位應(yīng)當負有配合垃圾收集、運輸和處置企業(yè)開展工作的 義務(wù)。(2)收集前的硬性要求各產(chǎn)生單位應(yīng)當按照城市相關(guān)的城鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置規(guī)定的 要求，設(shè)置符合標準的垃圾收集容器。 產(chǎn)生單位應(yīng)當嚴格將可處理垃 圾和不可處理垃圾分開收集，應(yīng)當保持收集容器的完好和正常使用。(3)收運單位經(jīng)城市管理局招標確定的收運處置單位為本區(qū)域?qū)I(yè)餐廚、生鮮垃圾的收運處置單位，負責區(qū)域內(nèi)餐廚、生鮮垃圾的收運和處置。(4)收運要求從事收運處置的單位其收運的垃圾種類和數(shù)量應(yīng)當由產(chǎn)生單位 予以確認。垃圾應(yīng)當實行密閉化運輸，在運輸過程中不得滴漏、撒落。

46、運輸設(shè)備和工具應(yīng)當保持整潔和完好狀態(tài)。收運處置單位須擁有收運車輛的使用權(quán)，具有作業(yè)機械、設(shè)備、 車輛停放場所。收運車輛按規(guī)定安裝使用 GP淀位系統(tǒng)、行駛記錄儀、裝卸計量 系統(tǒng)，記錄收運、裝卸全過程。各系統(tǒng)需正確運行，按要求保存影像、 數(shù)據(jù)資料，以供市容環(huán)衛(wèi)部門備查。(5)收運臺賬從事垃圾收運的單位應(yīng)當建立收運記錄臺帳， 每月向市容環(huán)衛(wèi)部 門(或城管部門)申報上月收運的垃圾來源、種類、數(shù)量和處置等情 況。(6)禁止行為在垃圾收集、運輸過程中，禁止下列行為：擅自從事餐廚、生鮮垃圾收運處置；將餐廚、生鮮垃圾作為畜禽飼料；將餐廚、生鮮垃圾提供個人收運或者處置；將餐廚、生鮮垃圾混入其他生活垃圾收運；將餐

47、廚、生鮮垃圾裸露存放。(7)監(jiān)督檢查城市管理部門應(yīng)當加強對餐廚、 生鮮垃圾收集、運輸進行監(jiān)督檢 查；對違法收運、處置餐廚生鮮垃圾等行為，可以會同工商、環(huán)保、 農(nóng)業(yè)等相關(guān)管理部門聯(lián)合執(zhí)法查處。被檢查的單位或者個人應(yīng)當如實反映情況， 提供與檢查內(nèi)容有關(guān)的資料，不得弄虛作假或者隱瞞事實，不得拒絕或者阻撓管理人員的 檢查。(8)投訴和舉報城市管理局和市容環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當建立投訴舉報制度，接受公眾對 餐廚、生鮮垃圾收集、運輸活動的投訴和舉報。受理投訴或者舉報后， 職能部門應(yīng)當及時到現(xiàn)場調(diào)查、處理，并在 15日內(nèi)將處理結(jié)果告知 投訴人或者舉報人。(9)監(jiān)管檔案和獎懲措施城市管理局應(yīng)當加強對產(chǎn)生單位、 收運單位

48、監(jiān)督檢查，并建立相 應(yīng)的監(jiān)管檔案。垃圾產(chǎn)生量連續(xù)3年低于同行業(yè)平均產(chǎn)生量的單位， 由職能部門公布其名單，并可以給予一定的獎勵。具體的獎勵辦法， 由城市管理局另行制定。.突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案餐廚廢棄物收運處置工作是一個大的系統(tǒng)工程，涉及面廣、過程復(fù)雜，不確定因素多，對管理的要求非常高。系統(tǒng)容易出各種意想不 到問題。因此，為提高收運部處置突發(fā)事件的能力，最大限度的減少 突發(fā)事件造成的危害，要制定收運部突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。具體要求：1)應(yīng)急組織應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：總經(jīng)理副組長：副總經(jīng)理成 員：收運部經(jīng)理、處理車間負責人、辦公室主任、財務(wù)、車 隊主管、調(diào)度及收運部所有人員。(1)開展突發(fā)事件的預(yù)測、預(yù)警；及

