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文檔簡介

1、康樂部員員工崗位位職責和和素質(zhì)要要求第一節(jié) 概述康樂樂部是為為住客提提供娛樂樂、康樂樂、會議議、宴會會等活動動場所的的部門,是是酒店借借以吸引引客人、招徠生生意、提提高酒店店聲譽和和營業(yè)額額的三大大營業(yè)部部門之一一。為賓賓客提供供的服務務項目由由二個中中心組成成:娛樂樂中心和和金色年年華歌舞舞劇院。金色年年華歌舞舞劇院有有30000平方方米表演演大廳,設設有5000平方方米的交交誼舞池池,設有有60多多間寬敞敞、風格格迥異的的包房。康樂中中心有:健身房房,健美美操、桌桌球、乒乒乓球、棋牌、休息廳廳、網(wǎng)球球場、室室內(nèi)游泳泳場,并并配有遠遠紅外光光波浴室室、冷熱熱水浴室室。第二二節(jié) 崗崗位職責責和

2、素質(zhì)質(zhì)要求康樂樂部總監(jiān)監(jiān)上級級:總經(jīng)經(jīng)理下級級:樓面面經(jīng)理、經(jīng)理、舞臺總總監(jiān)、酒酒吧主管管崗位位職責:1、對總經(jīng)經(jīng)理負責責,主持持部門全全面工作作,執(zhí)行行和落實實上級有有關指示示,保證證部門的的工作運運轉(zhuǎn)正常常。2、制定部部門工作作計劃,建建立和健健全本部部各項規(guī)規(guī)章制度度,抓好好骨干隊隊伍建設設,注意意培養(yǎng)、考核和和選拔人人才。3、抓好員員工隊伍伍思想教教育工作作,制定定每年培培訓大綱綱,落實實獎懲制制度。4、主持部部門例會會,聽取取匯報,研研究情況況,布置置任務。5、監(jiān)督營營業(yè)計劃劃落實情情況,抓抓好財產(chǎn)產(chǎn)管理和和成本核核算工作作,保證證完成各各項經(jīng)濟濟指標。素質(zhì)質(zhì)要求:基本本素質(zhì):具有良

3、良好的職職業(yè)道德德和敬業(yè)業(yè)精神,對對企業(yè)有有強烈的的責任感感。經(jīng)驗驗豐富,思思路敏捷捷,勇于于創(chuàng)新,敢敢于競爭爭,處事事果斷,講講求效率率,為人人正直,秉秉公辦事事,不徇徇私情。自然然條件:年齡330歲以以上,相相貌端正正,身體體健康。工作作經(jīng)驗:具有五五年以上上酒店康康樂部門門總監(jiān)級級的管理理經(jīng)驗。特殊殊要求:具有較較強的組組織、協(xié)協(xié)調(diào)、管管理能力力,在酒酒店經(jīng)營營管理方方面有較較強的業(yè)業(yè)務能力力,有良良好的社社交能力力,具有有艱苦奮奮斗的精精神。樓面面經(jīng)理上級級:總監(jiān)監(jiān)下級級:部長長、洗碗碗房崗位位職責:1、認真貫貫徹總監(jiān)監(jiān)下達的的有關指指示。2、分派并并督促各各項經(jīng)濟濟指標的的落實情情況

4、,及及時呈報報經(jīng)營狀狀況。努努力學習習業(yè)務知知識,嚴嚴格要求求自己,模模范執(zhí)行行各項規(guī)規(guī)章制度度。熟悉悉本管區(qū)區(qū)的各項項服務工工作,不不斷提高高自身的的管理水水平,對對工作要要有高度度的責任任感。3、負責所所管轄范范圍的日日常管理理工作,制制定工作作計劃,對對屬下進進行業(yè)務務培訓。4、檢查屬屬下崗位位職責執(zhí)執(zhí)行落實實情況,每每月進行行評估,獎獎勤罰懶懶。5、堅持勤勤巡查,現(xiàn)現(xiàn)場督導導,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及及時解決決。6、每周向向娛樂總總監(jiān)匯報報一周來來的工作作情況,發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時報報告。7、根據(jù)本本管區(qū)服服務項目目的特點點和經(jīng)營營活動中中的情況況進行客客源、客客情分析析。向總總監(jiān)提出出整改意意見。8

