植物營養(yǎng)學.培訓講學

植物營養(yǎng)與施肥(shīféi)原則第一章第一頁，共73頁。物質(wùzhì)和能量的“大循環(huán)”人類施肥活動根本(gēnběn)目的是調節(jié)這一環(huán)節(jié),向自然界獲取更多的能量。無機界

植物

人和動物

太陽能、熱、光（能量因子）二氧化碳、水、礦物質（物質因子）由微生物作用分解釋放能量到宇宙空間產品被食用轉移第二頁，共73頁。第一節(jié)植物(zhíwù)的營養(yǎng)成分植物體：水(75-95%)

干物質(5-25%)(占鮮體重)

干物質：揮發(fā)性氣態(tài)(qìtài)元素:C、H、O、N(90%以上)

不揮發(fā)物質(灰分):P、K、Ca、Mg、S、Fe、

Mn、Cu、Zn、Mo、B、Cl、Si、Na、Co、

Al、Ni、V、Se等。目前已在植物體內檢出70余種礦質元素.一.植物體的組成(zǔchénɡ)第三頁，共73頁。鹽土中生長(shēngzhǎng)的植物含Na多第四頁，共73頁。酸性土壤(tǔrǎng)上的植物含Al多第五頁，共73頁。水稻(shuǐdào)、小麥等禾谷類作含Si多第六頁，共73頁。馬鈴薯、甘薯(gānshǔ)含K多第七頁，共73頁。豆科作物含N多第八頁，共73頁。二.營養(yǎng)元素的分類(fēnlèi)營養(yǎng)元素在植物體內的含量不同(bùtónɡ)，所引起的作用也不同(bùtónɡ)，有些是偶然進入植物體內，有些元素在植物體內含量很少，但是是不可缺少的（溶液培養(yǎng)可以鑒別）必需營養(yǎng)元素的三個依據(jù)(yījù)1.如缺少某種營養(yǎng)元素,植物就不能完成生活史;2.必須營養(yǎng)元素的功能不能由其它營養(yǎng)元素代替;3.必須營養(yǎng)元素直接參與植物代謝作用.(一)必需營養(yǎng)元素:第九頁，共73頁。大量(dàliàng)與微量沒有嚴格的界限,隨著環(huán)境的變化微量元素含量可超過大量(dàliàng)元素含量。目前已發(fā)現(xiàn)(fāxiàn)16種必需營養(yǎng)元素:大量(dàliàng)營養(yǎng)元素：CHONPKCaMgS(占植物干重的0.1%以上)微量營養(yǎng)元素：C(1800)、N(1804)、P,K,Ca,Mg,S(1938)FeMnCuZnBMoCl(一般占植物干重的0.1%以下)第十頁，共73頁。任何一種營養(yǎng)元素的特殊(tèshū)功能都不能為其它元素所代替。兩個(liǎnɡɡè)重要的定律同等(tóngděng)重要律:必需營養(yǎng)元素在植物體內不論數(shù)量多少都是同等重要的。不可代替律:第十一頁，共73頁。在16種營養(yǎng)元素之外，還有一類營養(yǎng)元素，它們對一些植物的生長發(fā)育具有良好的作用，或為某些植物在特定條件下所必需，但不是所有(suǒyǒu)植物所必需，人們稱之為“有益元素”。其中主要包括：SiNaCoSeNiAl等。水稻(shuǐdào)Si、固氮作物Co、甜菜Na等。(二)有益(yǒuyì)元素第十二頁，共73頁。營養(yǎng)元素吸收形態(tài)生物化學功能第一組C、H、O、N、SCO2、HCO3-、H2O、O2、NO3-、NH4+、N2、SO4=、SO2離子來自土壤溶液氣體來自大氣是有機物質的主要組成成分，是酶催化過程中原子團的必需元素。通過氧化還原反應而同化第二組P、B、Si來自土壤溶液中的磷酸鹽、硼酸和硼酸鹽、硅酸鹽與植物中天然醇類進行酯化作用，磷酸酯參與能量轉換反應第三組K、Na、Mg、Ca、Mn、Cl來自土壤溶液的離子一般功能：形成滲透勢特殊功能：使酶蛋白的構造成為最佳狀態(tài)，以利酶的活化作用。兩種作用物之間的橋梁聯(lián)結，使非擴散和擴散的陰離子平衡第四組Fe、Cu、Zn、Mo來自土壤溶液的離子或螯合物主要以螯合物結合于輔基內，通過這些元素原子價的變化而傳遞電子按其生化作用和生理功能進行(jìnxíng)分類第十三頁，共73頁。根系(gēnxì)(為主):礦質元素吸收養(yǎng)分最多的部位是根尖以上的分生組織第二節(jié)植物(zhíwù)對養(yǎng)分的吸收吸收(xīshōu):是指營養(yǎng)物質由介質進入植物體內的過程。養(yǎng)分離子從土壤轉入植物體內包括兩個過程:即養(yǎng)分離子向根部遷移和根對養(yǎng)分離子的吸收。一.植物吸收養(yǎng)分的器官和途徑根冠根毛區(qū)伸長區(qū)分生區(qū)第十四頁，共73頁。吸收(xīshōu)途徑葉面(包括(bāokuò)莖表面)：CO2O2H2OSO2葉面滲透也可吸收礦質元素,如噴施尿素KH2PO4微量元素等。介質(jièzhì)溶液細胞壁水膜細胞壁(自由空間)原生質膜細胞內部無論那種方式都是按以下途徑吸收:第十五頁，共73頁。自由空間:

是指在植物體某些器官組織內或細胞中能允許外部(wàibù)溶液自由擴散進入的那部分空間。

由三部分組成:1.細胞間隙2.細胞壁微孔3.細胞壁與原生質膜之間的空隙第十六頁，共73頁。二、養(yǎng)分離子向根部(ɡēnbù)遷移養(yǎng)分離子向根部遷移有三個途徑:

①截獲②擴散③質流③①②根土壤第十七頁，共73頁。截獲:是指根系在土壤里伸展過程中吸收直接接觸到的養(yǎng)分。對移動性小的離子較重要.如Cu、Mg.（10％）質流(集流)：是因植物蒸騰作用而引起的土壤養(yǎng)分隨土壤水分流動的運動。速度較快,但要求水分和離子濃度(nóngdù)足夠大。NO3－之類高溶解性的離子主要吸收機質.N、Ca、B、Mo質流擴散：是指土壤溶液中當某種養(yǎng)分的濃度(nóngdù)出現(xiàn)差異時所引起的養(yǎng)分運動。速度較慢,每天只有幾毫米.離子濃度(nóngdù)及含水量影響P、K擴散。第十八頁，共73頁。三、植物對離子態(tài)養(yǎng)分(yǎngfèn)的吸收(陽離子吸收)被動吸收：養(yǎng)分進入根細胞內需消耗能量的屬物理或化學(huàxué)的作用(非代謝吸收)。是植物吸收養(yǎng)分的初級階段。

主動吸收:凡是養(yǎng)分進入細胞內需要消耗能量的,具有選擇性。如逆濃度吸收(代謝吸收)。第十九頁，共73頁。載體學說:生物膜上具有某些分子,它們有載運(zǎiyùn)離子通過生物膜的能力,它們對某種離子具有專性結合點,因而可以選擇性的運載某種離子通過生物膜目前，從能量的觀點和酶的動力學原理來研究植物主動(zhǔdòng)吸收養(yǎng)分的原因，提出載體學說和離子泵學說。A.離子通過膜的傳遞方式B.配合能量消耗CCCCACCCCADPATPPiB~P~P~P離子載體（選擇結合面）“活化載體”~PCC膜內細胞質膜膜外膜外膜內細胞質線粒體第二十頁，共73頁。B.磷酸化載體與某種選擇性離子結合向質膜內轉移磷酸化載體+離子