49、時接收突發(fā)事件的報告、并迅 速做出判斷。組織協(xié)調(diào)突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作。(2)組建應(yīng)急處置隊伍，定期組織培訓(xùn)和演練。(3)編制應(yīng)急經(jīng)費預(yù)算、審核應(yīng)急設(shè)備、器材、物資、物品的配置 方案。(4)負責對突發(fā)事件的調(diào)查、評估、報告和通報，協(xié)助有關(guān)部門對突發(fā)事件的調(diào)查。(5)負責組織應(yīng)急值班，公布值班電話 400，保證24小時通訊 暢通。(6)各成員的責任：收運部：負責對突發(fā)事件中產(chǎn)生垃圾進行收集，必要時負責跟政府 部門進行協(xié)調(diào)，請求包括城管局，環(huán)衛(wèi)處，交警大隊等部門給予便利 支持。處置車間：負責對突發(fā)事件產(chǎn)生的垃圾處理啟動異常增量應(yīng)急措 施，對未能及時處理的垃圾提供儲存空間。辦公室：做好應(yīng)急事件中后勤

50、工作。財務(wù)部：負責對應(yīng)急事件中需產(chǎn)生的經(jīng)費保障。應(yīng)急值班人員職責：負責收集緊急情況信息。根據(jù)實際情況啟動應(yīng)急機制。主導(dǎo)處理一級應(yīng)急狀態(tài)。協(xié)助應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組處理二、三級緊急狀態(tài)。2)應(yīng)急預(yù)案(1)車輛起火應(yīng)急預(yù)案機動車輛在停車場內(nèi)發(fā)生自燃事故。一級應(yīng)急預(yù)案：機動車輛若在停車場內(nèi)發(fā)生自燃事故，燃火尚屬初起和發(fā)展狀 態(tài)，第一目擊者應(yīng)大聲呼喊，迅速利用停車場常備滅火器滅火，并立 即通知應(yīng)急值班人員。應(yīng)急值班人員接到報告后，立即趕赴現(xiàn)場組織 指揮應(yīng)急處置，組織人員參與滅火，出現(xiàn)人員受傷的撥打120尋求救 助。若火險無法解除即進入二級應(yīng)急狀態(tài)。二級應(yīng)急預(yù)案：應(yīng)急值班人員撥打火警119報警電話報警，同時報告應(yīng)

51、急領(lǐng)導(dǎo)小 組。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組接到報告后，應(yīng)立即組織人員撤離、疏散停車場內(nèi) 車輛，確保消防通道暢通，并安排專人引導(dǎo)消防車輛進入現(xiàn)場。機動車輛在行駛過程中起火機動車輛在行駛過程中起火，駕駛員應(yīng)立即靠右側(cè)停車，并使用 車載滅火器滅火；車上人員迅速離開車輛，請求過往車輛和群眾的幫 助，視情況撥打119報警電話，同時報告急值班人員，并向保險公司 報案；失火車輛如隨車帶有貴重物品或貨物時，隨車人員應(yīng)負責警戒， 在保證人身安全的前提下，搶救隨車物資；應(yīng)急值班人員接到報告后， 應(yīng)立即派出備用車輛并組織人員迅速趕赴現(xiàn)場參與救援，保護好現(xiàn)場重要物資，必要時進行安全轉(zhuǎn)移。同時通知應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。機動車輛起火后，應(yīng)急值班

52、人員應(yīng)及時通知保險公司，核實損失。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組配合地方政府有關(guān)部門進行調(diào)查、處理，與保險部 門協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，將事故發(fā)生、處理的全過程以書面形式上報公司領(lǐng) 導(dǎo)。(2)車輛故障應(yīng)急預(yù)案收運車輛行駛過程中發(fā)生故障時，駕駛員應(yīng)立即將車?？康降缆?右側(cè)安全地帶，在道路來車方向距故障車 50至100米，處擺放故障 車警示牌，亮起示寬燈。妥善安置故障車后，駕駛員應(yīng)初步判定故障原因，排除故障。駕駛員難以自行排除，應(yīng)維護現(xiàn)場秩序，確保車輛、人員、隨車 物品的安全，同時報告應(yīng)急值班人員，等待支援。應(yīng)急值班人員接到報告后，要立即派出備用車輛趕赴現(xiàn)場進行替 換，并組織專業(yè)維修人員，及時趕赴車輛故障現(xiàn)場，幫助排除車輛故 障；現(xiàn)場無法排除時，應(yīng)請求修理廠或交警幫助，將故障車送修理廠 進行維修。(3)車輛交通事故應(yīng)急預(yù)案一級應(yīng)急預(yù)案未造成人員傷亡的交通事故，司機或隨乘人員應(yīng)注意保證自身安 全，保護好現(xiàn)場，立即撥打122電話報警，向保險公司報案，同時向 應(yīng)急值班人員報告；因特殊情況需改變現(xiàn)場的，要做好標記，盡可能 找到證明人，取得聯(lián)系方式值班人員接到報告后，要立即派出備用車輛趕赴現(xiàn)場進行替換， 確保收運工作順利進行。二級應(yīng)急預(yù)案發(fā)生造成人員傷亡事故時，應(yīng)立即報告應(yīng)急值班人員并視現(xiàn)場情 況采取有效自救措施，