勞動(dòng)技術(shù)教案(蔬菜的種植)

1、勞動(dòng)技術(shù)教案蔬菜的種植【課題】走進(jìn)蔬菜世界【教學(xué)目標(biāo)】1、 了解家里菜籃子蔬菜的特點(diǎn)及有名遐爾的中國(guó)蔬菜。2、 通過(guò)調(diào)查爭(zhēng)辯，激起學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)蔬菜栽培學(xué)問(wèn)的興趣?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】菜籃子蔬菜的特點(diǎn)及有名遐爾的中國(guó)蔬菜【教具預(yù)備】圖片【教學(xué)過(guò)程】一、 情景導(dǎo)入同學(xué)們，如今生活條件越來(lái)越好，人們對(duì)飲食與安康也越來(lái)越重視了。家里的菜籃子里 每天都裝著很多穎的菜。每天上午去菜市場(chǎng)的人更是絡(luò)繹不絕。今日我們就來(lái)了解了解蔬 菜。板書課題：走進(jìn)蔬菜世界 出示一些蔬菜圖片，引導(dǎo)學(xué)生探討以下問(wèn)題：你家的菜籃子里一般是什么菜？你的家人寵愛(ài)吃哪些蔬菜？青菜、白菜、黃瓜、茄子、西紅柿等我們經(jīng)常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜

2、？怎樣的菜是蔬菜？你肯定逛過(guò)菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)有哪幾種類型？它們各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？露天菜攤、室內(nèi)菜場(chǎng)、超市菜柜什么是“凈菜？?jī)舨擞惺裁刺攸c(diǎn)？購(gòu)置凈菜有什么好處？干凈衛(wèi)生，食用便利衛(wèi)生，對(duì)人體安康有好處人們常把蔬菜分為哪幾類？依據(jù)是什么？蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的習(xí)性和栽培特點(diǎn)在菜市場(chǎng)中有哪些蔬菜是本地生產(chǎn)的？哪些主要是從外地運(yùn)來(lái)的？ PlP4內(nèi)容。2、 引導(dǎo)學(xué)生完成 P3 P4 “看一看”。3P5 “試一試“。四、布置作業(yè)答復(fù)以下問(wèn)題我們經(jīng)常食用的蔬菜有哪些？蔬菜市場(chǎng)有哪幾種主要類型？蔬菜可分為哪幾種類型？依據(jù)是什么？【課題】蔬菜的分類及養(yǎng)分成分【教學(xué)目標(biāo)】12、 了解經(jīng)常食用的蔬菜的養(yǎng)分成分?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】蔬

3、菜的種類、特點(diǎn)及養(yǎng)分成分【教具預(yù)備】圖片，幾種蔬菜實(shí)物【教學(xué)過(guò)程】一、 情景導(dǎo)入蔬菜是一個(gè)浩大的植物系列，我國(guó)蔬菜的種類繁多是世界有名的。同時(shí)蔬菜里含有多種 維生素和多種人體必需的微量元素，食用時(shí)對(duì)人的安康有極大的好處。今日我們將一起來(lái)了 解蔬菜的種類、特點(diǎn)及養(yǎng)分成分。(板書課題：蔬菜的分類及養(yǎng)分成分)二、 學(xué)問(wèn)探討1 什么？總結(jié)：依據(jù)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的習(xí)性和栽培特點(diǎn)。大致可以將蔬菜分為白菜類、根菜類、蔥 蒜類、綠葉類、薯芋類、茄果類、瓜類、豆類、水生蔬菜類和多年生蔬菜類十類。2蔬菜類和多年生蔬菜類等各類蔬菜至少三種具體蔬菜。各類蔬菜各有什么特點(diǎn)？生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性和栽培特點(diǎn)是什么？依據(jù)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全

