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健康生活健康生活冰琳的話在生活中，越來越多的人開始注重飲食的健康了。在這本《健康生活》中我會告訴大家哪些東西可以吃，哪些東西不可以吃；哪些對身體有好處，哪些沒有…...同時，我會告訴你：肥胖的壞處。

總之，這一切你都將在《健康生活》中看到。冰琳2011年11月20日入進冰琳的話在生活中，越來越多的人目錄飲食健康抗癌蔬菜吃雞蛋的方法粥的吃法濱河小學五（1）班制作人：孔一昕(冰琳)指導人：劉燕老師投稿郵箱：Angelkong2001@126.com主辦單位:深圳市濱河小學地址：深圳市紅嶺南路郵政編碼：10086熱線電話：12345678國內(nèi)統(tǒng)一刊號：CN72-0120

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出版日期：2008年11月治療便秘的食物肥胖百科紅棗食療最補的方法調(diào)理健康的好水果喝豆?jié){的7個禁忌雞湯補身5種人不適宜喝肥胖的危害什么是肥胖？肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內(nèi)脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態(tài)。由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內(nèi)脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏。序言肥胖者的苦惱和建議我們共同制定的減肥計劃青年少的肥胖與健康濱河小學肥胖數(shù)據(jù)調(diào)查表目錄飲食健康抗癌蔬菜吃雞蛋的方法粥的吃法濱河小學五（1）

（1）洋蔥：洋蔥中含有的櫟皮黃素，是目前已知的最有力的天然抗癌物質之一。它可抑制多種至癌物質的活性，還可防止癌細胞的生長。

1（2）胡蘿卜：胡蘿卜中的胡蘿卜素，人食后于體內(nèi)可生成維生素A，具有穩(wěn)定上皮細胞，阻止細胞過度增殖引起癌變的作用。因胡蘿卜素為脂溶性物質生吃不易被吸收，宜用油烹調(diào)用。3）西紅柿：西紅柿富含維生素C，可增強人體抗病能力，刺激人體生成能抗癌的干擾素，阻止人體對致癌物亞硝胺的吸收。人的生命來之不易，我們要多看看健康（飲食）方面的書哦！抗癌蔬菜（1）目錄尾頁首頁向前向后（1）洋蔥：洋蔥中含有的櫟皮黃素，是目前已知的最有力的天然1（4）芹菜含有豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，減少致癌物質在消化道中的滯留時間，減弱了致癌物對機體的侵害。（5)南瓜：含微量元素鉬，可阻止體內(nèi)致癌物質亞硝胺的合成，還含有分解亞硝胺的酶。(7)大蒜：大蒜中有一種含硫化合物（蒜氨酸），能消除冒中的亞硝胺。每天吃10克大蒜，對預防癌癥，特別是胃癌非常有益。山東出產(chǎn)大蒜地區(qū)的人吃大蒜多，胃癌發(fā)病率明顯低于其它地區(qū)。(6)蘑菇：蘑菇具有低熱能、高蛋白、高纖維素的特點。蘑菇所含的纖維素能吸收膽固醇和防止便秘，使場內(nèi)有害物質能及早排出體外，對防止高膽固醇血癥、便秘和癌癥，有一定效果

抗癌蔬菜（2）首頁向前向后尾頁目錄1（4）芹菜含有豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，減少致癌物質在雞蛋的健康吃法炒雞蛋不需放味精雞蛋中含有氯化鈉和大量的谷氨酸，這兩種成分加熱后生成谷氨酸鈉，有純正的鮮味。味精的主要成分也是谷氨酸鈉，炒雞蛋時如果放入味精，會影響雞蛋本身合成谷氨酸鈉，破壞雞蛋的鮮味雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，很容易被身體消化吸收。