5、、每月上上交“營營業(yè)分析析”報告告,對所所需物品品要有計計劃的提提出申請請。素質(zhì)質(zhì)要求:有三三年以上上管理經(jīng)經(jīng)驗,有有很高娛娛樂業(yè)務務能力,良良好的心心理素質(zhì)質(zhì),責任任心強,大大專文化化程度。文員員上級級:總監(jiān)監(jiān)直接接下級:無崗位位職責:1、根據(jù)總總監(jiān)的指指示做好好各項文文書工作作。搞好好對外聯(lián)聯(lián)絡工作作,及時時處理有有關信函函、電傳傳、電報報、電話話。2、負責康康樂部一一切公文文(資料料)來往往的收發(fā)發(fā)登記、整理、保管工工作,嚴嚴格執(zhí)行行BaooMi制制度,及及時做好好文書立立卷歸檔檔工作。4、做好資資料收集集工作,為為康樂部部工作提提供參考考資料。6、打印、復印康康樂部領領導的有有關文件件

6、。7、完成康康樂部總總監(jiān)交付付的其他他任務。素質(zhì)質(zhì)要求:基本本素質(zhì):具有良良好的職職業(yè)道德德和敬業(yè)業(yè)精神,遵遵章守紀紀,工作作認真、耐心、細致、周密,有有一定的的組織能能力、協(xié)協(xié)調(diào)能力力和較強強的BaaoMii意識,團團結同事事,工作作中能建建立良好好的人際際關系。自然然條件:五官端端正,身身體健康康。文化化程度:具有大大專以上上學歷。工作作經(jīng)驗:具有兩兩年以上上工作經(jīng)經(jīng)驗。特殊殊要求:能夠熟熟練地使使用現(xiàn)代代辦公設設備,具具較強的的文字處處理能力力。樓面面部長上級級:樓面面經(jīng)理下級級:服務務員崗位位職責:1、營業(yè)時時間向服服務員分分配服務務工作。2、檢查并并督導服服務質(zhì)量量,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題,立立

7、即糾正正,對特特殊及重重要客人人給予關關注。介介紹菜單單內(nèi)容,推推薦特色色菜點,回回答客人人問題。3、檢察賬賬本是否否正確。4、處理客客人投訴訴。5、開餐前前,檢查查擺臺、清潔衛(wèi)衛(wèi)生及用用品供應應、設備備、設施施的完成成情況。6、負責樓樓面用品品的補充充并填寫寫提貨單單。7、完成上上級特別別指派的的任務。素質(zhì)質(zhì)要求:有一一年以上上管理經(jīng)經(jīng)驗,有有拼搏精精神,有有帶頭作作用,中中專文化化程度。咨客客上級級:部長長直接接下級:無崗位位職責:1. 按時時上崗,上上崗前按按規(guī)定換換好工衣衣、上妝妝、梳好好發(fā)型及及個人衛(wèi)衛(wèi)生。2. 絕對對服從上上司指令令。3. 認真真做好并并負責制制定區(qū)域域的衛(wèi)生生。4

8、. 使用用禮貌敬敬語,笑笑臉迎客客,給客客人留下下滿意的的第一印印象。5. 站位位姿勢標標準,不不得靠墻墻,不準準趴在咨咨客前臺臺聊天。6. 帶位位行走時時要抬頭頭挺胸,走走在客人人的前面面或旁邊邊。主動動詢問客客人要求求,引入入滿意位位置。7. 帶客客入位要要熱情,并并把客人人的情況況交待給給樓面服服務員,回回到咨客客臺要認認真做好好記錄。8. 熟悉悉大廳、包房的的設備,及及演出節(jié)節(jié)目和各各類消費費情況。9. 每天天掌握大大廳,包包房的預預訂情況況,合理理調(diào)配房房位,使使營業(yè)達達到最佳佳狀態(tài),并并做好客客戶檔案案。100. 認認真做好好訂房記記錄,不不斷核對對樓面情情況。111. 送送客時要

9、要點頭微微笑致謝謝,熱情情送出大大門,并并說“歡歡迎下次次光臨”。122. 每每日對未未營業(yè)的的包房進進行核查查,并做做好記錄錄。一三三. 嚴嚴禁和其其他部門門拉幫結結伙,存存在非正正當關系系。素質(zhì)質(zhì)要求:會粵粵語、英英語,普普通話標標準,五五官標準準,責任任心強。包房房服務員員上級級:部長長下級級:無崗位位職責:1、服務員員不準私私開包房房,使用用客用設設施點歌歌,唱歌歌。2、傢私柜柜內(nèi)禁止止擺放私私人用品品。3、打掃包包房內(nèi)外外的衛(wèi)生生。4、做好開開房前的的各項準準備。5、熱情地地問候光光顧包房房的客人人。6、為客人人介紹菜菜單,介介紹房內(nèi)內(nèi)音響設設備的使使用方法法注意事事項。7、填寫食食

