店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)_第1頁(yè)
店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)_第2頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束,剩余38頁(yè)可下載查看

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、第 頁(yè)店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)一、學(xué)習(xí)體會(huì) 作為店長(zhǎng),和之前自己做柜員的時(shí)候是完全不同的,以前可能只要想著如何的做好銷(xiāo)售的工作,甚至下班之后,就不用想什么事情了,但是作為店長(zhǎng),每時(shí)每刻都要為店里的事情去負(fù)責(zé),操勞的事情更多了,但同時(shí)也是讓我在這一年里得到的收獲是特殊多的。作為店長(zhǎng),不但是要對(duì)店里的銷(xiāo)售負(fù)責(zé),同時(shí)也是要管理好下面的員工,之前我覺(jué)得做好管理其實(shí)是比較簡(jiǎn)潔的事情,但是真的做店長(zhǎng)之后,卻發(fā)覺(jué)這并不是一件簡(jiǎn)單的事情,特殊是我之前也是沒(méi)有學(xué)過(guò)管理,沒(méi)有任何的管理閱歷,但是在這一年里,我不但是主動(dòng)的嘗試,同時(shí)自己也是仔細(xì)的去學(xué)了管理,對(duì)管理有了更深層次的理解,這一年來(lái)的學(xué)習(xí),然后實(shí)踐,也是讓自己在

2、管理方面有了很大的一個(gè)收獲。 二、工作收獲 在工作當(dāng)中,我從起先的不太會(huì)管理,到而今能做好管理,也是一步步的學(xué)習(xí)和摸索中成長(zhǎng)起來(lái)的,店長(zhǎng)的工作以前覺(jué)得應(yīng)當(dāng)是比較輕松的,終歸不用去和客人舉薦產(chǎn)品,同時(shí)也不要做銷(xiāo)售的工作,但是真的做下來(lái),卻是發(fā)覺(jué),比單純的柜員銷(xiāo)售要難許多,要想的事情也是多了許多,不過(guò)我是一個(gè)不服輸?shù)娜?,所以在這一年里,也是努力的去把工作做好,起先的時(shí)候還做的不好,甚至還被員工吐槽,覺(jué)得自己也是能做店長(zhǎng)的,只是我運(yùn)氣好而已,但是經(jīng)過(guò)一年的時(shí)間,下面的員工也是服氣,情愿聽(tīng)從我的管理,去做好柜員的工作。除了督促管理做好店鋪的業(yè)績(jī),同時(shí)我也是要更加的了解我們的產(chǎn)品,做好促銷(xiāo),活動(dòng),等等一

3、系列的事情,來(lái)促進(jìn)我們店鋪的銷(xiāo)售。 在一年的時(shí)間里,我的收獲也是特殊的多,不但是做好了店長(zhǎng)的工作,同時(shí)自己的實(shí)力和當(dāng)時(shí)相比也是有了巨大的改變。當(dāng)然自己還是有一些不足的地方,珠寶店的業(yè)績(jī)也是還有進(jìn)步的空間,在下一年里,我要接著努力,接著的去提升自己,提升珠寶店的一個(gè)業(yè)績(jī)。 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)3 轉(zhuǎn)瞬間,20 xx年已隨著時(shí)間的年輪漸行漸遠(yuǎn),新的一年即將來(lái)臨。回首這一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。 20 xx年對(duì)xx來(lái)說(shuō),是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店勝利轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一年時(shí)間里,我們?cè)鲩_(kāi)了3家連鎖門(mén)店。因?yàn)閯倓偲鸩?,開(kāi)店速度也是在安排之內(nèi),只要我們始終秉承公司的經(jīng)營(yíng)

4、管理理念,估計(jì)以后的xx連鎖門(mén)店會(huì)如雨后春筍般在xx這塊沃土上遍地開(kāi)花。而作為一名xx連鎖門(mén)店的店長(zhǎng),今年對(duì)我來(lái)說(shuō)也是意義重大的一年。從賣(mài)場(chǎng)主管轉(zhuǎn)換到門(mén)店店長(zhǎng),我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)當(dāng)站到一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)。守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個(gè)平臺(tái),我深感責(zé)任重大,新店開(kāi)張,萬(wàn)事開(kāi)頭難,假如前期工作沒(méi)做好,以后就會(huì)更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必需要在掌控之中。 店長(zhǎng)必需要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營(yíng)策略,下要正確傳達(dá)公司的方針決策。為人處世要公允公正,上要對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo),下要對(duì)得起員工,決不能有私心。因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),必需比員工站一個(gè)更高的層面;也因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),員工

5、就是你的戰(zhàn)友,所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開(kāi)或拉近與員工的距離,多說(shuō)無(wú)益,唯有真誠(chéng),才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長(zhǎng)最好的執(zhí)行力。 我是一個(gè)深受中國(guó)傳統(tǒng)儒家思想影響的xx后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國(guó)。其實(shí)管理一個(gè)公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,它必需要有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的共贏(yíng)。如何才能達(dá)到這個(gè)局面,這就須要一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者和一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。作為一店之長(zhǎng),我深刻地意識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培育人才,如何去組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),這對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。家和萬(wàn)事興! 一個(gè)高

6、素養(yǎng)的、凝合力強(qiáng)的和諧的團(tuán)隊(duì),必定會(huì)為公司帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)人才為企業(yè)創(chuàng)建的價(jià)值必定大于他自身的價(jià)值!假如一個(gè)人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價(jià)值,那么必需乘早換離或撤離,決不能有“食之無(wú)味,棄之惋惜”的看法。那樣等于為公司增加負(fù)擔(dān),也為自己門(mén)店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,信任這個(gè)道理大家都懂。作為店長(zhǎng)要擅長(zhǎng)把握每個(gè)人的心態(tài),開(kāi)發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補(bǔ)協(xié)調(diào),責(zé)任到人,“各人自?huà)唛T(mén)前雪”,每個(gè)人都做好自己的事情就不會(huì)有“他家瓦上霜”,為他們營(yíng)造一個(gè)和諧、融洽、友愛(ài)、互助的工作環(huán)境,讓他們喜愛(ài)自己的工作,進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。 氛圍有了,每個(gè)人的主動(dòng)性自然也就上去了。歡樂(lè)地工作,每個(gè)

7、人的服務(wù)看法自然就好了。要不是總部常常開(kāi)展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T(mén)店有機(jī)會(huì)溝通溝通,真的不知道我們xx店的人其實(shí)始終都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒(méi)想跟其他的店比業(yè)績(jī)什么的,誠(chéng)然不知他們會(huì)以我們?yōu)榘駱?,把我們?dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,超越xx,可能已成為他們的口號(hào)了。當(dāng)然這不是壞事,這只會(huì)讓我們更加督促自己去做得更好! 面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。我們已經(jīng)開(kāi)業(yè)接近一年了,可是業(yè)績(jī)始終達(dá)不到志向的指標(biāo)。心得體會(huì)神馬都是浮云!唯有績(jī)效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面下功夫: 一、協(xié)作總部對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學(xué)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn),學(xué)會(huì)聯(lián)合用藥,提高客單價(jià)。 二、樹(shù)立員工愛(ài)崗敬業(yè)的責(zé)任感,對(duì)公司高

