生物選修一專題三訓(xùn)練試題(可編輯修改word版)

1、一、選擇題(每小題 5 分，共 25 分)選修一 專題三 達標訓(xùn)練技能過關(guān)限時 45 分鐘 滿分 100 分解析 實驗課題是“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”，因此設(shè)置的 21探究溫度對果膠酶活性的影響、pH 對酶活性的影響、果膠酶的用量三個實驗中，實驗變量依次為 A溫度、酶活性、酶用量B蘋果泥用量、pH、果汁量C反應(yīng)時間、酶活性、酶用量D溫度、pH、果膠酶用量解析 首先要明確實驗變量、反應(yīng)變量等基本概念，在此基礎(chǔ)上，針對三個探究實驗進行分析。實驗一為探究果膠酶的最適溫度，實驗二為探究果膠酶的最適 pH，實驗三為探究果膠酶的最適用量，從而選出正確答案 D。答 案 D2(2012南京二模)某同

2、學(xué)進行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果比較”課題研究。下列敘述錯誤的是A.設(shè)計對照實驗，分別使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉B.洗衣粉用量、污漬種類和洗滌溫度等無關(guān)變量全部相同且適宜C根據(jù)相同時間內(nèi)污漬去除程度的差異得出實驗結(jié)論D根據(jù)污漬完全洗凈所需時間的差異得出實驗結(jié)論解析 比較加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果，設(shè)計對照實驗時，應(yīng)該用蛋白酶洗衣粉和普通洗衣粉進行對照。答 案 A3(2012廣州模擬)某學(xué)生進行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”的課題研究。他的實驗設(shè)計如下：設(shè)置 2 組實驗，分別使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉 2 組實驗的洗衣粉用量、被洗滌的衣物量、衣物質(zhì)地、污染物性質(zhì)和量、

3、被污染的時間、洗滌時間、洗滌方式等全部設(shè)置相同 根據(jù)污漬去除程度得出結(jié)果對這個實驗的評價，正確的是A未設(shè)置對照實驗 B無關(guān)變量設(shè)置太多C沒有自變量 D因變量不能描述二、非選擇題(共 5 小題，滿分 75 分)組實驗應(yīng)該是：一組用普通洗衣粉作對照組，另一組用加酶洗衣粉作實驗組。如果設(shè)置 3 組也正確，一組用普通洗衣粉作對照組，實驗組設(shè)置使用蛋白酶洗衣粉和復(fù)合酶洗衣粉。答 案 A4(2013溫州五校聯(lián)考)在“探究不同溫度條件下加酶洗衣粉的洗滌效果”的實驗中，變量控制方法正確的是A實驗材料的污染程度屬于本研究的無關(guān)變量，實驗過程中不必考慮B若采用手洗法進行去污操作，需盡可能保證各組的洗滌用力程度、時

4、間等基本相同C水溫屬于本研究的變量，實驗過程中必須保證各組實驗溫度相同且恒定D水的用量和布料的大小是成正比的，實驗用的布料越大、水量越多實驗效果越好解析 根據(jù)實驗設(shè)計的對照原則和單因子變量原則，水溫是本研究的自變量，要有溫度梯度，各組實驗溫度不能相同，其他的無關(guān)變量要保持適宜且相同。該實驗用的布料大小、水量要適中，不是布料越大、水量越多實驗效果越好。答 案 B5(2012蘇錫常鎮(zhèn)二調(diào))酵母細胞固定化的實驗中，下列實驗操作與目的不相符的是A干酵母加入蒸餾水攪拌均勻后，放置一段時間，使酵母細胞活化B采用小火間斷加熱的方法，防止海藻酸鈉發(fā)生焦糊C將活化的酵母細胞加入到海藻酸鈉溶液，輕輕攪拌，以免產(chǎn)生

5、氣泡D制作凝膠珠時，應(yīng)快速將注射器中的溶液滴加到配制好的 CaCl2 溶液中解析 實驗中，為了防止凝膠珠出現(xiàn)“尾巴”，注射器應(yīng)離 CaCl2 溶液的液面遠一些。答 案 D6(15 分)(2012武漢模擬)加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，可以水解掉衣物中的蛋白質(zhì)等有機污漬。請回答下列問題：(1)構(gòu)成堿性蛋白酶的基本單位是 ，堿性蛋白酶的合成場所位于細胞中的 。(2)由圖可知，該實驗的目的是探究 。50時加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是 %。(3)下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的有關(guān)記錄。臉盆編號洗滌物洗滌溫度洗衣粉水量洗凈所(等量)(等量)需時間1油污布45加酶2 L4 m

6、in2油污布45普通2 L7 min3油污布5加酶2 L9 min4油污布5普通2 L8 min該實驗設(shè)計主要體現(xiàn)了實驗設(shè)計的 原則。若實驗組 1 號洗凈所需時間接近 7 分鐘，最可能的原因是 。(4)下列衣料不適宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌的有 。棉織品 毛織品 腈綸織品 蠶絲織品(5)根據(jù)以上實驗結(jié)果，寫出兩項提高加酶洗衣粉洗滌效果的措施： 。答案 (1)氨基酸 核糖體(2)溫度、堿性蛋白酶的含量對去污力的影響 0.6 (3)對照、單一變量 酶失活(4)(5)用溫水浸泡、延長浸泡時間、增加洗衣粉的用量等(寫出兩項合理答案即可)成分：含堿性蛋白酶等用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉溶液內(nèi)一段時

7、間，使用溫水效果更佳注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料7 (15 分 )(2012 濟寧一模 )某化工廠生產(chǎn)的一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明。 某研究性學(xué)習(xí)小組為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，設(shè)計了如下裝置進行實驗，并將結(jié)果用下列曲線圖 A、B 表示。請回答以下各題：(1)由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為 。(2)在 0和 75時 ， 酶 的 催 化 效 率 基 本 都 為 零 。 但 當 溫 度 再 度 回 到 45時 ， 后 者 酶 的 催 化 能 力 已 不 能 恢 復(fù) ， 這 是 因 為。(3)在實驗過程中可以通過直接測定 (指標)來表示該洗衣粉中酶的催化效率。(4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗滌公司為降低生產(chǎn)成本研制了一種能多次重復(fù)使用加酶洗衣粉的設(shè)備，他們將酶固定在不溶于水的尼龍載體上，洗滌完衣物后，經(jīng)過簡單處理，這