補上一課1-探究種子形成與萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化課件

補上一課1-探究種子形成與萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化課件[必備知識整合]1.種子與“水”[必備知識整合]2.種子與有機物及檢測2.種子與有機物及檢測3.種子萌發(fā)時吸水和呼吸方式變化曲線分析

在種子吸水的第Ⅰ階段，由于(吸脹)吸水，呼吸速率上升，胚根長出之前，萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會減少，主要原因是種子不進(jìn)行光合作用制造有機物，但進(jìn)行細(xì)胞呼吸消耗有機物，在種子吸水的第Ⅱ階段，細(xì)胞產(chǎn)生CO2的量要比消耗O2的量大得多，說明此期間主要進(jìn)行無氧呼吸(可產(chǎn)生有毒物質(zhì)酒精)。3.種子萌發(fā)時吸水和呼吸方式變化曲線分析4.種子與植物激素4.種子與植物激素1.(2013·課標(biāo)Ⅰ，29)某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11d時減少了90%，干重變化如圖所示。1.(2013·課標(biāo)Ⅰ，29)某油料植物的種子中脂肪含量為種回答下列問題：(1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用________染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見________色的脂肪顆粒。(2)實驗過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)。(3)實驗第11d后，如果要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加，必須提供的條件是________和__________________。答案(1)蘇丹Ⅲ(蘇丹Ⅳ)橘黃(紅)(2)O(3)光照所需的礦質(zhì)元素離子回答下列問題：2.(2012·全國卷)將玉米種子置于25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā)，每天定時取相同數(shù)量的萌發(fā)種子，一半直接烘干稱重，另一半切取胚乳烘干稱重，計算每粒的平均干重，結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)物質(zhì)來源于胚乳，據(jù)圖回答下列問題：2.(2012·全國卷)將玉米種子置于25℃、黑暗、水分適(1)萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成________，再通過________作用為種子萌發(fā)提供能量。(2)萌發(fā)過程中在________h之間種子的呼吸速率最大，在該時間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為________mg。(3)萌發(fā)過程中胚乳的部分營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)，其最大轉(zhuǎn)化速率為________mg/(?！)。(4)若保持實驗條件不變，120h后萌發(fā)種子的干重變化趨勢是________，原因是__________________________________________________________________________________________________________________________________________。(1)萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成________，再[慧眼識圖獲取信息][慧眼識圖獲取信息]答案

(1)葡萄糖呼吸(或生物氧化)(2)72～96

26.5(3)22(4)下降幼苗呼吸作用消耗有機物，且不能進(jìn)行光合作用答案(1)葡萄糖呼吸(或生物氧化)1.小麥種子發(fā)育、成熟、儲存和萌發(fā)過程示意圖，該過程中細(xì)胞含水量、分裂、分化程度、大分子化合物的合成和分解等都發(fā)生了一系列變化，下列有關(guān)說法錯誤的是(

)A.還原糖增多的階段是②③B.自由水與結(jié)合水的比值較高的階段是①④C.③階段中若種子晾曬不徹底，則儲存過程中容易發(fā)生霉變D.DNA合成活躍的階段為①④1.小麥種子發(fā)育、成熟、儲存和萌發(fā)過程示意圖，該過程中細(xì)胞含解析圖中①階段表示由胚珠發(fā)育為幼嫩種子，該階段細(xì)胞分裂和代謝旺盛；②階段種子由幼嫩到成熟，較①階段代謝緩慢、細(xì)胞含水量下降；③階段要經(jīng)過晾曬，細(xì)胞大量失水；④階段需大量吸水才能使種子由休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)化為細(xì)胞分裂和代謝旺盛的萌發(fā)狀態(tài)。所以①④階段細(xì)胞分裂和代謝旺盛，自由水與結(jié)合水的比值高，②階段種子成熟過程中還原糖大量轉(zhuǎn)化為淀粉，A錯誤、B正確；種子晾曬不徹底，含水量較高，易滋生霉菌而導(dǎo)致種子霉變，C正確；①④階段大多數(shù)細(xì)胞處于連續(xù)分裂狀態(tài)，分裂間期主要發(fā)生DNA復(fù)制，D正確。答案

