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集成灶行業(yè)研究:集成廚房新趨勢(shì),渠道成競(jìng)爭(zhēng)核心要素一、廚房集成化趨勢(shì)顯著,集成灶發(fā)展正當(dāng)時(shí)(一)為何廚房集成化是大勢(shì)所趨?越來(lái)越多的廚電產(chǎn)品被消費(fèi)者認(rèn)可,但是中國(guó)廚房面積普遍偏小。中國(guó)廚房電器以傳統(tǒng)的煙灶為主,隨著生活水平和居住條件的提高,以及國(guó)外先進(jìn)廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的引進(jìn),越來(lái)越多的廚電品類(lèi)開(kāi)始被消費(fèi)者青睞,例如烤箱、蒸箱、洗碗機(jī)等。但是中國(guó)家庭存在廚房面積普遍偏小的情況,新浪家居&GfK中怡康的線上調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,8
平方米及以下的廚房占比達(dá)到
44.9%,其中
5
平方米及以下占
16.2%,6-8
平方米占
28.7%。在廚電品類(lèi)需求多樣化、廚房面積普遍較小的矛盾下,集成化正在成為我國(guó)廚房新的發(fā)展趨勢(shì)。集成廚電在空間上做減法、在功能上做加法,為當(dāng)代家庭提供更加現(xiàn)代化的廚房整體解決方案,目前已有以集成灶、集成烹飪中心為代表的廚房烹飪中心,同時(shí)推出以集成水槽洗碗機(jī)為代表的廚房?jī)粝粗行摹?)烹飪中心:集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機(jī)多樣選擇于一體,解決國(guó)人烹飪中的油煙、火力、煎炒燉蒸烤多樣烹飪需求;2)凈洗中心:集成洗菜、洗果蔬、洗碗、凈水、餐余處理功能,解決國(guó)人就餐后的清理難題。經(jīng)過(guò)多年的普及和發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)集成廚電已形成一定的認(rèn)知基礎(chǔ)。根據(jù)《2021
中國(guó)集成廚電發(fā)展趨勢(shì)白皮書(shū)》的調(diào)研,20.3%的消費(fèi)者正在使用集成廚電,而且有將近一半(47.3%)的消費(fèi)者對(duì)其有基本了解。與此同時(shí),GfK中怡康的數(shù)據(jù)顯示,集成廚電(集成灶、嵌入式一體機(jī)、集成水槽洗碗機(jī))的零售量從
2016
年的
100
萬(wàn)臺(tái)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)至
2021
年的
426
萬(wàn)臺(tái),CAGR達(dá)到
34%。(二)集成灶是集成廚電最具代表性品類(lèi)煙灶是中國(guó)家庭中最普及的品類(lèi),油煙是核心痛點(diǎn)。煙灶在中國(guó)家庭都是核心廚電產(chǎn)品,但無(wú)法完全解決空間、油煙、噪音等問(wèn)題,消費(fèi)者對(duì)其具有更換需求。在新浪家居的用戶調(diào)查中,63%的消費(fèi)者認(rèn)為廚房環(huán)境差、噪音大油煙多、清潔較麻煩是中國(guó)家庭廚房中的最大痛點(diǎn),70%的消費(fèi)者在廚房使用過(guò)程中遇到過(guò)健康問(wèn)題(噪音和油煙的傷害)和清潔問(wèn)題(重油污區(qū)域的清潔)。作為廚房集成化首個(gè)落地的入口型產(chǎn)品,集成灶具有以下核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):1)高吸凈率:采用下排油煙系統(tǒng),改變油煙流通路徑,使油煙遠(yuǎn)離人體,吸排距離最小化,吸油煙效率更高,健康節(jié)能環(huán)保;2)高集成化:采用集成設(shè)計(jì),以油煙機(jī)和灶具功能為核心,將多種廚房烹飪必備的功能集于一機(jī),優(yōu)化節(jié)省廚房空間,是小戶型或者開(kāi)放式廚房的首選。集成灶能夠精準(zhǔn)解決廚房主要痛點(diǎn),從而具備替代傳統(tǒng)煙灶的技術(shù)基礎(chǔ)。集成灶是目前規(guī)模最大的集成廚電產(chǎn)品,且保持高速增長(zhǎng)。2021
年
1-7
月,在集成廚電主要品類(lèi)中,集成灶、嵌入式產(chǎn)品、集成式洗碗機(jī)的零售額分別為
116/50/2
億元,分別較上年同期增長(zhǎng)
59%/36%/110%,集成灶在市場(chǎng)規(guī)模上遙遙領(lǐng)先,是首個(gè)超百億規(guī)模的集成廚電品類(lèi)。并且,集成灶在廚房中的地位持續(xù)強(qiáng)化,對(duì)單一功能產(chǎn)品影響深刻,2021
年
1-7
月,集成灶對(duì)消毒柜、嵌入式一體機(jī)、嵌入式蒸箱的替代規(guī)模分別達(dá)到60/24/16
萬(wàn)臺(tái)。1.
