談藥物濫用和食藥用菌

1、關(guān)于談藥物濫用與食藥用菌第一張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 一、藥物濫用（一）國內(nèi)外數(shù)據(jù)（二）我國抗生素藥物濫用（三）我國抗生素瘋狂濫用的原因（四）我國抗生素濫用的惡果 附： 醫(yī)生罷工和死亡率 對(duì)主流醫(yī)學(xué)莫大的諷刺第二張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 （一）國內(nèi)外數(shù)據(jù) 類 別 每年約“殺害”人數(shù) 1、“馬路殺手” （以公路交通事故為主） 10萬 2、“瓦斯殺手”（以煤礦礦難為主） 1萬 3、“藥品殺手” （以西藥、藥源性疾病致死為主） 20萬 死于抗生素濫用 8萬 (40%) 4、 死亡人數(shù) 藥源性疾病 / 主要傳染病 10 倍 5、 我國每年住院病人5000萬 不良反應(yīng)

2、發(fā)生數(shù) 因藥物不良反應(yīng)住院 250萬 （5%） 發(fā)生不良反應(yīng) 500萬1000萬（ 10% 20%）。第三張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月藥源性疾病(drug-induced diseases，DID)定義： 又稱藥物性疾病，簡(jiǎn)稱“藥物病”，為醫(yī)源性疾病的主要組成部分，系指藥物用于預(yù)防、診斷、治療疾病過程中，因藥物本身的作用、 藥物相互作用以及藥物的使用引致機(jī)體組織或器官發(fā)生功能性或器質(zhì)性損害而出現(xiàn)各種臨床癥狀的異常狀態(tài)。 據(jù)大量臨床觀察和研究資料證實(shí)，藥物可引起100多 種藥源性疾病和(或)綜合征，有的可以給患者造成不可逆性損害，甚至死亡。 第四張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022

3、年6月 藥物或藥物相互作用 預(yù)防、診斷、治療疾病 機(jī)體組織或器官發(fā)生功能性 或器質(zhì)性損害 各種臨床癥狀的異常狀態(tài) 藥源性疾病 (醫(yī)源性疾病)第五張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月防病治病的藥物何以成為“殺手”？ 原因有二： 1.藥物因素： 1)藥物本身的不良反應(yīng)， 2)藥物相互作用 嚴(yán)重的可以導(dǎo)致藥源性疾病甚至死亡 2.用藥因素： 1）醫(yī)療技術(shù)水平問題：藥物的不合理應(yīng)用 2）經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使： 藥物的濫用尤其是抗生素的濫用最為嚴(yán)重！第六張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月1.過度用藥問題 2009年我國醫(yī)療輸液 104億瓶， 相當(dāng)于13億人口每人輸了 8瓶液， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國際上2.5

4、至3.3瓶的水平， 這種過度用藥危害著人民的健康和生命安全。 過度檢查 過度治療 過度用藥 第七張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月2.“以藥養(yǎng)醫(yī)”問題 抗生素 激素 濫用“三素一湯” 維生素 輸液. 第八張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月（二） 我國抗生素藥物濫用 資料1：目前上海市抗生素使用比例中， 80%在醫(yī)院，而20%在零售藥房 資料2.據(jù)2007年統(tǒng)計(jì)，我國應(yīng)用抗生素 感冒門診患者約有 75% ， 外科手術(shù)則高達(dá) 97%。 資料3.世界衛(wèi)生組織調(diào)查顯示: 中國住院患者抗生素藥物使用率高達(dá)80%， 其中使用廣譜抗生 素和聯(lián)合使用兩種以上抗生素 58%， 遠(yuǎn)高于國際水平 3

5、0%。第九張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月在中國住院患者中, 抗生素的使用率達(dá)到 7080%, 是歐美國家的 兩倍。其中外科患者幾乎人人都用抗生素, 比例高達(dá)97%。其實(shí),真正需要使用抗生素的病人還不到20%。 第十張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 “超級(jí)細(xì)菌”威脅全球。 抗生素經(jīng)歷了 前抗生素時(shí)代 抗生素時(shí)代 后抗生素時(shí)代 2011年世界衛(wèi)生日的主題（每年4.7） “抵御耐藥性今天不采取行動(dòng),明天就無藥可用”。 （2012年世界衛(wèi)生日的主題 “老齡化與健康:健康有益長(zhǎng)壽”。） 因?yàn)榭股匦滤幯邪l(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上細(xì)菌的變異. 最根本的辦法: 合理使用抗生素； 完善抗生素監(jiān)管制度。