8、度忠誠(chéng),一切以大局為重。全面提升員工的整體素養(yǎng)。 三、樹(shù)立高度的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。客源競(jìng)爭(zhēng)是關(guān)鍵,必需建立自己的客戶(hù)群。任何一種優(yōu)勢(shì)都可以戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 四、提高自身的業(yè)務(wù)水平實(shí)力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的主動(dòng)性,逐步使xx店成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)4 面對(duì)年關(guān)將近的現(xiàn)實(shí)的確讓最近的自己變得努力了很多,尤其是商場(chǎng)收銀的工作本就非常重要的狀況下更容不得出現(xiàn)半點(diǎn)疏忽,收起過(guò)去散漫的工作狀態(tài)并仔細(xì)對(duì)待商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)才是此刻的自己應(yīng)當(dāng)思索的問(wèn)題,只不過(guò)對(duì)我而言過(guò)去積累的商場(chǎng)工作閱歷同樣能為當(dāng)前的自己帶來(lái)很多幫助,因此我在回顧過(guò)去完成的商場(chǎng)收銀任務(wù)以后對(duì)今年的工作進(jìn)行了以

9、下總結(jié)。 專(zhuān)心對(duì)待商場(chǎng)收銀工作并對(duì)每個(gè)季度的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行了簡(jiǎn)潔分析,通過(guò)商場(chǎng)配備的收銀設(shè)備統(tǒng)計(jì)顧客購(gòu)買(mǎi)的商品價(jià)值是自己的主要工作職責(zé),在今年的收銀工作中我專(zhuān)心對(duì)待每個(gè)在商場(chǎng)購(gòu)物的顧客并做好相應(yīng)的服務(wù),無(wú)論是商品的找零還是對(duì)打折之類(lèi)的活動(dòng)作出說(shuō)明都是自己應(yīng)當(dāng)做的,只不過(guò)對(duì)于某些不講道理的顧客感到無(wú)可奈何也是自己在收銀工作中難以應(yīng)對(duì)的事情,所幸的是這樣的狀況并為出現(xiàn)太多導(dǎo)致自己處理收銀工作的時(shí)候還算得心應(yīng)手,至于從營(yíng)業(yè)額的分析來(lái)看今年商場(chǎng)的收好處于穩(wěn)定上升但是趨勢(shì)不大的狀況。 依據(jù)商場(chǎng)顧客的人流量調(diào)整相應(yīng)的收銀通道并削減商場(chǎng)的消耗,人流量較少的時(shí)候關(guān)閉多余的收銀通道是商場(chǎng)削減消耗的慣用方式,一般實(shí)行

10、這種措施的時(shí)候閑置的收銀員往往還會(huì)兼任導(dǎo)購(gòu)或者商品整理之類(lèi)的工作,因此我在今年的商場(chǎng)工作中也曾多次對(duì)相關(guān)商品進(jìn)行整理,也借這個(gè)機(jī)會(huì)導(dǎo)致自己提前熟識(shí)了大量商品的價(jià)格從而為收銀工作帶來(lái)便利,即便上面沒(méi)有標(biāo)記價(jià)格也可以通過(guò)掃描商品碼的方式來(lái)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),只不過(guò)有時(shí)剛剛關(guān)閉收銀通道卻發(fā)生人流量劇增的狀況,為此給顧客購(gòu)物帶來(lái)的不便也是自己在收銀工作中的失職之處。 最好零錢(qián)的兌換工作并對(duì)商場(chǎng)相關(guān)實(shí)惠活動(dòng)有著相應(yīng)的了解,對(duì)于習(xí)慣運(yùn)用現(xiàn)金進(jìn)行結(jié)賬的顧客來(lái)說(shuō)找零工作的好壞也會(huì)影響到對(duì)方的評(píng)價(jià),為此須要提前做好零錢(qián)兌換的相關(guān)工作避開(kāi)須要找零時(shí)缺少相關(guān)資金,至于商場(chǎng)實(shí)惠活動(dòng)的了解也是為了參加到宣揚(yáng)工作中去并為顧客進(jìn)行舉

11、薦,其中宣揚(yáng)較多的還是商場(chǎng)的會(huì)員制度并激勵(lì)顧客辦理睬員可以憑借消費(fèi)積分兌換相應(yīng)的商品。 總的來(lái)說(shuō)今年的商場(chǎng)收銀工作略顯平淡且出現(xiàn)了一些失誤,這樣的工作狀態(tài)想要迎接明年的商場(chǎng)任務(wù)無(wú)疑顯得有些打算不足,因此我仍須要在收銀工作中得到相應(yīng)的熬煉并爭(zhēng)取通過(guò)努力來(lái)獲得領(lǐng)導(dǎo)與同事的認(rèn)可。 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)5 轉(zhuǎn)瞬間,XX年已隨著時(shí)間的年輪漸行漸遠(yuǎn),新的一年即將來(lái)臨?;厥走@一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。 XX年對(duì)一洲來(lái)說(shuō),是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店勝利轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一年時(shí)間里,我們?cè)鲩_(kāi)3家連鎖門(mén)店。因?yàn)閯倓偲鸩?,開(kāi)店速度也是在安排之內(nèi),只要我們始終秉承公司的經(jīng)營(yíng)管理理念,

12、估計(jì)以后的一洲連鎖門(mén)店會(huì)如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開(kāi)花。而作為一名一洲連鎖門(mén)店的店長(zhǎng),今年對(duì)我來(lái)說(shuō)也是意義重大的一年。從賣(mài)場(chǎng)主管轉(zhuǎn)換到門(mén)店店長(zhǎng),我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)當(dāng)站到一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)。守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給我這樣一個(gè)平臺(tái),我深感責(zé)任重大,新店開(kāi)張,萬(wàn)事開(kāi)頭難,假如前期工作沒(méi)做好,以后就會(huì)更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必需要在掌控之中。店長(zhǎng)必需要起到一個(gè)承上啟下的橋梁作用。上要仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營(yíng)策略,下要正確傳達(dá)公司的方針決策。為人處世要公允公正,上要對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo),下要對(duì)得起員工,決不能有私心。因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),必需比員工站一個(gè)更高的層面;也因?yàn)槭堑觊L(zhǎng),員工就是你的戰(zhàn)友,

13、所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開(kāi)或拉近與員工的距離,多說(shuō)無(wú)益,唯有真誠(chéng),才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長(zhǎng)最好的執(zhí)行力。 我是一個(gè)深受中國(guó)傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國(guó)。其實(shí)管理一個(gè)公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個(gè)藥店要長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,它必需要有一個(gè)好的經(jīng)濟(jì)效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的共贏(yíng)。如何才能達(dá)到這個(gè)局面,這就須要一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者和一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。作為一店之長(zhǎng),我深刻地意識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培育人才,如何去組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),這對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。家和萬(wàn)事興!一個(gè)高素養(yǎng)的、凝合力強(qiáng)

