2023學(xué)年山西省河津三中高考生物全真模擬密押卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．結(jié)合下圖分析，下列說法正確的是（）A．若判斷甲是否為需氧型生物，依據(jù)的是細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①B．若判斷乙是否為植物細(xì)胞，并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②C．用電子顯微鏡觀察不能區(qū)分細(xì)胞甲和細(xì)胞乙是否為原核生物D．根據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)③，可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個類群2．豌豆豆莢形狀可以是飽滿的（D）也可以是不飽滿的（d），植株莖的高度可以是高莖（T）也可以是矮莖（t），現(xiàn)有基因型為DdTt的豌豆植株若干，不考慮基因突變和交叉互換，下列有關(guān)兩對基因在染色體上的位置推斷不合理的是（）A．選取該豌豆植株進行測交，若子代出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，則兩對基因分別位于兩對同源染色體上B．選取該豌豆植株進行測交，若子代性狀分離比接近1∶1，則d、t基因位于同一條染色體上C．選取該豌豆植株自交，若子代性狀分離比接近3∶1，則D、T基因位于同一條染色體上D．選取該豌豆植株自交，若子代性狀分離比接近1∶2∶1，則D、t基因位于同一條染色體上3．“綠水青山就是金山銀山”是社會主義生態(tài)文明重要的價值觀、發(fā)展觀。下列有關(guān)生態(tài)方面的敘述正確的是（）A．自然保護區(qū)的功能是接納各地遷移和捕來的野生動物并加以保護B．定期焚燒落葉，有利于促進物質(zhì)循環(huán)，加快土壤中微生物的繁殖C．利用性引誘劑改變種群的性別比例，可降低害蟲的種群密度D．許多野生生物的使用價值目前還不清楚，說明生物多樣性具有間接價值4．人類性染色體XY一部分是同源的（圖中Ⅰ片段），另一部分是非同源的（圖中Ⅱ1、Ⅱ2片段）。下列遺傳圖譜中（、分別代表患病女性和患病男性）所示遺傳病的致病基因可能位于圖中Ⅱ2片段的是（）A． B． C． D．5．下列有關(guān)生物多樣性和進化的敘述中，不正確的是（）A．新物種的形成通常要經(jīng)過突變和基因重組、自然選擇及隔離三個基本環(huán)節(jié)B．自然選擇能定向改變種群的基因頻率，決定了生物進化的方向C．種群是生物進化的基本單位，物種是群落的基本單位D．禁止濫殺捕獵野生動物是保護生物多樣性的有效措施6．如圖為某動物卵細(xì)胞的形成過程示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．過程①發(fā)生著絲點分裂 B．過程②可發(fā)生交叉互換C．細(xì)胞A是次級卵母細(xì)胞 D．細(xì)胞B中的細(xì)胞質(zhì)基因只能傳給后代中的雌性個體二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）黑麥草具有抗除草劑草甘膦的能力，是因為黑麥草具有抗草甘膦基因。科學(xué)家利用該基因通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得了抗除草劑草甘膦的玉米新品種，回答下列問題：（1）科研人員選擇能夠茁壯生長在噴灑過草甘膦溶液環(huán)境中的黑麥草，從黑麥草細(xì)胞中提取___________，通過反轉(zhuǎn)錄法構(gòu)建_______文庫，再從中選取抗草甘膦基因。該方法獲得的目的基因直接導(dǎo)入玉米細(xì)胞中不能正常表達，其原因是__________________。（2）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞有多種方法，最常用的是___________________。（3）經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)該種玉米新品種抗草甘膦的能力較低，可通過_____________工程修飾或合成編碼抗草甘膦的基因。（4）種植該轉(zhuǎn)基因玉米作為食物會引發(fā)公眾在食物安全方面的擔(dān)憂，主要是擔(dān)心轉(zhuǎn)基因生物會產(chǎn)生出___________________。8．（10分）獼猴桃味道酸甜，維生素C含量豐富，以獼猴桃果實為原料，制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請回答下列問題：（1）制作果汁時常加入果膠酶，因為果膠酶可以通過分解果膠來提高果汁的____________。