三年級上冊生命、生態(tài)和安全教學案

1、WORD格式可編輯三年級上冊生命、生態(tài)與安全教案第1課 37度【教學目標】（1） 了解認得體溫為37攝氏度左右。37攝氏度是人體各部位體溫的平均數(shù)。（2）了解生命活動需要一定條件，體溫恒定是人類生命活動進行的必要條件 之一。（3）掌握生活中保持人體正常體溫的一些簡便方法?！窘虒W重難點】理解體溫相對恒定時人類生命活動進行的必要條件之一。【教學準備】（1）教師用具體溫計、熱水袋、冰塊或冰糕、世界地圖、關于不同氣候條件下生活的不同 民族的人物圖片或影像資料。（2）學生用具每人一支體溫計或每小組一支體溫計。第一課時生命小問號一、 教學引入老師：請同學們仔細觀察生命小問號中的插圖，并用溫度計量一量自己的

2、體 溫。老師：誰來說一說你量的體溫是多少呢？二、引導探索、解決問題老師：同學量得很好，請同學結合自己生病發(fā)高燒時的情景談談發(fā)高燒時的 感受，并想一想人的正常體溫是多少？正常人腋下溫度為3637度，口腔溫度比腋下高0.20.4度，直腸溫度又 比口腔溫度高0.30.5度。人體的溫度是相對恒定的正常人在24小時內(nèi)體溫略 有波動，一般相差不超過1度。生理狀態(tài)下，早晨體度略低，下午略高。運動、 進食后、婦女月經(jīng)期前或妊娠期體溫稍高，而老年人體溫偏低。體溫高于正常稱 為發(fā)熱，37. 538度為低熱，3839度為中度發(fā)熱，3940度為高熱，40度以專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯上為超高熱。三、 課堂總結

3、四、作業(yè)預習生命小秘密。第二課時生命小秘密一、復習引入老師：我們上一節(jié)課學習了哪些內(nèi)容？二、引導探索、解決問題無論是生活在寒冷還是炎熱的地方，37攝氏度都是人體體溫的平均數(shù)。老師：請同學們看生命小秘密里的內(nèi)容，想一想生活在北極和非洲的人們是 怎樣保持體溫恒定的？老師：同學們回答得很好。在正常情況下，人的體溫是相對恒定的。兒童的 體溫略高于成人。量一量，查一查1、我一會兒冰塊，手心的溫度是多少？捂一會兒熱水袋，手心的溫度又是多 少？各有什么感受？2、人的體溫過高或過低，會有什么后果呢？二、課堂總結第三課時生命小智慧一、復習引入老師：我們上一節(jié)課學習了哪些內(nèi)容？二、引導探索、解決問題老師：怎樣保持

4、正常的體溫？老師：請同學們看生命小智慧里的圖片。它們是幫助身體保暖和降溫的幾種 物品及簡便方法。老師：請同學們看“夏天要避免中暑”。三、課堂總結專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯第2課老鼠愛大米【教學目標】引導學生通過觀察思考動物及人類對食物本能的需求，理解生命的個 體為了生存而彼此依賴。初步了解人類進化過程中取食方式的演進和食物結構的變化，把人類 的生產(chǎn)活動當做生存的智慧來欣賞。通過了解我們?nèi)粘Ｊ称返纳a(chǎn)過程，初步了解社會分工與協(xié)作，認識 到個體的生存與生活依賴著人類社會群體的協(xié)作?！窘虒W重難點】幫助學生進一步理解生命的科學含義和基本特征，理解生命體的生存 于發(fā)展依賴物質與能量的交換。這一特

5、征決定了自然界不同物種相互依存的關系。對食物本能的需求是人類自然屬性的表達，決定了人類個體的生存依 賴著自然環(huán)境和社會環(huán)境。【教學準備】學生帶來一些關于大灰狼的故事書。音樂小老鼠上燈臺。繪畫用的紙張和彩色筆第一課時生命小問號一、教學引入老師：平時同學們都喜歡看動物世界，動物世界里是不是有許多動物吃動物 的現(xiàn)象？請同學們說說你在動物世界里看到了哪些動物吃動物的現(xiàn)象？二、引導探索、解決問題老師：同學們說的很好，請看生命小問號里的圖片，連一連，說一說誰是誰 的食物？哪些可以做你的食物？老師：同學們回答得很棒，請看想一想里的圖片，小老鼠是怎樣獲取食物的？ 人們用什么方法獲取食物呢？三、課堂總結第二課時

6、生命小秘密一、復習引入老師：我們上一節(jié)課學習了哪些內(nèi)容？老師：我們平時吃的食物是怎么來的？人類是怎樣獲取食物的？二、引導探究，解決問題專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯老師：我們平時吃的食物是怎么來的？人類是怎樣獲取食物的？請同學們仔 細看什么小秘密里的圖片和文字，認真思考人類史怎樣獲取食物的？三、課堂總結第三課時生命小智慧一、 復習引入老師：我們上一節(jié)課學習了哪些內(nèi)容？二、創(chuàng)設情景，提出問題我們在生活中經(jīng)常吃火腿腸、面包和牛奶，你們知道它們是怎樣來的嗎？生產(chǎn)這些要經(jīng)過哪些工序呢？三、引導探究，解決問題請同學們看地六頁上的圖，小老鼠已經(jīng)按照食物生產(chǎn)加工的順序，找到 了牛奶。你們能從2號和3號入

7、口處找到面包和火腿腸嗎？有多少種不同職業(yè)的人參與了這份早餐的制作？四、課堂總結第3課藍色的地球【教學目標】了解地球為什么是藍色的，知道地球上生活著豐富的動植物和人類。懂得水、陽光、空氣是生命體生存的重要條件。懂得地球上有水、陽光、空氣，是適合生命成長的家園。激發(fā)學生對 藍色地球的親切感，初步培養(yǎng)學生珍惜地球上生存條件的意識?！窘虒W重難點】懂得水、陽光、空氣是生命體生存的重要條件。懂得地球上有水、有陽光、有空氣，是適合生命成長的家園。培養(yǎng)對地球的喜愛之情，初步培養(yǎng)學生珍惜地球上生存條件的意識?！窘虒W準備】一個地球儀和一瓶礦泉水。第一課時生命小問號一、 創(chuàng)設情景，提出問題從太空中俯視，地球是一個美

