雙匯在肉類產(chǎn)業(yè)競爭中的戰(zhàn)略環(huán)境分析

1、雙匯在肉類產(chǎn)業(yè)競爭中的戰(zhàn)略環(huán)境分析雙匯在肉類產(chǎn)業(yè)競爭中的戰(zhàn)略環(huán)境分析本文通過理論聯(lián)絡(luò)實際的方法來分析雙聚集團的戰(zhàn)略環(huán)境，首先分析雙聚集團在整個肉類行業(yè)中的宏觀環(huán)境、行業(yè)現(xiàn)狀、競爭對手、市場等外部環(huán)境，再分析雙聚集團在整個肉類行業(yè)的內(nèi)部環(huán)境狀況，最后通過ST矩陣分析雙聚集團的優(yōu)勢、優(yōu)勢、時機、威脅，然后根據(jù)得出的結(jié)論，來討論雙聚集團的開展戰(zhàn)略對策。一、雙聚集團簡介首先，我們對雙聚集團進展一下簡單的介紹。雙聚集團是以肉類加工為主的、跨區(qū)域、跨國經(jīng)營的大型食品集團，總部位于河南省漯河本文由論文聯(lián)盟.Ll.搜集整理市，總資產(chǎn)100多億元，員工65000人，是中國最大的肉類加工基地。在2022年中國企業(yè)

2、500強排序中列160位。雙聚集團在全國18個省市建有現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，在31個省市建有200多個銷售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心，在日本、新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機構(gòu)，每天有8000多噸產(chǎn)品通過完善的供給鏈配送到各地。在中國的肉類市場中，雙聚集團率先把冷鮮肉的冷鏈消費、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營形式引入國內(nèi)，大力推廣冷鮮肉的品牌化經(jīng)營，實現(xiàn)熱鮮肉、冷凍肉向冷鮮肉轉(zhuǎn)變，創(chuàng)始了中國肉類品牌。二、雙匯的外部環(huán)境分析一消費者分析隨著社會的開展，我國城鎮(zhèn)居民的收入不斷進步，人們的生活程度也有了很大的改善，人們越來越追求高質(zhì)量的生活，這就導(dǎo)致人們在食品支出上的總額不斷上升，特別是

3、對肉類產(chǎn)品的需求上更是有較大的需求。根據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示近年來中國肉類總產(chǎn)量和總消費量始終在世界各國中處于首位。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計分析，2022年中國肉類總產(chǎn)量到達7524萬噸，人均占有量到達58公斤，這在中國歷史上是一個前所未有的奇跡。這不僅對食品行業(yè)的開展來說是個不小的機遇，對像雙聚集團這樣的肉類加工企業(yè)來說也是一個開拓市場的好時機。另一方面，隨著社會壓力的不大增加，人們的生活節(jié)奏也在不斷加快，這最終導(dǎo)致人們的消費觀念也開場不斷的變化，消費者越來越多的開場追求口感好、風(fēng)味佳、食用方便、種類繁多的肉制品，與此同時，營養(yǎng)、美味、方便的食品消費潮流也越來越受到消費者的喜歡。因此，從各個方面來說，整個市場

4、對肉制品的需求量還是很大的。二政府政策分析根據(jù)2022年中央一號文件下達的生豬良種補貼工程施行方案，工程區(qū)內(nèi)使用良種豬精液開展人工授精的母豬散養(yǎng)戶和規(guī)模養(yǎng)殖戶都會得到政府的補貼。按每頭母豬年繁殖兩胎，每胎配種使用2份精液，每份精液補貼10元計算，每頭母豬年補貼40元引至：?生豬良種補貼工程?來自百度文庫。這個方案大大進步了漯河市當(dāng)?shù)鼐用駥ιi養(yǎng)殖的積極性，使得漯河市的三個縣區(qū)的居民都積極投入到生豬養(yǎng)殖的行列。這種情況不僅進步了當(dāng)?shù)乩习傩盏氖杖?，同時也為雙聚集團節(jié)省了大量的時間和金錢，因為雙聚集團在購進生豬的時候只需要在周邊的縣區(qū)的散養(yǎng)戶和養(yǎng)殖場中收買即可，有些大型的養(yǎng)殖戶甚至?xí)ㄆ诘南螂p聚集團

