中班飲食安全教案

1、中班飲食安全教案中班飲食安全教案【篇一：安全教案垃圾食品我不吃】安全教案一垃圾食品我不吃活動(dòng)目的.幼兒認(rèn)識到垃圾食品對身體健康的危害。.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué)，培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意 識。活動(dòng)準(zhǔn)備PPt課件垃圾食品我不吃活動(dòng)過程1 .談話導(dǎo)入.小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎?師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾 食品對我們的身體健康有危害。.欣賞故事一饞嘴皮皮猴的夢境之旅動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃

2、圾食品。 我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要 給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！).提問.有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？,兔子先生對皮皮猴說了些什么？(3卜小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會(huì)讓我們營養(yǎng)不良， 降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來越胖！4 .看圖辨別對錯(cuò)逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯(cuò)?；顒?dòng)結(jié)束小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體 有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身 體健康。活動(dòng)延伸：欣賞安全兒歌小朋友，拍拍手，我們來把

3、健康找。健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉，營養(yǎng)全面不能少。葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。樣樣食物都愛吃，個(gè)子高高身體棒。附： 故事內(nèi)容:【篇二：飲食安全教案】飲食安全好習(xí)教學(xué)目標(biāo)：1、使學(xué)生懂得安全的重要，在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和 鑒別。2、樹立安全意識，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì) 培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長。教學(xué)過程:一、 啟發(fā)談話，揭示新課同學(xué)們，最近一段時(shí)間你們經(jīng)常看電視嗎？那么誰能說說最近我們 國家都有哪些重大實(shí)事？（學(xué)生匯報(bào)奧運(yùn)會(huì) 殘奧會(huì)）那么除了這些 令人振奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報(bào)紙、網(wǎng)上都在報(bào)道一件 事情，而且備受人們關(guān)注，你們知道是什么事情

4、嗎？（三鹿奶粉事件） 同學(xué)們知道的真不少。下面請看相關(guān)報(bào)道（新聞錄像）知道這件事后, 你有什么感想？（學(xué)生自由談）是??！民以食為天。一日三餐是人們 生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種 類齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。這就是我們要學(xué)習(xí)的第9課（板書課題）食品安全最重要二、學(xué)習(xí)課文，得到啟迪。1、剛才我們看了關(guān)于三鹿奶粉的報(bào)道，下面請同學(xué)們再看一些關(guān)于 食品安全的相關(guān)報(bào)道。看了之后你有什么感想？2、你還知道哪些關(guān)于這方面的信息？（生匯報(bào)）聽了大家的匯報(bào)你 有什么想說的嗎？3、那么在我們身邊存在著哪些食品不安全因素

5、呢？課前老師已經(jīng)讓 同學(xué)們?nèi)フ{(diào)查，下面請大家分組來匯報(bào)一下。主要是市場、超市、商 場、飯店、街邊小攤（學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：烤羊 肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟, 根本不講衛(wèi)生。袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。 有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。）4、大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問 題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學(xué)卻不聽勸告。學(xué)校 規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結(jié)果因?yàn)槌粤诵?攤不衛(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有很多，好像我們班也有過。5、

6、那么同學(xué)們，究竟什么樣食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從 大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品 必須有哪些標(biāo)識。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生 產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分 和重量等。6、看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。（給學(xué)生看圖片 并講解，還可以出示相應(yīng)的政策）7、那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢?（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入， 除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成 良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗

7、手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈 呢？請a同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。先把雙手放在水里浸濕。用洗手液將手心和手背都擦遍。搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。用清水將手上的泡泡洗干凈。最后用干凈的毛巾把收擦干o“濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做，病菌不入口。(2)、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。(3)、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇 和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn) 日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡 量購買綠色食品。(4)、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚; 呈粉紅色具彈性的肉

8、；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落 的蝦。(5)、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)， 生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。(6)、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱 內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。三、深入探究，引發(fā)思考。說得真棒！那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人 送

9、往附近醫(yī)院救治。四、總結(jié)全文，升華主題。師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的 食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決 心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。 希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰 明。幼兒園大班安全教案食品安全】幼兒園大班安全教案食品安全活動(dòng)目標(biāo)1、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識，克制自己，少吃零食?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、變及變質(zhì)的食品若干。3、教學(xué)掛圖?；顒?dòng)過程1、活動(dòng)導(dǎo)

10、入，談話活動(dòng)。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在 正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請幼兒觀察并辨 認(rèn)。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們 有什么用？教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全 標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心 食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能 會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要 購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身 邊的大人。(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時(shí)間的食 品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?請幼兒回答，大家評論。教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以 先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子 聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變， 就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放 太久。3