九年級(jí)化學(xué)常見(jiàn)的酸和堿4名師優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎(jiǎng)市公開(kāi)課獲獎(jiǎng)?wù)n件

課題1常見(jiàn)酸和堿常見(jiàn)堿第1頁(yè)

你已經(jīng)知道哪些堿？了解它們性質(zhì)嗎？它們?cè)谏a(chǎn)、生活中有哪些應(yīng)用？討論：1、石灰漿主要成份是什么？手接觸石灰漿時(shí)間久了手會(huì)怎么樣？知道是什么原因嗎？2、你知道什么是燒堿嗎？為何這種物質(zhì)叫做燒堿？而且有些人把這種物質(zhì)叫做火堿。3、你見(jiàn)過(guò)氨水嗎？它有些什么性質(zhì)？第2頁(yè)二、常見(jiàn)堿

氫氧化鈉俗稱燒堿、火堿或苛性鈉，是一個(gè)主要堿。石灰水和氨水都呈堿性，這是因?yàn)槭宜泻袎A——?dú)溲趸}，氧氧化鈣俗稱消石灰或熟石灰。氨水（NH3水溶液）也是堿。堿有哪些主要性質(zhì)呢？第3頁(yè)探究一：觀察固體燒堿、消石灰顏色、狀態(tài)，在表面皿中放一些固體燒堿，露置在空氣中一段時(shí)間，觀察它發(fā)生什么改變。

用完成以下試驗(yàn)，把試驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果填入下表：試驗(yàn)內(nèi)容現(xiàn)象與結(jié)論燒堿、消石灰顏色、狀態(tài)、氣味燒堿露置在空氣中發(fā)生改變堿性質(zhì)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)第4頁(yè)探究二：在試管中加一些固體氫氧化鈉，加入水，振蕩，觀察它溶解過(guò)程，并摸一摸試管，感覺(jué)溶液溫度改變。

用完成以下試驗(yàn)，把試驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果填入下表：堿性質(zhì)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)內(nèi)容現(xiàn)象與結(jié)論燒堿在水中溶解情況水溶液特點(diǎn)第5頁(yè)氫氧化鈉能溶解蛋白質(zhì)和油脂，對(duì)皮膚、紙張、織物等有強(qiáng)腐蝕性。在使用氫氧化鈉等堿性溶液時(shí)，要預(yù)防濺入眼睛或沾在皮膚上。以下試驗(yàn)可能幫助我們了解氫氧化鈉上述性質(zhì)。將適量頭發(fā)（主要成份是蛋白質(zhì)）放入濃氫氧化鈉溶液中加熱。將雞蛋清放入濃氫氧化鈉溶液中，振蕩混勻。在氫氧化鈉溶液中滴加1-2滴食用油，充分振蕩。燒堿與蛋白質(zhì)、油脂作用第6頁(yè)氫氧化鈣制法生石灰與水反應(yīng)CaO+H2O=Ca(OH)2反應(yīng)放出大量熱第7頁(yè)探究三：在試管中加一些固體氫氧化鈣，加入水，振蕩，觀察它溶解過(guò)程。

用完成以下試驗(yàn)，把試驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果填入下表：堿性質(zhì)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)內(nèi)容現(xiàn)象與結(jié)論氫氧化鈣在水中溶解情況第8頁(yè)試驗(yàn)內(nèi)容試驗(yàn)現(xiàn)象燒堿、消石灰、氨水物理性質(zhì)比較燒堿消石灰氨水顏色白色白色無(wú)色狀態(tài)片狀固體粉末狀固體液體氣味無(wú)味無(wú)味有氣味溶解性易溶微溶易溶俗名燒堿、火堿熟石灰、消石灰燒堿、氨水露置在空氣中發(fā)生改變燒堿露置在空氣中，表面出現(xiàn)潮濕，這個(gè)現(xiàn)象稱為潮解。同時(shí)氫氧化鈉也會(huì)吸收空氣中二氧化碳而發(fā)生化學(xué)改變，生成碳酸鈉。氨水露置在空氣中，會(huì)使其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小。燒堿溶解情況放出大量熱，水溶液含有滑膩感。歸納與小結(jié)第9頁(yè)小組討論：氫氧化鈉、氫氧化鈣在組成和性質(zhì)上有許多共同之處。請(qǐng)你盡可能多地歸納出它們共同點(diǎn)，并與同學(xué)們交流。二、常見(jiàn)堿第10頁(yè)堿共同性質(zhì)二、常見(jiàn)堿因?yàn)閴A電離后都能生成OH-，所以也含有相同性質(zhì)。（1）與酸堿指示劑作用

