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緒論研究背景與研究意義研究背景傳統(tǒng)村落是中華傳統(tǒng)文化載體,是農(nóng)耕文明不可再生的文化遺產(chǎn)。我國(guó)城市化和現(xiàn)代建設(shè)的快速發(fā)展,使傳統(tǒng)村落正面臨著巨大的變革,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、勞動(dòng)力的解放、土地的侵占等諸多問(wèn)題對(duì)當(dāng)代傳統(tǒng)村落造成消極的影響,如空心村的出現(xiàn)。同時(shí)傳統(tǒng)村落在數(shù)量上不斷衰減,在2000年,中國(guó)自然村總數(shù)為363萬(wàn)個(gè),中國(guó)傳統(tǒng)村落到了2010年銳減為271萬(wàn)個(gè),僅僅10年內(nèi)減少90萬(wàn)個(gè),平均每天消失80至100個(gè)村落。根據(jù)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)村落數(shù)量?jī)H占全國(guó)行政村總數(shù)的1.9%。專家估計(jì),有較高保護(hù)價(jià)值的傳統(tǒng)村落現(xiàn)存不到5000個(gè)。傳統(tǒng)村落的保護(hù)和發(fā)展迫在眉睫。隨著人們生活水平的提高,旅游已經(jīng)成為人們追求自由的一種方式,越來(lái)越受到百姓的青睞,傳統(tǒng)村落作為一種旅游資源,因其古樸而寧?kù)o的特性,也備受旅游人士的追捧。傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)勢(shì)不可擋。傳統(tǒng)民居是傳統(tǒng)村落居住空間的物質(zhì)載體,是傳統(tǒng)村落里最多的建筑。傳統(tǒng)民居極具地域特色的建筑風(fēng)格和形式,豐富了傳統(tǒng)村落的文化特色。旅游業(yè)是一個(gè)綜合性行業(yè),為了滿足和適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展要求,交通運(yùn)輸、餐飲、住宿等行業(yè)相繼進(jìn)入傳統(tǒng)村落,傳統(tǒng)村落里人們?cè)兄荒芤揽客恋氐纳a(chǎn)方式的局面發(fā)生了改變,傳統(tǒng)村落人口數(shù)量的增大、功能需求的增多,傳統(tǒng)民居內(nèi)在功能也必然要進(jìn)行調(diào)整和提升。研究意義理論意義國(guó)內(nèi)湖南傳統(tǒng)民居建筑功能方面的研究和傳統(tǒng)村落、傳統(tǒng)民居旅游方面的研究尚多,二者的結(jié)合即旅游發(fā)展下的湖南傳統(tǒng)村落綜合功能理論研究不足。本文研究旅游開(kāi)發(fā)背景下的湖南傳統(tǒng)民居綜合功能提升技術(shù)彌補(bǔ)了湖南傳統(tǒng)民居旅游開(kāi)發(fā)功能研究這塊的空缺,同時(shí)也豐富了傳統(tǒng)民居這個(gè)理論大領(lǐng)域下的知識(shí)。旅游開(kāi)發(fā)涉及跨學(xué)科的知識(shí),其領(lǐng)域有旅游學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、建筑學(xué)、區(qū)域規(guī)劃等,這個(gè)論點(diǎn)涉及到了跨學(xué)科的知識(shí),有利于旅游開(kāi)發(fā)下跨學(xué)科知識(shí)的融合,為以后旅游開(kāi)發(fā)在建筑規(guī)劃行業(yè),以及建筑規(guī)劃在旅游行業(yè)做出貢獻(xiàn)。實(shí)踐意義本研究對(duì)旅游開(kāi)發(fā)背景下湖南地區(qū)傳統(tǒng)民居需要哪些新增的旅游服務(wù)功能、哪些功能需要改善以滿足旅游開(kāi)發(fā)的需要以及如何對(duì)傳統(tǒng)民居這些新增和改善的功能進(jìn)行改造,發(fā)展具有實(shí)踐意義。旅游發(fā)展是傳統(tǒng)村落開(kāi)發(fā)的有效途徑,研究這一背景下的傳統(tǒng)民居綜合功能提升,有利于指導(dǎo)傳統(tǒng)村落的更新規(guī)劃,規(guī)避常犯性問(wèn)題的出現(xiàn),具有指導(dǎo)意義。現(xiàn)實(shí)意義2018年3月,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,就加快推動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效,全面優(yōu)化旅游發(fā)展環(huán)境,走全域旅游發(fā)展的新路子作出部署。[[]\t"/item/%E5%85%A8%E5%9F%9F%E6%97%85%E6%B8%B8/_blank"[]\t"/item/%E5%85%A8%E5%9F%9F%E6%97%85%E6%B8%B8/_blank"國(guó)務(wù)院辦公廳.《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,國(guó)辦發(fā)〔2018〕15號(hào)國(guó)內(nèi)外相關(guān)理論及研究綜述傳統(tǒng)民居國(guó)內(nèi)外研究傳統(tǒng)民居國(guó)外研究西方對(duì)傳統(tǒng)民居的研究主要是對(duì)全球民居建筑的調(diào)查研究,對(duì)不同國(guó)家地區(qū)的典型民居的特征進(jìn)行總結(jié)。拉普卜特在《住屋形式與文化》中認(rèn)為社會(huì)文化因素是引起住屋形式的主導(dǎo)因子,而不是地理氣候因素、材料構(gòu)筑和技術(shù)因素[[]拉普卜特.住屋形式與文化.張玫玫譯.臺(tái)灣:境與象出版社,1976,53]。魯?shù)婪蛩够摹稕](méi)有建筑師的建筑》,引起了建筑界的強(qiáng)烈反響[[]BernardRudofsky.ArchitecturewithoutArchitects.Washingdon:Doubleday&Company1864,63,5]。英美學(xué)者多研究歐洲文明以外體系,同時(shí)一些亞洲學(xué)者則對(duì)亞洲地區(qū)以外的區(qū)域進(jìn)行調(diào)查研究,如保羅奧列佛的《世界民居百科全書》,對(duì)世界各地民居進(jìn)行全面和系統(tǒng)的介紹,在民居與聚落研究文獻(xiàn)中占有重要的位置[[]PaulOliver.EncyclopediaofVernacularArchitectureoftheWorld.London:CambridgeUniversityPress,1997,37-38]。日本學(xué)者原廣司的《世界聚落的教示100》,對(duì)世界范圍的聚落進(jìn)行調(diào)查。RyozoOoka[]拉普卜特.住屋形式與文化.張玫玫譯.臺(tái)灣:境與象出版社,1976,53[]BernardRudofsky.ArchitecturewithoutArchitects.Washingdon:Doubleday&Company1864,63,5[]PaulOliver.EncyclopediaofVernacularArchitectureoftheWorld.London:CambridgeUniversityPress,1997,37-38[]FieldstudyonsustainableindoorclimatedesignofaJapanesetraditionalfolkhouseincoldclimatearea[J].RyozoOoka.BuildingandEnvironment.2002傳統(tǒng)民居國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)有國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)民居研究成果十分豐富,大致可以分為兩類:一類是以傳統(tǒng)民居自身為研究對(duì)象的建筑研究;另一類是在上一類基礎(chǔ)上進(jìn)行對(duì)傳統(tǒng)村落的開(kāi)發(fā)和保護(hù)相關(guān)方面研究。以傳統(tǒng)民居自身為研究對(duì)象的建筑研究,主要包括以下幾個(gè)方面:傳統(tǒng)民居建筑著作方面有陸元鼎的《中國(guó)民居建筑》[[]陸元鼎.中國(guó)民居建筑[M].廣州:華南理工大學(xué)出版社,2003.11],書中對(duì)中國(guó)民居起源、簡(jiǎn)史、文化等等有系統(tǒng)研究,并且對(duì)各地民居的平面類型、空間形態(tài)、裝飾和營(yíng)造方面有介紹。陸琪和陸元鼎在《中國(guó)民居建筑藝術(shù)》[[]陸元鼎,陸琪.中國(guó)民居建筑藝術(shù)[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2011.2]中對(duì)中國(guó)民居的藝術(shù)特征進(jìn)行總結(jié),并對(duì)各地民居藝術(shù)表現(xiàn)形式有研究。由中國(guó)建筑工業(yè)出版的《中國(guó)民居建筑叢書》系列對(duì)中國(guó)各地民居進(jìn)行研究,其中包括《兩湖民居》[[]李曉峰,譚剛毅.兩湖民居[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2009]、《廣東民居》、《云南民居》、《浙江民居》等等。柳肅在《湘西民居》[[]柳肅.《湘西民居》[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2008]中對(duì)湖南湘西地區(qū)的民居從民族分類上進(jìn)行研究,介紹了湘西各個(gè)民族的民居。[]陸元鼎.中國(guó)民居建筑[M].廣州:華南理工大學(xué)出版社,2003.11[]陸元鼎,陸琪.中國(guó)民居建筑藝術(shù)[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2011.2[]李曉峰,譚剛毅.兩湖民居[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2009[]柳肅.《湘西民居》[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2008對(duì)傳統(tǒng)民居的類型、空間形態(tài)、平面布局、傳統(tǒng)聚落的布局等方面的研究。如孟祥武和駱婧在《北茶馬古道沿線隴南傳統(tǒng)民居類型化研究》[[]孟祥武,駱婧.北茶馬古道沿線隴南傳統(tǒng)民居類型化研究[J].建筑學(xué)報(bào),2016.12]中,運(yùn)用類型學(xué)的研究方法,選取北茶馬古道隴南地區(qū)沿線縣域典型傳統(tǒng)民居案例,進(jìn)行測(cè)繪、分析、歸納并類型化,總結(jié)傳統(tǒng)民居建筑的類型特征,總結(jié)文化邊緣區(qū)域內(nèi)的傳統(tǒng)民居建筑的演變與發(fā)展規(guī)律,和多元文化交錯(cuò)區(qū)域內(nèi)傳統(tǒng)民居譜系形成的復(fù)雜機(jī)理。唐麗和豐莎在《鄭州方頂村傳統(tǒng)民居空間形態(tài)分析》[[]唐麗,豐莎.鄭州方頂村傳統(tǒng)民居空間形態(tài)分析[J].華中建筑.2015]中,通過(guò)對(duì)方頂古村的現(xiàn)狀調(diào)查和歷史文獻(xiàn)的整理,記錄并分析了其街巷格局、院落形態(tài)、組織方式等,為古村的合理、永續(xù)利用提供基礎(chǔ)資料和研究思路。李勃樟和吳越等人在《干巖頭傳統(tǒng)村落布局與民居形制初探》[[]李勃樟,吳越,陶芋璇.干巖頭傳統(tǒng)村落布局與民居形制初探[J].中外建筑,2017]中,以干巖頭村為例,從村落布局與民居形制角度,介紹了當(dāng)前傳統(tǒng)村落的現(xiàn)狀,對(duì)古村落具有地方特色的建筑、人文環(huán)境做出總結(jié)分析,并對(duì)如何保護(hù)和發(fā)展古村落進(jìn)行初步探討。車震宇、保繼剛將參與旅游開(kāi)發(fā)的村落劃分為四個(gè)類型,探討各種類型的村落的形態(tài)變化特征,構(gòu)建村落形態(tài)變化的影響因素模型,指出村落的形態(tài)變化的8種影響因素[[]車震宇,保繼剛.傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)與形態(tài)變化研究[J].規(guī)劃師,2006]。房輝、時(shí)保臣對(duì)民居建筑的功能空間布局的發(fā)展歷程進(jìn)行了分析與總結(jié),歸納列舉了鄉(xiāng)土民居建筑功能空間布局的發(fā)展形式,提出了民居建筑空間現(xiàn)實(shí)中存在的問(wèn)題[]孟祥武,駱婧.北茶馬古道沿線隴南傳統(tǒng)民居類型化研究[J].建筑學(xué)報(bào),2016.12[]唐麗,豐莎.鄭州方頂村傳統(tǒng)民居空間形態(tài)分析[J].華中建筑.2015[]李勃樟,吳越,陶芋璇.干巖頭傳統(tǒng)村落布局與民居形制初探[J].中外建筑,2017[]車震宇,保繼剛.傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)與形態(tài)變化研究[J].規(guī)劃師,2006[]房輝,時(shí)保臣.傳統(tǒng)鄉(xiāng)土民居建筑的功能空間布局演變——以煙臺(tái)沿海地區(qū)傳統(tǒng)鄉(xiāng)土民居建筑為例[J].現(xiàn)代物業(yè),2013對(duì)傳統(tǒng)民居的節(jié)能技術(shù)和適應(yīng)性方面的研究。李哲、柳肅在《湘西侗族傳統(tǒng)民居現(xiàn)代適應(yīng)性技術(shù)體系研究》[[]李哲,柳肅.湘西侗族傳統(tǒng)民居現(xiàn)代適應(yīng)性技術(shù)體系研究[J].建筑學(xué)報(bào),2010]中,對(duì)實(shí)地進(jìn)行了調(diào)研和測(cè)繪,分析了湘西侗族傳統(tǒng)民居的基本特點(diǎn)。結(jié)合基本特點(diǎn),在保護(hù)民居傳統(tǒng)風(fēng)貌和民族特殊生活方式的前提下,探討如何引入現(xiàn)代生活設(shè)施、改善室內(nèi)空氣環(huán)境、降低建筑造價(jià)、提高材料性能,提出了湘西侗族傳統(tǒng)民居現(xiàn)代適應(yīng)性技術(shù)體系。黃繼紅、張毅等人在《江浙地區(qū)傳統(tǒng)民居節(jié)能技術(shù)研究》[[]黃繼紅,張毅,鄭衛(wèi)鋒.江浙地區(qū)傳統(tǒng)民居節(jié)能技術(shù)研究[J].建筑學(xué)報(bào),2005[]李哲,柳肅.湘西侗族傳統(tǒng)民居現(xiàn)代適應(yīng)性技術(shù)體系研究[J].建筑學(xué)報(bào),2010[]黃繼紅,張毅,鄭衛(wèi)鋒.江浙地區(qū)傳統(tǒng)民居節(jié)能技術(shù)研究[J].建筑學(xué)報(bào),2005對(duì)傳統(tǒng)民居的文化和裝飾方面的研究。吳衛(wèi)光在《傳統(tǒng)民居建筑裝飾的圖像學(xué)意義——以粵東客家圍龍屋為例》[[]吳衛(wèi)光.傳統(tǒng)民居建筑裝飾的圖像學(xué)意義——以粵東客家圍龍屋為例[J].華中建筑,2008]中,通過(guò)對(duì)歷史的重構(gòu),實(shí)現(xiàn)對(duì)隱藏于建筑平面及裝飾意義的圖像學(xué)解釋。吳曉燕、周典在《山西傳統(tǒng)民居建筑裝飾的審美及文化意義——以建筑裝飾中的三雕為例》[[]吳曉燕,周典.山西傳統(tǒng)民居建筑裝飾的審美及文化意義——以建筑裝飾中的三雕為例[J].華中建筑,2009[]吳衛(wèi)光.傳統(tǒng)民居建筑裝飾的圖像學(xué)意義——以粵東客家圍龍屋為例[J].華中建筑,2008[]吳曉燕,周典.山西傳統(tǒng)民居建筑裝飾的審美及文化意義——以建筑裝飾中的三雕為例[J].華中建筑,2009對(duì)傳統(tǒng)村落和民居的開(kāi)發(fā)和保護(hù)相關(guān)方面研究,主要包括以下幾個(gè)方面:傳統(tǒng)民居的保護(hù)與利用研究。雷翔和歐陽(yáng)東在《人居環(huán)境的地域性與可持續(xù)發(fā)展——以廣西傳統(tǒng)民居保護(hù)與利用為例》[[]雷翔,歐陽(yáng)東.人居環(huán)境的地域性與可持續(xù)發(fā)展——以廣西傳統(tǒng)民居保護(hù)與利用為例.[J].建筑學(xué)報(bào),2006]中,以陽(yáng)朔西街的保護(hù)性整治、南寧荔園山莊的建設(shè)以及來(lái)賓市城市風(fēng)貌特色研究為例,分析了人居環(huán)境的地域性與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系,提出了遵從地域性是人居環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的重要法則的觀點(diǎn)。楊杏歌、呂紅醫(yī)在《滎陽(yáng)地區(qū)傳統(tǒng)民居保護(hù)與利用案例研究》[[]楊杏歌,呂紅醫(yī).滎陽(yáng)地區(qū)傳統(tǒng)民居保護(hù)與利用案例研究.[J].華中建筑,2015]中,對(duì)滎陽(yáng)地區(qū)傳統(tǒng)民居現(xiàn)狀進(jìn)行[]雷翔,歐陽(yáng)東.人居環(huán)境的地域性與可持續(xù)發(fā)展——以廣西傳統(tǒng)民居保護(hù)與利用為例.[J].建筑學(xué)報(bào),2006[]楊杏歌,呂紅醫(yī).滎陽(yáng)地區(qū)傳統(tǒng)民居保護(hù)與利用案例研究.[J].華中建筑,2015傳統(tǒng)村落和民居的旅游開(kāi)發(fā)。從傳統(tǒng)村落的旅游資源及整體評(píng)價(jià)、旅游形象設(shè)計(jì)、村落保護(hù)與利用、土地利用、村落保護(hù)與利用、旅游地居民感知、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、村落保護(hù)與利用、旅游解說(shuō)系統(tǒng)、旅游開(kāi)發(fā)及運(yùn)營(yíng)機(jī)制和旅游地可持續(xù)發(fā)展等方面進(jìn)行探討,下節(jié)有詳細(xì)介紹。傳統(tǒng)村落的產(chǎn)業(yè)方面研究。王曉陽(yáng)在《旅游開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土聚落》[[]王曉陽(yáng).旅游開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土聚落.[D].清華大學(xué),2002]中,探討根據(jù)不同現(xiàn)狀采取不同旅游轉(zhuǎn)型方式的可能性,分析了通過(guò)旅游轉(zhuǎn)型來(lái)促進(jìn)傳統(tǒng)鄉(xiāng)土聚落保護(hù)和更新的利弊,并提出了一些具體規(guī)劃設(shè)計(jì)方法。
楊俊俊在《基于重慶山地傳統(tǒng)民居保護(hù)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)研究》[[]楊俊俊.基于重慶山地傳統(tǒng)民居保護(hù)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)研究[J].重慶建筑,2017]中,認(rèn)為把山地傳統(tǒng)民居納入產(chǎn)業(yè)鏈中,作為產(chǎn)業(yè)的一部分參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程是一種有效的手段。李海濤在《湖南地區(qū)傳統(tǒng)村落產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》[[]李海濤.湖南地區(qū)傳統(tǒng)村落產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D].湖南大學(xué),2016]中,建立了湖南地區(qū)傳統(tǒng)村落發(fā)展模式指標(biāo)評(píng)價(jià)體系,提出了基于指標(biāo)評(píng)價(jià)體系的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,對(duì)傳統(tǒng)村落的產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了研究[]王曉陽(yáng).旅游開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型中的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土聚落.[D].清華大學(xué),2002[]楊俊俊.基于重慶山地傳統(tǒng)民居保護(hù)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)研究[J].重慶建筑,2017[]李海濤.湖南地區(qū)傳統(tǒng)村落產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D].湖南大學(xué),2016從上文可知,傳統(tǒng)民居現(xiàn)有的研究已經(jīng)不再局限于有傳統(tǒng)民居建筑本身的相關(guān)研究了,而越來(lái)越多的朝著交叉和跨學(xué)科的方向發(fā)展,這也是研究傳統(tǒng)民居開(kāi)發(fā)和保護(hù)的方向。傳統(tǒng)村落旅游國(guó)內(nèi)外研究傳統(tǒng)村落旅游國(guó)外研究近年來(lái),發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)村落旅游的研究碩果累累。主要集中在一下幾個(gè)方面。傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)帶給局部地區(qū)發(fā)展的顯著影響。相比較我國(guó)國(guó)內(nèi)在傳統(tǒng)村落旅游方面研究的滯后,國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家在傳統(tǒng)村落旅游對(duì)拉動(dòng)局部地區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和輻射周邊“兄弟”村落及其他方面有著較為深遠(yuǎn)的見(jiàn)地[[]WALLG.PerspectivesontourisminselectedBalinesevillages[J].AnnalsofTourismResearch,1996,23(1):123-137.]。國(guó)外學(xué)者通過(guò)深入研究,較早地意識(shí)到傳統(tǒng)村落旅游所帶來(lái)的旅游商業(yè)化問(wèn)題。與此同時(shí),還就其在未來(lái)的發(fā)展模式、顯著影響以及商業(yè)化道路發(fā)展的解決途徑方面深入探討。有學(xué)者樂(lè)觀預(yù)測(cè),傳統(tǒng)村落旅游將為地區(qū)發(fā)展帶來(lái)巨大紅利,不僅僅是拉動(dòng)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展,還有助于保護(hù)地方傳統(tǒng)村落歷史文化傳承的作用。這會(huì)使傳統(tǒng)村落在旅游熱中展現(xiàn)商業(yè)價(jià)值的同時(shí),達(dá)到文化軟實(shí)力兼?zhèn)涞牧己冒l(fā)展。在關(guān)于傳統(tǒng)村落旅游的研究上,東南亞國(guó)家與歐美國(guó)家的關(guān)注點(diǎn)存在著較大的差異[[]NEPALSK.Tourismandtourismandruralsettlements-Nepal’sAnnapurnaRegion[J].AnnalsofTourismResearch,2007,34(4):855-875.]。東南亞國(guó)家主要是對(duì)本土的傳統(tǒng)村落進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)查研究。而歐美國(guó)家則是除對(duì)本國(guó)傳統(tǒng)村落進(jìn)行研究以外,還跨國(guó)家、跨文化地研究傳統(tǒng)村落旅游的開(kāi)發(fā)。國(guó)外學(xué)者M(jìn)itchellCJA研究發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)村落旅游的商業(yè)化發(fā)展將通過(guò)利益驅(qū)動(dòng)村民發(fā)現(xiàn)新的渠道、新的思維模式、新的創(chuàng)收模式[[]MEDINALK.CommoditizingculturetourismandMayaidentity[J].AnnalsofTourismResearch,2003,30(2):353-368.]。這一系列的動(dòng)力,將為未來(lái)傳統(tǒng)村落旅游帶給局部地區(qū)發(fā)展的影響推向新的高潮[]WALLG.PerspectivesontourisminselectedBalinesevillages[J].AnnalsofTourismResearch,1996,23(1):123-137.[]NEPALSK.Tourismandtourismandruralsettlements-Nepal’sAnnapurnaRegion[J].AnnalsofTourismResearch,2007,34(4):855-875.[]MEDINALK.CommoditizingculturetourismandMayaidentity[J].AnnalsofTourismResearch,2003,30(2):353-368.[]MEDINALK.CommoditizingculturetourismandMayaidentity[J].AnnalsofTourismResearch,2003,30(2):353-368.傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)進(jìn)程中當(dāng)?shù)赝林膶?shí)際參與程度。傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)是基于村落聯(lián)合生產(chǎn)共同發(fā)展為基礎(chǔ)的,村落土著能否從旅游開(kāi)發(fā)中贏得巨大紅利取決于他們?cè)诼糜伍_(kāi)發(fā)方面的參與度高低,即生產(chǎn)勞動(dòng)的積極性。歐美學(xué)者通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)村落村民的問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)際走訪、大數(shù)據(jù)分析等方法,研究發(fā)現(xiàn)由于村落旅游發(fā)展在拉動(dòng)村落發(fā)展的同時(shí),也帶給村民客觀的經(jīng)濟(jì)利益,因此村民對(duì)旅游開(kāi)發(fā)持積極配合的態(tài)度,能夠熱情地參與到村落旅游開(kāi)發(fā)的事業(yè)中。同時(shí)研究指出若是村落的經(jīng)濟(jì)發(fā)展能推動(dòng)旅游服務(wù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)事業(yè)的結(jié)合,把地方鮮明的文化特色加入到旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)當(dāng)中,將會(huì)培育出一個(gè)特殊的游客市場(chǎng),這也會(huì)更大程度的調(diào)動(dòng)村民參與村落開(kāi)發(fā)的的積極性[[]LEPPA.Residents’attitudestowardstourisminBigodivillage,Vganda[J].TourismManagement,2007,28(4):876-885.][]LEPPA.Residents’attitudestowardstourisminBigodivillage,Vganda[J].TourismManagement,2007,28(4):876-885.傳統(tǒng)村落帶給外來(lái)游客文化、視覺(jué)、生活多方面的體驗(yàn)。傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)成功的前提是其能否給游客帶來(lái)與眾不同的體驗(yàn);能否滿足游客在旅游上的附加需求。因此,傳統(tǒng)村落旅游帶給游客的體驗(yàn)感是傳統(tǒng)村落旅游發(fā)展問(wèn)題研究的一大要點(diǎn)。一般情況下,傳統(tǒng)村落旅游帶給游客的體驗(yàn)感受到當(dāng)?shù)卮迕翊嬖诟?、村落自然和人文環(huán)境、旅游服務(wù)等多種因素影響[[]LEPPA.Residents’attitudestowardstourisminBigodivillage,Vganda[J].TourismManagement,2007,28(4):876-885.]。學(xué)者Zeppel通過(guò)對(duì)北美洲加拿大地區(qū)印第安人傳統(tǒng)村落的取證調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),要想讓游客從傳統(tǒng)村落旅游過(guò)程中擁有更好的土著精神與文化體驗(yàn),就必須讓游客深入了解傳統(tǒng)村落的歷史,與村落居民真誠(chéng)交流,感受他們的生產(chǎn)、生活狀態(tài),同時(shí),對(duì)傳統(tǒng)村落土著文化的宣傳也是提高當(dāng)?shù)赝林迓淠芊裎慰偷年P(guān)鍵因素[[]ZEPPELK.CulturaltourismatthecowichannativevillageBritishColumbia[J].TravelResearch,2002,41(3):92-100.[]LEPPA.Residents’attitudestowardstourisminBigodivillage,Vganda[J].TourismManagement,2007,28(4):876-885.[]ZEPPELK.CulturaltourismatthecowichannativevillageBritishColumbia[J].TravelResearch,2002,41(3):92-100.傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)在可持續(xù)發(fā)展上的可行性研究??沙掷m(xù)發(fā)展在旅游開(kāi)發(fā)上同樣發(fā)揮著深遠(yuǎn)的影響力。國(guó)外學(xué)者認(rèn)為,傳統(tǒng)村落旅游業(yè)的發(fā)展不能是竭澤而漁的、無(wú)休止般的盲目擴(kuò)張,而是應(yīng)當(dāng)在滿足當(dāng)代人需要的同時(shí),又不對(duì)后代人滿足其需要的能力構(gòu)成危害[[]LEPPA.Residents’attitudestowardstourisminBigodivillage,Vganda[J].TourismManagement,2007,28(4):876-885.]。傳統(tǒng)村落與城鄉(xiāng)相比,有著自然和人文上的脆弱性本質(zhì),這與傳統(tǒng)村落形成的自然、人文的歷史形成原因有關(guān),也就使得國(guó)外更多的學(xué)者將傳統(tǒng)村落旅游研究的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)移到傳統(tǒng)村落的可持續(xù)性發(fā)展的可行性上來(lái)。國(guó)外學(xué)者Tucher認(rèn)為應(yīng)該高度認(rèn)識(shí)外來(lái)游客對(duì)傳統(tǒng)村落旅游自然文化的影響,通過(guò)外來(lái)游客與村民的相互友好交流,使村落傳統(tǒng)文化得到有效保護(hù),盡可能減少外來(lái)生活方式的差異對(duì)村落造成傳統(tǒng)生產(chǎn)文化上的破壞,促進(jìn)傳統(tǒng)村落旅游的可持續(xù)發(fā)展[]LEPPA.Residents’attitudestowardstourisminBigodivillage,Vganda[J].TourismManagement,2007,28(4):876-885.此外,國(guó)外傳統(tǒng)村落旅游研究學(xué)者還關(guān)注傳統(tǒng)村落旅游業(yè)發(fā)展各個(gè)方面的影響力,特別是其地區(qū)文化影響力和當(dāng)?shù)卮迕駞⑴c旅游開(kāi)發(fā)上態(tài)度的積極與否等方面,研究注重多科目、多理論、多實(shí)踐支撐,研究領(lǐng)域的廣度和深度不斷提升,值得國(guó)內(nèi)研究學(xué)者加以借鑒和思考。傳統(tǒng)村落旅游國(guó)內(nèi)研究傳統(tǒng)村落是我國(guó)特有的稱呼。不過(guò)在有關(guān)傳統(tǒng)村落旅游的研究上,我國(guó)較國(guó)外的起步有明顯較晚。我國(guó)關(guān)于傳統(tǒng)村落的研究最早始于上世紀(jì)90年代初期。截至目前,我國(guó)在關(guān)于傳統(tǒng)村落的研究上內(nèi)容頗為豐富,其已經(jīng)包括傳統(tǒng)村落旅游的資源以及整體的評(píng)價(jià)、村落土地的合理開(kāi)發(fā)利用、游客的人流量以及游客人流的地域性分布、村落旅游的解說(shuō)系統(tǒng)、村落建筑的保護(hù)與利用、傳統(tǒng)村落村民的感知、旅游紀(jì)念物和周邊文化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、傳統(tǒng)村落形象設(shè)計(jì)、傳統(tǒng)村落開(kāi)發(fā)及運(yùn)營(yíng)機(jī)制和傳統(tǒng)村落旅游可持續(xù)發(fā)展可行性等方面。研究方法上主要表現(xiàn)為旅游、建筑、美術(shù)、地理、歷史的多學(xué)科交叉,研究地域多集中于我國(guó)東部地區(qū),特別是浙江、江西、安徽等地區(qū)的傳統(tǒng)村落,而對(duì)我國(guó)中西部數(shù)量眾多且保存完好的傳統(tǒng)村落提及只言片語(yǔ)[[]NEPALSK.Tourismandtourismandruralsettlements-Nepal’sAnnapurnaRegion[J].AnnalsofTourismResearch,2007,34(4):855-875.][]NEPALSK.Tourismandtourismandruralsettlements-Nepal’sAnnapurnaRegion[J].AnnalsofTourismResearch,2007,34(4):855-875.古村落整體存在價(jià)值以及如何合理開(kāi)發(fā)利用等。作為華夏大地?cái)?shù)千年來(lái)農(nóng)耕文明發(fā)展的基本單位的村落,單單其存在的文化價(jià)值就不可估量。就目前來(lái)看,我國(guó)在保護(hù)傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)方面,面臨著嚴(yán)峻地挑戰(zhàn)。因此,如何讓傳統(tǒng)文化走進(jìn)大眾,讓傳統(tǒng)村落走進(jìn)大眾視野,闡明其重大的價(jià)值是我國(guó)重要的研究課題。我國(guó)學(xué)者歐陽(yáng)奎,楊載田較早分析了中國(guó)傳統(tǒng)村落文化的特征及傳統(tǒng)村落文化旅游資源的先天優(yōu)勢(shì),為開(kāi)發(fā)、利用保護(hù)旅游資源,開(kāi)展傳統(tǒng)村落文化旅游資源提供依據(jù)[[]歐陽(yáng)奎,楊載田.試論地理技能在地理教學(xué)中的作用和訓(xùn)練[J].湖南科技大學(xué)學(xué)報(bào),1990]。曹國(guó)新認(rèn)為我國(guó)傳統(tǒng)文化古村落是在復(fù)雜社會(huì)背景、特殊歷史條件下形成并遺存至今的,具有不可再生和寶貴科考文化價(jià)值的人類生態(tài)旅游資源,應(yīng)將其作為一種獨(dú)立的旅游資源進(jìn)行研究和開(kāi)發(fā)[[]曹國(guó)新.文化古村落:一類重要而特殊的旅游資源[J].江西社會(huì)科學(xué),2003(9):202-205.]。汪清蓉,李凡從傳統(tǒng)村落旅游資源的價(jià)值、旅游發(fā)展的條件、現(xiàn)狀條件三方面構(gòu)建了古村落綜合價(jià)值的指標(biāo)體系和模型,既能挖掘傳統(tǒng)村落的文化價(jià)值,又能夠詳盡地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,從而為古村的保護(hù)開(kāi)發(fā)提供決策依據(jù)[[]汪清蓉,李凡.古村落綜合價(jià)值的定量評(píng)價(jià)方法及實(shí)證研究——以大旗頭古村為例[J].旅游學(xué)刊,2006(1):19-24.]。張華龍認(rèn)為,古村落中保存完好的宗族文化、人居文化、民俗文化和村落文脈能在歷史、道德、審美等方面對(duì)現(xiàn)代人的精神文明起到教育作用[]歐陽(yáng)奎,楊載田.試論地理技能在地理教學(xué)中的作用和訓(xùn)練[J].湖南科技大學(xué)學(xué)報(bào),1990[]曹國(guó)新.文化古村落:一類重要而特殊的旅游資源[J].江西社會(huì)科學(xué),2003(9):202-205.[]汪清蓉,李凡.古村落綜合價(jià)值的定量評(píng)價(jià)方法及實(shí)證研究——以大旗頭古村為例[J].旅游學(xué)刊,2006(1):19-24.[]張華龍.古村落文化的教育價(jià)值及其資源開(kāi)發(fā)[J].當(dāng)代教育與文化,2010,2(1):63-67.在傳統(tǒng)村落旅游的發(fā)展研究方面,我國(guó)主要是從傳統(tǒng)村落聚集群體的角度談傳統(tǒng)村落的合理保護(hù)與安全開(kāi)發(fā),分析了傳統(tǒng)村落聚集群體內(nèi)各古村落的差異性及其深度開(kāi)發(fā)等方面的研究。朱桃杏,陸林通過(guò)對(duì)安徽省徽州眾多傳統(tǒng)村落集群的旅游發(fā)展研究,提出古村落的差異性開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略,以構(gòu)建良好的空間競(jìng)合格局,提升古村落的網(wǎng)絡(luò)化水平[[]朱桃杏,陸林.徽州古村落群旅游差異性開(kāi)發(fā)的競(jìng)合分析[J].人文地理,2006,21(6):57-61.]。周永廣,吳文靜從地域古村落群的概括和內(nèi)在機(jī)制優(yōu)化兩個(gè)視角出發(fā),對(duì)皖南傳統(tǒng)村落集群的深度開(kāi)發(fā)進(jìn)行了解析和總結(jié)概括,以解決區(qū)域內(nèi)古村旅游發(fā)展差距過(guò)大等問(wèn)題[[]周永廣,吳文靜.