回顧過(guò)去,集成灶為何發(fā)展緩慢?1)集成灶的推出時(shí)間晚于傳統(tǒng)煙灶,且早期發(fā)展過(guò)程中存在安全隱患和安裝痛點(diǎn)。中國(guó)燃?xì)庠畹陌l(fā)展起步于
20
世紀(jì)
70
年代,當(dāng)時(shí)少數(shù)有人工煤氣的城市開(kāi)始使用鑄鐵煤氣灶具以及火柴點(diǎn)燃方式;中國(guó)第一臺(tái)外排式吸油煙機(jī)在
1984
年由上海桅燈廠試制成功并投入生產(chǎn);因此傳統(tǒng)煙灶配套且形成產(chǎn)業(yè)至今有將近
40
年的時(shí)間,而集成灶的發(fā)展只有
20
年歷史。此外,早期的集成灶存在以下安全隱患:①采用下凹設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)封閉,空氣難以及時(shí)補(bǔ)充,易導(dǎo)致燃?xì)馊紵怀浞?,從而產(chǎn)生大量一氧化碳;②吸煙腔離火焰過(guò)近,吸入一氧化碳后,存在爆炸風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),早期集成灶產(chǎn)品大多采取下排式設(shè)計(jì),換新用戶需要拆除煙道和封口并專(zhuān)門(mén)建設(shè)下排煙口。受制于消費(fèi)者認(rèn)知和市場(chǎng)認(rèn)同缺失,集成灶早期滲透率較低且增長(zhǎng)緩慢。2)集成灶企業(yè)大部分起家于三四線,規(guī)模較小從而無(wú)法承擔(dān)高額廣告費(fèi)做市場(chǎng)教育。集成灶核心企業(yè)主要分布在浙江的嵊州、海寧以及廣東的中山、順德一帶,其中嵊州和海寧已成為集成灶主產(chǎn)區(qū)。集成灶企業(yè)規(guī)模較小,在發(fā)展前期的目標(biāo)主要集中于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn),缺少市場(chǎng)宣傳和消費(fèi)者教育的投入。2.
著眼當(dāng)下,集成灶為何發(fā)展迅速?1)產(chǎn)品迭代優(yōu)化,口碑傳播效應(yīng)積累,銷(xiāo)量和市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。隨著企業(yè)加大技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)品研發(fā)投入,集成灶的功能不斷完善,性能不斷提升,同時(shí)痛點(diǎn)也得到解決,其核心優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)為以下兩點(diǎn):①吸排距離減半,控油煙效果強(qiáng),油煙吸凈率高達(dá)
95%以上,同時(shí)降噪能力、健康指數(shù)、油煙分離等性能提升;②空間利用率高,實(shí)現(xiàn)功能模塊化,滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。根據(jù)
GfK中怡康的數(shù)據(jù),集成灶銷(xiāo)量在
2017
年突破100
萬(wàn)臺(tái),2019
年突破
200
萬(wàn)臺(tái),市場(chǎng)規(guī)模在
2018
年突破
100
億元;2020
年,集成灶零售量達(dá)到
247
萬(wàn)臺(tái)(yoy+17.7%),零售額達(dá)到
186
億元(yoy+15.2%)。2)龍頭企業(yè)紛紛入局,專(zhuān)業(yè)化企業(yè)加大市場(chǎng)教育,消費(fèi)者對(duì)集成灶的認(rèn)知程度提升。集成灶行業(yè)保持高熱度,市場(chǎng)空間廣闊,各大綜合家電及廚電巨頭相繼切入集成灶賽道,給集成灶品類(lèi)注入新的動(dòng)力,消費(fèi)者認(rèn)知進(jìn)一步提高,且呈現(xiàn)認(rèn)知地域擴(kuò)散趨勢(shì)。2016
年以前集成灶百度指數(shù)關(guān)鍵詞搜索趨勢(shì)只有
1
個(gè)省份(浙江)呈現(xiàn)高搜索指數(shù),1
個(gè)省份(江蘇)呈現(xiàn)中高搜索指數(shù);2016
年以后有
4
個(gè)省份(浙江、山東、江蘇、河南)呈現(xiàn)高搜索指數(shù),4
個(gè)省份(廣東、四川、河北、湖南)呈現(xiàn)中高搜索指數(shù)。3.
展望未來(lái),集成灶市場(chǎng)規(guī)模幾何?滲透率水平預(yù)測(cè)的關(guān)鍵假設(shè):1)油煙機(jī)零售量:根據(jù)
GfK中怡康的預(yù)測(cè),2021
年中國(guó)油煙機(jī)零售量同比增長(zhǎng)
7.3%至
1,872
萬(wàn)臺(tái),受益于短期住宅竣工/銷(xiāo)售修復(fù)+精裝修占比提升+老舊小區(qū)改造和長(zhǎng)期城鎮(zhèn)化率提升帶來(lái)的新增和更換需求,假設(shè)2022-2025
年油煙機(jī)零售量保持
2%的增速。2)油煙機(jī)工程渠道占比:根據(jù)奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù),測(cè)算出
2019、2020
年中國(guó)油煙機(jī)的工程渠道占比分別為13.0%/13.9%
;根據(jù)
Euromonitor的數(shù)據(jù),
2018
年日本、韓國(guó)、美國(guó)廚電工程渠道占比分別達(dá)到81.6%/43.0%/23.6%。中國(guó)廚電工程渠道占比增長(zhǎng)空間較大,假設(shè)
2021-2025
年逐步提高至
25.0%。3)集成灶渠道占比:根據(jù)
GfK中怡康的預(yù)測(cè),2021
年集成灶工程渠道占比達(dá)到
1.8%,同比提高
1.2pct,測(cè)算出工程渠道滲透率為
1.8%,同比提高
1.2pct,假設(shè)
2022-2025
年滲透率保持
1.2pct的遞增;2021
年零售渠道占比為
98.2%,測(cè)算零售渠道滲透率為
16.1%,同比提高
2.0pct,假設(shè)滲透率分別增加
6.0/3.0/3.0/3.0pct。4)集成灶均價(jià):自
2020
年以來(lái),上游材料如鐵礦石、玻璃等價(jià)格高位震蕩,集成灶產(chǎn)品價(jià)格隨之上漲。受原材料成本上漲和產(chǎn)品差異化影響,假設(shè)
2022-2025
年集成灶均價(jià)保持
5.0%的增幅。我們預(yù)計(jì)
2025
年集成灶零售量達(dá)到
506
萬(wàn)臺(tái),零售額達(dá)到
487
億元;2025
年集成灶的滲透率達(dá)到20.0%;2019-2025
年集成灶零售量和零售額
CAGR分別達(dá)到
15.8%/20.2%。二、渠道驅(qū)動(dòng)行業(yè)發(fā)展,集成灶企業(yè)各有千秋(一)為什么渠道是當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)核心要素?首先,目前集成灶行業(yè)的渠道觸達(dá)度問(wèn)題仍未解決。從發(fā)展階段來(lái)看,非常類(lèi)似于
