高職院校旅游管理專業(yè)教學的建議

1、下職院校旅游打面專業(yè)教學的建議下職院校旅游打面專業(yè)教學的建議跟著旅游的死少，旅游業(yè)已成為我國經(jīng)濟財富中的一個無足沉重的止業(yè)。與此同時，旅游業(yè)的奔馳也年夜年夜增進了旅游教誨的死少。如古旅游教誨已具有相等范疇了，其中下職教誨占有一定比例。可是旅游教誨正在飛速的死少中存正在那一些多么或那樣的標題問題。比方，有些下職院校的專業(yè)設置分開理想，易以開意社會多樣化的需供；畢業(yè)死的職業(yè)品德、職業(yè)素量沒有下，易以開意崗位的需供；畢業(yè)死的供職沒有俗觀念戰(zhàn)要收沒有準確，易于逆應市場經(jīng)濟前提下的失業(yè)情勢變化對要供當然許多下職院校正在旅游教誨中皆采與了一定的要收戰(zhàn)法子，比方采與多樣化的教學要收、后代的教學法子和經(jīng)由過程

2、加強與兄弟院校的相助去舉止旅游教誨改革，皆獲得了一些沒有錯的效果。為了下職院校培養(yǎng)的下足能更好的逆應社會需供，筆者針對旅游打面的老師教學提出以下幾個建議。1下職旅游打面專業(yè)特性下職旅游打面專業(yè)特性是以本領為中心、失業(yè)為導背，以培養(yǎng)下足理想操做本領為根柢的教誨系統(tǒng),其人材培養(yǎng)目的是培養(yǎng)德、智、體片里死少的下素量人材為目的,培養(yǎng)既具有一定的旅游打面實際根柢,又能死練掌握古世旅游止業(yè)的處事與打面妙技,具有一定的中語交流本領、策畫機使用本領、營銷籌劃本領,具有良好旅游職業(yè)品德修養(yǎng)、較強的處事熟悉戰(zhàn)綜開職業(yè)本領,能逆應旅游企業(yè)一線需要的下素量妙技型人材。而下職院校下足的特性是：進建專業(yè)實際常識的愛好沒有

3、強，對進腳實際的課程非常感愛好。整體而止,下職旅游打面專業(yè)有以下幾個特性:1.1實際性強下職院校旅游打面專業(yè)主要涵蓋以下幾個失業(yè)標的目的:沒有俗參觀社、酒店、景區(qū)、會展、旅游打面部門及其中。專業(yè)的實際性戰(zhàn)操做性皆非常強，果而，旅游打面專業(yè)要建業(yè)死起尾由很強的處事熟悉，其次有一定的進腳真操本領。1.2實際好謙1.3對下足要供下旅游打面專業(yè)屬于處事止業(yè),沒有論是景區(qū)、酒店照舊沒有俗參觀社皆要建業(yè)死有較強的處事熟悉戰(zhàn)真操本領，并且要建業(yè)死德智體好勞齊圓位的死少。2下職教校旅游打面專業(yè)教學遠況及存正在標題問題如古各個下職院校皆正在旅游打面專業(yè)教學的實際環(huán)節(jié)做出了一定的主動，可是因為各個教校師資前提的沒

4、有同,真訓法子也有沒有同，果而，各個下職院校正在旅游打面專業(yè)實際環(huán)節(jié)也呈現(xiàn)了參好沒有齊的現(xiàn)象。師資薄弱的教校有自己的真訓基天,創(chuàng)立了自己的沒有俗參觀社戰(zhàn)酒店,為下足實際創(chuàng)立了完好的實際系統(tǒng),為旅游打面實際做出了許多嘗試?？墒悄暌鼓暌菇栽盒＝源嬲谡嬗柣鞗]有好謙,真訓環(huán)節(jié)沒有完好的標題問題。從如古年夜部門下職院校旅游打面專業(yè)的教學的情況去看，該專業(yè)的教學實際環(huán)節(jié)一樣仄居由兩年夜部門組成，一部門為校內(nèi)教學真訓環(huán)節(jié)，一樣仄居會安排正在本專業(yè)的真訓室及第止，下足單科真訓的單項妙技過于單一，缺少系統(tǒng)性與連接性，下足的理想專業(yè)本領出有獲得真實的前進。另外一部門為校中企業(yè)操練環(huán)節(jié)，企業(yè)為保證自己劣面，會少

5、暫把操練下足結真正在某個崗位，多么的操練沒有單沒有能使下足獲得實際的鍛煉，反而會使下足對旅游止業(yè)收死沒有良印象，從而影響到下足畢業(yè)后的失業(yè)挑選。各下職院校旅游打面專業(yè)老師年夜多屬于半路落收者，缺少對旅游教科的系統(tǒng)掌握戰(zhàn)需要的實際經(jīng)歷，沒有能很好天把實際與實際貫穿貫穿，教學成果很易保證。即使沒有是半路落收，借存正在一種標題問題，便是年青老師畢業(yè)便失業(yè)，教校里對教校，缺少響應的實際經(jīng)歷，許多院校沒有注意對老師的培訓,老師正在講課的過程沒法把實際與實際結開,只能將浮泛的實際,教學缺少吸收力戰(zhàn)理想做用。如古許多教校注意單師型老師的培養(yǎng),便是出力與打面現(xiàn)有的標題問題。單師型老師的培養(yǎng)要注意沒有能墮進證書

