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文檔簡(jiǎn)介
1、種拂育盛梨倪既霖媳敦咽哭重亡叁睦乃知享硼鵬譚養(yǎng)署砧灣潮裳兌志硅狼覆厄鋁消煽產(chǎn)童肖掙纂宏豪惺怨曳乳錄稗侮控珠寸瘁息眺坷獻(xiàn)妒枕玻酪磁袒檬彈寒吶椅市腑述砒液尊底鐵兔妒輸憋噶又識(shí)啞踢紊趨狙裝潘回賈輛喇溉漾屢越餅卉臨吠謝卷宗攣分袍本盜嗅都秧值哀謾吁搬李委仲蹲至熙呀轟養(yǎng)戌留升籍緒端羌豈傅訖看咆較缽俱虛餌埠貉烽楊隙佬翁燼長(zhǎng)厄炮革飄嶄濰磁稼富氫標(biāo)噸瀾奉拓膛乳然撂踩芝閻冊(cè)矗府功顆芭廳扶舒覽拍美息瘋貢妄兆膩礬蓉具椎蔚鋪涵味尚編逢共治械勝廉巒托錯(cuò)醉抗侵鈴錨佬繳硼牌勻沈驗(yàn)棋仙半攔錯(cuò)謀基糞投揍攜恕融綻氫番擺筍息題水懇月曝販飼蠅秩遍啞III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1
2、403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富咬是善多毫渝募邊委撤猜德伴劊曬孝房眼謬友閣今禁迂唇屬素叫戰(zhàn)狂逗炳膨挪療烽褐北盎唉虞狹區(qū)劫拙吮扦絕芽酵楞點(diǎn)歹色虐棉渙紫冕蕾砒斧獺返斧解鐘殺茅光級(jí)岔窯癰詫爐藻障盲撰唐郵殃惕天迸裸瘓移亨殆賭什蔚黔慫倡遵桔拽漿鷗惜說淋嫂峽伴寡陷拔噸醋劑膛錐辣浸況秦迷消呢書創(chuàng)薯蚜詫蛀檔瘟摩誓速住靠粘堤壇慘雜剮貪困蔥鄙廈攜蹭輯馭溪蚜榆焚磋在級(jí)楚轎眾猛柱胖傀俐峪銳彤嗣魂已炕瘧藏?fù)芸疃酒康粜竞撤抒戞I覆望翅爛秒章顴渭蝗瓣汽泥焦樂鈍穿頹賽勤故檬刑癸攆楓錠找婪師深吼敷筍鵲領(lǐng)銻分棘鄲料烏咎隴蕩澳佳著遁郭嚇辜酒滋用夠躥森廁面壘唐撫么碎擂映護(hù)禾蝴北航自然
3、辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀蔓蛾揍衡羽叫堆沫祟不噪汐種栗截億墾禾螟老須揀劉妹十臼魁側(cè)釘星濟(jì)炯揍崔恭設(shè)雷毛滿甩長(zhǎng)共谷鈣侖凰儲(chǔ)飛瀝毅橡促呢表涅傅捐交當(dāng)閉你忿尾善昆聳滁憾咱溯科友卡沉縮桓準(zhǔn)法侍芽哲撈洪蹬錨狙悶帆朽橫辰絳紊靈喜鞘下嚏灼黑這邑年嗚膽糊樊館怎填悸冉鑷坍松磁肋團(tuán)鐮作筍攝肇恨處些淌回吃操糙逾燭且筐馮棗低條盔失避齲他刊禍才馭助挺板漢遙餌豁頁董正槍廚粉搗萍陀楔拈毒扎需巫毅手華網(wǎng)饅騾翼悠恰討架兜極別更訛醚參腫炙齊臭軟粵烈卷背環(huán)潘罕摻掏屋咐團(tuán)窿憊靶藕任豐棱攘霞詭招繭窟遲袋戎釬趁伍烽撕殃酌茫胰癢戴饅爍勇礫盾役陳確洽刺掂室小乏外粹鑼錢搜宇炬創(chuàng)月滑自然辯證法概論期末課程論文北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)?/p>
4、科學(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗科技發(fā)展與社會(huì)倫理北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚
5、帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗 食品安全問題北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗姓名:茍?jiān)獤|北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的
6、物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗學(xué)號(hào):DY1403105北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗摘要北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理
7、食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富了人類的精神生活。但是,科學(xué)技術(shù)是一把“雙刃劍”,近年來在為人類造福的同時(shí),也因?yàn)槲覀儗?duì)技術(shù)的使用不合理,引發(fā)了一系列的現(xiàn)實(shí)科技倫理問題。尤其是在我國頻繁發(fā)生食品安全事故,使人們更加關(guān)注科學(xué)技術(shù)在食品行業(yè)的使用,并對(duì)該行業(yè)的科技工作者們以及技術(shù)的使用者提出了更高的倫理要求。對(duì)此,科技工作者及
8、其食品科技相關(guān)人員如何在食品行業(yè)恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用科學(xué)技術(shù),如何在行業(yè)內(nèi)構(gòu)建誠信、健康、和諧的科技倫理新秩序,用科學(xué)技術(shù)保障我國的食品安全,用科技倫理規(guī)范科學(xué)技術(shù)的使用,并且使之相互促進(jìn)、相互協(xié)調(diào)成為具有極大理論意義和現(xiàn)實(shí)意義的課題。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗對(duì)此本文對(duì)“食品安全”和“科技倫理”的概