8、麗的藍色星球。目前，在銀河系中，只發(fā)現(xiàn)地專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯球上有生命存在。為什么從太空中看到的地球大部分是藍色的呢？地球上生活著各種生命體，有植物、動物你還知道什么？二、引導探究，解決問題因為地球的表面由兩部分組成，分別是陸地和海洋，其中陸地面積約占三分 之一，海洋面積約占三分之二，其中太平洋占去一半。地球周圍被大氣、大氣層 包圍著，大氣層里包含氮、氧等氣體，還有水汽、塵埃等。由于地心引力作用， 百分之八十的大氣聚集在離地面15公里以內(nèi)這一圈。如果站在月球上看，懸掛在 月亮上空的地球好像被藍色玻璃罩罩著的一個大圓盤，隱約可以看到它的兩端反 射出白色的光點，那就是南北兩極。大圓盤

9、五分之三的地方呈現(xiàn)暗藍色，那就是 滔滔的海洋，而出現(xiàn)棕色和暗綠色的地區(qū)則是大陸。地球上生活著各種生命體，有植物、動物還有微生物。微生物包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物、顯微藻類等在內(nèi)的 一大類生物群體，它個體微小，卻與人類生活關系密切。涵蓋了有益有害的眾多 種類，廣泛涉及健康、食品、醫(yī)藥、工農(nóng)業(yè)、環(huán)保等諸多領域。三、課堂總結第二課時生命小秘密一、 復習引入老師：我們上一節(jié)課學習了哪些內(nèi)容？二、創(chuàng)設情景，提出問題是什么條件讓地球上才有生命呢？三、引導探究，解決問題請同學們認真看生命小秘密里的內(nèi)容，并總結出水、陽光、空氣對生命體的 作用水、陽光、空氣是生命體生存的重要條件。四、 課堂總結

10、第三課時生命小智慧一、 復習引入老師：我們上一節(jié)課學習了哪些內(nèi)容？二、創(chuàng)設情景，提出問題專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯請同學們認真看生命小智慧里的內(nèi)容并回答問題（1）我們的飲用水是從哪里來的？我們做哪些事離不開水？為什么地球上有生命？三、引導探究，解決問題學生：我們的飲用水主要來自于河流、淡水湖泊、地下水和冰川等。學生：因為地球上有水、陽光哈空氣。四、 課堂總結第4課乘電梯的安全【教學目標】能意識到乘坐電梯和電動扶梯的過程中可能存在的危險，不正確的操 作和做法可能使自己受到的傷害。了解乘坐電梯和電動扶梯的注意事項。掌握電梯“死機”時的應急處理辦法?！窘虒W重難點】了解乘坐電梯和電動扶梯的注意

11、事項?！窘虒W準備】電梯“乘客須知”（圖片或板書）。電梯內(nèi)外按鈕（圖片或自制教具）。第一課時安全小問號一、教學引入一、教學引入出示電梯的相關圖片，讓同學們看。老師：電梯在我們現(xiàn)在的生活中應用得很廣泛，同學們坐過電梯沒呢?學生：坐過，坐過二、提出問題并探究老師：那么同學們在坐電梯時有什么感受？老師：我們談了坐電梯的感受，那么同學們在坐電梯的時候有沒有發(fā)生過安 全事故呢？老師：同學們在遇到這些情況的時候有沒有想到該如何去應對呢？因此請同 學們預習安全小博士。三、課堂總結專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯第二課時安全小博士一、復習引入我們上一節(jié)課談了關于乘坐電梯的哪些問題？同學們預習了安全小博士，從中

12、學到了什么？二、引導探究，解決問題老師：請同學們在認真看安全小博士里的內(nèi)容，我們乘坐電梯應該知道哪些 知識？老師：同學們總結得很好。三、課堂總結四、課后作業(yè)到商場去觀察一下，電動扶梯使用須知有哪些？第三課時安全小衛(wèi)士一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么內(nèi)容？三、引導探究，解決問題老師：上一節(jié)課布置了一個作業(yè)，讓你們到商場去觀察一下，電動扶梯使用 須知有哪些？現(xiàn)在請同學們回答一下你們了解到的知識老師：同學們回答得很正確，很棒。以后有這樣的作業(yè)的時候同學們也要向 這次這樣做好。三、課堂總結第5課“熱鬧”中的自我保護【教學目標】能理解“熱鬧”中存在的危險。能掌握基本的規(guī)避危險的方法。【教學重難點】掌握

13、基本的規(guī)避危險的方法。第一課時安全小問號一、教學引入老師：你在生活中見過哪些熱鬧的場面，去過哪些熱鬧的地方？給大家說一專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯、/說o二、引導探究，解決問題老師：同學們了解哪些在“熱鬧”的地方發(fā)生的安全事故?三、課堂總結第二課時安全小博士、復習引入我們上一節(jié)課學了解什么內(nèi)容？二、引導探究，解決問題老師：在熱鬧的場所那么容易發(fā)生安全事故，那我們該如何避免呢？請同學 們認真看安全小博士里的內(nèi)容再回答問題。老師：生活中，還有那些“熱鬧”的公共場所？怎樣才能找到它們的緊急通 道或安全出口？和同學們議一議。三、課堂總結第三課時安全小衛(wèi)士一、復習引入我們上一節(jié)課學了解什么內(nèi)容？二

14、、引導探究，解決問題老師：看安全小衛(wèi)士里的漫畫故事，你有什么感想？和同學交流一下。三、課堂總結第6課公共場所如何避震【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材(試用)生活.生命與安全三年級上冊【教學目標】了解、認識在公共場所內(nèi)發(fā)生地震時可能出現(xiàn)的危險。學習、掌握基本的在地震中的自我保護的方法?！窘虒W重難點】學習、掌握基本的在地震中的自我保護的方法。第一課時安全小問號一、教學引入老師：請同學看安全小問號里的圖片，說一說圖片里的人們怎么了？專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯學生：他們遇到地震了。二、引導探究，解決問題老師：我們一起來學習什么是地震？怎么產(chǎn)生的？有什么現(xiàn)象？【概述】地震（earthqua

