蛋白質代謝試題及答案

1、蛋白質代謝試題及答案.腸道中氨基酸腐敗作用方式與組織中氨基酸分解一樣主要方式是聯(lián)合脫氨。選題*對錯（正確答案）.生物體內氨基酸脫氨的主要方式是聯(lián)合脫氨基作用。單選題*對（正確答案）錯.蛋白質營養(yǎng)價值的高低取決于必需氨基酸的種類，數量及比例。單選題*對（正確答案）錯.任何氨基酸經氨基酸脫竣酶的催化下脫竣后，其產物必定是不含竣基的胺和CO2。單選題*對錯（正確答案）.所有組織蛋白的氨基酸都可經轉氨酶催化下進行轉氨基作用。單選題*對（正確答案）錯.體內硫酸根的提供者是PAPS。單選題*對（正確答案）錯.生糖氨基酸不能生成乙酰-CoAo 單選題*對錯（正確答案）.鳥氨酸循環(huán)中合成尿素的第二分子氨來源于

2、大冬氨酸。單選題*對（正確答案）錯.肝細胞中合成尿素的部位是線粒體。單選題*對錯（正確答案）.尿素是在肝臟合成，腎臟排出單選題*對（正確答案）錯.參與氨基酸轉氨酶和脫竣酶的是維生素 B6 單選題*對（正確答案）錯.饑餓會導致蛋白質需要量不足，因而會出現(xiàn)正氮平衡。單選題*對錯（正確答案）單選題.谷氨酰胺是營養(yǎng)必需脂肪酸，機體不能合成因此必需從食物中補充。*對錯（正確答案）.支鏈氨基酸的分解代謝主要在骨骼肌中進行，芳香族氨基酸主要在肝臟分解單選題*對（正確答案）錯.聯(lián)合脫氨基作用是機體最重要的脫氨方式，同時也是機體合成氨基酸的主要途 徑單選題*對（正確答案）錯.急性肝炎患者血清AST活性顯著升高，

3、可以作為疾病診斷和預后的參考指標之 一。單選題*對錯（正確答案）.四氫葉酸是一碳單位的載體單選題*對（正確答案）錯.高血氨患者不宜用堿性肥皂水灌腸，以減少氨的重吸收。單選題*對（正確答案）錯.尿素的合成和酮體的合成一樣在肝細胞線粒體中生成的。單選題*對錯（正確答案）單選題*. 一碳單位代謝可將氨基酸代謝和核甘酸代謝聯(lián)系起來對（正確答案）錯.蛋白質生理價值的高低主要取決于（）單選題*A、氨基酸的數量B、氨基酸的種類C必需氨基酸的數量D、必需氨基酸的種類E、必需氨基酸的種類、數量及比例（正確答案）.下列哪組物質的食用具有蛋白質互補作用（）單選題*A、糖和谷類蛋白質B、脂肪和植物蛋白質C、植物蛋白微

4、生素D、谷類蛋白質和豆類蛋白質（正確答案）E、脂肪和豆類蛋白質.生物體內氨基酸脫氨基的主要方式是（）單選題*A、氧化脫氨基B、還原脫氨基C、聯(lián)合脫氨（正確答案）D、轉氨基E、直接脫氨.血氨主要來源是（）單選題*A、蛋白質腐敗產生的氨B、體內胺類物質分解釋放的氨C、尿素經腸道細菌月尿酶作用產氨D、氨基酸脫氨基生成的氨（正確答案）E、腎小管遠端谷氨酰胺水解產生的氨.血氨主要去路是（）單選題*A、合成尿素（正確答案）B、生成谷氨酰胺C、生成俊鹽D、生成非必需氨基酸E、參與喋吟、喀噬的合成.鳥氨酸循環(huán)中，合成尿素的第二個氮原子來自（）單選題*A、氨基甲酰磷酸B、NH3C、大冬氨酸（正確答案）D、大冬酰

5、胺E、谷氨酰胺.哪一種酶與谷草轉氨酶聯(lián)合作用能脫去大冬氨酸的氨基（）單選題*A、谷丙轉氨酶B、L-谷氨酸脫氫酶（正確答案）C、氏酮戊二酸脫氫酶D、谷氨酰胺合成酶E、轉氨酶.活性甲基的供體（）單選題*A、N5-甲基四氫葉酸B、SAM （正確答案）C、氨基甲酰磷酸D、氨基甲酸E、S-腺昔同型半胱氨酸.體內轉運一碳單位的載體是（）單選題*A、SAMB、VB12C、葉酸D、生物素E、FH4（正確答案）.關于一碳單位正確的是（）單選題*A、各種一碳單位都可以互變B、N5N10=CH-FH4是葉酸的貯存形式C、N5-CH3-FH4再生成FH4需VB12（正確答案）D、N5-CH3-FH4是活性甲基供體E、

