DB12-T363-2008無公害水產(chǎn)品草魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

1、ICS65.150B52 備案號：DB12DB12/T 363-2008無公害水產(chǎn)品草魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范Non-environmental pollution aquatic products Technical specifications for grasscarp culture in pond2008-03-30 實(shí)施2008-02-19 發(fā)布天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB12/T 363-2008本標(biāo)準(zhǔn)的編寫以GB/T1 本標(biāo)準(zhǔn)由犬津市水產(chǎn)局展出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天津本標(biāo)準(zhǔn)土歩起草人：包海巖、丁建勝、張艷中、張玉梅、苗振紅、鐘文慧、 本標(biāo)準(zhǔn)亍.1-2000的編制要求為指南。市水產(chǎn)技術(shù)推

2、廣站。樹文。2008年 月首次發(fā)布。無公害水產(chǎn)品草魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害水產(chǎn)品草魚(Ctenopharyngodon idellus)池塘養(yǎng)殖的環(huán)境條件、親魚培育、人 繁殖、魚苗培育、魚種培育、成魚飼養(yǎng)、病害防治和成魚的收獲。本標(biāo)準(zhǔn)適用丁無公害水產(chǎn)品草魚的池塘養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的 勘誤的內(nèi)容)卜列文件中 修改單(不包括 是否可使用這些文件的最新單本。凡是不注日期的引用文件，其最浙版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。-1997青魚、飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 11776毎魚魚苗、魚.4-2001農(nóng)R品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地

3、環(huán)境要求 公害食品 無公害食品 無公害食品 無公害食品或修訂版均不適用丁本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究GB/T 5055GB 13078草魚、縫、蛹親魚GB/T 18407NY 5051NY 5053NY 5071NY 5072SC/T 1008-41994 池塘常SC/T 1016.2SC/T 1020SC/T 1021-SC/T 1024-DB12/T213DB12/229淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)普通淡水魚由用勿物使用準(zhǔn)則用配合飼料安全限量規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范池塘養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范華北地區(qū)食用魚飼養(yǎng)技術(shù) 魚培育技術(shù)要求產(chǎn)技術(shù)要求合飼料-1995中國；-1989草魚親2006草魚催200

4、2草魚配-2005無公聲水產(chǎn)品淡水池塘養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 淡水養(yǎng)殖廢水排放標(biāo)準(zhǔn)3環(huán)境 3. 1場地407.4-2001標(biāo)準(zhǔn)中3.1、3.3.1、3.3.2規(guī)定的同時(shí)，還應(yīng)符合環(huán)境安靜、水源充足、進(jìn)排符合GB/T 1E水渠分開的要求。3. 2水質(zhì)水源水水質(zhì)簾合NY 5051機(jī)準(zhǔn)的規(guī)定，養(yǎng)殖水質(zhì)符合DB12/T213-2005標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，還應(yīng)達(dá)到亞硝 酸態(tài)氮小T0.1 m皿的要求。4親魚培育 4. 1親魚選擇合格的要求。符合GB/T 5055-1997標(biāo)糸中1、2、3.2、4規(guī)定的同時(shí)，還應(yīng)符合親魚來自國家或省市級草魚原、 良種場，經(jīng)過檢疫4.2培育DB12/T 363-20082符合SC/T毒漂洗干凈

5、，i一2002三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的無公害飼料。日常管理應(yīng)做好養(yǎng)殖生產(chǎn)管理記錄作。5人工繁殖5. 1催產(chǎn)5.2器，按照SC/T 1孵化釆用環(huán)道或 在流水條件 流水孵化用p21 2006標(biāo)惟中的規(guī)定執(zhí)行。玻璃鋼孵化芝貝。在流水環(huán)道中，孵化密度15X105粒/n?20X105粒/ml玻璃鋼孵化 卜，孵化密&40X105粒/nA水經(jīng)過600 U上尼龍篩絹過濾，水流調(diào)節(jié)應(yīng)掌握卵粒能均勻翻動，魚苗出膜后能在容器壁停留。6魚苗培育6.1環(huán)境條件1020-198咿準(zhǔn)中3、4、5、6規(guī)定的同時(shí)，青飼料應(yīng)生長在無污染的區(qū)域，投喂前應(yīng)消 機(jī)毒藥物應(yīng)符4-NY 5071標(biāo)準(zhǔn)的要求。顆粒飼料應(yīng)是符合GB 13078、NY 507