雞蛋不宜與糖同煮雞蛋與糖同煮會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分，而且這種物質有凝血作用，進入人體后會造成危害。如需在煮雞蛋中加糖，應該等稍涼后放入攪拌，味道不減。雞蛋很好吃，但是不能多吃哦！2首頁向前向后尾頁目錄雞蛋的健康吃法炒雞蛋不需放味精雞蛋吃法多種多樣3雞蛋的不健康吃法忌吃未熟雞蛋生雞蛋的蛋白質結構致密，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質才變得松軟，人體胃腸道才可消化吸收。生雞蛋有特殊的腥味，會引起中樞神經(jīng)抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導致食欲不振、消化不良。炒雞蛋不需放味精雞蛋中含有氯化鈉和大量的谷氨酸，這兩種成分加熱后生成谷氨酸鈉，有純正的鮮味。味精的主要成分也是谷氨酸鈉，炒雞蛋時如果放入味精，會影響雞蛋本身合成谷氨酸鈉，破壞雞蛋的鮮味茶葉蛋一定要少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。還有雞蛋是高蛋白食品，準媽媽最好不要食用過多，因為會增加腎臟的負擔，每天兩個雞蛋營養(yǎng)就夠了。而且準媽媽最好吃吃整個雞蛋，蛋白的蛋白質含量較多，而其他營養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。3首頁向前向后尾頁目錄3雞蛋的不健康吃法忌吃未熟雞蛋炒雞蛋不需放味精茶葉蛋一定要少治療便秘的食物41、柑桔：柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素，能促進胃腸蠕動和消化，又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。2、香蕉：香蕉500克，飯前一次食完，每日1-2次，連服數(shù)日。主治熱秘者6、西瓜含多種維生素，且富含大量的纖維素，均有防治便秘的作用。每天喝點湯，便秘一解無煩憂5、草莓：草莓不僅含有豐富的維生素，而且含果膠，能潤燥生津，調(diào)理胃腸，降血脂，防止便秘3、梨：梨有潤腸通便，利尿降壓作用?？蛇m量食用，防止便秘。更適宜于高血壓便秘者。4、柚：柚既能潤腸通便，又能降血脂、降血壓。適量食用，有通便之功效。首頁向前向后尾頁目錄治療便秘的食物41、柑桔：柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素，能雞湯補身5種人不適宜喝雞湯營養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。但并不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯內(nèi)所含的營養(yǎng)物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內(nèi)溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。

51、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

2、膽道疾?。耗懩已缀湍懯Y經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。

4、高血脂癥：雞湯中的脂肪被吸收后，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

3、高血壓癥：高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續(xù)升高，難以降下。首頁向前向后尾頁目錄雞湯補身5種人不適宜喝雞湯營養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當作

俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫(yī)認為，棗能補中益氣、養(yǎng)血生津。鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。

6紅棗食療最補的方法紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。紅棗泡茶，補氣護嗓紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。紅棗熬湯，止咳潤肺唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

首頁向前向后尾頁目錄俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突72、櫻桃

櫻桃中豐富的維他命C能滋潤美容皮膚，有效抵抗黑色素的形成。新鮮櫻桃含糖、蛋白質、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養(yǎng)。櫻桃的含鐵量為蘋果的20倍，梨的30倍，而鐵是血液中血紅素的重要成分，血液充足肌膚當然白里透紅！而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補充的，多吃櫻桃可以讓肌膚真正細膩、有彈性哦！

1、檸檬

說起美白水果，檸檬當然是排第一個。檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C和鈣質而作為化妝品和護膚品的原料。用檸檬美白，既可以內(nèi)服也可外用。

其主要的美容功效有：增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。

另外，檸檬中還含有大量的果酸成分，可軟化角質層，去除死皮，促進皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約10分鐘后，再用溫水沖洗。

3、柚子

每100克柚子含有約123毫克維他命C，因引被稱為維他命C的寶庫，可以去油解膩，當然也有美容養(yǎng)顏的功效。而柚皮因為富含精油，煎湯后加入洗澡水，也有美容效果。

另外，也可以通過飲料的方式，例如蜂蜜柚子茶來美白。

有美容醫(yī)師認為，服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到“改變體質”的作用。依靠食物實現(xiàn)美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而“對癥”的食物則能斬斷黑色素的根，使制造“黑色素的工廠停產(chǎn)”，這樣的美白效果才會更長久。