A解析圖中①階段表示由胚珠發(fā)育為幼嫩種子，該階段細(xì)胞分裂和代2.下圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定種子中幾種物質(zhì)的變化，請據(jù)圖分析并回答下列問題：2.下圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定種子中幾種物質(zhì)的變化，(1)構(gòu)成小麥植株的細(xì)胞中含量最多的化合物是________，種子成熟后期，含水量________(填“上升”或“下降”)，結(jié)合水/自由水的比例________(填“上升”或“下降”)，進(jìn)而改變干物質(zhì)的量，干重的變化主要與________元素密切相關(guān)。(2)小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化，________含量增多，用________試劑檢測還原糖的量，還原糖的多少可通過________________________來判斷。答案

(1)水下降上升碳(2)淀粉斐林磚紅色沉淀的多少(或磚紅色顏色的深淺)(1)構(gòu)成小麥植株的細(xì)胞中含量最多的化合物是________3.甲、乙兩圖分別表示某植物種子在吸水萌發(fā)過程中重量(干重與鮮重)、O2和CO2的變化示意圖(注：底物只考慮葡萄糖)。據(jù)圖回答下列問題：3.甲、乙兩圖分別表示某植物種子在吸水萌發(fā)過程中重量(干重與(1)圖甲表示萌發(fā)種子干重變化的曲線是________(填“①”或“②”)。(2)圖乙中，表示O2吸收量變化的曲線是________(填序號)，另一條曲線表示________。(3)圖甲中曲線A→C變化涉及的主要生理過程是________；曲線C→D變化的主要原因是種子萌發(fā)成幼苗，光合作用強度________(填“大于”“小于”或“等于”)呼吸作用強度。(4)圖乙中E點以前，曲線④低于曲線③的原因是____________________________________________________________________________________________________________，E點以后兩曲線重合，表明此時種子呼吸作用的方式是________。(1)圖甲表示萌發(fā)種子干重變化的曲線是________(填“解析由于干種子進(jìn)行萌發(fā)前要吸足水分，鮮重開始快速增加，因此曲線①表示種子萌發(fā)過程中鮮重的變化，曲線②表示干重的變化。種子萌發(fā)過程中干重的變化主要與呼吸作用消耗有機物有關(guān)(這時是不進(jìn)行光合作用的)，鮮重的變化主要與吸水有關(guān)。(2)種子萌發(fā)過程中有氧呼吸的產(chǎn)物是CO2和水，無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和CO2。分析圖乙可知曲線③④表示密閉容器中O2和CO2的變化量，其中曲線③剛開始高于曲線④，后來與曲線④重合，因此判斷曲線③表示CO2釋放量，曲線④表示O2吸收量[注意：底物為葡萄糖時，細(xì)胞呼吸消耗的O2量一定不會大于CO2的產(chǎn)生量]。解析由于干種子進(jìn)行萌發(fā)前要吸足水分，鮮重開始快速增加，因此(3)曲線②中A→C段，由于種子萌發(fā)過程中不能進(jìn)行光合作用，只進(jìn)行細(xì)胞呼吸，消耗細(xì)胞中的有機物，為種子萌發(fā)提供能量和營養(yǎng)，有機物的總量下降，導(dǎo)致干重減少；C→D段，種子萌發(fā)形成幼苗后，幼苗進(jìn)行光合作用，光合作用合成的有機物多于細(xì)胞呼吸消耗的有機物，使干重增加。(4)圖乙E點之前，CO2釋放量大于O2吸收量，表示細(xì)胞呼吸方式為有氧呼吸和無氧呼吸；E點之后，CO2釋放量與O2的吸收量相等，此時，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸[注意：呼吸底物不同，吸收的O2量與釋放的CO2量的比值是有變化的，如糖類和脂肪雖然都含C、H、O三種元素，但脂肪的碳?xì)浔壤^高，若以脂肪為呼吸底物，會出現(xiàn)CO2釋放量與O2吸收量的比值小于1的現(xiàn)象]。(3)曲線②中A→C段，由于種子萌發(fā)過程中不能進(jìn)行光合作用，答案