15、ke）就是地球表層的快速振動，在古代又稱為地動。它就象刮 風、下雨、閃電、山崩、火山爆發(fā)一樣，是地球上經(jīng)常發(fā)生的一種自然現(xiàn)象。它 發(fā)源于地下某一點，該點稱為震源（focus）。振動從震源傳出，在地球中傳播。地 面上離震源最近的一點稱為震中，它是接受振動最早的部位。大地振動是地震最 直觀、最普遍的表現(xiàn)。在海底或濱海地區(qū)發(fā)生的強烈地震，能引起巨大的波浪， 稱為海嘯。地震是極其頻繁的，全球每年發(fā)生地震約500萬次，對整個社會有著 很大的影響?！镜卣鸬漠a(chǎn)生】地震是地球內(nèi)部介質局部發(fā)生急劇的破裂，產(chǎn)生地震波，從而在一定范圍內(nèi) 引起地面振動的現(xiàn)象。地震開始發(fā)生的地點稱為震源，震源正上方的地面稱為震 中。破

16、壞性地震的地面振動最烈處稱為極震區(qū)，極震區(qū)往往也就是震中所在的地 區(qū)?！镜卣瓞F(xiàn)象】地震發(fā)生時，最基本的現(xiàn)象是地面的連續(xù)振動，主要是明顯的晃動。極震區(qū) 的人在感到大的晃動之前，有時首先感到上下跳動。這是因為地震波從地內(nèi)向地 面?zhèn)鱽?，縱波首先到達的緣故。橫波接著產(chǎn)生大振幅的水平方向的晃動，是造成 地震災害的主要原因。1960年智利大地震時，最大的晃動持續(xù)了 3分鐘。地震造 成的災害首先是破壞房屋和構筑物，造成人畜的傷亡，如1976年中國河北唐山地 震中，70%80%的建筑物倒塌，人員傷亡慘重。地震對自然界景觀也有很大影響。 最主要的后果是地面出現(xiàn)斷層和地裂縫。大地震的地表斷層常綿延幾十至幾百千 米

17、，往往具有較明顯的垂直錯距和水平錯距，能反映出震源處的構造變動特征（見 濃尾大地震，舊金山大地震）。但并不是所有的地表斷裂都直接與震源的運動相聯(lián) 系，它們也可能是由于地震波造成的次生影響。特別是地表沉積層較厚的地區(qū)， 坡地邊緣、河岸和道路兩旁常出現(xiàn)地裂縫，這往往是由于地形因素，在一側沒有 依托的條件下晃動使表土松垮和崩裂。地震的晃動使表土下沉，淺層的地下水受 擠壓會沿地裂縫上升至地表，形成噴沙冒水現(xiàn)象。大地震能使局部地形改觀，或 隆起，或沉降。使城鄉(xiāng)道路坼裂、鐵軌扭曲、橋梁折斷。在現(xiàn)代化城市中，由于 地下管道破裂和電纜被切斷造成停水、停電和通訊受阻。煤氣、有毒氣體和放射 性物質泄漏可導致火災和

18、毒物、放射性污染等次生災害。在山區(qū)，地震還能引起 山崩和滑坡，常造成掩埋村鎮(zhèn)的慘劇。崩塌的山石堵塞江河，在上游形成地震湖。專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯1923年日本關東大地震時，神奈川縣發(fā)生泥石流，順山谷下滑，遠達5千米。老師：同學們從報紙上、新聞里了解了那些有關地震的新聞？三、課堂總結四、作業(yè)請同學們預習安全小博士的內(nèi)容。第二課時安全小博士一、復習引入我們上一節(jié)課學了解什么內(nèi)容？二、引導探究，解決問題老師：如果我們在電影院、體育館，商場、書店，行駛的公共汽車內(nèi)遇到了 地震該如何避震？請同學們認真看安全小博士李的內(nèi)容。老師：同學們回答得很好，還有沒有什么要提醒大家的呢？三、課堂總結四、作

19、業(yè)回家后，把學到的避震方法向家人說一說。第三課時安全小衛(wèi)士一、復習引入我們上一節(jié)課學了解什么內(nèi)容？二、引導探究，解決問題老師：看16頁上的“評一評”下面那些事真確的避震方法？三、避震演習選擇教師這個公共場所，做“模擬避震演習”。第7課 公共場所失火怎么辦【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級上冊【教學目標】樹立冷靜面對公共場所失火的意識。掌握從火災中安全逃生的方法要領?！窘虒W重難點】掌握從火災中安全逃生的方法要領。專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯【教學準備】毛巾和清水第一課時安全小問號一、教學引入老師：同學們有沒有遇到過火災？二、引導探究，解決問題老師：同學們了

20、解了哪些有關火災的新聞？老師：公共場所發(fā)生火災時，很大一部分人員傷亡是因為逃生不得法而造成 的。其中，由于煙氣窒息造成的死亡人員占了絕大多數(shù)。老師：同學們還了解了哪些火災的新聞？學生1： 9月19日下午，消防隊員在烏魯木齊市火災現(xiàn)場作業(yè)。當日下午4 時許，烏魯木齊市中心區(qū)域克拉瑪依東路一建筑物發(fā)生火災。著火的建筑是一棟 臨街的七層樓“鑫金橋賓館”。目前，火災已被撲滅，傷亡情況不詳。學生2：昨日凌晨1點50分，成都高新區(qū)中和街辦朝陽社區(qū)，老成仁路、繞 城高速交界口處，一排店鋪及背后幾家工廠突發(fā)大火。由于店鋪和工廠均是皮革、 海綿、木架等沙發(fā)配件，大量易燃貨品堆積，使明火迅速蔓延，沿街6家店面和