14、的和諧的團(tuán)隊(duì),必定會(huì)為公司帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)人才為企業(yè)創(chuàng)建的價(jià)值必定大于他自身的價(jià)值!假如一個(gè)人在他的工作崗位上體現(xiàn)不他的價(jià)值,那么必需乘早換離或撤離,決不能有“食之無(wú)味,棄之惋惜”的看法。那樣等于為公司增加負(fù)擔(dān),也為自己門(mén)店埋下隱患。一粒老鼠屎毀一鍋粥,信任這個(gè)道理大家都懂。作為店長(zhǎng)要擅長(zhǎng)把握每個(gè)人的心態(tài),開(kāi)發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補(bǔ)協(xié)調(diào),責(zé)任到人,“各人自?huà)唛T(mén)前雪”,每個(gè)人都做好自己的事情就不會(huì)有“他家瓦上霜”,為他們營(yíng)造一個(gè)和諧、融洽、友愛(ài)、互助的工作環(huán)境,讓他們喜愛(ài)自己的工作,進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。 氛圍有,每個(gè)人的主動(dòng)性自然也就上去。歡樂(lè)地工作,每個(gè)人的服務(wù)看法自然就好。要

15、不是總部常常開(kāi)展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T(mén)店有機(jī)會(huì)溝通溝通,真的不知道我們梧田店的人其實(shí)始終都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒(méi)想跟其他的店比業(yè)績(jī)什么的,誠(chéng)然不知他們會(huì)以我們?yōu)榘駱樱盐覀儺?dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,超越梧田,可能已成為他們的口號(hào)。當(dāng)然這不是壞事,這只會(huì)讓我們更加督促自己去做得更好! 面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。我們已經(jīng)開(kāi)業(yè)接近一年,可是業(yè)績(jī)始終達(dá)不到志向的指標(biāo)。神馬都是浮云!唯有績(jī)效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面下功夫: 一、協(xié)作總部對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學(xué)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn),學(xué)會(huì)聯(lián)合用藥,提高客單價(jià)。 二、樹(shù)立員工愛(ài)崗敬業(yè)的責(zé)任感 ,對(duì)公司高度忠誠(chéng),一切以大局為重。 全面提升員

16、工的整體素養(yǎng)。 三、樹(shù)立高度的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。客源競(jìng)爭(zhēng)是關(guān)鍵,必需建立自己的客戶(hù)群。任何一種優(yōu)勢(shì)都可以戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 四、提高自身的業(yè)務(wù)水平實(shí)力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的主動(dòng)性,逐步使梧田店成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)6 通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷(xiāo)售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的相識(shí)到了,一個(gè)做銷(xiāo)售店長(zhǎng)的學(xué)問(wèn)面、社交實(shí)力和熟識(shí)產(chǎn)品學(xué)問(wèn)技巧確定了一個(gè)店長(zhǎng)及銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售實(shí)力。為此,通過(guò)這么久的工作積累。我相識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和特長(zhǎng)?,F(xiàn)將全年來(lái)的工作和感受總結(jié)如下: 客觀(guān)上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在: 一、銷(xiāo)售工作最基本的顧客維護(hù)量太少

17、 記載的貴賓顧客有xx個(gè),其中有xx個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費(fèi)過(guò),加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費(fèi)一次的概括為xx個(gè),從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒(méi)有做好。沒(méi)能剛好的了解貴賓不來(lái)的緣由。導(dǎo)致銷(xiāo)售量也不是太志向。 二、溝通不夠深化 員工銷(xiāo)售在與顧客溝通的過(guò)程中,沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值非常清楚的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買(mǎi)意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能剛好賜予完備的解答。 三、工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和具體的安排 沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和安排的習(xí)慣,銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的安排,工作局面混亂

18、等各種不良的后果。 四、對(duì)店面要求也不嚴(yán)格 特殊是門(mén)崗這塊,站崗不剛好,在員工面前缺少勸服力,沒(méi)有起到號(hào)召力的作用,工作責(zé)任心和工作安排性不強(qiáng),這些問(wèn)題都是下一步須要盡快改進(jìn)的。 五、因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴(yán)格要求自己,所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷(xiāo)量 xx店從x開(kāi)業(yè)x月份女褲始終占比都比較高x%,男褲只占x%,后來(lái)意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷(xiāo)量,結(jié)果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在始終下降,這是自己不關(guān)注庫(kù)存銷(xiāo)售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就起先改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。 以上是自己做的好的及不好的和須要改進(jìn)的問(wèn)題,望領(lǐng)導(dǎo)賜予監(jiān)督,幫助和供應(yīng)珍貴看法。 能作為xx服裝店的店長(zhǎng)在這里總結(jié)本年的工作

19、,首先感謝老板對(duì)我的信任,各位同仁對(duì)我的支持。本人x月份被聘為xx服裝店店長(zhǎng),由于精通業(yè)務(wù),嫻熟銷(xiāo)售技巧和老板的信任。一年來(lái),本著迪圖公司的經(jīng)營(yíng)理念,能仔細(xì)的履行好自己的崗位職責(zé),為迪圖在青岡的銷(xiāo)售奠定了良好的基礎(chǔ)。 作為店長(zhǎng)我深深的感受到: 1、作為有前景的品牌店的店長(zhǎng)肯定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。 2、管理品牌店必需有一套科學(xué)的管理制度。 3、店長(zhǎng)及店員必需有高漲的工作熱忱,良好的工作心態(tài),能主動(dòng)為本店的銷(xiāo)售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 4、在經(jīng)營(yíng)上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在xx的影響力”的理念,讓xx的服裝在xx人心中生根發(fā)芽。 我深深的感受到品牌服飾特別適應(yīng)現(xiàn)在人的需求,只有優(yōu)

20、雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱忱的售后才能吸引顧客到我店購(gòu)物,讓他們體會(huì)到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素養(yǎng)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無(wú)論是進(jìn)貨渠道、還是銷(xiāo)售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力氣無(wú)窮的,迪圖的管理是科學(xué)的,我情愿為品牌店的經(jīng)營(yíng)獻(xiàn)出自己的力氣。 對(duì)于本年度的經(jīng)營(yíng)我做如下總結(jié): 1、銷(xiāo)售額完成xx,較去年同期增長(zhǎng)xx,常常變換店鋪的陳設(shè),吸引顧客,在顧客在店前停留的時(shí)候,要把握好時(shí)機(jī),想方法把顧客請(qǐng)進(jìn)店里來(lái),保持微笑,讓顧客覺(jué)得你很親切,在顧客進(jìn)店后,留意顧客的一舉一動(dòng),視察顧客的微表情改變,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時(shí),說(shuō)明對(duì)這件服裝感愛(ài)好,那就要簡(jiǎn)潔介紹該件服裝產(chǎn)品。介