(1)②(2)④

CO2釋放量(3)細(xì)胞呼吸大于(4)種子同時進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸有氧呼吸答案(1)②4.種子萌發(fā)指干種子從吸收水到胚根(或胚芽)突破種皮期間所發(fā)生的一系列生理變化過程。4.種子萌發(fā)指干種子從吸收水到胚根(或胚芽)突破種皮期間所發(fā)(1)種子能否正常萌發(fā)，除了與________________等外界因素有關(guān)，還受到種子是否具有生活力等內(nèi)部因素制約。測定種子的生活力常用TTC法，其原理是有生活力的種子能夠進(jìn)行細(xì)胞呼吸，在細(xì)胞呼吸中底物經(jīng)脫氫酶催化所釋放的氫可以將無色的2，3，5-三苯基氯化四氮唑(TTC)還原為紅色的三苯甲腙，使種胚染為紅色。死亡的種子由于沒有____________，TTC不能被還原為三苯甲腙，種胚不能被染成紅色。(2)干燥種子最初的吸水不能像根的成熟區(qū)細(xì)胞那樣發(fā)生________吸水，而是依靠吸脹作用吸水，吸脹作用的大小與細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)凝膠物質(zhì)對水的親和性有關(guān)，蛋白質(zhì)、淀粉和纖維素對水的親和性依次遞減。因此，含________較多的豆類種子的吸脹作用大于含淀粉較多的禾谷類種子。(1)種子能否正常萌發(fā)，除了與_______________(3)種子萌發(fā)時的吸水過程和細(xì)胞呼吸可以分為3個階段(如圖)，圖中曲線1表示種子吸水過程的變化，曲線2表示CO2釋放的變化，曲線3表示O2的吸收變化。在吸水的第一階段和第二階段，CO2的產(chǎn)生量________(填“大于”“等于”或“小于”)O2的消耗量，到吸水的第三階段，O2的消耗則大大增加。這說明種子萌發(fā)初期的細(xì)胞呼吸主要是________。吸水的第三階段，細(xì)胞呼吸迅速增加，因為胚根突破種皮后__________________________________，且新的呼吸酶和線粒體已大量形成。解析

(1)種子的萌發(fā)通常需要充足的水分、適宜的溫度和足夠的氧氣等外界條件。細(xì)胞呼吸中底物經(jīng)脫氫酶催化所釋放的氫可以將無色的2，3，5-三苯基氯化四氮唑(TTC)還原為紅色的三苯甲腙，使種胚染為紅色。死亡的種子由于沒有細(xì)胞呼吸，底物無法被脫氫酶催化，故使TTC不能被還原為三苯甲腙，種胚不能被染成紅色。(3)種子萌發(fā)時的吸水過程和細(xì)胞呼吸可以分為3個階段(如圖)(2)根的成熟區(qū)細(xì)胞通過滲透作用吸水。依據(jù)題意可得出含蛋白質(zhì)較多的豆類種子的吸脹作用較大。(3)種子萌發(fā)初期主要進(jìn)行無氧呼吸，故在種子萌發(fā)的第一階段和第二階段CO2的釋放量大于O2的消耗量，胚根突破種皮后，O2供應(yīng)得到改善，新陳代謝旺盛，且新的呼吸酶和線粒體已大量形成，此時生長較快。答案

(1)充足的水分、適宜的溫度和足夠的氧氣細(xì)胞呼吸(2)滲透作用蛋白質(zhì)(3)大于無氧呼吸氧氣供應(yīng)得到改善(2)根的成熟區(qū)細(xì)胞通過滲透作用吸水。依據(jù)題意可得出含蛋白質(zhì)補上一課1-探究種子形成與萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化課件補上一課1-探究種子形成與萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化課件[必備知識整合]1.種子與“水”[必備知識整合]2.種子與有機物及檢測2.種子與有機物及檢測3.種子萌發(fā)時吸水和呼吸方式變化曲線分析