6、第十一張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月近幾年世界衛(wèi)生日的主題口號(hào): 2007年 國際衛(wèi)生安全 2008年 應(yīng)對(duì)氣候變化，保護(hù)人類健康 2009年 拯救生命，加強(qiáng)醫(yī)院抵御緊急情況的能力 2010年 城市化與健康 2011年 抗菌素耐藥性:今天不采取行動(dòng)，明天就無藥可用 2012年4月7日 - 今年世界衛(wèi)生日的主題：老齡化與健康 口號(hào)： 健康有益長(zhǎng)壽 第十二張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 世界衛(wèi)生組織 (WHO) 曾對(duì)合理用藥發(fā)出警告指出: 全球有50%以上的藥物售賣和使用是錯(cuò)誤甚至非法的,而利益驅(qū)動(dòng)是全球抗生素用藥量大增的主要因素。第十三張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022

7、年6月 比如：我們經(jīng)?？吹降乃幤窂V告 “嚴(yán)迪治療感冒”， 嚴(yán)迪就是羅紅霉素分散片,屬于大環(huán)內(nèi)酯類藥物。就是地地道道的抗生素,它根本就不能治療感冒所引起的早期癥狀。 第十四張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月羅紅霉素商品名羅紅霉素片 欣美羅、泰羅、羅邁新、畢埃帝、浦虹羅紅霉素膠囊 蓓克、洛司美、賽樂林、仁蘇、信虹、亞力希、齊威、朗素、力弗、羅君青羅紅霉素分散片 嚴(yán)迪、維曼、樂爾泰、麗珠星、西適寧、倍沙、芙欣羅紅霉素顆粒 樂喜清、羅立薩、力弗、奧格申、愛羅欣第十五張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 阿奇霉素商品名注射用阿奇霉素 澳立平、鋒達(dá)齊、維宏、愛米琦、瑞琦霖、順峰康奇、欣普瑞、

8、洛貝爾、鋒達(dá)齊、瑞奇、派奇、因培康、圣諾靈、普陽阿奇霉素顆粒 再奇、巖沙、羅欣快宇、泰力特、賽奇阿奇霉素分散片 麗珠奇樂、齊邁星、賽金沙、賽樂欣、琦玥、欣匹特、信達(dá)康、派芬、其仙、君維清、快迪、雅瑞、尤尼克、君潔第十六張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月（三）我國抗生素為何如此瘋狂濫用的原因 1） 中國國情、 2）國家經(jīng)費(fèi)投入、 3）醫(yī)生自身、 4）患者 5）管理不力 幾方面綜合博弈的結(jié)果。第十七張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月1）中國國情 中國是人口大國，每天走進(jìn)醫(yī)院的患者自然不少?！昂屯鈬闆r不一樣，我們每天一個(gè)上午就常常要診斷幾十個(gè)病人，在如此短的人均診斷時(shí)間里，我們根本

9、沒精力對(duì)每個(gè)患者進(jìn)行詳細(xì)觀察、詢問、討論甚至病情跟蹤?！钡谑藦?，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月2）國家在醫(yī)療方面的投入不足 醫(yī)生的工資跟不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度， 靠醫(yī)生自謀福利。 因此部分醫(yī)生為了牟利，便不斷給病人開抗生素。3）醫(yī)生自身 臨床經(jīng)驗(yàn) 判斷力不足， 怕承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)， 常常為了穩(wěn)妥起見，采用普遍使用的抗生素進(jìn)行治療，形成診治的慣性第十九張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月4）患者 患者“急功近利”、求愈心切的就醫(yī)心情。 如感冒發(fā)燒是上呼吸道病毒感染，無需使用抗生素，通過患者自身抵抗就能治好，但不能在一兩天內(nèi)就馬上痊愈。 許多患者看到短時(shí)內(nèi)發(fā)燒癥狀不消，就會(huì)抱怨醫(yī)生，甚至質(zhì)疑其

