家庭禮儀禮貌待人與拜訪(fǎng)課件

1、 禮貌待客一、待客禮儀（一）家里有客人來(lái)訪(fǎng)，應(yīng)提前做準(zhǔn)備。1、居室要收拾干凈整潔。2、待客的必備物品，如茶具、茶、開(kāi)水、煙具、各種飲料、水果等都要備齊。3、主人儀表要修飾，不能太隨便，做到儀容整齊迎客。切忌穿睡衣、睡裙甚至內(nèi)衣、內(nèi)褲隨隨便便地迎接客人。即使是十分熟悉的客人，也應(yīng)換上便衣。4、如果知道客人要留宿，一定要換洗臥具，備好客房。5、客人在約定時(shí)間到來(lái)，應(yīng)提前出門(mén)迎接。6、客人進(jìn)屋后，首先請(qǐng)客人落座。7、客人落座后要盡快敬茶、遞煙、端出糖果。8、端茶送糖果時(shí)要用雙手，并代為客人剝糖紙，削果皮，點(diǎn)香煙。(二)禮貌待客的具體做法1.迎接客人 客人在約定時(shí)間到達(dá)，主人應(yīng)提前到門(mén)口迎接，不宜在房

2、中靜候，如果有客人突然臨門(mén)，要熱情相待，若室內(nèi)未清理，應(yīng)致歉并適當(dāng)收拾，但不宜立刻打掃，因?yàn)榇驋哂兄鹂椭狻?二)禮貌待客的具體做法2.問(wèn)候寒暄 見(jiàn)到客人，應(yīng)熱情招呼。如果有客人手提重物，應(yīng)主動(dòng)幫忙，對(duì)長(zhǎng)者或體弱者可上前攙扶。進(jìn)入室內(nèi)應(yīng)把最佳位置讓給客人坐，如果客人是初次來(lái)訪(fǎng)，應(yīng)向其他家人或客人作介紹。主人要面帶微笑，不能有疲憊心煩之相。3.敬煙、敬茶 一般情況下，來(lái)客是男士，一落座馬上敬煙。敬煙忌用手直接取煙，應(yīng)打開(kāi)煙盒彈出幾只遞到客人面前請(qǐng)客人自取，敬煙不能忘了敬火，若主人也會(huì)吸，應(yīng)先客后主。沖泡茶時(shí)首先要清洗茶具，多杯茶時(shí)應(yīng)一字排開(kāi)來(lái)沖4、陪客人交談 客人坐下，奉敬煙茶糖果之后，應(yīng)及時(shí)與

3、之交談，話(huà)題見(jiàn)容可因?qū)嶋H而定。一般來(lái)說(shuō)應(yīng)該談一些客人熟悉的事情，若暫時(shí)無(wú)法奉陪客人交談，可安排身份相當(dāng)者代陪或提供報(bào)紙雜志、打開(kāi)電視供客人消遣，切不可出現(xiàn)主人只管自己，把客人晾在一旁的現(xiàn)象。5、送客禮節(jié) 當(dāng)客人散席或準(zhǔn)備告辭時(shí)，主人應(yīng)婉言相留?？腿艘撸瑧?yīng)等其起身后，主人再起身相送，家人也應(yīng)微笑起立，親切告別。若客人來(lái)時(shí)帶的禮物的，應(yīng)再次提及對(duì)禮物的感謝或回贈(zèng)禮物，并不忘提醒客人是否有東西遺忘，或有什么事需要幫忙等。（三）敬茶的禮儀 以茶敬客在待客之際是一種絕對(duì)不可缺少的重要禮儀。以茶敬客時(shí)，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的規(guī)矩、敬茶的方式、續(xù) 水的時(shí)機(jī)等幾要點(diǎn)。 1、照顧客人的喜好 上茶

4、之前，先詢(xún)問(wèn)客人喜歡喝哪一種茶，若客人沒(méi)有特別提醒，為之 所上的茶水不應(yīng)過(guò)濃。通常民間以茶待客講究要上熱茶，而且還有“茶滿(mǎn)欺人”、“茶七酒八”之說(shuō)。2、上茶的規(guī)矩（1）奉茶之人 以茶待客時(shí)，由何人為來(lái)賓奉茶，往往涉及到對(duì)來(lái)賓重視的程度問(wèn)題。在家中待客時(shí)，通常可由家中的晚輩或家庭服務(wù)員為客人上茶。接待重要的客人時(shí)，則應(yīng)由女主人，甚至由主人自己為之親自奉茶。（2）奉茶的順序 其一、先為客人上茶，后為主人上茶； 其二、先為主賓上茶。后為次賓上茶； 其三、先為女士上茶，后為男士上茶； 其四、先為長(zhǎng)輩上茶，后為晚輩上茶。 如果來(lái)賓甚多，且其彼此之間差別不大時(shí)，可采取下列四種順序上茶： 其一,以上者為起點(diǎn)