6、2. SC/T 1024水透明度達(dá)到256.2放養(yǎng)前的浦備符合SC/T 10 帶水清塘（水深0m30 cm的要求。)8-1994標(biāo)箱中 5.1,2m) , 7d、5.3、5.5的規(guī)定，約物清塘釆用氧化鈣200 mg/L或氯化鈣20 mg/L 10d約性消失后可投放魚苗。符合 SC/T 1008-1994標(biāo)#E中4.1、4.2.1、4.3規(guī)定的同時(shí)，水質(zhì)還應(yīng)符合DB12/T 213-2005標(biāo)準(zhǔn)，池6. 3魚苗放養(yǎng)中6.1規(guī)定的同時(shí)，魚苗應(yīng)來源丁具備水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證的單位，魚苗符合SC仃108-1994標(biāo)準(zhǔn)塘前將魚苗葉中在網(wǎng)箱內(nèi)，每10X104尾20X尾魚用一個(gè)熟雞蛋黃，經(jīng)碾細(xì)兌水放養(yǎng)前應(yīng)檢疫

7、合#,同一池塘際養(yǎng)同一批孵化的魚苗，投放的魚苗成能口主平游。選擇晴天中午在池塘 上風(fēng)口處下塘。T成漿，并經(jīng)過雙律紗布過濾后啊于箱內(nèi)，魚苗攝食2h4h后卜-塘。下塘水溫差不超過2 C。6.4灑。6.56.6投飼|魚苗放養(yǎng)后，一周后黃豆增至45 kg/d h260 kg/d hm2,培育10 d后在池邊追加潑灑1次。 日常管理按SC/T 100841994標(biāo)準(zhǔn)中，3的規(guī)定執(zhí)行，并做好養(yǎng)殖生產(chǎn)管理記錄作。出塘 按SC/T 1008牛1994標(biāo)準(zhǔn)中上4的規(guī)定執(zhí)行。用黃豆30 kgjd hm245 kg/d - hm2,分2次3次磨成豆?jié){750 kg,濾去豆渣后全池潑 |至45 kg/d h詩60 kg

8、/d hm2,培育10 d后在池邊追加潑灑1次。7魚種培育符合 SC/T 100 種出入池塘應(yīng)檢疫31994標(biāo)準(zhǔn)屮7.1、7.2、7.3.1.1、7.3.1.2. 7.4、7.6、7.7的規(guī)定，清塘按6.2執(zhí)行，魚 合格并經(jīng)過備物浸浴，青飼料應(yīng)生長在無污染的區(qū)域,經(jīng)消毒漂洗凈后投喂。顆粒飼SC/T 1024-2002三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的無公害飼料。食場每15 d消毒一次，消毒 的規(guī)定。料應(yīng)是符合GB 13078、NY 5072和浸浴藥物的使用壽合NY 5071 8成魚飼養(yǎng)8. 1池塘條件具備獨(dú)立的進(jìn)、排水設(shè)施，水量充足、進(jìn)排水方便，蓄水水深1.5 m2.5 m,淤泥厚度10.0 cm15.0ClTlo8

9、.2清塘消毒DB12/T 363-2008 按6.2中呻清塘方法清臂肖毒。8.3魚種放*8. 3. 1魚種符合GB |1776標(biāo)準(zhǔn)中5）、6、7的要求，按本標(biāo)準(zhǔn)4、5、6培育而成，或購白草魚良種場，并經(jīng)檢疫 合格，也可放標(biāo)體重250 g/島500 g/尾的2齡魚種。8.3.2放養(yǎng)放養(yǎng)類塑華合SC/T 101.2-1995標(biāo)準(zhǔn)中7.1的要求，放養(yǎng)時(shí)間為3月卜旬至4月上旬。魚種卜塘前應(yīng) 浸浴消毒，浸*消毒方法符池水鹽度或以上的沔塘可另投放南關(guān)白對蝦苗1萬尾/667m2,放養(yǎng)時(shí)間為5月上旬至6月上旬，魚 類均馴化形成!臺攝食習(xí)慣卩。8.4飼料與投鬲8. 4. 1飼料可采用人I合顆粒飼料為半GB 13

10、078； NY5072、SC/T 1024-2002個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的無公害飼料。陸草鮮嫩、無毒， 釆自無污染的* 8.4.2日投飼蕈和日投飼次單投飼量的多*應(yīng)根據(jù)季,、天氣、水質(zhì)和魚健康狀況及攝食強(qiáng)度進(jìn)行調(diào)整。8. 4. 2. 1投喂工配合顆粒，司料為主日投喂堇為S體重的2%5%,每天3次4次，并控制飽食率在80%85%。應(yīng)釆用自動投餌機(jī)投 喂，每次投喂時(shí)可持續(xù)40 mini8. 4. 2. 2人工弓合顆粒飼料*青飼料共同投喂先投喂顆粒中料，日投喂*為魚體重的1%3%, lh后再投喂青飼料。青飼料應(yīng)有固定投喂點(diǎn)，并 避開顆粒飼料投中臺，投喂星R使草魚當(dāng)天吃完，并在日落前撈除殘草。8. 4. 2. 3投

