特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計建立及特許經(jīng)營手冊2

如何構(gòu)建成功的特許經(jīng)營體系

Howtofranchiseyourenterprise?李維華第五講特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計、建立及特許經(jīng)營手冊

1/33特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計動態(tài)設(shè)計靜態(tài)設(shè)計網(wǎng)絡(luò)的組織結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)的管理體系體系宏觀發(fā)展戰(zhàn)略開店方式城市布點策略2/33特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計靜態(tài)的設(shè)計之網(wǎng)絡(luò)組織結(jié)構(gòu)

但根據(jù)各個企業(yè)自己的實際情況，這個特許經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)可以有相應(yīng)變化。比如：

1、有的盟主和特許經(jīng)營總部是合二為一的

2、有的特許人不設(shè)置區(qū)域加盟商這一環(huán)節(jié)，而是直接招募加盟單店

3、有的特許人只建立區(qū)域主加盟商而沒有區(qū)域次加盟商

4、有的特許人只建立區(qū)域次加盟商而沒有區(qū)域主加盟商

5、……

標(biāo)準特許經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)圖3/33盟主特許經(jīng)營總部區(qū)域主加盟商直營店加盟單店直營店區(qū)域次加盟商直營店加盟單店直營店根據(jù)FDS中國多年的顧問咨詢實踐總結(jié)，一個完善的特許經(jīng)營管理體系應(yīng)充分體現(xiàn)總部對加盟商“授權(quán)、溝通、支持、控制”四大功能。

特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計靜態(tài)的設(shè)計之網(wǎng)絡(luò)管理體系

特許經(jīng)營總部顧客特許人（總公司）加盟商（單店）委托授權(quán)、支持、溝通、控制信息系統(tǒng)財務(wù)系統(tǒng)營運系統(tǒng)配送系統(tǒng)培訓(xùn)系統(tǒng)企劃系統(tǒng)授權(quán)系統(tǒng)4/33特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計動態(tài)的設(shè)計動態(tài)設(shè)計

體系宏觀發(fā)展戰(zhàn)略開店方式城市布點策略其內(nèi)容主要指特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)的未來拓展計劃，包括特許人在時間上、地域上、戰(zhàn)略方針上等方面的體系發(fā)展規(guī)劃。

5/33一個特許經(jīng)營體系通?？梢杂?種宏觀發(fā)展戰(zhàn)略

1、以總部所在地或已有單店所在地的某幾個地區(qū)為試點與基地，待體系成熟后再向臨近擴展。（潤澤堂、摸錯門）這個戰(zhàn)略規(guī)劃主要適于體系尚不成熟、特許人缺乏啟動大面積網(wǎng)絡(luò)的資源、已有市場領(lǐng)域的市場容量較為可觀等情況的企業(yè)。優(yōu)點是企業(yè)的特許經(jīng)營體系發(fā)展穩(wěn)重，加盟的成功率高

缺點就是發(fā)展緩慢并很容易喪失市場機會。因為現(xiàn)在的市場競爭模仿性很好，一旦體系的模式被其他企業(yè)模仿并在其余地區(qū)快速復(fù)制，原企業(yè)將喪失寶貴的市場機會。特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計動態(tài)的設(shè)計之一體系宏觀發(fā)展戰(zhàn)略

6/332、不以總部所在地為起點，而是在全國劃出幾個具有影響力和輻射力的地區(qū)建立試點，然后再以各個試點為中心向各自的臨近拓展。（中天特車、量膚現(xiàn)配）這種擴張計劃適于有一定實力、資源較為充裕、體系行業(yè)得到公眾認識需要一段時間、企業(yè)的后勤供應(yīng)能力強大、企業(yè)的管理和控制系統(tǒng)完善的企業(yè)。優(yōu)點是企業(yè)可以在全國的大市場中快速形成輻射效應(yīng)和帶動效應(yīng)，企業(yè)可以籍此發(fā)現(xiàn)企業(yè)自身的許多問題并及時改善，為企業(yè)的下一步大面積全面擴張奠定雄厚基礎(chǔ)。