10、醫(yī)術(shù)。 醫(yī)生有理說不清，干脆應(yīng)患者所需，采用抗生素，早早解除癥狀了事。第二十張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月5）管理不力 抗生素屬于處方用藥， 但實(shí)際上，任何人到任何一家藥店，根本無須醫(yī)生處方便能買到抗生素（包括任何針劑）等處方用藥。 雖然任何一家藥店或者藥房都非常醒目地寫著“RP”憑醫(yī)生處方購買等字樣， 相關(guān)部門的監(jiān)管存在明顯漏洞甚至有醫(yī)院明目張膽的制定所謂的“醫(yī)院藥物回購制度”， 即給住院病人開藥，病人出院或死亡未用完的藥物，醫(yī)院回購并給醫(yī)生一定比例的獎(jiǎng)勵(lì)。第二十一張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月（四）我國抗生素濫用的惡果 據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅超前使用第三代頭孢菌素，全國一年就多

11、花費(fèi)7億多元。濫用抗生素的直接惡果就是耐藥性的日漸嚴(yán)重。 以中國細(xì)菌耐藥性最為嚴(yán)重的地區(qū)之一上海為例， 上海人群感染的金黃色葡萄球菌中，80%已經(jīng)產(chǎn)生了對(duì)青霉素G的耐藥性。 一些藥品的有效率已經(jīng)跌到了 20%。 在一些地方，預(yù)防結(jié)核病的卡介苗的有效率只有 30%。第二十二張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 我國7歲以下兒童因?yàn)椴缓侠硎褂每股?造成耳聾的數(shù)量多達(dá) 30萬， 占總體聾啞兒童的 30%40%， 而一些發(fā)達(dá)國家只有 0.9%。 在住院的感染病患者中， 耐藥菌感染的病死率為 11.7%， 普通感染的病死率只有 5.4%。第二十三張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 抗生素

12、的副作用往往潛伏期長(zhǎng)，要多年后才能表現(xiàn)出來。 可推斷，未來的1020年內(nèi)，抗生素濫用對(duì)人體的腎臟、肝臟等產(chǎn)生的副作用會(huì)慢慢明朗起來。 多年前濫用四環(huán)素導(dǎo)致 “四環(huán)素牙”等。第二十四張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月我們?cè)撛趺崔k？ 像國外一樣，多做檢查，多觀察，多跟蹤，少用藥，是避免抗生素濫用的最佳方法。 有個(gè)中國人講述他在美國生病治療的經(jīng)歷時(shí)說，當(dāng)時(shí)他開車在紐約到孟菲斯的路上，忽然覺得肚子很痛，便電話求救。 美國急診室醫(yī)生趕到后，做完相關(guān)檢查，沒給他開任何藥，只讓他拼命喝水便離開了。 到目的地后，醫(yī)生打來電話詢問病情，之后第二天早上、中午、下午，醫(yī)生又分別電話詢問病情，幾天后，患者好了

13、。第二十五張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 國內(nèi)數(shù)據(jù)2 據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，京、津、滬一些大醫(yī)院應(yīng)用抗生素不合理情況正逐年上升： 50 年代 15.6 %， 60 年代 19.31%， 70 年代 22.48%, 80 年代 40 %。 90 年代 50 % 目前，我國尚缺乏一些全國性統(tǒng)計(jì)資料，縣以下農(nóng)村醫(yī)院的用藥情況更值得我們關(guān)注，我國是農(nóng)業(yè)大國，9億多人口是農(nóng)民，搞好農(nóng)村醫(yī)院的合理用藥問 題，更具有重要的戰(zhàn)略意義。 第二十六張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 【美國的數(shù)據(jù)】 藥源性疾病現(xiàn)已成為主要致死疾病之一，它位于心臟病、癌癥、肺病之后居第46位。 據(jù)報(bào)道，美國醫(yī)院患者發(fā)生藥源

14、性損害而死亡的每年約為10萬例（我國20萬）。第二十七張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 此外，嚴(yán)重的藥源性疾病還有眾所周知的20世紀(jì)60年代初發(fā)生的“反應(yīng)?！笔录?dǎo)致萬例海豹肢畸胎，其中5000例死亡； 近年的嚴(yán)重藥害事件有拜斯亭引起的橫紋肌溶解使30例患者死亡； 以及含馬兜鈴酸的中草藥如關(guān)木通引起急性腎功能衰竭，造成不少患者接受腎移植等。 這一切說明，藥源性疾病已對(duì)人類健康構(gòu)成威脅，成為一個(gè)全球性嚴(yán)重問題，應(yīng)該引起人們廣泛的、高度的關(guān)注，千萬不可掉以輕心！ 第二十八張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 附： 醫(yī)生罷工和死亡率 對(duì)主流醫(yī)學(xué)莫大的諷刺第二十九張，PPT共八十七頁，

