高中生物第2章組成細胞的分子復習課件新人教版必修1

1、必修1第2章組成細胞的分子復習復習要點1.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質2.蛋白質相關計算3.不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況4.糖類和脂質5.水和無機鹽(3)蛋白質_試劑 紫色 (1)還原糖+_試劑 磚紅色沉淀1.實驗原理斐林5060oC溫水浴雙縮脲(2)脂肪_染液橘黃色紅色蘇丹染液蘇丹實驗解讀答案一、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質2.實驗步驟 還原糖的鑒定 選材 制備 加 水浴加熱顯色 脂肪的鑒定 選材 加蘇丹(或蘇丹)染液 染色 鏡檢 蛋白質的鑒定 選材制備組織樣液加 搖勻加 搖勻觀察顏色步驟步驟步驟組織樣液制片漂洗雙縮脲試劑A雙縮脲試劑B斐林試劑答案【典型例題】下列關于“檢測

2、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質”實驗操作步驟的敘述中，正確的是()A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質的鑒定B.若要鑒定花生種子細胞中是否含有脂肪，一定需要用顯微鏡觀察C.鑒定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑(甲液和乙液等量混合均勻再加入)D.用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，需水浴加熱2 min才能看到紫色C【變式訓練】用碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應，其中“”的數(shù)量代表顏色反應深淺程度，有關說法不正確的是()A.乙種子中含蛋白質最多B.碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應的物質發(fā)生的顏色反應分別是藍色、橘黃色和紫色C.在觀察顏色時有可能用

3、到光學顯微鏡D.這三種試劑使用時均不需要水浴加熱A肽鏈數(shù)目氨基酸數(shù)目肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)多肽的相對分子質量氨基數(shù)目羧基數(shù)目1條m_至少_個至少_個n條m_至少_個至少_個注：設氨基酸的平均相對分子質量為a。m-1m-1mnmnma18(m1)ma18(mn)11nn答案二、蛋白質相關計算【典型例題】已知氨基酸的平均相對分子質量為128，測得某蛋白質的相對分子質量為5 646，則組成該蛋白質的氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)及其至少含有的游離的氨基數(shù)分別為()A.51個、1個、51個 B.51個、2個、2個C.51個、2個、51個 D.44個、2個、2個B【變式訓練】如圖為某蛋白質的結構示意圖，其中“SS”為由

4、兩個“SH”(巰基)構成的二硫鍵，其作用是連接兩個相鄰肽鏈。若該蛋白質分子共由m個氨基酸組成，則形成一個該蛋白質分子時生成的水分子數(shù)和減少的相對分子質量分別為()A.m,18mB.(m4)，18(m4)C.(m3)，18(m3)4D.(m2)，18(m2)4D三、不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況生物類別核酸核苷酸堿基遺傳物質舉例原核生物和真核生物病毒含有DNA和RNA只含DNA只含RNA85DNA細菌、人等44DNA噬菌體44RNA煙草花葉病毒將從大腸桿菌細胞中提取到的核酸徹底進行水解，直至形成不能再水解的小分子，則能得到的小分子的種類共有()【典型例題】A.9種 B.8種 C.6種 D.4

5、種B【方法點撥】大腸桿菌細胞中同時含有DNA和RNA兩種核酸，因此徹底水解后就會得到核糖和脫氧核糖、磷酸、五種含氮堿基(A、T、U、G、C)共8種小分子?！咀兪接柧殹筷P于核酸的敘述中，不正確的是（ ）ADNA和RNA都能攜帶遺傳信息BDNA和RNA的基本單位都是核苷酸CDNA只分布在細胞核內，RNA只分布在細胞質中D豌豆葉肉細胞內的核酸含有5種堿基C【方法點撥】1.真核細胞中DNA主要存在于細胞核中，RNA主要存在于細胞質中2.豌豆細胞含有DNA和RNA，因此含有A、T、G、C、U五種堿基四、糖類和脂質元素類別存在生理功能糖類C、H、O單糖核糖（C5H10O5）脫氧核糖C5H10O4六碳糖：葡