調(diào)理健康的好水果首頁向前向后尾頁目錄72、櫻桃

櫻桃中豐富的維他命C能滋潤美容皮膚，有效抵抗8喝豆?jié){的7個禁忌忌在豆?jié){里打雞蛋很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。3、忌沖紅糖豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質結合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。4、忌裝保溫瓶豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細菌會大量繁殖，經(jīng)過3～4個小時就能使豆?jié){酸敗變質。5、忌喝超量一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。忌空腹飲豆?jié){豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內(nèi)轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質被充分吸收。首頁向前向后尾頁目錄8喝豆?jié){的7個禁忌忌在豆?jié){里打雞蛋3、忌沖紅糖4、忌裝保溫瓶目錄尾頁向后向前首頁酸棗仁粥[原料]酸棗仁末15克、粳米100克。[做法]先以粳米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末再煮片刻即可。[作用]養(yǎng)心、安神、斂汗。適用于神經(jīng)衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。[評注]酸棗仁末入粥中酸甘適口，深受歡迎。酸棗仁生用炒用均可，炒時間過常能破壞有效成分?？扇∷釛椚饰⒊雌萄心?，家庭可用搟面杖研磨。9柏子仁粥[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量。[做法]先將柏子仁去除皮、殼、雜質，搗爛，與粳米煮粥，待粥將時，兌入蜂蜜，稍煮開鍋即可。[用法]每日2次，連服3天。[作用]潤腸通便、養(yǎng)心安神。適用于心悸、失眠、健忘、長期便秘或老年性便秘。[評注]柏子仁甘平、有養(yǎng)心安神、滋陰養(yǎng)肝、舒脾潤腸、美顏烏發(fā)等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量揮發(fā)油、皂甙等物質，為常用的滋補安神藥。粥的吃法目錄尾頁向后向前首頁酸棗仁粥9柏子仁粥粥的吃法肥胖的危害10

肥胖將會成為21世紀威脅人類健康和生活滿意度的最大敵人”。

因為肥胖可導致高血壓、糖尿病、心臟病、癌癥、膽囊炎、關節(jié)炎等一系列疾病，直接影響人群的死亡率。針灸減肥是在整體上對肥胖癥患者的各種生理機能紊亂進行治療調(diào)整，減肥后復發(fā)率較低，是一種標本兼治較為理想的減肥方法。

針灸減肥有明顯的優(yōu)點，對“蘋果型”的肥胖患者效果尤佳。即患者的腹圍較大，而四肢相對不太肥胖，患者的脂肪主要沉積在腹壁和腸系膜、大網(wǎng)膜上。

這種肥胖對人體健康的危害性極大，因為并發(fā)高血脂、脂肪肝、心臟病、高血壓、糖尿病的可能性較高，而且中、老年人好發(fā)。因此這類肥胖患者往往通過針灸可以達到既減肥瘦身又預防和治療合并癥的目的。肥胖的危害太大了，肥胖者要趕快減肥了!首頁向前向后尾頁目錄肥胖的危害10肥胖將會成為21世紀威脅人類健康

青少年肥胖目前正以很快的速度成為一個全國乃至世界性的公共健康問題。隨著生活水平提高和生活方式的改變，我國青少年肥胖問題日趨嚴重，且青少年單純性肥胖又是世界范圍內(nèi)最受關注的營養(yǎng)性疾病之一，無論是在發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，都呈上升趨勢。它不僅極大程度地危害著青少年的健康成長，而且還是成人期肥胖、高血壓、心血管疾病和糖尿病等多種疾病的重要危險因素，必須引起足夠重視。以下就青少年單純性肥胖對心血管、代謝及男性性功能方面的影響做一簡要綜述。

青少年的肥胖與健康你11首頁向前向后尾頁目錄青少年肥胖目前正以很快的速度成為一個全國乃至世界性濱河小學肥胖調(diào)查數(shù)據(jù)訪問校醫(yī)首頁向前向后尾頁目錄

年級

男生百分比

女生百分比一年級

1111.22%1010.31%二年級1714.53%34.41%三年級2020.62%78.14%四年級3229.09%57.04%五年級3127.68%810.39%六年級2424.24%1214.12%數(shù)據(jù)表2011年肥胖數(shù)據(jù)表合計:180人占總人數(shù)的16.11%濱河小學肥胖調(diào)查數(shù)據(jù)訪問校醫(yī)首頁向前向后尾頁目錄年級男生肥胖者的煩惱和建議

我是一個肥胖的學生。對于肥胖的危害,我也是深有體會,因為肥胖,我跑步慢了,身體有時有很多地方不舒服，曾經(jīng)在很多地方出過丑（因為肥胖），還時常被同學笑話。所以,肥胖是很不好的,肥胖的同學們聽了我這一段話請不要害怕,肥胖是可以預防和治療的,我參加了學校的肥胖干預活動,盡力配合老師的工作后,我覺得舒服了很多,明顯瘦了。最后,請已經(jīng)肥胖的同學好好鍛煉，同時也請不是肥胖的同學,好好預防.