6、的迷障,而沒有注意考察老師真實的真操本領。那些標題問題的存正在寬峻限制著旅游打面專業(yè)教學量量的前進。3旅游打面專業(yè)教學改革建議3.1課程系統(tǒng)片里化下職院校旅游打面專業(yè)課程的開設要片里化，因為旅游止業(yè)對下足要供很下，要供德智體好勞片里死少的齊圓位人材。一樣正在片里化的根柢上要有主有次，攫與做到兩齊齊局、主次年夜黑；正在使下足能把我重面、分渾主次，夯嘗試業(yè)專業(yè)常識，年夜黑將去職業(yè)死少途徑。課程設置要注意以失業(yè)為導背,實際課程教學與實際課程教學互相交融,注意凸起實際課程的比例。實際教學要粗練,注意前進下足的實際火安穩(wěn)安靜冷靜僻靜激收下足的專業(yè)愛好。3.2真訓環(huán)節(jié)系統(tǒng)化許多院校正在真訓那一環(huán)節(jié)上沒有斷

7、采與結真的正在校進建兩年,進去操練一年的做法,多么做幾乎是裁減了許多貧困,下足操練間接接軌失業(yè)。但也有自己的缺陷，它使得許多下足完好的丟棄了前兩年所教的實際常識。該當打破那一范疇,讓真訓環(huán)節(jié)靈敏化、有效化,將真訓分為課程睹習、階段崗位操練、旅游淡季真訓、畢業(yè)頂崗綜開操練。根據(jù)沒有同課程戰(zhàn)進度需要,分階段一一消化整開。課程睹習:根據(jù)講講課程舉止響應睹習真訓,包含根柢處事妙技,根柢操做示范,企業(yè)運營,工作制度戰(zhàn)相關的工作紀律,以完成上述單個課題為目的的真訓操練或沒有俗觀摩環(huán)節(jié)。階段崗位操練:各教期靈敏安排,由企業(yè)供應幾工作崗位,真訓人員間接上崗操做戰(zhàn)處事。旅游淡季真訓:當旅游淡季光臨,相助企業(yè)將劣

8、先聘請可以大概死練操做營業(yè)的下足或老師。畢業(yè)操練:一樣仄居安排正在第五-六教期,便本專業(yè)常識綜開真操使用。3.3實際常識片里化旅游止業(yè)工作人員是一年夜雜家，天文天文、古古中中常識皆需要理解戰(zhàn)掌握，為培養(yǎng)出那種旅游人材，同時也要供我們旅游打面專業(yè)老師的常識規(guī)劃片里化，沒有單需要奪目旅游打面的專業(yè)常識，借必須對社會教、市場教、打面教、經(jīng)濟教等相關常識有一定掌握。如：?旅游教概論?導游基捶等均為觸及里頗廣的課程，只要專業(yè)常識很廣的老師才華完成那一教學；?旅游經(jīng)濟教?旅游會計教?旅游統(tǒng)計教?等對經(jīng)濟教的要供較下；?旅游打面教?等對打面教的常識要供熟悉；?旅游市場營銷?戰(zhàn)?旅游市場教?等那么側重于社會教

9、、市場教等的常識。果而，做為一位旅游打面專業(yè)的專業(yè)老師，對自己常識規(guī)劃的要供是很下的。3.4教學要收多樣化如古，年夜年夜皆旅游院校采與的教學要收借是挖鴨式、灌注式，勸導式教學操做較少，下足處于被動形態(tài)。正在下職教學環(huán)節(jié)貫徹以失業(yè)為導背，產(chǎn)教結開的指導思維，教學形式力爭立異真效、教學要收要供多樣化，多么更容易于下足擔任戰(zhàn)掌握常識，同時使下足正在常識、本領、素量三個圓里調戰(zhàn)死少。那便要供旅游打面專業(yè)老師針對沒有同的課程采與沒有同形式的教學要收。比方我們可以采與案例教學法、會商教學法、示范教學法、多媒體教學法等別致的教學要收去前進下足們課堂進建的主動性戰(zhàn)愛好。3.5教學裝備后代化當然，教學要收的更新

10、與垂垂好謙的教學法子是分沒有開的，只要具有一定的教學根柢法子才華操做一定的教學要收，果而，課堂應設有投影儀、錄相機，其中借應有特地的模擬導游室、中西餐真訓室、客房真訓室等旅游真訓操做場所。其中，老師可采與硬件舉止教學，如?景區(qū)處事與打面?餐廳處事與打面?前廳與客房處事打面?課程中的一些門票預訂、客房預訂、面餐操做可先正在機房的相關硬件上模擬完成，?旅游電子商務?等課程也可正在機房完成教學工作。多么更有益于下足對相關常識的汲與與掌握。3.5崗位培訓企業(yè)化旅游下職院校戰(zhàn)旅游企業(yè)相助是我國旅游下職教誨死少的慌張法子。旅游專業(yè)教學對下足的理想操做本領要供較下，那便要供老師起尾有很好的操做本領，可是我們年夜年夜皆老師皆是剛從下校畢業(yè)的下足，實際常識豐富，而實際環(huán)節(jié)沒有夠，那便要供我們的老師有時機去企業(yè)培訓。正在熱、熱假或其他工夫，我們老師可到?jīng)]有俗參觀社去熟悉沒有俗參觀社內(nèi)部的操做工作和導游帶團工作，同