磷酸化載體-離子C.磷酸化載體-離子在磷酸酯酶作用下解離,于質膜內側釋放離子進入細胞內磷酸化載體-離子

磷酸酯酶

載體+離子+無機磷酸(Pi)

類脂層細胞內

D.在細胞內的線粒體或葉綠體作用下,形成ATPADP＋Pi

線粒體或葉綠體ATPA.載體由吸收過程中獲得能量載體+ATP

磷酸激酶磷酸化載體+ADP總的看來.整個運輸過程(guòchéng)是:離子＋ATP運輸離子＋ADP＋Pi膜外膜內第二十一頁，共73頁。載體學說比較完善的從理論上解釋了關于離子主動(zhǔdòng)吸收中的三個基本過程：A離子選擇性吸收(xīshōu)B離子通過質膜C在質膜中轉移和離子吸收(xīshōu)與代謝作用的密切關系第二十二頁，共73頁。指離子泵可以在逆電化學勢梯度的情況下將離子泵入或泵出細胞(xìbāo)膜。細胞(xìbāo)膜上的蛋白質復合體(ATP酶)，它使ATP分解,放出能量,驅使H+泵出膜外.這樣?？缳|膜或產生pH梯度,因而促使膜外陽離子吸收到細胞(xìbāo)中去,這樣抵消了膜的電化學勢,需要再分解ATP重復上面的過程。ATP＋H2O-----------OP(OH)3＋ADP-＋H+陰離子也是由這種形式進行的：ADP-＋H2O----------ADP＋OH－離子(lízǐ)泵學說:第二十三頁，共73頁。第二十四頁，共73頁。離子通道(IonCannel)是另一種吸收養(yǎng)分的形式,它也是由一類離子載體組成的,如由兩個短稈菌肽A組合(zǔhé)在一起即為一個離子通道,允許K+、Na+通過,而不允許Cu2＋、Mg2+通過。第二十五頁，共73頁。陰離子進入與細胞色素系統(tǒng)(xìtǒng)密切相關，細胞色素中心部分含有鐵原子，鐵由二價變三價，導致細胞色素的還原與氧化，陰離子便沿著電子傳遞的相反方向進入細胞。四、根系(gēnxì)對陰離子的吸收陰離子呼吸(hūxī)學說:(瑞典著名植物生理學家Lundegardh)這一學說有致命的弱點，很少有人贊同。第二十六頁，共73頁。質子(zhìzǐ)－陰離子“共運輸”陰離子先同質子結合而質子化，帶正電荷，可為帶負電的細胞質所吸引，所以陰離子吸收與陽離子的吸收在原理(yuánlǐ)上是類同的，不同的是在陰離子吸收的同時，質子又返回細胞質內。使膜外H+濃度降低，因而植物吸收陰離子后會使介質中pH值提高。第二十七頁，共73頁。例如：大麥吸收賴氨酸，玉米吸收甘氨酸，水稻幼苗能直接吸收各種氨基酸或核甘酸及核酸。究竟有機(yǒujī)養(yǎng)分以什么方式進入根細胞，尚無肯定結論。有機(yǒujī)養(yǎng)料的吸收由膜上透過酶作為載體運入細胞，這個過程需消耗能量。也有人用“胞飲”現(xiàn)象了解釋有機(yǒujī)物的吸收。如蓖麻、松樹根尖都有這種現(xiàn)象。五、植物對有機態(tài)養(yǎng)分(yǎngfèn)的吸收用滅菌培養(yǎng),示蹤元素(yuánsù)進行試驗表明,植物根系不僅能夠吸收礦質養(yǎng)分,也能吸收有機養(yǎng)分。（A）(B)(C)(D)(E)(F)第二十八頁，共73頁。根外營養(yǎng)(yíngyǎng):植物葉片(包括一部分莖)吸收養(yǎng)料并營養(yǎng)(yíngyǎng)其本身的現(xiàn)象。六、葉部吸收(xīshōu)(根外營養(yǎng))葉部吸收養(yǎng)分的形態(tài)(xíngtài)和機制與根部類似,吸收養(yǎng)分是從葉片角質層和氣孔進入,最后通過質膜進入細胞內。意義:

當土壤環(huán)境和水分過多或過干等造成根系營養(yǎng)吸收受阻或作物生長后期根系活動衰退時,葉面吸收養(yǎng)料可以彌補根系吸收養(yǎng)料不足,但只能做為根系營養(yǎng)的一種補充,而不能代替。第二十九頁，共73頁。自1844年法國植物學家E.Gris把FeSO4溶液涂抹在發(fā)黃的葡萄葉片上用以矯正因缺鐵引起的黃葉病以來，葉面施肥在生產實踐中的應用及機理的研究有了長足的發(fā)展。1940年，美國開始用尿素作為根外追肥并獲得成功。但某些農業(yè)科學家對葉面肥的作用依舊保持懷疑，認為葉面吸收養(yǎng)分是一個不清楚的過程，只在某些特殊條件下有一定的效果。事實上，關于葉面滲透吸收養(yǎng)分機理的研究遠遠落后(luòhòu)于葉面肥的實際應用。第三十頁，共73頁。在世界范圍(fànwéi)內，葉面施肥已經(jīng)成為重要的高產栽培管理措施之一，葉面施肥至少可以解決生產中的某些特殊的問題：1、土壤施用微量元素肥料，往往引起養(yǎng)分固定，有效性降低，施用效果差。采用葉面施肥(shīféi)即可快速，經(jīng)濟的矯治微量元素的缺乏，是微量元素施肥(shīféi)的主導措施。第三十一頁，共73頁。2、葉面施肥,各種養(yǎng)分物質可直接從葉片進入體內，參入代謝過程，比土壤施肥快。如土施尿素、硫酸銨等氮肥，最快速度也必須有3－4天才能見效，而通過(tōngguò)葉面施肥，1－2小時就可被葉片吸收50％左右。因此，可以及時快速的矯治生育期中營養(yǎng)元素的潛在缺乏，特別是在養(yǎng)分臨界期，通過(tōngguò)葉面施肥，不至于造成大幅度減產。第三十二頁，共73頁。4、在作物迅速生長期，通過葉面施肥補充(bǔchōng)根系吸收的不足，發(fā)揮高產品種的最大潛力。5、施用葉面噴肥，在蔬菜作物上可減少(jiǎnshǎo)推薦施氮的25％，而維持同等產量，從而減少(jiǎnshǎo)土壤殘留礦質氮和植物體內硝酸鹽含量，減少(jiǎnshǎo)對地下水的污染。3、在脅迫條件下，如土壤(tǔrǎng)干旱，養(yǎng)分有效性低，通過葉面施肥及時補充養(yǎng)分。第三十三頁，共73頁。6、在作物生育后期，根系活力下降土壤施肥不可能實施(shíshī)的情況下，通過葉面施肥可以促進灌漿，使籽粒飽滿。在谷類作物的生育后期，葉面施氮很容易增加籽粒蛋白質含量，在這段時期供應氮可以從葉片迅速地被再轉移，并直接的運輸?shù)秸谏L的籽粒中。第三十四頁，共73頁。7、葉面施肥可以改善農產品品質。如蘋果果實內的Ca含量是影響果實品質的重要指標(zhǐbiāo)，通過將Ca營養(yǎng)直接噴施于果實上，對防治生理缺鈣和提高果實硬度，延長儲藏性具有很好的效果。在蘋果上，研究既不影響內在品質又能增加色度的增色劑，以提高果實的外觀品質。第三十五頁，共73頁。近幾年來，葉面噴施劑有向多目的復合型發(fā)展的趨勢，如營養(yǎng)物質，調節(jié)劑，農藥的混合制劑，這種混合只能根據(jù)具體情況，如果盲目(mángmù)的混合使用，及造成浪費，有可能得不到好的效果。由于葉面噴施劑可以解決生產(shēngchǎn)中許多特殊的問題，因此對葉面的吸收運輸機理需要進行深入的研究，如果葉面肥沒有足夠的理論支持，其發(fā)展就會受到限制。