高中生物2　第一單元　第2講　細胞中的元素和化合物　細胞中的無機物

第2講細胞中的元素和化合物細胞中的無機物考點一細胞中的元素和化合物1．細胞中的元素(1)元素的來源、分類和存在形式(2)生物界和非生物界在元素種類和含量上的關系2．細胞中的化合物(1)細胞中的化合物的分類(2)正確區(qū)分鮮重、干重的元素和化合物的含量細胞中的元素和化合物生命觀念1．(2020·安徽皖南八校一模)下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)在元素組成上都相同的有()①核糖、核糖核酸、核糖體②ATP、質(zhì)粒、磷脂③纖維素、脂肪、乳糖④膽固醇、糖原、胰島素A．①② B．②③C．②④ D．①④解析：選B。核糖的元素組成是C、H、O，核糖核酸的元素組成是C、H、O、N、P，核糖體主要由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成，元素組成主要是C、H、O、N、P，①不符合題意；ATP、質(zhì)粒(DNA)、磷脂的元素組成均是C、H、O、N、P，②符合題意；纖維素、脂肪和乳糖的元素組成都是C、H、O，③符合題意；膽固醇的元素組成是C、H、O，糖原的元素組成是C、H、O，胰島素的元素組成是C、H、O、N、S，④不符合題意。2．(2020·江西南昌三中期末)下表是組成人體細胞中的部分元素含量，下圖是人體細胞中化合物含量的柱形圖，下列說法正確的是()元素abc含量65%18%10%A．若表格表示元素占細胞鮮重的百分比含量，則表中含量最多的元素a是碳元素B．若圖表示細胞鮮重化合物含量，則甲化合物是蛋白質(zhì)C．若表格表示元素占細胞干重的百分比含量，則b是細胞中數(shù)量最多的元素D．若圖表示細胞完全脫水后化合物含量，則甲化合物具有多樣性解析：選D。細胞鮮重中元素含量前三位從多到少依次為O、C、H，化合物含量前兩位從多到少依次為水和蛋白質(zhì)，故若表格表示元素占細胞鮮重的百分比含量，則表格中a為氧元素，若圖表示細胞鮮重化合物含量，則甲為水，A、B錯誤；若表格表示元素占細胞干重的百分比含量，則b是氧元素，C錯誤；細胞完全脫水后蛋白質(zhì)含量最多，蛋白質(zhì)具有多樣性，D正確。據(jù)元素的種類和功能推斷有機物的種類科學思維3．(2020·湖北鄂東南省級示范高中聯(lián)考)下圖表示部分化合物的元素組成，其中①②③④表示元素。下列相關敘述正確的是()A．圖中所示①②③④分別為Fe、P、Mg、IB．細胞核中的遺傳物質(zhì)主要為DNAC．人體缺③會出現(xiàn)酸中毒D．甲狀腺激素的成分是蛋白質(zhì)，因此不可以口服解析：選C。葉綠素、血紅蛋白和甲狀腺激素的特征元素分別為Mg、Fe和I，圖中①②③④分別為Mg、P、Fe、I，A錯誤；有細胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)就是DNA，而不是主要為DNA，B錯誤；人體缺Fe會導致血液中血紅蛋白減少，進而攜帶氧氣減少，細胞因缺氧會進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，乳酸積累會使機體出現(xiàn)酸中毒，C正確；甲狀腺激素的成分是氨基酸衍生物，可以口服，D錯誤。4.(2020·河南鶴壁模擬)右圖表示不同化學元素所組成的化合物，以下說法錯誤的是()A．若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是氨基酸B．若②是細胞中重要的儲能物質(zhì)，則②是脂肪C．若③為能儲存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則③一定是DNAD．若④是主要在動物肝臟和肌肉中合成的儲能物質(zhì)，則④是糖原解析：選C。蛋白質(zhì)為大分子物質(zhì)，元素組成為C、H、O、N，其基本單位為氨基酸；脂肪只含C、H、O；無論DNA還是RNA，元素組成都是C、H、O、N、P；糖原為多糖，元素組成為C、H、O。據(jù)特征元素推測化合物的種類考點二組成細胞的水和無機鹽1．細胞中的水(1)細胞中水的存在形式和功能(2)自由水與結(jié)合水的比值和細胞代謝的關系2．細胞中的無機鹽(必修1P36“與生活的聯(lián)系”改編)劇烈運動大量出汗后，補充水分的首選是涼開水還是淡鹽水？為什么這樣選擇？答案：淡鹽水。為了保持體內(nèi)的水鹽平衡。【真題例證·體驗】(2017·高考海南卷)無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關敘述錯誤的是()A．蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收B．缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽解析：選C。草酸與食物中的鈣結(jié)合形成沉淀物不利于鈣的吸收，A正確。