缺點就是企業(yè)需要付出許多因距離和分散而產(chǎn)生的巨大成本，比如運輸、商品配送、信息管理、現(xiàn)場監(jiān)督、會議、培訓(xùn)等，而且，各個地區(qū)的沒有過度性的現(xiàn)實差異也使體系的管理變得很復(fù)雜。網(wǎng)絡(luò)競爭力比較脆弱，依靠形象的一致所產(chǎn)生的聯(lián)合宣傳的廣告優(yōu)勢不強。

特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計動態(tài)的設(shè)計之一體系宏觀發(fā)展戰(zhàn)略

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3、把全國進行劃區(qū)，同時啟動全國網(wǎng)絡(luò)，待體系成熟后伺機進行體系的國際化。（三九、杉杉、同仁、大楊創(chuàng)世）這種網(wǎng)絡(luò)拓展計劃適于實力雄厚、資源豐實、體系成熟、特許人擴張野心強烈的企業(yè)。

優(yōu)點就是企業(yè)可以快速地占領(lǐng)盡可能大的市場區(qū)域并形成局部壟斷形式，從此為企業(yè)帶來巨大利益。

缺點就是企業(yè)在廣告宣傳及體系市場推廣方面的花費巨大、可能因擴張?zhí)於啊按筌S進”的失敗風(fēng)險、網(wǎng)絡(luò)的其余能力很難與體系的快速發(fā)展協(xié)調(diào)（比如配送能力的不足、信息管理的欠缺、單店監(jiān)控力度達不到等）。特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計動態(tài)的設(shè)計之一體系宏觀發(fā)展戰(zhàn)略

8/334、沒有特別的指定發(fā)展區(qū)域，以加盟者為準。（愛爾）這種網(wǎng)絡(luò)的拓展適于實力較差、單店和總部之間聯(lián)系性相對較少、單店的運營更多地依靠受許人或加盟商的企業(yè)。

優(yōu)點是特許人企業(yè)不必花費巨大的市場推廣費用來規(guī)劃市場、招募加盟商。

缺點就是這是企業(yè)的一種消極應(yīng)戰(zhàn)策略，擴張速度和質(zhì)量都不理想，且因為總部沒有足夠的實力和意愿去密切關(guān)注受許人（加盟商）的實際運營而容易造成體系品牌的毀壞。特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計動態(tài)的設(shè)計之一體系宏觀發(fā)展戰(zhàn)略

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5、劃定某個大致的區(qū)域，全力建設(shè)小范圍的特許經(jīng)營體系，待體系成熟后再擴展。（首佳房地產(chǎn)）這種戰(zhàn)略適合于體系尚不成熟、特許人企業(yè)需要用本地市場積累實力、企業(yè)單店的運營成功與否和企業(yè)本身的一些不可分割性質(zhì)有關(guān)（比如名人效應(yīng)、地區(qū)特色等）、外地競爭激烈的企業(yè)。