皖南古村落群旅游深度開(kāi)發(fā)研究——以黃山鄉(xiāng)村旅游國(guó)家示范區(qū)為例[J].經(jīng)濟(jì)地理,2009]。魏峰群探討了近年來(lái)我國(guó)傳統(tǒng)村落保護(hù)與旅游發(fā)展進(jìn)程中所造成的的錯(cuò)誤結(jié)論,并針對(duì)其弊端以現(xiàn)代發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)管理論為基礎(chǔ),提出有效保護(hù)和旅游開(kāi)發(fā)的全新思路[[]魏峰群.傳統(tǒng)古村落保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)的混合效應(yīng)模式研究.[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境,2010]。[]朱桃杏,陸林.徽州古村落群旅游差異性開(kāi)發(fā)的競(jìng)合分析[J].人文地理,2006,21(6):57-61.[]周永廣,吳文靜.皖南古村落群旅游深度開(kāi)發(fā)研究——以黃山鄉(xiāng)村旅游國(guó)家示范區(qū)為例[J].經(jīng)濟(jì)地理,2009[]魏峰群.傳統(tǒng)古村落保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)的混合效應(yīng)模式研究.[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境,2010[]車震宇、趙樹(shù)強(qiáng).旅游開(kāi)發(fā)對(duì)傳統(tǒng)村落風(fēng)貌的利弊影響——以大理市環(huán)洱海區(qū)域?yàn)槔齕J].華中建筑,2009傳統(tǒng)村落旅游的發(fā)展模式、影響。國(guó)內(nèi)學(xué)者在古村落旅游的發(fā)展模式進(jìn)行了深入探討。根據(jù)種瓜得瓜種豆得豆的真理,眾多學(xué)者站在不同的問(wèn)題視角下,認(rèn)為我國(guó)古村落旅游的開(kāi)發(fā)有多種不同的模式。從地域性發(fā)展結(jié)構(gòu)上看,馮淑華,方志遠(yuǎn)認(rèn)為傳統(tǒng)村落旅游的發(fā)展模式主要有三種類型,分別是以大中型城市群為依托、以地區(qū)風(fēng)景名勝為依托和以旅游地區(qū)外在形象為依托的開(kāi)發(fā)模式[[]馮淑華、方志遠(yuǎn).鄉(xiāng)村聚落景觀的旅游價(jià)值研究及開(kāi)發(fā)模式探討[J].江西社會(huì)科,2004(12):230-234.]。從古村落發(fā)展的主體來(lái)看,陳臘嬌,馮利華等比較了諸葛八卦村和郭洞村開(kāi)發(fā)模式,總結(jié)出了一套村落土著自主創(chuàng)新發(fā)展模式相比于被動(dòng)接受由政府帶頭投資開(kāi)發(fā)驅(qū)動(dòng)發(fā)展的模式更加有效[[]陳臘嬌,馮利華,沈紅,等.古村落旅游開(kāi)發(fā)模式的比較———金華市諸葛八卦村和郭洞村實(shí)證研究[J].國(guó)土與自然資源研究,2005(4):58-59.]。從投資主體看,齊學(xué)棟引入“社會(huì)資本”概念,提出在古村落與民居的旅游開(kāi)發(fā)中,有外部介入性開(kāi)發(fā)與內(nèi)生性開(kāi)發(fā)這兩種模式[[[]馮淑華、方志遠(yuǎn).鄉(xiāng)村聚落景觀的旅游價(jià)值研究及開(kāi)發(fā)模式探討[J].江西社會(huì)科,2004(12):230-234.[]陳臘嬌,馮利華,沈紅,等.古村落旅游開(kāi)發(fā)模式的比較———金華市諸葛八卦村和郭洞村實(shí)證研究[J].國(guó)土與自然資源研究,2005(4):58-59.[]齊學(xué)棟.古村落與傳統(tǒng)民居旅游開(kāi)發(fā)模式芻議[J].學(xué)術(shù)交流,2006,151(10):131-134.在傳統(tǒng)村落旅游產(chǎn)業(yè)周邊產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)研究。我國(guó)在趕超國(guó)外在古村落旅游發(fā)展的研究進(jìn)程的同時(shí),也意識(shí)到了傳統(tǒng)村落旅游的商業(yè)化價(jià)值。并且在關(guān)于如何擴(kuò)大旅游的商業(yè)化開(kāi)發(fā),隨著國(guó)內(nèi)研究問(wèn)題的深入,不同的學(xué)者通過(guò)不同的商業(yè)發(fā)展方案從不同視角切入,探討傳統(tǒng)村旅游產(chǎn)業(yè)周邊產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)研究。吳文智,莊志民基于體驗(yàn)視角,提出古村落旅游產(chǎn)品體驗(yàn)創(chuàng)新的思路,及旅游體驗(yàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的方法和途徑[[]吳文智,莊志民.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新———以古村落旅游產(chǎn)品體驗(yàn)化開(kāi)發(fā)為例[J].旅游學(xué)刊,2003,18(6):66-70.]。真知灼見(jiàn)地聯(lián)想傳統(tǒng)村落區(qū)域性文化與旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)的關(guān)系,提出了基于傳統(tǒng)村落區(qū)域性文化視角的古村旅游開(kāi)發(fā)理想構(gòu)思[[]高遠(yuǎn).基于地域文脈的古村落旅游開(kāi)發(fā)研究[D].上海師范大學(xué),2008][]吳文智,莊志民.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新———以古村落旅游產(chǎn)品體驗(yàn)化開(kāi)發(fā)為例[J].旅游學(xué)刊,2003,18(6):66-70.[]高遠(yuǎn).基于地域文脈的古村落旅游開(kāi)發(fā)研究[D].上海師范大學(xué),2008[]王琳.旅游產(chǎn)品體系研究[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊,2009傳統(tǒng)村落可持續(xù)發(fā)展的可行性的研究。與國(guó)外在傳統(tǒng)村落的可持續(xù)性發(fā)展研究的專注點(diǎn)不相同的是,我國(guó)學(xué)者在可持續(xù)發(fā)展的研究上雖然也強(qiáng)調(diào),傳統(tǒng)村落旅游的開(kāi)發(fā)應(yīng)當(dāng)在滿足當(dāng)代人的需要的同時(shí),又不對(duì)后代人滿足其需要的能力構(gòu)成危害的發(fā)展思想觀點(diǎn)。但是我國(guó)學(xué)者研究古村落旅游可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)研究更多的還是從古村落的旅游自然環(huán)境質(zhì)量和文化質(zhì)量、旅游地區(qū)的合理環(huán)境容納量、居民環(huán)境感知角度、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想等角度通過(guò)實(shí)踐取證并分析的方法展開(kāi)。盧松以西遞古村落為例進(jìn)行了環(huán)境容量的探索研究[[]盧松,陸林.古村落旅游地旅游環(huán)境容量初探——以世界文化遺產(chǎn)西遞古村落為例[J].地理研究,2005.07][]盧松,陸林.古村落旅游地旅游環(huán)境容量初探——以世界文化遺產(chǎn)西遞古村落為例[J].地理研究,2005.07隨著我國(guó)學(xué)者在傳統(tǒng)村落旅游研究視野角度的創(chuàng)新思維以及越來(lái)越多經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)的科學(xué)性案例的有效開(kāi)展,在傳統(tǒng)村落旅游研究上存在的個(gè)別案例研究不平衡、古村落旅游可持續(xù)性發(fā)展的研究不充分等問(wèn)題已得到了一定程度的改善。與此同時(shí),我國(guó)在傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)中的新問(wèn)題又激勵(lì)著國(guó)內(nèi)外傳統(tǒng)村落旅游研究學(xué)者的更進(jìn)一步地深入研究與發(fā)現(xiàn)。在旅游產(chǎn)業(yè)周邊產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)方面,我國(guó)研究的問(wèn)題切入點(diǎn)大多集中在旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性初嘗試開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新型開(kāi)發(fā)等方面,而在有關(guān)傳統(tǒng)村落旅游產(chǎn)品的文化、商業(yè)價(jià)值上的延伸等方面的研究有待更進(jìn)一步的深入。傳統(tǒng)民居功能提升國(guó)內(nèi)外研究傳統(tǒng)民居功能提升國(guó)外研究在國(guó)內(nèi)可查資料范圍內(nèi),可知國(guó)外對(duì)于功能提升這方面的研究多在醫(yī)學(xué)方面,而對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)民居功能提升方面暫無(wú)相關(guān)系統(tǒng)論述,因此在這里不做論述。傳統(tǒng)民居功能提升國(guó)內(nèi)研究國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)民居建筑功能提升的研究不多,主要分為兩類:一類是與功能更新相關(guān)的研究;另一類是關(guān)于功能提升方面的研究。與功能更新相關(guān)的研究,主要是從個(gè)案的角度出發(fā),提出功能更新的策略。韓少龍的《從功能置換角度出發(fā)的徽州傳統(tǒng)民居更新研究》從徽州傳統(tǒng)民居現(xiàn)狀著手,提出了傳統(tǒng)民居功能置換的兩種形式[[]韓少龍.從功能置換角度出發(fā)的徽州傳統(tǒng)民居更新研究[J].城市建筑,2015]。林敏飛的《從傳統(tǒng)民居到旅游民居的轉(zhuǎn)型研究——以麗江為例》提出在旅游介入下,傳統(tǒng)民居向旅游民居轉(zhuǎn)型的過(guò)程、原因及規(guī)律[[]林敏飛.從傳統(tǒng)民居到旅游民居的轉(zhuǎn)型研究——以麗江為例[D].昆明理工大學(xué),2014]。劉暢的《宜興市古南街傳統(tǒng)磚木民居功能及性能提升的一體化設(shè)計(jì)研究》提出對(duì)江蘇省宜興市古南街傳統(tǒng)民居在保持原滋原味風(fēng)氣、風(fēng)貌以及建筑格局的基礎(chǔ)上,對(duì)其進(jìn)行功能及性能的雙重提升成為切實(shí)提高居住質(zhì)量、保障民生的當(dāng)務(wù)之急[[]劉暢.宜興市古南街傳統(tǒng)磚木民居功能及性能提升的一體化設(shè)計(jì)研究[D].東南大學(xué),2015]。張大玉在《北京四合院院落空間及功能的當(dāng)代置換》一文中,深入探討解釋了北京四合院在傳統(tǒng)民居功能置換的可行方式[[]周柯靖,張大玉.北京四合院院落空間及功能的當(dāng)代置換[J].國(guó)際人類學(xué)與民族學(xué)聯(lián)合會(huì)第十六屆世界大會(huì)專題會(huì)議論文集],認(rèn)為取消民居本身的居住生活功能,進(jìn)行簡(jiǎn)單的功能置換是不可取的方式。殷永達(dá)教授的《徽州古宅室內(nèi)更新與保護(hù)》介紹了具體的徽州傳統(tǒng)民居建筑設(shè)計(jì)規(guī)劃,具有指導(dǎo)和實(shí)踐[]韓少龍.從功能置換角度出發(fā)的徽州傳統(tǒng)民居更新研究[J].城市建筑,2015[]林敏飛.從傳統(tǒng)民居到旅游民居的轉(zhuǎn)型研究——以麗江為例[D].昆明理工大學(xué),2014[]劉暢.宜興市古南街傳統(tǒng)磚木民居功能及性能提升的一體化設(shè)計(jì)研究[D].東南大學(xué),2015[]周柯靖,張大玉.北京四合院院落空間及功能的當(dāng)代置換[J].國(guó)際人類學(xué)與民族學(xué)聯(lián)合會(huì)第十六屆世界大會(huì)專題會(huì)議論文集[]殷永化.徽州古宅室內(nèi)更新與保護(hù)[J].