工會廚藝比拼活動方案范文(5篇) 工會廚藝大比拼活動方案

第工會廚藝比拼活動方案范文(5篇)工會廚藝大比拼活動方案 篇一工會廚藝比拼活動方案

一、活動主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽二、活動目的：通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養(yǎng)同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活;同時加強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通;展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友;并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養(yǎng)的同時，可以學習一下廚藝。三、活動時間、地點預計3月23或24日(視報名情況而定，報名人數(shù)多就分兩天舉行)，地點待定(教室或者第二食堂)四、參賽內容及要求3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。五、任務安排1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。2、宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表。3、組織部和各班班長負責組織前期報名。4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。六、活動過程1、安排選手就位，維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。2、參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。3、每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。七、互動環(huán)節(jié)1、學生可有秩序地參觀做菜的過程。2、現(xiàn)場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。八、注意事項1、每組選手必須在20-25分鐘之內完成任務。2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗。3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。4、參賽活動結束后要及時打掃衛(wèi)生，保持場地干凈。九、評分標準1、專業(yè)評定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎，富有創(chuàng)意。(10分)2、時間：做菜用時，安全操作。(10分)3、材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)4、技術：刀工熟練，切菜工整。(10分)5、色香味：具有一定的美學價值，味道可口。(20分)6、營養(yǎng)價值：有利健康，搭配合理。(10分)7、衛(wèi)生：個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。(10分)8、菜名：與主菜材料相關聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)9、菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)滿分100分，最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分十、獎項設置一等獎1組，頒發(fā)證書及相應學分。二等獎2組，頒發(fā)證書及相應學分。三等獎3組，頒發(fā)證書及相應學分。因只是預計，所以獎項還有調動。預計推選一組參加院里決賽。十一、經(jīng)費預算打印資料費：5元一次性碗筷：10元其它費用：35元總計50元。篇二工會廚藝比拼活動方案

一、大賽口號：博覽天下名菜，精彩盡在食博二、活動單位主辦單位：太原理工大學輕紡工程與美術學院承辦單位：太原理工大學輕紡工程與美術學院團委學生會贊助單位三、活動時間報名時間：20__年4月5日～4月8日準備時間：20__年4月5日-8日比賽時間：4月8日當日下午3：00～6：00四、活動面向對象：太原理工大學輕紡工程與美術學院全體同學五、活動地點：食堂一、二層六、活動內容：(1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營養(yǎng)搭配6個方面進行評分。(2)現(xiàn)場講解根據(jù)對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解進行評分。(3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。七、大賽規(guī)則1、將海選產(chǎn)生20個小組通過抽簽方式分為兩部分2、比賽分為兩部分進行，每部分有10組，一組3人3、每三人一個窗口，三人中包括一個大廚和兩個助手4、大廚主要做炒菜，助手做涼拼5、要掌握好時間(控制在15分鐘之內)6、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意7、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料八、活動賽程前期準備工作1、召開部門會議本部門全體成員商定后，做出詳細的策劃書、報名表。2、將初賽活動策劃書指導老師商量，并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部，分別負責處理宣傳問題(海報宣傳，記者采訪、攝影)以及比賽當天節(jié)目安排。同時，本部門全體成員到我院各班進行宣傳，并指導其正確填寫報名表。3、上報主席團協(xié)商問題及詢問要求注意事項，并召開主要協(xié)助部門的部長會議。4、初賽場地、時間和食堂負責人與校維權部商議。5、對報名表進行篩選，確定選手分組情況。6、給相關評委發(fā)送邀請函，并通知好主持人和節(jié)目組負責人做好準備。7、前期工作結束。匯報完成情況并進行總結。后期收尾工作1、于4月8號之前將本院獲勝的兩組選手上報院生活部。(注：其作品和選手基本情況寫清楚上交)2、活動收尾，做好后期宣傳工作并召開部門會。3、對此次廚藝大賽做出總結，積累活動經(jīng)驗，找出此次活動的缺點和不足。篇三工會廚藝比拼活動方案

一、活動目的陽春三月，桃李爭艷。為了慶祝“三八”國際勞動婦女節(jié)，豐富教師的精神生活和業(yè)余生活，以便更有利于教師提高工作效率，增強團隊意識和戰(zhàn)斗力，學校決定開展以下活動。為了扎扎實實為職工群眾做好事、辦實事，構建和諧校園，學校行政和工會決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動。二、活動時間20__年3月11日(星期天)9:30------14:00三、活動地點__鎮(zhèn)__生態(tài)園四、參加人員全體教職工五、活動領導小組：組長：___副組長：______成員：全校行政、工會委員六、廚藝大賽活動內容：女教師必須參加比賽，在比賽現(xiàn)場進行配料加工。參賽女教師的菜品由組長和副組長根據(jù)菜品的色、香、味打分，根據(jù)得分評選5名巧媳婦。七、活動流程1、王校長致辭2、王主席致辭3、開展活動4、紀念品發(fā)放5、用餐篇四工會廚藝比拼活動方案官河錦庭學前教育集團廚藝大比拼活動方案為了更好的服務孩子,保障孩子在園期間能吃到安全,豐富,美味健康的食品，，充分發(fā)揮和提高全體食堂人員的能力烹飪和水平，加強我園幼兒園營養(yǎng)膳食管理水平的均衡發(fā)展，提高伙食管理的整體發(fā)展，特舉辦本次廚藝比賽。具體方案如下：一、活動時間：2018年5月4日14:30--17:00二、活動地點：操作地點：官河食堂

展示地點：教工餐廳三、參賽人員：集團食堂工作人員四、比賽準備：比賽時所需物品自備，具體如下：1．每位參加人員設計好菜名、原料及帶量、配餐依據(jù)、制作過程、官河園區(qū)準備好，調味品、鍋具、刀鏟、案板。3、參賽者衣著整潔，著食堂工作服、帽、口罩等。五、大賽評委：園務會成員、保健老師、教師代表與保育員代表若干六、比賽內容及形式1．以自選符合幼兒食譜菜品為主，早餐、午菜，須符合幼兒每日所需營養(yǎng)標準。2．操作時間自行控制,展示時間:4:30,評委到場。3．比賽所需食材主料由園備，到現(xiàn)場操作，可以提供半成品，但不能將完全場外事先烹制好的菜品帶入現(xiàn)場。七、評分標準：1.參賽者現(xiàn)場制作1道菜肴或者點心，自己命名,由評委現(xiàn)場評判（共計50分）。2.所做菜品須達到營養(yǎng)標準，操作規(guī)范，工藝科學，色香味形俱全；面點需口感適中、外形美觀，提倡創(chuàng)新但需便于平時園中操作。八、獎項設置：各評委打分,以色、香、味、形進行評比一等獎：最佳廚藝獎，二等獎：特色風味獎，三等獎：特色制作獎。九、其他1.召集人：官河：湯飛燕；濱康：葛彩英；2.場地安排、拍照、報道、簽到：官河園區(qū)負責。官河錦庭學前教育集團廚藝大比拼活動評比表時間：

評分人：篇五工會廚藝比拼活動方案廚藝大比拼活動方案一、活動目的本次活動以放松心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。二、活動要求站內領導及在站不當班人員。三、活動時間2017年3月16日四、活動內容廚藝大比拼五、比賽內容及規(guī)則在站員工共10人，采取抽簽決定兩人一組，共分成5組，兩人組合后，將配合完成兩個菜肴（一葷