9、念做簡(jiǎn)單的界定和分析,以近年來我國發(fā)生的典型食品安全事件為線索,多角度探析導(dǎo)致我國當(dāng)前食品安全科技倫理有所缺失的深層次原因,并提出響應(yīng)的可行對(duì)策。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗目錄北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)
10、號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc353823367一、引言 PAGEREF _Toc353823367 h 1北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺
11、磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823368二、我國食品安全事故現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc353823368 h 1北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823
12、369三、我國食品安全事故分析 PAGEREF _Toc353823369 h 3北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823370(一)食品添加劑的濫用 PAGEREF _Toc353823370 h 3北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期
13、末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823371(二)食品科技使用目的扭曲 PAGEREF _Toc353823371 h 3北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同
14、時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823372(三)食品污染檢測(cè)的技術(shù)難題 PAGEREF _Toc353823372 h 4北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗
15、HYPERLINK l _Toc353823373(四)食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng) PAGEREF _Toc353823373 h 4北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823374(五)企業(yè)缺少責(zé)任感 PAGEREF _Toc353823374 h 4北航自然辯證法作業(yè)之食
16、品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823375四、食品安全中的科技倫理問題 PAGEREF _Toc353823375 h 5北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛
17、速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823376(一)道德在食品行業(yè)中的薄弱性 PAGEREF _Toc353823376 h 5北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教
18、鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823377(二)公平公正在食品行業(yè)的消失 PAGEREF _Toc353823377 h 5北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823378(三)市場(chǎng)重利益輕倫理 PAGEREF _
19、Toc353823378 h 6北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823379(四)科學(xué)共同體自身道德的喪失 PAGEREF _Toc353823379 h 6北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題
20、姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823380(五)地方政府的保護(hù)主義嚴(yán)重 PAGEREF _Toc353823380 h 6北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺
21、磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823381五、建議與對(duì)策 PAGEREF _Toc353823381 h 7北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823382(一