15、創(chuàng)作于2022年6月 1976年哥倫比亞的堡高塔市的醫(yī)生罷工52天,出現(xiàn)了一個(gè)被稱為“不尋常的副作用”：就是當(dāng)?shù)厮劳雎氏陆盗?5% 同年，在美國洛杉磯，當(dāng)醫(yī)生對(duì)醫(yī)療事故保險(xiǎn)漲價(jià)不滿而罷工示威時(shí)，全市病人死亡率下降了18% 第三十張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 1973年，以色列全國醫(yī)生大罷工。為期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月，根據(jù)耶路撒冷埋葬協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)指出該月的全國死亡率下降了50%。 十年后，1983年，以色列醫(yī)生再次舉行全國總罷工，這次罷工的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)85天，神奇的事情發(fā)生了： 以色列耶路撒冷埋葬協(xié)會(huì)又做了一次統(tǒng)計(jì)，在這85天中，全國人口的死亡率又下降了50%。 第三十一張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作

16、于2022年6月 波美特拉博士（Dr.BrucePomerant）對(duì)80年代西方國家醫(yī)生罷工與死亡率下降的調(diào)查指出： 死亡率的下降與醫(yī)生罷工日期的長(zhǎng)短成正比。 1、例如在加拿大曼尼濤巴?。∕anitoba）的醫(yī)生罷工兩周，死亡率下降為20%。 第三十二張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 2、在不列顛哥倫比亞省（BritishColumbia）的醫(yī)生罷工3周，死亡率下降為30%。 3、在以色列醫(yī)生罷工85天，全國死亡率下降則為50%。 也就是說，西醫(yī)的醫(yī)生罷工時(shí)間越長(zhǎng)，全國的死亡率越低，目前 世界記錄是死亡率降低50% 第三十三張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 目前中國每月死亡

17、100萬人。假如全中國的西醫(yī)罷工3個(gè)月， 原來3個(gè)月死亡300萬人， 按世界記錄降低50%的死亡率， 則降低到死亡150萬人。 能讓150萬人避免死亡， 相當(dāng)于一個(gè)城市的人口免于死亡. 第三十四張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 二、食藥用菌養(yǎng)生（一）食藥用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（二）食藥用菌的功效（三）世界衛(wèi)生組織(WHO)對(duì)保健品的分類與功能比較 （四）安惠高科技養(yǎng)生產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)（五）藥品與養(yǎng)生食品（食用菌）的比較第三十五張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 （一）食藥用菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 食藥用菌是一大類有大型子實(shí)體的高等真菌，俗稱蘑菇或蕈，含有人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白 質(zhì)含量非常高，

18、如猴頭菇的蛋白質(zhì)含量 26.3%， 金針菇的蛋白質(zhì)含量 16.2%， 大大超過我們常食的蔬菜的糧食食品，也超過畜禽品的蛋白質(zhì)含量。 第三十六張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)素、人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。 營(yíng)養(yǎng)：是生物不斷從外界攝取食物，經(jīng)過消化、吸收、代謝和利用食物中身體需要的物質(zhì)來維持生命活動(dòng)的全過程。 營(yíng)養(yǎng)素：營(yíng)養(yǎng)素是維持正常生命活動(dòng)所必需攝入生物體的食物成分。 人體所需的營(yíng)養(yǎng)素： 古代 “五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充” 蛋白質(zhì) 脂 糖（碳水化合物） 維生素 無機(jī)鹽 水 纖維素 ？第三十七張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十八張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于

19、2022年6月 蛋白質(zhì)含量 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，生命存在的形式。食用菌富含蛋白質(zhì)、氨基酸，其味道鮮美與菇體內(nèi)含大量游離氨基酸與核苷酸有關(guān)。香菇17.3%猴頭26.3%金針菇20.9%草菇25.9%平菇7.817.7%灰樹花19.7%白靈菇14.7%豬 肉（腰部）9.5%雞肉19%牛肉（腰部）17.5%面粉9.9%大米7.8%馬鈴薯2.8%第三十九張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 食用菌含蘇氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、組氨酸、精氨酸、半胱氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。 香菇、平菇、金針菇、

20、鳳尾菇、銀耳、黑木耳、猴頭菌等氨基酸總量平均為15.76%（干重），必需氨基酸總量平均為6.43%（干重）；黑木耳中賴氨酸含量為4.6%。氨基酸第四十張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月氨基酸雙孢菇香菇平菇胱氨酸232428蛋氨酸332935蘇氨酸11198106纈氨酸121124112異亮氨酸917982亮氨酸153133139賴氨酸143122126酪氨酸283265219苯丙氨酸10791111食用菌中部分人體必需氨基酸含量（mg/100g）第四十一張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月脂肪含量( g/100g)香菇 1.7%3.1%（75%不飽和脂肪酸) 雙孢菇3.1%（80