10、品訂單單并送交交廚房。8、為客人人提供食食品服務務。9、協(xié)助酒酒水員為為客人提提供飲料料服務。100、盡量量滿足客客人的合合理要求求,對客客人的投投訴要及及時向有有關上級級報告,并并協(xié)助解解決。111、包房房服務員員必須在在客人離離開后方方可通知知部關機機。122、結束束工作后后整理包包房,鎖鎖好貴重重用品。一三三、將剩剩余食品品送還廚廚房。素質(zhì)質(zhì)要求:頭腦腦要靈活活,五官官標準,有有相關酒酒店、娛娛樂工作作經(jīng)驗。大廳廳服務員員上級級:部長長下級級:無崗位位職責:1、打掃金金色年華華大堂內(nèi)內(nèi)外的衛(wèi)衛(wèi)生,達達到部門門衛(wèi)生標標準。2、熱情地地問候光光顧的客客人。3、為客人人介紹菜菜單、飲飲品。4、

11、為客人人提供食食品服務務。5、協(xié)助酒酒水員為為客人提提供飲料料服務。6、結束工工作后整整理大廳廳,鎖好好貴重用用品。7、將剩余余食品送送還廚房房。8、服務員員不準在在營業(yè)場場所內(nèi)吸吸煙,吃吃東西。9、所有員員工不得得使用公公司電話話。100、見到到上級領領導,必必須開口口問好,行行禮。素質(zhì)質(zhì)要求:頭腦腦要靈活活,五官官標準,有有相關酒酒店、娛娛樂工作作經(jīng)驗。洗碗碗工上級級:部長長下級級:無崗位位職責:1、收集、清洗、保養(yǎng)各各種器皿皿。2、檢查和和操作洗洗碗機。3、清洗洗洗碗用具具和保持持工作區(qū)區(qū)域的清清潔衛(wèi)生生。素質(zhì)質(zhì)要求:工作作積極、認真負負責,有有很強責責任心。部經(jīng)理上級級:總監(jiān)監(jiān)直接接下

12、級:部主管管崗位位職責:1、直接對對康樂部部總監(jiān)負負責。2、主持采采購房設設備、歌歌碟。3、指導下下屬開展展工作,不不斷提高高業(yè)務技技能。4、負責本本部員工工的業(yè)務務培訓計計劃的制制定和實實施,抓抓好員工工的思想想工作。5、有計劃劃地組織織部門員員工參加加學習。6、主持部部的日常常工作,協(xié)協(xié)調(diào)部與與采購部部及酒店店各部門門之間的的關系。7、完成康康樂部總總監(jiān)臨時時交辦的的各項工工作任務務。素質(zhì)質(zhì)要求:具有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神,遵章章守紀,保保守秘密密、工作作認真、耐心、細致、周密。有較強強的組織織能力和和協(xié)調(diào)能能力,團團結同事事,工作作中能建建立良好好的人際際關系。五官端端正,身

13、身體健康康。具有有四年以以上酒店店管理工工作經(jīng)驗驗。具有有艱苦奮奮斗的精精神。部主管:上級級:部經(jīng)經(jīng)理下級級:部領領班崗位位職責:1、指導員員開展工工作,不不斷提高高業(yè)務技技能。2、安排本本部員工工的業(yè)務務培訓計計劃的制制定和實實施,抓抓好員工工的思想想工作。3、有計劃劃地組織織部門員員工參加加學習。素質(zhì)質(zhì)要求:具有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神,遵章章守紀,保保守秘密密、工作作認真、耐心、細致、周密。有較強強的組織織能力和和協(xié)調(diào)能能力,團團結同事事,工作作中能建建立良好好的人際際關系。五官端端正,身身體健康康。具有有三年以以上酒店店管理工工作經(jīng)驗驗。具有有艱苦奮奮斗的精精神。部長:上級級