鐵是血紅蛋白的組成成分，血紅蛋白的主要作用是運輸氧，缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降，B正確。無機鹽在生物體中的作用是細胞的結(jié)構(gòu)成分、參與并維持生物體的代謝活動、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡、維持細胞的滲透壓，C錯誤。燃燒過程中有機物被分解，剩下來的是無機物，D正確?！究挤v覽·診斷】(1)風干種子中結(jié)合水與自由水的比值小 [2018·全國卷Ⅱ，T4D改編](×)(2)細胞的核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和細胞膜中都含有磷元素 [2018·全國卷Ⅲ，T2B](√)(3)硒是人體必需的微量元素，但不宜攝入過多 [2017·全國卷Ⅱ，T7D](√)(4)細胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值，種子萌發(fā)時比休眠時高 [2015·山東卷，T4A](×)(5)在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式 [2014·四川卷，T2A](√)【長句特訓·規(guī)范】(1)新收獲的種子曬干能降低細胞的代謝，是因為__________________________；烘烤曬干的種子丟失的水在細胞中的作用主要是__________________________。(2)衰老的細胞自由水含量低，而癌細胞自由水含量相對高，由此說明自由水與細胞代謝的關系是__________________________。(3)Na＋、K＋對細胞內(nèi)外滲透壓大小所起的作用一樣嗎？________。原因是________________________________________________________。答案：(1)種子曬干過程中丟失了自由水細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分(2)自由水相對含量越高，細胞代謝越旺盛(3)不一樣Na＋主要維持細胞外液的滲透壓，K＋主要維持細胞內(nèi)液的滲透壓1．細胞中的水2．無機鹽的生理功能(1)實例(2)生物體內(nèi)無機鹽生理功能的實驗驗證①對照組植物＋完全培養(yǎng)液→正常生長。②實驗組分析：a．實驗中應保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況等相統(tǒng)一。b．實驗組加入X鹽的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強說服力。細胞中水和無機鹽的存在形式及功能生命觀念1．(2020·安徽江淮十校聯(lián)考)下列有關水和無機鹽的敘述，錯誤的是()A．生命體中無機鹽多以離子形式存在，人體流失鈣離子容易出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象B．處于休眠狀態(tài)的水稻種子中通常不含水分C．缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成D．植物中自由水的相對含量降低時，代謝減弱解析：選B。生命體中無機鹽多以離子形式存在，哺乳動物血液中缺乏鈣離子容易出現(xiàn)肌肉抽搐現(xiàn)象，A正確；處于休眠狀態(tài)的水稻種子代謝強度很弱，含有結(jié)合水和少量自由水，B錯誤；鐵參與血紅蛋白的組成，缺鐵會導致缺鐵性貧血，C正確；自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑，可以為生化反應提供介質(zhì)，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，自由水相對含量降低時，代謝減弱，D正確。2．(2020·大同模擬)下列關于水與生命活動的說法，不正確的是()A．細胞發(fā)生癌變，其自由水含量較正常細胞的低B．正在萌發(fā)的種子中結(jié)合水與自由水的比值降低C．在線粒體、葉綠體和核糖體中進行的化學反應都有水生成D．自由水和結(jié)合水在一定的條件下可以相互轉(zhuǎn)化解析：選A。細胞發(fā)生癌變，細胞代謝增強，細胞內(nèi)自由水的含量較正常細胞多，A錯誤；正在萌發(fā)的種子中自由水的含量增多，自由水與結(jié)合水的比值升高，有利于種子的萌發(fā)，B正確；線粒體是進行有氧呼吸的主要場所，水在線粒體內(nèi)膜上生成，葉綠體是細胞的養(yǎng)料制造車間，有機物的合成過程中有水生成，核糖體通過脫水縮合形成多肽，C正確；細胞中的自由水和結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化，這也是細胞對環(huán)境適應的一種表現(xiàn)，D正確。