21、背街3家工廠慘遭火燒連營，火光映紅了夜空。多個消防隊緊急救援，雖最終撲 滅了大火，但店鋪和工廠完全被毀，只剩一根根殘存的墻柱。火災中，有1個工 人未能逃出來，不幸身亡。房東幾乎氣暈，慘重損失讓他無法接受。三、課堂總結五、 作業(yè)公共場所發(fā)生火災時，該怎么逃生？第二課時安全小博士一、 復習引入我們上節(jié)課了解了有關火災的新聞，我們這節(jié)課來學習公共場所發(fā)生火災時， 該怎么逃生。二、引導探究，解決問題老師：公共場所發(fā)生火災時，該怎么逃生？老師：同學們回答得很棒。三、課堂總結專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯第三課時安小衛(wèi)士、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、做實驗把毛巾用水侵濕，捂住口鼻，試試毛巾

22、要濕到什么程度，才能既不影響你的 呼吸，又能起到隔絕煙霧的作用？三、公共場所失火逃生演習四、作業(yè)回家后，把你學到的公共場所失火逃生方法給家人說一說。第8課預防近視【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級上冊【教學目標】了解什么是近視，體驗近視會給生活帶來不便。了解容易造成近視的用眼習慣和有助于保護視力的用眼習慣。掌握做眼保健操的正確方法?！窘虒W重難點】了解、掌握正確的用眼習慣?！窘虒W準備】學生準備小片磨砂玻璃（注意邊角的處理，不要割傷孩子的手；另外，如果找不到磨 砂玻璃，可以讓學生提前在一般玻璃上涂上濃糖水，曬干制成）、縫衣針、細線。教師準備眼保健操穴位掛圖。第一課

23、時健康小問號一、 教學引入多多讀三年級了。前一斷時間，他發(fā)現(xiàn)看黑板上上的字有些模糊。媽媽著急 了，帶他到醫(yī)院進行的檢查，醫(yī)生說他患了近視。老師：同學們在你們的生活中有沒有遇到過近視的人？專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯二、引導探究，解決問題老師：什么是近視呢？為什么會近視呢？有哪些現(xiàn)象？近視：是平行光進入眼內(nèi)后在視網(wǎng)膜之前形成焦點，外界物體在視網(wǎng)膜不能 形成清晰的影象，病人主觀感覺看遠模糊，看近還清楚，用凹透鏡矯正近視。近視通常有兩種情況：.先天性的，怪不得自己，也不能怪父母，他們沒罪！.后天的，一般是眼睛疲勞過度或用眼不當造成的，比如長時間看書看電視, 而且靠太近了近視現(xiàn)象近視眼除看遠模糊

24、外，一般無其他特異表現(xiàn)，尤其是單純性近視眼從未戴過 矯正眼鏡的近視患者對看遠模糊已經(jīng)習慣認為是自然現(xiàn)象近視的孩子由于看遠不 清大多不喜歡室外活動而對看書繪畫等室內(nèi)活動興趣較大這也是促使近視加深的 一個因素青少年患近視后不易看清黑板上的字跡常影響課堂效果。中度以上的近視容易發(fā)生玻璃體混濁患者主覺眼前有黑影飄動黑影形態(tài)多樣 可呈點狀線狀網(wǎng)狀或云片狀等，還有如蚊子或蒼蠅飛動的感覺。數(shù)量不一時多時 少亮光下更為明顯。此類癥狀在青年期即可出現(xiàn)并不一定進行性發(fā)展，一般不影 響視力。如果短期內(nèi)黑影明顯增多或固定于一個方向并不飄動，應及時就診。經(jīng)常用眼的近視患者還可出現(xiàn)其他一些感覺異常如畏光眼干眼癢或異物感眼

25、 皮沉重眼痛及頭痛等。信息鏈接2008年，相關部門對某市248所小學的148747名學生進行了視力調(diào)查。調(diào)查 結果顯示，近視率為40.76%，近視已經(jīng)成為小學生健康的頭號敵人。三、課堂總結第二課時健康小博士一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題1、多多帶上眼睛的苦惱今天，我?guī)狭私曆坨R，鼻子怎么都不舒服。運動時老怕眼鏡掉下來，只 要鏡片一遇到熱氣，眼前就模糊一片，就得馬上擦拭，真麻煩！醫(yī)生說我近視度 數(shù)不高，只要我今后注意用眼衛(wèi)生，視力不會繼續(xù)變壞。2、游戲體驗用霧玻璃遮住眼鏡，然后穿針引線，你有什么感受？請與同學們交流一下，專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯戴上小眼

26、鏡會有哪些不便？老師：請同學們看健康小博士里的內(nèi)容，想一想是什么讓多多戴上了小眼鏡？老師：同學們回答得很好，聯(lián)系你們自己你們有沒有類似的習慣？想一想還 有那些不好的用眼習慣會影響視力？三、課堂總結四、作業(yè)預習健康小行動第三課時健康小行動一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題如果你近視了，需要立即到醫(yī)院檢查矯正。視力正常的同學，千萬注意不要 讓眼睛過度疲勞，做好近視的預防。老師：請同學們看健康小行動里的內(nèi)容，想一想我們應該怎樣保護我們的眼 睛？三、課堂總結第四課時健康小鏈接一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題全國愛眼日1992年，天津醫(yī)科大學眼科

27、教授王延華與流行病學教授耿貫一向全國倡議， 在國內(nèi)設立愛眼日，這一倡議受到眼科學界和眼科專家們的響應。1996年，國家 衛(wèi)生部、教育部等12個部委聯(lián)合發(fā)出通知，將每年的6月6日定為“全國愛眼日”。近視小妙方應多吃一些含維生素人，如牛肉、羊肝、黃豆、杏仁、紫菜、海帶、胡蘿卜、 羊肉、黃魚及牛奶等。我是保護家人眼睛的小衛(wèi)士告訴愛用電腦的爸爸、媽媽，可以把電腦屏幕顏色定為豆沙綠色。這個色調(diào) 是眼科專家配置的，能緩解眼睛疲勞，保護眼睛。三、課堂總結專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯第9課不偏食不挑食【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級上冊【教學目標】了解哪些是不良的飲食