5、主動送去自己養(yǎng)殖的生豬，這樣就為他們節(jié)省了大量的物流費用以及其他的本錢。三肉類加工行業(yè)分析1、肉類加工行業(yè)處于成長期目前，我國的肉類加工行業(yè)市場主要是被雙匯、雨潤、金鑼這三大企業(yè)所占領(lǐng)，但是這三大行業(yè)在技術(shù)方面卻沒有到達非常高的程度，同時，由于肉制品的市場需求在不斷地擴大，投資于該行業(yè)的廠商也在大量增加，各企業(yè)也開場逐步重視對產(chǎn)品進展改善。因此，整個肉類加工行業(yè)還是處在一個成長期。2、肉類加工行業(yè)利潤率低，但利潤增速大雖然肉制品市場需求在不斷的擴大，但是，就總體而言這個行業(yè)的利潤率并不高，以2022年為例，這一年該行業(yè)銷售利潤率僅為4.55%，由此可見，肉類加工行業(yè)是一個微利保本的行業(yè)。但是，

6、最近幾年由于國家對肉類加工行業(yè)的逐步重視以及人們對肉制品的大量需求，加快了肉類加工行業(yè)的開展步伐，使行業(yè)利潤有所增加。我們相信，隨著社會的不斷進步和科技的不斷開展，在不久的將來肉類行業(yè)將會是一個非常盈利的行業(yè)。四競爭對手分析雙聚集團的競爭對手主要有：雨潤食品、金鑼集團，其中雨潤食品為其最強勁的對手，下面我們對雙聚集團和雨潤食品之間的營業(yè)收入進展一下比照，如表1所示。表1雙匯食品與雨潤食品營業(yè)收入比照從上表可以看出，雖然在營業(yè)收入方面雙聚集團比雨潤食品具有明顯的優(yōu)勢，但是它的增長幅度卻遠遠不及雨潤。雙匯劣于雨潤的地方1加盟雨潤專賣店面積只需3040平方米雙匯那么為100平米以上，雨潤專賣店的門店

7、裝修只需5000元即可，特許品牌使用費也只有5000元，這樣只要投資5萬元就可以設(shè)立一家雨潤食品專賣店。但是加盟雙匯專賣店的面積那么需80-150平方米，設(shè)備投資也需要大概15萬元左右。3雨潤食品的品牌眾多，產(chǎn)品創(chuàng)新才能較強。雨潤采取的是品牌戰(zhàn)略，雨潤食品不僅擁有雨潤、旺潤、福潤及群眾肉聯(lián)這四大品牌，它還擁有其他的上千種產(chǎn)品，同時雨潤食品也注重中高端新產(chǎn)品的研發(fā)，致力于開發(fā)具有市場競爭力的新產(chǎn)品。五市場分析目前國內(nèi)冷鮮肉市場份額占比在10%左右，局部一線城市的市場份額占有率甚至到達了30%。冷鮮肉市場將迎來一個快速開展時期，而政府政策的推動也將成為冷鮮肉市場快速開展的催化劑。同時，隨著人們生活

8、程度的進步及安康飲食觀念的強化，人們會更多的去追尋對冷鮮肉的消費。三、雙匯的內(nèi)部環(huán)境分析一雙匯的贏利情況分析雙匯重組后產(chǎn)品的毛利率和凈利率得到了大幅的進步，毛利率提升了將近一倍，2022年的凈利率為3.2%，但是相比行業(yè)內(nèi)其他公司，雙匯仍然有更多的凈利率有較大提升空間。2022年雙聚集團實現(xiàn)營業(yè)收入為367.49億元，同比增長了29.62；實現(xiàn)凈利潤10.89億元，同比增長19.61%，這一年的凈利率約為2.96%，但仍比擬低。二雙匯的競爭力分析1、雙匯的研發(fā)才能較強雙聚集團不僅擁有國家級的技術(shù)研發(fā)中心、國家認(rèn)可的實驗室和博士后流動站，還擁有一支高素質(zhì)的產(chǎn)品研發(fā)隊伍，其中科研人員130多名，中高級職稱者40多名，并且還聘請了國內(nèi)外知名的食品專家作為技術(shù)參謀。2、雙匯的加工基地的優(yōu)勢雙匯重組后的經(jīng)營地域分布非常廣泛，包括河南、湖北、內(nèi)蒙古、上海、山東、四川、江蘇、河北、廣東、黑龍江、江西和云南等12個盛直轄市和自治區(qū)。其中，山東、河南、四川分別位居2022年我國肉類食品行業(yè)銷售收入前三位。這不僅有利于統(tǒng)籌利用全國資源，化解單個區(qū)域市場的風(fēng)險，還有利于創(chuàng)造良好的銷售條件，進步企業(yè)總體盈利程度。3、雙匯的品牌價值高根據(jù)中國最有價值品牌的錢100名的數(shù)據(jù)顯示，雙匯品牌價值196.52億元，相比2022年的168.60億元增加了27.92億元，穩(wěn)居肉制品行業(yè)第一位，繼續(xù)保持遙