第三十六頁，共73頁。環(huán)境對于植物和動物都有影響，但接受方式不一樣，植物只能被動地、有限地改變一些生理狀況(zhuàngkuàng)來適應。動物能動地避免，尋求合適的環(huán)境。第三節(jié)影響植物吸收養(yǎng)分(yǎngfèn)的外界環(huán)境條件第三十七頁，共73頁。能量的供應:吸收養(yǎng)料需要能量,光照充足,光合作用強度大,吸收的能量多,養(yǎng)分(yǎngfèn)吸收也多；酶的誘導和代謝途徑上需要光照、硝酸還原酶的激活需要光；蒸騰作用:光可調節(jié)葉子氣孔的開關,而影響蒸騰作用。一.光照(guāngzhào)第三十八頁，共73頁。在一定溫度范圍內，溫度增加，呼吸作用加強，植物吸收養(yǎng)分的能力也隨著增加。植物根系要求(yāoqiú)適宜的土壤溫度為15-25℃。大麥根際溫度以18℃為好，棉花28-30℃，玉米25-30℃，水稻30-32℃，馬鈴薯20℃，煙草22℃，甜瓜、西瓜、甜椒、番茄、茄子、菜豆適溫28-34℃，洋蔥、胡蘿卜、甘藍等適溫24-30℃。二.溫度(wēndù)第三十九頁，共73頁。水分對植物養(yǎng)分有兩方面的作用一方面可加速肥料的溶解和有機肥的礦化,促進養(yǎng)分釋放;另一方面釋放土壤中養(yǎng)分的濃度(nóngdù),并加速養(yǎng)分的流失.所以雨天不宜施肥,鉀肥在不正常氣候條件下的肥效遠遠超過正常年份,這是由于鉀能增強作物抗脅迫性。三.水分(shuǐfèn)第四十頁，共73頁。通氣有利于有氧呼吸，也有利于養(yǎng)分的吸收，因為有氧呼吸可形成較多的ATP，供陰陽離子的吸收。反之，土壤排水不良，呈嫌氣狀態(tài)，作物非但吸收養(yǎng)分少，甚至根部還有外滲,排水通氣后才能恢復(huīfù)，施肥常結合中耕除草，促使作物更好地吸收養(yǎng)分，提高肥料的利用率。四.通氣(tōngqì)第四十一頁，共73頁。在酸性反應中,植物吸收陰離子多于(duōyú)陽離子,而在堿性反應中,吸收陽離子多于(duōyú)陰離子。五.土壤(tǔrǎng)反應第四十二頁，共73頁。氮:氨化作用最適反應pH6.6-7.5硝化作用6.5-7.9氮的固定作用6.0-7.8總的反應約在6.0-8.0范圍內,在此反應范圍內,土壤(tǔrǎng)中有效氮含量較多土壤反應直接(zhíjiē)影響土壤微生物的活動(生物作用)和土中礦物質的溶解和沉淀(化學作用)因而間接影響了土壤中有效養(yǎng)分的多寡。氮第四十三頁，共73頁。磷:磷在土壤中pH以5.5-6.5最適當.鉀、鈣、鎂：pH值在6.0以上時含量(hánliàng)增加.硫:酸性土壤中往往缺硫.硼:B的情況較復雜,4.7-6.7時有效性最高。微量元素:酸性土壤中FeMnCuZn含量較多,pH超過6.0時，土壤有效鉬(Mo)含量(hánliàng)增高。第四十四頁，共73頁。第四十五頁，共73頁。植物對土壤溶液中某些養(yǎng)分的吸收速率,決定(juédìng)于該養(yǎng)分的濃度,這種關系不是直線關系,而是一種漸近曲線如下圖:六.養(yǎng)分(yǎngfèn)濃度吸收速率養(yǎng)分濃度第四十六頁，共73頁。

