水果行業(yè) B2B 模式市場推廣與應(yīng)用可行性研究

1、 水果行業(yè) B2B 模式市場推廣與應(yīng)用可行性研究報告摘要瓜果產(chǎn)業(yè)是寧波農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)， 全市水果種植面積已經(jīng)達(dá)100萬畝， 平 均下來差不多每個寧波人人均占有果園面積0.15畝，每年可出售的地產(chǎn)水果5 0公斤，從這個數(shù)量上看，基本上已經(jīng)達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家水平。 然而果農(nóng)們的 收入?yún)s很不穩(wěn)定， 時不時出現(xiàn)累累碩果鮮人問津的困境： 其一是瓜果類行業(yè)自身 具有季節(jié)性、周期性、標(biāo)準(zhǔn)化程度低成本高等特點； 其二是流通過程中的高成本、 多交易環(huán)節(jié)、 落后交易方式以及交易信息不暢等現(xiàn)實狀況。 因此開辟瓜果類行業(yè) 的網(wǎng)絡(luò)營銷渠道勢在必行。本文通過對寧波瓜果類行業(yè)的銷售現(xiàn)狀、 電子商務(wù)的應(yīng)用情況、 應(yīng)用效果和 存

2、在問題分析 , 研究寧波瓜果類行業(yè)中如何應(yīng)用 B2B 模式進(jìn)行銷售，為果農(nóng)們提 供了一條確實可行的銷售渠道 ,以促進(jìn)寧波瓜果類行業(yè)銷售和經(jīng)濟(jì)增長，為我國 瓜果類行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展提供借鑒意義關(guān)鍵詞：瓜果類產(chǎn)業(yè)，電子商務(wù)， B2B 模式，應(yīng)用與推廣目錄 TOC o 1-5 h z 緒論 5一）選題背景 5電子商務(wù)的潮流 5時代進(jìn)步的要求 5二）選題意義 5促進(jìn)寧波瓜果類行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級 5帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 5三）研究思路及方法 6研究思路 6主要研究方式 7寧波瓜果類行業(yè)運用電子商務(wù)模式的銷售現(xiàn)狀 7一）寧波瓜果類行業(yè)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 7寧波瓜果類行業(yè)的種植面積和投入產(chǎn)出比 7瓜果類產(chǎn)品存在的問題

3、8寧波果農(nóng)們的生活水平和收入情況 9瓜果類專業(yè)合作社 9二）寧波瓜果類行業(yè)存在的問題 1.0.瓜果類產(chǎn)品的物流和保鮮相對落后 1.0農(nóng)批、農(nóng)貿(mào)市場等渠道制約銷售 1.0.進(jìn)口水果的沖擊 1.1.三）寧波瓜果類行業(yè)的銷售狀況 1.1.寧波瓜果類行業(yè)面向的銷售市場 1.1.寧波瓜果類行業(yè)的銷售模式比重 1.1.寧波瓜果類行業(yè)采用傳統(tǒng)銷售模式的業(yè)績 1.2（四） 電子商務(wù)模式在寧波瓜果類行業(yè)的應(yīng)用情況 1. 21. 應(yīng)用電子商務(wù)模式的企業(yè)數(shù)量、應(yīng)用企業(yè)的規(guī)模大小 122. 電子商務(wù)模式下的銷售區(qū)域和銷售業(yè)績 1.3（五） 電子商務(wù)模式在寧波瓜果類行業(yè)中的應(yīng)用分析 1. 31. 電子商務(wù)模式影響經(jīng)營模

4、式和消費習(xí)慣 1.32. 電子商務(wù)模式的應(yīng)用水平分析 1.4.三、 B2B 模式在寧波瓜果類行業(yè)中的優(yōu)勢 1.4.（一）B2B 模式 1.4.電子商務(wù)模式中的 B2B 1.4.瓜果類行業(yè)的 B2B 模式 1.5.（二）B2B 模式在寧波瓜果類行業(yè)中的優(yōu)勢 1.5減少行業(yè)成本 1.5.降低庫存壓力 1.5.節(jié)省周轉(zhuǎn)時間 1.5.擴(kuò)大市場機(jī)會 1.6. TOC o 1-5 h z 四、 B2B 模式在寧波瓜果類行業(yè)銷售中的應(yīng)用和推廣 1. 6（一） 其他地區(qū)瓜果類行業(yè) B2B 模式應(yīng)用的借鑒 1. 61. 遂昌模式，走平臺化道路 1.6.2. 成縣模式，走資源整合道路 1.7.通榆模式，走品牌化道