探究無機鹽的功能科學探究3．設計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽，某同學的構(gòu)思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組之間的空白對照，以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)之間的自身對照。下列敘述正確的是()A．對照組是甲組、乙組實驗后B．此實驗的無關變量只是選一些相同的植物C．此實驗如果是無土栽培，則實驗前營養(yǎng)液要滅菌D．為防止外界影響，此實驗需在黑暗密閉條件下進行解析：選C。該實驗中對照組是甲組、乙組實驗前；此實驗的無關變量有選一些相同的植物、每組中的植物數(shù)量、培養(yǎng)條件等；由于培養(yǎng)的是植物，故需在光照下進行。4．(2019·高考全國卷Ⅲ)氮元素是植物生長的必需元素，合理施用氮肥可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。回答下列問題。(1)植物細胞內(nèi)，在核糖體上合成的含氮有機物是________，在細胞核中合成的含氮有機物是________，葉綠體中含氮的光合色素是________。(2)農(nóng)作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NHeq\o\al(＋,4))和硝態(tài)氮(NOeq\o\al(－,3))。已知作物甲對同一種營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)的吸收具有偏好性(NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)同時存在時，對一種離子的吸收量大于另一種)。請設計實驗對這種偏好性進行驗證，要求簡要寫出實驗思路、預期結(jié)果和結(jié)論。解析：(1)植物細胞內(nèi)的含氮有機物有蛋白質(zhì)、磷脂、ATP、核酸等，其中在核糖體上合成的為蛋白質(zhì)，在細胞核中合成的是核酸，植物葉綠體中的光合色素有葉綠素和類胡蘿卜素，其中含氮的光合色素是葉綠素。(2)本實驗的目的是驗證作物甲對營養(yǎng)液中NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)的吸收具有偏好性，因變量是作物甲對二者的吸收量，因此可將生理狀態(tài)相同的若干作物甲培養(yǎng)在適宜濃度的以硝酸銨為唯一氮源的營養(yǎng)液中，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，并測定實驗后營養(yǎng)液中NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)的剩余量，最后進行比較，如果實驗后營養(yǎng)液中NHeq\o\al(＋,4)的剩余量小于NOeq\o\al(－,3)的剩余量，可說明作物甲對營養(yǎng)液中NHeq\o\al(＋,4)的吸收具有偏好性；反之，則說明作物甲對營養(yǎng)液中NOeq\o\al(－,3)的吸收具有偏好性。答案：(1)蛋白質(zhì)核酸葉綠素(2)實驗思路：配制營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)，用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時間后，檢測營養(yǎng)液中NHeq\o\al(＋,4)和NOeq\o\al(－,3)的剩余量。預期結(jié)果和結(jié)論：若營養(yǎng)液中NOeq\o\al(－,3)的剩余量小于NHeq\o\al(＋,4)的剩余量，則說明作物甲偏好吸收NOeq\o\al(－,3)；若營養(yǎng)液中NHeq\o\al(＋,4)的剩余量小于NOeq\o\al(－,3)的剩余量，則說明作物甲偏好吸收NHeq\o\al(＋,4)?？键c三檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1．糖類的檢測(1)原理①還原糖＋斐林試劑eq\o(→,\s\up7(水浴加熱))磚紅色沉淀。②淀粉＋碘液→藍色。(2)檢測步驟2．脂肪的檢測(1)原理：脂肪＋eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(蘇丹Ⅲ染液→橘黃色,蘇丹Ⅳ染液→紅色))(2)檢測步驟方法一：花生種子勻漿＋3滴蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色)。方法二3．蛋白質(zhì)的檢測(1)原理：蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。