21、紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),當(dāng)顧客試穿的時(shí)候發(fā)覺(jué)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對(duì)產(chǎn)品更加感愛(ài)好的時(shí)候,就會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)。另外還依仗興隆大家庭對(duì)我店的宣揚(yáng)以及老板的細(xì)心策劃、科學(xué)管理以及合理宣揚(yáng)。 2、培育員工x名,達(dá)到對(duì)xx企業(yè)理解、嫻熟駕馭銷(xiāo)售技巧的水平,平常讓她們多學(xué)習(xí)理論學(xué)問(wèn),然后將理論學(xué)問(wèn)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,結(jié)合自己的工作閱歷,借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)閱歷。 3、在調(diào)動(dòng)員工主動(dòng)性方面,我能依據(jù)每人的實(shí)際狀況進(jìn)行合理的時(shí)間調(diào)配,家中的確有事的酌情串假,發(fā)覺(jué)心情不好的剛好溝通,消退員工的負(fù)面心情,以利于銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。 4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),逐步完善會(huì)員維護(hù)體系。要時(shí)刻面帶

22、微笑,親和的對(duì)待每一位顧客,建立完善的會(huì)員信息,了解會(huì)員的需求,常常與會(huì)員溝通,介紹會(huì)員所喜愛(ài)的服裝類(lèi)型,促進(jìn)銷(xiāo)售額的提升。 5、處理好商場(chǎng)關(guān)系,遵守商場(chǎng)制度,協(xié)作商場(chǎng)工作,樹(shù)立xx在商場(chǎng)員工中良好形象。能按要求剛好參與xx的各項(xiàng)會(huì)議,將興隆的制度較好的執(zhí)行,在會(huì)上仔細(xì)聽(tīng)講,做好筆記,剛好傳達(dá)給員工,按時(shí)參與發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動(dòng),讓四周的店鋪感受迪圖員工的企業(yè)精神,讓員工樹(shù)立不管在家還是商場(chǎng)時(shí)刻保持自己的形象,為迪圖在他人心目樹(shù)立形象起到較好的作用。 6、協(xié)作好xx店銷(xiāo)售工作,剛好做好服裝的號(hào)碼調(diào)配,加大員工的培訓(xùn)力度,讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)迪圖的經(jīng)營(yíng)理念,只有仔細(xì)對(duì)

23、待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。 在努力做好管理與銷(xiāo)售的同時(shí),工作中夜存在不足: 1、用于學(xué)習(xí)銷(xiāo)售閱歷的書(shū)籍時(shí)間不足夠。應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí)銷(xiāo)售技巧類(lèi)的書(shū)籍,多向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)。 2、有時(shí)候把微小的負(fù)面心情帶到工作中,降低了自己的工作熱忱。 3、沒(méi)做到與店員常常溝通,不能剛好調(diào)動(dòng)店員的主動(dòng)性。 成果只能代表過(guò)去,在將來(lái)的一年里我會(huì)更加努力做好自己的本職工作,使銷(xiāo)售額比去年同期增長(zhǎng)x個(gè)百分點(diǎn)。我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點(diǎn): 1、加強(qiáng)管理,完善制度執(zhí)行,學(xué)習(xí)并制定科學(xué)合理的管理制度,加強(qiáng)制度的執(zhí)行力度,做到獎(jiǎng)懲分明,使銷(xiāo)售業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升。 2、加大員工培訓(xùn)力度,每個(gè)月的第一周自學(xué)服裝的面料以及服裝的尺

24、寸、價(jià)位。每個(gè)月的其次周對(duì)服飾的陳設(shè)、服裝的搭配進(jìn)行培訓(xùn);每個(gè)月的第三周對(duì)銷(xiāo)售技巧進(jìn)行培訓(xùn),每個(gè)月的第四周進(jìn)行月工作總結(jié),對(duì)前三周的重點(diǎn)學(xué)問(wèn)進(jìn)行考試,對(duì)于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。 3、做好其他店銷(xiāo)售管理工作,分三步進(jìn)行:一、做好分店的嘉獎(jiǎng)機(jī)制:第一,實(shí)施月銷(xiāo)售額評(píng)比制度,對(duì)銷(xiāo)售額好的分店進(jìn)行嘉獎(jiǎng);其次,每個(gè)月的測(cè)試成果進(jìn)行通報(bào),實(shí)行嘉獎(jiǎng);第三,對(duì)于銷(xiāo)售額月增長(zhǎng)百分率較多的分店進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。二、加大分店的管理制度的執(zhí)行力度:每周不定期對(duì)自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導(dǎo),做到賞罰分明。 4、接著維護(hù)好會(huì)員體系,以青岡店為樣板,在節(jié)假日期間讓店員親自與會(huì)員溝通,剛好送去xx的祝愿,特殊是會(huì)員生日;對(duì)會(huì)員的喜好

25、進(jìn)行剛好記載,使其在服務(wù)時(shí)能投其所好;讓每位員工都熟識(shí)會(huì)員的職業(yè)、愛(ài)好及衣服尺碼,使會(huì)員感受到店員的專(zhuān)心良苦,讓他們體會(huì)到xx的銷(xiāo)售理念,愛(ài)上x(chóng)x服飾。 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)7 20 xx年已悄然謝幕,xx酒店在年也重大的與轉(zhuǎn)變,飯店中的一般一員,在平穩(wěn)中感受、在中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受,年我和我所在的行政部都有不行磨滅的記憶與不行復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多,所經(jīng)驗(yàn)和的每一項(xiàng)工作都今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為XX年的工作奠定基礎(chǔ),里對(duì)個(gè)人和行政部的工作簡(jiǎn)略總結(jié),并向各位和同事匯報(bào)一下XX年工作思路,希望各位指正。 一、2

26、0 xx年工作總結(jié) 回顧20 xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理睬,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與運(yùn)用感,在酒店工作之前,我對(duì)行業(yè)可以說(shuō)是很少,在到酒店后短短半年內(nèi),在各位和同事的幫助與幫助下,我的工作進(jìn)步s不少,當(dāng)然也有不少問(wèn)題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)足以依托的閱歷與資本,對(duì)個(gè)人與工作總結(jié)與分析,特把20 xx年工作總結(jié)如下。 1、工作成果描述 在半年中工作進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成果不菲。 外協(xié)工作,為酒店打造外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ)。 人力資源工作進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展。 質(zhì)檢工作進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已完善。 行政部工飯

27、店整體工作運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)性支持,為飯店發(fā)展努力。 2、工作失誤總結(jié) 在內(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方。 注意工作質(zhì)量與強(qiáng)調(diào)管理,對(duì)員工生活不關(guān)注,今后工作中會(huì)再與員工進(jìn)行溝通。 培訓(xùn)工作系統(tǒng)性,在20 xx年留意改進(jìn)。 3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析 較強(qiáng)的親和力,具備的管理基礎(chǔ),樂(lè)于承受工作,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境。 較強(qiáng)的學(xué)習(xí)實(shí)力,可以在較短內(nèi)對(duì)新的學(xué)問(wèn)融會(huì)貫穿,并運(yùn)用于工作中。 限制實(shí)力、擅長(zhǎng)溝通,對(duì)管理工作把控實(shí)力較強(qiáng)。 工作細(xì)致性較強(qiáng),擅長(zhǎng)從細(xì)微環(huán)節(jié)處工作。 4、個(gè)人劣勢(shì)分析 從事酒店業(yè)較短,在專(zhuān)業(yè)性上會(huì)比較差; 對(duì)自身性格所缺點(diǎn)的限制與把握應(yīng)提升,應(yīng)加工作中優(yōu)勢(shì),盡量規(guī)避劣勢(shì)。 二、20 xx年工作安排