21、.5%不飽和脂肪酸) 金針菇 1.7%5.7%（69%不飽和脂肪酸) 平菇1.0%2.3%草菇2.24%3.6%(85.4% 不飽和脂肪酸) 灰樹花3.2%竹蓀2.46% 小麥2.9%大米2.1%雞肉10.6%豬肉（腰部）19.9%牛肉（腰部）15.9%第四十二張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 在細(xì)胞增殖和生長(zhǎng)發(fā)育過程中，核酸具重要作用，是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)。人體所需核酸是從食物中獲得。成人一日核酸需要量4g。一些食用菌如雙孢菇、草菇、鳳尾菇等核酸含量高達(dá)5.4% -8.8% (干重）。核酸第四十三張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月食用菌碳水化合物(g/100g干重)纖維(g/1

22、00g干重)能量(千卡/100g干重) 香菇57.96.7261金針菇(新鮮)5.451.77平菇57.681. 85.68.7328367草菇420灰樹花61.069.74銀耳44.2921.1竹蓀39.78.84小麥69.02.5328大米74.42.7350雞肉0.10180豬肉（腰部）0.20262牛肉（腰部）0.20224碳水化合物與纖維含量第四十四張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 食藥用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不在于蛋白質(zhì)含量的多少，更重要的是其所含營(yíng)養(yǎng)的成分和質(zhì)量特別適合人體需要，如食用菌中所含8種氨基酸，其脂肪中75%以上是亞油酸，這對(duì) 促進(jìn)大腦發(fā)育、保持心血管健康有極好的效果。

23、 第四十五張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 食用菌不但含有質(zhì)量很好的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有對(duì)人體有保健治療作用的有效成分，如真 菌多糖、腺苷、嘌呤、嘧啶等成分，有些食用菌還含有三萜類物質(zhì)和甾醇類、黃酮、牛黃酸、內(nèi)酯、有機(jī)酸、薺墩果酸等有效成分。 這些成分對(duì)人體都有極高的療效 價(jià)值，因而已引起國內(nèi)醫(yī)藥科研工作者的重視，現(xiàn)在許多國家都在進(jìn)行真菌多糖結(jié)構(gòu)、功效的研究。 第四十六張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月（二）食藥用菌的功效1.真菌多糖： 是一種有別于淀粉、纖維素的多糖體，其主要特征為單糖間是以B 型相互連接、由三股單糖鏈組成、呈螺旋狀立體結(jié)構(gòu)的多糖體。 真菌多糖大多由數(shù)十個(gè)至數(shù)百

24、個(gè)單糖組成。有單一葡萄糖組成的，也有數(shù)種單糖組成的， 具有廣泛的 藥理活性，能提高機(jī)體免疫力和機(jī)體耐缺氧能力，消除自由基，抗放射，平肝解毒，提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA及蛋白質(zhì)能力，抗腫瘤，延長(zhǎng)壽命 等。 第四十七張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月2.腺苷： 是一種以核苷和嘌呤為基本構(gòu)造的、有強(qiáng)烈藥理活性的物質(zhì)，腺苷和腺 苷衍生物能抵制腺苷脫氨酵酶活性，可防止血小板的過度聚集性，具有良好的抗血凝效果，因而具有改善血液循環(huán)防治血栓病(腦血栓、心肌梗塞)、糖尿病、保護(hù)內(nèi)臟等功效。 第四十八張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 此外，腺苷2.3二磷酸甘油的含量,提高血液供氧能

25、力，因而能治療心、腦和其他組織因供氧不足而引起的各種疾病。 由于血小板聚集 以及血小板激活后釋放的一羥色胺等活性物質(zhì)均參與動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成，因此腺甘有助于抑制動(dòng)脈粥樣硬化疾病。 第四十九張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月3.三萜類： 具有止痛、鎮(zhèn)靜、抑制組織胺釋放、解痙、保肝解毒、殺死腫痛細(xì)胞等功能。其他有效成分還有以下幾種。 4.蜜環(huán)菌素： 平肝解毒，提高肝功能，治療肝炎。 5.樸菇素：是一種蛋白質(zhì)，有抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用。 。第五十張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月6.香菇素： 香菇素是一種腺嘌呤核衍生物加速膽固醇的代謝，因此具有降低膽固醇的作用。 7.真菌纖維素： 有降