優(yōu)點是企業(yè)可以集中資源在本地市場占據(jù)優(yōu)勢地位

缺點是損失了大量的外部市場機會。特許經(jīng)營管理體系整體設(shè)計動態(tài)的設(shè)計之一體系宏觀發(fā)展戰(zhàn)略

10/33在具體的開開店方式上上，特許人人可以有至至少兩種基基本的選擇擇：1、單獨開開店當(dāng)特許經(jīng)營營開展初期期，因地難難覓、管銷銷費用偏高高，可采用用單獨開店店的方式。。這樣，一一方面可以以測試單店店運作的順順暢情況，，另一方面面也可以測測試當(dāng)?shù)厥惺袌鰧蔚甑晷螒B(tài)及產(chǎn)產(chǎn)品的接受受度。一般般來說，此此階段通常常為開店前前兩年采用用的策略。。2、集體開開店特許經(jīng)營的的連鎖店在在各重要地地點都有開開店，且體體系的知名名度足夠、、消費者接接受度高以以后，即可可依序在全全國各城市市采用同一一城市同時時有3家～～5家開幕幕的集體開開店方式。。此階段通通常為開店店第二年或或第三年起起采用的策策略。特許經(jīng)營管管理體系整整體設(shè)計動態(tài)的設(shè)計計之二開店方式11/33布點即搶占占版圖的實實際行動，，不同的環(huán)環(huán)境有著不不同的布局局策略，如如下四種策策略可供特特許人企業(yè)業(yè)選擇應(yīng)用用：1、搶占市市鎮(zhèn)的黃金金地段（浪莎的北北京代理商商）所謂“人潮潮即錢潮””，這是因因為人群匯匯集的商業(yè)業(yè)精華區(qū)是是人們主要要的消費地地點，因此此將店開在在該區(qū)的黃黃金地段，，是零售業(yè)業(yè)者搶占市市場時常用用的策略，，尤其為搶搶占初級市市場或初次次投入市場場者所慣于于使用。但但其缺點是競爭者多多、店面租租金昂貴。。2、社區(qū)開開店（嬰幼店））隨著生活水水準的提高高，各城市市市區(qū)都有有紛紛向外外拓展的趨趨勢，并因因此而形成成一個個獨獨立自主的的社區(qū)型商商圈，因此此新興的社社區(qū)可以做做為零售單單店攻占的的目標(biāo)。但但其缺點是市場容量量常有一個個上限，因因此，單店店應(yīng)計算好好足夠的市市場容量來來保證單店店的生存與與贏利。特許經(jīng)營管管理體系整整體設(shè)計動態(tài)的設(shè)計計之三布點策略12/333、交通要要道開店（停車住宿宿、修車））所謂路開到到哪里，人人就走到哪哪里。有道道路的地方方就有車潮潮或人潮。。所以，貫貫穿各城市市的主要道道路常常成成為特許經(jīng)經(jīng)營企業(yè)拓拓張單店的的另一戰(zhàn)場場。其缺點是季節(jié)變化化、天氣變變化、市政政規(guī)劃變化化等會影響響單店的生生意。4、主要客客戶群體旁旁邊開店（學(xué)校的書書店）因為單店之之所以選擇擇某地址，，其目的就就是為了便便于潛在顧顧客的到來來和購買，，因此，單單店應(yīng)學(xué)會會分析自己己的潛在顧顧客都聚集集在什么地地方，然后后在其旁邊邊開點即可可達到非常常好的營業(yè)業(yè)效果。比比如文具、、文化、書書籍之類店店就可以選選擇在學(xué)校校的旁邊等等。其缺點是如同社區(qū)區(qū)開店一樣樣，也有一一個消費上上限的瓶項項問題。特許經(jīng)營管管理體系整整體設(shè)計動態(tài)的設(shè)計計之三布點策略13/33特許經(jīng)營的的單店布點點是隨著特特許人企業(yè)業(yè)不同的經(jīng)經(jīng)營階段而而有不同的的策略，而而設(shè)點的依據(jù)據(jù)除了必須考考慮后勤補給的可達性之之外，最主主要的還應(yīng)應(yīng)考慮每一一間單店所所需的市場規(guī)模。而多大的的市場規(guī)模模可維持一一間單店的的生存是開開店初期所所需要評估估出來的。。在布點的計計劃中，每每一城市應(yīng)應(yīng)依據(jù)消費費能力或消消費人口，，來估計出出市場容量量，并精確確預(yù)估可開開店數(shù)。當(dāng)當(dāng)每一城、、鎮(zhèn)有了基基本開店數(shù)數(shù)后，就可可根據(jù)特許許人的體系系發(fā)展策略略來設(shè)定布布店計劃了了。