5、路17（二） 寧波瓜果類行業(yè)B2B模式應(yīng)用和推廣18瓜果中介商：買賣雙方的搭橋者 18政府建立公信平臺：提高網(wǎng)站的知名度和信譽度 18以小帶大：小試點帶動大區(qū)域，培養(yǎng)專業(yè)人才 19高校學(xué)生實踐交流基地：爆炸性思維1.9結(jié)論1.9參考文獻(xiàn)20致 謝錯誤！未定義書簽。附錄： 錯誤！未定義書簽。緒論（一） 選題背景1. 電子商務(wù)的潮流電子商務(wù)日益普及，其發(fā)展速度有目共睹。網(wǎng)絡(luò)平臺為果農(nóng)、批發(fā)商、消費 者們提供了一個全新的瓜果買賣渠道， 讓更多的人能夠了解品嘗到世界各國的瓜 果新貴。作為瓜果類行業(yè)電子商務(wù)企業(yè)來說， 更好地將高品質(zhì)瓜果和服務(wù)提供給 消費者是不斷的追求。2. 時代進(jìn)步的要求通過研究瓜果類

6、行業(yè)電子商務(wù)的運營模式、 盈利狀況、運輸交易流程等環(huán)節(jié)， 以及寧波瓜果類行業(yè)的銷售現(xiàn)狀分析、 電子商務(wù)的應(yīng)用效果和存在問題 , 研究寧 波瓜果類行業(yè)中如何應(yīng)用 B2B 模式進(jìn)行銷售，旨在為果農(nóng)們提供了一條確實可 行的銷售渠道。（二） 選題意義1. 促進(jìn)寧波瓜果類行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級探索寧波瓜果類行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷售途徑，推廣寧波瓜果類行業(yè)銷售的 B2B 新 模式，以促進(jìn)寧波瓜果類行業(yè)銷售和經(jīng)濟(jì)增長； 為我國瓜果類行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展 提供借鑒意義。2. 帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓜果類行業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售勢必會帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)技術(shù)的發(fā)展， 如：物流 運輸業(yè)、瓜果保鮮技術(shù)等，從而促進(jìn)寧波經(jīng)濟(jì)的增長。（三）研究思路及方

7、法1.研究思路本文主要是對寧波瓜果類行業(yè)應(yīng)用 B2B模式進(jìn)行研究。從寧波瓜果類行業(yè)的銷售現(xiàn)狀和存在問題、國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)取得成功等分析得出寧波瓜果類行業(yè)應(yīng)用B2B模式的重要性和可行性；因地制宜得分析寧波瓜果類行業(yè)B2B模式的應(yīng)用情況和注意事項，為以后的發(fā)展提供借鑒與指導(dǎo)寧波瓜果類產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀傳統(tǒng)模式的銷售情況面向市場、流通渠道本文研究的思路如圖1-1所示電子商務(wù)模式的應(yīng)用情況應(yīng)用企業(yè)的數(shù)量、規(guī)模電子商務(wù)模式的銷售業(yè)績電子商務(wù)與傳統(tǒng)模式的對比電子商務(wù)應(yīng)用水平的分析存在的問題電子商務(wù)的B2B模式瓜果產(chǎn)業(yè)的B2B模式對寧波瓜果類產(chǎn)業(yè) B2B優(yōu)秀案例的分析借鑒模式應(yīng)用的建議圖1-1論文研究思路本文共

8、分為一下幾部分：第一部分是緒論，概述了電子商務(wù)應(yīng)時代發(fā)展要求的選題背景和意義，同時表明本文的主要研究思路和調(diào)查方法；第二部分是寧波瓜果類行業(yè)運用電子商務(wù)模式的銷售現(xiàn)狀，主要介紹了寧波瓜果類產(chǎn)業(yè)的銷售模式比重、 銷售業(yè)績、 電子商務(wù)模式應(yīng)用規(guī)模、 存在問題等實 際研究情況。第三部分是 B2B 模式對寧波瓜果類行業(yè)銷售的重要性和意義， 詳細(xì)介紹 B2B 模式的定義和 B2B 模式對銷售的促進(jìn)作用。第四部分是 B2B 模式在寧波瓜果類行業(yè)銷售中的應(yīng)用和推廣，主要介紹了 其他地區(qū)瓜果類行業(yè) B2B 模式應(yīng)用的借鑒，并結(jié)合寧波瓜果類產(chǎn)業(yè)的實際情況 提出意見和建議。2. 主要研究方式（1）案例研究法本文通

9、過對國內(nèi) B2B 模式的案例分析，吸取教訓(xùn)與可取之處。（2）比較分析法將電子商務(wù)模式與 B2B 模式、寧波地區(qū)與其他其地區(qū)的瓜果類行業(yè) B2B 模 式進(jìn)行了全面的對比，通過比較分析法發(fā)現(xiàn)寧波地區(qū)瓜果類 B2B 模式的不足以 及和今后應(yīng)該努力的方向。（3）實地走訪方法 實地走訪寧波市多家瓜果類行業(yè)種植基地， 期望能通過實地考察的方式找出 瓜果類行業(yè)應(yīng)用 B2B 模式的一些現(xiàn)狀問題，為本文的完成提供現(xiàn)實參考。二、 寧波瓜果類行業(yè)運用電子商務(wù)模式的銷售現(xiàn)狀（一）寧波瓜果類行業(yè)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀寧波瓜果類行業(yè)的種植面積和投入產(chǎn)出比 寧波瓜果類產(chǎn)業(yè)是寧波農(nóng)業(yè)的支柱型產(chǎn)業(yè)， 來自寧波市林業(yè)局的信息可以了 解到，全