28、 展望充溢挑戰(zhàn)的20 xx年,有很多安排正待一一去實(shí)施,在20 xx年開(kāi)端之時(shí),有必要對(duì)工作的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,特將安排向各位通報(bào),以期大家對(duì)我的安排建議與修正。 1、總體工作安排描述 原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為原則。 兩項(xiàng)工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作。 三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密、適崗人員的聘請(qǐng)與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升。 2、工作安排 (1)做為酒店股東和監(jiān)理睬,我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé),在20 xx年我和我所在將酒店要求、將每項(xiàng)工作到最細(xì)之處,幫助總經(jīng)理每一項(xiàng)政策措施,提升酒店業(yè)績(jī),也使自身長(zhǎng)足進(jìn)步。 (2)人力資源管理工作:20 xx年

29、行政部將把人員的聘請(qǐng)與培育做為的人力資源管理工作,從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、人員良性競(jìng)爭(zhēng),考核機(jī)制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內(nèi)部一支競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。 (3)培訓(xùn)工作:培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以的保障,在20 xx年我將起的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾入手,把培訓(xùn)工作有層次、結(jié)構(gòu)的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè),并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作做好,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成企業(yè)文化的組成,并為酒店經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。 (4)狠抓飯店平安管理,強(qiáng)化“平安預(yù)防”的實(shí)力,了飯店全年無(wú)重大平安責(zé)任事故。在xxxx年實(shí)行一次消防實(shí)戰(zhàn)演

30、習(xí),并加大消防培訓(xùn),使平安消防工作上升到的,并飯店實(shí)習(xí)狀況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)檢查,其運(yùn)轉(zhuǎn),在20 xx年安排組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的平安檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,保安工作責(zé)任到人,與責(zé)任人簽定平安責(zé)任書(shū),使平安工作日?;⒅贫然?、規(guī)范化的。 20 xx年承載著很多人的幻想,帶著信息時(shí)代所特速度向飛奔而來(lái),20 xx年,我希望可以在工作上進(jìn)步,規(guī)避劣勢(shì),在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)更多人生風(fēng)景;更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升;在20 xx年我會(huì)苦練內(nèi)功、提升、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,建設(shè)真正意義上的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),也成為更專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人! 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)8 能作為xx服

31、裝店的店長(zhǎng),首先感謝老板對(duì)我的信任,各位同仁對(duì)我的支持。一年來(lái),本著xx公司的經(jīng)營(yíng)理念,能仔細(xì)的履行好自己的崗位職責(zé),為xx在xx的銷(xiāo)售奠定了良好的基礎(chǔ)。以下是我的工作總結(jié)。 一、工作期間的感悟 作為有前景的品牌店的店長(zhǎng)肯定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。管理品牌店必需有一套科學(xué)的管理制度。店長(zhǎng)及店員必需有高漲的工作熱忱,良好的工作心態(tài),能主動(dòng)為本店的銷(xiāo)售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在經(jīng)營(yíng)上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在xx的影響力”的理念,讓xx的服裝在xx人心中生根發(fā)芽。 我深深的感受到品牌服飾特別適應(yīng)現(xiàn)在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱忱的售后才能吸引顧客到我店購(gòu)物,讓他們體會(huì)到

32、品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素養(yǎng)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無(wú)論是進(jìn)貨渠道、還是銷(xiāo)售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力氣無(wú)窮的,xx的管理是科學(xué)的,我情愿為品牌店的經(jīng)營(yíng)獻(xiàn)出自己的力氣。 二、工作期間的成就 常常變換店鋪的陳設(shè),吸引顧客,在顧客在店前停留的時(shí)候,要把握好時(shí)機(jī),想方法把顧客請(qǐng)進(jìn)店里來(lái),保持微笑,讓顧客覺(jué)得你很親切,在顧客進(jìn)店后,留意顧客的一舉一動(dòng),視察顧客的微表情改變,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時(shí),說(shuō)明對(duì)這件服裝感愛(ài)好,那就要簡(jiǎn)潔介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),當(dāng)顧客試穿的時(shí)候發(fā)覺(jué)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對(duì)產(chǎn)品更加

33、感愛(ài)好的時(shí)候,就會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)。另外還依仗xx大家庭對(duì)我店的宣揚(yáng)以及老板的細(xì)心策劃、科學(xué)管理以及合理宣揚(yáng)。 在調(diào)動(dòng)員工主動(dòng)性方面,我能依據(jù)每人的實(shí)際狀況進(jìn)行合理的時(shí)間調(diào)配,家中的確有事的酌情串假,發(fā)覺(jué)心情不好的剛好溝通,消退員工的負(fù)面心情,以利于銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),逐步完善會(huì)員維護(hù)體系。要時(shí)刻面帶微笑,親和的對(duì)待每一位顧客,建立完善的會(huì)員信息,了解會(huì)員的需求,常常與會(huì)員溝通,介紹會(huì)員所喜愛(ài)的服裝類(lèi)型,促進(jìn)銷(xiāo)售額的提升。 處理好商場(chǎng)關(guān)系,遵守商場(chǎng)制度,協(xié)作商場(chǎng)工作,樹(shù)立xx在商場(chǎng)員工中良好形象。能按要求剛好參與xx的各項(xiàng)會(huì)議,將xx的制度較好的執(zhí)行,在會(huì)上仔細(xì)聽(tīng)講,做好筆記,剛好傳達(dá)給

34、員工,按時(shí)參與發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動(dòng),讓四周的店鋪感受xx員工的企業(yè)精神,讓員工樹(shù)立不管在家還是商場(chǎng)時(shí)刻保持自己的形象,為xx在他人心目樹(shù)立形象起到較好的作用。 三、工作期間的不足 用于學(xué)習(xí)銷(xiāo)售閱歷的書(shū)籍時(shí)間不足夠。應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí)銷(xiāo)售技巧類(lèi)的書(shū)籍,多向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)。有時(shí)候把微小的負(fù)面心情帶到工作中,降低了自己的工作熱忱。沒(méi)做到與店員常常溝通,不能剛好調(diào)動(dòng)店員的主動(dòng)性。 成果只能代表過(guò)去,在將來(lái)的一年里我會(huì)更加努力做好自己的本職工作,加強(qiáng)管理,完善制度執(zhí)行,學(xué)習(xí)并制定科學(xué)合理的管理制度,加強(qiáng)制度的執(zhí)行力度,做到獎(jiǎng)懲分明,使銷(xiāo)售業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升。 加大員工培訓(xùn)力度,每個(gè)月的第一周自學(xué)服