14、:部主主管下級級:員崗位位職責:1、每天上上班前要要把所有有設備仔仔細檢查查一遍,并并做好衛(wèi)衛(wèi)生工作作。如發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題要及時時報告經(jīng)經(jīng)理和總總監(jiān),盡盡力排除除故障。2、努力學學習,不不斷提高高理論和和業(yè)務水水平,提提高自身身藝術修修養(yǎng)和素素質(zhì)。要要準確體體現(xiàn)演出出的要求求效果,爭爭取達到到最佳的的藝術狀狀態(tài)。3、 時刻刻提高警警惕預防防火災和和設備進進水,如如有斷電電立即關關機。4、 注意意舞臺效效果,發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題或有新新創(chuàng)意,要要及時向向上級報報告,不不斷提高高藝術水水準,將將舞臺演演出和個個人溶為為一體。素質(zhì)質(zhì)要求:具有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神,遵章章守紀,工工作認真真、耐心心、

15、細致致、周密密。有較較強的組組織能力力和協(xié)調(diào)調(diào)能力,團團結同事事,工作作中能建建立良好好的人際際關系。五官端端正,身身體健康康。具有有二年以以上酒店店管理工工作經(jīng)驗驗。具有有艱苦奮奮斗的精精神。員上級級:部領領班下級級:無崗位位職責:1、在部經(jīng)經(jīng)理的領領導下,絕絕對服從從上級指指示,認認真配合合樓面做做好一系系列有關關工作,使使樓面經(jīng)經(jīng)營順暢暢。2、準時上上班,堅堅守崗位位,認真真操作不不得擅自自離崗,如如有特殊殊情況需需向上級級請示,同同意后方方可離開開。3、儀容儀儀表按酒酒店規(guī)定定梳妝,搞搞好個人人衛(wèi)生。4、每天上上班,首首先要嚴嚴格檢查查每臺設設備包括括包房設設備,如如有問題題及時修修理

16、。5、搞好區(qū)區(qū)域環(huán)境境的衛(wèi)生生,設備備上無積積灰。6、工作時時間內(nèi)不不得打私私人電話話、聊天天、吃東東西。7、愛護公公物,小小心護理理碟片,帶帶手套操操作,輕輕拿輕放放。8、每天檢檢查設備備散熱窗窗,每月月一次全全面維修修保養(yǎng)。9、禁止私私借碟片片,因工工作需要要借出時時要做好好借用記記錄。歸歸還時要要檢查是是否完好好無損。100、輪換換打碟區(qū)區(qū)域和包包房調(diào)音音,不得得挑位置置和區(qū)域域。111、每月月進行一一次業(yè)務務考核,每每天抽查查,時刻刻高標準準嚴要求求,并主主動指導導包房服服務員使使用房內(nèi)內(nèi)設備。122、每天天根據(jù)營營業(yè)情況況安排早早、晚班班。下班班前要檢檢查所有有設備是是否正確確關機,

17、檢檢查完衛(wèi)衛(wèi)生后方方可離去去。素質(zhì)質(zhì)要求:具有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神,遵章章守紀,工工作認真真、耐心心、細致致、周密密。五官官端正,身身體健康康。具有有二年以以上酒店店管理工工作經(jīng)驗驗。舞臺臺總監(jiān)上級級:總監(jiān)監(jiān)下級級:舞臺臺主任崗位位職責:全面面負責舞舞臺一切切事務,做做好內(nèi)部部協(xié)調(diào)管管理與外外界溝通通聯(lián)絡。素質(zhì)質(zhì)要求:要有有較高藝藝術水準準,具備備領導才才能。舞臺臺主任上級級:舞臺臺總監(jiān)下級級:主持持、演員員、劇務務崗位位職責:主要要負責行行政后勤勤事務,演演出中履履行舞臺臺監(jiān)督職職責,配配合總監(jiān)監(jiān)做好內(nèi)內(nèi)部協(xié)調(diào)調(diào)管理與與外界溝溝通聯(lián)絡絡。素質(zhì)質(zhì)要求:要有有較高的的藝術水水準,具