2000
年左右大力發(fā)展渠道觸達(dá)消費(fèi)者的空調(diào)行業(yè)。知往鑒今,渠道為王,終端制勝,以格力電器為代表的空調(diào)行業(yè)的渠道創(chuàng)新具有啟示性意義。1985-1993年空調(diào)受眾較少且價(jià)格高昂,用戶多集中于
B端,銷(xiāo)售渠道較混亂。格力電器自
1994
年以來(lái)通過(guò)返利、股權(quán)等模式與經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)現(xiàn)利益綁定,成立區(qū)域性銷(xiāo)售公司,令渠道、網(wǎng)絡(luò)、市場(chǎng)、服務(wù)全部實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一,開(kāi)辟專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售道路,激發(fā)經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售能力,迅速開(kāi)拓專(zhuān)賣(mài)店以及其他銷(xiāo)售渠道。渠道推力轉(zhuǎn)化成規(guī)模優(yōu)勢(shì),規(guī)模優(yōu)勢(shì)促進(jìn)和鞏固渠道優(yōu)勢(shì),最終成為空調(diào)行業(yè)的龍頭老大。專(zhuān)業(yè)品牌的經(jīng)銷(xiāo)模式占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比例均超
70%。根據(jù)向經(jīng)銷(xiāo)商線上/線下不同銷(xiāo)售渠道,經(jīng)銷(xiāo)模式可細(xì)分為線下銷(xiāo)售給經(jīng)銷(xiāo)商和線上銷(xiāo)售給經(jīng)銷(xiāo)商兩種,其中線下銷(xiāo)售占比較大。集成灶上市公司經(jīng)銷(xiāo)模式的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比一直保持在
70%以上,浙江美大(2020
年)、火星人(2020H1)、帥豐電器(2020Q1)、億田智能(2020H1)的占比分別達(dá)到
96.97%/72.11%/95.55%/94.89%,其中火星人的線下/線上銷(xiāo)售分別占53.98%/18.13%。其次,作為競(jìng)爭(zhēng)的另一個(gè)核心要素——產(chǎn)品,其同質(zhì)化問(wèn)題仍存,難以做出差異化突圍。從整體行業(yè)的功能結(jié)構(gòu)來(lái)看,核心品類(lèi)數(shù)量增長(zhǎng)緩慢。1)線上市場(chǎng):主流產(chǎn)品由“消”系列升級(jí)為“蒸”系列,2016
年零售額份額超過(guò)
5%的核心品類(lèi)為煙灶、煙灶消
2
種,2019
年至今僅增加煙灶蒸烤一體至3
種;2021H1,煙灶消、煙灶蒸、煙灶蒸烤一體的零售額份額分別為
34%/15%/41%。2)線下市場(chǎng):主流產(chǎn)品為“消”系列,2016
年零售額份額超過(guò)
5%的核心品類(lèi)僅有煙灶消
1
種,2019
年至今增加煙灶蒸、煙灶蒸烤一體至
3
種;2021H1,煙灶消、煙灶蒸、煙灶蒸烤一體的零售額份額分別為
39%/13%/24%。從產(chǎn)品形態(tài)來(lái)看,集成灶產(chǎn)品功能模塊化延伸,但相似化問(wèn)題嚴(yán)重。集成灶的功能從最開(kāi)始單一的煙灶集成,衍化出煙灶消、煙灶蒸、煙灶蒸烤等,產(chǎn)品特性延伸,但各品牌同一品類(lèi)產(chǎn)品的外觀、設(shè)計(jì)大同小異,集成灶行業(yè)從產(chǎn)品到創(chuàng)新,從品牌到設(shè)計(jì),甚至連商標(biāo)都形同孿生;并且,許多企業(yè)搭上集成灶行業(yè)的快車(chē),但是缺乏產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,忽視研發(fā)投入、質(zhì)量管理,在品質(zhì)水平和服務(wù)能力等各方面參差不齊,導(dǎo)致低價(jià)、低質(zhì)現(xiàn)象頻發(fā),加劇集成灶市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng),對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響,與
2000
年左右的空調(diào)行業(yè)類(lèi)似。綜上,通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商擴(kuò)張渠道是目前行業(yè)發(fā)展的最優(yōu)策略。(二)諸多公司中,渠道到底哪家強(qiáng)?公司自身營(yíng)銷(xiāo)和渠道管理能力+經(jīng)銷(xiāo)商的拓展能力構(gòu)成渠道能力的兩個(gè)基本維度。渠道驅(qū)動(dòng)的核心是讓分配好的利益和市場(chǎng)保持源源不斷的動(dòng)力,而渠道的兩個(gè)核心成員——企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商之間是一種共生關(guān)系,成功的渠道建設(shè)令雙方始終由于利益關(guān)系而相互依賴(lài)和支持。這需要雙方同時(shí)具有堅(jiān)強(qiáng)有力的理念,即所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品應(yīng)有持續(xù)穩(wěn)定或增長(zhǎng)的市場(chǎng),而品牌營(yíng)銷(xiāo)起到及時(shí)的拉動(dòng)效果,所產(chǎn)生的市場(chǎng)拉力與渠道推動(dòng)力成為一個(gè)方向上的合力。隨著品牌知名度和渠道成熟度的相互提升,閉環(huán)的渠道驅(qū)動(dòng)力產(chǎn)生循環(huán),成為源源不斷的動(dòng)力。對(duì)于集成灶企業(yè)來(lái)說(shuō),需要明確:1)成功的企業(yè)以渠道為先;2)渠道必須動(dòng)態(tài)持久;3)渠道產(chǎn)生市場(chǎng)推力,營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生市場(chǎng)拉力;4)渠道驅(qū)動(dòng)和營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)相互產(chǎn)生合力。集成灶企業(yè)的成長(zhǎng)必然需要強(qiáng)大的經(jīng)銷(xiāo)商渠道作為外力,通過(guò)渠道驅(qū)動(dòng)和品牌營(yíng)銷(xiāo)的正向合力,使自身處在持續(xù)而快速的成長(zhǎng)中。1.