指植物可以直接吸收利用的那部分養(yǎng)分,包括水溶性、交換性、弱酸性。

指某種營養(yǎng)元素在土壤中有效和無效態(tài)含量的總和。養(yǎng)分全量:有效養(yǎng)分:第四十七頁，共73頁。當外部介質的離子進一步增加時,作物對離子的吸收會達到一個飽和點,對于多數(shù)離子來說這個(zhège)點約為0.1mM。超過這一點會出現(xiàn)動力學上與第一條曲線相似的第二條曲線，一般在10mM左右開始,這種現(xiàn)象稱之。離子吸收雙重(shuāngchóng)模式(二重圖型):V（?ol/g/h)0.1010510152025K+濃度(mM)第四十八頁，共73頁。離子間的拮抗作用:是指某一離子的存在能抑制另一離子的吸收。離子間的協(xié)助作用:某一離子的存在能促進另一離子的吸收。維茨效應:外部溶液中Ca2+Mg2+Al3+等二價及三價離子，特別是Ca2+能促進K+Rb+及Br-的吸收，根里面的Ca2+并不影響鉀的吸收。但維茨效應是有限度的，高濃度的Ca2+反而(fǎnér)要減少植物對其它離子的吸收。七.離子(lízǐ)間的相互作用第四十九頁，共73頁。BNZnMgCuCaMnKFeP拮抗(jiékànɡ)作用協(xié)助(xiézhù)作用營養(yǎng)元素間的拮抗作用(zuòyòng)和協(xié)助作用(zuòyòng)示意圖第五十頁，共73頁。耕作制度:復種指數(shù)的提高，不同作物吸收的養(yǎng)料不同，連茬毒素，作物的種植密度都影響?zhàn)B分的吸收。傳統(tǒng)耕作、免耕或少耕、改善土壤(tǔrǎng)條件、節(jié)省能源，提高表層土壤(tǔrǎng)的養(yǎng)分含量和生物活性。水漿管理:灌溉可以提供部分養(yǎng)分，排水和滲漏損失養(yǎng)分。施肥:注意的問題:用量和比例、副成分、副作用、肥料形態(tài)、位置和方式。八.耕作(gēngzuò)管理第五十一頁，共73頁。第四節(jié)植物(zhíwù)營養(yǎng)的遺傳性Imax(C-Cmin)Km＋(C-Cmin)-----------------------v＝Km＋(s)V(s)米氏方程v＝-------------植物對養(yǎng)分的吸收,運輸和利用(lìyòng)都屬基因型,就是說,同一作物不同的品種吸收養(yǎng)分的速率和最大速率以及對養(yǎng)分的親和力是不相同的考慮到根部(ɡēnbù)養(yǎng)分的外流則公式改為:(式中Imax為V;Cmin為外流養(yǎng)分濃度;C-Cmin為凈養(yǎng)分吸收量)第五十二頁，共73頁。在測定很多品種(pǐnzhǒng)的資料中，選擇Km值小，V值大，外流養(yǎng)分量微的品種(pǐnzhǒng)，以當?shù)仄贩N(pǐnzhǒng)作對照，進行大田試驗求出最高產量，這些品種(pǐnzhǒng)反映吸收養(yǎng)分速度和最大吸收速率均較快，對養(yǎng)分親和力較高，外流養(yǎng)分微量，說明肥料利用率高，達到省肥高產的目的。第五十三頁，共73頁。個性:不同(bùtónɡ)植物以及同一植物的不同(bùtónɡ)生育期所需養(yǎng)分不同(bùtónɡ)第五節(jié)植物的營養(yǎng)(yíngyǎng)特性一.植物營養(yǎng)(yíngyǎng)的共性

