10級空乘《形體訓(xùn)練3》課程標準

形體訓(xùn)練（三）》課程標準課程代碼：適用專業(yè)：空中乘務(wù)學(xué)分：3.0學(xué)時：48完成日期：2011年8月編寫執(zhí)筆人：霍利華年9月審核小組：外國語言文學(xué)系課程建設(shè)指導(dǎo)組委會審核日期：2011審批日期：2011年9月審批人：課程定位和課程設(shè)計1.1課程性質(zhì)與作用《形體訓(xùn)練》課程是空中乘務(wù)專業(yè)課。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識及方法，提高學(xué)生身體的協(xié)調(diào)、控制及表現(xiàn)能力，正不良姿勢，陶冶情操，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)和風(fēng)度，提高審美情趣。使自身的形體姿態(tài)適應(yīng)所從事工作的需要《形體訓(xùn)練》課程在專業(yè)教學(xué)上，起著承上啟下的作用。與《音樂欣賞》同步進行教學(xué)，目的是培養(yǎng)學(xué)生對舞蹈音樂的理解能力、讓學(xué)生熟悉音樂的基本類型，提高學(xué)生對舞蹈音樂感知能力、認知能力，為舞蹈音樂奠定一定的基礎(chǔ)。其后續(xù)課程包括《職業(yè)形象設(shè)計》、《社交禮儀》、《美容與化妝》、是對《形體訓(xùn)練》所培養(yǎng)的高雅氣質(zhì)和優(yōu)美姿態(tài)進一步的升華，同時完善和提高學(xué)生的整體形象素質(zhì)。1.2課程設(shè)計思路課程目標課程總體目標設(shè)置為：知識目標、能力目標、思想目標專業(yè)能力：增強人體支撐能力、柔韌性、協(xié)調(diào)性，創(chuàng)造健美形體、掌握服務(wù)姿態(tài)訓(xùn)練基本方法，提高體態(tài)語言表現(xiàn)力方法能力：理論知識應(yīng)用能力、工作能力、解決問題能力社會能力：獨立編排舞蹈、組織能力素質(zhì)：提高學(xué)生欣賞美、鑒賞美的能力、集體主義精神和良好的個人意志12.1具體目標1）知識目標：（1）掌握形體訓(xùn)練的基本原理和基本要求。2）掌握形體基本功訓(xùn)練的要求、方法和技巧（3）掌握形體基本形態(tài)訓(xùn)練的要求、方法和技能技巧。（4）了解姿態(tài)美、形體美、服務(wù)姿態(tài)美與提高工作效率、服務(wù)質(zhì)量的密切聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的集體主義精神和良好的個人意志，提高審美素質(zhì)。2）能力目標（1）掌握形體訓(xùn)練基本方法，增強人體支撐能力、柔韌性、協(xié)調(diào)性，創(chuàng)造健美形體。（2）全面訓(xùn)練人體運動系統(tǒng)，增強耐力。（3）鍛煉肌肉，控制體重，塑造勻稱的身材。（4）掌握服務(wù)姿態(tài)訓(xùn)練基本方法，提高體態(tài)語言表現(xiàn)力。3）思想目標（1）培養(yǎng)學(xué)生的集體主義精神和良好的個人意志，提高審美素質(zhì)。（2）陶冶情操，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)和風(fēng)度，提高學(xué)生欣賞美、鑒賞美的能力教學(xué)內(nèi)容3.1課程教學(xué)內(nèi)容五大任務(wù)37項子任務(wù)。技實總際能學(xué)習(xí)單學(xué)習(xí)任務(wù)（活動設(shè)計）學(xué)元操演時作示任務(wù)一任務(wù)一形體美概述一、什么是美形體認211二、什么是形體美知篇任務(wù)二空乘人員形體美的職業(yè)要求一、空乘人員應(yīng)當(dāng)具備的素質(zhì)二、空乘人員面試的標準任務(wù)三形體美的評價標準一、形體美的標準二、形體美的評價三、完美的身材比例四、形體測量方法