10、市共有 100 多萬畝種植面積的瓜果產(chǎn)品，平均算下來是人均占有果園 面積0.15畝，每年50公斤瓜果的地產(chǎn)量。單從這個數(shù)量上看，基本已經(jīng)達(dá)到 了中等發(fā)達(dá)國家的水平。近幾年來隨著寧波城市化進(jìn)程的快速推進(jìn)，大量的農(nóng)業(yè)用地被占用，其中鄞 州、北侖、慈溪、余姚等區(qū)市的建設(shè)用地占用尤為突出，加上政府政策反對開墾 林地，農(nóng)業(yè)用地更加緊缺。土地資源的有限性在一定程度上制約了瓜果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 全市規(guī)模經(jīng)營的土 地面積為75萬畝左右，占農(nóng)戶承包面積的25.5%，偏小的經(jīng)營規(guī)模造成商品量 低、生產(chǎn)成本高和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)難以推行等不利因素。 行業(yè)現(xiàn)狀的數(shù)據(jù)來自中國寧波網(wǎng) 2014-07-24發(fā)表的寧波全市水果種植面積已

11、達(dá) 100萬畝一文瓜果類產(chǎn)品存在的問題林業(yè)部門官方表示，寧波市自產(chǎn)的瓜果還存在一些不可忽視的問題， 尤其是 在商品質(zhì)量、衛(wèi)生安全方面和消費者需求之間存在著較大差距，主要表現(xiàn)在果園 管理不規(guī)范、優(yōu)質(zhì)瓜果和商用瓜果的比例低、 運輸過程中的損失高、安全標(biāo)準(zhǔn)的 層次較低、勞動者素質(zhì)不全面等方面。寧波瓜果類行業(yè)的龍頭企業(yè)少且發(fā)展水平還不高。首先表現(xiàn)在加工能力較低，瓜果的高附加值和精品品牌少，與發(fā)達(dá)國家瓜果類產(chǎn)品加工率80%以上的水平對比存在較大差距。其次是瓜果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)延伸不夠廣， 局限于罐頭加工原 料和消費者日常食用的形式直接進(jìn)入市場，最終導(dǎo)致瓜果類產(chǎn)品附加值低、瓜果行業(yè)效益低和果農(nóng)收入低的狀況難以改

12、變，嚴(yán)重制約了寧波瓜果類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 的提高和對市場的占有率?？偟膩碚f，低的產(chǎn)品附加值是農(nóng)業(yè)科技供給難以滿足農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求造成的，不僅在寧波，我國大部分地區(qū)都存在農(nóng)業(yè)科研應(yīng)用和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求之間嚴(yán)重脫節(jié)的現(xiàn)象。然而目前的高新科技技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)支持不住在瓜果類行業(yè)推行標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)范化的運營管理制度， 想要進(jìn)行瓜果類產(chǎn)品精深加工也是心 有余而科技不足，由此可見我國的科教興國戰(zhàn)略在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還跟不上。另一方面，農(nóng)業(yè)的社會化服務(wù)體系還不完善，果民的素質(zhì)和經(jīng)濟(jì)眼光遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，合作社的組 織化程度也尚待提高。行業(yè)問題的觀點來自2011月08月23日浙江省寧波市人民政府關(guān)于印發(fā) 寧波市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃的

13、通知寧波果農(nóng)們的生活水平和收入情況據(jù)寧波市國土資源局的數(shù)據(jù)表明，寧波市轄六區(qū)、三市、二縣，共83個鎮(zhèn)、 11鄉(xiāng)和59個街道辦事處。截止2013年末，全市總?cè)丝谶_(dá)556.7萬，其中非農(nóng) 人口有182.6萬，果農(nóng)的人均純收入在7810元左右，同期比上年增長了 11.3%。從政府公布在網(wǎng)絡(luò)上的數(shù)據(jù)看，寧波果農(nóng)們的生活水平逐步提高。然而據(jù)我 實地調(diào)查，逐年提高的種植成本和運輸成本使得果農(nóng)們的收益是逐年遞減的。 且 不同地區(qū)之間的貧富差距較大。瓜果類專業(yè)合作社2010年，以供銷社為中心的瓜果類產(chǎn)品流通金額達(dá)到17.97億元，比上年同期增長177.97 %,為解決寧波市生鮮瓜果類產(chǎn)品的銷售問題發(fā)揮了重要作

