本科公選課《生物化學(xué)》課程教學(xué)改革探索與實(shí)踐

1、本科公選課生物化學(xué)課程教學(xué)改革探索與實(shí)踐摘要大學(xué)教育在傳道授業(yè)解惑的同時(shí)，全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)也至關(guān)重要，公選課的開(kāi)設(shè)主要為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。 生命科學(xué)作為21世紀(jì)的重要學(xué)科，隨著社會(huì)的發(fā)展，生命科學(xué)已與百姓的生活密切相關(guān)。本文主要探討開(kāi)設(shè)生物化學(xué)公選課的必要性，并 且根據(jù)目前課程建設(shè)情況，提出一些改革措施，以期促進(jìn)生命科學(xué)領(lǐng)域相關(guān)公選課課程的建設(shè)。關(guān)鍵詞生物化學(xué)；課程建設(shè)；教學(xué)改革The Role of Multimedia Teaching and Literature Retrieval in the Construction andReform of the Publi

2、c Elective Course “Biochemistry”Abstract: University education is not only knowledge study, it is also very important to improve students scientific literacy and comprehensive quality. As an important discipline in the 21st century, with the development of society, life science has been closely rela

3、ted to peoples life. This paper mainly discussed the necessity of setting up the class “Biochemistry, and according to the current situation of curriculum construction, it also put forward some reform measures which could promote the construction of life science related public elective courses.Keywo

4、rds: biochemistry； class curriculum； curriculum reform1引言學(xué)分制教學(xué)模式是大部分本科高校采用的教學(xué)模式，為了 拓寬學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，大部分學(xué)校都要求 本科生修夠一定比例的公選課課程學(xué)分1。公選課的開(kāi)設(shè)對(duì)于 培養(yǎng)高素質(zhì)、全面發(fā)展的創(chuàng)新型人才具有一定的推動(dòng)作用，基 于此，面向全校師生開(kāi)設(shè)了生物化學(xué)課程，本文就開(kāi)設(shè)該 門(mén)課程的重要性進(jìn)行論述，并且根據(jù)目前課程建設(shè)情況，提出 一些改革措施，以期促進(jìn)生命科學(xué)領(lǐng)域相關(guān)公選課課程的建設(shè)。 2開(kāi)設(shè)本科公選課課程生物化學(xué)的必要 性經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，我國(guó)高等教育已成為大眾教育，在校 學(xué)生的規(guī)模

5、也在不斷擴(kuò)大，高校學(xué)科設(shè)置比較齊全，但過(guò)細(xì)的 專(zhuān)業(yè)劃分造成了學(xué)生知識(shí)面窄、綜合素質(zhì)和能力差、學(xué)生適應(yīng) 社會(huì)能力不強(qiáng)等一系列問(wèn)題。為了解決以上問(wèn)題，開(kāi)闊學(xué)生的 視野，拓展學(xué)生的知識(shí)體系，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，大部分學(xué) 校都要求學(xué)生修夠一定比例的公選課學(xué)分。公選課是面向全校 開(kāi)設(shè)的跨專(zhuān)業(yè)課程，其對(duì)于學(xué)生知識(shí)面的拓展、綜合素質(zhì)的提 高以及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)都起著非常重要的作用。生命科學(xué)作為 21世紀(jì)的重要學(xué)科，隨著社會(huì)的發(fā)展，生命科學(xué)無(wú)論在基礎(chǔ)理 論還是在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域都取得了重大進(jìn)展。近幾 十年來(lái)，分子生物學(xué)、生物工程等方面的突破對(duì)人類(lèi)社會(huì)的方 方面面都產(chǎn)生了深刻的影響，生命科學(xué)已與百姓的生活

6、密切相 關(guān)。因此，非常有必要讓非生物專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)， 加強(qiáng)生物通識(shí)教育，促進(jìn)理工科學(xué)生的生物學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)理工 與生命科學(xué)交叉人才培養(yǎng)，因此，開(kāi)設(shè)公選課生物化學(xué)是 非常必要的。3本科公選課課程生物化學(xué)的一些教學(xué) 改革措施3.1以熱點(diǎn)生命科學(xué)事件為切入點(diǎn)，提高學(xué)生的興趣以“新冠病毒”、“疫苗”、“轉(zhuǎn)基因食品”、“人造肉” 等熱點(diǎn)科學(xué)事件為切入點(diǎn)，以討論式的模式進(jìn)行教學(xué)。在詳細(xì) 介紹完具體科學(xué)事件的相關(guān)知識(shí)之后，讓學(xué)生談?wù)勛约旱睦斫猓?此方式除了加深對(duì)相關(guān)科學(xué)知識(shí)的印象，以便更好的掌握相關(guān) 科學(xué)知識(shí)外，還能較好的培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)獨(dú)立 思考的能力。同時(shí)，采用啟發(fā)式教學(xué)、論證式教