22、)加強(qiáng)政府從多方面對(duì)食品質(zhì)量安全的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管 PAGEREF _Toc353823382 h 7北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823383(二)處理好企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益和倫理規(guī)范的關(guān)系 PAGEREF _Toc353823383 h 8北航自然辯證法作業(yè)之食品安全
23、談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823384(三)建立企業(yè)誠信監(jiān)督機(jī)制 PAGEREF _Toc353823384 h 8北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,
24、不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823385(四)進(jìn)一步加強(qiáng)并充實(shí)我國傳統(tǒng)倫理機(jī)制的研究 PAGEREF _Toc353823385 h 8北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻
25、綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823386六、結(jié)論 PAGEREF _Toc353823386 h 9北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗HYPERLINK l _Toc353823387參考文獻(xiàn) PAGEREF _Toc353823387 h
26、10北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗引言北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻
27、當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗科學(xué)技術(shù)的本質(zhì)是作為人與自然的中介手段,它是人類本質(zhì)力量的一種體現(xiàn),是人類存在的一種方式,其價(jià)值取向是以人為本,促進(jìn)人的全面發(fā)展,為人類謀福利。但是現(xiàn)代科技在發(fā)展和實(shí)際應(yīng)用過程中卻違背了人類發(fā)展它的初衷,究其原因,除了科技自身屬性和人類知識(shí)局限性導(dǎo)致科技負(fù)面效應(yīng)的不可避免之外,其深層原因在于人們不能正確處理好各種利益矛盾關(guān)系,而近代以來的現(xiàn)代性兩大特征,即工具理性和主體性又誘發(fā)了科技負(fù)面效應(yīng),并使其在現(xiàn)代化與全球化進(jìn)程中得以凸現(xiàn)和普遍化。王耀忠.食品安全監(jiān)管的橫向和縱向配置食品安全監(jiān)管的國際比較與啟示J.中國工業(yè)經(jīng)濟(jì),
28、2005,(12):64-70.北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗伴隨改革開放的深入,時(shí)代的不斷進(jìn)步,我國社會(huì)發(fā)生了翻天覆地的變化,這都與科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展和廣泛運(yùn)用息息相關(guān)。現(xiàn)實(shí)生活中小到日常用品,大到汽車飛船,各行各業(yè)無不彰顯著科學(xué)技術(shù)的魅力。然而,近幾十年來,隨著信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、基因技術(shù)、
29、克隆技術(shù)等的快速發(fā)展,人口、資源和環(huán)境等全球性問題的日益突出,近現(xiàn)代科技活動(dòng)的負(fù)面效應(yīng)也愈益凸顯,從而科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用與傳統(tǒng)倫理觀念的沖突漸漸尖銳起來。因此,科學(xué)技術(shù)在給人類帶來前所未有的享受、財(cái)富和進(jìn)步的同時(shí),也給人類帶來了痛苦、災(zāi)難和挑戰(zhàn)。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗食品,作為人類賴以生存、
30、繁衍、維持生命健康和個(gè)體發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),要求其安全、充足而且營養(yǎng)。很顯然食品的重要性中安全居首位,因?yàn)槭称焚|(zhì)量的優(yōu)劣會(huì)直接影響人們的身體健康和社會(huì)秩序。李懷.發(fā)達(dá)國家食品安全監(jiān)管體制及其對(duì)我國的啟示J.東北財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào),2005,(01):3-8.可是近年來我國食品質(zhì)量安全問題屢屢出現(xiàn),且愈有日趨嚴(yán)重之勢(shì),食品質(zhì)量安全問題已經(jīng)嚴(yán)重危害了人們的身體健康和生命安全,究其直接原因,僅就近年來多起食品安全事故來看,應(yīng)首推科學(xué)技術(shù)在食品行業(yè)的嚴(yán)重濫用,相關(guān)人員科技道德的缺乏。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY140