11、喂陸員為主應(yīng)搭建浮性#臺，日投喂手根據(jù)選擇的陸草的不同而不同，一般在30%50%之間。早9:00左右開 始投喂，到卜午4005:00時(shí)，完，根據(jù)攝食時(shí)間和殘草埴調(diào)節(jié)第2天的投喂堇。殘草在日落前撈除。 8. 4. 3水質(zhì)調(diào)控水質(zhì)符合DB12/T 213-2005的同時(shí)，還應(yīng)符合亞硝酸態(tài)氮小于0.1 mg/L的要求，每15 d檢測池塘常 規(guī)水質(zhì)1次，項(xiàng)日厘括：水溫、值、氨氮、亞硝酸態(tài)氮、磷酸鹽磷、溶氧、化學(xué)需氧星、浮游生物狀 況。發(fā)現(xiàn)有異常扌*標(biāo)或有異常0向時(shí)應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控。主要調(diào)控方法有：a）注入浙水#換水。每次*水堇為提高水位20 cm30 cm?；蛎看闻潘坎怀^原池水量的20%, 再注浙水

12、至原水位，水化學(xué)指*異常時(shí)抽換卜層水，浮游生物指標(biāo)異常時(shí)抽換上層水。b）使用增氧認(rèn)。4月中旬言10月，晴天中午開機(jī)lh2h,悶熱或陰雨犬氣及傍晚卜雷陣雨，夜間 就遇停電等原因增氧機(jī)不能啟用時(shí)，及時(shí)潑灑增氧劑，用法用堇按產(chǎn)品合NY 5071的規(guī)定。配合顆粒飼料為主、人.配合顆粒飼料與青飼料共同投喂及陸草為主三種方式。人配火地，并按無公害種植方式管理生產(chǎn)。mirio提早開機(jī)，魚類浮*及時(shí)開機(jī)。 使用說明使用。c）使用微生表 硫化氫，硝化細(xì)菌日 促進(jìn)良好水色的建：8. 4. 4日常管理按 SC/T 1016.2-制劑。根據(jù)玳質(zhì)條件的不同選擇適當(dāng)?shù)奈⑸鷳B(tài)制劑。光合細(xì)闌可降低池水的氨氮和 降低池水的糸硝

13、酸態(tài)氮，枯草芽抱桿歯能分解殘餌，降低化學(xué)需氧最、亞硝酸態(tài)氮, 匕。使用復(fù)合備制劑維護(hù)良好的水質(zhì)狀態(tài)，用法用量參照產(chǎn)品使用說明。1995標(biāo)準(zhǔn)中。.4.1、943、94.4的規(guī)定執(zhí)行的同時(shí)，做好養(yǎng)殖生產(chǎn)管理記錄工作。9病害防治堅(jiān)持預(yù)防為主,9.1預(yù)防措施防治結(jié)合的原則。DB12/T 363-2008a）嚴(yán)格進(jìn)行池塘清淤消毒；b）投放經(jīng)檢疫合格的優(yōu)質(zhì)苗種，苗種入塘前嚴(yán)格進(jìn)行消毒;c）人為操#時(shí)應(yīng)防止魚泰受傷；d）e）f）g）合理投嗖無公害優(yōu)質(zhì)彳維護(hù)良好的水質(zhì)條件；每15氧化鈣水、*制劑或碘制劑對料臺進(jìn)行消毒；每30 d投喂含大蒜（g/kg體重30 g/kg體重）或含10%A蒜素的人蒜素粉（0.2g/

14、kg體重）或 料，投喂周誡4d6d。h）貝.在用前后進(jìn)行Z匕鈣5%,浸洗20 mi中草為制劑的飼同料;浸洗30 min；氯4i）每15d姑測水質(zhì)及病害1次。9. 2治療方法約物使用和，洗消毒，用丁-消毒的藥物有：高鎰酸鉀100 mg/L,浸洗30 min；食鹽5%, min。木藥期符合NY 5071的規(guī)定。常見病害及其治療方法見附錄A （資料性附錄）。10收獲按商品魚規(guī)格要求確定起和時(shí)間，同時(shí)在達(dá)到NY 5071規(guī)定的休藥期后方可起捕，起捕前1 d2d 停食，并經(jīng)檢測符合NY 5053定后出池，養(yǎng)殖廢水經(jīng)檢測符合DB12/229規(guī)定后排放。DB12/T 363-2008 附錄A（資料性附錄）草