由于溶液中的酶很難回收，為了降低成本，使果膠酶能被再次利用，一般采用化學(xué)結(jié)合法或____________法將其固定。（2）獼猴桃果酒制作時，發(fā)酵液未經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長，這是因為____________________________________________。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，通過酶解法和吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，分離該酶的方法有___________和電泳法，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的___________、大小以及形態(tài)不同，在電場中的_______________________不同而實現(xiàn)分離。（4）本實驗中用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳對所提取的酶進行鑒定。根據(jù)如圖的電泳結(jié)果，某同學(xué)得出“所提取的酶具有兩條鏈”的結(jié)論，這種說法可靠嗎?理由是__________________________________。9．（10分）近年來，網(wǎng)絡(luò)外賣在我國迅速發(fā)展，外賣餐食的微生物污染狀況也越來越多地受到人們的關(guān)注。研究人員通過實驗探究了同種外賣餐食送達時的溫度與其中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的數(shù)量關(guān)系。請回答下列有關(guān)問題：（1）測量送達餐食的溫度時，應(yīng)測量餐食________（填“表面”或“中心”）部位的溫度。（2）通常采用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌并進行計數(shù)，在配制培養(yǎng)基時需加入________作為凝固劑，并用________法進行接種。（3）檢測金黃色葡萄球菌時，通常在培養(yǎng)基中加入一定量的NaCl，像這樣允許特定種類微生物生長的培養(yǎng)基稱為________培養(yǎng)基。為避免培養(yǎng)基中的菌落數(shù)太多影響計數(shù)，可對樣品進行適度的________。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為________范圍的平板進行計數(shù)。統(tǒng)計的菌落數(shù)往往會比活菌的實際數(shù)目低，原因是________。（4）實驗結(jié)果顯示，送達溫度與菌落數(shù)量呈負(fù)相關(guān)，因此送達溫度較________的餐食，合格率較高。10．（10分）冰葉日中花是一種原產(chǎn)非洲的植物，長期逆境脅迫下，其光合作用能夠從C3途徑（卡爾文循環(huán)）可以變?yōu)镃AM途徑（圖一所示）。請回答下列問題：（1）適宜條件下，冰葉日中花通過C3途徑進行光合作用，白天氣孔處于_________狀態(tài)，CO2與_________結(jié)合進入卡爾文循環(huán)，卡爾文循環(huán)發(fā)生的場所是_________。（2）長期在高溫、缺水、高鹽等逆境脅迫下，冰葉日中花進行CAM途徑，白天氣孔關(guān)閉，CO2來源于_________和_________。逆境脅迫下進行CAM途徑的意義是_________。（3）圖二是長期在兩種條件下生長的冰葉日中花某一天的光合曲線圖，表示C3和CAM光合途徑分別是_________曲線與_________曲線。11．（15分）果蠅的眼色中有白色（不含色素）、紅色和紫色三種，細(xì)胞中紅色色素的合成必需有基因A控制合成的酶催化。若細(xì)胞中基因D控制合成的酶存在時，紅色色素會轉(zhuǎn)化為紫色色素，使眼色呈紫色。當(dāng)細(xì)胞中不能形成紅色色素時，眼色為白色。現(xiàn)以兩個純系果蠅進行雜交實驗，結(jié)果如下圖。請回答下列問題：（1）根據(jù)F2代表現(xiàn)型，可以推測果蠅的眼色性狀由_______對等位基因控制，且果蠅眼色性狀遺傳遵循________定律。（2）F1中紅眼雄果蠅產(chǎn)生的精子的基因組成有___________。F2中紫眼雌果蠅的基因型有____________。（3）若讓F2中全部紅眼雌果蠅測交，則后代表現(xiàn)型及比例為____________。（4）若讓F2中全部紫眼雄果蠅與白眼雌果蠅隨機交配，則后代中白眼雄果蠅所占比例為_________。