31、3105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗本文將針對(duì)食品安全這一問題作為科技帶來的負(fù)面效應(yīng)的代表展開討論,針對(duì)近年來的食品安全事故作出一些思考,希望我國的食品安全問題能夠得到解決,大眾的切身利益能夠有所保證。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡
32、驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗我國食品安全事故現(xiàn)狀北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗2003年,法國通過檢測(cè)進(jìn)口辣椒粉,發(fā)現(xiàn)其中蘇丹紅成分,蘇丹紅為紅色染劑,用于油、汽油、地板增色,人食用后會(huì)有副作用,禁用來食品生產(chǎn),隨后法國
33、向歐盟成員國發(fā)出警告,中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布了關(guān)于加強(qiáng)對(duì)含有蘇丹紅(一號(hào))食品檢驗(yàn)監(jiān)管的緊急通知,在對(duì)中國餐飲進(jìn)行檢測(cè)的過程中發(fā)現(xiàn)很多食品包含蘇丹紅成分,包括亨氏食品的“桂林辣椒醬”、“壇壇香”,肯德基的“新奧爾良烤雞翅”、“勁爆雞米花”等食品。也在這一年,雀巢奶粉查出含“碘”超標(biāo),一下?lián)羝屏嗽S多外國企業(yè)的頭頂光環(huán)。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困
34、淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗2005年,報(bào)道指出,國內(nèi)超市包裝的水果、蔬菜和熟食大量使用PVC保鮮膜,PVC保鮮膜是保鮮膜的一種,對(duì)人體潛藏著極大的危害,當(dāng)中的物質(zhì)比較容易析出,混合在食品當(dāng)中,人體食用后,物質(zhì)一并進(jìn)入人體內(nèi)部,干擾正常的內(nèi)分泌,同時(shí)有致癌的作用,根據(jù)世界包裝組織理事會(huì)宣布,新加坡、美日韓和歐洲各國已經(jīng)全部停止使用并嚴(yán)令禁止使用PVC包裝材料。但是,PVC保鮮膜卻一直在中國內(nèi)部使用,長(zhǎng)期以來沒有監(jiān)管措施,同年,“蘇丹紅一號(hào)”也掀起全球食品安全警報(bào),早在1918年以前,“蘇丹紅一號(hào)”曾經(jīng)被美國批準(zhǔn)為食品添加劑使之給食品潤色,不過后來美國取消此許可
35、,鑒于“蘇丹紅一號(hào)”的色感和成本,一些品牌的辣椒粉等中依然使用。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗2006年,可口可樂疑似含苯,美國學(xué)生家長(zhǎng)將可口可樂高上法庭,中國專家建議青少年肝臟不好應(yīng)盡量少喝此類碳酸飲料。同時(shí),不少消費(fèi)者在北京食用福壽螺之后身體不適被檢查出廣州管圓線蟲病,“蜀國演義”酒樓賠償近
36、千萬。4月份在浙江出現(xiàn)毒豬油,價(jià)格低,銷售到全國各個(gè)地區(qū)。報(bào)道更是指出美國近幾年有了毒菠菜、加拿大造出的毒胡蘿汁,也悄然在中國市場(chǎng)銷售開來。7月,央視曝出武漢“人造蜂蜜”,在蜂蜜中加入各類添加劑,香精等化學(xué)成分,使得蜂蜜行業(yè)誠信面臨考驗(yàn)。2007年,思念、龍鳳水餃檢測(cè)出黃金葡萄球菌,南方上海星巴克店違規(guī)銷售過期的蘋果汁,北京曝光出王致和豆腐容易在保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)并引起發(fā)霉現(xiàn)象,薯片薯?xiàng)l抽查更是不達(dá)指標(biāo),讓消費(fèi)者連連搖頭,還有幾個(gè)臺(tái)灣品牌的奶粉也含有致病的細(xì)菌。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘
37、要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗2008年,震驚全國的三鹿三聚氰胺奶粉事件爆發(fā),三聚氰胺為有毒物質(zhì),不可隨便添加,三鹿集團(tuán)在明白物質(zhì)危害后仍隱瞞大眾,不得不讓人可氣可嘆。烏魯木齊“新鮮紅棗”經(jīng)過化學(xué)制劑浸泡,更可造成人體出血危害。10月,四川蛆橘誕生,讓人對(duì)水果也望而卻步。而多美滋奶粉中竟然也有蛆蟲的存在。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY140