35、裝的面料以及服裝的尺寸、價(jià)位。每個(gè)月的其次周對(duì)服飾的.陳設(shè)、服裝的搭配進(jìn)行培訓(xùn);每個(gè)月的第三周對(duì)銷(xiāo)售技巧進(jìn)行培訓(xùn),每個(gè)月的第四周進(jìn)行月工作總結(jié),對(duì)前三周的重點(diǎn)學(xué)問(wèn)進(jìn)行考試,對(duì)于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。 做好其他店銷(xiāo)售管理工作,做好分店的嘉獎(jiǎng)機(jī)制,實(shí)施月銷(xiāo)售額評(píng)比制度,對(duì)銷(xiāo)售額好的分店進(jìn)行嘉獎(jiǎng);每個(gè)月的測(cè)試成果進(jìn)行通報(bào),實(shí)行嘉獎(jiǎng);對(duì)于銷(xiāo)售額月增長(zhǎng)百分率較多的分店進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。 加大分店的管理制度的執(zhí)行力度:每周不定期對(duì)自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導(dǎo),做到賞罰分明。接著維護(hù)好會(huì)員體系,以xx店為樣板,在節(jié)假日期間讓店員親自與會(huì)員溝通,剛好送去xx的祝愿,特殊是會(huì)員生日;對(duì)會(huì)員的喜好進(jìn)行剛好記載,使其在服務(wù)

36、時(shí)能投其所好;讓每位員工都熟識(shí)會(huì)員的職業(yè)、愛(ài)好及衣服尺碼,使會(huì)員感受到店員的專(zhuān)心良苦,讓他們體會(huì)到xx的銷(xiāo)售理念,愛(ài)上x(chóng)x服飾。 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)9 轉(zhuǎn)瞬間入職xxx公司工作已一年多了,依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20 xx年度工作狀況作總結(jié)如下。 一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理 1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特殊是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。 2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)覺(jué)儀容問(wèn)題馬上指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀

37、禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的看法。 3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。 4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人須要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。 5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。 6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。 7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)

38、出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就須要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待打算,以削減客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)留意桌位,確保無(wú)誤。做好說(shuō)明工作,縮短等候時(shí)間,仔細(xì)接待好每一桌客人,做到忙而不亂。 8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 9、建立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)供應(yīng)重要依據(jù),餐廳全部人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,削減了顧客的投訴幾率。 二、員工日常管理 1、新員工作為

39、餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將干脆影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,相識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想打算,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)心情,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。 2、注意員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)覺(jué)不足之處剛好彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)安排加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題。 3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效

40、。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的相識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一樣。 三、工作中存在不足 1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)微環(huán)節(jié)化,工作支配不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。 2、部門(mén)之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺(jué)問(wèn)題的存在。 3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力 回顧過(guò)去的20 xx年,有許多美妙的回憶出現(xiàn)在腦海里,在公司的重視培育以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正看法、克服困難、扎實(shí)工作,順當(dāng)完成了20 xx年各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)在就我一年的工作狀況給大家做個(gè)簡(jiǎn)短的匯報(bào),請(qǐng)大家賜予評(píng)議。說(shuō)實(shí)話(huà),作為一名員工餐負(fù)責(zé)人,這一年來(lái),我深感到責(zé)

41、任的重大,這幾年的工作閱歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:只有專(zhuān)心去視察,專(zhuān)心去與顧客溝通,大家同心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。 首先,先匯報(bào)一下20 xx年的經(jīng)營(yíng)狀況: 從20 xx年以來(lái),經(jīng)營(yíng)狀況總體來(lái)說(shuō)還算志向,辛苦了一年,我們改善的往年虧損的狀況,并有肯定的盈利,這讓我們都覺(jué)得比較驕傲。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%。 其次,總結(jié)一下我20 xx年的工作收獲。詳細(xì)歸納為以下幾點(diǎn): 1、仔細(xì)貫徹百花村的經(jīng)營(yíng)理念,將公司的經(jīng)營(yíng)策略剛好精確的傳達(dá)給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用; 2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的主動(dòng)性,了解每

42、一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增加團(tuán)隊(duì)的凝合力,使之成為一個(gè)和諧的集體; 3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避開(kāi)因此而帶來(lái)的不必要的損失; 4、以身作則,做員工的表帥。從百花村整體利益動(dòng)身; 5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)建一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;主動(dòng)主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)意顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿(mǎn)足的離開(kāi); 6、處理好管理組之間的合

43、作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱忱,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以主動(dòng)的看法去解決。 現(xiàn)在,新的一年起先了,展望20 xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì),為我們的員工供應(yīng)精致的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)10 本人x月份被聘為xx服裝店店長(zhǎng),由于精通業(yè)務(wù),嫻熟銷(xiāo)售技巧和老板的信任,x月份被提拔為xx店的銷(xiāo)售。一年來(lái),本著xx公司的經(jīng)營(yíng)理念,能仔細(xì)的履行好自己的崗位職責(zé),為xx在xx的銷(xiāo)售奠定了良好的基礎(chǔ)。 作為店長(zhǎng)我深深的感受到 1、作為有前景的品牌店的

44、店長(zhǎng)肯定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。 2、管理品牌店必需有一套科學(xué)的管理制度。 3、店長(zhǎng)及店員必需有高漲的工作熱忱,良好的工作心態(tài),能主動(dòng)為本店的銷(xiāo)售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 4、在經(jīng)營(yíng)上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在xx的影響力”的理念,讓xx的服裝在xx人心中生根發(fā)芽。 我深深的感受到品牌服飾特別適應(yīng)現(xiàn)在人的需求范文內(nèi)容地圖,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱忱的售后才能吸引顧客到我店購(gòu)物,讓他們體會(huì)到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素養(yǎng)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無(wú)論是進(jìn)貨渠道、還是銷(xiāo)售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力氣是無(wú)窮的,我情愿為品牌店的經(jīng)營(yíng)獻(xiàn)出自己的力氣。 對(duì)

45、于本年度的經(jīng)營(yíng)我做如下總結(jié) 1、銷(xiāo)售額完成xx,較去年同期增長(zhǎng)xx,常常變換店鋪的陳設(shè),吸引顧客,在顧客在店前停留的時(shí)候,要把握好時(shí)機(jī),想方法把顧客請(qǐng)進(jìn)店里來(lái),保持微笑,讓顧客覺(jué)得你很親切,在顧客進(jìn)店后,留意顧客的一舉一動(dòng),視察顧客的微表情改變,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時(shí),說(shuō)明對(duì)這件服裝感愛(ài)好,那就要簡(jiǎn)潔介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),當(dāng)顧客試穿的時(shí)候發(fā)覺(jué)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。 當(dāng)顧客對(duì)產(chǎn)品更加感愛(ài)好的時(shí)候,就會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)。 另外還依仗大家對(duì)我店的宣揚(yáng)以及老板的細(xì)心策劃、科學(xué)管理以及合理宣揚(yáng)。 2、培育員工x名,達(dá)到對(duì)xx企業(yè)理解、嫻熟駕馭銷(xiāo)售技

