2022-2023學(xué)年浙科版（2019）必修一 2.3 細(xì)胞質(zhì)是多項(xiàng)生命活動(dòng)的場(chǎng)所(2) 課件（30張）

2.3細(xì)胞質(zhì)是多項(xiàng)生命活動(dòng)的場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞生命活動(dòng)的主要場(chǎng)所。是細(xì)胞膜內(nèi)、除核區(qū)外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱。動(dòng)物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖比顯微結(jié)構(gòu)更細(xì)微，只能在電子顯微鏡下觀察到觀看視頻，回答以下問(wèn)題：1.細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)是什么？2.視頻中提到了哪些細(xì)胞器？細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、（DNA）核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體、線粒體、葉綠體、中心體1、核糖體分布：一切細(xì)胞中（除哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞）形態(tài)：顆粒狀，無(wú)膜組成：大量RNA和蛋白質(zhì)功能：蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所存在形式：

游離于細(xì)胞溶膠（合成自身蛋白）

附著于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（合成分泌蛋白與膜蛋白、溶酶體水解酶）一、細(xì)胞器“蛋白生產(chǎn)機(jī)器”可轉(zhuǎn)化2、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“加工流水線”分布：真核生物形態(tài)：由單層膜組成的囊腔和細(xì)管細(xì)胞膜內(nèi)膜面積最大的細(xì)胞器，向內(nèi)與核膜相連，向外與細(xì)胞膜相連類型：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)2.1粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形態(tài)：扁囊狀，

附有核糖體功能：加工運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)2.1光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形態(tài)：管狀功能：運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)

合成脂質(zhì)特殊：肝細(xì)胞解毒（氧化酒精）內(nèi)分泌細(xì)胞合成類固醇激素3、高爾基體“包裝車間與發(fā)送站”分布：真核生物形態(tài)：?jiǎn)螌幽ぃ幌盗斜馄侥つ液湍遗萁M成功能：對(duì)蛋白質(zhì)加工、分類、包裝、運(yùn)輸

植物細(xì)胞合成細(xì)胞壁成分（果膠物質(zhì)）3、高爾基體蛋白去向：①分泌蛋白（消化酶、抗體、蛋白類激素）②膜蛋白③溶酶體中水解酶內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體的形態(tài)差異4.溶酶體“消化車間”來(lái)源：高爾基體分布：幾乎所有動(dòng)物細(xì)胞，形態(tài)：?jiǎn)螌幽さ哪覡罱Y(jié)構(gòu)功能：進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)消化；含有60種以上的水解酶，可消化①衰老細(xì)胞器、②外界吞入的顆粒5.線粒體分布：真核細(xì)胞形態(tài)：顆粒狀或短桿狀，有雙層膜，內(nèi)膜凹

陷成嵴。組成：基質(zhì)中含有DNA、RNA、核糖體

線粒體基質(zhì)與內(nèi)膜中含有多種呼吸酶。功能：細(xì)胞的能量代謝中心，需氧呼吸的主要場(chǎng)所?！皠?dòng)力車間”6.葉綠體“太陽(yáng)能電池板”分布：綠色植物可光合作用的細(xì)胞形態(tài)：球形或橢球形，有雙層膜

基粒由類囊體堆疊而成，有光

合色素而顯綠色組成：基質(zhì)中含有DNA、RNA、核糖體功能：植物光合作用的場(chǎng)所7.液泡“蓄水池與倉(cāng)庫(kù)”分布：主要分布植物細(xì)胞、真菌細(xì)胞形態(tài)：?jiǎn)螌幽?，充滿水溶液泡狀細(xì)胞器。

隨植物細(xì)胞成熟，小液泡融合成中

央大液泡（成熟植物細(xì)胞的特征）。成分：細(xì)胞液（水、無(wú)機(jī)鹽、糖類、氨基

酸、非光合色素）功能：①儲(chǔ)存水分與營(yíng)養(yǎng)，

②調(diào)節(jié)滲透壓、酸堿、離子平衡，

③部分含水解酶，吞噬衰老細(xì)胞器8.中心體分布：動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞形態(tài)：無(wú)膜，兩個(gè)空間垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成：蛋白質(zhì)（微管蛋白）功能：細(xì)胞增殖中起重要作用二、細(xì)胞溶膠形態(tài)：又稱細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，除細(xì)胞器外的膠狀

物質(zhì)。含水量占細(xì)胞總體積70%左右，

多數(shù)水分子以結(jié)合水形式附著于蛋白

質(zhì)表面。成分：蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等多

種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水功能：物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換、信息傳遞的重

要介質(zhì)，是細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所三、細(xì)胞骨架微絲微管分布：所有真核生物形態(tài)：蛋白質(zhì)纖維交錯(cuò)連接的

網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)功能：維持細(xì)胞形態(tài)、胞內(nèi)運(yùn)

輸、變形運(yùn)動(dòng)等三、細(xì)胞骨架分類：微絲（肌動(dòng)蛋白纖維）支撐、維持細(xì)胞形態(tài)，與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、胞質(zhì)環(huán)流、肌肉收縮有關(guān)；微管在細(xì)胞器等的移動(dòng)中發(fā)揮重要作用膜結(jié)構(gòu)分布其它主要功能葉綠體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液泡溶酶體小結(jié)：細(xì)胞器的比較雙層膜雙層膜無(wú)膜結(jié)構(gòu)無(wú)膜結(jié)構(gòu)單層膜單層膜單層膜單層膜植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞一切細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物和低等植物細(xì)胞光合作用的場(chǎng)所有氧呼吸主要場(chǎng)所有機(jī)物加工和運(yùn)輸?shù)耐ǖ赖鞍踪|(zhì)合成的場(chǎng)所參與蛋白質(zhì)的加工、分揀參與細(xì)胞有絲分裂水和養(yǎng)料的倉(cāng)庫(kù)維持細(xì)胞形態(tài)水解酶的倉(cāng)庫(kù)基粒、基質(zhì)、酶、色素、DNA嵴、基質(zhì)、酶、DNA色素、糖類無(wú)機(jī)鹽等RNA和蛋白質(zhì)分離細(xì)胞器的方法：