經(jīng)銷(xiāo)商層面:經(jīng)銷(xiāo)商渠道是如何布局、運(yùn)作和管理的?(1)經(jīng)銷(xiāo)商體量:浙江美大占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢(shì)。集成灶上市公司建立扁平化的經(jīng)銷(xiāo)商體系,通過(guò)線上+線下銷(xiāo)售渠道向經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售商品,實(shí)現(xiàn)對(duì)渠道的有力管控。公司在行業(yè)發(fā)展初期可以通過(guò)增開(kāi)終端門(mén)店進(jìn)行業(yè)務(wù)擴(kuò)張和拓展市場(chǎng),充分發(fā)揮線下經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化、易復(fù)制、高滲透的優(yōu)勢(shì),快速在當(dāng)?shù)卦O(shè)立經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),拓展?fàn)I銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋區(qū)域,實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店數(shù)量和銷(xiāo)售收入的快速增長(zhǎng)。因此,經(jīng)銷(xiāo)商+經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店的數(shù)量和質(zhì)量在一定程度上決定公司的銷(xiāo)售規(guī)模和發(fā)展前景。經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量:浙江美大經(jīng)銷(xiāo)商渠道布局領(lǐng)先幅度較大。根據(jù)各公司公告的數(shù)據(jù),截至
2021H1
末,各公司的經(jīng)銷(xiāo)商渠道布局如下:1)浙江美大:擁有
1,800
多家一級(jí)/區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商和
3,400
個(gè)營(yíng)銷(xiāo)終端,天牛品牌已簽約近
400
家經(jīng)銷(xiāo)商,已開(kāi)設(shè)門(mén)店近
100
個(gè);2)火星人:擁有經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量
1,400
多家,經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店數(shù)量近
1,900家;3)帥豐電器:擁有近
1,300
家經(jīng)銷(xiāo)商和
1,600
多個(gè)銷(xiāo)售終端;4)億田智能:擁有經(jīng)銷(xiāo)商
1,300
多家,經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店數(shù)量近
1,400
家。整體來(lái)看,浙江美大的經(jīng)銷(xiāo)商+經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店數(shù)量無(wú)出其右,分別比火星人多
29%/79%。經(jīng)銷(xiāo)商規(guī)模:浙江美大單個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)設(shè)門(mén)店數(shù)量最多。根據(jù)各公司公告的數(shù)據(jù),浙江美大的經(jīng)銷(xiāo)商平均門(mén)店約為
1.89
個(gè),領(lǐng)先于火星人、帥豐電器、億田智能的約
1.36/1.23/1.08
個(gè);根據(jù)天貓平臺(tái)和百度地圖的數(shù)據(jù),浙江美大的經(jīng)銷(xiāo)商平均門(mén)店約為
1.35
個(gè),火星人、帥豐電器、億田智能分別以
1.17/1.15/1.08
個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商平均門(mén)店形成第二梯隊(duì)。浙江美大龐大的經(jīng)銷(xiāo)商和終端門(mén)店體系以及領(lǐng)先的經(jīng)銷(xiāo)商規(guī)模使其具有消費(fèi)者觸達(dá)優(yōu)勢(shì),有利于進(jìn)行品牌和產(chǎn)品推廣,從而實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)擴(kuò)張和拓展市場(chǎng),成為集成灶行業(yè)巨頭。經(jīng)銷(xiāo)商分布:浙江美大門(mén)店城市覆蓋率領(lǐng)先同業(yè)公司。四家公司在二線及以上城市已完成經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋(浙江美大在二線城市的覆蓋率為
97%,合理推測(cè)是百度地圖的數(shù)據(jù)誤差所導(dǎo)致),浙江美大在三、四、五線城市中的覆蓋率分別達(dá)到
100%/99%/75%,均高于同業(yè)公司。與此同時(shí),火星人一二線城市占比達(dá)到
30.1%,帥豐電器三四線城市占比為
60.1%,億田智能五線城市占比為
16.3%,各公司在經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店布局上各有側(cè)重。(2)經(jīng)銷(xiāo)商返利:火星人高返利點(diǎn)數(shù)刺激銷(xiāo)售,帥豐電器、億田智能多返利類(lèi)型結(jié)合。返利類(lèi)型:帥豐電器、億田智能更加豐富,返利周期更加靈活,采取月度+季度+年度返利結(jié)合方式。季度返利的方法既能保證有效的即時(shí)激勵(lì),比較科學(xué)的制定任務(wù)目標(biāo),并及時(shí)對(duì)銷(xiāo)售任務(wù)和目標(biāo)等進(jìn)行調(diào)整,又能使返利金額具有一定的誘惑力;同時(shí),用年度返利和月度返利等相結(jié)合的方式,既有短期的業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì),又有長(zhǎng)期的目標(biāo)任務(wù)促進(jìn),更能有效達(dá)到激勵(lì)效果。返利力度:火星人的返利額度及占比最大。1)浙江美大:作為集成灶行業(yè)最早上市的公司,具有先發(fā)優(yōu)勢(shì),經(jīng)銷(xiāo)商和經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店規(guī)模龐大且忠誠(chéng)度較高,返利點(diǎn)數(shù)較低,其預(yù)提返利從
2019
年的
4,068
萬(wàn)元增加至2020
年的
6,081
