神秘果最詳細(xì)的栽培技術(shù)

神秘果最詳細(xì)的栽培技術(shù)神秘果最詳細(xì)的栽培技術(shù)神秘果最詳細(xì)的栽培技術(shù)xxx公司神秘果最詳細(xì)的栽培技術(shù)文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計，管理制度神秘果栽培技術(shù)

學(xué)名為Synsepalumdulcificum(Sch.)Daniell。

【科屬】山欖科神秘果屬常綠闊葉灌木。

【分布】神秘果原產(chǎn)熱帶西非。我國海南，廣東，廣西，云南，福建等地均有栽培。

【習(xí)性】喜微酸性或中性土壤，在排水良好的砂質(zhì)壤土生長最佳。我國熱帶，南亞熱帶低海拔地區(qū)均適栽。其植株喜高溫，高濕的氣候環(huán)境。有一定的耐旱，耐寒能力，在冬季3--5攝氏度時，幼枝和葉輝產(chǎn)生冷害，但不致死，8--10攝氏度可安全越冬。神秘果喜光，幼苗期既能接收陽光的直接照射。但稍蔭蔽的也能正常開花結(jié)果。由于神秘果果實具有一種奇異的特性，即果肉中含有神秘果素（miyaclin），它是一種變味蛋白酶，能催化檸檬酸、蘋果酸類轉(zhuǎn)化為果堵．從而可改變?nèi)说目诟形队X，故可做為某些食品的調(diào)味劑。[神秘果的生物學(xué)特性]神秘果姚多年生的常綠滋木或小喬木，莖、枝灰揭色．分枝部位低，枝條數(shù)覺多。據(jù)觀察：我園38年生實生樹株高僅為m。冠幅4．0x3.45一，新梢抽發(fā)時淺紅色，幼枝紅褐色。，葉枝端蓬狀．每籠有葉5一7片，葉互生，琵琶形或倒卵形，革質(zhì)．淺綠色．長一，寬一3.Ocm，葉柄短．大小為左右，葉脈羽狀?；ㄐ?，0.3一cm,白色，單生或簇生于果枝葉腋間，花瓣5．花顎5，在西雙版納地區(qū)周年均可開花結(jié)果，但主要花期集中在3月中下旬．果實成熟期4月下旬至5月上旬。果買為單果．橢圈形．長一．寬一。平均單果重1g左右。果實成熟時．果皮鮮紅色，光滑且薄，果肉白色．?。墒陈实停渡蕴?，汁少。每果具種子一枚，褐色，扁橢圓形．有淺溝。[園地建立]選擇土壤深厚、土質(zhì)疏松肥沃，水源充足、排水良好壤土，富含有機質(zhì)、PH值之酸性砂質(zhì)土壤。株距1m×1m密植栽培，定植穴規(guī)格××，每穴填腐熟農(nóng)家肥10-25kg和鈣鎂磷肥1kg與表土充分拌勻回穴。選擇生長健壯、根系發(fā)達(dá)和無病蟲害小苗定植。[水分與土壤管理]定植時，淋足定根水。晴天時注意保持土壤濕潤，雨天注意排水。隨著苗木生長，注意雜草危害，清溝并及時中耕除草。

[施肥]幼年樹采用薄肥勤施方法，每10-15天施一次10%腐熟人糞尿十5%過磷酸鈣或用4%復(fù)合肥水澆灌。隨著苗木生長，肥料逐漸改用干施方法，雨天過后轉(zhuǎn)晴天時，每株施復(fù)合肥為10-15g或株用碳酸氫銨十過磷酸鈣拌勻深施覆土。平時每隔1-2個月每株增施有機肥10-25kg。隨著苗木生長逐漸增加施肥量。

[整形修剪]a.生產(chǎn)園整形：小苗生長到15cm時，短截主干長出分枝，留3個小分枝，每個分枝留2個分枝，控制徒長枝生長，每個分枝生長到一定階段進(jìn)行回縮短截。平時剪除交叉枝、密生枝和病蟲枝，使樹冠內(nèi)外通風(fēng)透光，各級分枝分布均勻，形成自然開心形豐產(chǎn)樹冠。b.盆栽整形：小苗生長在5-8CM時，短截主干長出分枝，留3-4個小分枝，每個分枝留2個分枝，控制徒生枝生長，每個分枝生長到一定階段進(jìn)行回縮短截。平時剪除交叉枝、密生枝和病蟲枝，使樹冠內(nèi)外通風(fēng)透光，形成圓頭形或自然三角形成樹形。