26、低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化之功能，同時(shí)具有治療便秘，糖尿病、高血壓、腦血栓的功效。 第五十一張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 其實(shí)食用菌的功效不在于某種單一有效成分的功效，更主要的在于幾種有效成分配合協(xié) 同的功效。 真菌多糖等有效成分若提純后單獨(dú)應(yīng)用時(shí)，效果就不很顯著，但若在菌體中，幾種多糖配合在一起應(yīng)用，或和其他有效成分配合一起應(yīng)用時(shí)，效果就會(huì)大 大增強(qiáng)。第五十二張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 例如：猴頭菇的主要有效成分是猴頭菇多糖，猴頭菇多糖可以分純?yōu)槎喾N不同分子量，不同單糖組成的純一體多糖，用純一體多糖作藥理試驗(yàn)時(shí)，每種多都 沒有明顯的功效。 因此，食用菌的養(yǎng)生功效

27、決不能用某一種有效成分的藥理作用來衡量，食用菌的養(yǎng)生治病功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過每種有效成分的效果。大部分食用菌的粗提 物的效果大多優(yōu)于其單一純品的效果。 第五十三張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 食用菌在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，都有提高免疫功能、抑制腫瘤生長(zhǎng)、提高血紅蛋白攜氧能力和氧的釋放率、改善血液循環(huán)、提高肝功能、消除體內(nèi)及體外有毒物質(zhì)對(duì)機(jī)體的損害、提高超氧歧化酶活性等功效，表現(xiàn)出明顯的扶正固本效果。 扶正固本就是增強(qiáng)體質(zhì)，體質(zhì)好了，抗病能力得到增強(qiáng)。患病的可能也就降低了，即使生病，自身康復(fù)的能力也會(huì)大大提高。第五十四張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 食用菌提取物在作臨床觀察時(shí)，大部分有治療

28、腫瘤、心血管疾病、糖尿病、肝炎、頻繁性感冒、哮喘和體虛乏力等病的功效，而且效果都非常顯著。 例如猴頭菇的熱水提取物治療消化道潰瘍，效果就非常令人滿 意，對(duì)少數(shù)腫瘤病人甚至有奇跡般的效果。胃、腸潰瘍病人服用猴頭菇的熱水提取后，病灶可很快消除，癥狀消失。 第五十五張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 蜜環(huán)菌有改善心血管功能、改善血液循環(huán)的功 效，心腦供血不足而引起的胸悶、眩暈、耳鳴、頭痛等癥都有極好的療效。 柏樹菌能顯著提高工作效率免疫功能，提高肝功能，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、降脂減肥、防治糖尿 病。治療肝炎均有極好療效。 金針菇有促進(jìn)兒童發(fā)育、增長(zhǎng)智力的效果。 第五十六張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于20

29、22年6月 由于某些食用菌具有提高機(jī)體體質(zhì)的功效，所以能顯著提高機(jī)體對(duì)其他藥物和功能食品的反應(yīng)能力，提高功能食品的效果。例如，在服用柏樹菌的同時(shí)再服用降壓藥就能治療最頑固的高血壓癥： 第五十七張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中， 在給老鼠注射刀豆素A （CONA）的同時(shí)，再給以服用柏樹菌，其淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率可顯著提高。 又如，在服用抗菌素的同時(shí)再服用蜜環(huán)菌，則抗菌素的用量可大大降低，同時(shí)副作用可降 低到可以忽略的程度。因此，某些食品菌和某些具有明顯效果的中藥及其他保健品配合制成的復(fù)方養(yǎng)生食品，效果就特別顯著。 第五十八張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 食藥用菌養(yǎng)生的功

30、效已是國際國內(nèi)公認(rèn)的事實(shí)，食用菌養(yǎng)生食品的開發(fā)和應(yīng) 用在國內(nèi)外已受到特別重視，國際上一些著名的醫(yī)藥科學(xué)工作者預(yù)言： 21世紀(jì)將是多糖世紀(jì)， 蛋白質(zhì)時(shí)代現(xiàn)在要讓位于多糖時(shí)代（食用菌中最有效的成分是真菌多糖）。 第五十九張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 在日本，現(xiàn)在每年的食用菌藥品和保健食品的銷售額數(shù)千億日元，有數(shù)十個(gè)品種。 中國臺(tái)灣一個(gè)廠家的食用菌保健食品的年銷售額就達(dá)60多億新臺(tái)幣； 韓國 和東南亞一些國家也已相繼進(jìn)行食用菌保健食品的開發(fā)研究，而歐美國家則在進(jìn)行食用菌功效的基礎(chǔ)研究。 第六十張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 隨著人民生活水平的提高和人們對(duì)保健品的需求日益迫切