如水稻需Si，豆科植物需Co，塊莖、塊根類植物需K。豆科植物需N少。棉、麻需Na。油菜、糖用甜菜需B等。共性:

所有植物生長發(fā)育必需16種元素第五十四頁，共73頁。水稻：在營養(yǎng)生長期適于NH4-N到生殖生長期則適于NO3-N煙草：則以NO3-N較合適。不僅可提高產量,而且還可改善品質，增強燃燒醒，而NH4-N可增強煙草的芳香化合物，所以NH4NO3是煙草適宜的氮肥品種花卉：硝酸鹽型:一串紅.百日草.牽牛.共存型:香石竹.秋海棠.百合(bǎihé)類20-40%銨態(tài)氮共用型:唐菖蒲肥料不同(bùtónɡ)的形態(tài):NH4-NNO3-N第五十五頁，共73頁。磷的臨界期在幼苗(yòumiáo)期；玉米氮素最大效率期在喇叭口到抽穗初期；小麥氮素最大效率期在拔節(jié)到抽穗期；棉花氮素最大效率期是在開花結鈴期。二.植物(zhíwù)各生育期的營養(yǎng)特性植物通過根系由土壤中吸收養(yǎng)分的整個(zhěnggè)時期,就叫植物營養(yǎng)期。一般作物吸收三要素的規(guī)律是:生長初期吸收的數(shù)量和強度都較低,隨著生長期的推移,對營養(yǎng)物質的吸收逐漸增加,到成熟階段,又趨于減少。植物營養(yǎng)期:植物營養(yǎng)階段性:植物營養(yǎng)臨界期:是指營養(yǎng)元素過多或過少或營養(yǎng)元素間的不平衡,對于植物生長發(fā)育起著明顯不良的那段時間.第五十六頁，共73頁。例如：(NH4)2SO4為生理酸性(suānxìnɡ)肥料三.植物(zhíwù)營養(yǎng)的選擇性植物常根據(jù)自身的需要對外界環(huán)境中的養(yǎng)分有高度的選擇性。一般土壤含有較多的Si、Fe、Mn而植物吸收很少；相反，土壤中N、P、K含量較少，植物卻需要很多。因而(yīnér)施入的肥料必然會出現(xiàn)陰陽離子吸收不平衡的現(xiàn)象。生理酸(堿)性肥料:(physiologicalacidic[alkaline]fertilizer)由于植物選擇性吸收肥料中的某一離子,而使土壤變酸或變堿的肥料稱之。NaNO3為生理堿性肥料第五十七頁，共73頁。CaO/P2O5>1.3作為可利用難溶性磷的一個生理指標,各種作物對磷灰石的相對感應(gǎnyìng)的遞減次序為:蘿卜菜>大豆>豌豆>蕎麥>小白菜>番茄>燕麥>紫苜蓿>菠菜>黑麥草四.植物(zhíwù)根系的特性根的陽離子交換量(CEC):每百克干重(ɡànzhònɡ)(根)所含全部交換性陽離子(Ca、Mg、K、Na)的毫克當量數(shù)稱之。作物吸鈣的能力：是指作物能吸收難溶性磷酸鹽中磷的能力。根的CEC較大的作物,對難溶性磷酸鹽具有較大的吸收能力,因為它與Ca的結合能力較大,故能利用難溶性磷酸鹽中的磷,根據(jù)CaO/P2O5的比率來衡量這一能力。第五十八頁，共73頁。水稻在缺氧土壤中生長，盡管土壤中有大量亞鐵離子、有機酸，甚至還有硫化氫等有害的還原物質，但危害不大，主要是水稻根中還有一條“乙醇(yǐchún)酸途徑”可產生過氧化氫，是水稻根部產生氧化力的一條特殊代謝途徑。施用氮肥能促進提高根系氧化力；氮肥施用要深淺結合。作物(zuòwù)根系代謝作用第五十九頁，共73頁。