46、巧的水平,平常讓她們多學(xué)習(xí)理論學(xué)問(wèn),心得體會(huì)然后將理論學(xué)問(wèn)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,結(jié)合自己的工作閱歷,借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)閱歷。 3、在調(diào)動(dòng)員工主動(dòng)性方面,我能依據(jù)每人的實(shí)際狀況進(jìn)行合理的時(shí)間調(diào)配,家中的確有事的酌情串假,發(fā)覺(jué)心情不好的剛好溝通,消退員工的負(fù)面心情,以利于銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。 4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),逐步完善會(huì)員維護(hù)體系。要時(shí)刻面帶微笑,親和的對(duì)待每一位顧客,建立完善的會(huì)員信息,了解會(huì)員的需求,常常與會(huì)員溝通,介紹會(huì)員所喜愛(ài)的服裝類(lèi)型,促進(jìn)銷(xiāo)售額的提升。 5、處理好商場(chǎng)關(guān)系,遵守商場(chǎng)制度,協(xié)作商場(chǎng)工作,樹(shù)立xx在商場(chǎng)員工中良好形象。 能按要求剛好參與興隆的各項(xiàng)會(huì)議,將xx的制度較好的執(zhí)行,在會(huì)上仔

47、細(xì)聽(tīng)講,做好筆記,剛好傳達(dá)給員工,按時(shí)參與發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動(dòng),讓四周的店鋪感受xx員工的企業(yè)精神,讓員工樹(shù)立不管在家還是商場(chǎng)時(shí)刻保持自己的形象,為xx在他人心目樹(shù)立形象起到較好的作用。 6、協(xié)作好xx,xx店銷(xiāo)售工作,剛好做好服裝的號(hào)碼調(diào)配,加大員工的培訓(xùn)力度,讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)xx的經(jīng)營(yíng)理念,工作總結(jié)只有仔細(xì)對(duì)待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。 在努力做好管理與銷(xiāo)售的同時(shí),工作中也存在不足 1、用于學(xué)習(xí)銷(xiāo)售閱歷的書(shū)籍時(shí)間不足夠。應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí)銷(xiāo)售技巧類(lèi)的書(shū)籍,多向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)。 2、有時(shí)候把微小的負(fù)面心情帶到工作中,降低了自己的工作熱忱。 3、沒(méi)做到與店員

48、常常溝通,不能剛好調(diào)動(dòng)店員的主動(dòng)性。 成果只能代表過(guò)去,在將來(lái)的一年里我會(huì)更加努力做好自己的本職工作,使銷(xiāo)售額比去年同期增長(zhǎng)xx個(gè)百分點(diǎn)。我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點(diǎn): 1、加強(qiáng)管理,完善制度執(zhí)行,學(xué)習(xí)并制定科學(xué)合理的管理制度,加強(qiáng)制度的執(zhí)行力度,做到獎(jiǎng)懲分明,使銷(xiāo)售業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升。 2、加大員工培訓(xùn)力度,每個(gè)月的第一周自學(xué)服裝的面料以及服裝的尺寸、價(jià)位。每個(gè)月的其次周對(duì)服飾的陳設(shè)、服裝的搭配進(jìn)行培訓(xùn);每個(gè)月的第三周對(duì)銷(xiāo)售技巧進(jìn)行培訓(xùn),每個(gè)月的第四周進(jìn)行月工作總結(jié),對(duì)前三周的重點(diǎn)學(xué)問(wèn)進(jìn)行考試,對(duì)于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。 3、做好其他店銷(xiāo)售管理工作: 一、做好分店的嘉獎(jiǎng)機(jī)制: 第一,實(shí)施月銷(xiāo)售額

49、評(píng)比制度,對(duì)銷(xiāo)售額好的分店進(jìn)行嘉獎(jiǎng); 其次,每個(gè)月的測(cè)試成果進(jìn)行通報(bào),實(shí)行嘉獎(jiǎng); 第三,對(duì)于銷(xiāo)售額月增長(zhǎng)百分率較多的分店進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。 二、加大分店的管理制度的執(zhí)行力度,每周不定期對(duì)自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導(dǎo),做到賞罰分明。 4、接著維護(hù)好會(huì)員體系,以xx店為樣板,在節(jié)假日期間讓店員親自與會(huì)員溝通,剛好送去xx的祝愿,特殊是會(huì)員生日;對(duì)會(huì)員的喜好進(jìn)行剛好記載,使其在服務(wù)時(shí)能投其所好;讓每位員工都熟識(shí)會(huì)員的職業(yè)、愛(ài)好及衣服尺碼,使會(huì)員感受到店員的專(zhuān)心良苦,讓他們體會(huì)到xx的銷(xiāo)售理念,愛(ài)上x(chóng)x服飾。 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)11 時(shí)間過(guò)得很快,立刻就要迎來(lái)春節(jié),在此我現(xiàn)將20 xx的工作總結(jié)作如下匯報(bào): 一

50、、顧客方面 我把進(jìn)店的顧客分為兩種: 1.依據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)要求,做好店內(nèi)的陳設(shè)及新款的展示,支配好人手更好的為公司的促銷(xiāo)活動(dòng)提升銷(xiāo)售。 2.定期及剛好的做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最新促銷(xiāo)活動(dòng)和款式變動(dòng)的收集,第一時(shí)間反映到公司總部。 3.做好會(huì)員基本資料的整理及定期跟蹤,維護(hù)老客戶(hù),保持常常與老客戶(hù)聯(lián)系,了解客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向,剛好向店內(nèi)的會(huì)員及老顧客反映公司的最新款式及店內(nèi)的最新的實(shí)惠信息。 4.合理的定貨保證熱賣(mài)及促銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)品的庫(kù)存,確保隨時(shí)有貨。 二、銷(xiāo)售技巧方面 店員除了將服裝展示給顧客,并加以說(shuō)明之外,還要向顧客舉薦服裝,以引起顧客的購(gòu)買(mǎi)的愛(ài)好。舉薦服裝可運(yùn)用下列方法: 1.舉薦時(shí)要有信念,向顧

51、客舉薦服裝時(shí),營(yíng)業(yè)員本身要有信念,才能讓顧客對(duì)服裝有信任。 2.適合于顧客的舉薦。對(duì)顧客提示商品和進(jìn)行說(shuō)明時(shí),應(yīng)依據(jù)顧客的實(shí)際客觀(guān)條件,舉薦適合的服裝。 3.協(xié)作手勢(shì)向顧客舉薦。 4.協(xié)作商品的特征。每類(lèi)服裝有不同的特征,如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等方面的特征,向顧客舉薦服裝時(shí),要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。 5.把話(huà)題集中在商品上。向顧客舉薦服裝時(shí),要想方設(shè)法把話(huà)題引到服裝上,同時(shí)留意視察顧客對(duì)服裝的反映,以便適時(shí)地促成銷(xiāo)售。 6.精確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)顧客進(jìn)行服裝的說(shuō)明與舉薦時(shí),要比較各類(lèi)服裝的不同,精確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。 其次要留意重點(diǎn)銷(xiāo)售的技巧,重點(diǎn)銷(xiāo)售就是指要有針對(duì)性,對(duì)于服裝的設(shè)計(jì)、