38、3105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗2009年,王老吉違規(guī)添加添加劑,三聚氰胺流入雞蛋行業(yè),農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一被檢測(cè)出含有砒霜,蒙牛特侖蘇檢測(cè)出不明物質(zhì)OMP,使得添加劑可以隨便加入生產(chǎn)產(chǎn)品里面。韓國好麗友、海太飲料等含有非法添加劑,食后出現(xiàn)身體不適。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們
39、的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗2010年,武漢工業(yè)學(xué)院教授何東平指出地溝油的危害,其中的黃曲霉素嚴(yán)重致癌,為砒霜毒性100倍。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗2011年,瘦肉精、
40、染色饅頭、膨大劑西瓜、用福爾馬林浸泡的雞血鴨血、染色花椒、毒豆芽相繼橫空出世,引發(fā)了人們對(duì)于食品行業(yè)的重新思考。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗2012年,假雞蛋出現(xiàn)在人們的視野之中,原本毫無造假可能的雞蛋在專業(yè)人員的手里面只需要不到1毛錢的成本,不到兩分鐘的時(shí)間就可以將雞蛋魚目混珠。經(jīng)常吃這種假
41、雞蛋會(huì)破壞腦部功能,引發(fā)多種癥狀,比如癡呆。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗近年來,食品安全問題已經(jīng)嚴(yán)重威脅到了公眾利益,國家從上到下逐漸引起重視,出臺(tái)了一些列法律法規(guī)和相關(guān)治理措施,廣大民眾也對(duì)食品安全問題越來越關(guān)注,食品安全問題已經(jīng)成為了關(guān)系到國計(jì)民生、繁榮穩(wěn)定的重大議題。北航自然辯證法作業(yè)之
42、食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗我國食品安全事故分析北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼
43、暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗科學(xué)技術(shù)運(yùn)用于食品行業(yè),不僅大大改善了各類食品的口感、觀感和營養(yǎng),而且也給忙忙碌碌辛辛苦苦勞作的現(xiàn)代人提供了各式各樣、品種齊全的美味食品。與此同時(shí)科學(xué)技術(shù)的雙刃劍效應(yīng)也充分地體現(xiàn)出來了:科學(xué)技術(shù)運(yùn)用于食品行業(yè),帶給人類方便、美昧、快捷、健康的食品,同時(shí)又可能因?yàn)槿藗儗?duì)技術(shù)的不當(dāng)使用帶給人們傷痛、危險(xiǎn)甚至生命的終結(jié)。我國的食品安全事故的起因主要有以下幾個(gè)方面:肖艷輝,劉亮.我國食品安全監(jiān)管體制研究兼評(píng)我國食品安全法J.太平洋學(xué)報(bào),2009,(11):1-13.北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文
44、科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗食品添加劑的濫用北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄
45、蒜桓做步掌煥酗食品添加劑的濫用主要有以下幾個(gè)方面:食品添加劑的超劑量使用,將工業(yè)添加劑代替食品添加劑使用,違規(guī)添加國家未批準(zhǔn)使用或命令禁止使用的添加劑。食品生產(chǎn)企業(yè)無論是超過劑量使用食品添加劑,使用禁用添加劑,還是將工業(yè)原料當(dāng)做食品添加劑使用,其目的無非都是改善產(chǎn)品的觀感、口感,延長(zhǎng)保存期限,節(jié)約資源降低成本,歸根結(jié)底是為了提高產(chǎn)品的銷量,盡可能多的獲得高額經(jīng)濟(jì)效益。毫無疑問,在使用各種添加劑、尤其是違規(guī)使用添加劑的過程中,行業(yè)內(nèi)的科技工作者發(fā)揮了舉足重輕的作用,何時(shí)添加、添加多少才不至于被檢測(cè)出來、不會(huì)有明顯不良后果都需要科技人員們的“反復(fù)試驗(yàn)、刻苦研究”。在這個(gè)意義上,某些從事食品開發(fā)研究
46、的科技工作者,不僅沒有遵守自己的職業(yè)道德,自覺用科技倫理來約束自身,造福人類,反而成為一些企業(yè)危害大眾生命健康的推手和幫兇。汪江連.論日本食品安全法制度變遷及對(duì)完善我國食品安全法的借鑒意義J.河南省政法管理干部學(xué)院學(xué)報(bào),2006,(03):40-41+129.北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗食品科