(2)檢測步驟4．實驗檢測中的兩大關鍵點(1)三類有機物檢測在操作步驟上的“三個唯一”①唯一需要加熱——還原糖的檢測，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。②唯一需要使用顯微鏡——脂肪的檢測。③唯一使用酒精——脂肪的檢測，實驗用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色。(2)斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同、三不同”1．(2020·山東師大附中模擬)在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇，下列敘述錯誤的是()A．斐林試劑和雙縮脲試劑的成分中都含有NaOH溶液B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C．食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來鑒定D．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多糖且近于白色，因此可以用于還原糖的鑒定解析：選D。雙縮脲試劑由兩種試劑組成：0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4溶液；斐林試劑也由兩種試劑組成：0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液。食用花生油顏色較深，而蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，染色較淺，不易區(qū)別，故最好選用蘇丹Ⅳ染液，它可以將脂肪染成紅色。甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等含有較多的蔗糖，蔗糖不是還原糖。2．(2020·成都模擬)雙縮脲試劑(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液)可以用來檢測生物組織中是否存在蛋白質(zhì)。下列操作步驟正確的是()A．待測組織樣液→加入B液1mL→注入A液4滴→觀察顏色變化B．待測組織樣液→加入A液1mL→注入B液4滴→觀察顏色變化C．待測組織樣液→加入A液和B液的混合液1mL→水浴加熱→觀察顏色變化D．待測組織樣液→加入A液1mL→注入B液4滴→水浴加熱→觀察顏色變化解析：選B。雙縮脲試劑由A液(質(zhì)量濃度為0.1g/mLNaOH溶液)和B液(質(zhì)量濃度為0.01g/mLCuSO4溶液)組成，用于檢測蛋白質(zhì)，使用時要先向待測組織樣液中加A液1mL，制造堿性環(huán)境，然后再加入B液4滴，最后觀察顏色的變化，若變成紫色，說明有蛋白質(zhì)存在。3．(2021·預測)亳州“古井貢酒”生產(chǎn)發(fā)酵中需用麥芽漿，對萌發(fā)且?guī)в行⊙康拇篼湷浞盅心ズ?，過濾得到組織樣液。在組織樣液中加入下列試劑后振蕩搖勻，有關實驗現(xiàn)象及結(jié)論的敘述不正確的是()A．加入蘇丹Ⅲ染液，溶液呈橘黃色，證明發(fā)芽的大麥中含有脂肪B．加入斐林試劑并水浴加熱，溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖C．加入碘液，溶液呈藍色，說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉D．如果發(fā)芽的大麥中含有蛋白質(zhì)，那么加入雙縮脲試劑，溶液會呈紫色解析：選B。蘇丹Ⅲ染液遇脂肪呈橘黃色，A正確；加入斐林試劑并水浴加熱，溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明發(fā)芽的大麥中含有還原糖，但不能說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖，B錯誤；碘液遇淀粉變藍，C正確；雙縮脲試劑遇蛋白質(zhì)變紫，D正確。4．(2019·高考江蘇卷)為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進行了實驗。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請回答下列問題：(1)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)(肽類)含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分別加入________試劑，比較顏色變化。該實驗需要選用的器具有________(填序號)。