28、習慣，知道偏食、挑食對身體的危害。認識身體所需的七大營養(yǎng)素，初步了解哪些常見食物里含有這些營養(yǎng) 素。初步學會合理安排一日三餐，并逐步建立營養(yǎng)均衡意識。【教學重難點】知道哪些常見食物里有人體所需的營養(yǎng)素，克服對個別食物的偏見。培養(yǎng)學生的營養(yǎng)均衡意識，逐步嘗試調(diào)整個人的飲食喜好?！窘虒W準備】常見食物掛圖。第一課時健康小問號一、教學引入汽車跑，要加油；身體長，靠養(yǎng)料。營養(yǎng)含在食物中，合理搭配身體好。二、自主探究，解決問題老師：請同學們看健康小問號里的圖片，圖片中的小朋友有哪些飲食習慣？老師：同學們知道這些是什么習慣嗎？老師：這些習慣叫做偏食或挑食。挑食（偏食或拒食）是幼兒常見的壞毛病，小兒挑食、偏食

29、都是非常不良的習慣，對生長發(fā)育極 不利。孩子挑食，通常有以下幾個原因：.因身體不適，消化力弱，食欲不振而挑食（這屬于正常現(xiàn)象，家長無須過 慮，只要注意在孩子病好后及時恢復正常的飲食習慣即可）。.家長忽視了對孩子正常飲食習慣的培養(yǎng)，或對孩子過于遷就與放任，助長 了孩子挑食的壞習慣。.家長有意無意地在孩子面前表現(xiàn)出對某種食物的偏好，孩子受了偏食意識 的影響而自然地加以模仿。.家長對孩子的身體過于關注，經(jīng)常強迫孩子進食某些營養(yǎng)食品，從而引起 孩子對這些食物的反感。.在添加輔食階段，父母沒有注意給孩子吃各種食品，使得孩子的味覺對好專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯多食物不適應、不接受。.沒有養(yǎng)成好的進

30、食習慣，缺乏進食的興趣。.進餐氣氛不好，父母給孩子的壓力太大，過分強調(diào)孩子多吃。.食物的種類、制作方法單一。.平時零食吃得比較多并因此對飯菜不感興趣挑食的危害小兒挑食、偏食都是非常不良的習慣，對生長發(fā)育極不利。挑食容易造成維 生素缺乏，一旦缺乏任何一種維生素，就會造成維生素的缺乏癥，影響身體的健 康和疾病的康復。挑食會導致某些營養(yǎng)素的攝入不足或過量，造成體質虛弱抵抗力差，容易生 病或是過度肥胖，嚴重影響孩子的生長發(fā)育。三、課堂總結第二課時健康小博士一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題如果不把好的燃料加入汽車，汽車會出故障。如果我們身體攝入的營養(yǎng)不夠 或者不全面，同樣也

31、會出問題。老師：我們的身體到底需要哪些營養(yǎng)呢？老師：各種營養(yǎng)物質對身體有什么作用呢？第三課時健康小行動一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題老師：給伙伴們推薦適合我們青少年的食物吧！并說說理由。老師：偏食、挑食會造成身體的營養(yǎng)失衡，對我們的健康危害很大。如果我 們應經(jīng)有了一些不良的飲食習慣，應該及時糾正，養(yǎng)成良好的飲食習慣。做一做把你昨天一天吃的食物畫在下面的格子里。把自己畫的結果和家長說一說，看看你應該多吃的是什么食物？需要少吃的 是什么食物？我國將5月20日確定為“中國學生營養(yǎng)日”，用以提高社會對青少年營養(yǎng)情專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯況的關注度。另外，我國還

32、推動了 “大豆行動計劃”、“學生奶計劃”等，大力 宣傳普及營養(yǎng)科學與食品衛(wèi)生知識，提高我國青少年的身體素質。三、課堂總結第10課愛護我們的牙齒【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級上冊【教學目標】初步意識到齲齒的危害，知道健康牙齒的五大標準。掌握保護牙齒的基本方法，養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習慣。建立關愛家人口腔健康和定期檢查牙齒的意識?！窘虒W重難點】知道牙齒健康的五大標準，掌握正確的刷牙方法?！窘虒W準備】.教師準備演示用的牙刷。.學生自備鏡子和牙刷。第一課時健康小問號一、 教學引入“牙好胃口好，吃飯倍兒香，身體倍兒棒！ ”“牙疼不是病，疼起來真要命！ ” 健康的牙齒對我

33、們非常重要。那么一副健康的牙齒應該是什么樣的？我們應該怎 樣保護我們的牙齒？二、自主探究，解決問題健康牙齒的五個標準：牙齒干凈，沒有蛀牙，不疼痛，牙齦顏色正常，沒有 出血現(xiàn)象。老師：我們常見的牙齒疾病有哪些？最常見的就是齲齒，也就是人們常說的蛀牙；另外在臨床上經(jīng)常見到的牙齒 疾病就是牙髓炎和根尖周炎了。這兩種疾病一般都是由齲齒未及時治療發(fā)展而來 的；最后就是牙齦炎和牙周病了，這兩種都是口腔軟組織疾病。牙齦炎癥狀相對 較輕，有牙齦紅腫出血等癥狀，牙周炎的患病率很高，治療較為復雜，且愈后不佳， 嚴重的牙周炎可以導致全牙齒松動脫落。專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯老師：我們該怎樣保護我們的牙齒？三

34、、課堂總結第二課時健康小貼士一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題老師：同學們有保護牙齒的習慣嗎？老師：那你們知道該怎么刷牙嗎？老師：同學們說的很好，但你們知道怎樣選牙刷嗎？每次刷牙該取多少牙膏 嗎？三、課堂總結第三課時健康小鏈接一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題老師：同學們知道蛀牙是怎么回事嗎？老師：有了蛀牙怎么辦？1、兩類食物選擇（1）對牙齒健康有益的食物要多吃。大家常吃一些有益口腔健康的食物可以預防口腔疾病的發(fā)生，本人根據(jù)自己 的經(jīng)驗向大家推薦幾種對牙齒健康有益的食物。芹菜：當你嚼著芹菜這類粗纖維的食物的時候，同時也就是給牙齒做掃除的時