特許經(jīng)營管管理體系整整體設(shè)計動態(tài)的設(shè)計計之三布點策略14/33設(shè)點依據(jù)特許經(jīng)營管管理體系的的建立在上階段的的設(shè)計完成成之后，接接下來的工工作便是按按照設(shè)計的的模式建設(shè)設(shè)特許經(jīng)營營管理體系系，并在實實踐中完善善原先的設(shè)設(shè)計，同時時進一步提提煉出企業(yè)業(yè)的工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)權(quán)和/或或知識產(chǎn)權(quán)權(quán)，亦即準準備特許出出去的經(jīng)營營模式。在此階段實實際建立的的過程中，，要達成兩兩個最基本本的目標(biāo)：：1、建立并并實際運營營特許體系系的樣板店、總總部及特許許網(wǎng)絡(luò)。2、完成兩套手冊的提煉和完完善工作，，亦即單店店手冊和總總部手冊。。15/33實踐考核指指標(biāo)文本考核指指標(biāo)兩套考核指指標(biāo)特許經(jīng)營管管理體系的的建立樣板店建立立、試運營營以及完善善單店手冊冊在正式講述述總部的樣樣板店建設(shè)設(shè)并試運營營之前，我我們首先要要對樣板店店的有關(guān)知知識有一個個基本的了了解。在類型上，，一個特許許經(jīng)營體系系的樣板店店有許多種種，其基本本的三種是是：總部建立與與管理的區(qū)域受許人人建立與管管理的區(qū)域受許人或或單店加盟商商建立而由總總部指定為樣樣板店16/33樣板店的投資資方式特許經(jīng)營管理理體系的建立立樣板店建立、、試運營以及及完善單店手手冊17/33樣板店的數(shù)量量、輻射區(qū)域域在數(shù)量上，為了便于該樣樣板店輻射區(qū)區(qū)域內(nèi)的單店店、潛在受許許人等相關(guān)人人員學(xué)習(xí)、培培訓(xùn)和參觀等等，樣板店應(yīng)應(yīng)在每個可輻射射的區(qū)域內(nèi)都都應(yīng)建立一個個。而可輻射的區(qū)區(qū)域大小，則由特許人根根據(jù)實際區(qū)域域的交通情況況、可能來店店的人員數(shù)量量和頻率、樣樣板店本身的的投資成本等等因素來人為為地劃定。樣板店因為““樣板”而受受到的影響是是多方面的，，我們應(yīng)全面面地看待這些些影響。因為樣板店具具有和要承擔(dān)擔(dān)別的單店所所沒有的一些些工作，比如如接待來訪者、、參觀者、作為培訓(xùn)實習(xí)基地地、試驗新的技術(shù)術(shù)和產(chǎn)品等，所以它的的經(jīng)營會受到到一定影響。。這些影響里既既有正面的因素，比如因“樣樣板”效應(yīng)而而吸引更多的的顧客、具有有更高的知名名度、獲得總總部或區(qū)域受受許人的額外外關(guān)注、人氣氣也更旺等。。但也有一些消極的因素，比如因為承承擔(dān)額外任務(wù)務(wù)而需要更多多的花費、試試驗失敗造成成的影響、非非顧客人員的的擁擠而影響響店內(nèi)生意、、實習(xí)生的上上崗影響了產(chǎn)產(chǎn)品與服務(wù)的的質(zhì)量等。特許經(jīng)營管理理體系的建立立樣板店建立、、試運營以及及完善單店手手冊18/33樣板店受到的的正、反影響響此處的特許經(jīng)經(jīng)營體系擴張張工作本階段段所指的樣板板店是總部所所建立并管理理的整個特許許經(jīng)營體系的的最原始的樣樣板店，它是是：所有特許經(jīng)營營體系的復(fù)制制“原件”特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)絡(luò)的原始節(jié)點點特許人工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)權(quán)和/或知知識產(chǎn)權(quán)濃縮縮后的外化組組合體特許人繼續(xù)研研究開發(fā)更先先進的工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