萬(wàn)元,占經(jīng)銷(xiāo)模式收入比重從
2.60%提升至
3.54%;2)火星人:近年來(lái)大力布局一二線城市,進(jìn)軍中高端市場(chǎng),通過(guò)高點(diǎn)數(shù)的返利政策激勵(lì)并扶持經(jīng)銷(xiāo)商,其
2019
年的返利金額達(dá)到
2.01
億元,2020H1
的返利占比高達(dá)
21.54%;3)帥豐電器:專(zhuān)注開(kāi)拓三四線城市市場(chǎng),返利點(diǎn)數(shù)穩(wěn)定,通過(guò)多樣化的返利政策推動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商完成銷(xiāo)售任務(wù),2019
年的返利金額為
7,101
萬(wàn)元,占比為
11.22%;4)億田智能:深耕下沉市場(chǎng),通過(guò)一定的返利點(diǎn)數(shù)和多元化的返利政策刺激銷(xiāo)售,2019
年的返利金額為
4,101
萬(wàn)元,2020H1
占比提升至
8.06%。(3)經(jīng)銷(xiāo)商創(chuàng)收:浙江美大、火星人領(lǐng)先,億田智能盈利能力增強(qiáng)。集成灶企業(yè)發(fā)展需要大商和大店的支撐,二者共同成長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)“雙贏”局面。隨著集成灶行業(yè)的不斷壯大,強(qiáng)者恒強(qiáng)的法則將更加突出,經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)力對(duì)集成灶企業(yè)發(fā)展將更加重要,頭部企業(yè)培養(yǎng)大商,打造大店,同時(shí)對(duì)小商、小店實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化管理。1)浙江美大:2021
年推出大商計(jì)劃,鼓勵(lì)現(xiàn)有經(jīng)銷(xiāo)商做大做強(qiáng),支持經(jīng)銷(xiāo)商多開(kāi)店、開(kāi)大店、開(kāi)好店,提高經(jīng)銷(xiāo)商單店產(chǎn)出力,培養(yǎng)大商,樹(shù)立標(biāo)桿,未來(lái)
3-5
年將在一二線城市培養(yǎng)數(shù)十個(gè)億元大商;2)火星人:2019
年啟動(dòng)大商項(xiàng)目,2020
年成立大市場(chǎng)模塊服務(wù)大商,培育千萬(wàn)級(jí)大商,未來(lái)每年增加
200-300
家門(mén)店,新增門(mén)店優(yōu)先選擇大店,大力開(kāi)拓一二線城市經(jīng)銷(xiāo)商渠道;3)帥豐電器:2021
年打造“強(qiáng)商計(jì)劃”,未來(lái)三年打造省會(huì)城市終端零售額達(dá)億級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商,地級(jí)城市達(dá)
5,000
萬(wàn)經(jīng)銷(xiāo)商,縣級(jí)城市達(dá)
1,000
萬(wàn)經(jīng)銷(xiāo)商多個(gè),同時(shí)以“標(biāo)桿俱樂(lè)部”的形式作為賦能對(duì)象,計(jì)劃通過(guò)標(biāo)桿來(lái)帶動(dòng)周邊區(qū)域,實(shí)現(xiàn)逐步向一二線城市發(fā)展的目標(biāo);4)億田智能:2021
年堅(jiān)持“招大商、招優(yōu)商、招好商”的方針,積極布局大商招募,同時(shí)大力推進(jìn)全新現(xiàn)代化終端門(mén)店形象改造升級(jí),截至
2021H1
末,已完成
800
多家終端門(mén)店形象改造升級(jí)。大商實(shí)力:浙江美大領(lǐng)先,火星人保持增長(zhǎng)。四家公司的主要經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售金額占比整體降低,主要系經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量逐年增加,整體實(shí)力提高,頭部經(jīng)銷(xiāo)商領(lǐng)先幅度縮小。浙江美大的主要經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售金額從
2017
年的5,150
萬(wàn)元增長(zhǎng)至
2020
年的
9,617
萬(wàn)元,2020
年銷(xiāo)售金額占比為
5.43%;火星人的主要經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售金額從
2017年的
3,563
萬(wàn)元增長(zhǎng)至
2020
年的
6,218
萬(wàn)元,2020
年銷(xiāo)售金額占比為
3.86%。創(chuàng)收能力:浙江美大和火星人具有優(yōu)勢(shì)。四家公司的經(jīng)銷(xiāo)商/經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店平均銷(xiāo)售額整體提高,2019
年浙江美大的經(jīng)銷(xiāo)商平均銷(xiāo)售額達(dá)到
115.99
萬(wàn)元,主要原因系浙江美大在集成灶行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模第一,且上市較早具有先發(fā)優(yōu)勢(shì),經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)閱歷豐厚;2019
年火星人的經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店平均銷(xiāo)售額達(dá)到
65.24
萬(wàn)元,主要原因系浙江美大新增經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店較多,由于新增門(mén)店開(kāi)設(shè)初期仍處于客戶培育與市場(chǎng)磨合階段,整體拉低了門(mén)店平均銷(xiāo)售金額,同時(shí)火星人單店規(guī)模和創(chuàng)收能力出眾。盈利能力:億田智能后發(fā)制人。2017-2019
年,火星人和帥豐電器經(jīng)銷(xiāo)模式及經(jīng)銷(xiāo)模式下的集成灶產(chǎn)品毛利率較為接近,均維持在
50%左右,而億田智能的毛利率低于
45%;2020H1,億田智能經(jīng)銷(xiāo)模式及經(jīng)銷(xiāo)模式下的集成灶產(chǎn)品毛利率分別提升至
45.84%/46.25%,實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē),主要原因系其對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格及結(jié)構(gòu)有所優(yōu)化,盈利能力持續(xù)增強(qiáng)。2.