18、具備管理理才能。主持持人上級級:舞臺臺主任下級級:無崗位位職責:主持持節(jié)目演演出,把把握現(xiàn)場場氣氛,完完成節(jié)目目連貫,是是演出中中的紐帶帶,要有有豐富的的舞臺經(jīng)經(jīng)驗。素質(zhì)質(zhì)要求:形象象好,口口齒伶俐俐,表達達能力強強,并有有一定藝藝術水平平,知識識豐富,對對節(jié)目內(nèi)內(nèi)容相當當了解,歌手手和樂隊隊、編曲曲、編舞舞、舞蹈蹈演員上級級:舞臺臺主任下級級:無崗位位職責:職責責是演出出中在舞舞臺上進進行歌唱唱表演,以以及交誼誼舞的伴伴唱;完完成演出出中的現(xiàn)現(xiàn)場演奏奏;進行新新作品的的創(chuàng)作以以及所有有樂隊譜譜的編創(chuàng)創(chuàng)配器;進行新新節(jié)目的的編創(chuàng)以以及排練練;完成成每場演演出的舞舞蹈任務務,有獨獨舞和伴伴舞之分

19、分。素質(zhì)質(zhì)要求:歌手手有豐富富的演出出經(jīng)驗,良良好的舞舞臺形象象以及相相當水平平的歌唱唱能力;樂隊要要有良好好的音樂樂素質(zhì),對對自己的的樂器性性能了如如指掌,具具有相當當?shù)难葑嘧嗄芰?編曲要要有一定定的音樂樂創(chuàng)作以以及配器器能力;編舞要要有豐富富的舞臺臺經(jīng)驗以以及相當當?shù)奈璧傅负鸵魳窐匪?舞蹈演演員要有有良好的的形象,一一定的舞舞臺經(jīng)驗驗和舞蹈蹈功底。劇務務上級級:舞臺臺主任下級級:無崗位位職責:保障障后勤事事務,演演出中完完成道具具、幕布布、話筒筒擺放等等一切演演出需要要的事宜宜,化妝妝間整理理、服裝裝的清洗洗和修補補。素質(zhì)質(zhì)要求;要熟熟悉舞臺臺情況,具具有細致致的工作作態(tài)度。出品品部主管

20、管上級級:總監(jiān)監(jiān)下級級:酒吧吧主管、廚房領領班崗位位職責:1、 檢查查酒吧、廚房每每日工作作情況,保保證出品品處于良良好的工工作狀態(tài)態(tài)和營業(yè)業(yè)狀態(tài)。2、 負責責酒吧、廚房對對客服務務規(guī)程并并督促員員工認真真執(zhí)行。3、 加強強酒水、食品成成本控制制,防止止浪費,減減少損耗耗。按照照季節(jié)的的變幻,不不斷的推推出新的的飲品、食品。4、 根據(jù)據(jù)需要調(diào)調(diào)動和安安排員工工工作,制制定員工工培訓計計劃,確確保提供供優(yōu)質(zhì)出出品。5、 保持持良好的的對客關關系,正正確處理理客人的的投訴。6、 制定定設備保保養(yǎng)、酒酒水和廚廚房食品品分類擺擺放、物物資、物物品管理理制度,保保證出品品正常運運行。7、 每月月督導屬屬

21、下完成成酒水、食品盤盤存工作作。8、 認真真落實檢檢查出品品部各類類簽單、維修單單、調(diào)撥撥單等,做做到帳目目清楚。9、 希望望在本職職的帶領領下,大大家互相相幫助,全全心全意意完成上上級布置置的任務務,保出出品增一一流,達達到客人人的滿意意。素質(zhì)質(zhì)要求:要有三三年四星星級酒店店酒水管管理經(jīng)驗驗和業(yè)務務技能培培訓,大大專或高高中,會會國語、英語、日語、廣東話話,有上上進心。酒吧吧領班上級級:出品品部主管管下級級:酒吧吧領班崗位位職責:1、監(jiān)督服服務,提提供禮貌貌服務,檢檢查吧員員日常工工作、酒酒水的出出品質(zhì)量量和工作作效率,對對客人投投訴問題題要求應應迅速而而機敏地地作出反反應、解解決。2、做好

22、營營業(yè)前準準備工作作和收工工后的檢檢查工作作到位,負負責酒吧吧日常運運作,落落實酒水水、水果果控制與與出品程程序。3、協(xié)助主主管負責責酒水每每月盤點點物品管管理工作作。4、督導員員工遵守守衛(wèi)生手手冊規(guī)定定,嚴格格執(zhí)行衛(wèi)衛(wèi)生程序序,保持持酒吧及及庫房內(nèi)內(nèi)通風、干凈衛(wèi)衛(wèi)生。5、定期為為員工進進行業(yè)務務培訓,崗崗位培訓訓,不斷斷提高員員工素質(zhì)質(zhì),調(diào)酒酒技巧和和服務水水準。6、完成上上級布置置的任務務,執(zhí)行行日事記記錄制度度及總結結經(jīng)驗,反反應情況況上報。7、主持酒酒吧每周周業(yè)務會會議,并并向上司司匯報工工作業(yè)務務情況。8、制作員員工排班班表,記記錄員工工考勤,檢檢查員工工的行為為及儀表表,并向向上司

