小學(xué)科學(xué)教育科學(xué)四年級上冊呼吸與消化《食物在身體里的旅行》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、食物在身體里的旅行【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)：1.人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。2.食物在人體內(nèi)會按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收?？茖W(xué)探究目標(biāo)：在教師引導(dǎo)下在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認(rèn)識的過程中，對自己的畫的食物消化圖進(jìn)行補(bǔ)充完善。2.在教師引導(dǎo)下能查閱資料，了解食物在體內(nèi)消化的過程，對照資料能完善自己對人體消化器官的認(rèn)識?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)：1.愿意在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，合作交流。2.善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)：認(rèn)識消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，健康生活可以

2、保護(hù)消化器官。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：認(rèn)識各個消化器官的功能，理解器官的功能是由結(jié)構(gòu)決定的。難點(diǎn)：理解消化道的蠕動，理解食物消化是由多個器官共同協(xié)作而完成的，建立系統(tǒng)和有聯(lián)系的觀點(diǎn)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師：人體消化器官圖、課件等小組：一個塑料袋，一小段透明管子，饅頭、煮熟的南瓜、米飯等食物、學(xué)生活動手冊【教學(xué)過程】一、聚焦：揭示課題1.談話交流：上節(jié)課我們了解了食物在口腔被初步消化，發(fā)生了很多變化。2.當(dāng)食物進(jìn)入身體后，還會經(jīng)歷哪些器官，是按照什么樣的路線進(jìn)行的？3.揭示課題：食物在身體里的旅行（板書課題）二、探索：食物在身體里的“旅行”路線1.實(shí)物投影展示人體主要消化器官圖并簡單介紹。2.請同學(xué)們拿出

3、活動手冊，在空白的人體輪廓圖中畫出這些器官，你怎么想的就怎么畫。3.學(xué)生畫圖。4.展示：每個同學(xué)畫出的消化器官和順序都不一樣，疑惑：到底是哪些器官，什么順序，在各個器官里發(fā)生了什么樣的變化？三、研討：認(rèn)識人體的消化器官1.誰有好辦法，幫助我們確切地知道食物在人體中“旅行”的路線呢？2.請同學(xué)們認(rèn)真對照科學(xué)家通過以上多種方式獲得的人體消化圖?？纯茨愕哪男┫敕ㄊ呛侠碚鎸?shí)的。3.學(xué)生分小組交流比較并完成記錄自己合理或不合理的想法。4.學(xué)生匯報(bào)認(rèn)為合理的路線（口腔食道胃小腸大腸）。5.師生共同交流各個器官的結(jié)構(gòu)與它的功能有什么關(guān)聯(lián)。 （口腔磨碎食物牙齒、舌頭、唾液）（食道運(yùn)輸蠕動、直）（胃磨的更細(xì)肌肉

4、發(fā)達(dá)、有消化液）（小腸吸收食物的營養(yǎng)長）（大腸吸收水分）5.出示吸管和裝有食物和水的塑料袋，這兩種材料可以模擬什么器官？（食道和胃）怎么模擬？（擠壓吸管模擬食道蠕動，反復(fù)揉捏塑料袋模擬胃蠕動消化食物）6.學(xué)生分小組進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)。7.學(xué)生匯報(bào)：擠壓吸管使食物往前移動說明食道是靠蠕動來運(yùn)輸食物的，其他的消化器官也是如此。反復(fù)揉捏塑料袋，袋中的食物從小塊變成了糊狀，這說明通過胃的蠕動，食物從小塊變成了食糜。8.現(xiàn)在我們對食物在體內(nèi)的旅行已經(jīng)有了詳細(xì)的了解，接著請看圖，了解食物在人體內(nèi)被消化、吸收的整個過程。9.這副圖告訴我們實(shí)際上參與食物的消化和吸收的不止這5個器官，還有肝臟、膽囊、胰腺它們會分泌出消化液，流入胃、小腸，參與食物的消化。如果缺少幾個器官，還能正常完成消化和吸收的任務(wù)嗎？（不能）所以這個任務(wù)是由這些器官相互協(xié)作、共同完成的，這就是一個整體消化系統(tǒng)。人的任何一項(xiàng)生命活動都是如此。四、拓展：保護(hù)我們的消化器官1.同學(xué)們有被噎到、胃痛、肚子餓、肚子痛、牙痛的經(jīng)歷嗎？你知道是怎么引起的嗎？2.消化器官對我們?nèi)梭w健康非常重要，我們應(yīng)該怎樣來保護(hù)我們的消化器官呢？3.在民間有很多關(guān)于飲食健康的諺語和兒歌。如：飲食健康我知道飲食衛(wèi)生要注意，變質(zhì)食物不要吃。細(xì)嚼慢咽易消化，定時(shí)定量有節(jié)制。三餐分配要合理，合理搭配不偏食。飯后休息半小時(shí)，適當(dāng)運(yùn)動促消化