化安徴建筑工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),1994.02國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)民居圍護(hù)結(jié)構(gòu)節(jié)能方面的研究較豐富,主要是對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居的節(jié)能技術(shù)進(jìn)行分析總結(jié)和對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民居進(jìn)行節(jié)能改造。如梁林,張可男在《建筑性能模擬在嶺南傳統(tǒng)民居更新改造項(xiàng)目中的實(shí)踐》中以某嶺南傳統(tǒng)民居更新改造項(xiàng)目為分析對(duì)象,將建筑性能模擬引入到改造設(shè)計(jì)的過(guò)程中來(lái),作為優(yōu)化建筑改造方案的重要輔助工具,以期通過(guò)這樣的研究方法來(lái)挖掘傳統(tǒng)建筑中的被動(dòng)式設(shè)計(jì)智慧及探索傳統(tǒng)建筑有效再利用的最佳設(shè)計(jì)方法[[]梁林,張可男.建筑性能模擬在嶺南傳統(tǒng)民居更新改造項(xiàng)目中的實(shí)踐[J].學(xué)術(shù)論文專刊,2013]。胡碧珠和柳肅在《洪江窖子屋建筑物理性能分析》一文中以洪江某戶典型窖子屋為例,借助Ecotect軟件分析其各項(xiàng)物理性能,分析其優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),做出初步評(píng)估[[]胡碧珠,柳肅.洪江窖子屋建筑物理性能分析[J].第五屆中國(guó)建筑史學(xué)國(guó)際研討會(huì)[]梁林,張可男.建筑性能模擬在嶺南傳統(tǒng)民居更新改造項(xiàng)目中的實(shí)踐[J].學(xué)術(shù)論文???,2013[]胡碧珠,柳肅.洪江窖子屋建筑物理性能分析[J].第五屆中國(guó)建筑史學(xué)國(guó)際研討會(huì)關(guān)于傳統(tǒng)民居功能提升方面的研究比較少。鮑莉、李海清等人在《傳統(tǒng)民居功能與性能整體提升路徑實(shí)探——以江蘇宜興歷史城鎮(zhèn)民居更新為例》[[]鮑莉,李海清,劉暢,金海波.傳統(tǒng)民居功能與性能整體提升路徑實(shí)探——以江蘇宜興歷史城鎮(zhèn)民居更新為例[J].新建筑,2017]中,對(duì)江蘇省宜興市周鐵鎮(zhèn)老鎮(zhèn)區(qū)和丁蜀鎮(zhèn)古南街區(qū)的民居進(jìn)行更新研究與實(shí)踐,探討綜合運(yùn)用功能策劃、空間整合、輔助空間模塊化等設(shè)計(jì)手段,以及光熱環(huán)境的適度改造、建筑設(shè)備一體化等技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)民居功能與性能整體提升的策略。
陳小輝和張鷹在《傳統(tǒng)聚落綜合功能提升關(guān)鍵技術(shù)集成與示范》課題中對(duì)傳統(tǒng)聚落基礎(chǔ)配套設(shè)施綜合功能提升技術(shù)有研究,主要研究包括傳統(tǒng)聚落排水、排污體系改造與完善關(guān)鍵技術(shù)、傳統(tǒng)聚落空間形態(tài)保護(hù)與分類型環(huán)境整治關(guān)鍵技術(shù)[[]陳小輝,張鷹.傳統(tǒng)聚落綜合功能提升關(guān)鍵技術(shù)集成與示范[J].建筑學(xué)報(bào),2016.12][]鮑莉,李海清,劉暢,金海波.傳統(tǒng)民居功能與性能整體提升路徑實(shí)探——以江蘇宜興歷史城鎮(zhèn)民居更新為例[J].新建筑,2017[]陳小輝,張鷹.傳統(tǒng)聚落綜合功能提升關(guān)鍵技術(shù)集成與示范[J].建筑學(xué)報(bào),2016.12由上文可知,傳統(tǒng)民居在功能提升方面研究較少,暫缺系統(tǒng)性的論述。研究方法與內(nèi)容研究方法文獻(xiàn)研究進(jìn)行廣泛的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)閱讀,對(duì)與研究相關(guān)的資料進(jìn)行收集整理、比較分析,進(jìn)而了解國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究動(dòng)態(tài),總結(jié)前人研究中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),找準(zhǔn)研究的定位,明確研究的價(jià)值。實(shí)地調(diào)研法實(shí)地調(diào)研法是一種定性研究方式,通過(guò)深入研究對(duì)象中,以觀察和交談的方式獲取信息。本文研究傳統(tǒng)村落的更新模式,對(duì)傳統(tǒng)村落的現(xiàn)狀需要有一定的了解,通過(guò)實(shí)地調(diào)研法,對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、人文資源等有一個(gè)切實(shí)的感受,并從中挖掘問(wèn)題。定性分析與對(duì)比分析法定性分析就是對(duì)所研究對(duì)象在“質(zhì)”的方面進(jìn)行的能夠認(rèn)識(shí)到研究對(duì)象本質(zhì)及其規(guī)律的分析。對(duì)比分析是指把客觀事物加以比較,以達(dá)到認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)和規(guī)律并做出正確的評(píng)價(jià)。在本文中需要對(duì)傳統(tǒng)村落現(xiàn)存更新模式進(jìn)行縱向剖析與橫向?qū)Ρ?,并且從這種全方位的剖析和對(duì)比中碰撞出知識(shí)的火花,用合理、認(rèn)真的分析提取其可取之處與摒棄不足之處的基礎(chǔ)上,提出較為可行的新思路以及新方法。跨學(xué)科學(xué)科理論的綜合分析由于傳統(tǒng)村落和旅游開(kāi)發(fā)的特殊性,其更新涉及到旅游學(xué)、地理學(xué)社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、規(guī)劃學(xué)、建筑學(xué)等多種學(xué)科,因此需要多學(xué)科綜合基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行研究。問(wèn)卷調(diào)查法問(wèn)卷是指為統(tǒng)計(jì)和調(diào)查所用的、以設(shè)問(wèn)的方式表述問(wèn)題的表格。問(wèn)卷法就是研究者用這種控制式的測(cè)量對(duì)所研究的問(wèn)題進(jìn)行度量,從而搜集到可靠的資料的一種方法。統(tǒng)計(jì)分析法指通過(guò)對(duì)研究對(duì)象的規(guī)模、速度、范圍、程度等數(shù)量關(guān)系的分析研究,認(rèn)識(shí)和揭示事物間的相互關(guān)系、變化規(guī)律和發(fā)展趨勢(shì),借以達(dá)到對(duì)事物的正確解釋和預(yù)測(cè)的一種研究方法。研究?jī)?nèi)容文章的研究依照提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的邏輯展開(kāi),共分為六章。為緒論部分,闡述了論文研究的背景及意義,對(duì)旅游開(kāi)發(fā)、傳統(tǒng)民居和綜合功能的相關(guān)概念進(jìn)行解析,再對(duì)國(guó)內(nèi)外關(guān)于“傳統(tǒng)村落旅游”“傳統(tǒng)民居”的研究進(jìn)行了總結(jié),確定論文的研究方法和內(nèi)容,制定研究框架。第二章從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的角度介紹了當(dāng)前湖南傳統(tǒng)村落發(fā)展模式分類,介紹了當(dāng)前傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的組成,傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)有模式,提出了傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)的特點(diǎn),對(duì)湖南傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)要素進(jìn)行了分析。第三章對(duì)湖南傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)功能設(shè)施進(jìn)行調(diào)查并且分析,結(jié)合湖南傳統(tǒng)民居現(xiàn)狀和現(xiàn)有傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)模式和特點(diǎn),總結(jié)了湖南傳統(tǒng)民居旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)存三大問(wèn)題:旅游服務(wù)功能設(shè)施缺失、廚衛(wèi)功能不完善和圍護(hù)結(jié)構(gòu)性能低。第四章主要針對(duì)湖南傳統(tǒng)民居旅游服務(wù)設(shè)施缺失這一問(wèn)題提出對(duì)應(yīng)的旅游服務(wù)功能配置和平面改造策略。第五章主要針對(duì)湖南傳統(tǒng)民居廚衛(wèi)功能不完善的問(wèn)題提出相應(yīng)的功能提升策略。第六章針對(duì)湖南地區(qū)傳統(tǒng)民居圍護(hù)結(jié)構(gòu)性能低的問(wèn)題提出相應(yīng)的節(jié)能改造策略。研究邏輯圖STYLEREF1\s1.SEQ圖\*ARABIC\s11論文框架圖圖片來(lái)源:作者自繪本章小結(jié)本章主要闡述了論文研究的背景及意義,對(duì)旅游開(kāi)發(fā)、傳統(tǒng)民居和綜合功能的相關(guān)概念進(jìn)行解析,并對(duì)國(guó)內(nèi)外關(guān)于“傳統(tǒng)村落旅游”“傳統(tǒng)民居”的研究進(jìn)行了總結(jié),確定論文的研究方法和內(nèi)容,制定研究框架。
核心概念及相關(guān)理論分析上章主要闡述了論文研究的背景及意義,對(duì)旅游開(kāi)發(fā)、傳統(tǒng)民居和綜合功能的相關(guān)概念進(jìn)行解析,并對(duì)國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究進(jìn)行了總結(jié),確定了研究的目和意義,制定了論文的邏輯框架。本章從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的角度介紹了當(dāng)前湖南傳統(tǒng)村落發(fā)展模式分類,介紹了當(dāng)前傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的組成,傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)有模式,提出了傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)的特點(diǎn),對(duì)湖南傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)要素進(jìn)行了分析。傳統(tǒng)民居相關(guān)概念及研究范圍傳統(tǒng)民居的概念傳統(tǒng)民居是為了滿足人們衣食住行需要,而產(chǎn)生的居住建筑,它是歷史上最早出現(xiàn)的建筑類型。傳統(tǒng)民居大量存在于民間,與人民生活息息相關(guān)。各地各族人民根據(jù)自己的生活習(xí)俗、生產(chǎn)需要、經(jīng)濟(jì)能力、民族愛(ài)好和審美觀念,結(jié)合本地的自然條件和材料,因地制宜地進(jìn)行設(shè)計(jì)和營(yíng)造NOTEREF_Ref2167\f\h4。起源與發(fā)展歷程遠(yuǎn)古時(shí)期,原始人居住在天然洞穴中,稱為“穴居”,在樹(shù)上構(gòu)筑簡(jiǎn)陋的窩棚棲息,稱為“巢居”,這是人類最早的居住建筑NOTEREF_Ref2092\f\h5。中國(guó)木構(gòu)架體系的房屋萌芽于新石器時(shí)代晚期。公元前五千年的浙江省余姚縣河姆渡文化遺址反映出當(dāng)時(shí)木構(gòu)技術(shù)水平。公元前五千年的中國(guó)中西部的陜西省西安半坡遺址和臨潼\t"/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E4%BC%A0%E7%BB%9F%E6%B0%91%E5%B1%85/_blank"姜寨的仰韶文化遺址顯示了當(dāng)時(shí)村落布局和建筑情況,說(shuō)明依南北向軸線、用房屋圍成院落的中國(guó)建筑布局方式已經(jīng)萌芽。先秦時(shí)代,“帝居”或“民舍”都稱為“宮室”,民居建筑較為簡(jiǎn)陋;秦漢時(shí)期,民居迎來(lái)了第一個(gè)小高峰,特別是漢代,無(wú)論在結(jié)構(gòu)類型、單體或者組合配置方面,都達(dá)到了相當(dāng)成熟的狀態(tài),從秦漢起,“宮室”專指帝王居所,而“第宅”專指貴族住宅。