濱河小學五（1）班王之璽（此文原創(chuàng)）

醫(yī)學意義上的肥胖，是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內(nèi)脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態(tài)。12首頁向前向后尾頁目錄肥胖者的煩惱和建議我是一個肥胖的學生。對于肥胖共同制定減肥運動計劃１、每周至少做三次或三次以上的運動，每次運動之間的間隔要有規(guī)律，時間要固定，每次運動的時間要在２０分鐘以上，最好是不要中途停下來休息。在運動時，你的活動要強烈到使自己喘氣、流汗，并且能感覺到自己的心跳，但也不要強烈到使自己頭暈、惡心，或使肌肉及關節(jié)有受傷的危險。在正式運動之前，先要做暖身運動，在運動結束后，要做放松冷卻運動。２、選擇你喜歡的并適合你運動計劃的活動方式。如果你不喜歡體育運動，那末，你可以作強力性園藝工作，或是在居家四周做些修整工作，這同樣能使身體保持活躍。騎自行車或以快走的方式上下班，也能將運動與每日例行生活結合在一起。我們的目標是養(yǎng)成一種使身體強壯的習慣，而在運動中所得到的樂趣，則成為一種額外的誘因了。首頁向前向后尾頁目錄共同制定減肥運動計劃１、每周至少做三Theend這本雜志已經(jīng)進入尾聲了，雖然它馬上就要結束了，但絕不會是我們健康生活的結束。我們的生命來之不易，一定要好好的珍惜和利用它，保護好自己的身體比什么都重要。而肥胖者，我也要對你們說一句：“肥胖，并沒有好處。希望你們能早日減肥，保證自己的良好身體！”結尾Theend這本雜志已經(jīng)進入尾聲了，雖然它馬上就要256884645251CN72-0120再體驗一遍定價：5.18元結束256884645251CN72-0120再體驗一遍定價：健康生活健康生活冰琳的話在生活中，越來越多的人開始注重飲食的健康了。在這本《健康生活》中我會告訴大家哪些東西可以吃，哪些東西不可以吃；哪些對身體有好處，哪些沒有…...同時，我會告訴你：肥胖的壞處。

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出版日期：2008年11月治療便秘的食物肥胖百科紅棗食療最補的方法調(diào)理健康的好水果喝豆?jié){的7個禁忌雞湯補身5種人不適宜喝肥胖的危害什么是肥胖？肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內(nèi)脂肪，尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態(tài)。由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內(nèi)脂肪積聚過多造成體重過度增長并引起人體病理、生理改變或潛伏。序言肥胖者的苦惱和建議我們共同制定的減肥計劃青年少的肥胖與健康濱河小學肥胖數(shù)據(jù)調(diào)查表目錄飲食健康抗癌蔬菜吃雞蛋的方法粥的吃法濱河小學五（1）

（1）洋蔥：洋蔥中含有的櫟皮黃素，是目前已知的最有力的天然抗癌物質之一。它可抑制多種至癌物質的活性，還可防止癌細胞的生長。

1（2）胡蘿卜：胡蘿卜中的胡蘿卜素，人食后于體內(nèi)可生成維生素A，具有穩(wěn)定上皮細胞，阻止細胞過度增殖引起癌變的作用。因胡蘿卜素為脂溶性物質生吃不易被吸收，宜用油烹調(diào)用。3）西紅柿：西紅柿富含維生素C，可增強人體抗病能力，刺激人體生成能抗癌的干擾素，阻止人體對致癌物亞硝胺的吸收。人的生命來之不易，我們要多看看健康（飲食）方面的書哦！抗癌蔬菜（1）目錄尾頁首頁向前向后（1）洋蔥：洋蔥中含有的櫟皮黃素，是目前已知的最有力的天然1（4）芹菜含有豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，減少致癌物質在消化道中的滯留時間，減弱了致癌物對機體的侵害。（5)南瓜：含微量元素鉬，可阻止體內(nèi)致癌物質亞硝胺的合成，還含有分解亞硝胺的酶。(7)大蒜：大蒜中有一種含硫化合物（蒜氨酸），能消除冒中的亞硝胺。每天吃10克大蒜，對預防癌癥，特別是胃癌非常有益。山東出產(chǎn)大蒜地區(qū)的人吃大蒜多，胃癌發(fā)病率明顯低于其它地區(qū)。(6)蘑菇：蘑菇具有低熱能、高蛋白、高纖維素的特點。蘑菇所含的纖維素能吸收膽固醇和防止便秘，使場內(nèi)有害物質能及早排出體外，對防止高膽固醇血癥、便秘和癌癥，有一定效果