14、用。 2012年，瓜果類產(chǎn)品流通中依靠以供銷社為核心或以供銷社參股瓜果類產(chǎn)品流 通企業(yè)建設(shè)的瓜果類產(chǎn)品連鎖超市已經(jīng)達(dá)到8家，通過搭建合作平臺推動專業(yè)合作社、瓜果類產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、生產(chǎn)基地等與大型的連鎖超市對接互助。開辟了一條創(chuàng)新的瓜果類產(chǎn)品直通渠道。在組織活動方面，寧波市供銷社在各大城市舉辦大 型的名優(yōu)產(chǎn)品展銷會和果品推介會，在居民社區(qū)設(shè)立“移動菜場”等，為鮮活瓜 果類產(chǎn)品的多種銷售終端提供服務(wù)。規(guī)模較大的合作社還與系統(tǒng)瓜果類產(chǎn)品連鎖超市、社區(qū)便利店開展對接，形成穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系。近幾年合作社更是加強(qiáng)了對 機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位的瓜果類產(chǎn)品配送，拓展直供渠道，減少流通環(huán)節(jié)，盡可 能多地實現(xiàn)產(chǎn)銷銜接。數(shù)

15、據(jù)來自2012年7月發(fā)表在中國論文網(wǎng)的寧波生鮮瓜果類產(chǎn)品流通渠道現(xiàn)狀與對策研究一文，作者不詳瓜果類專業(yè)合作社是前幾年推出的新農(nóng)村建設(shè)項目， 在實施開始階段取得了 一定的成績。然而隨著信息化的發(fā)展，瓜果類產(chǎn)業(yè)的競爭越來越激烈，合作社在 保證所有成員利益的情況下會發(fā)生一些分歧，也嚴(yán)重打擊了積極性。（二）寧波瓜果類行業(yè)存在的問題瓜果類產(chǎn)品的物流和保鮮相對落后寧波瓜果類產(chǎn)品在流通過程中，主體以及市場建設(shè)都有了比較大的發(fā)展， 流 通量逐年加大。這就給流通渠道中的物流運輸帶來了巨大挑戰(zhàn)。寧波目前的海陸空物流運輸渠道遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足瓜果商需求。運輸時間太久致商品的變質(zhì)腐爛，有果農(nóng)表示，因此而流失顧客是常有的憾事

16、。此外常溫運輸?shù)墓瞎麚p失率高達(dá) 20 %，而低溫運輸、低溫儲藏的高成本讓許多中小企業(yè)望而止步。農(nóng)批、農(nóng)貿(mào)市場等渠道制約銷售農(nóng)批、農(nóng)貿(mào)市場是傳統(tǒng)的瓜果流通渠道，近幾年才應(yīng)勢出現(xiàn)了瓜果超市和瓜 果批發(fā)市場，兩者是和消費者直接流通的重要渠道， 占了很大比重，和生活超市 相比的不足之處在于購物環(huán)境以及瓜果類產(chǎn)品的質(zhì)量安全。由于缺少必要的市場管理，農(nóng)貿(mào)、及農(nóng)批市場會處在一個相對臟、亂、差的糟糕環(huán)境，而隨著生活條 件日益完善，消費者對環(huán)境的要求越來越挑剔。另外越來越多的食品質(zhì)量安全問 題使消費者更加注重購買渠道，因此超過 90%的消費者首選超市。由此可見購 物環(huán)境、食品安全問題若得不到改善，農(nóng)批、農(nóng)貿(mào)市場

17、的市場份額將繼續(xù)下降。進(jìn)口水果的沖擊自2008年寧波成為我國指定開放的水果入境口以后， 越來越多的寧波本土 瓜果批發(fā)商選擇進(jìn)口，這就對寧波果農(nóng)們造成了嚴(yán)重沖擊。據(jù)檢驗檢疫部門調(diào)查， 寧波進(jìn)口瓜果年銷量已超20億，2014年，寧波進(jìn)口近9600噸瓜果，同比增 長近30%。年增速率在5%到20%。 數(shù)據(jù)來自2012年7月發(fā)表在中國論文網(wǎng)的寧波生鮮瓜果類產(chǎn)品流通渠道現(xiàn)狀與對策研究一文，作者不詳 數(shù)據(jù)來自孟越峰等2015-02-10發(fā)布在寧波出入境檢驗檢疫局的說說2014年寧波人餐桌上的“洋盤 貨”一文，有整理（三）寧波瓜果類行業(yè)的銷售狀況寧波瓜果類行業(yè)面向的銷售市場生活中處處可見寧波本地的瓜果產(chǎn)品：