)權(quán)和/或知知識產(chǎn)權(quán)基地地檢驗前期特許許經(jīng)營設(shè)計實實效性的最佳佳地點受許人及其余余相關(guān)人員接接受培訓(xùn)、實實習(xí)、參觀的的樣板潛在受許人認認識特許經(jīng)營營體系的一面面鏡子促使?jié)撛谑茉S許人下決心加加盟的關(guān)鍵場場所特許經(jīng)營體系系核心競爭力力的源泉和表表現(xiàn)形式企業(yè)驗證單店店魅力增強特許經(jīng)營營項目工作組組特許經(jīng)營戰(zhàn)戰(zhàn)略的信心的的機會因此，這個或或這些樣板店店的建設(shè)對于于特許人及整整個特許經(jīng)營營體系而言是是至關(guān)重要的的，如果特許許人企業(yè)想通通過特許經(jīng)營營的方式走向向成功，那就就從建設(shè)一個個成功的樣板板店開始吧。。特許經(jīng)營管理理體系的建立立樣板店建立、、試運營以及及完善單店手手冊19/33樣板店的意義義在樣板店的建建設(shè)上，企業(yè)應(yīng)遵照前前面設(shè)計的單單店模式進行行樣板店的建建設(shè)，并在建建設(shè)的實際過過程中，隨時時發(fā)現(xiàn)問題，，隨時更改和和記錄關(guān)于單單店的設(shè)計內(nèi)內(nèi)容。如果可能，最最好的辦法是是，總部成立立一個單店工作小組組，它專門、、全程、全面面地跟蹤樣板板店的建設(shè)全全過程和單店店營運的方方方面面。如果果特許人的所所有樣板店并并不是從零開開始建設(shè)，而而是從已有的的店改裝而來來，那么負責(zé)單店手冊冊完善的樣板板店的小組在在建設(shè)以后的的加盟店時進進行全程的跟跟蹤和全面的的接觸。這樣，這個小小組就可以非非常方便、高高效地參與單單店的建設(shè)，，并保持單店店手冊的隨時時更新和完善善。他們將來必定定是在理論與與實踐上的建建設(shè)單店、管管理單店、運運營單店的專專家，企業(yè)也可以借借此機會為自自己培養(yǎng)出一一批將來營建建單店的骨干干人員。特許經(jīng)營管理理體系的建立立樣板店建立、、試運營以及及完善單店手手冊20/33單店跟蹤小組組在樣板店的建建設(shè)數(shù)量上，，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自自己的體系拓拓展戰(zhàn)略來定定。如果體系決定定在幾個不同的區(qū)區(qū)域同時推廣與建設(shè)特特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)絡(luò)，那么它就就應(yīng)在這幾個個區(qū)域分別建建設(shè)模式一致致的樣板店。。這樣的好處處是，不同地地區(qū)的獨特市市場環(huán)境會使使原先設(shè)計的的單店經(jīng)營模模式承受更復(fù)復(fù)雜的考驗、、總部或特許許人也可以在在不同的市場場環(huán)境下摸索索一條可以推推而廣之的單單店經(jīng)營模式式之路。如果總部只是想摸索關(guān)關(guān)于單店建設(shè)設(shè)和營運的一一些規(guī)律并只只在有限區(qū)域域內(nèi)進行特許經(jīng)營營體系的試擴擴張，那么特特許人企業(yè)就就可以只在本本區(qū)域內(nèi)建設(shè)設(shè)一家樣板店店，待成熟后后再向外推廣廣。特許經(jīng)營管理理體系的建立立樣板店建立、、試運營以及及完善單店手手冊21/33樣板店的建設(shè)設(shè)數(shù)量為了使這個樣樣板店可以真真正成為特許許經(jīng)營體系日日后諸單店的的“樣板”。。企業(yè)應(yīng)注意在在建設(shè)樣板店店的過程中，，使單店的投投資與管理等等方面真正成成為一個獨立的實體，而不能能依舊保持總總部或特許人人的一個直營營店那樣的性性質(zhì)。比如在計算樣樣板店的投資資收益上，應(yīng)應(yīng)該照樣列出出一個加盟費費以及別的將將來的受許人人或加盟商需需要付出的費費用，這樣計計算的結(jié)果才才更有“樣板板”性。