23、匯匯報員工工工作表表現(xiàn),定定期對員員工作出出評估。素質(zhì)質(zhì)要求:要有二二年星級級酒店酒酒水管理理,高中中畢業(yè),會會國語、英語、廣東話話,聽從從上級高高中指示示,主動動帶領員員工的業(yè)業(yè)務運作作。調(diào)酒酒員上級級:酒吧吧領班下級級:無崗位位職責:1、酒水的的陳列、分類擺擺放,雪雪藏溫度度,各類類酒水的的補充要要提前準準備。2、開工前前后,領領班點洋洋酒、煙煙類的數(shù)數(shù)目,要要做到帳帳本清清清楚楚。3、按照標標準份量量、程序序、步驟驟來出品品,杜絕絕亂出品品。出品品人員看看準單,接接單要有有出品程程序。4、在工作作期間不不準打爛爛東西,要要做到走走路輕,說說話輕,放放東西輕輕。5、工作要要主動,同同事要相

24、相互幫助助,相互互尊重,把把出品質(zhì)質(zhì)量過關關。素質(zhì)質(zhì)要求:要有有二年酒酒店酒水水業(yè)務知知識,勤勤奮好學學,高中中學歷,長長相端正正,要懂懂國語、廣東話話、英語語。康樂樂主管上級級:總監(jiān)監(jiān)下級級:康樂樂領班崗位位職責:1、對部門門總監(jiān)負負責,負負責所轄轄區(qū)域內(nèi)內(nèi)的健身身娛樂活活動項目目的全面面管理;2、負責對對各業(yè)務務班組成成員的工工作安排排;3、了解掌掌握各活活動場所所的營業(yè)業(yè)狀況,根根據(jù)客情情及時調(diào)調(diào)配人力力;4、負責制制訂分部部的業(yè)務務計劃與與周工作作小結,及及時匯報報反饋;5、負責檢檢查場所所的設備備設施的的維修保保養(yǎng)狀況況;6、負責檢檢查各班班組的物物料用品品的領用用與耗用用情況;7、

25、負責組組織、策策劃大型型活動,協(xié)協(xié)調(diào)各班班組的工工作;8、檢查各各活動場場所的清清潔衛(wèi)生生工作,注注意場所所的整潔潔;9、負責監(jiān)監(jiān)督控制制營業(yè)班班組的服服務流程程每一動動態(tài),確確保規(guī)范范化和標標準化;100、對員員工的工工作意識識,行業(yè)業(yè)素質(zhì),服服務技能能,業(yè)務務能力,業(yè)業(yè)務知識識的全面面培訓工工作;111、保持持與賓客客良好關關系,建建立健全全客人檔檔案,隨隨時收集集,征求求客人意意見,處處理客人人投訴,并并分析康康樂中心心服務質(zhì)質(zhì)量管理理中帶傾傾向性問問題,適適時提出出改正措措施;122、及時時向上級級匯報工工作。素質(zhì)質(zhì)要求:有二二年以上上管理經(jīng)經(jīng)驗,有有很高的的康樂業(yè)業(yè)務能力力,責任任心

26、強,大大專文化化程度。愛好好運動,工工作承受受力強。康樂樂領班上級級:康樂樂主管下級級:康樂樂服務員員崗位位職責:1、直接對對康樂主主管負責責,保證證當班工工作能順順利進行行;2、掌握員員工的出出勤情況況與平時時的工作作表現(xiàn),定定期向上上級匯報報;3、負責檢檢查服務務人員的的儀表儀儀容,帶帶領并督督促員工工做好各各項工作作;4、了解當當日客情情,必要要時向員員工詳細細布置當當班的任任務;5、確保按按規(guī)格布布置場地地擺設,負負責維持持高標準準的服務務程序;6、檢查營營業(yè)所需需的儲備備用品的的準備工工作;7、營業(yè)開開始時,參參加督促促每一流流程的服服務與有有關班組組、部門門協(xié)調(diào),保保證服務務的一貫