31、，相信我國養(yǎng)生食品的研究、開發(fā)，尤其是食用菌養(yǎng)生食品的研究開發(fā)必將出現(xiàn)一個(gè)非常好的前景， 愿食用菌養(yǎng)生食品能為我國人民的防病保健事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。 第六十一張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月（三）世界衛(wèi)生組織(WHO) 對(duì)保健品的分類與功能比較 第六十二張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月第一、二、三、四代保健食品功能比較食 品 類 別 代 表 食 品 主 要 功 能 第一代 氨基酸、維生素、 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 （營(yíng)養(yǎng)型） 葡萄糖、蜂王漿 第二代 鐵、鋅、鈣、 強(qiáng)化補(bǔ)充（強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)型) 鎂等微量元素 調(diào)節(jié)功能 第三代 魚油、褪黑素、DHA 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、有調(diào) (功能型) EPA、核酸 節(jié)功能

32、，有副作用 第四代 食用菌、海洋生物 清、補(bǔ)、調(diào)、修 （功能因子型） 活性物質(zhì)等 調(diào)節(jié)功能恢復(fù)正常 復(fù)方搭配* 無副作用 第六十三張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月根據(jù)世界糧農(nóng)組織（FAO）對(duì)于保健品的要求， 第四代保健品需具備以下四個(gè)特點(diǎn)： （1）純天然 （2）無依賴 (3 ) 有療效 (4 ) 有反應(yīng): 中醫(yī)叫暝眩反應(yīng)或好轉(zhuǎn)反應(yīng)（注*功能因子型特點(diǎn)： 1）復(fù)方搭配 “立體作戰(zhàn)” *2）暝眩反應(yīng)是人體病態(tài)平衡被打破，重新調(diào)整， 在機(jī)體恢復(fù)正常平衡之前，出現(xiàn)一種動(dòng)態(tài)的變化） 第六十四張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月（四）安惠高科技養(yǎng)生產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì) 安惠高科技養(yǎng)生產(chǎn)品中富含靈芝多

33、糖、云芝多糖等真菌多糖以及腺嘌呤核苷、甾醇類、生物堿等人體不能合成并且又是人體所必需的特殊成份。 這些特殊的有效成份對(duì)機(jī)體生理功能有全面調(diào)節(jié)之功效；對(duì)生理功能失調(diào)造成的 活力低下、 抗病能力下降 疾病滋生等現(xiàn)象有十分良好的調(diào)理功能，所以生物科技養(yǎng)生產(chǎn)品是最新的第四代健康食品。 第六十五張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月優(yōu)勢(shì)1組成 由四大系列組成復(fù)方產(chǎn)品： 1）食用菌: 藥食同源的食用菌幾十種：包括靈芝、冬蟲夏草、姖松茸、云芝、猴頭菇、灰樹花、香菇等為代表的食用菌。 2） 海洋生物: 藥用海洋生物活性提取物40余種,如螺旋藻等。 第六十六張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 3）天

34、然植物（含中草藥）: 有中草藥100余種,如枸杞、杏仁、肉桂、魚腥草等；花粉、珍珠粉、蓮子等天然植物。 4） 特色果蔬： 有山藥、紫菜、葫蘆、蠶蛹等數(shù)十種特色果蔬。第六十七張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月優(yōu)勢(shì)2工藝和配伍原則 1）高科技的水、醇、酶綜合提取技術(shù)； 2）超聲波破壁技術(shù)； 3）超低溫、臨界萃取技術(shù)提純； 4）配伍原則： 以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，按“君、臣、 佐使”的制成的復(fù)方養(yǎng)生產(chǎn)品。 第六十八張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 優(yōu)勢(shì)3 作用機(jī)理優(yōu)勢(shì)細(xì)胞修復(fù) 1、細(xì)胞膜多糖受體與食用菌多糖 1）人體是由細(xì)胞構(gòu)成 2）食用菌多糖分子與人體細(xì)胞膜多糖分子（受體）相似 第六十