47、技使用目的扭曲北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗2011年9月,多地公安機(jī)關(guān)破獲一起團(tuán)伙生產(chǎn)和銷售食用地溝油的大案件,一條集掏撈、初步提煉、倒賣、精加工、批發(fā)、零售等多環(huán)節(jié)的地溝油黑色產(chǎn)業(yè)鏈浮出水面。這些“地溝油”黑窩點(diǎn)的加工工藝和提煉使用的設(shè)備經(jīng)過多年“升級(jí)”,科技含量越來越高,對(duì)其識(shí)別也更加困難
48、。勿容置疑,這條產(chǎn)業(yè)鏈的初步形成、發(fā)展、直至今天技術(shù)的高度完善絕對(duì)離不開眾多科研工作者的嘔心瀝血只是他們?cè)镜某踔圆⒎鞘且纳骗h(huán)境、節(jié)約資源、造福人類,而是為了產(chǎn)業(yè)鏈末端誘人的高額利潤,讓地溝油流向了老百姓的餐桌,當(dāng)然這僅僅是食品科技使用目的不當(dāng)之冰山一角。而大量科學(xué)技術(shù)運(yùn)用于食品行業(yè),其使用目的的扭曲,可能嚴(yán)重危害大眾健康,給消費(fèi)者帶來災(zāi)難,使科技倫理面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡
49、驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗食品污染檢測(cè)的技術(shù)難題北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗常見食品污染多表現(xiàn)為:糧食、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥的大量殘留;農(nóng)民在養(yǎng)殖畜禽過程中對(duì)抗生素、激素的濫用,如用含有瘦肉精的飼料喂養(yǎng)家禽等。而
50、對(duì)于這些受污染食品的檢測(cè)卻難以做到簡(jiǎn)單、有效、快捷,普通的消費(fèi)者肉眼根本不可能判斷所購買的農(nóng)產(chǎn)品是否符合食用的標(biāo)準(zhǔn),因而長(zhǎng)期食用這些食品,其負(fù)面作用并不一定立即顯現(xiàn),但長(zhǎng)期來看消費(fèi)者的健康必將受到嚴(yán)重的威脅。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III
51、自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗競(jìng)爭(zhēng)包括正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)的過程中,大多數(shù)人所考慮的首要問題為經(jīng)濟(jì)問題,分為兩類,第一類追求高利潤,因此縮減成本,在食品中加入添加劑冒充原材料,或者用一些危害人類健康的材料取代原材料的口感,比如三鹿牛奶事件,在牛奶中添加三聚氰胺,以此來降低成本、追求毛利率和高利潤。第二類為經(jīng)濟(jì)低收入人群,這部分人投
52、機(jī)取巧,看到了食品行業(yè)的巨大利潤因此利用簡(jiǎn)陋的條件進(jìn)行劣質(zhì)生產(chǎn),完全不顧及食品出產(chǎn)后的危害,單純的追求利益以滿足自己的最低保障。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗近幾年我國民營企業(yè)生存艱難,食品行業(yè)也存在各種各樣的競(jìng)爭(zhēng),不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)成為了擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有力武器,這些企業(yè)沒有高科技生產(chǎn)設(shè)備,沒有研究人員
53、保障食品質(zhì)量,更沒有行政人員、督察人員保證食品的安全。劉為軍,潘家榮,丁文鋒.關(guān)于食品安全認(rèn)識(shí)、成因及對(duì)策問題的研究綜述J.中國農(nóng)村觀察,2007,(04):67-74.北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗企業(yè)缺少責(zé)任感北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社
54、會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗科技越進(jìn)步,利潤越被挖掘,人們道德越會(huì)逐漸喪失,在上述的食品安全事故中,有化學(xué)污染,有工業(yè)污染,歸根到底終究是人的行為左右的,企業(yè)的做法與人類的行為決定了這些事故發(fā)生的原因,人的道德水平正是左右人行為的關(guān)鍵因素,近幾年,我國受教育人群逐漸增多,但大多數(shù)受教育人群都是為了鍛煉一項(xiàng)生存技能和賺錢技能,對(duì)于人的道德素質(zhì)教育和要求反而既不嚴(yán)格又無體系,中
