水果陳列標準

顧客的需求就是我們追求的目標水果陳列標準生鮮采購部.

顧客的需求就是我們追求的目標黃金位置次黃金位置客流經(jīng)過次數(shù)最多的通道兩側(cè)、堆頭和端頭顧客除了要購買商品經(jīng)過次數(shù)較少的區(qū)域客流經(jīng)過次數(shù)相對較多的位置盛產(chǎn)的季節(jié)性商品、新上市商品，高毛利、高流量商品，促銷且低損耗商品高損耗商品，低流量、耐儲存商品高流量、低損耗商品，反季節(jié)商品一般位置一、首先確定貨架的黃金位置、次黃金位置和一般位置。.

顧客的需求就是我們追求的目標二、按商品品類陳列：水果商品分類：西瓜類、甜瓜類、蜜瓜類、梨類、蘋果類、葡萄類、桃類、杏李類、漿果類、柑桔類、棗類、熱帶水果類、精品水果類、其它類。

各小類商品陳列順序：1、西瓜類：陳列順序：黃金蒂西瓜、特小鳳、地雷西瓜、黑皮西瓜、無籽西瓜、黑美人西瓜2、甜瓜類：陳列順序：綠寶、白寶、一窩猴、井田瓜、齊田瓜3、蜜瓜類：陳列順序：伊利莎白瓜、白蘭瓜、黃金蜜、網(wǎng)紋瓜、狀元瓜、豐田瓜、伽師瓜、哈密瓜.

顧客的需求就是我們追求的目標瓜類陳列要求:按照自然生長方向、形狀、大小、顏色搭配陳列，陽面向外、且要講求平穩(wěn)、安全。.

顧客的需求就是我們追求的目標4、梨類：陳列順序：香梨、貢梨、雪梨、豐水梨、水晶梨、圓黃梨、碭山梨、萊陽梨.

顧客的需求就是我們追求的目標5、蘋果類：陳列順序：富士蘋果、印度青蘋果、國光蘋果、旺林蘋果、嘎拉蘋果、金帥蘋果蘋果梨類陳列要求:（1）側(cè)正面整齊陳列（蒂部向上，橫切面展示），顏色搭配，把其最漂亮的一面朝向顧客。（2）有網(wǎng)套直接用網(wǎng)套陳列，減少磨損。套網(wǎng)套，保護果面減少損耗側(cè)正面向上.

顧客的需求就是我們追求的目標6、葡萄類：陳列順序：巨峰葡萄、玫瑰香葡萄、無籽葡萄、美人指葡萄、大澤山葡萄、紅提、青提陳列要求：按其自然生長方向整齊陳列，少上勤上。.

顧客的需求就是我們追求的目標7、桃杏李類：陳列順序：紅油桃、青油桃、白油桃、開口笑油桃、青州桃、扁桃、春雪桃、川島桃、九寶桃、寒露蜜桃、中華壽桃、杏、李陳列要求：（1）按商品顏色搭配陳列。

（2）中空陳列，減少損耗。標價牌與商品一一對應(yīng).

顧客的需求就是我們追求的目標8、漿果類陳列順序：(1)紅圣女、黃圣女、千禧果、櫻桃蕃茄、春桃柿子陳列要求：盡量包裝銷售，否則要有專人售賣。.

顧客的需求就是我們追求的目標9、柑桔類：陳列順序：金桔、貢桔、年桔、桔子、象山紅桔、沙糖桔、江西蜜桔、蘆柑、蓬柑、臍橙、冰糖橙、胡柚、蜜柚、波蜜柚陳列要求：按果形大小依次陳列，同時要采用中空陳列體現(xiàn)量感且損耗小。.

顧客的需求就是我們追求的目標10、棗類：陳列要求：中空陳列體現(xiàn)量感，少上勤上。假底.

顧客的需求就是我們追求的目標11、精品水果、熱帶水果：陳列順序：(1)紅蛇果、青蛇果、姬那果、青貝梨、紅貝梨、綠橙、澳桔、澳橙、檸檬、青柚、紅柚、楊桃、芭樂、火龍果、釋伽果、蓮霧、黑布郎、紅布朗、山竹、太陽果、牛油果、青提、紅提、澳芒、木瓜、榴蓮(2)芒果小類：姚芒、金龍芒、象牙芒、臺農(nóng)芒、蘋果芒陳列要求：將有較強對比度的商品搭配陳列，如：紅（紅蛇）、綠（青蛇）橙（精品臍橙），同時也要結(jié)合商品的大小、果形依次陳列。.

顧客的需求就是我們追求的目標.

顧客的需求就是我們追求的目標12、包裝水果：陳列要求：（1）陳列在黃金位置，設(shè)置包裝水果陳列專區(qū)，并要充分展示出來，并按品類、形狀、大小、顏色搭配陳列。（2）包裝水果的品質(zhì)要達到可包裝的標準。（3）包裝水果的標簽統(tǒng)一貼在右下角。切塊水果色條搭配果籃底部墊高體現(xiàn)豐滿.

顧客的需求就是我們追求的目標三、特殊商品的陳列：1、主題促銷商品：陳列要求：集中陳列，用空中KT板、POP、促銷人員現(xiàn)場介紹等輔助手段來襯托整體效果。.

顧客的需求就是我們追求的目標2、節(jié)日性商品：陳列要求：根據(jù)節(jié)日特點,將相關(guān)商品集中、突出的大氣陳列,增強節(jié)日氛圍。.

顧客的需求就是我們追求的目標3、新上市品種：陳列要求：標明新品營養(yǎng)價值、特點以及食用方法等文字說明，加大顧客對品的認知。.

顧客的需求就是我們追