①試管②滴管③量筒④酒精燈⑤顯微鏡(2)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加________，進行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍色塊狀，且隨著發(fā)芽時間的延長，藍色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是_________________________________________。(3)為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設計了如下實驗：在1～4號試管中分別加入相應的提取液和溶液(如下圖所示)，40℃溫育30min后，分別加入斐林試劑并60℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請繼續(xù)以下分析：①設置試管1作為對照，其主要目的是________________________________________________。②試管2中應加入的X是________的提取液。③預測試管3中的顏色變化是________________________________________________________________________。若試管4未出現(xiàn)預期結(jié)果(其他試管中結(jié)果符合預期)，則最可能的原因是________________________________________________________________________。解析：(1)常用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)的存在，紫色深淺的變化可代表蛋白質(zhì)(肽類)含量的變化。檢測組織中的蛋白質(zhì)時，先向含有組織樣液的試管內(nèi)加入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻后再加入雙縮脲試劑B液4滴，因此要用到試管、滴管和量筒，不需要酒精燈加熱，也不需要借助顯微鏡觀察。(2)淀粉遇碘變藍色，常用碘液檢測生物組織中淀粉的存在。隨著發(fā)芽時間的延長，藍色塊狀物變小，說明玉米發(fā)芽過程中會不斷消耗胚乳中儲存的淀粉，使胚乳中的淀粉逐漸減少。(3)在驗證藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果的實驗設計中，要嚴格遵循對照原則、單一變量原則等。設置1號試管的主要目的是排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原糖，試管2中應加入發(fā)芽前玉米提取液。試管3與試管4對照，預期二者的顏色變化都是藍色→磚紅色，說明發(fā)芽玉米提取液中含有淀粉酶并催化淀粉水解成還原糖；如果試管4沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀，最可能的原因是淀粉酶已失活。答案：(1)雙縮脲①②③(2)碘液玉米發(fā)芽過程中胚乳的淀粉逐漸減少(3)①排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原糖②發(fā)芽前玉米③藍色→磚紅色淀粉酶已失活[易誤警示]易錯點1誤認為生物體內(nèi)的各種元素的種類和含量都相同[點撥](1)組成不同生物的化學元素的種類基本相同，但各種元素的含量相差較大。(2)同一生物體內(nèi)的不同細胞中元素的含量也不相同。易錯點2誤認為細胞內(nèi)含量最多的元素是碳[點撥]細胞內(nèi)含量最多的元素是氧而不是碳(在細胞干重中含量最多的元素是碳)。易錯點3誤認為自由水比結(jié)合水作用大且干種子中已無水[點撥]自由水、結(jié)合水的作用都非常大，兩種水在不同時期作用各有所側(cè)重，且能相互轉(zhuǎn)化。干種子中結(jié)合水的比例比自由水的大。易錯點4理清有機化合物檢測中的4個易誤點(1)易忽略斐林試劑本身的顏色[點撥]非還原糖(如蔗糖)＋斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無色而是淺藍色[Cu(OH)2的顏色]。(2)誤認為所有的糖都是還原糖[點撥]常見的單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖等)、二糖中的麥芽糖、乳糖是還原糖；蔗糖、多糖(淀粉、糖原和纖維素)都不是還原糖。(3)易寫錯“斐”和“脲”字[點撥]“斐林試劑”中的“斐”不可錯寫成“非”，雙縮脲試劑中的“脲”不可錯寫成“尿”。(4)誤認為脂肪的檢測必須使用顯微鏡[點撥]若要觀察被染色的脂肪顆粒，則需要使用顯微鏡，但若要觀察溶液顏色變化，則不必使用顯微鏡。[糾錯體驗]1．下列關于元素和化合物的說法，正確的是()A．