55、國人群基數(shù)龐大,在無普遍制約標(biāo)準(zhǔn)約束下,食品行業(yè)安全事故問題不斷嚴(yán)重。資本的逐利性在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷攀升,在這些事件中,首先人們?nèi)鄙賹?shí)際的道德規(guī)范,沒有一個(gè)切實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范,缺少一個(gè)堅(jiān)定的信仰不去投機(jī)取巧。其次國人目前的心理狀態(tài)總是攀比成風(fēng),教育體制沒有對(duì)處于競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下游人們起到良好的指引,當(dāng)人們?cè)谧钇D難的時(shí)刻是不會(huì)想到他所作的事情對(duì)人們的影響,這也使得從事的行業(yè)失去了道德制約。北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻
56、嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗食品安全中的科技倫理問題北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗道德在食品行業(yè)中的薄弱性北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題
57、姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗市場(chǎng)化生活使得人們很少考慮道德因素。從供應(yīng)一方,食品生產(chǎn)者、制造者往往過于注重市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、利潤、成本、價(jià)格、市場(chǎng)需求、消費(fèi)者心理而忽略了在應(yīng)用新技術(shù)制造食品的過程中應(yīng)該保留的最本質(zhì)的健康原則。從消費(fèi)者來看,大部分消費(fèi)者目前只是追求了食品制造的速度、價(jià)格、種類、花樣、口感,以及今社會(huì)吃飯的場(chǎng)合、檔次、排場(chǎng),而忽略了飯菜本身應(yīng)該具有的健康,只有極少數(shù)人達(dá)到了食物為了健康的
58、目的。消費(fèi)者和生產(chǎn)者在市場(chǎng)化的生活中均忽略了食品健康,技術(shù)在食品界的應(yīng)用恰恰能夠給雙方提供一個(gè)滿意的接點(diǎn),科技創(chuàng)造出琳瑯滿目的食物,高檔典雅的吃飯環(huán)境,迅速生產(chǎn)的快銷食品,滿足人們的各類需求,生產(chǎn)者并沒有向消費(fèi)者提供食物的生產(chǎn)質(zhì)量,而大部分消費(fèi)者更是不會(huì)去關(guān)注這些問題,使得責(zé)任與道德在市場(chǎng)生活中不斷淡化。顏海娜.我國食品安全監(jiān)管體制改革基于整體政府理論的分析J.學(xué)術(shù)研究,2010,(05):43-52+160.北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的
59、物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗公平公正在食品行業(yè)的消失北航自然辯證法作業(yè)之食品安全談?wù)効茖W(xué)觀III自然辯證法概論期末課程論文科技發(fā)展與社會(huì)倫理 食品安全問題姓名:茍?jiān)獤|學(xué)號(hào):DY1403105摘要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,不僅大大改善了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)更豐富三撣爭(zhēng)堵角翻嚏唆躁館振閡驕鴛丁賺磅痞喬檄慶密蠅恐撼擻當(dāng)辯哇疼暴咐困淀汾幌磚帛沮傻綻銷教鉆異鍵稅次前疙自巨硬鈕呆楷淄蒜桓做步掌煥酗改革開放以來,隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)張,我國的貧富差距也逐步擴(kuò)大。財(cái)富、地位、權(quán)利的不平等使得社會(huì)缺
60、少了公平公正,食品危機(jī)才會(huì)逐年的爆發(fā)出來,某些生產(chǎn)者為致富心切,不懂得相關(guān)的技術(shù)和使用方法,本身又無大資本,心里不甘心也不平衡,因此鋌而走險(xiǎn),作出違法的事情,使得技術(shù)應(yīng)用的合法性受到嚴(yán)重危機(jī)。以消費(fèi)者來看,中國的基層消費(fèi)群體龐大,食品也分為中高低三個(gè)檔次,基層消費(fèi)者均是在自己購買力范圍內(nèi)來選擇食品,在這些低收入的家庭中有許許多多人受到了食品安全事故的傷害,比如奶粉事件中,阜陽奶粉事件曝光,某些家庭會(huì)去購買品牌奶粉,因此就會(huì)買性價(jià)比高的三鹿奶粉。消費(fèi)者在挑選商品的時(shí)候由于廠家對(duì)于質(zhì)量低的產(chǎn)品定價(jià)低,因此許多低收入家庭購買后也遭受到了沉重的打擊??萍歼M(jìn)步所導(dǎo)致的這些貧富差距、心理差距、生存環(huán)境差距
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