【繁殖】可用播種，扦插和高壓繁殖。[播種繁殖]：種子繁殖采摘新鮮成熟的果實．播前用沙子搓去果肉，去皮、洗凈、消毒．不宜久藏．約300粒/m2，覆蓋細(xì)沙2cm，（建議最好沙：土：椰糠比例為2：1：1）保持沙床潮濕，約15天發(fā)芽．發(fā)芽率可達(dá)100％以上，苗出土后每周噴施1次%尿素或磷酸二氫鉀。當(dāng)苗高6—8cm，真葉長出4—5片后，移栽到苗圃繼續(xù)管理，播種前備好苗床，基質(zhì)用干凈的疏松的培養(yǎng)土。散播或點播于苗床，播后覆土2厘米，控溫26--28攝氏度，保持培養(yǎng)土濕潤，60--80天即可發(fā)芽。當(dāng)幼苗真葉4--5片，可將其帶土球栽到裝好培養(yǎng)土的花盆或營養(yǎng)袋內(nèi)培養(yǎng)管理。實生苗生長緩慢。[扦插繁殖];4--6月份，剪取當(dāng)年生半木質(zhì)化或完全木質(zhì)化的枝條作為插穗，長約15--20厘米，保留插條上部1/3的葉片，每葉片剪去1/2，將插枝下端切口削成斧頭形45度斜面，并適度熏激素液（NAA1000毫克每升即5000倍）液浸泡插條斜面3—5分鐘，將其插于干凈的砂壤土中。用激素處理神秘果插條，不但對生根有促進(jìn)作用，而且生根率高，發(fā)根早，新抽葉芽早，明顯優(yōu)于直接扦插。插床要保持適宜的80%以上相對濕度和75%遮陰條件，約50-60天可生根，70%生根率。新根生成后，移栽至營養(yǎng)袋內(nèi)，在苗圃中養(yǎng)護(hù)。扦插苗可提早結(jié)束，并可矮化樹形。或用863生根粉開液浸，促其生根。

[高壓繁殖]：在4--7月份，選擇生長健壯的1--2年生成熟枝條進(jìn)行壓條處理，60-70天可生根。高壓環(huán)剝口長度3--4厘米，環(huán)剝上下刀口要整齊，深達(dá)木質(zhì)部，去皮，并刮凈形成層。由于神秘果木質(zhì)堅硬，空中壓條難以生根，繁殖的成功率低。因此，在其環(huán)割處先用1、配制好的生根粉（ABT2號）500毫克每升（即2000倍）或IBA500毫克每升均勻噴灑在栽培基質(zhì)上（椰糖：腐殖土為2：3），基質(zhì)濕度以手捏成團(tuán)不散為家；2、用棉花將配好的生根水在環(huán)剝口上擦一遍，把基質(zhì)捏成拳頭大小，用塑料薄膜把基質(zhì)包縛在環(huán)剝口上，10天檢查1次水分情況，發(fā)現(xiàn)變干時可用注射器注入清水。當(dāng)新根長至黃褐色時，即可剪下高壓枝條，用營養(yǎng)袋或花盆進(jìn)行假植，保待一定的蔭蔽度和濕度。定植前，要逐步減少假植苗木的幽蔽度。[定植前的準(zhǔn)備與定植]由于扦插苗和高壓苗系無性繁殖，其主根不發(fā)達(dá)．樹體和冠幅要比種子繁殖的矮小，株行距宜采用種子緊殖的株行距是2x3m，在定植前的一個月先挖好定植穴或定植壕溝，充分曬塘穴，用腐熟的農(nóng)家肥和過磷酸鈣與腐殖土或表土充分拌勻回穴（壕溝）．以利于苗木的正常生長。[定植時期]宜選擇在11一2月或雨季來臨前，定植苗木應(yīng)是一年生以上生長健壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害的營養(yǎng)袋苗或盆苗。定植時，淋足定根水，并在塘穴lm內(nèi)用雜草覆蓋．盡量減少土壤水分蒸發(fā)。旱季管理注意保持土維濕潤，雨季排水，3一4年后便可開花結(jié)果。