在種子吸水的第Ⅰ階段，由于(吸脹)吸水，呼吸速率上升，胚根長出之前，萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會減少，主要原因是種子不進(jìn)行光合作用制造有機物，但進(jìn)行細(xì)胞呼吸消耗有機物，在種子吸水的第Ⅱ階段，細(xì)胞產(chǎn)生CO2的量要比消耗O2的量大得多，說明此期間主要進(jìn)行無氧呼吸(可產(chǎn)生有毒物質(zhì)酒精)。3.種子萌發(fā)時吸水和呼吸方式變化曲線分析4.種子與植物激素4.種子與植物激素1.(2013·課標(biāo)Ⅰ，29)某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11d時減少了90%，干重變化如圖所示。1.(2013·課標(biāo)Ⅰ，29)某油料植物的種子中脂肪含量為種回答下列問題：(1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用________染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見________色的脂肪顆粒。(2)實驗過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)。(3)實驗第11d后，如果要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加，必須提供的條件是________和__________________。答案(1)蘇丹Ⅲ(蘇丹Ⅳ)橘黃(紅)(2)O(3)光照所需的礦質(zhì)元素離子回答下列問題：2.(2012·全國卷)將玉米種子置于25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā)，每天定時取相同數(shù)量的萌發(fā)種子，一半直接烘干稱重，另一半切取胚乳烘干稱重，計算每粒的平均干重，結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)物質(zhì)來源于胚乳，據(jù)圖回答下列問題：2.(2012·全國卷)將玉米種子置于25℃、黑暗、水分適(1)萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成________，再通過________作用為種子萌發(fā)提供能量。(2)萌發(fā)過程中在________h之間種子的呼吸速率最大，在該時間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為________mg。(3)萌發(fā)過程中胚乳的部分營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)，其最大轉(zhuǎn)化速率為________mg/(?！)。(4)若保持實驗條件不變，120h后萌發(fā)種子的干重變化趨勢是________，原因是__________________________________________________________________________________________________________________________________________。(1)萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成________，再[慧眼識圖獲取信息][慧眼識圖獲取信息]答案

(1)葡萄糖呼吸(或生物氧化)(2)72～96

26.5(3)22(4)下降幼苗呼吸作用消耗有機物，且不能進(jìn)行光合作用答案(1)葡萄糖呼吸(或生物氧化)1.小麥種子發(fā)育、成熟、儲存和萌發(fā)過程示意圖，該過程中細(xì)胞含水量、分裂、分化程度、大分子化合物的合成和分解等都發(fā)生了一系列變化，下列有關(guān)說法錯誤的是(

)A.還原糖增多的階段是②③B.自由水與結(jié)合水的比值較高的階段是①④C.③階段中若種子晾曬不徹底，則儲存過程中容易發(fā)生霉變D.DNA合成活躍的階段為①④1.小麥種子發(fā)育、成熟、儲存和萌發(fā)過程示意圖，該過程中細(xì)胞含解析圖中①階段表示由胚珠發(fā)育為幼嫩種子，該階段細(xì)胞分裂和代謝旺盛；②階段種子由幼嫩到成熟，較①階段代謝緩慢、細(xì)胞含水量下降；③階段要經(jīng)過晾曬，細(xì)胞大量失水；④階段需大量吸水才能使種子由休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)化為細(xì)胞分裂和代謝旺盛的萌發(fā)狀態(tài)。所以①④階段細(xì)胞分裂和代謝旺盛，自由水與結(jié)合水的比值高，②階段種子成熟過程中還原糖大量轉(zhuǎn)化為淀粉，A錯誤、B正確；種子晾曬不徹底，含水量較高，易滋生霉菌而導(dǎo)致種子霉變，C正確；①④階段大多數(shù)細(xì)胞處于連續(xù)分裂狀態(tài)，分裂間期主要發(fā)生DNA復(fù)制，D正確。答案

A解析圖中①階段表示由胚珠發(fā)育為幼嫩種子，該階段細(xì)胞分裂和代2.下圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定種子中幾種物質(zhì)的變化，請據(jù)圖分析并回答下列問題：2.下圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定種子中幾種物質(zhì)的變化，(1)構(gòu)成小麥植株的細(xì)胞中含量最多的化合物是________，種子成熟后期，含水量________(填“上升”或“下降”)，結(jié)合水/自由水的比例________(填“上升”或“下降”)，進(jìn)而改變干物質(zhì)的量，干重的變化主要與________元素密切相關(guān)。(2)小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化，________含量增多，用________試劑檢測還原糖的量，還原糖的多少可通過________________________來判斷。答案

