《微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)》練習(xí)

《微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)》練習(xí)一、單項(xiàng)選擇題1．下列說法正確的是()A．培養(yǎng)基是為微生物的生長繁殖提供營養(yǎng)的基質(zhì)B．同一種物質(zhì)不可能既作碳源又作氮源C．除水以外的無機(jī)物只能提供無機(jī)鹽D．無機(jī)氮源不可能提供能量解析：同一物質(zhì)可能同時(shí)含有碳元素和氮元素能同時(shí)給微生物生長繁殖提供碳源和氮源，如牛肉膏和蛋白胨。除水以外的無機(jī)物如NaHCO3，既可以是碳源，也可以是氮源，不僅僅提供無機(jī)鹽。無機(jī)氮有時(shí)也能提供能量，如NH3被氧化時(shí)可以為硝化細(xì)菌提供能量。答案：A2．含C、H、O、N的大分子化合物可以作為()A．異養(yǎng)微生物的氮源、能源B．異養(yǎng)微生物的碳源、能源C．自養(yǎng)微生物的氮源、碳源、能源D．異養(yǎng)微生物的氮源、碳源、能源解析：含有C、H、O、N的化合物，可以是有機(jī)物，如蛋白質(zhì)等；也可以是無機(jī)物，NH4HCO3等。題干指出該化合物是大分子，就不可能是無機(jī)物NH4HCO3，只能是蛋白質(zhì)等。這種化合物可以培養(yǎng)異養(yǎng)型微生物，為其提供氮源、碳源、能源。答案：D3．下面對微生物培養(yǎng)中滅菌的理解不正確的是()A．防止雜菌污染B．滅菌就是殺死培養(yǎng)基中的雜菌C．培養(yǎng)基和培養(yǎng)設(shè)備都必須進(jìn)行滅菌、消毒D．滅菌必須在接種前答案：B4．自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別在于()A．碳源B．氮源C．無機(jī)鹽D．生長因子解析：自養(yǎng)型微生物主要包括進(jìn)行光合作用或進(jìn)行化能合成作用的微生物，他們能夠利用CO2來合成自身所需的有機(jī)物；而異養(yǎng)型微生物主要是直接利用外界的有機(jī)物來合成自生所需的有機(jī)物，所以他們培養(yǎng)基的主要差別就在于自養(yǎng)型微生物主要是利用無機(jī)物中的碳，而異養(yǎng)型微生物主要是利用有機(jī)物中的碳。答案：A5．制備平板培養(yǎng)基的步驟的正確順序是()①計(jì)算②稱量③滅菌④倒平板⑤溶化A．①②③⑤④B．①②⑤③④C．①②⑤④③D．①⑤②③④答案：B6．平板冷卻凝固后要將平板倒置，其意義是()A．利于大腸桿菌的接種B．防止雜菌污染C．利于培養(yǎng)基的冷卻D．防止皿蓋冷卻水倒流入培養(yǎng)基解析：平板冷凝后，皿蓋上會(huì)凝結(jié)水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好的揮發(fā)，又可以防止皿蓋上水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。答案：D7．純化大腸桿菌的步驟正確的是()A．樣品稀釋→劃線或涂布法分離→培養(yǎng)成單菌落B．樣品稀釋→培養(yǎng)成單菌落→劃線或涂布法分離C．樣品稀釋→劃線或涂布→分離→培養(yǎng)成單菌落D．樣品稀釋→劃線→涂布→分離→培養(yǎng)成單菌落解析：微生物的分離與純化主要包括樣品稀釋、劃線或涂布及培養(yǎng)三個(gè)基本步驟，其中劃線或涂布法是對微生物進(jìn)行分離，培養(yǎng)是將分離后的菌種培養(yǎng)成單個(gè)菌落。答案：A8．下列有關(guān)平板劃線接種法的操作錯(cuò)誤的是()A．將接種環(huán)放在火焰上灼燒B．將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中沾取一環(huán)菌液C．沾取菌液和劃線要在火焰旁進(jìn)行D．劃線是要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連答案：D9．現(xiàn)有菌液10mL，按下圖進(jìn)行系列稀釋，在最后一個(gè)試管中測得細(xì)菌數(shù)為20個(gè)，則未稀釋前的試管中有細(xì)菌()A．