18、街道上的流動小販、水果批發(fā)市場、 大棚種植基地的產(chǎn)地自銷等，可是總的來說寧波瓜果只有一部分是本地銷售的。 憑借著便捷的海陸空運輸優(yōu)勢，寧波瓜果遠(yuǎn)銷海外。在國內(nèi)的銷售市場主要是整 個華東地區(qū)乃至全省。寧波瓜果類行業(yè)的銷售模式比重傳統(tǒng)的銷售模式面臨改革的風(fēng)險，隨著電子商務(wù)的盛行，寧波瓜果市場出現(xiàn) 了一種銷售新模式網(wǎng)絡(luò)銷售?！皹诽锪计贰?、“賣車?yán)遄拥男?K”、“綠佳 果品”目前寧波本土的微博水果店大大小小有 20多家，不少排名靠前的微 博水果店粉絲數(shù)都超過了 1萬，生意十分火爆。此外，瓜果預(yù)售也受到一致關(guān)注， 寧海象山的白枇杷、余姚慈溪的楊梅、奉化的水蜜桃、鄞州的葡萄目前已開始涉 足預(yù)售水果的行列，

19、8月才成熟的瓜果在7月就被搶購一空。據(jù)本次抽樣調(diào)查顯示，寧波瓜果類行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷售開展得紅紅火火，但是其銷售比重只有10%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及傳統(tǒng)的銷售模式。其中微博水果店的比重為0.5%，天貓?zhí)詫殹?號店等知名電商占6.8%左右，預(yù)定銷售占2.3%，還有口自建平臺些自營電商。LI微信微博LI電商平臺LI預(yù)售口合作社I丨其他圖1 ：寧波瓜果類產(chǎn)業(yè)的銷售模式分布寧波瓜果類行業(yè)采用傳統(tǒng)銷售模式的業(yè)績據(jù)商界招商網(wǎng)發(fā)布的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示 （4023名網(wǎng)友參與調(diào)查）：50.75%的消 費者選擇在超市購買水果；29.24%的消費者選擇在菜市場購買；13.75%的消費 者選擇流動的水果攤；僅6.26%的消費者選擇了網(wǎng)購

20、水果。寧波瓜果類行業(yè)紛 紛表示銷售業(yè)績不斷下滑。據(jù)統(tǒng)計，寧波瓜果類行業(yè)近兩年來的銷售業(yè)績下降了 三個百分點，原因是消費者通過傳統(tǒng)銷售模式購買的瓜果數(shù)量不多且瓜果在存貯 過程中的消耗較大。數(shù)據(jù)來自2013-09-26商界招商網(wǎng)電商賣水果“嘗鮮”是難題一文（四）電子商務(wù)模式在寧波瓜果類行業(yè)的應(yīng)用情況應(yīng)用電子商務(wù)模式的企業(yè)數(shù)量、應(yīng)用企業(yè)的規(guī)模大小寧海一市鎮(zhèn)枇杷種植大戶陳剛滿，白枇杷的網(wǎng)上預(yù)售一年年火爆，客戶遍及 北京、河北、山東、深圳等地。與陳剛滿類似的果農(nóng)還有余姚市丈亭鎮(zhèn)梅農(nóng)孫來 達(dá)、奉化蕭王廟街道林家村梅溪水蜜桃專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人林東杰等，這一切都 意味著瓜果預(yù)售這一模式正在被消費者和果農(nóng)逐步接

21、受。據(jù)統(tǒng)計，略有名氣的預(yù)售戶約有18家，規(guī)模不一，以中等企業(yè)居多。其中 梅溪水蜜桃專業(yè)合作社的桃園最大，5000多畝的占地面積位居全省之最，平均 畝產(chǎn)在2500斤以上。余姚市丈亭鎮(zhèn)楊梅種植面積 2.1萬畝，占山林總面積的 49%，常年總產(chǎn)量1600多萬斤，年產(chǎn)值1.3億元，居全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)之首。數(shù)據(jù)從調(diào)查統(tǒng)計得來，具有片面性電子商務(wù)模式下的銷售區(qū)域和銷售業(yè)績電子商務(wù)模式下，寧波瓜果可以銷往全球各地。應(yīng)用最多、效果最好的無疑 就是預(yù)售了。果農(nóng)們通過網(wǎng)絡(luò)提前推出2元一筆訂金的購買活動，等瓜果到了成 熟采摘季節(jié)，果農(nóng)會短信通知買家把余款補(bǔ)齊，之后就是發(fā)貨、簽收、結(jié)款。水 蜜桃種植戶孫來達(dá)統(tǒng)計道：不到半個月