6、一碳單位由酪氨酸產生.蛋白質腐敗作用的主要產物是（）單選題*A、胺類、硫化氫B、呷咪、氨C、苯酚、胺類D、硫化氫E、氨、胺類（正確答案）單選題*.兒茶酚胺與甲狀腺素均由哪種氨基酸轉化生成（）A、谷氨酸B、色氨酸C、異亮氨酸D、酪氨酸（正確答案）E、蛋氨酸.白化病是由于哪種酶缺乏所致（）單選題*A、酪氨酸羥化酶B、酪氨酸轉氨酶C、苯丙氨酸轉氨酶D、苯丙氨酸羥化酶E、酪氨酸酶（正確答案）.下列哪步反應障礙可致苯丙酮酸尿癥（）單選題*A、多巴一黑色素B、苯丙氨酸一酪氨酸（正確答案）C、苯丙氨酸一苯丙酮酸D、色氨酸一 5羥色胺E、酪氨酸一尿黑酸.關于糖、脂肪、蛋白質互變錯誤是（）單選題*A、葡萄糖可轉

7、變?yōu)橹綛、蛋白質可轉變?yōu)樘荂、脂肪中的甘油可轉變?yōu)樘荄、脂肪可轉變?yōu)榈鞍踪|（正確答案）E、葡萄糖可轉變?yōu)榉潜匦璋被岬奶技懿糠?氨中毒引起肝昏迷，主要是由于肝損傷了哪種組織的功能（）單選題*A、肝B、腎C、腦（正確答案）D、心肌E、胃.體內氨的儲存及運輸形式是（）單選題*A、谷氨酸，天門冬酰胺B、谷氨酰胺，天門冬酰胺（正確答案）C、天門冬氨酸，谷氨酸D、谷氨酰胺，天門冬氨酸E、谷胱甘肽，天門冬酰胺.鳥氨酸循環(huán)的關鍵酶是（）單選題*A、氨基甲酰合成酶1（正確答案）B、精氨酸酶C、鳥氨酸氨基甲基轉移酶D、尿素酶E、精氨酸代琥珀酸裂解酶.血液中非蛋白氮的主要成分是（）單選題*A、尿酸B、肌酸C、氨

8、基酸D、尿素（正確答案）E、胺.體內那種氨基酸是生酮氨基酸（）單選題*A、半胱氨酸B、谷氨酸C、甘氨酸D、亮氨酸（正確答案）E、組氨酸.丙氨酸-葡萄糖循環(huán)的作用是（）單選題*A、肌肉中的氨轉運至肝（正確答案）B、腦中的氨轉運至肝C、肝中的尿素轉運至肌肉D、腦組織中氨轉運至肌肉E、肌肉中的甘氨酸轉運至肝.氮的負平衡常出現(xiàn)于下列哪種情況（）單選題*A、長時間饑餓B、消耗性疾病C、大面積燒傷D、大量失血E、以上都可能（正確答案）.兒茶酚胺是由哪種氨酸代謝轉變而來的（）單選題*A、丙氨酸B、酪氨酸（正確答案）C、色氨酸D、甲硫氨酸E、谷氨酸.下列哪個不是 生酮酸的代謝途徑（）單選題*A、還原氨基化，合

9、成非必需氨基酸B、徹底氧化分解，生成CO2和H2OC、轉化為糖或酮體D、轉化為脂類物質E、轉化為某些必需氨基酸（正確答案）.測定下列哪種酶的活性可以幫助論斷急性肝炎（）單選題*A、 NAD+B、ALT （正確答案）C、ASTD、MAOE、FAD.肌肉組織中氨基酸的主要脫氨基方式是（）單選題*A、甲硫氨酸循環(huán)B、丙氨酸-葡萄糖循環(huán)C、喋吟核甘酸循環(huán)（正確答案）D、鳥氨酸循環(huán)E、下谷氨酰循環(huán). AST在哪個器官含量最高（）單選題*A、肝臟B、心臟（正確答案）C、腦D、腸道48.下列氨基酸中，能使尿酮體增加的是（）單選題*A、賴氨酸和亮氨酸（正確答案）B、酪氨酸和蘇氨酸C、絲氨酸和繳氨酸D、谷氨酸和