27、貫性與有有條不紊紊;8、接受賓賓客的投投訴并向向上匯報報;9、負責安安排確認認預訂,親親自為重重要的賓賓客服務務;100、及時時向有關關部門匯匯報各班班財產(chǎn)、設備的的損壞及及丟失情情況,確確保及維維修,使使營業(yè)場場所處于于最佳狀狀態(tài);111、檢查查所有規(guī)規(guī)章制度度的執(zhí)行行情況,以以身作則則,為下下屬樹立立良好的的形象;122、下班班前為下下個班次次布置好好場地;一三三、核查查賬單,保保證賬物物相符,與與收銀員員核對報報表,確確保無誤誤;144、負責責培訓新新員工與與實習生生;一五五、當班班工作結結束后,填填寫日記記本,交交至經(jīng)理理(主管管),檢檢查門窗窗、電開開關、空空調(diào)開關關、音響響情況,做

28、做好安全全和節(jié)電電工作。素質(zhì)質(zhì)要求:熱愛愛本質(zhì)工工作,對對工作認認真負責責。身體體健康,具具有高中中、旅游游職業(yè)中中專或同同等學歷歷。有22年以上上康樂部部工作經(jīng)經(jīng)驗,能能夠指導導客人開開展娛樂樂、康樂樂活動,喜喜愛文娛娛體育活活動??禈窐贩諉T員上級級:康樂樂領班下級級:無崗位位職責:1、各崗人人員總則則:(11)、著著裝整潔潔,文明明禮貌,服服從指揮揮;(22)、負負責擦凈凈所有的的用具和和有關餐餐具,搞搞好營業(yè)業(yè)場所的的衛(wèi)生工工作;(33)、負負責有關關布草的的送洗、點數(shù)與與記數(shù)工工作;(44)、負負責場所所物品的的擺設,做做好服務務前的一一切準備備工作,保保證所有有的下班班器皿無無斑無

29、跡跡,準備備好所有有的營業(yè)業(yè)所需內(nèi)內(nèi)容;(55)、負負責補充充所缺的的出售品品;(66)、熟熟悉各項項營業(yè)內(nèi)內(nèi)容,做做好推銷銷工作;(77)、熟熟悉各項項服務項項目,了了解其價價格,掌掌握服務務方式;(88)、按按所規(guī)定定的服務務程序與與規(guī)格,為為賓客提提供盡善善盡美的的服務;(99)、負負責將各各類用過過的物品品分類送送至指定定的地點點擺放,并并及時補補充;(110)、負責服服務后恢恢復場地地,為下下一班做做好準備備工作;(111)、負責做做好結束束工作。2、健身房房服務員員工作職職責:(11)、具具備較好好的專業(yè)業(yè)外語會會話能力力,儀容容整潔,身身體健康康;(22)、熟熟練掌握握各健身身器

30、材功功能,為為客人編編排訓練練課程,指指導客人人參加運運動;(33)、管管理健身身學員檔檔案,熟熟悉發(fā)展展會員、學員程程序,向向主管提提供會員員、學員員情況和和協(xié)助發(fā)發(fā)展會員員、學員員;(44)、執(zhí)執(zhí)行健身身房各有有關規(guī)定定,糾正正違反規(guī)規(guī)則的行行為,保保證客人人安全運運動;(55)、負負責運動動器材的的檢查、保養(yǎng)、報修工工作,對對電視機機、音響響系統(tǒng)、燈光控控制管理理;(66)、按按程序及及標準完完成衛(wèi)生生工作;(77)、負負責保管管健身碟碟、磁帶帶,并根根據(jù)使用用情況向向部門申申請更新新補充;(88)、負負責帶客客做健身身操。3、球類(網(wǎng)、桌桌、乒乓乓)練習習場服務務員工作作職責:(11)、具具有較好好的外語語對話能能力,禮禮貌待客客,穿著著規(guī)范,整整潔;(22)、負負責對客客人的接接待,登登記,預預約,收收款和咨咨詢工作作;(33)、熟熟悉場規(guī)規(guī),掌握握一般打打球技術術,能指指導客人人進行擊擊球訓練練;(44)、執(zhí)執(zhí)行球場場規(guī)則,注注意客人人安全,勸勸阻無關關人員的的參觀,游游覽;(55)、負負責場地地的衛(wèi)生生工作,保保證環(huán)境境清潔,整整齊;(66)、負負責提供供球拍,球球及有關關體育器器材的租租用服務務;(77)、負

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