2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【答案解析】

分析題圖：甲細(xì)胞沒有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，屬于原核細(xì)胞；乙細(xì)胞含有液泡、葉綠體和細(xì)胞壁，屬于植物細(xì)胞；丙為病毒；①為線粒體，是有氧呼吸的主要場所；②是葉綠體，是光合作用的場所。③是細(xì)胞核。【題目詳解】A、結(jié)構(gòu)①為線粒體，甲是原核生物，細(xì)胞沒有線粒體，因此判斷甲是否為需氧型生物，不能依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①，A錯誤；

B、若判斷乙是否為植物細(xì)胞，并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②葉綠體，因有些植物細(xì)胞如根部細(xì)胞無葉綠體，B正確；

C、電子顯微鏡可以觀察到細(xì)胞器和細(xì)胞核，能區(qū)分真核細(xì)胞和原核細(xì)胞，C錯誤；

D、結(jié)構(gòu)③是細(xì)胞核，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是有無核膜包被的細(xì)胞核，丙沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不屬于原核細(xì)胞，也不屬于真核細(xì)胞，D錯誤。故選B?！敬鸢更c睛】本題結(jié)合幾種細(xì)胞和細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)模式圖，考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，識記動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同，能準(zhǔn)確判斷圖中各細(xì)胞和細(xì)胞器的名稱，再結(jié)合所學(xué)的知識答題。2、B【答案解析】

1、基因分離定律的實質(zhì)：在雜合子的細(xì)胞中，位于一對同源染色體上的等位基因，具有一定的獨立性；生物體在進行減數(shù)分裂形成配子時，等位基因會隨著同源染色體的分開而分離，分別進入到兩個配子中，獨立地隨配子遺傳給后代。

2、基因自由組合定律的實質(zhì)是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離或自由組合是互不干擾的；在減數(shù)分裂過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合?！绢}目詳解】AB、對基因型為DdTt的豌豆進行測交，若兩對等位基因位于兩對同源染色體上，則后代會出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，且比例為1∶1∶1∶1，若后代出現(xiàn)兩種表現(xiàn)型，且比例為1∶1，則只能說明其產(chǎn)生兩種配子，不能說明染色體上的基因如何連鎖，可能是D、T基因位于同一條染色體上或D、t基因位于同一條染色體上，A正確，B錯誤；C、基因型為DdTt的豌豆進行自交，若兩對等位基因位于兩對同源染色體上，則后代會出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，且比例為9∶3∶3∶1，若D、T基因在同一條染色體上，則后代會出現(xiàn)兩種表現(xiàn)型，且比例為3∶1，C正確；D、若D、t基因在同一條染色體上，則后代會出現(xiàn)三種表現(xiàn)型，且比例為1∶2∶1，D正確。故選B。3、C【答案解析】

1、生物多樣性的價值：（1）直接價值：對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實用意義，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的；（2）間接價值：對生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價值（生態(tài)功能）；（3）潛在價值：目前人類不清楚的價值。2、生物多樣性的保護的保護措施：（1）就地保護（自然保護區(qū)）：就地保護是保護物種多樣性最為有效的措施；（2）易地保護：如建立動物園、植物園．易地保護是就地保護的補充，它為行將滅絕的物種提供了最后的生存機會；（3）利用生物技術(shù)對生物進行瀕危物種的基因進行保護，如建立精子庫、種子庫等；（4）利用生物技術(shù)對生物進行瀕危物種進行保護，如人工授精、組織培養(yǎng)和胚胎移植等?！绢}目詳解】A、自然保護區(qū)的功能是保護當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)或物種，A錯誤；B、定期焚燒稻稈可促進物質(zhì)循環(huán)，但不能加快土壤中微生物的繁殖，B錯誤；C、利用性引誘劑誘捕有害昆蟲，可通過改變種群的性別比例來降低有害昆蟲種群密度，這屬于生物防治，C正確；D、許多野生動物的使用價值目前還不清楚，由此說明生物具有潛在的使用價值，D錯誤。故選C。4、C【答案解析】

由題圖可知，Ⅱ-1片段是X染色體的非同源區(qū)段，位于該區(qū)段上的遺傳可能是伴X染色體的顯性遺傳病或伴X隱性遺傳病，伴X顯性遺傳病的特點是男患者的女兒和母親都是患者，伴X隱性遺傳男患者的致病基因總是來者母親，女性正?？赡軘y帶致病基因。Ⅱ-2片段是Y染色體的非同源區(qū)段，位于該區(qū)段上的遺傳病的特點為傳男不傳女?！绢}目詳解】該病是隱性遺傳病，并且兒子患該病而父親表現(xiàn)型正常，因此致病基因不可能位于Ⅱ-2片段，A錯誤；該病是顯性遺傳病，并且女性也會患病，因此致病基因不可能位于Ⅱ-2片段，B錯誤；父親患病兒子也患病，因此該致病基因可能位于Ⅱ-2片段，C正確；由于女兒患病，因此致病基因不可能位于Ⅱ-2片段，D錯誤。故選C?！敬鸢更c睛】無中生有，女兒患病，一定是常染色體隱性遺傳??；有中生無，女兒正常，一定是常染色體現(xiàn)象遺傳病；伴X隱性遺傳病男患者的母親和女兒一定是患者；伴X隱性遺傳病的女患者的父親和兒子一定是患者；伴Y遺傳，男傳男。5、C【答案解析】