35、 候，它可以清楚牙縫里堆積的食物殘渣，同時又不會像韭菜那樣容易塞到牙縫里。乳酪:乳酪中含有大量的鈣質。身體如果缺少了鈣，可以造成青少年牙齒發(fā)育 不良，老年人牙齒骨質疏松。平時應該多吃點像乳酪這樣含鈣豐富的食物。其中 的鈣還可以強化牙釉質的表面，形成再礦化層。乳酪中含有磷酸鹽，可以平衡口 中的酸堿度，減少牙病的發(fā)生。綠茶:綠茶有很強的抗氧化能力，常喝可以預防多種癌癥的發(fā)生，減少患心血 管疾病的風險。綠茶中還含有大量的氟和茶多酚，可以抗酸，預防牙病的發(fā)生。香菇：香菇可以提高免疫力，是平衡提內(nèi)酸環(huán)境的堿性食品。它是一種提高蛋 白、低脂肪的保健食品。具有健胃、益氣，調(diào)解人體新陳代謝，降低血壓，減少 膽

36、固醇，促進牙齒、骨骼的生長。香菇中含的多糖可以抑制口腔中的細菌制造牙專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯菌斑，從而減少牙病的發(fā)生。薄荷：薄荷的清香可以清新口氣，使用這一類的草藥漱口，可以減少口腔中細 菌的繁殖。芥末:芥末有一股辛辣、嗆鼻的味道，是因為它含有異硫氨酸鹽可以抑制變形 鏈球菌的繁殖，鏈球菌是導致牙病發(fā)生的主要細菌。（2）有害牙齒健康的甜食要盡量少吃。2、下面兩組圖片中，有哪些錯誤，你能找出來嗎？三、課堂總結第11課看看明天學什么【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級上冊【教學目標】（1）引導學生認識到預習與不預習、預習好與不好，學習效果會有明顯差別。（2）

37、引導學生感受預習帶來的學習快樂，激發(fā)學生課前認真預習的興趣和愿（3）指導學生學習一種可以操作的、比較科學的預習方法?！窘虒W重難點】指導學生學習一種可以操作的科學預習方法，培養(yǎng)學生課前預習的意識和習 慣。【教學準備】調(diào)查班上有多少學生有課前預習的習慣，大概占多大比例；預習了解學生對 預習的態(tài)度和對預習的認識，以提高活動設計的針對性。第一課時心里聚焦一、教學引入老師：我們現(xiàn)在請三位同學來模擬心里聚焦里的情景。二、自主探究，解決問題活動：調(diào)查同學中，有多少人有預習的習慣老師：請同學們議一議，預習與不預習，學習效果有什么差別？預習是學習的一個重要環(huán)節(jié)。預習有利于發(fā)現(xiàn)疑問，提高聽課效率；同時， 也可以培

38、養(yǎng)獨立思考的能力。老師：請同學們想一想預習有什么好處？專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯一、預習可以學生明確本節(jié)課的重、難點，找到自己的困惑。二、預習節(jié)省了教師不必要的講授時間，給學生更充分探討的時間。又能激 發(fā)學生的學習興趣和解決問題的欲望。三、預習可培養(yǎng)自學能力的獨立思維能力。因為預習是自己獨立地接受新知 識，需要自己獨立閱讀和思考，這就需要有較強的邏輯思維能力。四、預習可以直接提高學習效率。預習可以發(fā)現(xiàn)自己知識的漏洞。通過復習 有關舊知識可彌補漏洞，使自己聽課時精力很快集中到新知識上面去。五、預習能開拓思路。經(jīng)過預習，對要學的知識已經(jīng)心中有數(shù)，容易跟上老 師講課的思路，甚至可以跑到老師思

39、路的前面去。六、預習可提高記筆記的水平。老師講的內(nèi)容大部分在書上都有，由于做過 預習，知道哪些內(nèi)容書上有、哪些沒有，就可有選擇地做筆記。七、預習能增強記憶效果。預習時，無論對看得懂的知識還是看不懂的知識， 自己都經(jīng)過獨立思考，有了初步印象，再加上課上老師的講解、分析和自己的進 一步學習，理解會更為深刻。理解了的知識很容易記住，特別是經(jīng)過努力而攻克 的知識更容易記牢。八、預習能增強求知欲望，帶著預習中的問題聽課，就能啟動好奇心和求知 欲，能調(diào)動學習的積極性。九、預習有利于培養(yǎng)學生提問題的意識和能力。長此以往，水滴穿石，學生 提出的問題肯定越來越精彩。十、因為好的習慣可以讓一個人終身受益，而預習正

40、是一種學習的好習慣、。三、課堂總結第二課時心靈氧吧一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題老師：同學們是怎樣預習的？老師：今天我們就來探究怎樣預習才有好處？讀一讀：了解明天要學的內(nèi)容。想一想：有哪些問題自己還不清楚。畫一畫：畫出自己不懂得的地方。寫一寫：記錄自己的疑問或想法?；顒?說一說，你還有那些好的預習方法？和同學交流一下。三、課堂總結專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯第三課時心海起航、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題老師：同學們讀一讀“心海起航”里的內(nèi)容。學生通過預習，自己閱讀課文，如果能夠理解，當討論的時候，見到自己的 理解與討論的結果一

41、致，便有獨創(chuàng)成功的快感；如果見到自己的理解與討論結果 不相合，就會重新思索；并且預習的時候決不會沒有困惑，困惑而沒法解決，到 討論的時候就集中了追求解決的注意力。這種快感、思索與注意力，足以鼓動閱 讀的興趣，增進閱讀的效果，都有很高的價值。老師：怎樣理解這段話？三、課堂總結第12課你不怕它它不煩你【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級上冊【教學目標】引導學生正確面對困難、認識困難。幫助學生積極調(diào)整心態(tài)，克服畏難情緒。使學生能夠積極想辦法克服困難?！窘虒W重、難點】引導學生初步建立克服畏難情緒的信心?！窘虒W準備】教師課前調(diào)查容易讓學生產(chǎn)生畏難情緒的事情。第一課時心里聚