差速離心法采取逐漸提高離心速度的方法分離不同大小的細(xì)胞器。離心前需將細(xì)胞膜破壞。一般越大的細(xì)胞器越早被分離出來(lái)。同位素示蹤法（課本P4）（1）同一元素的不同同位素原子質(zhì)子數(shù)相同，但中子數(shù)可能不同，因而同位素相對(duì)原子質(zhì)量不同。（2）同元素的不同同位素化學(xué)性質(zhì)相同。但是不同同位素構(gòu)成的分子物理性質(zhì)有差異。如H216O的相對(duì)分子質(zhì)量是18，而H218O的相對(duì)分子質(zhì)量是20。18O、15N常用離心法檢測(cè)。有些元素的同位素還有放射性，如14C、35S、32P、131I。上述差異可以用儀器檢測(cè)。（3）用不常見(jiàn)的同位素標(biāo)記物質(zhì)可以顯示該物質(zhì)分布情況，即同位素示蹤法。同位素示蹤法應(yīng)用非常廣泛，如14C和18O研究光合作用過(guò)程。用35S、32P研究噬菌體（病毒）的遺傳物質(zhì)。導(dǎo)與練P1314題分別標(biāo)記什么物質(zhì)？分泌蛋白的產(chǎn)生（1）核糖體產(chǎn)生多肽鏈（2）多肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)被加工，并以囊泡形式運(yùn)輸至高爾基體（3）高爾基體加工分類包裝運(yùn)輸，以囊泡形式運(yùn)送至細(xì)胞膜外氨基酸多肽蛋白質(zhì)分泌蛋白的產(chǎn)生（1）哪些細(xì)胞器參與了該過(guò)程？（2）細(xì)胞器放射性如何變化？（3）哪些生物膜面積發(fā)生變化？顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)液泡、葉綠體、線粒體（用健那綠染成藍(lán)綠色），細(xì)胞壁、細(xì)胞核核糖體，膜結(jié)構(gòu)、細(xì)胞器內(nèi)部結(jié)構(gòu)顯微結(jié)構(gòu)（光鏡）亞顯微結(jié)構(gòu)（電鏡）附注：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體的主體是透明的生物膜結(jié)構(gòu)，光學(xué)顯微

鏡下很難觀察；

中心體個(gè)體較小，光鏡也較難觀察。需要特殊且復(fù)雜的染色方法。胞質(zhì)環(huán)流實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)材料為什么選擇黑藻葉肉細(xì)胞？2.觀察到葉綠體是如何移動(dòng)的？3.影響胞質(zhì)環(huán)流的因素有哪些？4.胞質(zhì)環(huán)流對(duì)活細(xì)胞有何意義？黑藻葉片小而薄，葉綠體大而清晰，葉綠體的運(yùn)動(dòng)可作為細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的標(biāo)志環(huán)繞中央大液泡循著同一方向旋轉(zhuǎn)流動(dòng)。溫度、光照、水分等。有利于細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸與細(xì)胞器運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)細(xì)胞代謝探究胞質(zhì)環(huán)流的最適溫度，需要控制哪些變量相同？如何判斷一個(gè)（植物）細(xì)胞的活性？1.胞質(zhì)環(huán)流實(shí)驗(yàn)：原理：活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)是流動(dòng)的2.染色法原理：細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性2.1臺(tái)盼藍(lán)染色法（人教版）用臺(tái)盼藍(lán)染液染色細(xì)胞，活細(xì)胞不能被染色，死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色2.2紅墨水染色法

用紅墨水染色細(xì)胞，活細(xì)胞內(nèi)部不能被染色3.質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)原理：原生質(zhì)層的選擇透過(guò)性結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)不同細(xì)胞會(huì)特化相應(yīng)細(xì)胞器細(xì)胞舉例功能結(jié)構(gòu)肌肉細(xì)胞心肌、骨骼肌消耗能量運(yùn)動(dòng)線粒體較多分泌細(xì)胞漿細(xì)胞（效應(yīng)B淋巴細(xì)胞）分泌抗體與分泌蛋白合成有關(guān)的細(xì)胞器發(fā)達(dá)核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、（線粒體）唾液腺等消化腺細(xì)胞分泌消化酶胰島B細(xì)胞分泌胰島素白細(xì)胞巨噬細(xì)胞消化病原體溶酶體較多植物果肉細(xì)胞西瓜果肉細(xì)胞貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)液泡發(fā)達(dá)練習(xí)（1）所有的細(xì)胞器都只存在于真核生物當(dāng)中；（2）線粒體是雙層膜結(jié)構(gòu)，由兩層磷脂分子構(gòu)成；（3）一個(gè)葉綠體類囊體膜上產(chǎn)生的O2，到同細(xì)胞線粒體內(nèi)膜上參與呼吸作用，需要穿過(guò)幾層膜？幾層磷脂？到相鄰細(xì)胞的線粒體呢？（4）核糖體合成的蛋白質(zhì)可直接用于各種生命活動(dòng)；（5