抗癌蔬菜（2）首頁向前向后尾頁目錄1（4）芹菜含有豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，減少致癌物質在雞蛋的健康吃法炒雞蛋不需放味精雞蛋中含有氯化鈉和大量的谷氨酸，這兩種成分加熱后生成谷氨酸鈉，有純正的鮮味。味精的主要成分也是谷氨酸鈉，炒雞蛋時如果放入味精，會影響雞蛋本身合成谷氨酸鈉，破壞雞蛋的鮮味雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，很容易被身體消化吸收。

雞蛋不宜與糖同煮雞蛋與糖同煮會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分，而且這種物質有凝血作用，進入人體后會造成危害。如需在煮雞蛋中加糖，應該等稍涼后放入攪拌，味道不減。雞蛋很好吃，但是不能多吃哦！2首頁向前向后尾頁目錄雞蛋的健康吃法炒雞蛋不需放味精雞蛋吃法多種多樣3雞蛋的不健康吃法忌吃未熟雞蛋生雞蛋的蛋白質結構致密，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質才變得松軟，人體胃腸道才可消化吸收。生雞蛋有特殊的腥味，會引起中樞神經(jīng)抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導致食欲不振、消化不良。炒雞蛋不需放味精雞蛋中含有氯化鈉和大量的谷氨酸，這兩種成分加熱后生成谷氨酸鈉，有純正的鮮味。味精的主要成分也是谷氨酸鈉，炒雞蛋時如果放入味精，會影響雞蛋本身合成谷氨酸鈉，破壞雞蛋的鮮味茶葉蛋一定要少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。還有雞蛋是高蛋白食品，準媽媽最好不要食用過多，因為會增加腎臟的負擔，每天兩個雞蛋營養(yǎng)就夠了。而且準媽媽最好吃吃整個雞蛋，蛋白的蛋白質含量較多，而其他營養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。3首頁向前向后尾頁目錄3雞蛋的不健康吃法忌吃未熟雞蛋炒雞蛋不需放味精茶葉蛋一定要少治療便秘的食物41、柑桔：柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素，能促進胃腸蠕動和消化，又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。2、香蕉：香蕉500克，飯前一次食完，每日1-2次，連服數(shù)日。主治熱秘者6、西瓜含多種維生素，且富含大量的纖維素，均有防治便秘的作用。每天喝點湯，便秘一解無煩憂5、草莓：草莓不僅含有豐富的維生素，而且含果膠，能潤燥生津，調(diào)理胃腸，降血脂，防止便秘3、梨：梨有潤腸通便，利尿降壓作用?？蛇m量食用，防止便秘。更適宜于高血壓便秘者。4、柚：柚既能潤腸通便，又能降血脂、降血壓。適量食用，有通便之功效。首頁向前向后尾頁目錄治療便秘的食物41、柑桔：柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素，能雞湯補身5種人不適宜喝雞湯營養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。但并不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯內(nèi)所含的營養(yǎng)物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內(nèi)溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。

51、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

2、膽道疾病：膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。

4、高血脂癥：雞湯中的脂肪被吸收后，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

3、高血壓癥：高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續(xù)升高，難以降下。首頁向前向后尾頁目錄雞湯補身5種人不適宜喝雞湯營養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當作

俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫(yī)認為，棗能補中益氣、養(yǎng)血生津。鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。

6紅棗食療最補的方法紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。紅棗泡茶，補氣護嗓紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。紅棗熬湯，止咳潤肺唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

首頁向前向后尾頁目錄俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突72、櫻桃

櫻桃中豐富的維他命C能滋潤美容皮膚，有效抵抗黑色素的形成。新鮮櫻桃含糖、蛋白質、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養(yǎng)。櫻桃的含鐵量為蘋果的20倍，梨的30倍，而鐵是血液中血紅素的重要成分，血液充足肌膚當然白里透紅！而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補充的，多吃櫻桃可以讓肌膚真正細膩、有彈性哦！

1、檸檬

說起美白水果，檸檬當然是排第一個。檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C和鈣質而作為化妝品和護膚品的原料。用檸檬美白，既可以內(nèi)服也可外用。