五、形體比例計算法任務(wù)四形體訓(xùn)練的特點與訓(xùn)練原則一、形體訓(xùn)練的特點二、形體訓(xùn)練的原則任務(wù)二胸腹部力量與柔韌性練習(xí)胸腹部力量與柔韌性練習(xí)方法任務(wù)三腰背部力量與柔韌性練習(xí)21一、腰背部力量訓(xùn)練方法任務(wù)二二、腰背部柔韌性訓(xùn)練方法形體基8髖部柔韌性練習(xí)任務(wù)四20礎(chǔ)篇髖部柔韌性練習(xí)方法任務(wù)五腿部、腳部力量與柔韌性練習(xí)21一、腿部力量練習(xí)方法二、腿部柔韌性訓(xùn)練方法33三、腳面柔韌性訓(xùn)練方法任務(wù)一形體姿態(tài)訓(xùn)練21一、形體訓(xùn)練術(shù)語任務(wù)三體形塑8二、地面練習(xí)42造篇三、把上練習(xí)四、把下練習(xí)21任務(wù)二形體美感訓(xùn)練一、民族舞蹈二、形體舞蹈任務(wù)三形體塑造訓(xùn)練一、瑜伽二、普拉提三、器械健美任務(wù)四常見的形體缺陷與矯正方法一、頭頸部前伸二、高低肩三、駝背四、塌腰五、脊柱側(cè)彎六、“O”形腿七、“X”形腿八、八字腳九、大腿過粗任務(wù)一健康與肥胖一、如何認識肥胖二、肥胖的標準三、產(chǎn)生肥胖的原因四、形體瘦身計劃任務(wù)四任務(wù)二有氧運動解析112科學(xué)健一、什么是有氧運動身篇二、如何確定有氧運動量三、有氧運動應(yīng)當(dāng)注意的環(huán)節(jié)四、有氧運動應(yīng)當(dāng)注意的事項日常生活中的鍛煉方法任務(wù)三一、練習(xí)方法介紹4、制訂身體訓(xùn)練計劃三、準備活動四、時時刻刻的健身操科學(xué)飲食方法任務(wù)四一、營養(yǎng)學(xué)的幾個基本概念二、人體所需的六大營養(yǎng)素三、健身運動結(jié)合營養(yǎng)控制是減肥妙方四、運動飲食的熱門話題任務(wù)五常見的運動損傷及其防范一、造成運動損傷的原因二、常見的運動損傷及處理方法三、運動損傷的防范任務(wù)一前庭耐力訓(xùn)練一、什么是前庭耐力二、前庭器官的構(gòu)造任務(wù)五三、前庭耐力訓(xùn)練方法211四、前庭耐力訓(xùn)練應(yīng)遵循的原則體能訓(xùn)練篇五、前庭耐力的測試與評價有氧耐力訓(xùn)練任務(wù)二有氧耐力訓(xùn)練方法一、二、有氧耐力的測試與評價211422合計8803.2任務(wù)設(shè)計教學(xué)活動的安排以設(shè)計學(xué)習(xí)性為主，教學(xué)做一體化每一任務(wù)的時間安排分成“演示”和“講授”。任務(wù)一：形體認知篇5任務(wù)形體認知篇參考學(xué)時2專業(yè)能力目標：了解什么是形體美，站姿、坐姿、步態(tài)的訓(xùn)練。不良姿態(tài)的表現(xiàn)及其矯正方法，身體基本姿態(tài)的控制和肢體語言的表達運用及學(xué)習(xí)自己不良姿態(tài)的矯正目標方法能力目標：理解課程性質(zhì)的能力社會能力目標：掌握空乘人員應(yīng)當(dāng)具備的素質(zhì)教學(xué)條教學(xué)方法參考內(nèi)容描述學(xué)習(xí)單元和建議課時件一、什么是美1．形體美概述0.5教室講授二、什么是形體美一、空乘人員應(yīng)當(dāng)2．空乘人員形體美具備的素質(zhì)教室講授0.5的職業(yè)要求二、空乘人員面試的標準一、形體美的標準二、形體美的評價三、完美的身材比3、 形體美的評價講授+演示教室例0.5標準四、形體測量方法五、形體比例計算66法一、形體訓(xùn)練的特4、形體訓(xùn)練的特點點講授+演示教室0.5與訓(xùn)練原則二、形體訓(xùn)練的原則任務(wù)二形體基礎(chǔ)篇：任務(wù)形體基礎(chǔ)篇參考學(xué)時20專業(yè)能力目標：理解形體的概念；掌握形體訓(xùn)練的內(nèi)容、了解形體訓(xùn)練的特點和作用學(xué)習(xí)目標方法能力目標：知識應(yīng)用能力、身體協(xié)調(diào)能力社會能力目標：良好的姿態(tài)在工作中的應(yīng)用教學(xué)方法參考教學(xué)條內(nèi)容描述學(xué)習(xí)單元件課時和建議一、手臂、肩部1、手臂、肩部力量講授+演示形體的力量練習(xí)方法4（為主）房與柔韌性練習(xí)二、手臂、肩部柔韌性練習(xí)方法2、 