15、魚常見魚病及防治方法表A. 1疾病名稱丄要癥狀治療方法其它赤皮病魚蛀夠，部*井 時(shí)加K表出血發(fā)炎醐魚的上下可厶 色素消退或# 9也充血發(fā)炎，片脫落，鰭基部充仇， 質(zhì)思蓋部分充血，觥蓋中 去一塊，以致透明，仔1、含飯制劑、一釵化氯、一浪海因、 五倍了、穿心蓮中任選1種全池潑灑， 用法用量按NY 5071標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3 d4 d后結(jié)合水質(zhì)狀況潑灑微生態(tài)制劑。2、內(nèi)服七霉素或偵胺唸咬或磺胺間甲 乍：偵密咬或大黃、黃苓、黃柏二員粉（5： 2： 3）,用法用量:按NY 5071標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。休藥期和注意事項(xiàng)按NY 5071 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行爛觥病魚體色發(fā)黑，特叫 紅或腐爛、缺損, 附W口色增生物，勰是頭部變得烏黑，勰

16、絲 觥表面有較多的粘液粘 盅骨的內(nèi)表血彳上彳上充血， 蝕成一個(gè)岡形或不規(guī)則 絲軟骨尖端外露，附著1、含氯制劑、一徳化気、一浪海1大1、 五倍了、穿心蓮中任選1種全池潑灑， 用法用量按NY 5071標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3 d4 d后結(jié)合水質(zhì)狀況潑灑微生態(tài)制劑。2、內(nèi)服十.禪素或大黃、黃苓、黃柏二 黃粉（5： 2： 3）,用法用量按NY 5071 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。休藥期和注意 事項(xiàng)按NY 5071 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的即 許多衆(zhòng)衣汶N供冊J小窗，鏡檢*液和污泥。腸炎病魚類* 嚴(yán)車* 壁充， 嚴(yán)重* 含時(shí)2部膨大，呈關(guān) 1蛀鰭。剖開魚 .發(fā)炎，輕者僅 f則全腸呈紫纟丄 F多淡黃色的粘紅斑，肛門紅腫外突， 腹，可見腹腔積水，腸

17、 前腸或后腸呈現(xiàn)紅色， 色，腸內(nèi)一般無食物， 液或膿血。1、含氯制劑、一氧化氯、一浪海因、 穿心蓮中任選1種全池潑灑，用法用量 按NY 5071標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3 d4 d后結(jié)合 水質(zhì)狀況潑灑微生態(tài)制劑。2、內(nèi)服七需素或噁哇酸或磺胺幌呢或 磺胺中噁啤或大黃、黃苓、黃柏二黃粉（5： 2： 3）,用法用星按NY 507I標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行。休藥期和注意事項(xiàng)按NY 5071 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行細(xì)菌性敗血癥病魚 部充巾 腫，改 鯉蓋仄 突出。 濁腹冰 液或內(nèi) 充 iflL, 輙月1 臟、脾 腸系源 出血翔厭食或 亂竄， 昏迷頁f休兩側(cè)呈點(diǎn)狀 尤以胸腹鰭 端充血發(fā)紅、 外表皮及下我 腹腔積水，淡 ,腸內(nèi)沒有或1積水或有氣， 呈

18、紫紅色或粉 腎的顏色均#、腎臟腫大, ；腹膜及實(shí)質(zhì)點(diǎn)。救魚肉眼看不 :*吃食，靜止1#的在池邊摩*斑點(diǎn)狀充血.，備鰭果 遍嚴(yán)重。蛀鰭、肛門紅 腫，LJ腔、眼眶充血， *血，鯉絲暗紅，眼球 *色透明腹水或紅色混 ”少量食物，有許多粘 壁水腫，后腸或全腸 纟色。病魚嚴(yán)車貧血， #淺，目.呈花斑狀，肝 ”呈紫黑色，膽囊大。 ，官的被膜上有散在性 出明顯癥狀就死亡。魚或發(fā)生陣發(fā)性亂游、 擦，最后因尿毒癥及肝1、含氣制劑、一儀化氯、一浪海因、 五倍子中任選1種全池潑灑，用法用蛍 按NY 5071標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3 d4 d后結(jié)企 水質(zhì)狀況潑灑微生態(tài)制劑。2、內(nèi)服十.霉素或磺胺嘍隴或磺胺間甲 用嘵咬或人:黃、黃苓、黃柏三黃粉（5： 2： 3）,用法用量按NY 507I標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。休藥期和注意事項(xiàng)按NY