五.根際和根內微生物與作物(zuòwù)營養(yǎng)的關系根際:是指作物根系對土壤理化、生物性質(xìngzhì)能產生顯著影響的那部分特殊的“根區(qū)域”通常指根表周圍1-4mm土壤。各種作物(zuòwù)生長期間，根部常分泌各種代謝產物，由于作物(zuòwù)種類不同，以及不同的生育期，其代謝方式不同，所以根部分泌的種類和數(shù)量也是經(jīng)常更換著的。第六十頁，共73頁。小麥根分泌物有各種糖、氨基酸、有機酸、核苷酸和酶；豆科植物根分泌物有含氮化合物，氨基酸、酰胺比禾本科植物要多些，因此與根部相適應的微生物無論在種類或數(shù)量上必然也會更替改變著。在一般情況下，分布在根群附近的微生物比其它部分要多10倍或數(shù)十倍。微生物參入植物的營養(yǎng)作應，不少微生物能把有機質礦質化，產生大量(dàliàng)CO2和無機養(yǎng)分，根際微生物能間接地供給植物養(yǎng)分。第六十一頁，共73頁。細菌化營養(yǎng)類型:固氮菌真菌化營養(yǎng)類型:菌根.不僅能吸收水分和養(yǎng)分，轉而營養(yǎng)植物，有的還能形成生長素，促進植株(zhízhū)根系生長。植物接種菌肥如:根瘤菌劑、固氮菌劑以及菌根的菌劑，以利于作物的生長。第六十二頁，共73頁。植物生產是植物利用日光光能制造有機物質，它屬第一性生產；動物生產是利用植物生產的物質來進行(jìnxíng)的，是能量和養(yǎng)分再分配，屬第二性生產。第六節(jié)合理施肥(shīféi)的原則一.肥料與農業(yè)(nóngyè)生態(tài)研究農業(yè)生產，應建立農業(yè)生態(tài)的觀點，施肥也不例外。第六十三頁，共73頁。陸地(lùdì)生物系統(tǒng)中養(yǎng)分和能量的轉換植物土壤有機質動物土壤微生物有機和無機養(yǎng)分日光熱能熱能熱能有機養(yǎng)分無機養(yǎng)分有機肥料能量合理施肥能促進生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，加速并擴大(kuòdà)植物和動物的生產。有機肥與化肥(huàféi)的施用產生的問題:只施用有機肥不能大幅度提高產量,只用化肥(huàféi)又產生污染等第六十四頁，共73頁。三.有機肥與化肥(huàféi)配施的優(yōu)越性我國1949-1987年33年的肥料(féiliào)結構N:P2O5:K2O=1:0.4～0.46:0.35～0.50化肥養(yǎng)分含量單一，但肥效(féixiào)快。且養(yǎng)分含量高，同時也要污染環(huán)境。我國有機肥料與化學肥料配合使用的施肥體制。有機肥料養(yǎng)分全面，但肥效慢；長久，但養(yǎng)分含量低有機肥料與化肥配合施用，其營養(yǎng)效果在等養(yǎng)分含量條件下，配合施用的超過單施化肥或單施有機肥的，施用時間愈長，效果愈好。第六十五頁，共73頁。化學氮肥能促進有機氮的礦化率，提高有機肥的肥效，而有機氮的存在可促進化學氮的生物固定，減少無機氮的損失。有機肥與無機磷配合能提高磷的有效性，有機肥能活化土壤中的磷，還能減少磷肥在土壤中的固定。主要原因(yuán