52、功能、質(zhì)量、價(jià)格等因素,要因人而宜,真正使顧客的心理由“比較”過(guò)渡到“信念”,最終銷(xiāo)售勝利。在極短的時(shí)間內(nèi)能讓顧客具有購(gòu)買(mǎi)的信念,是銷(xiāo)售中特別重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)銷(xiāo)售有下列原則: 1.從穿著時(shí)間、穿著場(chǎng)合、穿著對(duì)象、穿著目的方面做好購(gòu)買(mǎi)參謀,有利于銷(xiāo)售勝利。 2.重點(diǎn)要簡(jiǎn)短。對(duì)顧客說(shuō)明服裝特性時(shí),要做到語(yǔ)言簡(jiǎn)練清晰,內(nèi)簡(jiǎn)單懂。服裝商品最重要的特點(diǎn)要首先說(shuō)出,如有時(shí)間再逐層綻開(kāi)。 3.詳細(xì)的表現(xiàn)。要依據(jù)顧客的狀況,見(jiàn)機(jī)行事,不行一模一樣,只說(shuō):“這件衣服好”,“這件衣服你最適合”等過(guò)于簡(jiǎn)潔和籠統(tǒng)的推銷(xiāo)語(yǔ)言。依銷(xiāo)售對(duì)象不同而變更說(shuō)話(huà)方式。對(duì)不同的顧客要介紹不同的內(nèi)容,做到因人而宜。 4.營(yíng)業(yè)員把握

53、流行的動(dòng)態(tài)、了解時(shí)尚的先鋒,要向顧客說(shuō)明服裝符合流行的趨勢(shì)。 三、努力經(jīng)營(yíng)和諧的同事關(guān)系 仔細(xì)向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),善待每一位同事,做好自己在店內(nèi)的職業(yè)生涯發(fā)展。同時(shí)仔細(xì)的安排、學(xué)習(xí)學(xué)問(wèn)、提高銷(xiāo)售技能,用工作的實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論產(chǎn)品學(xué)問(wèn),力求不斷提高自己的綜合素養(yǎng)。 感謝公司賜予我機(jī)會(huì)與信任,我肯定會(huì)主動(dòng)主動(dòng),充溢熱忱,用更加主動(dòng)的心態(tài)去工作。 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)12 一、工作方面 在做店長(zhǎng)負(fù)責(zé)酒店這一年的時(shí)間里,我仔細(xì)的貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)給到的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)剛好的傳遞給下面的員工,大家一起努力把酒店的工作做好。主動(dòng)的團(tuán)結(jié)酒店內(nèi)的每一個(gè)員工,發(fā)揮他們的主動(dòng)性,并且在日常的工作里對(duì)他們進(jìn)行了解

54、,盡量發(fā)揮他們的優(yōu)點(diǎn),讓大家都動(dòng)起來(lái),都拿出自己的實(shí)力來(lái)為酒店的業(yè)績(jī)而共同的努力。 對(duì)于酒店的管理,也是公允公開(kāi)的去處理問(wèn)題,盡量讓員工們認(rèn)同,對(duì)于酒店的客戶(hù),也是仔細(xì)的了解,多收集他們的看法,更好的去做好酒店的工作,對(duì)于員工做得好的地方,進(jìn)行嘉獎(jiǎng),對(duì)于做得不好的地方,也是會(huì)懲處并且督促其改進(jìn)。在工作方面更是以身作則,讓員工們看到我是如何做事的,做他們的表率。 對(duì)于剛來(lái)到酒店的新人也是賜予關(guān)切,了解他們的狀況,確保優(yōu)秀的員工能留在酒店工作下去,心得體會(huì)對(duì)于老員工,則是要調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,避開(kāi)因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間久了,而有所懈怠,特殊是一些重復(fù)性比較多的工作更是如此,要常常的關(guān)切他們,讓他們有責(zé)隨意識(shí),

55、一起為了酒店而做好工作。 二、個(gè)人學(xué)習(xí) 除了做好自己的工作,我知道作為店長(zhǎng),更是要不斷地去學(xué)習(xí),而不是覺(jué)得做了店長(zhǎng)就很優(yōu)秀,不須要學(xué)習(xí)了,那樣也是不行行的。在這一年的時(shí)間里,我也是主動(dòng)的和其他店的店進(jìn)步行溝通,探討管理酒店的閱歷,同時(shí)主動(dòng)的參與公司組織的培訓(xùn)課程,讓自己在管理方面能有更多的收獲,更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的時(shí)間,我也沒(méi)有花費(fèi)在消遣上,而是仔細(xì)的去看管理以及酒店方面的書(shū)籍,充溢自己,讓自己在工作中能做得更好,為酒店創(chuàng)建更多的業(yè)績(jī)。 一年的工作感覺(jué)過(guò)得很快,收獲也是許多,這一年來(lái)也是發(fā)覺(jué)自身有一些不足是須要去改進(jìn)的,做店長(zhǎng)的時(shí)間不長(zhǎng),所以在管理方面不是做得很好,有時(shí)候還比較

56、的混亂,但是這些都是會(huì)在今后去改進(jìn),讓自己做的更好的,特殊是管理方面更是要做好。只有全部的員工一起團(tuán)結(jié)一心,那么我們酒店的業(yè)績(jī)將會(huì)做得更好。 店長(zhǎng)的年終工作總結(jié)13 這年的餐飲做得還不錯(cuò),為了下月乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下: 一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè) 餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)浩大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),XX年度,在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作: 1、編寫(xiě)操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量 依據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫(xiě)了宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范、青葉庭服務(wù)操作規(guī)范、西餐廳服務(wù)操作規(guī)范、酒吧服務(wù)操作規(guī)范、管事部服務(wù)操作規(guī)范等

57、。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)依據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品打算、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確具體的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。 2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間安排,并干脆參加現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題賜予剛好的訂正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)安排,堵塞管理漏洞。 3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量 服務(wù)部

58、是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。 4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題 良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿(mǎn)足度,將每月最終一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日,由各餐廳45級(jí)管理人員參與,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,共享管理閱歷,對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,找尋問(wèn)題根源,研討管理方法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員主動(dòng)參加,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)

59、問(wèn)題,敢于擔(dān)當(dāng)責(zé)任,避開(kāi)了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員供應(yīng)了一個(gè)溝通溝通管理閱歷的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了主動(dòng)的作用。 5、建立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率 本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,削減了顧客的投訴幾率。 二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能 為了協(xié)作酒店周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳實(shí)行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲學(xué)問(wèn)競(jìng)賽,編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)

60、操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的打算和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了勝利,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的確定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增加了團(tuán)隊(duì)的凝合力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。 每個(gè)藥店店長(zhǎng)至少要做到以下幾個(gè)方面: 1、高尚的職業(yè)道德。 優(yōu)秀的店長(zhǎng)必需具有高尚的經(jīng)營(yíng)道德、良好的個(gè)人品質(zhì)、劇烈的責(zé)任感。嚴(yán)格遵守藥店經(jīng)營(yíng)規(guī)范和各項(xiàng)規(guī)章制度,隨時(shí)把自己置于店員監(jiān)督之下,以身作則,只有這樣才能具有凝合力和號(hào)召力。 2、良好的個(gè)人信譽(yù)。 店長(zhǎng)講話(huà)不能為所欲為,要得體,有分寸,信守誠(chéng)諾。俗話(huà)說(shuō)“言必行,行必果”。只有這樣才能對(duì)四周的店員產(chǎn)生影響力,從而贏(yíng)得店員的信任和好評(píng)。 3、主

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論