42、焦一、 教學引入我們經(jīng)常會遇到各種各樣的困難。有時，我們會產(chǎn)生“我可玩不成”的想法。老師：請同學們看心里聚焦里的漫畫，看一下小明的行為表現(xiàn)。二、自主探究，解決問題老師：小明害怕背課文，你有什么看法？幫小明想想辦法吧！專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯議一議老師：困難就像一座高高的山，我們要想辦法越過這座山。你目前是否遇到 了困難？處在克服困難的什么階段？把你自己情況畫到“困難之山”上吧！遇到困難的時候，不要被嚇到。積極想辦法去克服它，堅持下去，就會有意 想不到的收獲。三、課堂總結第二課時心海起航一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題游戲體驗右圖中，同學們手拉手，但相互纏

43、繞在了一起。你認為他們能解開嗎？試著 做一做“解手鏈”的游戲。老師：閱讀下面的故事，談談自己的體會。在一次交流大會上，推銷界的5000多位精英，向一位世界級大師請教推銷秘 訣。大師笑而不答，早有安排。只見會場上燈光暗了下來。四名壯漢合力抬上一 個鐵架，出現(xiàn)在臺上。鐵架下吊著一只大鐵球。所有的人都搞不清大師葫蘆里到 底賣的什么藥。又只見，大師來到球邊，推了鐵球一下，鐵球沒有動。又推了幾 下，鐵球還是動也不動。之后他每隔幾秒鐘就推一下球，持續(xù)不斷。終于，大鐵 球開始晃動了，并且幅度越來越大！大師把他一生推銷成功的經(jīng)驗娓娓道來：成功就是每天堅持做一件簡單的事 情。可惜，明白這一道理的人很多，真正能做

44、到的卻寥寥無幾。看似非常困難的 事情，其實并非不可解決。只要勇敢地走出第一步，你就會發(fā)現(xiàn)，困難已經(jīng)開始 解決了。三、課堂總結專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯第13課情緒氣象圖【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級上冊【教學目標】認識各種情緒，并區(qū)分積極情緒和消極情緒。引導學生接納自己的各種情緒，學習合理地表達自己的情緒。幫助學生學會保持快樂的情緒?！窘虒W重難點】使學生懂得情緒本身并沒有什么對錯，是會有消極與積極之分；引導學生接 納自己的各種情緒?！窘虒W準備】每人準備面小鏡子。第一課時心里聚焦一、教學引入老師：人的情緒就像變化的天氣，但比天氣要復雜得多。我們應該認

45、識它， 并努力成為它的主人。一個人的情緒往往寫在臉上，洋溢在表情里，表現(xiàn)在動作 和身體的姿態(tài)上。二、自主探究，解決問題老師：一個人的情緒往往寫在臉上，洋溢在表情里，表現(xiàn)在動作和身體的姿 態(tài)上。那么同學們知道有哪些表情？學生：高興、傷心、害怕、生氣、驚訝或緊張等情緒?；顒觾扇艘唤M。一人對著鏡子表演高興、傷心、害怕、生氣、驚訝或緊張等情緒。 另一個人觀察并判斷對方的情緒。三、課堂總結第二課時心靈氧吧一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題就像天氣有陰、晴、風、雨等一樣，人的情緒也有喜、怒、哀懼等，這些反 應都是正常的。情緒有積極、消極之分。遇到好事，人們會產(chǎn)生愉快、高興等積極

46、情緒；遇專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯到壞事，則會產(chǎn)生緊張、憤怒等消極情緒。積極的情緒，使人心情愉快、思維活躍，學習效率提高，活動能力增強；消 極的情緒，則使人心情煩躁、思維停滯，學習效率降低，活動能力減弱?；顒樱?）說一說與同桌說一說，你曾經(jīng)有過的積極或消極情緒，它給你帶來了怎樣的影響？ 你是怎樣調(diào)節(jié)自己的不良情緒的？向同學們介紹一下你的做法吧?。?）涂一涂回憶自己一周的心情，并在“情緒氣象圖”中進行標注。不同的顏色代表不 同的情緒，扇形的大小代表情緒持續(xù)的時間。（3）試一試心里學家告訴我們，在你心情不好的時候，對著鏡子做個笑臉，并堅持幾分 鐘。這時，你會驚喜的發(fā)現(xiàn)，心情好了起來。悲傷時

47、，哭出你的傷痛。害怕時，喊出你的恐懼。難受時，說出你的感受?？吹絼e人痛苦時，拍拍他的肩膀，抱抱她，傳遞你的溫暖。看到別人無助時，握住她的手，傳遞你的力量。三、課堂總結第14課我要謝謝你【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級上冊【教學目標】引導學生體會感謝他人所帶來的內(nèi)心溫暖，認識到表達感謝能加深友 誼。引導學生學習主動地表達自己的感謝，促進學生與同伴的交往?！窘虒W重難點】培養(yǎng)學生善于表達感謝、習慣表達感謝的意識和能力。【教學準備】信鴿頭飾、雞毛信情景劇。專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯第一課時心里聚焦一、教學引入老師：請同學們看心里聚焦里的對話。老師：他們的對話

48、主要在說明一個什么問題？學生：在接受別人的幫助后，要說謝謝。二、自主探究，解決問題活動老師：在我們的班里，一定也有類似的事情，說一說你當時的感受。三、課堂總結第二課時心靈氧吧一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題感謝是我們心中一份溫暖的愛。它從我們心中彌散開去，使我們沐浴在愉悅 和幸福中。感謝他人，感謝的是一份愛與關懷，呵護的是一份真誠的友情。一句 “謝謝你”，可以讓友誼長駐心間。如果關心、幫助和愛得不到回應，這份感情 就會漸漸消退。我們要把心中感謝的話說出來，向對方表達自己的謝意，你和對 方都會更加快樂。當你把感謝表達出來之后，你心里的感受是怎樣的？三、課堂總結第15