隋唐時(shí)期,建筑逐漸變得高大,室內(nèi)開(kāi)始由席地而坐向垂足而坐的形式過(guò)渡,“墻倒而無(wú)不塌”的建筑結(jié)構(gòu)由此形成。宋代民居建筑技術(shù)方面越來(lái)越成熟,精神追求突出。元明清時(shí)期,出現(xiàn)了窯洞式穴居、大量木構(gòu)架住宅,在梁架與裝修上使用較多的華麗雕刻和素雅明朗的彩畫,有較高的藝術(shù)價(jià)值。研究范圍界定本文所研究對(duì)象范圍是湖南傳統(tǒng)村落中的傳統(tǒng)民居,即是指湖南省行政區(qū)域范圍內(nèi)列入中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄的具有豐富物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的村落中的傳統(tǒng)民居。湖南省傳統(tǒng)村落共257個(gè),共分四個(gè)批次,第一個(gè)批次共30個(gè),第二個(gè)批次共42個(gè),第三個(gè)批次共19個(gè),第四個(gè)批次166個(gè)。其中湘西自治州共82個(gè),懷化地區(qū)共56個(gè),邵陽(yáng)地區(qū)共19個(gè),郴州地區(qū)35個(gè),永州地區(qū)24個(gè),益陽(yáng)地區(qū)共9個(gè),衡陽(yáng)地區(qū)共15個(gè),婁底地區(qū)共6個(gè),岳陽(yáng)和張家界各4個(gè),湘潭2個(gè),長(zhǎng)沙市1個(gè)。圖STYLEREF1\s1.SEQ圖\*ARABIC\s11湖南省國(guó)家級(jí)傳統(tǒng)村落分布圖圖片來(lái)源:導(dǎo)師提供傳統(tǒng)民居旅游開(kāi)發(fā)相關(guān)理論傳統(tǒng)民居旅游發(fā)展現(xiàn)狀傳統(tǒng)民居是是傳統(tǒng)建筑文化載體,是農(nóng)耕文明不可再生的文化遺產(chǎn),傳統(tǒng)民居不僅僅需要保護(hù),還需要發(fā)展,其中旅游便是其發(fā)展方向之一,了解傳統(tǒng)民間旅游發(fā)展現(xiàn)狀是展開(kāi)下文論述的基礎(chǔ),傳統(tǒng)村落民居旅游發(fā)展現(xiàn)狀如下:傳統(tǒng)民居旅游開(kāi)發(fā)體系不完善傳統(tǒng)民居旅游發(fā)展條件相對(duì)成熟較多傳統(tǒng)民居進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)旅游開(kāi)發(fā)的概念旅游就是人們短暫外出旅行和游玩的總稱,即“旅”和“游”。旅是旅行的意思,是其主體在空間上發(fā)生位移的過(guò)程,即離開(kāi)他們的久居地或工作地到其他地方,然后又返回這一過(guò)程。游即是游覽和玩樂(lè)。游是目的,是整個(gè)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn),旅是實(shí)現(xiàn)游的條件和手段。人們有了旅游的需求后,旅游開(kāi)發(fā)便應(yīng)運(yùn)而來(lái)。旅游開(kāi)發(fā)是以盡量滿足人們的各種旅游需要,利用旅游資源,建設(shè)各種便利設(shè)施,從而獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益的活動(dòng)[[]黃羊山.旅游規(guī)劃原理[M].南京:東南大學(xué)出版社,2004.01]。旅游開(kāi)發(fā)包含的內(nèi)容很復(fù)雜,它的目標(biāo)、步驟、措施和保障等比較抽象,因此需要有旅游規(guī)劃將其進(jìn)一步具體化,使得旅游有計(jì)劃、有步驟、協(xié)調(diào)合理地發(fā)展,以追求最佳的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益。[]黃羊山.旅游規(guī)劃原理[M].南京:東南大學(xué)出版社,2004.01傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品組成旅游開(kāi)發(fā)的核心內(nèi)容是旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營(yíng)者為了滿足旅游者的旅游活動(dòng)需求,憑借各種旅游設(shè)施設(shè)備和環(huán)境條件,在一定地域上生產(chǎn)或開(kāi)發(fā)出來(lái),通過(guò)市場(chǎng)途徑銷售給旅游者的一切物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品的總和。[[]吳國(guó)清.旅游規(guī)劃原理[M].北京:旅游教育出版社,2010.06]旅游產(chǎn)品由旅游項(xiàng)目組成,好的旅游項(xiàng)目給旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間,促進(jìn)旅游開(kāi)發(fā)活動(dòng)的良性循環(huán)。[]吳國(guó)清.旅游規(guī)劃原理[M].北京:旅游教育出版社,2010.06傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品是由多種要素組合起來(lái)的,其組成要素是為了滿足旅游者食、住、行、游、購(gòu)、娛等物質(zhì)需求和精神需求,它由相應(yīng)行業(yè)提供服務(wù)和實(shí)物,主要包括旅游吸引物、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)和可進(jìn)入性四要素NOTEREF_Ref1820\f\h2。旅游吸引物旅游吸引物就是能夠吸引旅游者來(lái)旅游的客體,最大的特征就是它的吸引性,廣泛存在于自然環(huán)境和人類社會(huì)中,可能是物質(zhì)實(shí)物,也可能為某一事件、某種形象。旅游吸引物又可理解為旅游資源,具有發(fā)展變化性,隨著社會(huì)的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)水平的提高,人們的旅游需求不斷變化,其范圍不斷變化,有可能以前不是旅游資源的客體,在以后會(huì)變成旅游資源。旅游資源的范圍很廣,除了原生的旅游資源,比如自然景觀和人文景觀,還可以包括人們利用科學(xué)技術(shù)模擬創(chuàng)造的人造景觀等等。旅游設(shè)施旅游設(shè)施指的是供旅游活動(dòng)需要的各種設(shè)施、設(shè)備和相關(guān)的物質(zhì)條件,是旅游產(chǎn)品的必要構(gòu)成。旅游設(shè)施一般分為旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)接待設(shè)施。旅游基礎(chǔ)設(shè)施是旅游活動(dòng)有效開(kāi)展而必不可少的各種公共設(shè)施,包括水電供應(yīng)系統(tǒng)、通信設(shè)施系統(tǒng)、排水排污系統(tǒng)、交通運(yùn)輸系統(tǒng)、醫(yī)療救護(hù)系統(tǒng)等。它不直接對(duì)旅游者服務(wù),但在旅游經(jīng)營(yíng)中必不可少。旅游服務(wù)接待設(shè)施是指旅游經(jīng)營(yíng)者直接用于旅游者的憑借物,通常包括住宿設(shè)施、餐飲設(shè)施、游覽設(shè)施、娛樂(lè)設(shè)施等。旅游服務(wù)旅游服務(wù)是旅游產(chǎn)品的主體,是旅游從業(yè)人員直接為旅游者提供的活勞動(dòng),以有形物質(zhì)產(chǎn)品、自然物和社會(huì)現(xiàn)象為載體表現(xiàn)出來(lái)。旅游者購(gòu)買的旅游產(chǎn)品,除了少部分的膳食和旅游紀(jì)念品外,大量的是無(wú)形的旅游服務(wù)。旅游服務(wù)是一個(gè)整體概念,是各種單項(xiàng)服務(wù)組合而成的一體化系列,無(wú)論缺少哪個(gè)環(huán)節(jié),旅游者所感受到的服務(wù)水平和質(zhì)量都會(huì)影響到其對(duì)旅游經(jīng)歷的評(píng)價(jià)。從旅游消費(fèi)形式來(lái)看,旅游服務(wù)包括住宿、交通、飲食、游覽、娛樂(lè)、購(gòu)物和其他服務(wù);從服務(wù)的重要性來(lái)看,旅游服務(wù)分為基本服務(wù)和輔助服務(wù),基本服務(wù)有客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、交通服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、購(gòu)物服務(wù)、娛樂(lè)服務(wù)等,輔助服務(wù)有醫(yī)療保險(xiǎn)服務(wù)、通信服務(wù)、咨詢服務(wù)、簽證服務(wù)等。可進(jìn)入性可進(jìn)入性是指旅游者進(jìn)入旅游目的地、在旅游目的地來(lái)回移動(dòng)的方便、快捷、暢通的程度,具體表現(xiàn)為進(jìn)入游覽點(diǎn)、服務(wù)設(shè)施和參與旅游活動(dòng)所付出的時(shí)間、經(jīng)歷及費(fèi)用??蛇M(jìn)入性除受交通工具和交通條件的制約外,還受到政府政策和經(jīng)營(yíng)等方面的影響??蛇M(jìn)入性對(duì)旅游產(chǎn)品的成本、質(zhì)量、吸引力等有較大影響,因此也是旅游產(chǎn)品構(gòu)成的重要因素。傳統(tǒng)民居旅游開(kāi)發(fā)類型傳統(tǒng)民居與一些獨(dú)特的地文、水域生物等自然景觀旅游勝地一樣,通過(guò)自身獨(dú)特的旅游資源吸引旅游者。有的勝在風(fēng)光無(wú)限的自然美景,有的勝在古樸的聚落環(huán)境,有的勝在豐富的民俗文化,有的勝在千古流傳的歷史典故,其旅游資源的種類、內(nèi)容和數(shù)量是獨(dú)一無(wú)二的,這也造就了傳統(tǒng)民居的特色。雖然不同傳統(tǒng)民居是不能復(fù)制的,但是其中會(huì)因?yàn)榈赜虻呐?,氣候的相近,以及千百年?lái)互相交通所帶來(lái)的思想和文化的交流,其在旅游資源方面會(huì)有相似之處。因此根據(jù)傳統(tǒng)民居的區(qū)位、景觀資源和人文要素等,本文將傳統(tǒng)民居旅游開(kāi)發(fā)類型分為觀光游覽型、民俗文化體驗(yàn)型和觀光體驗(yàn)型三種。觀光旅游型觀光游覽型主要以觀察、欣賞和游覽的方式進(jìn)行旅游體驗(yàn)的旅游開(kāi)發(fā)類型,對(duì)象是大自然的美山美水、人工大規(guī)模農(nóng)林花草景觀和富有傳統(tǒng)文化和藝術(shù)以及地域特色傳統(tǒng)村落和建筑等景觀。此類型的第一個(gè)特點(diǎn)是一種弄以“看”為主的旅游方式,旅游者在其中可以滿足其開(kāi)闊眼界、增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、鑒賞大自然造化之美、欣賞歷經(jīng)百年風(fēng)雨的傳統(tǒng)物質(zhì)和非物質(zhì)文化精華以及異地購(gòu)物等多方面的需求和目的。第二個(gè)特點(diǎn)是游客停留的時(shí)間較短,因?yàn)閭鹘y(tǒng)民居的規(guī)模不大,游客在短時(shí)間內(nèi)可以游覽較多的傳統(tǒng)建筑、自然風(fēng)景、以及感受富有特色的傳統(tǒng)民俗文化。這種類型的旅游開(kāi)發(fā)依托美麗的自然景觀或者是特色的民居景觀,對(duì)景觀資源要求較高。其旅游產(chǎn)品宜發(fā)展為短期旅游,同時(shí)也可以結(jié)合周邊景點(diǎn)或者其他的旅游資源,形成不同地方的旅游鏈,對(duì)不同地方的不同旅游資源進(jìn)行互補(bǔ),也可以對(duì)不同地方的相似旅游資源進(jìn)行加強(qiáng),形成更為豐富的旅游產(chǎn)品,增加傳統(tǒng)民居旅游吸引力,同時(shí)這也對(duì)周邊交通和資源提出更多的要求。民俗文化體驗(yàn)型民俗文化體驗(yàn)型是以體驗(yàn)傳統(tǒng)民居里具有民族特色的民俗風(fēng)情、生活習(xí)慣等為主的旅游開(kāi)發(fā)類型。其特點(diǎn)之一體現(xiàn)在“體驗(yàn)”二字,即需要親身經(jīng)歷和感受傳統(tǒng)村落日常生活習(xí)慣和重大節(jié)日民俗文化。其次是整個(gè)民居的民俗文化保留較好,能夠給游客全面的感受和體驗(yàn)。它對(duì)自然景觀和傳統(tǒng)民居景觀等景觀資源要求不高,其對(duì)民俗文化、神話故事和歷史文化等人文資源有要求,特別是傳承保留下來(lái)沿用至今的習(xí)慣、習(xí)俗、文化等。這種類型的傳統(tǒng)民居與觀光旅游型不同之處在于景觀資源和人文資源的各有側(cè)重。這兩種類型都有民俗文化等人文要素,但是觀光旅游型的景觀資源價(jià)值遠(yuǎn)大于人文資源,而民俗文化體驗(yàn)型重點(diǎn)在于濃厚的民俗文化資源,如果沒(méi)有這種資源,它不具有旅游開(kāi)發(fā)的條件。