一旦旦樣板店建立立起來后，企企業(yè)應(yīng)使其獨獨立運營和獨獨立核算，這這樣可以確保保將來的單店店加盟商得到到驗證，亦即即驗證加盟商商的單店是否否可以贏利。。特許經(jīng)營管理理體系的建立立樣板店建立、、試運營以及及完善單店手手冊22/33樣板店在投資資與管理等方方面要真正成成為一個獨立立的實體特許經(jīng)營管理理體系的建立立總部及網(wǎng)絡(luò)體體系的建立、、試運營并完完善總部手冊冊本階段的重要要任務(wù)就是特特許經(jīng)營總部部的建立、網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)雛形的建建設(shè)及試運營營，同時，在在此建設(shè)與運運營的過程中中，還要把總總部的手冊系系列進行修正正與完善。同樣，總部及及網(wǎng)絡(luò)雛形的的建設(shè)也要遵循前面階段的設(shè)設(shè)計，并組建建一個專門的總部及及體系小組進行全程地參參與、全面地地接觸，這樣樣可以為特許許經(jīng)營體系培培養(yǎng)一批將來來特許經(jīng)營體體系管理的專專家、更有效效率地完善總總部系列手冊冊。23/33專門的總部及及體系小組但是需要注意意的是，在某某種程度上而而言，總部的手冊比比單店的兩本本手冊更具有有動態(tài)性，因為總部的的管理和營運運水平、方法法、技術(shù)等都都需要與時俱俱進地隨時更更新，而且，，只要體系有有延伸，總部部的職能就會會發(fā)生改變，，至少在職能能的數(shù)量上需需要增加。因因此，總部及體系的的工作小組要要有長期完善善總部系列手手冊的思想準準備。為了防止小小組中人員的的變遷而給總總部系列手冊冊的延續(xù)性帶帶來的傷害，，企業(yè)應(yīng)盡量量使此小組人人員保持穩(wěn)定定，同時采取取積極的個人人資源企業(yè)化化、隱性知識識顯性化的知知識管理（KM,KnowledgeManagement）策略和手段。。特許經(jīng)營管理理體系的建立立總部及網(wǎng)絡(luò)體體系的建立、、試運營并完完善總部手冊冊24/33動態(tài)完善總部部手冊在建設(shè)總部及及網(wǎng)絡(luò)體系的的過程中，將將來整個體系系正常運營所所需要的一些些外部合作伙伴伴在這時也應(yīng)應(yīng)得到聯(lián)絡(luò)。特許人企業(yè)業(yè)可以和包括括：產(chǎn)品供應(yīng)商裝修商運輸物流公司司設(shè)備制造商工具供應(yīng)商體系文件函單單等的設(shè)計印印刷商廣告商金融部門信息服務(wù)部門門等進行洽談，以以確認他們有有能力、愿意意并同意以優(yōu)惠、長期、、穩(wěn)定、互利利的合作方式與與本企業(yè)進行行戰(zhàn)略聯(lián)盟式式的合作。特許經(jīng)營管理理體系的建立立總部及網(wǎng)絡(luò)體體系的建立、、試運營并完完善總部手冊冊25/33聯(lián)絡(luò)外部合作作伙伴必要的時候，，此階段可以以招聘將來特許許經(jīng)營體系所所需要的工作作人員，使他們早點點熟悉體系的的歷史、早點點在初期就進進入體系的實實際運營，這這樣對于他們們?nèi)蘸蟮墓ぷ髯鳌τ谔卦S許經(jīng)營體系的的高效運轉(zhuǎn)都都是大有裨益益的。在建設(shè)特許經(jīng)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)的雛雛形時，企業(yè)業(yè)同時也應(yīng)注注意搜集關(guān)于潛在在受許人的一一些信息，比如社會人人士對樣板店店、總部及網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)體系的反反映等。特許經(jīng)營管理理體系的建立立總部及網(wǎng)絡(luò)體體系的建立、、試運營并完完善總部手冊冊26/33招聘新人、搜搜集潛在受許許人信息特許經(jīng)營手冊冊特許經(jīng)營手冊冊對于特許經(jīng)經(jīng)營體系是至關(guān)重要的，因為它是特許人自己知知識和經(jīng)驗的的回顧、總結(jié)結(jié)、提煉與升升華，凝結(jié)了了特許人商業(yè)業(yè)經(jīng)營的核心心競爭力精神神，是特許人工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)權(quán)和/或知知識產(chǎn)權(quán)的物物化形式。