7、學(xué)策略，讓不 同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生結(jié)合自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，給出解決相關(guān)問(wèn)題的方案。 如“新冠病毒”問(wèn)題，讓計(jì)算機(jī)系的學(xué)生應(yīng)用自己的專(zhuān)業(yè)為“新 冠病毒”的防治出謀劃策，讓學(xué)生結(jié)合自己的專(zhuān)業(yè)深入思考， 有利于不同專(zhuān)業(yè)的融合，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。3.2巧用生命科學(xué)科學(xué)史，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有研究表明，在本科基礎(chǔ)教育的過(guò)程中，生命科學(xué)史的教 育對(duì)于學(xué)生理解科學(xué)本質(zhì)、提升科學(xué)素養(yǎng)起著非常重要的作用， 是學(xué)生發(fā)展智力、提升學(xué)習(xí)能力的重要過(guò)程2。科學(xué)史素材是 非常寶貴和珍貴的教育資源，但是科學(xué)史往往是隱秘的、零星 分布的，需要將這些資源進(jìn)行整合?！爸Z貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)” 作為生命科學(xué)領(lǐng)域的最重要獎(jiǎng)項(xiàng)，其展示了生命科學(xué)領(lǐng)

8、域最重 要的成果，是生命科學(xué)史的重要素材。本課程重點(diǎn)介紹了諾貝 爾本人的生平、諾貝爾獎(jiǎng)的由來(lái)等知識(shí)后，將諾貝爾獎(jiǎng)獲得者 的生平、獲獎(jiǎng)過(guò)程及相關(guān)的奇聞趣事等知識(shí)貫穿整個(gè)課程之中。 如在講述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)時(shí)，具體介紹了其發(fā)現(xiàn)者也是諾貝爾 獎(jiǎng)獲得者沃森和克里克，并介紹了兩位獲得者的導(dǎo)師獲得諾貝 爾獎(jiǎng)的情況，以及其所在的實(shí)驗(yàn)室獲得諾貝爾獎(jiǎng)的情況。通過(guò) 奇聞異事的介紹，不僅讓學(xué)生理解、記憶了相關(guān)的科學(xué)知識(shí)， 也讓學(xué)生們明白，實(shí)事求是、認(rèn)真、堅(jiān)持等科學(xué)精神的重要性。 3.3巧用多媒體，避免填鴨式教學(xué)生物化學(xué)該門(mén)課程為晚上教學(xué)，簡(jiǎn)單的介紹式教學(xué)很 容易讓學(xué)生產(chǎn)生疲勞感，無(wú)法完全融入教學(xué)。因此，調(diào)動(dòng)學(xué)生 的

9、學(xué)習(xí)興趣，將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣激發(fā)出來(lái)，提高課程的學(xué)習(xí)效 果是十分重要的。該門(mén)課程在45分鐘左右的教學(xué)后，會(huì)適當(dāng)插 入10-15分鐘左右的視頻教學(xué)。如在講述“神奇的微生物”這 一章節(jié)時(shí)，在講述微生物相關(guān)知識(shí)之后，會(huì)插入深圳華大基因 尹燁在視頻網(wǎng)站“微生物與人類(lèi)”的相關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生更加直 接，更加直觀的了解微生物與我們?nèi)祟?lèi)的關(guān)系，同時(shí)通過(guò)對(duì)華 大基因及其CEO尹燁的相關(guān)介紹，了解我國(guó)生命科學(xué)相關(guān)企業(yè) 的基本情況。3.4培養(yǎng)學(xué)生文獻(xiàn)查閱的意識(shí)在生物化學(xué)課堂，我們不斷提出各種問(wèn)題，如“轉(zhuǎn)基 因食品能不能吃？ ”，每位同學(xué)都有自己的答案，我們鼓勵(lì)學(xué) 生大膽質(zhì)疑、主動(dòng)探究，并能通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)，驗(yàn)證或推翻

10、自己及老師的觀點(diǎn)，尋求生命科學(xué)領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展。關(guān)于 如何查閱文獻(xiàn)，我們不僅“講給學(xué)生聽(tīng)”，“教學(xué)生做”并“做 給學(xué)生看”，讓學(xué)生受到啟發(fā)，受到觸動(dòng)，讓學(xué)生意識(shí)到文獻(xiàn) 檢索的重要性和必要性，樹(shù)立查閱文獻(xiàn)的意識(shí)。既培養(yǎng)了學(xué)生 的批判性、質(zhì)疑精神，也讓學(xué)生知道如何為自己的觀點(diǎn)找到可靠證據(jù)，知道應(yīng)用軟件、資料的重要性。在生物化學(xué)的課堂 中不僅傳授知識(shí)、講授方法、提高能力，還要學(xué)會(huì)解決相關(guān)問(wèn)題 的方法，提高解決問(wèn)題的能力，樹(shù)立通過(guò)查閱文獻(xiàn)解決具體問(wèn)題 的方法，提高解決問(wèn)題的能力3。3.5采用靈活合理的考核方式如果生物化學(xué)課程考核方式不合理，就會(huì)造成學(xué)生對(duì)課 程的重視程度不夠，如果是比較傳統(tǒng)的知識(shí)問(wèn)答式考核方式，對(duì) 于公選課考核也不盡合理，而且也無(wú)法提高學(xué)生生命科學(xué)的綜合 素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。因此，本門(mén)公選課采用的方式為平時(shí)成績(jī)+專(zhuān)題 演講的方式，平時(shí)成績(jī)占30%,根據(jù)學(xué)生的課堂出勤率和上課回 答問(wèn)題進(jìn)行打分；專(zhuān)題演講需要學(xué)生根據(jù)近3年查閱的相關(guān)文獻(xiàn) 整理出一個(gè)與生命科學(xué)相關(guān)的題目，自行設(shè)計(jì)PPT,在課堂上進(jìn) 行講解，老師根據(jù)其所選主題進(jìn)行課堂所學(xué)、查閱文獻(xiàn)能力等方 面的考核，給出最終的成績(jī)。