生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同B．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是組成細胞的微量元素C．細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素D．DNA與ATP中所含元素的種類相同答案：D2．(2020·吉林長春八校期中)水是生命之源，下列有關生物體內(nèi)水的敘述，不合理的是()A．結(jié)合水是細胞的組成成分，越冬植物體內(nèi)結(jié)合水的比例會升高B．人體細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體和核糖體都會產(chǎn)生水C．胰島素在肝臟細胞發(fā)揮作用的過程中只產(chǎn)生水，不消耗水D．綠色植物暗反應所需的還原劑最終來自葉綠體中的水的光解解析：選C。結(jié)合水的比例越高，植物抗逆性越強，A正確；人體細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中脂質(zhì)的合成、線粒體內(nèi)膜上有氧呼吸第三階段和核糖體中蛋白質(zhì)的合成都會產(chǎn)生水，B正確；促進血糖的氧化分解是胰島素的作用之一，該過程中既有水的消耗也有水的產(chǎn)生，C錯誤；綠色植物暗反應所需的還原劑是其光反應中水的光解產(chǎn)生的，D正確。3．(2020·濰坊模擬)下列關于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗操作步驟的敘述，正確的是()A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B．若要鑒定花生種子細胞中是否含有脂肪，一定需要用顯微鏡觀察C．鑒定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑(甲液和乙液等量混合均勻后再加入)D．用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，需水浴加熱2min才能看到紫色答案：Ceq\a\vs4\al([基礎達標])1．(2020·廣西南寧三中開學考試)下列有關細胞內(nèi)元素與化合物的敘述，正確的是()A．脫氧核糖核酸中含有氧元素，脫氧核糖中不含氧元素B．DNA分子與ATP分子中所含的化學元素種類相同C．脂質(zhì)分子中氧的含量較糖類高，更有利于儲存能量D．某化合物含有C、H、O、N四種元素，即可推斷其為蛋白質(zhì)解析：選B。脫氧核糖屬于糖類，糖類的元素組成是C、H、O，A錯誤；DNA分子與ATP分子中所含的化學元素均為C、H、O、N、P，B正確；脂質(zhì)分子中氫的含量較糖類高，而氧的含量遠遠少于糖類，C錯誤；磷脂、核酸、蛋白質(zhì)等化合物均含有C、H、O、N四種元素，D錯誤。2．下列關于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤的是()A．植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸B．水是構(gòu)成葉肉細胞的重要化合物之一C．自由水可作為細胞內(nèi)化學反應的反應物D．同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同答案：D3．(2020·江西上饒一模)無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有重要的作用。下列關于水和無機鹽的敘述，不正確的是()A．某些無機鹽是某些細胞結(jié)構(gòu)必不可少的組成成分B．低溫環(huán)境下植物的根吸收無機鹽離子將會受影響C．人體血液缺鈣會導致抽搐D．攝鹽過多后飲水量的增加不利于維持細胞外液滲透壓相對恒定解析：選D。骨骼和牙齒中含有大量的鈣、磷等無機鹽，磷是構(gòu)成生物膜的一種無機鹽，A正確；植物的根通過主動運輸?shù)姆绞轿諢o機鹽離子，低溫通過影響酶的活性，使無機鹽離子的吸收減少，B正確；哺乳動物的血液中鈣離子含量太低會出現(xiàn)抽搐等癥狀，C正確；攝鹽過多后機體細胞外液滲透壓會增大，增加飲水利于維持細胞外液滲透壓相對恒定，D錯誤。4．(2020·山西太原期末)下列有關細胞中的元素和無機化合物的敘述，正確的是()A．細胞中常見的化學元素根據(jù)作用的大小分為大量元素和微量元素B．組成人體細胞的主要元素中H的含量最多C．同一種植物中萌發(fā)的種子的含水量比休眠種子多D．哺乳動物的血鈣太低，會出現(xiàn)肌無力癥狀解析：選C。大量元素和微量元素的區(qū)分依據(jù)是含量的多少，不是作用的大小，A錯誤；組成人體細胞的元素中，含量最多的元素是O(細胞鮮重)或C(細胞干重)，B錯誤；與休眠種子相比，萌發(fā)種子的代謝活躍，含水量較多，C正確；哺乳動物的血鈣太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀，D錯誤。