其主要的美容功效有：增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。

另外，檸檬中還含有大量的果酸成分，可軟化角質層，去除死皮，促進皮膚新陳代謝。取一小茶匙檸檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝蓋、手肘和腳后跟部輕輕摩擦約10分鐘后，再用溫水沖洗。

3、柚子

每100克柚子含有約123毫克維他命C，因引被稱為維他命C的寶庫，可以去油解膩，當然也有美容養(yǎng)顏的功效。而柚皮因為富含精油，煎湯后加入洗澡水，也有美容效果。

另外，也可以通過飲料的方式，例如蜂蜜柚子茶來美白。

有美容醫(yī)師認為，服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到“改變體質”的作用。依靠食物實現(xiàn)美白比用化妝品更有效?；瘖y品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而“對癥”的食物則能斬斷黑色素的根，使制造“黑色素的工廠停產(chǎn)”，這樣的美白效果才會更長久。

調(diào)理健康的好水果首頁向前向后尾頁目錄72、櫻桃

櫻桃中豐富的維他命C能滋潤美容皮膚，有效抵抗8喝豆?jié){的7個禁忌忌在豆?jié){里打雞蛋很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。3、忌沖紅糖豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質結合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。4、忌裝保溫瓶豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細菌會大量繁殖，經(jīng)過3～4個小時就能使豆?jié){酸敗變質。5、忌喝超量一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。忌空腹飲豆?jié){豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內(nèi)轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質被充分吸收。首頁向前向后尾頁目錄8喝豆?jié){的7個禁忌忌在豆?jié){里打雞蛋3、忌沖紅糖4、忌裝保溫瓶目錄尾頁向后向前首頁酸棗仁粥[原料]酸棗仁末15克、粳米100克。[做法]先以粳米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末再煮片刻即可。[作用]養(yǎng)心、安神、斂汗。適用于神經(jīng)衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。[評注]酸棗仁末入粥中酸甘適口，深受歡迎。酸棗仁生用炒用均可，炒時間過常能破壞有效成分?？扇∷釛椚饰⒊雌萄心?，家庭可用搟面杖研磨。9柏子仁粥[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量。[做法]先將柏子仁去除皮、殼、雜質，搗爛，與粳米煮粥，待粥將時，兌入蜂蜜，稍煮開鍋即可。[用法]每日2次，連服3天。[作用]潤腸通便、養(yǎng)心安神。適用于心悸、失眠、健忘、長期便秘或老年性便秘。[評注]柏子仁甘平、有養(yǎng)心安神、滋陰養(yǎng)肝、舒脾潤腸、美顏烏發(fā)等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量揮發(fā)油、皂甙等物質，為常用的滋補安神藥。粥的吃法目錄尾頁向后向前首頁酸棗仁粥9柏子仁粥粥的吃法肥胖的危害10

肥胖將會成為21世紀威脅人類健康和生活滿意度的最大敵人”。

因為肥胖可導致高血壓、糖尿病、心臟病、癌癥、膽囊炎、關節(jié)炎等一系列疾病，直接影響人群的死亡率。針灸減肥是在整體上對肥胖癥患者的各種生理機能紊亂進行治療調(diào)整，減肥后復發(fā)率較低，是一種標本兼治較為理想的減肥方法。

針灸減肥有明顯的優(yōu)點，對“蘋果型”的肥胖患者效果尤佳。即患者的腹圍較大，而四肢相對不太肥胖，患者的脂肪主要沉積在腹壁和腸系膜、大網(wǎng)膜上。

這種肥胖對人體健康的危害性極大，因為并發(fā)高血脂、脂肪肝、心臟病、高血壓、糖尿病的可能性較高，而且中、老年人好發(fā)。因此這類肥胖患者往往通過針灸可以達到既減肥瘦身又預防和治療合并癥的目的。肥胖的危害太大了，肥胖者要趕快減肥了!首頁向前向后尾頁目錄肥胖的危害10肥胖將會成為21世紀威脅人類健康

青少年肥胖目前正以很快的速度成為一個全國乃至世界性的公共健康問題。隨著生活水平提高和生活方式的改變，我國青少年肥胖問題日趨嚴重，且青少年單純性肥胖又是世界范圍內(nèi)最受關注的營養(yǎng)性疾病之一，無論是在發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，都呈上升趨勢。它不僅極大程度地危害著青少年的健康成長，而且還是成人期肥胖、高血壓、心血管疾病和糖尿病等多種疾病的重要危險因素，必須引起足夠重視。以下就青少年單純性肥胖