公司層面:公司是如何通過(guò)品牌營(yíng)銷(xiāo)為經(jīng)銷(xiāo)商引流賦能的?集成灶上市公司實(shí)施精細(xì)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,進(jìn)行多樣化的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新和品牌推廣,建立自身的流量池,從而為公司發(fā)展提供拉力。目前,各公司已構(gòu)建由電視媒體、戶外媒體、新媒體等媒介組成的全方位品牌營(yíng)銷(xiāo)體系,加大品牌宣傳投入,迅速提升品牌知名度。其中,浙江美大在戶外廣告投入較多,覆蓋范圍較同業(yè)公司更大、更廣。與此同時(shí),新消費(fèi)人群細(xì)分,傳播途徑多樣化,短視頻、直播等手段層出不窮,集成灶企業(yè)對(duì)投放媒介結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化。以火星人為例,其在抖音等互聯(lián)網(wǎng)新媒體平臺(tái)的投放力度不斷加強(qiáng),抖音粉絲量和獲贊量明顯多于其他品牌,更有利于精準(zhǔn)直達(dá)目標(biāo)用戶,開(kāi)展高效轉(zhuǎn)化的營(yíng)銷(xiāo)推廣,以短平快的線上宣傳擴(kuò)大品牌影響力。三、諸多品牌先后入局,集成灶市場(chǎng)風(fēng)起云涌(一)非專(zhuān)業(yè)品牌的進(jìn)入對(duì)行業(yè)有何影響?1.
當(dāng)下集成灶行業(yè)的品牌格局是怎樣的?集成灶行業(yè)保持高熱度,市場(chǎng)空間廣闊,多維品牌空降入局,形成多方競(jìng)爭(zhēng)格局。從品牌數(shù)量來(lái)看,根據(jù)GfK中怡康的數(shù)據(jù),集成灶品牌從
2015
年的
83
個(gè)增加至
2020
年的
262
個(gè)。從品牌分類(lèi)來(lái)看,集成灶市場(chǎng)主要有五大派系:1)專(zhuān)業(yè)品牌:美大、火星人、帥豐、億田、森歌、奧田、板川、美多,等;2)綜合家電品牌:海爾、美的、TCL、奧克斯、長(zhǎng)虹,等;3)傳統(tǒng)廚衛(wèi)品牌:老板、方太、華帝、帥康、萬(wàn)和、櫻花、紅日、萬(wàn)家樂(lè)、德意,等;4)跨界品牌:榮事達(dá),等;5)電商品牌:歐尼爾、榮飛,等。各公司通過(guò)自主生產(chǎn)或控股專(zhuān)業(yè)公司、成立子品牌等方式進(jìn)入集成灶領(lǐng)域,形成“群雄割據(jù)”的局面。1)線上格局:行業(yè)集中度提升,馬太效應(yīng)加強(qiáng)。根據(jù)奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù),2020
年集成灶線上進(jìn)入
57
個(gè)品牌
和
738
個(gè)
機(jī)
型
,
退
出
41
個(gè)
品
牌
和
437
個(gè)
機(jī)
型
;
2021H1
的
CR3
、
CR5
、
CR10
分
別
提
高
至40.6%/52.1%/71.2%,2020
年的
TOP6
品牌合計(jì)占據(jù)超過(guò)一半(51.8%)的
市場(chǎng)份額,分別
是火星
人(19.0%)、森歌(8.0%)、美大(7.9%)、億田(6.4%)、奧田(5.7%)、帥豐(4.8%)。集成灶線上市場(chǎng)仍然存在較大的整合空間,頭部玩家均是專(zhuān)業(yè)集成灶品牌,腰尾部企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇。線上細(xì)分市場(chǎng):1)低端市場(chǎng)
2020
年
TOP5
品牌分別是
YUKIDA、榮飛、索太、華凌,其中華凌以
8.1%的市場(chǎng)份額空降第
4,同比增加
7.4pct;同時(shí)美的持續(xù)發(fā)力,以
2.2%的市場(chǎng)份額排名第
9,同比增加
1.9pct,美的系(美的/華凌)競(jìng)爭(zhēng)力逐步提升。2)中端市場(chǎng)
TOP5
品牌分別是火星人、森歌、美的、奧田、億田,其中美的市場(chǎng)份額同比增加
4.9pct,奧田同比增加
5.2pct;同時(shí),華凌入局中端市場(chǎng)排名第
9,美的系影響力進(jìn)一步擴(kuò)大。3)高端市場(chǎng)
TOP5
品牌分別是火星人、美大、億田、帥豐、奧田,各品牌加強(qiáng)布局,競(jìng)爭(zhēng)激烈,其中帥豐、奧田、美大、火星人的市場(chǎng)份額分別同比增加
6.8/5.7/5.4/1.0pct。整體來(lái)看,專(zhuān)業(yè)品牌、綜合家電品牌、傳統(tǒng)廚衛(wèi)品牌、跨界品牌、電商品牌都能在中低端市場(chǎng)分一杯羹,但在高端市場(chǎng)中,專(zhuān)業(yè)品牌占據(jù)頭部位置。2)線下格局:行業(yè)集中度下滑,但頭部效應(yīng)顯著。根據(jù)奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù),2020
年集成灶線下進(jìn)入
21
個(gè)品牌和
237
個(gè)
機(jī)
型
,
退
出
10
個(gè)品牌和
119
個(gè)
機(jī)
型
;
2021H1
的
CR3
、
CR5
、
CR10
分
別
降
低
至50.6%/67.8%/82.5%,但是明顯高于線上市場(chǎng),2020
年的
TOP4
品牌合計(jì)占據(jù)接近三分之二(62.3%)的市場(chǎng)份額,分別是美大(19.6%)、帥康(15.4%)、火星人(14.4%)、美的(12.9%)。集成灶線下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,傳統(tǒng)廚衛(wèi)品牌和綜合家電品牌已擠入頭部行列,且頭部品牌的優(yōu)勢(shì)持續(xù)放大,優(yōu)勝劣汰將成為市場(chǎng)主旋律。2.