22、就賣出了 4000多公斤。（五）電子商務(wù)模式在寧波瓜果類行業(yè)中的應(yīng)用分析1.電子商務(wù)模式影響經(jīng)營模式和消費習(xí)慣電子商務(wù)模式影響了傳統(tǒng)模式下的產(chǎn)品品價格。首先通過減少流通過程的手續(xù)和時間來降低成本。其次網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大了銷售活動空間，可以無地域限制的開展貿(mào) 易業(yè)務(wù)，提供了廣泛的機(jī)會也帶來了無限的風(fēng)險。這在寧波果農(nóng)體戶之間引起了 一場建立合作聯(lián)盟關(guān)系的改革之風(fēng)，電子商務(wù)模式不再僅僅是簡單的建立一個網(wǎng) 上的買賣者群體，更為企業(yè)之間的合作提供了溝通渠道，企業(yè)間通過網(wǎng)絡(luò)在市場、 產(chǎn)品方面建立互補(bǔ)互惠的合作，以更大的規(guī)模、更強(qiáng)的實力、更經(jīng)濟(jì)的運作真正 達(dá)到合作共贏。因此傳統(tǒng)經(jīng)營模式處于相對被動的地步。電子商務(wù)模式

23、還影響著人們的消費習(xí)慣。從隨叫隨到的三餐外賣開始到淘寶 美團(tuán)，再到微博水果店，宅男宅女們越來越懂得享受生活和提高生活品味，足不 出門就吃近天下美食的美好期待在電子商務(wù)的今天終將一步步實現(xiàn)。2. 電子商務(wù)模式的應(yīng)用水平分析2013 年，寧波市電子商務(wù)的年交易額已突破 2500 億元，這是一個可喜的 成績，但是在充滿競爭的信息化時代，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。寧波電商應(yīng)立足當(dāng)下，打好 基礎(chǔ)；放眼未來，做可持續(xù)發(fā)展電商的打算，擴(kuò)大規(guī)模，提升實力。從最能反映 電商活力的指標(biāo)“網(wǎng)絡(luò)零售”上看， 2013 年上半年，浙江省的網(wǎng)絡(luò)零售總額占 消費品零售額的 21.4% ，寧波的這一比例卻只有 10%左右，明顯落后于浙江其

24、 他市級城市。 寧波自建的網(wǎng)上購物平臺也不多， 大部分涉足電商的企業(yè)就只是將 產(chǎn)品借掛在淘寶、天貓、京東、蘇寧易購、 1 號店等第三方平臺上。通過本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，寧波瓜果類行業(yè)的電商規(guī)模偏小，營銷體系組織松散， 缺乏強(qiáng)大的市場競爭力。 首先，雖然說已經(jīng)有不少的瓜果類網(wǎng)站， 但多以傳播企 業(yè)文化、打小廣告為主， 并沒有形成完整的系統(tǒng)， 這跟農(nóng)村人口受教育程度低有 關(guān)。對電子商務(wù)知識的懵懂， 加上傳統(tǒng)思想的束縛， 很難讓農(nóng)民完全融入到瓜果 類產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展中去。 其次，專業(yè)特色的瓜果類產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站和交易 服務(wù)平臺稀少， 限制了特色瓜果類產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展， 不利于品牌的建設(shè)和傳 播，這主要是

25、需要政府的技術(shù)和人才支持， 寧波市政府正在進(jìn)行該方面的嘗試中。 三、 B2B 模式在寧波瓜果類行業(yè)中的優(yōu)勢（一） B2B 模式電子商務(wù)模式中的 B2B電子商務(wù) B2B 模式要求通過網(wǎng)絡(luò)將自身的生產(chǎn)狀況、運營規(guī)模、管理模式 等信息共享給大眾媒體， 讓潛在顧客發(fā)現(xiàn)了解并實現(xiàn)自動采購下單和自動資金流 的流通模式。B2B 模式主要有三個層次 :一是基于網(wǎng)絡(luò)的采購、定單管理和交易；二是工 作流系統(tǒng)和應(yīng)用系統(tǒng)集成，通過財務(wù)系統(tǒng)、 ERP、SCM 等后臺應(yīng)用軟件的集成 , 完成企業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)和企業(yè)內(nèi)部應(yīng)用系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)交換功能， 使之在電子商務(wù)環(huán) 境下協(xié)調(diào)運作；三是電子商務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施 ,包括安全性能、支付方式

26、、宣傳活動 等。瓜果類行業(yè)的 B2B 模式B2B 模式在瓜果類行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持， 借助瓜 果類行業(yè)的大型知名網(wǎng)站或之間的企業(yè)網(wǎng)站， 實現(xiàn)雙向的信息流。 不論是水果批 發(fā)商、零售商或罐頭加工企業(yè)， 果農(nóng)都處在一個相對弱勢的買方市場地位， 加上 瓜果有一定保鮮期， 討價能力相當(dāng)?shù)拖隆?B2B 模式能夠在瓜降低了瓜果成熟代購 時堆放的損失；對買方來講能夠最快速度地用高質(zhì)量瓜果搶占市場， 這是場雙贏。（二） B2B 模式在寧波瓜果類行業(yè)中的優(yōu)勢1. 減少行業(yè)成本買賣雙方進(jìn)行直接交易溝通， 省了些中國人慣有的人情費用和無效的差旅費 用。其次網(wǎng)絡(luò)宣傳的費用遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)廣告的費用。