【栽培】盆栽培養(yǎng)用肥沃，疏松的塘泥或腐殖土。4--8月事移栽上盆的最佳時期。上盆后的植株應(yīng)擺放在蔭棚里，澆透水。10--15天后可轉(zhuǎn)入正常管理。為了保持葉色光亮，可適當(dāng)遮蔭，特別是夏，秋季要防止陽光直射，可用百分之五十遮光網(wǎng)搭置遮蔭棚。秋季需保溫保濕。施肥應(yīng)依據(jù)苗木的大小，季節(jié)的不同進(jìn)行施肥。要少施濃肥，多施薄肥，少施氮肥，多施磷，鉀肥。結(jié)果期要進(jìn)行根外追肥，作為盆栽觀賞。成齡樹施甩則以有機肥為主，氮、磷、鉀服配合施用。待每次新梢長出、葉片開始轉(zhuǎn)綠時施1次復(fù)合肥，并用%磷酸二氫鉀加%尿素、每10天進(jìn)行1次葉面噴施。結(jié)果樹在新梢生長期用40%乙烯利與500倍的B9混合噴施，可抑制新梢生長，促進(jìn)藥芽分化，有利多結(jié)果（但乙烯利與B9有疏花疏果的作用，不能對正在開花結(jié)果的樹施用）。盛花期：噴施1次%硼砂可大大提高座果率。在苗高15--30厘米時，開始整形修剪，以培養(yǎng)成圓形樹冠。主要蟲害有圓盾蚧，吹綿蚧等，較集中于花果期發(fā)生。因此，在花蕾形成時，可用百分之四十氧化樂果或百分之二點五氯氰菊酯噴施防治。病害較少發(fā)生。[配制培養(yǎng)土]：用70%-80%的比較肥沃的土壤（塘泥、腐殖土、老園土、菜園土等）、10%-15%的粗沙、10%-15%的碳化稻殼混合配制成營養(yǎng)土。[移栽上盆]4—8月是移栽上盆的最佳時期?；ㄅ杌驙I養(yǎng)缽（袋）的大小視花苗的大小而定，一般種子苗或扦插的小苗可用盆口直徑為12-15cm。高壓繁殖的大苗可使用盆口直徑15-20cm。上盆時先將盆底的排水孔用瓦片蓋好，放一層小碎磚塊或小石、粗沙約為3—5cm厚，以利排水，再將盆土填至約三分之二處，然后把移栽的植株放入盆中央后培土稍壓，再在盆土面上放一層粗塘泥或擺一層青苔，不能超過盆面，以防澆水時盆土表現(xiàn)板結(jié)和施肥時溢出盆處。然后將上盆后的植株擺放到遮掩蔭棚里，澆透，以盆底排出水為度。10-15小時后轉(zhuǎn)入正常管理。[搭置遮蔭保溫棚]神秘果屬喜光植物，但作為盆栽植物，為了保持葉色光亮，可適當(dāng)遮蔭，特別是夏秋季要防止陽光直射，灼傷葉片，可用50%遮光網(wǎng)搭置遮蔭棚。剛移栽上盆的小苗更要注意充分遮蔭。同時，神秘果喜高溫高濕的氣候環(huán)境，秋冬季需保溫保濕，可用塑料薄膜搭置保溫棚。[澆水]春季可3—4天澆水一次，夏、秋季是神秘果生長旺季，每天需澆水1—2次，以保持葉片水分的蒸騰量與盆土水分供應(yīng)量的平衡。秋末冬季生長漸緩，氣溫下降，可2—3天澆水一次，陰雨天可少澆或不澆，雨季盆內(nèi)積水時應(yīng)及時排水。[病蟲害防治]蚜蟲：若蟲和成蟲群集在新梢的嫩葉和嫩莖上吮吸汁液，被害嫩葉卷縮，陰礙生長，并能誘發(fā)煤煙病。蚜蟲在漳州市一年發(fā)生20多代，可以進(jìn)行孤雌胎生繁殖，春秋兩季抽梢發(fā)生為害較嚴(yán)重。防治方法：保護(hù)利用天敵。天敵有多種瓢蟲，亞非草蛉，大草蛉，以及食蚜蠅和蚜繭蜂等。果園天敵數(shù)量多時，可以不噴藥或減少噴藥次數(shù)。藥劑防治?？蛇x用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、40%樂果乳油800倍液、50%馬拉硫磷乳油1000倍液或10%氯菊酯2000倍液進(jìn)行噴霧。炭疽?。阂鹑~片病斑，果實表皮褐色圓斑和果實腐爛等癥狀。炭疽病由真菌侵染所致。防治方法：加強栽培管理，修剪病蟲枝葉，剪除病果，結(jié)合清園，燒毀病蟲枝，消滅初侵染源?；瘜W(xué)防治?？捎?0%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液、70%甲基托布津800-1000倍液、大生M-451000倍液或瑞毒霉1500倍液等較安全的內(nèi)吸殺菌劑防治。[花期]：要通過螞蟻及其它昆蟲進(jìn)行授粉。

【應(yīng)用】神秘果的果實酸甜可口，吃后再次吃其他的酸性食物，可轉(zhuǎn)酸味為甜味，故有“神秘果”之稱。神秘果生長緩慢，經(jīng)修剪的樹冠圓整，甚為美觀，成熟的果實鮮紅，為南方地區(qū)觀葉，觀果盆栽植物的新秀。神秘果的果實含有可改變?nèi)恕拔独佟钡纳衩毓兀壳Э丝商崛∩衩毓?0-200mg,一般的神秘果素即可改變?nèi)说奈队X。[神秘果功效]，確實有許多方面的藥用價值。實踐證明，長期科學(xué)應(yīng)用，可以恢復(fù)或穩(wěn)定糖尿病的功效。有抗腫瘤、消除肉瘤、高血壓、降血脂、尿酸，喉炎、消化道不良、腸胃病、腹瀉、菌痢疾、肝炎、明目、氣虛、神經(jīng)衰弱失眠、頭痛、痔瘡、皮膚濕診、熱痱、消除斑點，鮮果可解酒、蚊咬等之功效。鮮果、鮮葉可以生食，有些苦澀