它是特許人知識的的總結(jié)，是特許人和受許許人之間特許許權(quán)成功轉(zhuǎn)移移和特許經(jīng)營體系得以成功功延續(xù)的保證證。因而，鑒于于手冊的重要要性，有人把把手冊稱為特特許經(jīng)營體系系的“憲法””。特許人在開展展特許經(jīng)營之之前必須做好好的一樣工作作就是編寫出出自己的特許許經(jīng)營體系手手冊，這是那那些正在或?qū)⒁獙嵭刑卦S許經(jīng)營的企業(yè)業(yè)所必須完成成的最前提和和最基本的工工作之一，正正所謂“立國先立法法”。手冊編寫的的好壞不僅反反映了特許人人的水平和素素質(zhì)，也將直直接影響整個個特許經(jīng)營體體系日后的運運轉(zhuǎn)是否良性性和高效。受許人在加盟盟前考察特許許人的主要內(nèi)容之之一就是查看看特許人是否否有完備的手手冊，在加盟初期的培培訓(xùn)中主要接接受的技術(shù)、知識識和方法等也也是手冊里的的內(nèi)容，大多多數(shù)特許人的的培訓(xùn)教材基基本就是以手手冊為主，受受許人在加盟盟后的運營中中主要依據(jù)的的也是特許經(jīng)經(jīng)營手冊。所以，特許經(jīng)經(jīng)營的雙方都都必須認真學(xué)學(xué)習(xí)手冊的有有關(guān)知識，因因為實踐證明明，許多特許許經(jīng)營體系失失敗的最主要要原因之一就就是手冊的缺缺陷。27/33按照使用者的的不同，特許許經(jīng)營手冊可可以分為四個個大的類別：招募文件、、總部手冊、、分部或區(qū)域域加盟商手冊冊和單店手冊冊。每個大類類里又可以再再細分為若干干小類?？偛渴謨允强偛繛榱颂靥卦S經(jīng)營體系系的良性運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)而編制的對對于整個特許許經(jīng)營體系運運營、管理的的工作指導(dǎo)，，其使用者主主要為總部或或特許人，必必要時可以將將部分交由受受許人或加盟盟商使用。這這是特許人自自己進行特許許經(jīng)營體系運運營與管理的的依據(jù)。單店手冊的使用者所所有特許經(jīng)經(jīng)營的單元元店，包括括總部、分分部的直營營店和特許許經(jīng)營加盟盟店。其內(nèi)內(nèi)容是關(guān)于于一個單店店建設(shè)前、、建設(shè)中及及建設(shè)后的的所有流程程和步驟。。分部或區(qū)域域加盟商手手冊的內(nèi)容主要要是描述分分部或區(qū)域域加盟商如如何開展工工作的原則則、流程和和具體的技技術(shù)等。招募文件（第六講，，即下一講講再講）是由特許人人發(fā)出的精精練、概括括地介紹自自己特許經(jīng)經(jīng)營體系狀狀況并吸引引潛在受許許人加盟的的文件，受受許人可以以根據(jù)招募募文件的資資料大致地地了解特許許人的狀況況，并按照照上面的聯(lián)聯(lián)系方式（（電話、傳傳真、e-mail、地址、申請請表等）與與特許人進進行進一步步的商談。。特許經(jīng)營手手冊28/33特許經(jīng)營手手冊之一總部手冊通常，我們們按照特許許經(jīng)營總部的職能能進行手冊冊的再細分分，亦即總部部或特許人人的每一種種職能對應(yīng)應(yīng)著有一部部手冊作為為指導(dǎo)：《F總部總則》、《F總部人力資源管管理手冊》、《《F總部行政管理手冊》、《《F組織職能手冊》、《《F總部財務(wù)管理手冊》、《《F總部商品管理手冊》、《《F總部產(chǎn)品知識手手冊》、《F總部招募管理手冊》、《《F總部營建管理手冊》、《《F總部銷售管理手冊》、《《F總部樣板店管理理手冊》、《《F總部商品配送管管理手冊》、《《F總部信息系統(tǒng)管管理手冊》、《《F總部培訓(xùn)手冊》、《《F總部督導(dǎo)操作