6、萄糖果糖C6H12O6二糖C12H22O11麥芽糖、蔗糖乳糖多糖 淀粉、纖維素糖原（肝、?。┲骷毎|RNA組成成分主細胞核DNA組成成分主細胞質重要能源物質植物水解生成葡萄糖供能動物水解生成葡萄糖供能細胞壁的組成成分，重要儲能物質； 植物動物元素類別存在生理功能脂質C、H、O有的還有N、P脂肪；儲存能量、維持體溫恒定類脂、磷脂腦.豆類固醇動物動物細胞膜的重要成分； 性器官發(fā)育和生殖細形成促進鈣、磷的吸收和利用；膽固醇性激素維生素D構成生物膜的重要成分；動植物【典型例題】糖類和脂質是細胞中兩種重要的有機物，下列相關的敘述錯誤的是()A.動物細胞膜上的脂質包括磷脂、膽固醇等B.糖類中的淀粉、纖維素

7、和糖原都完全由葡萄糖縮合而成C.淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水D.質量相同的糖類和脂肪被徹底氧化分解，糖類耗氧少C【變式訓練】如圖表示不同化學元素所組成的化合物，以下說法錯誤的是()A.若為某種大分子的組成單位，則最可能是氨基酸B.若是細胞中重要的儲能物質，則是脂肪C.若為能儲存遺傳信息的大分子物質，則一定是DNAD.若主要是在動物肝臟和肌肉中合成的儲能物質，則是糖原C五、水和無機鹽(1)水的含量、分類及生理作用含量概念生理作用結合水4.5%與其它物質結合在一起細胞組成成分自由水95.5%自由流動、以游離狀態(tài)存在良好溶劑；運輸作用；反應場所、原料（2）自由水/結合水與細胞代謝關系比值高代

8、謝旺盛，抗逆性差比值低代謝較弱，抗逆性強（3）無機鹽的生理作用某些復雜的化合物的重要組成成分。維持生物體的生命活動。維持細胞內的滲透壓和酸堿平衡【典型例題】結合下列曲線，有關無機物在生物體內含量的說法，錯誤的是 （ ）A曲線可表示人一生中體內自由水與結合水的比值隨年齡的變化B曲線可表示細胞代謝強度隨自由水與結合水比值的變化C曲線可表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中，其內無機鹽的相對含量變化D曲線可以表示人從幼年到成年體內水含量的變化C【變式訓練】下列關于無機鹽的敘述，錯誤的是（ ）A缺鐵性貧血是因為人體內缺乏鐵，血紅蛋白不能合成BMg2+是葉綠素的成分之一，缺Mg2+影響光合作用C細

9、胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構成骨骼、牙齒D碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中添加碘C編后語有的同學聽課時容易走神，常常聽著聽著心思就不知道溜到哪里去了；有的學生，雖然留心聽講，卻常?！案簧喜椒ァ?，思維落后在老師的講解后。這兩種情況都不能達到理想的聽課效果。聽課最重要的是緊跟老師的思路，否則，教師講得再好，新知識也無法接受。如何跟上老師飯思路呢？以下的聽課方法值得同學們學習： 一、“超前思考，比較聽課” 什么叫“超前思考，比較聽課”？簡單地說，就是同學們在上課的時候不僅要跟著老師的思路走，還要力爭走在老師思路的前面，用自己的思路和老師的思路進行對比，從而發(fā)現(xiàn)不同之處

10、，優(yōu)化思維。 比如在講林沖棒打洪教頭一文，老師會提出一些問題，如林沖當時為什么要戴著枷鎖？林沖、洪教頭是什么關系？林沖為什么要棒打洪教頭？ 老師沒提了一個問題，同學們就應當立即主動地去思考，積極地尋找答案，然后和老師的解答進行比較。通過超前思考，可以把注意力集中在對這些“難點”的理解上，保證“好鋼用在刀刃上”，從而避免了沒有重點的泛泛而聽。通過將自己的思考跟老師的講解做比較，還可以發(fā)現(xiàn)自己對新知識理解的不妥之處，及時消除知識的“隱患”。 二、同步聽課法 有些同學在聽課的過程中常碰到這樣的問題，比如老師講到一道很難的題目時，同學們聽課的思路就“卡殼“了，無法再跟上老師的思路。這時候該怎么辦呢？ 如果“卡殼”的內容是老師講的某一句話或某一個具體問題，同學們應馬上舉手提問，爭取讓老師解釋得在透徹些、明白些。 如果“卡殼”的內容是公式、定理、定律，而接下去就要用它去解決問題，這種情況下大家應當先承認老師給出的結論（公式或定律）并非繼續(xù)聽下去，先把問題記下來，到課后再慢慢弄懂它