5．下圖是構(gòu)成細胞的某些化合物的元素組成情況。則對①②③所表示的物質(zhì)及其所能表現(xiàn)的生理功能推測錯誤的是()A．①可能是葉綠素，能吸收光能進行光合作用B．②可能是血紅蛋白，有運輸氧的作用C．③可能是磷脂，是細胞膜的主要成分D．①②③必為同一類物質(zhì)解析：選D。葉綠素中含有Mg，所以①可能是葉綠素，能吸收光能進行光合作用，A項正確；血紅蛋白中含有Fe，所以②可能是血紅蛋白，有運輸氧的作用，B項正確；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以③可能是磷脂，是細胞膜的主要成分，C項正確；①②③為不同類物質(zhì)，D項錯誤。6．(2020·山西晉中一模)下列實驗中，不能產(chǎn)生特定顏色的是()A．口腔上皮細胞經(jīng)甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察線粒體B．花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒C．取成熟的蘋果勻漿，加入斐林試劑并水浴加熱D．取煮沸過的豆?jié){，冷卻后加入雙縮脲試劑解析：選A。線粒體可被健那綠染液染成藍綠色，A錯誤；花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后，在顯微鏡下觀察到呈橘黃色的脂肪顆粒，B正確；成熟的蘋果中富含還原糖，加入斐林試劑并水浴加熱可產(chǎn)生磚紅色沉淀，C正確；煮沸不影響豆?jié){中蛋白質(zhì)的化學結(jié)構(gòu)，加入雙縮脲試劑仍能產(chǎn)生紫色反應，D正確。7．(2020·廣西欽州三中開學考試)下圖是鑒定生物組織中某種成分的操作流程圖。下列相關敘述正確的是()A．圖中的甲試劑也可以用于鑒定蛋白質(zhì)B．可用菠菜葉片替代蘋果C．石英砂的作用是使研磨更充分D．甲試劑由甲、乙兩種液體組成，使用時先加甲液再加乙液解析：選C。根據(jù)選材及顏色變化可知，該實驗測定的是還原糖，其中甲試劑是斐林試劑，斐林試劑不能用于鑒定蛋白質(zhì)，A錯誤；由于菠菜葉片呈綠色，會影響對實驗結(jié)果的觀察，所以不能用菠菜葉替代蘋果，B錯誤；石英砂的作用是使研磨更充分，C正確；斐林試劑由兩種液體(甲液和乙液)組成，使用時應先將甲、乙兩液混合均勻后再加入樣液中，D錯誤。8．(2020·吉林白城一中期末)下列關于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗的敘述，正確的是()A．常用番茄、蘋果等組織樣液作為檢測植物組織內(nèi)還原糖的實驗材料B．脂肪的檢測中觀察花生子葉切片細胞間不可能出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒C．脂肪的檢測中體積分數(shù)為50%的酒精是為了溶解組織中的脂肪D．蛋白質(zhì)的檢測中加入的質(zhì)量分數(shù)為0.1g/mL的NaOH溶液可為反應提供堿性環(huán)境解析：選D。番茄的紅色會影響實驗結(jié)果的觀察，故檢測還原糖時不能選擇番茄作為實驗材料，A項錯誤；切片時，被破壞的子葉細胞會釋放出少量脂肪，細胞間會出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒，B項錯誤；檢測脂肪的實驗中，體積分數(shù)為50%的酒精的主要作用是洗去浮色，C項錯誤；蛋白質(zhì)檢測實驗中，先加入雙縮脲試劑A液(質(zhì)量分數(shù)為0.1g/mL的NaOH溶液)，提供一個堿性環(huán)境，再加入雙縮脲試劑B液(質(zhì)量分數(shù)為0.01g/mL的CuSO4溶液)，能生成紫色的絡合物，D項正確。9．下圖為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化的關系圖，據(jù)圖分析下列問題：(1)冬小麥呼吸速率下降的主要原因是____________，總含水量也隨之__________。(2)隨溫度降低而上升的曲線a為__________水，下降較快的曲線b為________水。(3)綜合分析可知，結(jié)合水與自由水含量的比值，與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的________相關。答案：(1)溫度下降下降(2)結(jié)合自由(3)正10．為研究鉀肥施用量對番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，科研人員在同等氮磷肥的基礎上進行了有關實驗。得到了下圖所示結(jié)果。回答下列問題：(1)番茄根細胞吸收K＋依賴于細胞膜的________性。