600個(gè)B．1200個(gè)C．2×107D．2×106解析：從本題的圖中可看出，每次都是稀釋10倍，總共稀釋6次，即稀釋106倍，最后一個(gè)試管為20個(gè)，即原來菌液中應(yīng)該有細(xì)菌2×107個(gè)。答案：C10．為了保持菌種的純凈需要進(jìn)行菌種的保藏，下列有關(guān)敘述不正確的是()A．對于頻繁使用的菌種，可以采用臨時(shí)保藏的方法B．臨時(shí)保藏的菌種一般是接種到試管的斜面培養(yǎng)基上C．臨時(shí)保藏菌種容易被污染或產(chǎn)生變異D．對于需要長期保存的菌種，可以采用低溫4℃保藏的方法解析：低溫4℃保藏屬于臨時(shí)保藏的方法。答案：D二、雙項(xiàng)選擇題11．耐冷菌是生活在低溫環(huán)境下的一類微生物，在0～5℃可生長繁殖，最高生長溫度一般在30℃左右。關(guān)于耐冷菌的下列選項(xiàng)中錯(cuò)誤的是()A．耐冷菌參與代謝的酶在低溫下失活B．不同取樣地點(diǎn)相比較，北方寒冷地區(qū)水土中較易分離出耐冷菌C．探究耐冷菌生活的最適溫度，自變量應(yīng)為溫度，無關(guān)變量應(yīng)相同且適宜D．分離純化耐冷菌的過程中，使用過的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過消毒處理后才能丟棄解析：耐冷菌生活在低溫環(huán)境下，酶有活性，使用過的培養(yǎng)基必須經(jīng)過滅菌處理后再丟棄，經(jīng)消毒可能還會(huì)存在細(xì)菌的芽孢。答案：AD12．關(guān)于滅菌和消毒的不正確理解是()A．滅菌是指殺滅環(huán)境中大部分微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子B．消毒和滅菌的實(shí)質(zhì)是相同的C．接種環(huán)用灼燒法滅菌D．常用的消毒方法有煮沸消毒法、紫外線消毒法、化學(xué)藥物消毒法解析：滅菌與消毒是兩個(gè)概念。滅菌是指殺滅一定環(huán)境中的所有微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子。根據(jù)不同的材料選用不同的滅菌方法，如接種環(huán)用火焰灼燒法，培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌法等。答案：AB三、非選擇題13．下表為牛肉膏、蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：牛肉膏蛋白胨NaClH2O瓊脂100mL(1)蛋白胨在培養(yǎng)基中的作用是_________________________________________________________________。(2)此培養(yǎng)基如要培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH值調(diào)至______________。(3)從配制培養(yǎng)基直到培養(yǎng)完成，所采用的預(yù)防雜菌感染的方法有：__________________________________________________________________。(4)在培養(yǎng)基凝固前要擱置斜面，其目的是______________________。(5)若用此培養(yǎng)基純化大腸桿菌，最常用的方法是_____________________、___________________，最終，使大腸桿菌在固體培養(yǎng)基上形成單個(gè)__________________，從而獲得純菌株。答案：(1)提供碳源、氮源、生長因子(2)酸性(3)高壓蒸汽滅菌、灼燒接種環(huán)、酒精棉擦手、棉塞塞試管口、在火焰旁接種(4)擴(kuò)大接種面積(5)平板劃線法稀釋涂布平板法菌落14．下圖是倒平板操作示意圖，請回答下列問題：(1)正確的操作順序是______________________。(2)平板冷凝后將平板倒置原因是__________________________________________________________________。(3)在倒平板過程中如果不小心將培養(yǎng)基濺在皿蓋和皿底之間的部位，這個(gè)平