27、 此外網(wǎng)絡(luò)交易平臺的租賃費 或服務(wù)費也遠(yuǎn)比實體店租賃費低廉。2. 降低庫存壓力 瓜果類產(chǎn)品生產(chǎn)商只需要一個互聯(lián)網(wǎng)就能與外界進(jìn)行交易， 就能源源不斷的 將自己的產(chǎn)品外銷， 并通過市場供求情況適時調(diào)整瓜果類產(chǎn)品價格， 大大減少了 瓜果類產(chǎn)品積壓問題，大大提高了瓜果類產(chǎn)品的利潤。節(jié)省周轉(zhuǎn)時間 傳統(tǒng)模式中，瓜果類產(chǎn)品的價格和供應(yīng)數(shù)量完全由采購方說了算，本身就缺乏約束， 加上人員合作的默契度和工作時間沖突等問題， 經(jīng)常會出現(xiàn)簽約不及 時，付款拖延等狀況，失去最佳交易時間。有了網(wǎng)絡(luò)這個第三方公信平臺，這些 問題都可以迎刃而解，避免延誤瓜果保鮮期。擴(kuò)大市場機(jī)會果農(nóng)們通過與潛在的客戶建立網(wǎng)上商務(wù)關(guān)系， 可以擴(kuò)

28、大銷售區(qū)域、 增加銷售 市場，從而獲得更大的市場機(jī)會，實現(xiàn)盈利。四、 B2B 模式在寧波瓜果類行業(yè)銷售中的應(yīng)用和推廣（一）其他地區(qū)瓜果類行業(yè) B2B 模式應(yīng)用的借鑒遂昌模式，走平臺化道路2013 年 1 月，淘寶全國首家縣級特色館遂昌館正式上線，匯集烤薯、竹炭 花生、即食筍、菊米等本土特色美食，還包含景點門票、酒店等旅游產(chǎn)品，宣告 以農(nóng)特產(chǎn)品為特色、多品類協(xié)同發(fā)展的縣域電子商務(wù)遂昌模式開始形成。 3 月， 遂昌網(wǎng)店協(xié)會在政府領(lǐng)導(dǎo)下成立， 串聯(lián)起農(nóng)產(chǎn)品電商的各個環(huán)節(jié)， 遂昌模式自此 開始步入集群式的快速發(fā)展階段。 2012 年底，協(xié)會賣家會員已經(jīng)發(fā)展到了 1200 多家，年交易額約 1.5 億元

29、，生鮮蔬果產(chǎn)品更是以 10 分鐘賣出 500 公斤；3 天 賣出 1 萬公斤的銷量在這一年異軍突起，逐漸成為主打產(chǎn)品。遂昌的成功之處在于結(jié)合了政府、 協(xié)會和市場的眾多力量， 形成全民互動的 共同發(fā)展， 為全國農(nóng)村電子商務(wù)提供了模范作用。 以本地化電子商務(wù)服務(wù)商作為 一個先鋒，帶動農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)電子商務(wù)化。“電子商務(wù)綜合服務(wù)商 + 網(wǎng)商+傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”相互作用，在政策環(huán)境的催化下為多家松散且不專業(yè)的果農(nóng)們 提供專業(yè)的培訓(xùn)服務(wù)， 對貨源進(jìn)行統(tǒng)一整合并擬定采購標(biāo)準(zhǔn)， 由專業(yè)團(tuán)隊進(jìn)行統(tǒng) 一運營管理，線下則按照統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一售后等標(biāo)準(zhǔn)化操作執(zhí)行。遂昌模式為農(nóng)村特色產(chǎn)品如何更多得發(fā)展電子商務(wù)

30、提供了成功的案例指導(dǎo), 本身就有著非常高的研究價值。如何使之更多成熟穩(wěn)定是下步應(yīng)該思考的問題，中國社會科學(xué)院信息化研究中心主任汪向東表示已經(jīng)把遂昌設(shè)為中國農(nóng)村電子 商務(wù)調(diào)研基地，將持續(xù)關(guān)注它的成長性。資料來自2014-05-29發(fā)布的遂昌模式研究報告成縣模式，走資源整合道路地處甘肅隴南市的成縣有著“中國核桃之鄉(xiāng)”的美譽，該縣的電商之路和縣委書記李祥有著緊密聯(lián)系，近年來他在微博上多次發(fā)帖宣傳家鄉(xiāng)核桃獲得廣泛好 評，這一舉動被報道后引得大家紛紛效仿， 逐步涌現(xiàn)出一批批通過微博、微信等 社會化媒體營銷核桃的賣家。最終在政府的支持和推動下成立了電子商務(wù)協(xié)會， 依托淘寶天貓進(jìn)行銷售推廣產(chǎn)品。核桃熱賣后，