A．紫色石蕊試劑碰到堿溶液變藍(lán)；

B．無(wú)色酚酞碰到堿溶液變紅提醒：可溶性堿才含有這么性質(zhì)第11頁(yè)提問(wèn)1、怎樣檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w？寫出化學(xué)方程式。2、除去混合氣體中二氧化碳，用什么吸收好？寫出對(duì)應(yīng)化學(xué)方程式。3、以上信息，你能總結(jié)出堿含有什么化學(xué)性質(zhì)嗎？請(qǐng)用通式表示。4、寫出SO2、SO3分別和NaOH、Ca(OH)2發(fā)生反應(yīng)化學(xué)方程式。第12頁(yè)（2）與一些非金屬氧化物反應(yīng)堿溶液+非金屬氧化物→鹽+水如：2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O；

Ca(OH)2+SO2==CaSO3↓+H2O；

二、常見(jiàn)堿提問(wèn)：非金屬氧化物與堿反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型嗎？為何氫氧化鈉固體要密封保留？第13頁(yè)

提問(wèn)1、寫出氫氧化銅與硫酸、氫氧化鐵與鹽酸反應(yīng)化學(xué)方程式。2、以上事實(shí)說(shuō)明堿含有什么化學(xué)性質(zhì)？3、什么是中和反應(yīng)？它與復(fù)分解反應(yīng)有何關(guān)系？第14頁(yè)（3）與酸反應(yīng)（中和反應(yīng)）堿+酸→鹽+水如：NaOH+HCl==NaCl+H2O；

Ca(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2O；

二、常見(jiàn)堿第15頁(yè)1、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液。2、在氯化鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液。3、在碳酸鈉溶液中滴加石灰水。4、在硫酸銅溶液中滴加石灰水。探究四：CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3↓+3NaClNa2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOHCuSO4+Ca(OH)2=Cu(OH)2↓+CaSO4第16頁(yè)（4）能與一些鹽反應(yīng)堿溶液+鹽溶液→新鹽+新堿CuSO4+Ca(OH)2=Cu(OH)2↓+CaSO4；CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓Ca(OH)2+Na2CO3==2NaOH+CaCO3↓二、常見(jiàn)堿思索：堿和鹽反應(yīng)有什么用途？第17頁(yè)CuSO4+Ca(OH)2==Cu(OH)2↓+CaSO4CuSO4+2NaOH==Na2SO4+Cu(OH)2↓Ca(OH)2+Na2CO3==2NaOH+CaCO3↓二、常見(jiàn)堿討論：請(qǐng)觀察下面化學(xué)方程式有什么特點(diǎn)，請(qǐng)歸納出它們一些規(guī)律?；衔锘衔锘衔锘衔锝粨Q成份第18頁(yè)二、常見(jiàn)堿復(fù)分解反應(yīng)：兩種化合物相互交換成份，生成另外兩種化合物反應(yīng)。能夠用：AB+CD==AD+CB