1、現(xiàn)代生物進化理論的主要內(nèi)容：種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料；自然選擇決定生物進化的方向；隔離是新物種形成的必要條件。2、生物與生物之間，生物與無機環(huán)境之間的共同進化導(dǎo)致生物多樣性的形成?！绢}目詳解】A、變異（突變和基因重組）、自然選擇和隔離是物種形成的三個基本環(huán)節(jié)，A正確；B、自然選擇能定向改變種群的基因頻率，決定生物進化的方向，B正確；C、種群是生物進化的基本單位，種群也是生物群落的基本單位，C錯誤；D、禁止濫殺捕獵野生動物是保護生物多樣性的有效措施，D正確。故選C。6、C【答案解析】

分析題圖：圖示表示卵細(xì)胞形成過程，其中過程①是減數(shù)第一次分裂，過程②是減數(shù)第二次分裂。A為次級卵母細(xì)胞，B為卵細(xì)胞?！绢}目詳解】A、過程①是減數(shù)第一次分裂，著絲點的分裂發(fā)生在減數(shù)第二次分裂，A錯誤；B、過程②是減數(shù)第二次分裂，而交叉互換發(fā)生在減數(shù)第一次分裂，B錯誤；C、細(xì)胞A是經(jīng)過減數(shù)第一次分裂而來的，是次級卵母細(xì)胞，C正確；D、細(xì)胞B中的細(xì)胞質(zhì)基因是傳給后代所有個體，而不只是雌性，D錯誤。故選C。【答案點睛】本題結(jié)合圖解，考查細(xì)胞的減數(shù)分裂，要求考生識記細(xì)胞減數(shù)分裂不同時期的特點，掌握減數(shù)分裂過程中染色體行為和數(shù)目變化規(guī)律，能結(jié)合所學(xué)的知識做出準(zhǔn)確的判斷。二、綜合題：本大題共4小題7、mRNAcDNA缺少基因表達所需要的啟動子等農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法蛋白質(zhì)毒性蛋白或過敏蛋白【答案解析】

本題考查基因工程的相關(guān)知識?；蚬こ碳夹g(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！绢}目詳解】（1）從黑麥草細(xì)胞中提取mRNA，通過反轉(zhuǎn)錄法構(gòu)建cDNA文庫，再從中選取抗草甘膦基因。該方法獲得的目的基因直接導(dǎo)入玉米細(xì)胞中不能正常表達，其原因是缺少基因表達所需要的啟動子。

（2）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞最常用的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法。

（3）經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)該種玉米新品種抗草甘膦的能力較低，可通過蛋白質(zhì)工程修飾或合成編碼抗草甘膦的基因。

（4）轉(zhuǎn)基因生物存在的安全性問題可能是轉(zhuǎn)基因生物會產(chǎn)生出毒性蛋白或過敏蛋白。【答案點睛】基因工程是指按照人們的愿望，進行嚴(yán)格的設(shè)計，通過體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品．基因工程是在DNA分子水平上進行設(shè)計和施工的，又叫做DNA重組技術(shù)。8、出汁率和澄清度物理吸附果酒發(fā)酵的無氧、pH呈酸性條件和代謝產(chǎn)生的酒精抑制了雜菌的生長凝膠色譜法帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）遷移速度不可靠，只能得出提取的蛋白質(zhì)含有兩種大小不同的肽鏈，不一定是兩條【答案解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清。2.凝膠色譜法：

凝膠色譜法也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。所用的凝膠實際上是一-些微小的多孔球體，這些小球體大多數(shù)是由多糖類化合物構(gòu)成的，如葡聚糖或瓊脂糖。在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，當(dāng)相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進人凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢;而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無法進人凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快。相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳是指帶電粒子在電場的作用下發(fā)生遷移的過程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團，在一定的pH下，這些基團會帶上正電或負(fù)電。在電場的作用下，這些帶電分子會向著與其所帶電荷相反的電極移動。

