2021年天津商業(yè)大學(xué)微生物學(xué)考研模擬試題(二)

2021年天津商業(yè)大學(xué)微生物學(xué)考研模擬試題一、解釋下列名詞（每小題3分，共30分）．假菌絲．溶原菌3．互生．同步生長(zhǎng)5．次生代謝產(chǎn)物．selectedmedium．one-stepgrowthcurve．restrictedtransduction．homolacticfermentation．pasteureffect二、填空題（每空1分，共20分）.G+細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖和，前者的雙糖單位是由1個(gè)和1個(gè)通過(guò)3-1,4-糖昔鍵連接而成，這一雙糖單位易被水解，導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞壁破碎。．半固體培養(yǎng)基中瓊脂的使用濃度范圍為。．常見(jiàn)的菌種保藏方法有、和目前保藏菌種時(shí)間最長(zhǎng)的方法是。兩種。4．酶合成的調(diào)節(jié)類(lèi)型有兩種。．真核生物和原核生物細(xì)胞膜化學(xué)組成上的主要區(qū)別在于真核生物細(xì)胞膜中含有，所以真核生物能被制霉菌素抑制。．當(dāng)發(fā)酵液過(guò)酸時(shí)，為了調(diào)節(jié)發(fā)酵液的pH，常采用的治本方法是和。．細(xì)菌的鞭毛具有功能，菌毛具有功能，性菌毛具有功能。.Zymomonasmobilis發(fā)酵葡萄糖生成乙醇的代謝途徑是。與EMP途徑相比，該途徑的特征性中間產(chǎn)物是2-酮-3-脫氧-6-磷酸葡萄糖酸，該中間產(chǎn)物由催化裂解。．能夠從質(zhì)粒轉(zhuǎn)移到質(zhì)?；驈馁|(zhì)粒轉(zhuǎn)移到染色體的那些基因稱(chēng)為。三、判斷下列說(shuō)法是否正確，將答案寫(xiě)在括號(hào)內(nèi)（每題1分，共10分））1．真菌除無(wú)性繁殖和有性繁殖外，還有一種生殖方式是準(zhǔn)性生殖。）2．因?yàn)椴痪哂形震B(yǎng)料的功能，所以將根霉的根稱(chēng)為“假根”。）3．溫和噬菌體侵染宿主細(xì)胞后，不會(huì)引起宿主細(xì)胞的裂解。）4.青霉素是D-丙氨酰-D-丙氨酸的結(jié)構(gòu)類(lèi)似物，兩者相互競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)肽酶的活性中心，當(dāng)轉(zhuǎn)肽酶與青霉素結(jié)合后，雙糖肽間的肽橋無(wú)法交聯(lián)。）5．兩種細(xì)菌的G+C含量相近，說(shuō)明它們親緣關(guān)系近，反之，G+C含量差別大，說(shuō)明它們親緣關(guān)系遠(yuǎn)。）6．進(jìn)行霉菌形態(tài)觀察時(shí)，常用棉蘭乳酚油制備壓片觀察。（）7．兼性厭氧菌在有氧時(shí)靠呼吸產(chǎn)能，無(wú)氧時(shí)則只能通過(guò)發(fā)發(fā)產(chǎn)能。（）8.對(duì)于異養(yǎng)型微生物來(lái)說(shuō)，其最適的碳源為“CHON'型。（）9.G-細(xì)菌因存在LPS外膜，故比G+細(xì)菌更能抵抗毒物和抗生素的毒害。（）10．酵母菌利用葡萄糖在pH3.5~4.5、厭氧條件下進(jìn)行乙醇發(fā)酵，當(dāng)環(huán)境中有適量亞硫酸氫鈉時(shí)（發(fā)酵液為堿性），酵母的乙醇發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)楦视桶l(fā)酵。四、問(wèn)答題（每題10分，共50分）試從細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分析細(xì)菌和酵母菌的菌落特點(diǎn)。（10分）微生物通過(guò)細(xì)胞膜對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)送主要有哪4種方式？試從能量、載體、運(yùn)送速度及溶質(zhì)運(yùn)輸方向等角度對(duì)4種運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式進(jìn)行比較。（10分）3．什么叫溶源轉(zhuǎn)變？試分析溶源轉(zhuǎn)變與轉(zhuǎn)導(dǎo)的區(qū)別。（10分）4．有一酵母突變株，在糖酵解途徑中，從乙醛到乙醇的路徑被阻斷，它不能在無(wú)氧條件下的葡萄糖平板上生長(zhǎng)，但可在有氧條件下的葡糖糖平板上存活。試解釋這一現(xiàn)象。（10分）5．在微生物實(shí)驗(yàn)室中，對(duì)培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基、試驗(yàn)臺(tái)面及無(wú)菌室內(nèi)空氣常采用哪些方法進(jìn)行消毒或滅菌？寫(xiě)出消毒或滅菌的原理和條件。（10分）五、技能題（每題20分，共40分）1.請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)以野生型黃色短桿菌為出發(fā)菌株，通過(guò)紫外誘變方法獲得Met-和Lys