胸腹部力量與講授+演示形體胸腹部力量與柔韌4（為主）房性練習(xí)方法柔韌性練習(xí)一、腰背部力量訓(xùn)3、腰背部力量與柔講授+演示練方法形體房4（為主）二、腰背部柔韌性韌性練習(xí)訓(xùn)練方法講授+演示4、髖部柔韌性練習(xí)形體房髖部柔韌性練習(xí)4（為主）一、腿部力量練習(xí)77方法5、腿部、腳部力量講授+演示二、腿部柔韌性訓(xùn)形體房4（為主）練方法與柔韌性練習(xí)三、腳面柔韌性訓(xùn)練方法任務(wù)三：體形塑造篇任務(wù)體形塑造篇參考學(xué)時22學(xué)習(xí)專業(yè)能力目標：能夠獨立完成所講授的內(nèi)容，能夠熟練掌握所講授的基本動作內(nèi)容、培養(yǎng)身體姿態(tài)的各種練習(xí)以及發(fā)展形體素質(zhì)的練習(xí)方法以目標及其教學(xué)提示、身體的感覺、表現(xiàn)力以及美的姿態(tài)。方法能力目標：理論與實踐轉(zhuǎn)化的能力、應(yīng)用的能力社會能力目標：能夠獨立進行舞蹈編導(dǎo)和指導(dǎo)教學(xué)方法參考內(nèi)容描述學(xué)習(xí)單元教學(xué)條件和建議課時一、形體訓(xùn)練術(shù)語講授+演示二、地面練習(xí)1、形體姿態(tài)訓(xùn)練形體房4（為主）三、把上練習(xí)四、把下練習(xí)講授+演示一、民族舞蹈2、形體美感訓(xùn)練形體房10（為主）二、形體舞蹈一、瑜伽演示講授+3、形體塑造訓(xùn)練形體房二、普拉提4（為主）三、器械健美一、頭頸部前伸二、高低肩4、常見的形體缺陷講授+演示三、駝背形體房4（為主）四、脊柱側(cè)彎與矯正方法形腿五、“O88任務(wù)四：科學(xué)健身篇任務(wù)科學(xué)健身參考學(xué)時2專業(yè)能力目標：能夠把實踐與理論有效的結(jié)合應(yīng)用，了解運動處方的設(shè)學(xué)習(xí)計。方法能力目標：知識熟悉能力目標社會能力目標：能夠自我診斷學(xué)習(xí)單元內(nèi)容描述教學(xué)條教學(xué)方法參考件和建議課時一、如何認識肥胖二、肥胖的標準健康與肥胖三、產(chǎn)生肥胖的原形體房講授0.5因四、形體瘦身計劃一、什么是有氧運動二、如何確定有氧運動量0.5有氧運動解析三、有氧運動應(yīng)當(dāng)形體房講授注意的環(huán)節(jié)0.5四、有氧運動應(yīng)當(dāng)注意的事項科學(xué)飲食方法一、營養(yǎng)學(xué)的幾個基本概念二、人體所需的六營養(yǎng)素大0日常生活中的鍛煉形體房講授三、健身運動結(jié)合0.5方法營養(yǎng)控制是減肥妙四、運動飲食的熱門話題一、營養(yǎng)學(xué)的幾個0.5講授形體房科學(xué)飲食方法基本概念9二、人體所需的六大營養(yǎng)素三、健身運動結(jié)合營養(yǎng)控制是減肥妙方四、運動飲食的熱門話題一、造成運動損傷的原因常見的運動損傷及二、常見的運動損講授形體房0.5其防范傷及處理方法三、運動損傷的防范任務(wù)五：體能訓(xùn)練篇任務(wù)體能訓(xùn)練篇參考學(xué)時2專業(yè)能力目標：掌握形體訓(xùn)練基本方法，增強人體支撐能力、柔韌性、學(xué)習(xí)協(xié)調(diào)性，創(chuàng)造健美形體。方法能力目標：知識轉(zhuǎn)化為能力的能力目標社會能力目標：良好的合作能力教學(xué)條教學(xué)方法參考內(nèi)容描述學(xué)習(xí)單元和建議件課時一、什么是前庭耐力講授+演示二、前庭器官的構(gòu)1、前庭耐力訓(xùn)練1形體房（為主）造三、前庭耐力訓(xùn)練方法10四、前庭耐力訓(xùn)練應(yīng)遵循的原則五、前庭耐力的測試與評價一、有氧耐力訓(xùn)練講授+演示方法2、有氧耐力訓(xùn)練形體房1（為主）二、有氧耐力的測試與評價4.課程實施教學(xué)條件軟硬件條件校內(nèi)實訓(xùn)條件：“形體房實訓(xùn)室”、“健身房實訓(xùn)室”、“教室”?！