(2)________組對應的鉀肥施用量對提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)效果最好，理由是________________________________________________________________________。(3)乙、丙、丁三組的產(chǎn)量和維生素C含量均比甲組高，這說明K＋對于維持__________________有重要作用。實驗過程中設置甲組的目的是________________________________________________。(4)實驗過程中，研究人員在施用鉀肥時要及時澆水，目的是________________________________________________。解析：(1)番茄根細胞吸收K＋的方式是主動運輸，主動運輸依賴于膜的選擇透過性。(2)由圖可知，丙組條件下番茄產(chǎn)量和維生素C含量最高，因此丙組對應的鉀肥施用量對提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)效果最好。(3)乙、丙、丁三組的產(chǎn)量和維生素C含量均比甲組高，這說明K＋對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用。實驗過程中設置甲組的目的是作為對照，對照組能排除無關變量對實驗結(jié)果的干擾。(4)由于施用鉀肥后，土壤溶液濃度升高，為降低土壤溶液濃度，保證根細胞能夠通過滲透作用從土壤中吸水，避免燒苗，因此在施用鉀肥時要及時澆水。答案：(1)選擇透過(2)丙丙組條件下番茄產(chǎn)量和維生素C含量最高(3)細胞和生物體的生命活動排除鉀肥施用量以外的因素對實驗結(jié)果的影響，以保證實驗結(jié)果是由不同的鉀肥施用量引起的(4)降低土壤溶液濃度，保證根細胞能夠通過滲透作用從土壤中吸水，避免燒苗eq\a\vs4\al([素養(yǎng)提升])11．下列有關細胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關系，正確的是()A．細胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值，種子萌發(fā)時比休眠時高B．人體細胞內(nèi)O2/CO2的值，線粒體內(nèi)比細胞質(zhì)基質(zhì)高C．神經(jīng)纖維膜內(nèi)K＋/Na＋的值，動作電位時比靜息電位時高D．適宜條件下光合作用過程中C5/C3的值，停止供應CO2后比停止前高解析：選D。種子萌發(fā)時，細胞代謝旺盛，結(jié)合水/自由水的值比休眠時低。O2、CO2的運輸方式均為自由擴散，細胞有氧呼吸過程吸收O2、釋放CO2，因此細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)O2濃度高于線粒體內(nèi)，細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)CO2濃度低于線粒體內(nèi)，故線粒體內(nèi)O2/CO2的值比細胞質(zhì)基質(zhì)的低。靜息電位時K＋外流，動作電位時Na＋內(nèi)流，因此動作電位時神經(jīng)纖維膜內(nèi)K＋/Na＋的值較靜息電位時低。適宜條件下光合作用過程中，若停止供應CO2，則CO2的固定停止，C3的還原仍正常進行，導致C3含量減少，C5含量增加，C5/C3的值增大。12．(2020·湖南長沙長郡中學一模)近些年由于溫室效應導致北極海冰持續(xù)融化。已知降低空氣中CO2的濃度能緩解溫室效應，海洋浮游植物是吸收CO2的主力軍。馬丁設想：向海洋投放水溶性鐵能促進浮游植物吸收CO2進行光合作用，降低CO2濃度，從而減緩溫室效應。針對以上介紹，下列說法正確的是()A．鐵元素和CO2中的C、O均是大量元素B．鐵以化合物的形式被浮游植物吸收C．鐵元素是構(gòu)成浮游植物葉綠素的組成成分D．海水溫度的高低會影響浮游植物吸收鐵解析：選D。鐵元素是微量元素，CO2中的C、O均是大量元素，A錯誤；鐵以離子的形式被浮游植物吸收，B錯誤；鎂元素是構(gòu)成浮游植物葉綠素的組成成分，鐵元素不是，C錯誤；浮游植物吸收鐵的方式是主動運輸，需要細胞呼吸提供能量，而海水溫度的高低會通過影響酶的活性來影響細胞呼吸的強弱，因此海水溫度的高低會影響浮游植物吸收鐵，D正確。13．(2020·河北滄州教學質(zhì)檢)某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子，它們對植物的生長都有影響。下表列出的5種培養(yǎng)液中，甲、乙、丙3種離子的濃度(單位：mmol/L)不同。為了研究丙離子的濃度大小對植物生長的影響，進行實驗時可以選用的兩種培養(yǎng)液是()培養(yǎng)液編號①②③④⑤甲離子2030503040乙離子554560455