非專(zhuān)業(yè)品牌的玩法又是怎樣的?廚衛(wèi)巨頭創(chuàng)新集成灶技術(shù)、集成廚電產(chǎn)品形態(tài),推動(dòng)市場(chǎng)供給優(yōu)化,不同產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)普及教育聯(lián)合覆蓋。從產(chǎn)品和解決方案來(lái)看,各品牌打法有所差異,比如老板強(qiáng)化套系化銷(xiāo)售策略,以吸油煙機(jī)規(guī)模占有率提升為核心,賦能集成灶品類(lèi),為消費(fèi)者提供專(zhuān)業(yè)的廚房電器解決方案;華帝采用套系化家電以及場(chǎng)景化解決方案,優(yōu)化廚房空間利用率;海爾通過(guò)三翼鳥(niǎo)打造一站式定制廚房,提供前中后期家居家電配套一條龍服務(wù)。1)各品牌通過(guò)集成灶技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)行差異化布局,搶奪正在成長(zhǎng)的增量市場(chǎng)。以自清洗功能為例,2020
年線下自清洗集成灶規(guī)模達(dá)到
4,157.7
萬(wàn)元,同比
2019
年實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng),且新品投放多于高端價(jià)位,16,000-19,999
價(jià)格段新品額占比達(dá)到
13.1%。帥康、美的、萬(wàn)家樂(lè)等品牌以消費(fèi)需求出發(fā),改進(jìn)集成灶的清洗便捷性及安全性,與專(zhuān)業(yè)品牌搶占競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。根據(jù)奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù),2020
年線下自清洗類(lèi)產(chǎn)品中,TOP5
均是非專(zhuān)業(yè)品牌,其中帥康、美的、萬(wàn)家樂(lè)分別以
30.5%/11.8%/9.9%的零售額份額位居前三,合計(jì)搶占超過(guò)一半的細(xì)分市場(chǎng)份額。2)各綜合品牌和廚衛(wèi)品牌除了推出集成灶產(chǎn)品以外,還通過(guò)開(kāi)始通過(guò)跨界機(jī)型進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)。老板推出的集成油煙機(jī)以及方太推出的集成烹飪中心,既滿足集成烹飪廚電消費(fèi)升級(jí)需求,又給集成灶市場(chǎng)帶來(lái)新一輪的供給優(yōu)化,同時(shí)將倒逼專(zhuān)業(yè)品牌加快集成灶技術(shù)的創(chuàng)新力度,推動(dòng)產(chǎn)品品質(zhì)和功能的持續(xù)創(chuàng)新。當(dāng)前,從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看,集成灶行業(yè)仍處于高速成長(zhǎng)期,集成烹飪中心和集成油煙機(jī)的零售額占比較低,集成廚電與集成灶產(chǎn)品協(xié)同關(guān)系大于競(jìng)爭(zhēng)沖突,在低滲透率的前提下,兩者由于具有相同或類(lèi)似功能,從而實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)普及教育的聯(lián)合覆蓋,有利于加速集成觀念的滲透,催動(dòng)市場(chǎng)更快的成長(zhǎng)。(二)專(zhuān)業(yè)品牌發(fā)展的窗口期還有多長(zhǎng)?1.
綜合和廚衛(wèi)品牌的入局會(huì)擠壓專(zhuān)業(yè)品牌的成長(zhǎng)空間嗎?1)傳統(tǒng)廚電的銷(xiāo)售渠道更加多元,以一二線城市為主陣地。集成灶企業(yè)將一級(jí)渠道下沉至縣級(jí)專(zhuān)賣(mài)店的經(jīng)銷(xiāo)商模式形成了其獨(dú)特的渠道競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),但目前的主流渠道仍集中在傳統(tǒng)的建材市場(chǎng),整體渠道相對(duì)狹窄,存在客流少、體驗(yàn)難的問(wèn)題。同時(shí),相對(duì)于綜合和廚衛(wèi)品牌,專(zhuān)業(yè)集成灶企業(yè)資金實(shí)力和規(guī)模效應(yīng)不強(qiáng),長(zhǎng)期依賴(lài)盤(pán)踞在前者不宜覆蓋的空白區(qū)域即三四線城市和農(nóng)村地區(qū),同時(shí)基于產(chǎn)品形態(tài)成書(shū)時(shí)間較晚,一二線城市對(duì)集成灶的認(rèn)知度不高。GfK中怡康
2019
年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,集成灶行業(yè)約
90%市場(chǎng)來(lái)源于三四級(jí)縣鎮(zhèn)級(jí)市場(chǎng)。面對(duì)當(dāng)前中國(guó)家庭消費(fèi)需求的不斷升級(jí),消費(fèi)者對(duì)于廚房烹飪的健康、綠色和安全等要求也越來(lái)越多,無(wú)論是一二級(jí)市場(chǎng),還是三四級(jí)市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)于集成廚電和集成灶產(chǎn)品的需求始終并存。綜合家電和傳統(tǒng)廚衛(wèi)企業(yè)在一二線城市擁有現(xiàn)成的線下渠道資源與知名度,具有品牌拉動(dòng)力優(yōu)勢(shì)。根據(jù)奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù),2020
年線下集成灶綜合品牌在一、二線城市的增長(zhǎng)分別達(dá)到
80.6%/106.3%,增速遙遙領(lǐng)先于專(zhuān)業(yè)品牌。在線下
KA渠道中,老板的零售額份額為
2.7%,上升
20
位排名第