4、牢靠性，可將蔬菜分為幾類？(放心菜、無(wú)公害蔬菜、一般產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品)4放心菜、無(wú)公害蔬菜、一般產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品五類各有什么特點(diǎn)？檢5蔬菜的養(yǎng)分主要表達(dá)在哪幾方面？你知道你平經(jīng)常常食用的蔬菜有哪些養(yǎng)分成 分？1P52P56的內(nèi)容答復(fù)以下問(wèn)題12簡(jiǎn)潔介紹白菜類、根菜類兩種蔬菜的特點(diǎn)。蔬菜的養(yǎng)分主要表達(dá)在哪幾方面？【課題】蔬菜的來(lái)源與生長(zhǎng)【教學(xué)目標(biāo)】12【教學(xué)重難點(diǎn)】蔬菜的來(lái)源與生長(zhǎng)【教具預(yù)備】圖片【教學(xué)過(guò)程】一、 情景導(dǎo)入蔬菜是從哪里來(lái)的呢？這個(gè)問(wèn)題好似格外簡(jiǎn)潔，你們有人會(huì)毫不遲疑地說(shuō)： “蔬菜固然是從地里種出來(lái)的?！边@個(gè)答案全面嗎？蔬菜生長(zhǎng)的習(xí)性與環(huán)境有哪些要求呢？今日我們就來(lái)

5、探討探討。板書課題：蔬菜的來(lái)源與生長(zhǎng) 1蔬菜栽培方式：露地栽培、大棚栽培、溫室栽培、無(wú)土栽培 引導(dǎo)學(xué)生比較四種栽培方式的優(yōu)缺點(diǎn)。2種好蔬菜的關(guān)鍵是什么？了解所種蔬菜的生長(zhǎng)習(xí)性，依據(jù)不同蔬菜對(duì)環(huán)境的特定要求，實(shí)行高效、低耗的栽培 措施，制造滿足蔬菜牛長(zhǎng)的最正確環(huán)境，是種好蔬菜的關(guān)鍵。影響蔬菜生長(zhǎng)的因素有哪些呢？土壤、水分、溫度、肥料、成熟、光照等適合蔬菜生長(zhǎng)的土壤應(yīng)滿足哪些要求？厚、肥、柔、溫、潤(rùn)常見(jiàn)蔬菜對(duì)水分的要求有什么不同？耐澇極不耐旱、耐澇不耐旱、耐旱不耐澇、不耐澇不耐旱常見(jiàn)蔬菜對(duì)溫度的要求有什么不同？蔬菜對(duì)肥料的要求可按什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)區(qū)分？需肥量、耐肥性、吸肥力量要種好蔬菜需要了解哪些狀況？

6、 P6P8的內(nèi)容。2P6 “查一查”P7 “想一想”。答復(fù)以下問(wèn)題12種好蔬菜的關(guān)鍵是什么？要種好蔬菜需要了解哪些狀況？ 影響蔬菜生長(zhǎng)的因素有哪些？各個(gè)因素的特點(diǎn)是什么？【教學(xué)目標(biāo)】【教學(xué)目標(biāo)】【課題】種菜的工具和過(guò)程12、 了解種菜的一般過(guò)程及各程序的要求?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】了解種菜的工具和過(guò)程【教具預(yù)備】圖片，工具實(shí)物一、情景導(dǎo)入“工欲成其事，必先利其器?！币敕N好菜，必需先了解和生疏一些常用的工具。同時(shí)你 有沒(méi)有觀看過(guò)你的父母種過(guò)蔬菜，他們一般依據(jù)什么樣的程序在種菜呢？今日我們就來(lái)了解了解種菜的工具和過(guò)程。(板書課題：種菜的工具和過(guò)程)二、 學(xué)問(wèn)探討1、 出示一些工具實(shí)物或圖片，引導(dǎo)學(xué)生爭(zhēng)辯

7、：這些工具是什么？用途是什么？學(xué)生答復(fù)后，教師總結(jié)：(1)鐵耙一主要用于翻地，粉碎大土塊等； (2)鋤頭一主要用 于整地(3)噴霧器噴灑液體農(nóng)藥、噴施葉面肥； (4)水桶、水勺 澆水、施液體肥料；(5)簸箕一裝運(yùn)固體肥料和土.2、 引導(dǎo)學(xué)生思考爭(zhēng)辯以下問(wèn)題：種菜的一般流程圖是什么？(確定工程一選種一育苗肯定植一田間治理一收獲)我們這里主要栽培的蔬菜有哪些品種？農(nóng)民為什么選擇栽培這些品種的蔬菜呢？選種的要求有哪些？(用優(yōu)良的品種、進(jìn)展種子處理)“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？為什么說(shuō)“定植”是菜苗生長(zhǎng)過(guò)程中的一個(gè)“難關(guān)？田間治理需要做好幾方面的工作？在蔬菜的收獲階段，怎樣進(jìn)展適時(shí)采收和科學(xué)貯