(1)水下降上升碳(2)淀粉斐林磚紅色沉淀的多少(或磚紅色顏色的深淺)(1)構(gòu)成小麥植株的細(xì)胞中含量最多的化合物是________3.甲、乙兩圖分別表示某植物種子在吸水萌發(fā)過程中重量(干重與鮮重)、O2和CO2的變化示意圖(注：底物只考慮葡萄糖)。據(jù)圖回答下列問題：3.甲、乙兩圖分別表示某植物種子在吸水萌發(fā)過程中重量(干重與(1)圖甲表示萌發(fā)種子干重變化的曲線是________(填“①”或“②”)。(2)圖乙中，表示O2吸收量變化的曲線是________(填序號)，另一條曲線表示________。(3)圖甲中曲線A→C變化涉及的主要生理過程是________；曲線C→D變化的主要原因是種子萌發(fā)成幼苗，光合作用強度________(填“大于”“小于”或“等于”)呼吸作用強度。(4)圖乙中E點以前，曲線④低于曲線③的原因是____________________________________________________________________________________________________________，E點以后兩曲線重合，表明此時種子呼吸作用的方式是________。(1)圖甲表示萌發(fā)種子干重變化的曲線是________(填“解析由于干種子進(jìn)行萌發(fā)前要吸足水分，鮮重開始快速增加，因此曲線①表示種子萌發(fā)過程中鮮重的變化，曲線②表示干重的變化。種子萌發(fā)過程中干重的變化主要與呼吸作用消耗有機物有關(guān)(這時是不進(jìn)行光合作用的)，鮮重的變化主要與吸水有關(guān)。(2)種子萌發(fā)過程中有氧呼吸的產(chǎn)物是CO2和水，無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和CO2。分析圖乙可知曲線③④表示密閉容器中O2和CO2的變化量，其中曲線③剛開始高于曲線④，后來與曲線④重合，因此判斷曲線③表示CO2釋放量，曲線④表示O2吸收量[注意：底物為葡萄糖時，細(xì)胞呼吸消耗的O2量一定不會大于CO2的產(chǎn)生量]。解析由于干種子進(jìn)行萌發(fā)前要吸足水分，鮮重開始快速增加，因此(3)曲線②中A→C段，由于種子萌發(fā)過程中不能進(jìn)行光合作用，只進(jìn)行細(xì)胞呼吸，消耗細(xì)胞中的有機物，為種子萌發(fā)提供能量和營養(yǎng)，有機物的總量下降，導(dǎo)致干重減少；C→D段，種子萌發(fā)形成幼苗后，幼苗進(jìn)行光合作用，光合作用合成的有機物多于細(xì)胞呼吸消耗的有機物，使干重增加。(4)圖乙E點之前，CO2釋放量大于O2吸收量，表示細(xì)胞呼吸方式為有氧呼吸和無氧呼吸；E點之后，CO2釋放量與O2的吸收量相等，此時，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸[注意：呼吸底物不同，吸收的O2量與釋放的CO2量的比值是有變化的，如糖類和脂肪雖然都含C、H、O三種元素，但脂肪的碳?xì)浔壤^高，若以脂肪為呼吸底物，會出現(xiàn)CO2釋放量與O2吸收量的比值小于1的現(xiàn)象]。(3)曲線②中A→C段，由于種子萌發(fā)過程中不能進(jìn)行光合作用，答案

(1)②(2)④

CO2釋放量(3)細(xì)胞呼吸大于(4)種子同時進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸有氧呼吸答案(1)②4.種子萌發(fā)指干種子從吸收水到胚根(或胚芽)突破種皮期間所發(fā)生的一系列生理變化過程。4.種子萌發(fā)指干種子從吸收水到胚根(或胚芽)突破種皮期間所發(fā)(1)種子能否正常萌發(fā)，除了與________________等外界因素有關(guān)，還受到種子是否具有生活力等內(nèi)部因素制約。測定種子的生活力常用TTC法，其原理是有生活力的種子能夠進(jìn)行細(xì)胞呼吸，在細(xì)胞呼吸中底物經(jīng)脫氫酶催化所釋放的氫可以將無色的2，3，5-三苯基氯化四氮唑(TTC)還原為紅色的三苯甲腙