10、大冬氨酸E、精氨酸和異亮氨酸.丁氨基丁酸的合成原料是（）單選題*A、半胱氨酸B、谷氨酸（正確答案）C、甘氨酸D、亮氨酸E、組氨酸.下列關于氨基酸敘述正確的是：（）*A、氧化供能是次要功能（正確答案）B、在代謝上的主要去路是合成組織蛋白質和功能蛋白質（正確答案）C、繳氨酸是必需氨基酸（正確答案）D、雖然分子量小，但某些氨基酸也具有抗原性E、幾乎所有的氨基酸都可以轉化成葡萄糖.關于NH3的敘述正確的是：（）*A、NH3雖然有毒，但體內有解毒方式（正確答案）B、NH3+a酮酸一非必需氨基酸（正確答案）C、腸道細菌的腐敗作用產生NH3（正確答案）D、尿素生成的生物意義是解除氨毒（正確答案）.關于尿素生

11、成敘述正確的是：（）A、尿素在肝中生成從腎排出（正確答案）（正確答案）()*B、催化尿素生成起始反應的酶是氨基甲酰磷酸合成酶C、大冬氨酸提供尿素中的一個 N（正確答案）D、精氨酸酶屬于水解酶類（正確答案）E、尿素中另一個N來自NH3（正確答案）.下列有關氯基酸代謝紊亂產生疾病的匹配正確的是:A、苯丙氨酸一苯丙酮酸一苯丙酮酸尿癥（正確答案）B、酪氨酸一尿黑酸一尿黑酸尿癥（正確答案）C、酪氨酸一黑色素一白化?。ㄕ_答案）D、酪氨酸一多巴胺一巴金林氏癥（正確答案）E、以上都不是.體內氨基酸代謝去路有：（）*A、合成組織蛋白質（正確答案）B、參加分解代謝（正確答案）C、轉變?yōu)橛刑厥夤δ艿暮铮ㄕ_答

12、案）D、轉變?yōu)樘腔蛑荆ㄕ_答案）E、以上都不是.關于尿素合成正確的是：（）*A、主要在肝臟進行（正確答案）B、在線粒體中合成瓜氨酸（正確答案）C、在胞液中合成精氨酸（正確答案）D、在胞液中生成尿素（正確答案）.乙碳單位”是指：（）A、COB、-CH=NH （正確答案）C、-CHO（正確答案）D、-CH3（正確答案）E、mCH正確答案）.關于氨基酸脫氨基作用正確的是：（）*A、這種作用包括氧化脫氨基、聯(lián)合脫氨基和轉氨基作用（正確答案）B、此反應過程可逆（正確答案）C、可生成非必需氨基酸（正確答案）D、參與反應的酶都是轉氨酶E、以上都正確.體內NH3的來源：（）*A、體內氨基酸的脫氨基作用（正確

13、答案）B、腸細菌對未吸收氨基酸的脫氨基作用（正確答案）C、尿素酶滲入腸道對尿素的水解作用（正確答案）D、腦、肌肉中的谷胺酰胺酶對谷胺酰胺的水解作用E、喀呢堿的分解（正確答案）.在核酸合成中可以提供一碳基團的活性物質是：（）*A、SAMB、N5-CH3-FH4（正確答案）C、N5N10-CH2-FH4（正確答案）D、-CH3E、=CH2.由SAM可以提供一CH3的物質是：（）A、腎上腺素（正確答案）B、肌酸（正確答案）C、肉毒堿（正確答案）D、磷脂酰膽堿（正確答案）E、核酸.肝內聯(lián)合脫氨基作用是將下列哪兩個反應聯(lián)合起來進行的（）*A、氨基轉移（正確答案）B、脫氨基C、谷氨酸的氧化脫氨基（正確答案

14、）D、脫水脫氨基E、直接脫氨基.氨基酸在哪些組織中通過喋吟核甘酸循環(huán)脫氨（）*A、肝B、心?。ㄕ_答案）C、腦D、骨骼?。ㄕ_答案）E、腎.下列氨基酸中哪些是必需氨基酸（）*A、甲硫氨酸（正確答案）B、亮氨酸（正確答案）C、賴氨酸（正確答案）D、酪氨酸E、絲氨酸.氨的代謝去路有（）A、合成尿素（正確答案）B、合成非必需氨基酸（正確答案）C、合成谷氨酰胺（正確答案）D、合成尿酸E、合成部分必需氨基酸.將鳥氨酸循環(huán)與三竣酸循環(huán)聯(lián)系起來的物質是（）*A、延胡索酸（正確答案）B、瓜氨酸C、鳥氨酸D、大冬氨酸（正確答案）E、精氨酸.酪氨酸可以代謝轉化為（）*A、延胡索酸（正確答案）B、黑色素（正確答案）C、乙酰乙酸（正確答案）D、苯丙氨酸E、甲狀腺激素（正確答案）.以下是關于甲硫