49、課我愛清潔【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級上冊【教學目標】學會剪指甲、洗頭、梳頭、洗腳、洗澡的方法。讓學生形成愛清潔、講衛(wèi)生的好習慣，提高生活自理能力。培養(yǎng)學生關心他人，服務他人的好品質?！窘虒W重難點】學會剪指甲、洗頭的方法、堅持自己做這些事情，不偷懶。專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯【教學準備】.教師準備指甲刀、課件或錄像（洗頭的方法示范）、不同的洗發(fā)用品。.學生準備每人一把指甲刀。第一課時學學做做一、教學引入我們要養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的好習慣，每天都要洗臉、洗腳、梳頭，還要經(jīng) 常剪指甲、洗頭、洗澡。如果我們學會自己做這些事情，爸爸、媽媽就不用再操 心了。

50、二、自主探究，解決問題活動剪指甲指甲長了不衛(wèi)生，還容易抓傷別人和自己。我們常用指甲刀來剪指甲。先把指甲刀的按柄翻轉過來，使它向上蹺起。再用指甲刀的剪口夾住要剪掉的指甲，捏住指甲刀的兩個按柄同時用力，就 能將指甲剪下來。剪指甲時要注意深淺度，過深會剪傷手指，太淺又達不到剪指 甲的目的。剪完指甲后，用指甲鋰將指甲鋰光滑。老師：我們知道了如何剪指甲，那么該怎么洗頭呢？我們一起來學習洗頭頭部的皮膚會分泌汗液、油脂，還會產(chǎn)生頭皮屑，頭發(fā)也會粘上灰塵，所以 要經(jīng)常洗頭。.用溫水將頭發(fā)全部浸濕，將洗發(fā)液倒在手心里，然后均勻涂抹在頭發(fā)上。.一邊輕揉頭發(fā)，一邊用指肚抓撓頭發(fā)，每個部位都應抓撓到。用溫水將頭 發(fā)沖

51、洗干凈?？稍侔辞懊娴姆椒ㄖ貜拖匆淮巍Ｗ詈?，用干毛巾將頭發(fā)輕輕擦干。.用梳子把頭發(fā)梳整齊。留長發(fā)的女同學，等頭發(fā)干后，可以給頭發(fā)分路， 扎上橡皮筋。三、課堂總結第二課時生活在線一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？ 二、自主探究，解決問題專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯老師：我們平時洗頭都要用洗發(fā)用品，那么我該怎樣挑選洗發(fā)用品呢？老師：同學們還了解那些生活衛(wèi)生？三、課堂總結第16課今天我做飯【教學內(nèi)容】四川省義務教育地方課程教材（試用）生活.生命與安全三年級上冊。【教學目標】指導學生學會做蛋炒飯和煮飯，熟悉廚房炊具的用法。培養(yǎng)學生的生活自理能力，養(yǎng)成主動做力所能及的事情的好習慣。體會自己做飯

52、的好處和快樂?！窘虒W重難點】炒雞蛋的方法和煮飯時加水的多少?！窘虒W準備】有條件進行實際操作的，應準備全套需要的炊具和米飯、雞蛋、油、味精、 蔥花、鹽、米等用料；沒有條件的準備課件或錄像。第一課時學學做做一、 教學引入爸爸媽媽工作忙，有時不能按時回家做飯。怎么辦呢？這正是我們大顯身手 的好機會，自己動手來做做飯吧！二、自主探究，解決問題老師：如果家里有米飯和雞蛋，我們就可以做一道飯菜合一的“蛋炒飯” 了。.先把蔥洗干凈，切成蔥花，再在碗中打一個或兩個雞蛋，放入少許蔥花、 鹽和味精，用筷子打散、攪勻。把一碗冷米飯弄散后備用。.把鍋燒熱后，放入適量的食用油，等油燒熱后，倒入攪勻的雞蛋。當雞蛋 煎起泡

53、，四周開始收干并散發(fā)出香味時，用鍋鏟把蛋翻個面再煎。然后用鍋鏟把 整張蛋切成小塊在鍋中翻炒。此時要特別注意火候，雞蛋成金黃色就行，不要把 蛋炒糊了。.倒入米飯與雞蛋共同翻炒12分鐘，把飯炒熱炒散。如果覺得飯?zhí)桑?可加入少量的水。.往蛋炒飯中再放一點蔥花、鹽和味精，炒勻后盛出來。老師：如果家里沒有米飯了，那我們就自己來煮飯吧！用電飯煲煮飯，看起專業(yè)技術知識共享WORD格式可編輯來簡單，但要煮出軟硬合適的米飯也不容易。.淘米。量出需要的米，放進盆里，加上水，再用手在盆里輕輕攪動。然后 晃動盆子，使米沉底，再慢慢往外倒水，注意不要讓米粒流走。.加水。加水量要根據(jù)米的品種、數(shù)量和對米飯軟硬的不同喜好

54、來確定。一 般水是米的1.5倍。.煮飯。插上插頭，按下電飯煲的按鈕就可以了。飯煮熟后，電飯煲會自動 跳閘，這時取下插頭，燜10分鐘左右再揭開鍋蓋。三、課堂總結四、作業(yè)把今天學到的知識講給父母聽。第二課時生活在線一、復習引入我們上一節(jié)課學習了什么知識？二、自主探究，解決問題老師：爺爺、奶奶可能喜歡吃軟軟的米飯，而爸爸、媽媽可能喜歡吃硬一點 的米飯，怎樣才能同時滿足不同的口味呢？同學們想一想。學生：鍋中加入水后，讓米飯在鍋中成斜坡狀，高處與水面平齊。這樣，一 鍋內(nèi)可煮出軟硬不同的米飯，高處的米飯硬香，而在水中浸得多的米飯柔軟，大 家可以各取所需。老師：我們現(xiàn)在已經(jīng)學會了做飯，怎樣才能把飯做得更好吃呢？做飯也有秘 訣，請同學們看生活在線里的內(nèi)容，并總結一下做飯的秘訣。學生1:可以將洗好的米加入合適的水，先放置十幾分鐘，讓米充分吸收水分 后再開始煮飯。這樣不僅省時，而且因為米粒內(nèi)外吸水、受熱均勻，飯會變得香 軟可口。學生2：煮飯可以使用熱水。這樣能使米中的維生素B1免受損失，既營養(yǎng)還 可以省電。學生3：如果米太多，電飯煲自動跳閘后感動欠火，可在23分鐘后再