表示特點(diǎn)：（1）反應(yīng)物、生成物均只有兩種化合物；（2）發(fā)生反應(yīng)兩種化合物相互交換成份；（3）各元素化合價(jià)在反應(yīng)前后均不改變。第19頁(yè)；/杭州小程序開(kāi)發(fā)杭州小程序開(kāi)發(fā)企業(yè)mqv15hnp剛裝好兩盤子切得薄薄牛腱子，一共八樣十六大盤，都是噴噴香！裝剩下，耿老爹一樣吃一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，真香！”郭氏看丈夫這個(gè)樣子，心里好像吃了蜜一樣甜，嘴里卻舔怪他說(shuō)：“看你這個(gè)饞嘴樣兒！唉，要不哇這人都說(shuō)呢，男人都是長(zhǎng)不大娃兒！”說(shuō)著話，把專門留下兩大片牛腱子捏起來(lái)喂進(jìn)丈夫嘴里。耿老爹細(xì)細(xì)嚼一嚼，悄聲兒說(shuō)：“真香，很入味兒，既不難咬，又很有嚼頭呢！”郭氏也悄聲兒說(shuō)：“俺專門問(wèn)了弟弟飯鋪里大師傅，才知道了這個(gè)做法呢！等冬兒生上火爐子以后，俺多給你和娃兒們煨著吃！”耿老爹高興地笑一笑，幫妻子通通爐火，一大鍋?zhàn)哟箅s燴菜咕嘟咕嘟冒出了熱氣兒。他站起身來(lái)在堂屋里看一圈，又進(jìn)西廂房里看一眼嘻嘻哈哈包餃子女人們。大家伙兒見(jiàn)耿老爹進(jìn)來(lái)了，包餃子動(dòng)作更歡快了。劉氏笑著對(duì)裴氏說(shuō)：“弟妹你看，這耿弟兄是一個(gè)多好男人哇，他是擔(dān)心自家婆姨累著了，早早回來(lái)幫著干活兒呢！”裴氏說(shuō)：“可不是呢。要說(shuō)咱三家這男人哇，就數(shù)他耿伯對(duì)自家女人知冷知熱了！”郭氏在堂屋里接話了，說(shuō)：“弟妹你還說(shuō)他知冷知熱呢，他把俺撩在家里九年半，俺都恨死他了！”劉氏笑著說(shuō)：“弟妹你別急，耿弟兄會(huì)給你加倍補(bǔ)上！”裴氏也逗笑地說(shuō)：“還恨死他呢，是想死了哇！”郭氏假裝生氣地說(shuō)：“看你們這沒(méi)大沒(méi)小樣子，當(dāng)著閨女們面呢！”耿老爹看著秀兒、妞兒和自己兩個(gè)女兒都在那里偷偷地抿著嘴笑，就有些難為情了，說(shuō)：“俺要逃跑了，真正怕你們這些婆姨們了還不成！”說(shuō)著轉(zhuǎn)身出來(lái)進(jìn)東廂房酒柜里捧出來(lái)兩小瓷瓶白酒，再出去到西房櫥柜里捧來(lái)兩小瓷瓶米酒，用一塊潔凈抹布把全部酒瓶子外面都擦一擦。大雜燴菜香味兒越來(lái)越濃，耿老爹悄悄兒地對(duì)妻子說(shuō)：“俺現(xiàn)在就要流口水了！”郭氏偷偷笑笑，也悄悄兒地對(duì)丈夫說(shuō)：“待會(huì)兒讓你吃個(gè)夠！今兒個(gè)雜燴菜比以前哪一次燴都香！”大雜燴菜燉好了，郭氏將大鍋?zhàn)佣说皆钆_(tái)一邊，又將昨兒個(gè)晚上就燉好兩只肥雞鍋?zhàn)訜岬交鹕?，繼續(xù)準(zhǔn)備小炒菜。很快，六個(gè)小炒菜料也都備好了。郭氏看看窗欞上陰影幾乎沒(méi)有了，就進(jìn)西廂房看看，幾個(gè)大拍拍兒上已經(jīng)擺滿了白騰騰、胖嘟嘟餃子。郭氏看看還有一些面團(tuán)和肉餡兒，就說(shuō)：“俺