電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離?！绢}目詳解】（1）由分析可知，果膠酶能催化分解果膠，從而提高果汁的出汁率和澄清度。為了使果膠酶能被再次利用，通常采用固定化酶技術(shù)來實現(xiàn)果膠酶的重復(fù)利用，由于酶分子量小，因此通常采用化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法將其固定。（2）酵母菌在無氧條件下進行酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳使得發(fā)酵液pH呈酸性，同時代謝產(chǎn)物酒精也能抑制雜菌，因此獼猴桃制成的發(fā)酵液在未經(jīng)嚴(yán)格的滅菌處理的條件下，雜菌也不能正常生長。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，由于微生物具有細(xì)胞壁，需要通過酶解法去壁，然后通過吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，再用凝膠色譜法和電泳法將果膠酶分離出來，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）、大小以及形態(tài)不同，在電場中的遷移速度不同而實現(xiàn)分離。（4）利用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳獲得的分子的遷移速率完全取決于分子量的大小，因此，結(jié)合如圖電泳結(jié)果顯示的兩個聚集位點可知提取的蛋白質(zhì)中含有兩種大小不同的肽鏈，但不一定是兩條，因此該同學(xué)結(jié)論不可靠?！敬鸢更c睛】熟知SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳和凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是解答本題的關(guān)鍵！固定化酶技術(shù)以及酒精發(fā)酵的原理也是本題的考查點。9、中心瓊脂稀釋涂布平板選擇稀釋30-300當(dāng)兩個或多個細(xì)胞聚集在一起，平板上觀察到的只是一個菌落高【答案解析】

稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細(xì)胞。計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開，使成單個細(xì)胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細(xì)胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個細(xì)胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計數(shù)。一般用于某些成品檢定（如殺蟲菌劑等）、生物制品檢驗、土壤含菌量測定及食品、水源的污染程度的檢驗。【題目詳解】（1）餐食的表面溫度較低，測量送達餐食的溫度時，應(yīng)測量餐食中心部位的溫度。（2）固體培養(yǎng)基需要加入凝固劑瓊脂。稀釋涂布平板法可以用來對菌落進行計數(shù)，從而得知細(xì)菌的數(shù)目。（3）金黃色葡萄球菌有較高的耐鹽性，通常在培養(yǎng)基中加入一定量的NaCl可以篩選金黃色葡萄球菌，像這樣允許特定種類微生物生長的培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中的菌落數(shù)太多會影響計數(shù)，因此可對樣品進行適度的稀釋。菌落太少誤差較大，菌落太多容易聚集成一個菌落，因此為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為30-300范圍的平板進行計數(shù)。統(tǒng)計的菌落數(shù)往往會比活菌的實際數(shù)目低，原因是當(dāng)兩個或多個細(xì)胞聚集在一起，平板上觀察到的只是一個菌落。（4）送達溫度與菌落數(shù)量呈負(fù)相關(guān)，因此送達溫度較高的餐食，說明含菌量較少，合格率較高。【答案點睛】熟悉微生物的培養(yǎng)與分離是解答本題的關(guān)鍵。10、開放C5葉綠體基質(zhì)蘋果酸分解細(xì)胞呼吸減少水分的散失AB【答案解析】

分析圖一：冰葉日中花夜間二氧化碳通過氣孔進入葉肉細(xì)胞內(nèi)，形成蘋果酸儲存在液泡中，白天液泡中的蘋果酸釋放二氧化碳進入葉綠體中參與光合作用。在圖二中，中午時分B植物的光合作用降低，說明此時氣孔關(guān)閉。【題目詳解】（1）在適宜的條件下，冰葉日中花通過C3途徑進行光合作用，白天冰葉日中花的氣孔開放；CO2通過氣孔進入葉綠體，和C5結(jié)合生成2分子C3，進入卡爾文循環(huán)，卡爾文循環(huán)發(fā)生的場所是葉綠體基質(zhì)。（2）長期在高溫、缺水、高鹽等逆境脅迫下，冰葉日中花白天氣孔關(guān)閉，根據(jù)圖1的提示，其CO2可以來自于液泡中的蘋果酸的分解和線粒體細(xì)胞呼吸產(chǎn)生。逆境脅迫下關(guān)閉氣孔進行CAM途徑的意義是減少水分的散失。（3）由于進行CAM途徑是在高溫干旱的條件下為了防止水分丟失，所以關(guān)閉氣孔，導(dǎo)致植物對CO2的吸收減少，光合作用降低，因此對應(yīng)B曲線；而C3途徑不存在這個問題，所以隨著光照增強光合作用不斷增強，對應(yīng)A曲線。【答案點睛】本題重點是結(jié)合圖中的CAM途徑對植物光合作用進行分析，考生需要思考為什么植物進行這個途徑，怎樣進行的。11、兩基因自由組合定律AXd、aXd、AY、aY