8、藏？三、 實(shí)踐穩(wěn)固P9P15的內(nèi)容。2P9、P12、P13 “議一議” o四、 布置作業(yè)：答復(fù)以下問(wèn)題種菜的常用工具有哪些？它們分別有什么用途？種菜的一般過(guò)程有哪些？怎樣進(jìn)展采收和貯藏？【課題】整地作畦和播種技術(shù)【教學(xué)目標(biāo)】1、了解整地作畦的根本過(guò)程。2、生疏常用播種技術(shù)?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】了解整地作畦的根本過(guò)程和播種技術(shù)【教具預(yù)備】圖片【教學(xué)過(guò)程】一、 復(fù)習(xí)導(dǎo)入1、 提問(wèn)學(xué)生：1種菜的一般過(guò)程有哪些？育苗時(shí)需要做好哪三個(gè)方面工作？什么是“畦？什么是間苗、分苗、煉苗？它們各起什么作用？在種菜過(guò)程屮，需要哪些播種技術(shù)呢？2、 學(xué)生答復(fù)后，引出今日的課題。板書課題：整地作哇和播種技術(shù) 1？整地作畦為什

9、 么說(shuō)它是最根本、最花氣力的工作呢？它的根本過(guò)程是什么？作畦一作好畦面2、 組織小組爭(zhēng)辯，出示如下問(wèn)題：播種技術(shù)包括哪幾個(gè)方面？確定播種量、種子處理、播種怎樣確定播種量？依據(jù)種植面積，推算所需苗數(shù)，打算面積和播種量為什么要進(jìn)展種子處理？種子處理的方法有哪些？作用：確保種子出苗快而整齊，幼苗強(qiáng)健，無(wú)病蟲害。 方法有：種子精選、種子消毒、浸種催芽種子消毒的目的是什么？有哪些方法？殺死病菌、病毒等；消毒方法有干熱消毒、藥劑消毒、熱水消毒等蔬菜常用的播種方法有哪些？撒播、點(diǎn)播 1P57P59的內(nèi)容。2、 引導(dǎo)學(xué)生 P59 的思考題。四、 布置作業(yè)：答復(fù)以下問(wèn)題播種技術(shù)包括哪幾個(gè)方面？種子處理的方法有哪

10、些？舉例說(shuō)明什么是撒播？什么是點(diǎn)播？【課題】苗期治理【教學(xué)目標(biāo)】1、 了解苗期治理的作用和意義。2、 生疏苗期治理的根本方法?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】了解苗期治理的根本方法【教具預(yù)備】圖片【教學(xué)過(guò)程】一、 復(fù)習(xí)導(dǎo)入1、 提問(wèn)學(xué)生：種菜的一般過(guò)程有哪些？(確定工程一選種一育苗肯定植一田間治理一收獲)2、 在種菜的過(guò)程中，育苗時(shí)要進(jìn)展苗期治理，苗期治理是育苗過(guò)程中時(shí)間長(zhǎng)、技術(shù)性強(qiáng)的 一項(xiàng)工作。苗期治理包括控水、控溫、控光、控肥、間苗、分苗、煉苗等多項(xiàng)工作。今日我們 就來(lái)具體地了解一下苗期治理學(xué)問(wèn)和技術(shù)。(板書課題：苗期治理)二、 學(xué)問(wèn)探討1、出示一些圖片，組織小組爭(zhēng)辯，出示如下問(wèn)題：育苗治理的意義是什么？(育苗是蔬菜栽培中的關(guān)鍵技術(shù)；苗期治理的質(zhì)量，是蔬菜強(qiáng)健生長(zhǎng)的根底。)苗期治理分為幾個(gè)階段的治理？(出苗前的治理，出苗后的治理，成苗期治理，天氣應(yīng)急治理)出苗前治理的主要工作有哪些？(把握好溫度、田間檢查、撤掉薄膜、人工摘帽)出苗后治理主要抓好幾方面的工作？(籽苗期治理和分苗前后的治理)