5、，由近而遠(yuǎn)依次上茶；其二，以進(jìn)入客廳之門(mén)為起點(diǎn)，按順時(shí)針 方向依次上茶；其三、在上茶時(shí)以客人的先來(lái)后到順序上茶；其四，上茶時(shí)不講順序，或是由飲用者自己取用。3、敬茶的方法 以茶待客時(shí)，一般應(yīng)當(dāng)事先將茶沏好，注入茶杯，然后放在茶盤(pán)之內(nèi)端入客廳。如果來(lái)賓較多時(shí)，務(wù)必要多備上幾杯茶。 在上茶時(shí)，應(yīng)當(dāng)借此機(jī)會(huì)，向客人表達(dá)自己的謙恭與敬意。標(biāo)準(zhǔn)的上茶步驟是： （1）雙手端著茶盤(pán)進(jìn)入客廳 （2）將茶盤(pán)放在臨近客人的茶幾上或備用桌上 （3）右手拿著茶杯的杯托，左手附在杯托附近，從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去。 （4）茶杯放置到位之后，杯耳應(yīng)朝向外側(cè)。 （5）若使用無(wú)杯托的茶杯上茶時(shí)，亦應(yīng)雙手捧上茶杯。4、續(xù)

6、水的時(shí)機(jī) 為客人端上頭一杯茶時(shí)，通常不宜斟得過(guò)滿(mǎn)，更不允許動(dòng)輒使其溢出杯外。得體的做法是應(yīng)當(dāng)斟到杯深的23處，不然就有厭客或逐客之嫌。 主人若是真心誠(chéng)意地以茶待客，最適當(dāng)?shù)淖龇ǎ褪且獮榭腿饲谡宀?，勤續(xù)水。一般來(lái)講，客人喝過(guò)幾口茶后，即應(yīng)為之續(xù)上，絕不可以讓其茶杯中茶葉見(jiàn)底。這種做法的寓意是：“茶水不盡，慢慢飲來(lái)，慢慢敘?！?當(dāng)然，為來(lái)賓續(xù)水讓茶一定要講主隨客便，切勿神態(tài)做作，再三再四地以斟茶續(xù)水搪塞客人，而始終一言不發(fā)。以前，中國(guó)人待客有“上茶不過(guò)三杯”一說(shuō)。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續(xù)水茶。第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而無(wú)話(huà)可講，則往往意味著提醒來(lái)賓“應(yīng)該打道回府了”。有鑒于此

7、，在以茶招待較為守舊的老年人或外華人時(shí),切勿再三為之斟茶。 獻(xiàn)“哈達(dá)”是藏族人民最普遍的一種禮節(jié)，是向?qū)Ψ奖磉_(dá)自己的純潔、誠(chéng)心、忠誠(chéng)和尊敬。 獻(xiàn)“哈達(dá)”的動(dòng)作因人而異，一般來(lái)說(shuō)，要用雙手捧哈達(dá)，高舉與肩平，然后再平伸向前，彎腰給對(duì)方，這時(shí)，哈達(dá)正與頭頂平，表示對(duì)對(duì)方尊敬和最大的祝福吉祥如意。對(duì)方以恭敬的姿態(tài)用雙手平接。對(duì)尊者、長(zhǎng)輩獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)要雙手舉過(guò)頭，身體略向前傾，將哈達(dá)捧到座前或足下；對(duì)平輩或下屬，則可以系在他們的頸上。 當(dāng)家里來(lái)了客人，主人立即起身相迎讓座，獻(xiàn)上香茶。當(dāng)男主人與客人愉快交談時(shí)，女主人則到廚房準(zhǔn)備豐盛飯菜款待客人。就餐前，要先洗手。入席，讓年長(zhǎng)者入坐上席。上飯菜之前，主人首先

8、要上蓋碗茶。倒茶水時(shí)要當(dāng)著客人的面將碗蓋揭開(kāi)，然后盛水加蓋，雙手捧遞。這樣做，一方面表示這盅茶不是別人喝過(guò)的余茶，另一方面表示對(duì)客人的尊敬。客人要走立，雙手接茶盅。當(dāng)客人道別時(shí)，回族總是滿(mǎn)臉笑容，并一再挽留，一直將客人送出自家大門(mén)。 敬牛角酒是中國(guó)苗族待客之禮。 凡有賓客，主人即以自釀米酒斟滿(mǎn)牛角，雙手捧著相敬。如果來(lái)者是貴客，必須持酒捧案于路口迎候，主人雙手將中角敬奉貴賓唇邊，客人若不善飲酒，須雙手相接，將酒飲盡。敬酒后主人將幾根筷子捆成一束，蘸上朱紅，在客人額上點(diǎn)一個(gè)紅印，表示為客人祝福之意。送客之禮與此同。此禮流行于貴州一帶，至今猶盛行不衰。 珞巴族是一個(gè)好客的民族，招待客人熱情而有禮節(jié)?？腿诉M(jìn)門(mén)，他們總是讓坐在火塘旁的上座，然后拿出他們喜歡吃的肉干、奶渣、養(yǎng)麥餅和酥油茶款待客人。珞巴人有一套招待客人的古老習(xí)俗，即主人給客人端出吃食時(shí)，客人必須吃完，主人才高興?？腿顺砸郧埃魅诉€要先喝一口