35、九張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月第七十張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月多糖在細(xì)胞膜上的圖示第七十一張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月2、細(xì)胞衰老和病變： 細(xì)胞膜多糖受體的脫落、缺損 （自身幾乎不能合成） 細(xì)胞膜的病變 細(xì)胞衰老和病變 器官、組織衰老和病變 人體衰老和疾病第七十二張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 正由于安惠食用菌系列產(chǎn)品完全符合世界糧農(nóng)組織對(duì)于保健品的要求 ( 1) 純天然 ( 2) 無依賴 ( 3) 有療效 ( 4) 有反應(yīng) 的復(fù)方產(chǎn)品， 因此它對(duì)細(xì)胞、對(duì)組織、對(duì)機(jī)體的清、補(bǔ)、調(diào)、修的功效也絕不是其他三代的單方保健食品可以替代的,所以，我

36、們說安惠食用菌系列產(chǎn)品是最好的養(yǎng)生食品。第七十三張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 食用菌養(yǎng)生食品的功效已是國內(nèi)、外公認(rèn)的事實(shí)，國際上一些著名的醫(yī)藥科學(xué)工作者預(yù)言： 21世紀(jì)將是多糖世紀(jì)，曾經(jīng)轟轟烈烈的蛋白質(zhì)時(shí)代必須、已經(jīng)讓位于更加輝煌的多糖時(shí)代（食用菌中最有效的成分是食用菌多糖）！ 第七十四張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月三、比較藥品與養(yǎng)生食品（食用菌） 第七十五張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 比較項(xiàng)目 藥 品 食用菌(大型子實(shí)體高等真菌) 1.治療法對(duì)因、對(duì)癥療法 調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡，提高人體自 愈力而康復(fù) 2.速度即效性 慢慢出現(xiàn) 3.使用量嚴(yán)格限制 依個(gè)體差異，

37、可適當(dāng)調(diào)整自由使用 4.副作用 有無 5.過程 癥狀較快，暫時(shí)消失 先恢復(fù)體力，才出現(xiàn)療效 但停止用藥，會(huì)復(fù)發(fā) 第七十六張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月比較項(xiàng)目 藥 品 食用菌(大型子實(shí)體高等真菌)6.效果 時(shí)好時(shí)壞 病情逐漸好轉(zhuǎn)，穩(wěn)定可靠 耐受性，依賴性7.長(zhǎng)久使用 難 容易，而且愈久愈佳 8.適應(yīng)性大多特定器官部位 廣泛，人體不排斥，具有高 度的親和性,與細(xì)胞相融合 9.效果范圍 限定在單一的范圍 廣大、復(fù)合。 10.作用機(jī)理興奮、抑制、 活化、修復(fù)細(xì)胞， 抗菌、替代等 保護(hù)器官、增強(qiáng)器官機(jī)能 11.配伍禁忌 有 無第七十七張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月比較項(xiàng)目 藥

38、品 食用菌(大型子實(shí)體高等真菌) 12.毒性 需注意有毒性不能 無毒 、安全 長(zhǎng)期使用，特別是對(duì) 心、肝、腎的傷害大 13 . 瞑眩反應(yīng) 無 有 14. 醫(yī)師管制必須接受醫(yī)師管制 因無毒副作用，無需 受管制。 15. 價(jià)格 不定便宜 第七十八張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月結(jié) 語 通過以上藥品和保健品的比較，請(qǐng)問在座的每一位朋友第一個(gè)問題： 被動(dòng) “等病”- 生病 - 吃藥治??？ 主動(dòng) 防病 - 不生病 - 吃保健品“治未病”？ 第二個(gè)問題： 選四代保健品中的一、二、三代？ 選四代保健品中的第四代？ 第七十九張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月謝謝第八十張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月最后 祝所有的朋友及其親友們 家庭幸福！ 健康快樂！ 最后 祝所有的朋友及其親友們 家庭幸福！ 健康快樂！ 第八十一張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 最后，送上我對(duì)每一位朋友最衷心的祝福： 愿安惠食用菌產(chǎn)品給我們每一位朋友帶來健康和幸福！ 愿在座的我們給身邊的每一位親友送去健康和 幸福！ 愿安惠食用菌產(chǎn)品食品帶給人類健康和幸福！第八十二張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 謝謝 各位！第八十三張，PPT共八十七頁，創(chuàng)作于2022年6月 選擇 “治未病”健康工程就是貫徹黨的十七大提出的提高全民健康水平的戰(zhàn)略部署，落實(shí)國