7。隨著傳統(tǒng)集成灶企業(yè)對(duì)電商重視程度的提升,以及“農(nóng)村包圍城市”戰(zhàn)術(shù)的實(shí)施,當(dāng)下及未來(lái)的渠道和市場(chǎng)之爭(zhēng)會(huì)更加激烈。2)以老板電器為代表的綜合廚電巨頭依托品牌布局+品牌建設(shè)賦能多元渠道。老板電器采用渠道層級(jí)更加扁平化的代理制營(yíng)銷(xiāo)模式,目前老板電器已覆蓋全國(guó)所有一二級(jí)市場(chǎng),全國(guó)擁有超過(guò)
3,500
家精英專(zhuān)賣(mài)店,其中銷(xiāo)售規(guī)模破百萬(wàn)的門(mén)店有
2,000
余家。同時(shí),老板電器通過(guò)控股子公司名氣及金帝生產(chǎn)和銷(xiāo)售集成灶產(chǎn)品,共享核心技術(shù)與供應(yīng)鏈,擴(kuò)大公司在集成灶行業(yè)的市場(chǎng)份額。2021
年,名氣圍繞集成品類(lèi)與集成廚房,積極探索新零售模式,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)線上、線下雙向賦能;金帝聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新,推出雙腔集成灶系列產(chǎn)品,滿足更多烹飪需求。2022
年,智能集成廚房生態(tài)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建成后將進(jìn)一步提升老板電器的集成化廚電產(chǎn)品的研發(fā)與制造能力。此外,老板電器立足“創(chuàng)造中國(guó)新廚房”理念,深化品牌高端定位,2020
年連續(xù)第
7
年入圍“Brandz最具價(jià)值中國(guó)品牌
100
強(qiáng)”,以
9.48
億美元品牌價(jià)值位居廚電行業(yè)第一名,并作為
2022
年杭州亞運(yùn)會(huì)官方家用廚電獨(dú)家供應(yīng)商,助推城市亞運(yùn)、品牌亞運(yùn)建設(shè)。老板電器通過(guò)多品牌+多品類(lèi)+強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)帶動(dòng)集成廚電產(chǎn)品銷(xiāo)售,其中集成灶銷(xiāo)售金額從
2018
年的
0.97
億元增長(zhǎng)至
2020
年的
2.59
億元,CAGR達(dá)到
63.26%,嵌入式一體機(jī)更是以
34.0%的份額拿下
2021H1
行業(yè)線下零售額第一名,呈現(xiàn)出勢(shì)如破竹的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2.
專(zhuān)業(yè)品牌中哪些企業(yè)會(huì)脫穎而出?在集成灶行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、其他品牌強(qiáng)勢(shì)入局的背景下,一部分專(zhuān)業(yè)品牌會(huì)被市場(chǎng)淘汰,另一部分專(zhuān)業(yè)品牌會(huì)不斷提高競(jìng)爭(zhēng)能力,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中找到立足之處。我們認(rèn)為,集成灶專(zhuān)業(yè)品牌中的頭部企業(yè)會(huì)在窗口期中通過(guò)產(chǎn)能擴(kuò)張和產(chǎn)品差異化等策略保持自身優(yōu)勢(shì),搶占先機(jī),剩者為王。1)產(chǎn)能擴(kuò)張:集成灶消費(fèi)空間廣闊,上市公司均有擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃。浙江美大具有先發(fā)優(yōu)勢(shì),集成灶現(xiàn)有產(chǎn)能已達(dá)到
55
萬(wàn)臺(tái),大幅領(lǐng)先于億田智能(17.5
萬(wàn)臺(tái))、火星人(16.5
萬(wàn)臺(tái))、帥豐電器(16
萬(wàn)臺(tái));未來(lái)四家公司均擬新增集成灶產(chǎn)能,其中浙江美大擴(kuò)產(chǎn)
80
萬(wàn)臺(tái),未來(lái)可達(dá)產(chǎn)
135
萬(wàn)臺(tái),帥豐電器、火星人、億田智能分別擴(kuò)產(chǎn)
40/25/15
萬(wàn)臺(tái),未來(lái)分別可達(dá)產(chǎn)
56/41.5/32.5
萬(wàn)臺(tái)。同時(shí),浙江美大的集成灶產(chǎn)量從
2017
年的
24.05萬(wàn)臺(tái)增長(zhǎng)至
2020
年的
40.48
萬(wàn)臺(tái),火星人的產(chǎn)銷(xiāo)量分別從
2017
年的
11.88/10.85
萬(wàn)臺(tái)增長(zhǎng)至
2020
年的26.01/23.79
萬(wàn)臺(tái),帥豐電器和億田智能產(chǎn)銷(xiāo)量增長(zhǎng)相對(duì)緩慢或保持穩(wěn)定。2)產(chǎn)品差異化:未來(lái)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于創(chuàng)造產(chǎn)品差異化優(yōu)勢(shì),以避免瓜分市場(chǎng)和搶占市場(chǎng)份額為目的的價(jià)格戰(zhàn),提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)品差異化主要應(yīng)用于產(chǎn)品的核心層次與形式層次:核心層次主要通過(guò)技術(shù)邊際創(chuàng)新實(shí)施產(chǎn)品的差異化;形式層次通過(guò)提高質(zhì)量、美化外觀等方面實(shí)施產(chǎn)品的差別化。技術(shù)邊際創(chuàng)新:集成灶企業(yè)加大
R&D投入,正確地進(jìn)行技術(shù)決策、產(chǎn)品決策。在研發(fā)支出方面,2017-2020
年,各公司的研發(fā)支出整體增長(zhǎng),2020
年浙江美大和
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