觀光體驗(yàn)綜合型觀光體驗(yàn)綜合型是指不僅以觀光欣賞游覽的方式進(jìn)行旅游,而且能夠參與體驗(yàn)生活與民俗文化活動(dòng)的旅游類型。觀光體驗(yàn)綜合型是各類旅游資源較為均衡的一種類型,不會(huì)像其他兩種類型有旅游開(kāi)發(fā)短板,也不會(huì)再某一類型的旅游資源上過(guò)于突出,而是各類旅游資源相輔相成,達(dá)到旅游吸引力與旅游效果的最大化。此類型開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品靈活性較大,可以發(fā)展短期旅游,也可以發(fā)展多日旅游,其對(duì)旅游者的吸引力在于它的綜合性,游客在旅游時(shí)既可以欣賞傳統(tǒng)民居周邊自然風(fēng)景和傳統(tǒng)民居風(fēng)貌,又可以享受慢生活,體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼孜幕?,游客往往在此類型傳統(tǒng)民居停留較長(zhǎng)的時(shí)間,并在其中進(jìn)行消費(fèi)。傳統(tǒng)民居旅游開(kāi)發(fā)特點(diǎn)旅游資源獨(dú)特傳統(tǒng)民居旅游開(kāi)發(fā)曾經(jīng)擁有一段高速發(fā)展、經(jīng)濟(jì)繁榮的黃金時(shí)期。而今四通發(fā)達(dá)的現(xiàn)代交通網(wǎng)絡(luò)、逐漸一體化經(jīng)濟(jì)格局的出現(xiàn)使得傳統(tǒng)民居得以完好無(wú)損的保存下來(lái)。傳統(tǒng)民居集人們的生產(chǎn)、生活、文化、習(xí)俗、風(fēng)氣、藝術(shù)、美感于一體,詳盡地、真實(shí)地、無(wú)聲地記錄和表達(dá)著它歷經(jīng)風(fēng)雨考驗(yàn)的發(fā)展過(guò)程。與如今城市化、商業(yè)化的城鎮(zhèn)所代表的生活節(jié)奏日益緊張,空氣污染較為嚴(yán)重相反,傳統(tǒng)民居所帶給人們生活上的寧?kù)o、精神上的放松、環(huán)境的優(yōu)美、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所伴生的厚重鄉(xiāng)土情結(jié)、一眼數(shù)不盡的明朗星空和兒時(shí)記憶的回憶,都使得傳統(tǒng)民居在旅游開(kāi)發(fā)上擁有著得天獨(dú)厚的地位和優(yōu)勢(shì),成為一種與眾不同的旅游資源。旅游開(kāi)發(fā)地規(guī)模小傳統(tǒng)民居經(jīng)歷過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,其人口數(shù)量少、經(jīng)濟(jì)收入小,規(guī)模一般不大,完整保存下來(lái)的聚落格局也相對(duì)不大,因此傳統(tǒng)村落民居的旅游開(kāi)發(fā)相對(duì)于其他傳統(tǒng)古鎮(zhèn),旅游勝地來(lái)說(shuō),其開(kāi)發(fā)地規(guī)模較小,且旅游容量有限。村民在內(nèi)居住生活傳統(tǒng)村落民居普遍存在于偏遠(yuǎn)地區(qū),這歸因于險(xiǎn)難的交通狀況、信息傳播的困難、生活方式的單一。傳統(tǒng)民居的開(kāi)發(fā)和利用是近代才開(kāi)展起來(lái)的新型經(jīng)濟(jì)發(fā)展驅(qū)動(dòng),不過(guò)短時(shí)間的發(fā)展無(wú)法有效地將傳統(tǒng)民居自身的旅游價(jià)值做到充分利用。與那些交通比較發(fā)達(dá)、信息傳播較為迅速、名氣聲望都極高的歷史人文旅游資源相比,品牌名氣不夠響亮的傳統(tǒng)民居似乎就像閨中待嫁的“黃花大姑娘”,沒(méi)有名氣、沒(méi)人肯來(lái)、毫無(wú)樂(lè)趣。塞翁失馬焉知非福,誰(shuí)又能說(shuō)人少不好呢?因?yàn)闆](méi)有了游客的大量進(jìn)入以及外來(lái)文化的入侵破壞,傳統(tǒng)民居將自身與外界的喧囂與世隔絕。于此同時(shí),即使在已經(jīng)對(duì)外開(kāi)放的部分民居中生活的傳統(tǒng)村落村民,依舊從事著傳統(tǒng)的作息和農(nóng)事生產(chǎn),很好地保留了當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情。一切都顯得自然而悠閑,這種與城市快節(jié)奏的生活方式迥異的鄉(xiāng)土風(fēng)情,儼然成為游客眼中又一道獨(dú)特的美麗風(fēng)景線。傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)要素傳統(tǒng)旅游六要素是吃、住、行、游、娛和購(gòu),其包含了旅游者在旅游過(guò)程中的所有動(dòng)機(jī)和活動(dòng),傳統(tǒng)民居旅游開(kāi)發(fā)的特點(diǎn)會(huì)導(dǎo)致傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)要素會(huì)有側(cè)重和不同。“吃”的方面吃是人們的最基本的生活需求,民以食為天。人們?nèi)ヂ糜危瑹o(wú)論旅游時(shí)間長(zhǎng)短,一方面需要在餓的時(shí)候填飽肚子,保證最原始的生理需求,另一方面,人們?cè)诼糜蔚倪^(guò)程中有體驗(yàn)品嘗當(dāng)?shù)孛朗承〕缘挠?,在吃的方面尋求?dāng)?shù)靥厣R虼?,傳統(tǒng)民居在吃的方面應(yīng)體現(xiàn)種類多、數(shù)量大、特色足的特點(diǎn)?,F(xiàn)有傳統(tǒng)民居餐飲功能單元基本根據(jù)飲食類型和風(fēng)格基本可以分為:農(nóng)家土特色餐館和特色小吃攤。農(nóng)家土特色餐館:本類餐館主要經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)靥厣穗?,以家常菜為主,同時(shí)可以售賣當(dāng)?shù)靥厣牟似肥巢?,一切以品嘗當(dāng)?shù)靥厣澄餅橹行?。此類餐館能夠反映當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?,環(huán)境好,受到游客們的青睞。特色小吃攤(店):在各地美食中,特色攤位小吃必不可少。其特點(diǎn)是流動(dòng)性強(qiáng),衛(wèi)生條件有限,數(shù)量眾多,應(yīng)通過(guò)合理的組織安排出現(xiàn)。位于傳統(tǒng)民居內(nèi)部的小吃攤以小吃店的形式出現(xiàn),較小吃攤更大,小吃種類較小吃攤多,衛(wèi)生條件較小吃攤好。具有特色的餐飲文化是傳統(tǒng)村落的個(gè)性體現(xiàn),在為游客們提供品當(dāng)?shù)氐脑堂牢兜耐瑫r(shí),就餐環(huán)境和食品及相關(guān)服務(wù)設(shè)施的安全衛(wèi)生問(wèn)題也不容忽視。這些設(shè)施的特點(diǎn)是有廚房散發(fā)的油煙污染,若處理不好,對(duì)室內(nèi)外環(huán)境有影響,且人流量有時(shí)間性。圖STYLEREF1\s2.SEQ圖\*ARABIC\s12張谷英村某農(nóng)家土菜館圖片來(lái)源:作者自攝圖STYLEREF1\s2.SEQ圖\*ARABIC\s13束河古鎮(zhèn)某小吃攤圖片來(lái)源:作者自攝“住”的方面對(duì)于遠(yuǎn)道而來(lái)的游客來(lái)講,能夠找一個(gè)相對(duì)安靜潔凈安全衛(wèi)生的環(huán)境休息一晚,消除身體的疲憊,體驗(yàn)古樸的民居生活,是一種享受。傳統(tǒng)民居的住宿同其他旅游景點(diǎn)的住宿一樣,要根據(jù)旅游地的發(fā)展規(guī)模來(lái)確定,具體是確定住宿設(shè)施的總數(shù)量和不同級(jí)別或類型住宿設(shè)施的數(shù)量。其中最重要的是床位和客房的需求量。根據(jù)較常用的我國(guó)《風(fēng)景名勝區(qū)規(guī)劃規(guī)范》(GB50298—1999)中計(jì)算床位方法:可知,床位數(shù)和平均停留天數(shù)、年住宿人數(shù)成正比關(guān)系,床位利用率主要取決于目標(biāo)客源的發(fā)展前景,一般在60%~90%之間,如果目標(biāo)客源發(fā)展前景較大,床位利用率可以選第一點(diǎn),如70%,如果目標(biāo)客源發(fā)展?jié)摿^小,床位利用率可以選高一點(diǎn),如90%。客房數(shù)可以根據(jù)床位數(shù)來(lái)計(jì)算,通常客房有多種類型,單人間、雙人間和三人及以上集體間。雙人間又被稱為標(biāo)準(zhǔn)間,是最常見(jiàn)的客房形式,客房數(shù)量即床位數(shù)除以2,除雙人間外,為了滿足個(gè)別游客的特殊要求,還應(yīng)設(shè)置一些單人間,一般是雙人間的10%~15%。三人及以上集體間是為經(jīng)濟(jì)承受能力較差的人準(zhǔn)備的,隨著人們生活水平的提高,這種類型會(huì)越來(lái)越少。傳統(tǒng)民居的住宿為旅游者提供休息的需求,因其規(guī)模不大,停留天數(shù)一般不多,所以傳統(tǒng)民居的旅游住宿設(shè)施設(shè)置的床位總量不宜太多,因此根據(jù)傳統(tǒng)民居住宿的特點(diǎn)可以將傳統(tǒng)民居的旅游設(shè)施可以主要分為旅館(客棧)和民宿兩類。旅館,也可以稱為客棧,其規(guī)模不大,是最為普通的住宿接待設(shè)施,旅館房間主要用作客房,以經(jīng)營(yíng)為主,不定時(shí)的為旅游者提供服務(wù)。此類旅館可以改建也可以新建,新建初期投資較大,在傳統(tǒng)民居旅游尚不充分的情況下,適宜改建,節(jié)省造價(jià)。民宿:顧名思義,指當(dāng)?shù)厝死米约核饺说拈e置資源,結(jié)合本地的傳統(tǒng)文化和建筑特色以及自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源以及農(nóng)林漁產(chǎn)等得天獨(dú)厚的資源,作為家庭收入副業(yè),向來(lái)往的游客提供具有顯著地方特色的居住之所,容人之地。與傳統(tǒng)思維的賓館和旅館有所不同,民宿既是來(lái)往游客們旅游時(shí)落腳的地方,又是民宿主人生活作息的地方,它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)俗、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的異域風(fēng)情。圖STYLEREF1\s2.SEQ圖\*ARABIC\s14張谷英村某客棧圖片來(lái)源:作者自攝圖STYLEREF1\s2.SEQ圖\*ARABIC\s15民宿圖片來(lái)源:/20160731/n461862314.shtml“行”的方面游客們?nèi)鹘y(tǒng)民居旅游要有合適的交通工具和路線,傳統(tǒng)民居內(nèi)交通可分為對(duì)外交通和對(duì)內(nèi)交通。對(duì)外交通是旅游者的必然途徑,主要考慮從區(qū)域旅游中心城鎮(zhèn)到傳統(tǒng)村落的交通。村落對(duì)內(nèi)交通除了考慮旅游路線和旅游景點(diǎn)的安排組織外,由于傳統(tǒng)村落的自然屬性,村落道路大部分由民居和周圍自然環(huán)境圍合而成。因此,傳統(tǒng)村落內(nèi)交通服務(wù)設(shè)施可歸為:交通入口、道路、停車場(chǎng)、游覽區(qū)內(nèi)交通工具。其特點(diǎn)是占地面積較大,公共性強(qiáng),來(lái)往人流量大。交通入口:交通入口是旅游區(qū)的人流聚集場(chǎng)所,設(shè)計(jì)各有不同,體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奶厣?。道路建設(shè):對(duì)原有內(nèi)部道路進(jìn)行改建,根據(jù)旅游的規(guī)劃新增道路,用當(dāng)?shù)夭牧?,體現(xiàn)傳統(tǒng)村落古樸自然的味道。停車場(chǎng):對(duì)于車流量比較大的地方,設(shè)置停車場(chǎng)或車庫(kù),防止旅游高峰期間亂停亂放現(xiàn)象的產(chǎn)生,保證交通的暢通。游覽區(qū)內(nèi)交通工具:村落內(nèi)部道路根據(jù)地形和民居聚集程度而設(shè)置,應(yīng)盡量采用污染少,噪音小,符合旅游活動(dòng)的交通設(shè)施,應(yīng)以步行或自行車、電動(dòng)車等非機(jī)動(dòng)車為主。同時(shí)可以設(shè)置相應(yīng)的車輛租賃行,為游客們提供代步工具,以及增添游玩的樂(lè)趣。交通行走方面多道路和停車場(chǎng),與傳統(tǒng)民居建筑類型不同,因此傳統(tǒng)民居功能改造不涉及此方面內(nèi)容?!坝巍钡姆矫妗坝巍笔锹糜蔚哪康模堑教幾?,到處看。傳統(tǒng)村落由于自然的生態(tài)環(huán)境,古樸的建筑風(fēng)貌,特殊的文化風(fēng)俗等特征吸引著人們前來(lái)觀光,游客們來(lái)看風(fēng)景,看建筑,看民俗,看文化。