靶误w房實訓(xùn)室”主要為教學(xué)區(qū)。具體安排參考下表：1111序?qū)嵱?xùn)包含承擔(dān)課程內(nèi)容號室名稱部門形體房教1任務(wù)二、三、四、五學(xué)實訓(xùn)室健身房任務(wù)四、五2任務(wù)一教室3校外實訓(xùn)條件：航空公司、機場、旅行社師資條件課程教學(xué)主要由專任教師完成。具有專業(yè)知識專任教師可負責(zé)內(nèi)容的演示作訓(xùn)練、學(xué)生部分考核，企業(yè)兼職教師可負責(zé)學(xué)生在校外實訓(xùn)基地的學(xué)生參觀、見習(xí)、實踐部分以及學(xué)生部分實踐考核。教學(xué)方法建議1）講授法講授法是教師通過口頭語言向?qū)W生傳授知識的方法講授法包括講述法、講解法、講讀法和講演法。2）談?wù)?）知識目標：談?wù)摲ㄒ嘟袉柎鸱āＫ墙處煱炊ǖ慕虒W(xué)要求向?qū)W生提出問題，要求學(xué)生回答，并通過問答的形式來引導(dǎo)學(xué)生獲取或鞏固知識的方法。談?wù)摲ㄌ貏e有助于激發(fā)學(xué)生的思維，調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)他們獨立思考和語言表述的能力。3）素質(zhì)目標：（1）工作計劃制定、小組任務(wù)分配、小組合作能力；（2）通過網(wǎng)絡(luò)、雜志、各類媒體獲取信息、篩選信息、分析信息、歸納信息的能力；（3）分析問題、解決問題的能力；（4）工作協(xié)調(diào)能力。（5）能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論知識與實踐相結(jié)合；（6）養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和職業(yè)習(xí)慣；（7）文明禮貌、愛崗敬業(yè)、誠實守信、吃苦耐勞、勤儉節(jié)約法3）演示法1212演示教學(xué)是教師在教學(xué)時，把實物或直觀教具展示給學(xué)生看，或者作示范性的實驗，通過實際觀察獲得感性知識以說明和印證所傳授知識的方法。4）練習(xí)法練習(xí)法是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，依靠自覺的控制和校正，反復(fù)地完成一定動作或活動方式，借以形成技能、技巧或行為習(xí)慣的教學(xué)方法。教材編寫1.空乘人員形體及體能訓(xùn)練（全國空中乘務(wù)專業(yè)規(guī)劃教材），旅游教育出版社，洪濤教材建議（1）《形體訓(xùn)練（高等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材,高職高專旅游類教材系列）》，科學(xué)出版社，王振超薛月（2）《舞蹈》，西安音樂學(xué)院出版社，高倩（3）《形體訓(xùn)練教程》，高等教育出版社，劉志紅（4）《形體訓(xùn)練與舞蹈編導(dǎo)基礎(chǔ)（全國普通高等學(xué)校音樂學(xué)教師教育本科專業(yè)教材）》，上海音樂出版社，田培培（5）《形體訓(xùn)練（修訂版21世紀高等院校教材）》，科學(xué)出版社，趙小鈴5.教學(xué)評價、考核要求5.1工作過程化考核和校企合作共同考核在考核方式上建議二點：1．平時過程考核針對每一個不同的任務(wù)，進行有針對性的考核，對學(xué)生在實踐過程中的表現(xiàn)進行客觀記錄，可以表現(xiàn)為以下幾個方面：平時出勤、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)表現(xiàn)、學(xué)習(xí)效果以及操作過程質(zhì)量評價等2.多元主體考核考核主體方面建議二主體：學(xué)生主體、教師主體在過程考核中可采用以教師評價為主體、學(xué)生評價為輔的考核方式。5.2考核分值建議教學(xué)評價組成部分任務(wù)分值教師評學(xué)生互學(xué)生單元%%評價成績?nèi)蝿?wù)一80205形體美認知任務(wù)二