31、成縣櫻桃、成縣土蜂蜜、成縣土 雞蛋、成縣金銀花、成縣香菇、成縣土豬肉等系列土特產(chǎn)全面上線。成縣現(xiàn)有80%以上的農(nóng)民開始在微博、微信等社交平臺上銷售產(chǎn)品，在政府政策的優(yōu)惠扶持下自己做起了不大不小的老板，他們表示有80%的銷售額來自這些免費的社會化媒體平臺?；仡櫝煽h一年多的電商銷售，給我們最大一點啟發(fā)就是以點帶面：選擇一個 優(yōu)勢品，集中推廣，凝聚知名度和影響力，最后帶動電商全面發(fā)展和全民創(chuàng)業(yè)數(shù)據(jù)來自吉林日報201年7月21日羅伯特編輯的縣域電子商務(wù)的三種模式雛形一文通榆模式，走品牌化道路2013年10月11 日，三千禾旗艦店正式登陸天貓，通榆農(nóng)產(chǎn)品開始上線觸 網(wǎng)。為迅速擴(kuò)大知名度，通榆參加了為期四

32、天的天貓聚劃算活動， 策劃了互聯(lián)網(wǎng) 史上首次“整盤葵花新鮮直送”的事件營銷。每個葵花盤的售價是 38元，共銷 售3500多個，這個獨特的創(chuàng)意吸引了眾多網(wǎng)民眼球，國內(nèi)各類媒體也隨之紛紛報道，實現(xiàn)了 4天銷售過百萬的驕人業(yè)績，喜獲開門紅。9月底，云飛鶴舞公司開始布局國內(nèi)B2B平臺，并以 為突破口，開設(shè)官方旗艦店。個人用 戶到企業(yè)級用戶的轉(zhuǎn)變意味著通榆三千禾銷售途經(jīng)的完善。假以時日將通過電子商務(wù)的規(guī)模效應(yīng)帶動通榆產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營銷模式呼之欲出。最大的特色在于通榆直接進(jìn)行品牌化運作， 政府出面與一些規(guī)模成熟的電商 企業(yè)直接形成戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，合力打造通榆品牌“三千禾”，并抓準(zhǔn)時機(jī)轉(zhuǎn)戰(zhàn)B2B平

33、臺，形成穩(wěn)定的銷售狀況。再好的策略也需要科學(xué)技術(shù)的支撐， 通榆模式 花重金采用全程產(chǎn)業(yè)鏈上的標(biāo)準(zhǔn)化運作， 力求最大效益。在統(tǒng)一采購、統(tǒng)一包裝、 統(tǒng)一運營、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一售后等諸多標(biāo)準(zhǔn)化上也不斷嘗試，不斷改善。 數(shù)據(jù)來自2014-11-10發(fā)表在吉林經(jīng)合之窗 連上一張網(wǎng)打開一片天一一通榆縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展（二）寧波瓜果類行業(yè)B2B模式應(yīng)用和推廣瓜果中介商：買賣雙方的搭橋者本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)：寧波瓜果的種植頗具一方特色，每個地方都有其代表性的瓜果，并且同一個區(qū)域都種同一種瓜果進(jìn)行專門化管理。由于缺乏銷售渠道，瓜果到了成熟泛濫期只能賤賣乃至坐等腐敗， 造成“自個水果爛滿街、別人家的翹上 天”的現(xiàn)象，這是

34、資源的極大浪費。因此我建議瓜果類行業(yè)可以建立中介場所批 量代銷，這樣瓜果種植戶可以不花精力就找到合適的買方，消費者可以坐等求購電話上門，中介商可以積累人氣。一文政府建立公信平臺：提高網(wǎng)站的知名度和信譽度對于知識匱乏的農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說，政府積極引導(dǎo)是快速發(fā)展的重要推11數(shù)據(jù)來自訪談?wù){(diào)研記錄，詳見附錄動力量，原因很簡單：高收益伴隨著高風(fēng)險，淳樸守舊的果農(nóng)們不會輕易涉及不 熟悉的領(lǐng)域， 他們肯可踏踏實實地勞動， 賺辛苦錢。 因此建議寧波政府應(yīng)建立公 信平臺， 給瓜果行業(yè)提供安全可信的交易場所。 并且定期培訓(xùn)， 提供科技人才促 進(jìn)電商企業(yè)按市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律運營，積極參加市場競爭，以可持續(xù)發(fā)展電子商務(wù)。以小帶大：小試點帶動大區(qū)域，培養(yǎng)專業(yè)人才 “前人栽樹，后人乘涼”寧波瓜果