游客們一方面欣賞已有的自然造化之美,人工建筑之奇,另一方面還要感受傳統(tǒng)村落的民俗、歷史和文化。這些設(shè)施的特點(diǎn)是極具當(dāng)?shù)氐莫?dú)特的歷史和文化,是當(dāng)?shù)芈糜蝺r(jià)值的體現(xiàn),是整個(gè)傳統(tǒng)民居歷史風(fēng)貌、文化特色的體現(xiàn),其總規(guī)模面積在總的設(shè)施規(guī)模中應(yīng)占比最大。與建筑有關(guān)的游覽設(shè)施主要可以包括:博物館或者展覽館,故居和傳統(tǒng)建筑等。博物館或者展覽館:博物館或者展覽館同屬于博覽建筑,都是用于展出陳列品之用,是展示村落的歷史文化和價(jià)值的窗口,吸引著游客的前來(lái)。博物館或者展覽館可以根據(jù)具體情況改建或者新建,用于陳展當(dāng)?shù)馗挥忻褡逦幕?、民俗特色、歷史文化等有歷史文化價(jià)值的物品,也可以收藏保存各種物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。故居:是名人曾經(jīng)居住過(guò)的場(chǎng)所。游覽名人故居,可以環(huán)顧當(dāng)年名人居住過(guò)的環(huán)境,了解他的生平事跡,感受當(dāng)年其成長(zhǎng)的氛圍,擴(kuò)增游覽者的見(jiàn)聞。故居與當(dāng)?shù)孛说氖论E有關(guān),是一種歷史和精神文化的陳展,具有一定的歷史性和故事性,其建筑本身有保留翻新的,也有保留風(fēng)格重建的。傳統(tǒng)建筑:是傳統(tǒng)村落中具有特色的,隨時(shí)間推移流傳下來(lái)保留較好的建筑,也是展現(xiàn)傳統(tǒng)村落格局和風(fēng)貌數(shù)量最多的建筑。有的因其富有特色的外立面吸引游客,有的因其承載的民俗文化特色吸引游客。圖STYLEREF1\s2.SEQ圖\*ARABIC\s16呂東民居鄉(xiāng)村記憶博物館圖片來(lái)源:/16/0510/11/BMN0RQKK00014AED.html圖STYLEREF1\s2.SEQ圖\*ARABIC\s17鳳凰某故居圖片來(lái)源:作者自攝“購(gòu)”的方面購(gòu)物雖然是游客在旅游過(guò)程中的派生產(chǎn)物,但是有著舉足輕重的地位。一般情況下,游客對(duì)旅游所在地具有紀(jì)念意義和具有顯著地方特色的傳統(tǒng)文化產(chǎn)品往往懷有強(qiáng)烈的興趣;甚至還有一些游客就是以購(gòu)物為動(dòng)機(jī)而來(lái)旅行的。購(gòu)物是人們不可忽視的,且能夠拉動(dòng)旅游地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大作用。與傳統(tǒng)的服務(wù)售賣相比,商品售賣的利益可以說(shuō)與服務(wù)售賣所產(chǎn)生的利益不相上下。購(gòu)物對(duì)于旅游者本身來(lái)說(shuō)就是本次出行的重要一部分,可以發(fā)展成為游憩活動(dòng)的一種延伸,有利于增強(qiáng)旅游氛圍,做到讓游客盡興而來(lái)、乘興而歸。購(gòu)物類的旅游服務(wù)設(shè)施應(yīng)以銷售當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品和特色食品、物品為主,同時(shí),由于當(dāng)?shù)赜芯用耖L(zhǎng)期生活在內(nèi),因此也可以設(shè)置少量的零售小賣店或者小超市,滿足當(dāng)?shù)鼐用袢粘Y?gòu)買的需求。因此,傳統(tǒng)村落購(gòu)物設(shè)施可分為:民族工藝品店、服裝店、土特產(chǎn)綜合商店、小超市、農(nóng)家自制小商鋪和當(dāng)?shù)赜忻唐返?。這類服務(wù)設(shè)施的特點(diǎn)是要求有一層銷售門面,銷售產(chǎn)品有特色或者綜合性強(qiáng)。民族工藝品店、服裝店:主要經(jīng)營(yíng)具有民族特色的銀飾石刻、紋身、書畫、樂(lè)器等工藝品和民族服飾、鞋類、皮具等服飾。其主要特點(diǎn)是帶有民族特色工藝,適合把玩或穿戴。土特產(chǎn)綜合商店:主要經(jīng)營(yíng)銷售當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn),商品種類豐富集中。農(nóng)家自制小商鋪:由當(dāng)?shù)刈糇约荷a(chǎn)經(jīng)營(yíng)的一類小作坊,面積不大,重在農(nóng)家自制,是當(dāng)?shù)仫嬍成钗幕谋憩F(xiàn)。當(dāng)?shù)赜忻唐罚寒?dāng)?shù)啬骋簧唐愤h(yuǎn)近聞名,吸引四面八方游客過(guò)來(lái)購(gòu)買,如重慶的陳麻花。圖STYLEREF1\s2.SEQ圖\*ARABIC\s18張谷英村某農(nóng)家自制商鋪圖片來(lái)源:作者自攝圖STYLEREF1\s2.SEQ圖\*ARABIC\s19鳳凰某土特產(chǎn)綜合商店圖片來(lái)源:作者自攝“娛”的方面游客們來(lái)傳統(tǒng)村落除了參觀游覽,還可以參與一些旅游活動(dòng),以供旅游游玩之余的消遣,其參與性、運(yùn)動(dòng)性、趣味性、科學(xué)性等是吸引游客的重要因素。傳統(tǒng)的旅游娛樂(lè)設(shè)施可以分為:文化娛樂(lè)設(shè)施、體育設(shè)施、娛樂(lè)休閑設(shè)施。傳統(tǒng)的這些娛樂(lè)設(shè)施不一定都適合傳統(tǒng)村落的娛樂(lè)設(shè)施發(fā)展,娛樂(lè)活動(dòng)也不一定天天要都有,傳統(tǒng)村落的娛樂(lè)設(shè)施的發(fā)展還是要從遵循當(dāng)?shù)貧v史文化特色出發(fā),增設(shè)一些可以體現(xiàn)民俗文化、歷史文化的項(xiàng)目。比如篝火晚會(huì)、歌舞表演、文化攝影等等。這類娛樂(lè)項(xiàng)目需要提供的服務(wù)設(shè)施是舞臺(tái)、大廣場(chǎng)或者文化攝影的場(chǎng)所等等,其特點(diǎn)是相對(duì)吵鬧,功能綜合性強(qiáng)。根據(jù)以上傳統(tǒng)民居各要素內(nèi)容,總結(jié)以下傳統(tǒng)民間要素表如下:表STYLEREF1\s2.SEQ表\*ARABIC\s11傳統(tǒng)民居旅游要素表要素類型對(duì)象需求功能吃民居食餐飲住民居宿住宿行交通路網(wǎng)可進(jìn)入交通游傳統(tǒng)建筑、自然風(fēng)景等參觀展示娛民俗文化等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)參與活動(dòng)購(gòu)民居商業(yè)商店表格來(lái)源:作者自繪綜合功能概念及功能提升相關(guān)理論綜合功能的概念功能是指對(duì)象需要滿足的屬性,凡是滿足使用者需求的任何一種屬性都屬于功能的范疇。建筑功能能夠滿足建筑的使用需求,如居住、飲食和娛樂(lè)等各種活動(dòng)對(duì)建筑的基本要求,建筑各房間的大小,相互聯(lián)系的方式,都應(yīng)該滿足建筑的功能需求。傳統(tǒng)民居屬于居住建筑,主要滿足使用者的居住生活需求,包括會(huì)客、休息、飲食和便溺等等,旅游開(kāi)發(fā)進(jìn)入傳統(tǒng)民居后,還增加了其它的使用需求。傳統(tǒng)民居的綜合功能即是滿足人們?cè)谑褂脗鹘y(tǒng)民居時(shí)的多種需求的屬性。功能提升——有機(jī)更新理念“有機(jī)更新”理念是生物學(xué)概念的演化拓寬,是指將事物視作生命的有機(jī)體,在其生存和發(fā)展的過(guò)程中為適應(yīng)自身和環(huán)境的需要而進(jìn)行新陳代謝的過(guò)程。在建筑學(xué)領(lǐng)域,吳良鏞教授經(jīng)過(guò)對(duì)我國(guó)北京城市布局規(guī)劃的長(zhǎng)期研究和總結(jié)歸納提出來(lái)的所謂“建筑學(xué)有機(jī)更新理論”?!敖ㄖW(xué)的有機(jī)更新理論”把一個(gè)地區(qū)的建筑視為一個(gè)有生命的有機(jī)體,它們需要不斷的進(jìn)行新陳代謝式的提升發(fā)展,不過(guò)這種新陳代謝的有機(jī)更新用“細(xì)胞更新”來(lái)形容更加合適。吳良鏞教授在其《北京舊城與菊兒胡同》書中總結(jié)道:“所謂的建筑學(xué)的有機(jī)更新,其實(shí)就是通過(guò)合適的規(guī)格、根據(jù)合理的建造理念和要求,科學(xué)合理地處理當(dāng)前與未來(lái)的關(guān)系。并且應(yīng)當(dāng)持續(xù)不斷地提高建筑的規(guī)劃設(shè)計(jì)質(zhì)量,以完成每一片的發(fā)展都能夠達(dá)到相對(duì)的完整性,這樣集成無(wú)數(shù)相對(duì)完整性之和,即能促進(jìn)北京舊城的整體環(huán)境得到改善,迖到有機(jī)更新的目的”。清華大學(xué)的方可博士對(duì)生物學(xué)概念上的“有機(jī)更新”理論做出了更加準(zhǔn)確的論述,他認(rèn)為“有機(jī)更新”的概念,至少包含以下三層含義:一是整體存在的有機(jī)性:有機(jī)更新的功能主體,從整體到分支都可以看作是一個(gè)完整生命的有機(jī)體,能夠與外界進(jìn)行有機(jī)融合。而有機(jī)更新的功能主體自身各個(gè)部分,彼此之間應(yīng)該是與具有生命活力的有機(jī)生物體內(nèi)各種功能不一的細(xì)胞組織一樣,互相關(guān)聯(lián)協(xié)同合作,共同完成復(fù)雜的生理運(yùn)轉(zhuǎn)。細(xì)胞和組織更新的有機(jī)性:同生物體的新陳代謝一祥,構(gòu)成更新主體本身的細(xì)胞(建筑)和組織(街區(qū))也要不斷地更新,這是必要的、也是不可避免的。但新的細(xì)胞仍應(yīng)當(dāng)順應(yīng)原有地區(qū)的肌理和特點(diǎn)。更新過(guò)程的有機(jī)性:生物體的新陳代謝(是以細(xì)胞為單位進(jìn)行的一系列連續(xù)的、自然的變化),遵從其內(nèi)在的秩序和規(guī)律,地方更新亦當(dāng)如此。不可否認(rèn)的是,有機(jī)更新是一種比較先進(jìn)的觀念、思想、方法手段,更是任何事物能夠健康發(fā)展、不斷前進(jìn)的一個(gè)過(guò)程。旅游開(kāi)發(fā)下綜合功能提升的可行性分析研究必要性分析旅游開(kāi)發(fā)給綜合功能提升帶來(lái)新的功能需求傳統(tǒng)村落民居根據(jù)使用者村民的需求,其功能提升主要是滿足其居住功能需求,主要包括休息、盥洗、生產(chǎn)、待客等一系列生活需求,這些生活需求要求的建筑功能主要包括臥室、廚衛(wèi)、客廳等。旅游開(kāi)發(fā)進(jìn)入傳統(tǒng)村落后,帶來(lái)了旅游者,旅游者的進(jìn)入,對(duì)傳統(tǒng)村落提出新的旅游需求,除了吃住,還有游玩。因此傳統(tǒng)村落功能需求從原來(lái)村民的居住需求變成了村民居住需求和旅游者的旅游需求,同樣的傳統(tǒng)村落民居的功能提升從村民的居住方面的功能提升增加到居住需求和游客旅游需求兩方面的綜合功能提升。圖STYLEREF1\s2.SEQ圖\*ARABIC\s110功能需求改變圖圖片來(lái)源:作者自繪旅游開(kāi)發(fā)對(duì)綜合功能提升的提出高要求隨著傳統(tǒng)村落進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā),傳統(tǒng)村落不僅僅是村民日常生活的地方,而且是游客的向往之地。游客對(duì)傳統(tǒng)村落充滿著好奇與想象,傳統(tǒng)村落成為展示當(dāng)?shù)鼐坝^、歷史和文化的窗口。傳統(tǒng)村落綜合功能提升不僅僅是對(duì)村民和旅游者使用需求的基本滿足,還有對(duì)傳統(tǒng)村落旅游品質(zhì)的保證,展示一個(gè)綠色、生態(tài)、文明、充滿歷史和文化氛圍的傳統(tǒng)村落。綜合功能提升為旅游開(kāi)發(fā)提供條件傳統(tǒng)村落進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)必須要經(jīng)過(guò)一系列的規(guī)劃才能進(jìn)行,原始傳統(tǒng)民居基礎(chǔ)設(shè)施不完善,旅游條件不足,旅游開(kāi)發(fā)無(wú)法正常進(jìn)行,綜合功能提升為旅游開(kāi)發(fā)提供理論依據(jù),創(chuàng)造現(xiàn)實(shí)條件,是傳統(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)。理論可行性旅游開(kāi)發(fā)與綜合功能提升范疇一致。旅游開(kāi)發(fā)包含內(nèi)容很廣,綜合功能提升也是屬于功能綜合性的研究,也屬于比較廣而大的范疇,因此兩者在范圍和內(nèi)容是可行的。傳統(tǒng)民居的功能偏建筑,與旅游開(kāi)發(fā)和綜
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